Upload
loganathan-chinnasamy
View
85
Download
8
Embed Size (px)
DESCRIPTION
Cooking
Citation preview
30 வகை� ஃப்ரூட்ஸ் சகையல்
உடலுக்குத் தே�வையா�ன அவைனத்து சத்துக்கவை�யும் தே�ரடியா�க �ரக்கூடியாவை
பழங்கள் மட்டும்��ன். அ�ன�ல்��ன்... க�ட்டு �ழ்க்வைக �டத்�#யா தேடர்கள்,
முன&ர்கள், ர&ஷி(கள், ச)த்�ர்கள் என அவைனரும் தே��ய், நொ��டியா.ன்றி)
ஆதேர�க்க#யாம�க �ழ்ந்��ர்கள். அவ்�வு ஏன்... இன்வைறிக்கும்கூட க�ட்டில்
பழங்கவை�த் �#ன்தேறி உயா.ர் �ழும் .லங்கு மற்றும் பறிவைகவை� எடுத்துக்
நொக�ள்ளுங் கதே�ன்... அவைநொயால்ல�ம் எத்�வைன அழக�க �ழ்க்வைகவையா �கர்த்�#க்
நொக�ண்டிருக்க#ன்றின.
உடலின் ஜீரண உறுப்புகவை� பலப்படுத்�#, எலும்புகளுக்கு லுவூட்டி, ரத்�த்வை�
சுத்�ப்படுத்�# என பல ழ&க�&லும் உ�வும் பழங்கள்... என்நொறின்றும் இ�வைமவையாயும் �ரக்கூடியா
அற்பு� வைத்�#யாரும்கூட!
அத்�வைகயா பழங்க�&ல் 30 வைக நொரச)ப.கவை� அசத்�ல�க நொசய்து க�ட்டியா.ருக்க#றி�ர் �ங்க�ல்லூர்
பத்ம�. அவை அவைனத்தும் நொசஃப் ரஜி&ன&யா.ன் வைக ண்ணத்�#ல் அழகழக�க இங்தேக இடம்
ப.டிக்க#ன்றின.
பழ நொரச)ப.கவை� நொசய்து நொக�டுத்து ஃதேபம&லிவையா பரசப்படுத்துங்கள்!
பதேல பருப்பு வைட
துரம் பருப்பு, கடவைலப்பருப்புடன் ச)றி)து உளுத்�ம்பருப்பு, க�ய்ந்� ம&�க�ய், இஞ்ச),
கறி)தேப்ப.வைல, நொபருங்க�யாம், 2 பல் பூண்டு, உப்பு, ��ன்கு �க்க��& தேசர்த்து அவைரத்து
வைடக��க �ட்டி எண்நொணயா.ல் நொப�ர&க்கவும். பருப்பு வைடயா.ன�ல் ஏற்படும் �யுத்
நொ��ல்வைல, இந்� வைடவையாச் ச�ப்ப.டும்தேப�து ஏற்பட�து.
சுலபம�ன ச)ப்ஸ்
உருவை�க்க#ழங்வைக நொமல்லியா ட்டங்க��க சீ., உப்பு தேசர்த்து தேக வைத்து, நொயா.லில்
�ன்றி�க உலர்த்�# டப்ப�.ல் வைத்து.டுங்கள். தே�வைப்படும்தேப�து ம&�க�ய் தூள்
தேசர்த்து ச)ப்ஸா�க நொப�ர&த்துக் நொக�ள்�ல�ம்.
நொக�ட்டு ரசம்
ம&�கு, சீரகத்துடன் ஒரு கரண்டி துரம்பருப்வைபச் தேசர்த்து அவைரத்து வைத்துக் நொக�ள்ளுங்கள்.
பு�&வையா கவைரத்து, அவைரத்�ப் நொப�டிவையா தேசர்த்து, உப்பு, மஞ்சள் தூள், நொபருங்க�யாத்தூள் தேசர்த்து
நொக��#க்க வைத்��ல்... சட்நொடன சுவையா�ன 'நொக�ட்டு ரசம்' நொரடி!
இஞ்ச) பச்சடி
இஞ்ச), பச்வைச ம&�க�வையாப் நொப�டியா�க �றுக்க#, �யா.ருடன் தேசர்த்து கலக்கவும். ச)றி)து எண்நொணயா.ல்
சீரகம் ���&த்துக் நொக�ட்டின�ல் இஞ்ச) பச்சடி நொரடி! ஜீரணத்துக்கும் ம&கவும் �ல்லது.
பல� கறி)
பல�க் நொக�ட்வைடவையா �ன்றி�க தேக வைத்து, ச)று துண்டுக��க �றுக்கவும். எண்நொணயா.ல் கடுகு,
உளுத்�ம்பருப்பு, க�ய்ந்� ம&�க�ய், நொபருங்க�யாத்தூள் ���&த்து, பல�க் நொக�ட்வைட துண்டுகவை�
தேப�டவும். இ�#ல் மஞ்சள்தூள், உப்பு, தே�ங்க�ய், ம�ங்க�ய் துருல் தேசர்த்து க#�றி) இறிக்கவும்.
பல�ப்பழ சக்கரட்டி
தே�கைவய�னகைவ: பல�ச்சுவை�கள் - 20, நொல்லம் - 200 க#ர�ம், முந்�#ர&ப்பருப்பு - 10,
ஏலக்க�ய்த்தூள் - ச)றி)��வு, நொ�ய் - 100 ம&.லி.
செசய்முகை�: சுவை�யா.ல் உள்� நொக�ட்வைடகவை� நீக்க#, ச)று துண்டுக��க �றுக்க#, ச)றி)து நொ�ய்யா.ல்
�க்கவும். �ன்றி�க �ங்க#யாதும் ம&க்ஸியா.ல் .ழு��க அவைரக்கவும். நொல்லத்வை� இடித்து ச)றி)து
�ண்ணீர&ல் கவைரயா.ட்டு டிகட்டி நொகட்டியா�க ப�கு க�ய்ச்சவும். உருட்டும் ப�ம் ந்�தும் அவைரத்து
வைத்துள்� பல�ச்சுவை� .ழுவை�ப் தேப�ட்டு, நொ�ய் .ட்டு ம&�ம�ன தீயா.ல் க#�றிவும். நொ�ய்யா.ல்
முந்�#ர&ப்பருப்வைப றுத்துப்தேப�ட்டு ஏலக்க�ய்த்தூள் தேசர்த்து நொகட்டியா�கக் க#�றி) இறிக்கவும்.
கு��ப்பு: இது பல�ப்பழ சீசன். இந்� சக்கரட்டிவையா �யா�ர&த்து வைத்துக் நொக�ண்ட�ல்,
குழந்வை�களுக்கு சுக#யான், ப�யாசம், தேப��& என்று .�.�ம�க �யா�ர&த்துக் நொக�டுக்கல�ம்.
வைபன�ப்ப.ள் தேப��&
தே�கைவய�னகைவ: வைம�� ம�வு - 250 க#ர�ம், ட்டம�க �றுக்க#யா வைபன�ப்ப.ள் துண்டுகள் - 6,
தே�ங்க�ய் - அவைர மூடி, ஏலக்க�ய்த்தூள் - ச)றி)��வு, நொல்லம் - 200 க#ர�ம், நொ�ய் - 100 ம&.லி,
தேகசர&ப்பவுடர் - ஒரு ச)ட்டிவைக.
செசய்முகை�: வைம�� ம�.ல் தேகசர&ப்பவுடர் தேசர்த்து ச)றி)து �ண்ணீர் .ட்டு நொகட்டியா�க தேப��& ம�வு
ப�த்�#ல் ப.வைசந்து மூடி வைக்கவும். தே�ங்க�வையா துரு.க் நொக�ள்�வும். வைபன�ப்ப.வை� நொப�டியா�க
�றுக்க# தே�ங்க�ய்த் துருல் தேசர்த்து ம&க்ஸியா.ல் அவைரக்கவும். நொல்லத்வை� இடித்து �ண்ணீர் .ட்டு
நொக��#க்க வைத்து டிகட்டி, ச)றி)து நொகட்டியா�க ப�கு க�ய்ச்சவும். அவைரத்� வைபன�ப்ப.ள் .ழுது,
ஏலக்க�ய்த்தூள் ஆக#யாற்வைறி ப�குடன் தேசர்த்து �ன்றி�கக் க#�றி) இறிக்க# ச)று உருண்வைடக��க
உருட்டிக் நொக�ள்�வும். ஒரு �வைழ இவைலயா.ல் ச)றி)து நொ�ய் �ட., ப.வைசந்� வைம�� ம�வை ச)று
உருண்வைடக��க உருட்டி சப்ப�த்�# தேப�ல் �ட்டி, உள்தே� பூரணத்வை� வைத்து மூடி தேப��&யா�க
�ட்டவும். தே��வைசக்கல்லில் நொ�ய்.ட்டு இருபுறிமும் நொப�ன்ன&றிம�க தேக.ட்டு எடுக்கவும்.
கு��ப்பு: �வைழ இவைலக்குப் ப�#ல் ப.��ஸ்டிக் ஷீட்டில் நொ�ய் �ட.யும் தேப��& சுடல�ம். ஆப்ப.ள்,
�வைழ தேப�ன்றி .ருப்பப்பட்ட பழங்க�&லும் இதே� முவைறியா.ல் �யா�ர&க்கல�ம்.
ம�ம்பழ ம&ல்க் தேஷிக்
தே�கைவய�னகைவ: ம�ம்பழம் - 2, ப�ல் - 500 ம&.லி, சர்க்கவைர - 150 க#ர�ம்.
செசய்முகை�: ம�ம்பழத்வை� தே��ல்சீ. ம&க்ஸியா.ல் .ழு ��க அவைரக்கவும். ப�வைலக் க�ய்ச்ச) ஆறி
.டவும். அவைரத்� ம�ம்பழம் .ழுது, சர்க்கவைர ஆக#யாற்வைறி ப�லுடன் தேசர்த்து கலந்து �ன்றி�கக்
கலக்க# ஃப்ர&ட்ஜி&ல் வைத்து ச�ப்ப.டவும்.
கு��ப்பு: ம�ம்பழம் சூடு என்று ச)லர் ம�ம்பழம் பக்கதேம தேப�க ம�ட்ட�ர்கள். ப�ல் தேசர்த்து
பருகும்தேப�து, சூடும் ��க்க�து; உடம்புக்கும் �ல்லது.
�ர்பூசண& தே��வைச
தே�கைவய�னகைவ: �ர்பூசண& - அவைர க#தேல�, புழுங்கல் அர&ச) - க�ல் க#தேல�, உளுத்�ம்பருப்பு - 150
க#ர�ம், எண்நொணய், உப்பு - தே�வையா�ன அ�வு.
செசய்முகை�: அர&ச), உளுந்து இரண்வைடயும் ஒன்றி�கச் தேசர்த்து இரண்டு மண& தே�ரம் ஊறி வைத்து
ம&க்ஸியா.ல் �ன்றி�க அவைரக்கவும். �ர்பூசண&யா.ன் தே��ல் மற்றும் .வை�கவை� நீக்க#, �ன&யா�க
அவைரத்து, ம�வுடன் கலக்கவும். ம�.ல் உப்பு தேசர்த்து கவைரத்து க�யும் தே��வைசக்கல்லில் ஊற்றி)
சுற்றி)லும் எண்நொணய் .ட்டு தே��வைசக��க �ர்க்கவும்.
கு��ப்பு: அர&ச), உளுந்துடன் �ர்பூசண&வையா தேசர்த்து அவைரத்��ல் �ண்ணீர் தேசர்க்க தே�வை இல்வைல.
இந்� தே��வைச சற்று .த்�#யா�சம�ன சுவையுடன் இருக்கும்.
பழ வைட
தே�கைவய�னகைவ: கடவைலப்பருப்பு, துரம்பருப்பு - 100 க#ர�ம், பச்வைச ஆப்ப.ள், தேபர&க்க�ய் - �ல� 1,
ம&�கு - 6 (எண்ண&க்வைகயா.ல்), இஞ்ச) - ஒரு ச)று துண்டு, எண்நொணய், உப்பு - தே�வையா�ன அ�வு.
செசய்முகை�: பருப்பு வைககவை� ஒரு மண& தே�ரம் ஊறி வைத்து இஞ்ச), ம&�கு, உப்பு தேசர்த்து
நொகட்டியா�க அவைரக்கவும். பச்வைச ஆப்ப.ள், தேபர&க்க�வையா நொப�டியா�க �றுக்க# ம�வுடன் தேசர்த்துப்
ப.வைசயாவும்.
கட�யா.ல் எண்நொணய் .ட்டு க�ய்ந்�தும், தீவையா ம&�ம�ய் வைத்து, வைடக��கத் �ட்டி எண்நொணயா.ல்
நொப�ன்ன&றிம�க நொப�ர&த்நொ�டுக்கவும்.
கு��ப்பு: சர்க்கவைர தே��ய் உள்�ர்களுக்கு பச்வைச ஆப்ப.ள் ம&கவும் �ல்லது. இ�ற்கு ச�ஸ் அல்லது
சட்ன& சூப்பர் வைசட்-டிஷ்!
சப்தேப�ட்ட� நொக�ழுக்கட்வைட
தே�கைவய�னகைவ: பச்சர&ச) - க�ல் க#தேல�, நொல்லம் - 100 க#ர�ம், சப்தேப�ட்ட� - 4, தே�ங்க�ய் - அவைர
மூடி, ஏலக்க�ய்த்தூள் - ச)றி)��வு.
செசய்முகை�: தே�ங்க�வையா துரு.க் நொக�ள்�வும். சப்தேப�ட்ட�வை தே��ல் உர&த்து, .வை� நீக்க#,
தே�ங்க�ய் துருல் தேசர்த்து ம&க்ஸியா.ல் அவைரக்கவும். அர&ச)வையா ஒரு மண& தே�ரம் ஊறி வைத்து
கவை�ந்து �#ழலில் உலர்த்�#, ம&க்ஸியா.ல் அவைரத்து சல்லவைடயா�ல் சலிக்கவும். நொல்லத்வை�ப்
நொப�டித்து ச)றி)து �ண்ணீர் .ட்டு நொக��#த்�தும் டிகட்டி மீண்டும் நொக��#க்க .டவும். அவைரத்�
சப்தேப�ட்ட� .ழுது, ஏலக்க�ய்த்தூள் ஆக#யாற்வைறி ப�குடன் தேசர்த்து க#�றி) ச)று உருண்வைடக��க
உருட்டிக் நொக�ள்�வும். ஒரு ப�த்�#ரத்�#ல் �ண்ணீர் .ட்டு நொக��#த்�தும், உலர் அர&ச) ம�வை ச)றி)து
ச)றி)��க தூ. க#�றி), நொகட்டியா�னதும் இறிக்க# �ன்றி�கப் ப.வைசயாவும். இந்� ம�வை ச)று
உருண்வைடக��க உருட்டி க#ண்ணம் தேப�ல் நொசய்து, சப்தேப�ட்ட� உருண்வைடகவை� வைத்து மூடி இட்லி
�ட்டில் வைத்து தேக.ட்டு எடுக்கவும்.
கு��ப்பு: பருப்ப.ல்ல�மல் பழத்வை� வைத்து நொசய்யும் இந்�க் நொக�ழுக்கட்வைட ம&கவும் ருச)யா�க
இருக்கும். எல்ல�ப்பழங்க�&லும் இதே�தேப�ல் நொக�ழுக்கட்வைட �யா�ர&க்கல�ம்.
ஆப்ப.ள் பர்ப.
தே�கைவய�னகைவ: ஆப்ப.ள் - 1, சர்க்கவைர - 150 க#ர�ம், தே�ங்க�ய் - அவைர மூடி, ரவை - 4 டீஸ்பூன்,
நொ�ய் - 2 டீஸ்பூன்.
செசய்முகை�: சர்க்கவைர மூழ்கும் வைர �ண்ணீர் .ட்டு கவைரயா .டவும். ஆப்ப.ள் தே��ல் சீ.
நொப�டியா�க �றுக்க# அவைரத்துக் நொக�ள்�வும். தே�ங்க�வையாத் துரு.க் நொக�ள்�வும். ஆப்ப.ள் மற்றும்
தே�ங்க�வையா சர்க்கவைரத் �ண்ணீர் தேசர்த்து அடுப்ப.ல் வைத்துக் க#�றிவும். ரவை தூ. தேசர்த்து நொ�ய்
.ட்டு ஏலக்க�ய்த்தூள் தேப�ட்டு தேமலும் நொகட்டியா�கக் க#�றி), நொ�ய் �ட.யா ��ம்ப��த்�#ல் நொக�ட்டி
துண்டுகள் தேப�டவும்.
கு��ப்பு: தே�ங்க�ய் பர்ப.வையா .ட, பழங்க�&ல் நொசய்யும் இதுதேப�ன்றி பர்ப. �ல்ல தேடஸ்ட�க இருக்கும்.
நொவைரட்டி ஃப்ரூட் இட்லி
தே�கைவய�னகைவ: ம�ம்பழம் - 1, புழுங்கல் அர&ச) - 250 க#ர�ம், உளுத்�ம் பருப்பு - 100 க#ர�ம்,
ஆப்ப.ள், தேபர&க்க�ய், நொக�ய்யா�ப்பழம், வைபன�ப்ப.ள் - �ல� 4 துண்டுகள், உப்பு - ஒரு ச)ட்டிவைக.
செசய்முகை�: பழங்கவை� நொப�டியா�க �றுக்கவும். அர&ச), உளுத்�ம் பருப்பு இரண்வைடயும் இரண்டு
மண& தே�ரம் ஊறி வைத்து ம�ம்பழத்துண்டு தேசர்த்து ம&க்ஸியா.ல் வை�ஸா�க அவைரக்கவும். அவைரத்�
ம�.ல் உப்பு தேசர்த்து �றுக்க#யா பழத் துண்டுகவை� கலந்து இட்லி �ட்டில் ச)றி)து எண்நொணய் �ட.
ம�வை ஊற்றி) தேக.ட்டு எடுக்கவும்.
கு��ப்பு: அப்படிதேயா ச�ப்ப.டல�ம். ட்வைர ஃப்ரூட்ஸ் தேசர்த்தும் நொசய்யால�ம். ம�ம்பழத்�#ற்கு ப�#ல�க
பப்ப��& தேசர்த்தும் இதே� முவைறியா.ல் இட்லி �யா�ர&க்கல�ம்.
பப்ப��& அப்பம்
தே�கைவய�னகைவ: அர&ச) ம�வு, தேக�துவைம ம�வு, நொப�டித்� நொல்லம் - �ல� 150 க#ர�ம்,
ஏலக்க�ய்த்தூள் - ச)றி)��வு, பப்ப��&ப் பழத் துண்டுகள் - 100 க#ர�ம், நொ�ய் - 100 ம&.லி, தே�ங்க�ய் -
அவைர மூடி.
செசய்முகை�: அர&ச) ம�வு, தேக�துவைம ம�வு இரண்வைடயும் ஒன்றி�க தேசர்க்கவும். தே�ங்க�வையாத் துரு.,
நொல்லம், பப்ப��&த் துண்டுகள் தேசர்த்து அவைரத்து ஏலக்க�ய்த்தூள், ம�வுக் கலவை தேசர்த்து
�ன்றி�கக் கலந்து பண&யா�ரக் கல்லில் நொ�ய் �ட. அப்பம�க ஊற்றிவும். ஒரு குச்ச)யா.ன் உ�.யா�ல்
�#ருப்ப.ப் தேப�ட்டு இருபுறிமும் நொப�ன்ன&றிம�க தேக .ட்டு எடுக்கவும்.
கு��ப்பு: பப்ப��&ப்பழம் கண் ப�ர்வைக்கு ம&கவும் �ல்லது. கட�யா.லும் எண்நொணய் .ட்டு ம�வை
ஊற்றி) ஊத்�ப்பம�கவும் நொசய்யால�ம்.
நொவைரட்டி ஃப்ரூட் சுக#யான்
தே�கைவய�னகைவ: வைபன�ப்ப.ள் துண்டுகள் - 100 க#ர�ம், ஸ்ட்ர�நொபர்ர& - 4, ம�ம்பழம், �வைழப்பழம்
- �ல� 2 துண்டுகள், உளுத்�ம்பருப்பு, நொப�ன்ன&றிம�க றுத்� ப�ச)ப்பருப்பு, நொப�டித்� நொல்லம் -
�ல� 100 க#ர�ம், ஏலக்க�ய்த்தூள் - ச)றி)��வு, எண்நொணய் - 200 ம&.லி.
செசய்முகை�: உளுத்�ம்பருப்வைப ஒரு மண& தே�ரம் ஊறி வைத்து கவை�ந்து நொகட்டியா�க வைட ம�வு
ப�த்�#ல் அவைரக்கவும். றுத்� ப�ச)ப்பருப்வைப ஊறி வைத்து வைபன�ப்ப.ள் துண்டுகள்,
ம�ம்பழத்துண்டுகள், ஸ்ட்ர�நொபர்ர&, �வைழப்பழம் தேசர்த்து அவைரத்து நொல்லம் தேசர்த்து நொகட்டியா�கக்
க#�றி) பூரணம�க �யா�ர&க்கவும். இ�#ல் ஏலக்க�ய்த்தூள் தேசர்த்து ச)று உருண்வைடயா�க உருட்டவும்.
ஒவ்நொ�ரு உருண்வைடக��க எடுத்து அவைரத்� உளுந்து ம�.ல் தே��ய்த்து க�யும் எண்நொணயா.ல்
நொப�ர&க்கவும்.
கு��ப்பு: தீவையா ம&�ம�க வைத்து��ன் நொப�ர&க்கதேண்டும். சூட�க ச�ப்ப.ட சுவையா�க இருக்கும்
இந்� சுக#யான்.
ஸ்ட்ர�நொபர்ர& ஜி�ம்
தே�கைவய�னகைவ: ஸ்ட்ர�நொபர்ர& - 20, தேபரீச்சம்பழம் - 6, இஞ்ச) - ஒரு ச)றி)யா துண்டு, உப்பு -
தே�வையா�ன அ�வு, நொல்லம் - ஒரு ச)று துண்டு, எண்நொணய் - 2 ஸ்பூன்.
செசய்முகை�: இஞ்ச) தே��ல் சீ. �றுக்க#, ஸ்ட்ர�நொபர்ர&, தேபரீச்சம்பழம், உப்பு, நொல்லம் தேசர்த்து
�ன்றி�க அவைரக்கவும். கட�யா.ல் எண்நொணய் .ட்டு அவைரத்� .ழுவை� தேசர்த்து சுரு�க் க#�றி)
இறிக்கவும்.
கு��ப்பு: ப.நொரட், சப்ப�த்�#க்கு ச)றிந்� க�ம்ப.தேனஷின். ஆப்ப.ள், வைபன�ப்ப.ள் பழத்�#லும் இதே�தேப�ல்
�யா�ர&க்கல�ம்.
�வைழப்பழ அல்�
தே�கைவய�னகைவ: �வைழப்பழம் - 6, சர்க்கவைர - 150 க#ர�ம், றுத்� முந்�#ர&ப்பருப்பு - 10,
ஏலக்க�ய்த்தூள் - ச)றி)��வு, நொ�ய் - 100 ம&.லி, தேகசர&ப்பவுடர் - ஒரு ச)ட்டிவைக.
செசய்முகை�: �வைழப்பழத்வை� தே��ல் உர&த்து ச)று துண்டுக��க �றுக்க#, ச)றி)து நொ�ய்யா.ல் �க்க#
�ன்றி�க மச)க்கவும். இ�#ல் சர்க்கவைர, ஏலக்க�ய்த்தூள், தேகசர&ப்பவுடர் தேசர்த்து, நொ�ய் .ட்டு
முந்�#ர&ப்பருப்பு தேப�ட்டு �ன்றி�கக் க#�றி) அல்� ப�ம் ந்�தும் இறிக்கவும்.
கு��ப்பு: .தேசஷி ��ட்க�&ல் �வைழப்பழம் மீந்து .ட்ட�ல், இந்� அல்� நொசய்து ஃப்ர&ட்ஜி&ல் ஒரு
�ரம் வைர வைத்�#ருந்து ச�ப்ப.டல�ம்.
பழ ஊறுக�ய்
தே�கைவய�னகைவ: நொக�ய்யா�ப்பழம், பச்வைச ஆப்ப.ள், தேபர&க்க�ய், ப்�ம்ஸ், க#.ப் பழம் - �ல� 1,
ம&�க�ய்த்தூள் - அவைர டீஸ்பூன், உப்பு - தே�வையா�ன அ�வு.
செசய்முகை�: நொக�ய்யா�ப்பழம், க#.ப் பழத்வை� நொப�டியா�க �றுக்கவும். ஆப்ப.ள், தேபர&க்க�யா.ன்
தே��வைல சீ. நொப�டியா�க �றுக்கவும். ப்�ம்ஸ் .வை�வையா நீக்க#க் நொக�ள்�வும். எல்ல�ற்வைறியும்
ஒன்றி�க தேசர்த்து, அ�னுடன் உப்பு, ம&�க�ய்த்து£ள் தேசர்த்துக் கலக்கவும்.
கு��ப்பு: எண்நொணதேயா தேசர்க்க�மல் பழங்கவை� வைத்தே� ஈச)யா�க இந்� ஊறுக�ய் நொசய்யால�ம்.
ப.நொரட்டில் �ட. தேட�ஸ்ட் நொசய்து ச�ப்ப.ட அருவைமயா�க இருக்கும்.
பழ பச்சடி
தே�கைவய�னகைவ: �வைழப்பழம், ஆப்ப.ள் - �ல� 1, கருப்பு �#ர�ட்வைச - 200 க#ர�ம், �க்க��& - 2,
சர்க்கவைர - 100 க#ர�ம், நொசர்ர&ப் பழம் - 6.
செசய்முகை�: �வைழப்பழம், ஆப்ப.வை� நொப�டியா�க �றுக்கவும். �க்க��&வையா நொப�டியா�க �றுக்க# தேக
வைக்கவும். ச)றி)து நொந்�தும் சர்க்கவைர தேசர்த்து நொக��#க்க வைத்து, �வைழப்பழம், ஆப்ப.ள்,
�#ர�ட்வைச, நொசர்ர&ப் பழத்வை� தேசர்த்து �ன்றி�கக் க#�றி) இறிக்கவும்.
கு��ப்பு: �#ருமணங்க�&ல் இந்�ப் பழப்பச்சடிக்கு��ன் மு�லிடம். .ருப்பம�ன பழங்க�&லும் இந்�ப்
பச்சடிவையா நொசய்து நொக�ள்�ல�ம்.
ம&ல்க் ஃப்ரூட் தூத்தேபட�
தே�கைவய�னகைவ: ப�ல் - ஒரு லிட்டர், சர்க்கவைர, �றுக்க#யா சப்தேப�ட்ட�, �றுக்க#யா ஆப்ப.ள் - �ல� 100
க#ர�ம், �வைழப்பழத் துண்டுகள் - 4, ப���ம் பருப்பு, முந்�#ர&ப்பருப்பு - �ல� 10, ஏலக்க�ய்த்தூள் -
ச)றி)��வு.
செசய்முகை�: ப�வைல ம&�ம�ன தீயா.ல் வைத்து சுண்டக் க�ய்ச்சவும். சப்தேப�ட்ட�, ஆப்ப.ள்,
�வைழப்பழத்வை� ம&க்ஸியா.ல் அவைரத்து க�ய்ச்ச)யா ப�லுடன் தேசர்த்து நொக��#க்க .டவும். ப���வைம
ஊறி வைத்து முந்�#ர& தேசர்த்து அவைரத்து, சர்க்கவைர ஏலக்க�ய்தூள் தேசர்த்து நொக��#க்கும் ப�ல்
.ழுதுடன் கலந்து, நொகட்டியா�க க#�றி) ஒட்ட�� ப�ம் ந்�தும் இறிக்கவும். �ன்றி�க ப.வைசந்து ச)றி)யா
ட்டம�க �ட்டி வைக்கவும்.
கு��ப்பு: இந்� தூத்தேபட� ம&கவும் ருச)யா�க இருக்கும். தேக�� �யா�ர&க்க�மல் ஜி�மூன் ம&க்ஸ்
பயான்படுத்�#யும் நொசய்யால�ம்.
சப்தேப�ட்ட� சத்தும�வு உருண்வைட
தே�கைவய�னகைவ: சப்தேப�ட்ட� - 4, தேக�துவைம, �#வைன, நொப�ட்டுக்கடவைல, தேகழ்ரகு, ப�ச)ப்பருப்பு,
சர்க்கவைர, தேச�� ம�வு - �ல� 100 க#ர�ம், முந்�#ர&பருப்பு, ப���ம் பருப்பு, ப.ஸ்�� பருப்பு - �ல� 10,
ஏலக்க�ய்த்தூள், நொ�ய்யா.ல் றுத்� முந்�#ர& - ச)றி)��வு, நொ�ய் - 100 ம&.லி.
செசய்முகை�: சப்தேப�ட்ட�க்கவை� தே��ல் உர&த்து .வை� நீக்கவும். தேக�துவைம, �#வைன,
நொப�ட்டுக்கடவைல, முந்�#ர&ப்பருப்பு, தேகழ்ரகு, ப�ச)ப்பருப்பு, ப���ம் பருப்பு, ப.ஸ்�� இற்வைறி
�ன&த்�ன&தேயா நொறும் கட�யா.ல் றுத்து சர்க்கவைர தேசர்த்து நொமஷி(ன&ல் வை�ச�க அவைரக்கவும்.
இற்வைறி ஒன்றி�க தேசர்த்து, சப்தேப�ட்ட� பழம், தேச�� ம�வு, ஏலக்க�ய்த்தூள் தேசர்த்து �ன்றி�க
ப.வைசயாவும். றுத்� முந்�#ர&வையா தேசர்த்து, நொ�ய் .ட்டு நொகட்டியா�ன உருண்வைடக��கப் ப.டிக்கவும்.
கு��ப்பு: சத்��ன, பழச்சுவையுடன் கூடியா உருண்வைட இது. பள்�& முடிந்து வீட்டுக்கு �#ரும்பும்
குழந்வை�களுக்கு நொக�டுக்கல�ம்.
பழ ப�சந்�#
தே�கைவய�னகைவ: ப�ல் - ஒரு லிட்டர், சர்க்கவைர - 200 க#ர�ம், ஆப்ப.ள், �வைழப்பழம் - �ல� 1,
நொசர்ர&ப் பழம் - 4, உலர்ந்� �#ர�ட்வைச, றுத்� முந்�#ர&ப்பருப்பு - �ல� 10, ஏலக்க�ய்த்தூள் - ச)றி)��வு.
செசய்முகை�: ஆப்ப.ள், �வைழப்பழத்வை� நொப�டியா�க �றுக்கவும். ப�வைல ப��#யா�வுக்கு சுண்டக்
க�ய்ச்ச) சர்க்கவைர தேசர்க்கவும். மீண்டும் நொக��#க்க வைத்து ப��#யா�கச் சுண்டக்க�ய்ச்ச) இறிக்க#
ஆறி)யாதும், �றுக்க#யா ஆப்ப.ள், �வைழப்பழம், உலர் �#ர�ட்வைச, றுத்� முந்�#ர&, நொசர்ர&ப்பழம்,
ஏலக்க�ய்த்தூள் தேசர்த்து கலந்து குடிக்கவும்.
கு��ப்பு: ப�லும், பழமும் கலந்து �சவைனயும், தேடஸ்டும் அப�ரம�க இருக்கும்.
�வைழப்பழ தேகசர&
தே�கைவய�னகைவ: ரவை - 250 க#ர�ம், �வைழப்பழம் - 4, ப�ல் - 500 ம&.லி, சர்க்கவைர - 200 க#ர�ம்,
ஏலக்க�ய்த்தூள் - ச)றி)��வு, நொ�ய் - 100 ம&.லி, றுத்� முந்�#ர&ப்பருப்பு - 10.
செசய்முகை�: ச)றி)து நொ�ய்யா.ல் ரவைவையா நொப�ன்ன&றிம�க றுத்துக்நொக�ள்�வும்.
�வைழப்பழத்வை�யும் நொப�டியா�க �றுக்க# நொ�ய் .ட்டு �க்கவும். ப�வைலக்க�ய்ச்ச) றுத்� ரவைவையா
தேப�ட்டு க#�றி), �க்க#யா �வைழப்பழத்வை�யும் மச)த்து தேசர்த்து சர்க்கவைர, ஏலக்க�ய்த்தூள், றுத்�
முந்�#ர&ப்பருப்பு தேசர்த்து நொ�ய் .ட்டு க#�றி), இறிக்கவும்.
கு��ப்பு: சத்யா�� ர�யாண� பூவைஜியா.ன் தேப�து �வைழப்பழ தேகசர& நொசய்து வை�தேத் �#யாம்
நொசய்�ர்கள். தேகசர&ப்பவுடர் தேசர்க்கத் தே�வையா.ல்வைல.
ம�ம்பழ தேம�ர்க்குழம்பு
தே�கைவய�னகைவ: ம�ம்பழம் - 1, தேம�ர் - 500 ம&.லி, க�ய்ந்� ம&�க�ய் - 2, கடுகு - அவைர டீஸ்பூன்,
நொந்�யாம் - ஒரு டீஸ்பூன், தே�ங்க�ய் - அவைர மூடி, எண்நொணய், உப்பு - தே�வையா�ன அ�வு.
செசய்முகை�: ம�ம்பழத்வை� �றுக்க# தேலச�க தேக வைத்து �ன்றி�கக் கூழ�க்கவும். நொந்�யாம்,
க�ய்ந்� ம&�க�வையா ச)றி)து எண்நொணயா.ல் றுத்து, தே�ங்க�வையா துரு. தேசர்த்து அவைரக்கவும்.
இ�னுடன் ம�ம்பழக்கூழ், தேம�ர், உப்பு தேசர்த்து கவைரத்து, ச)றி)து எண்நொணயா.ல் கடுகு ���&த்து
தேசர்த்து கலந்து தேலச�க நொக��#க்க .ட்டு இறிக்கவும்.
கு��ப்பு: ம�ம்பழ சீசன&ல் இந்� தேம�ர்க்குழம்பு நொசய்யால�ம். க�ய்ந்� ம&�க�ய்க்குப் ப�#ல�க ம&�கு
தேசர்த்தும் நொசய்யால�ம். நொப�ர&த்� பப்படம், இ�ற்கு சூப்பர�க இருக்கும்.
ம&க்ஸ்டு ஃப்ரூட் இடியா�ப்பம்
தே�கைவய�னகைவ: புழுங்கல் அர&ச) - 250 க#ர�ம், ம�துவை� முத்துக்கள், நொப�டியா�க �றுக்க#யா
நொக�ய்யா�, ஆப்ப.ள், �வைழப்பழம், உர&த்து நொக�ட்வைட நீக்க#யா கமல� ஆரஞ்சு சுவை� - �ல� 100
க#ர�ம்.
செசய்முகை�: புழுங்கல் அர&ச)வையா ஒரு மண& தே�ரம் ஊறி வைத்து தே��வைச ம�வு தேப�ல் �ன்றி�க
ழுழுநொன அவைரக்கவும். அடுப்ப.ல் கட�வையா ஏற்றி), அ�#ல் ம�வைப் தேப�ட்டு நொகட்டியா�க க#�றி),
உருண்வைடக��க உருட்டவும். ப�த்�#ரத்�#ல் ஒரு லிட்டர் �ண்ணீவைர ஊற்றி) நொக��#க்க வைத்து,
உருட்டி வைத்துள்� உருண்வைடகவை� தேப�டவும். நொந்�தும் உருண்வைடகள் தேமல் எழும்ப. ரும்.
அற்வைறி �ன&தேயா எடுத்து இடியா�ப்ப அச்ச)ல் தேப�ட்டு ப.ழ&யாவும். இ�னுடன் ம�துவை�, நொக�ய்யா�,
�வைழப்பழம், ஆப்ப.ள், கமல� ஆரஞ்சு தேசர்த்து �ன்றி�கக் கலக்கவும்.
கு��ப்பு: ழக்கம�ன இடியா�ப்பம் தேப�ல் நொசய்து பழங்களுடன் தேசர்த்தும் இவை�த் �யா�ர&க்கல�ம்.
ஃப்ரூட்ஸ் ப�ல் நொக�ழுக்கட்வைட
தே�கைவய�னகைவ: தே�ங்க�ய் - அவைர மூடி, அர&ச) - 200 க#ர�ம் (ஊறி வைக்கவும்), ப�ல் - 500 ம&.லி,
நொப�டித்� நொல்லம் - 100 க#ர�ம், ஏலக்க�ய்த்தூள் - ச)றி)��வு, நொப�டியா�க �றுக்க#யா ஆப்ப.ள்,
ம�துவை� முத்துக்கள், நொப�டியா�க �றுக்க#யா சப்தேப�ட்ட� - ச)றி)��வு.
செசய்முகை�: ஊறி)யா அர&ச)யுடன் தே�ங்க�வையா துரு. தேசர்த்து ம&க்ஸியா.ல் அவைரத்து, அடுப்ப.ல்
வைத்து நொகட்டியா�கக் க#�றி) �ன்றி�கப் ப.வைசந்து ச)று உருண்வைடக��க உருட்டவும். ஒரு
ப�த்�#ரத்�#ல் �ண்ணீவைரக் நொக��#க்க வைத்து உருட்டியா உருண்வைடகவை�ப் தேப�ட்டு தேக .ட்டு
எடுக்கவும். ப�வைல சுண்டக் க�ய்ச்ச) தேக வைத்� உருண்வைடகவை�ப் தேப�ட்டு நொல்லம்,
ஏலக்க�ய்த்தூள் தேசர்த்து நொக��#த்�தும், ம�துவை� முத்துக்கள், ஆப்ப.ள், சப்தேப�ட்ட� தேசர்த்து
கலக்கவும்.
கு��ப்பு: �வைழப்பழம், பல�ப்பழத்�#லும் இந்� நொக�ழுக்கட்வைட நொசய்யால�ம்.
ஃப்ரூட்ஸ் தேக�ஸ்மல்லி
தே�கைவய�னகைவ: லிச்ச)ப் பழம் - 10, ப�ச)ப்பருப்பு - 100 க#ர�ம், நொப�டியா�க �றுக்க#யா தேபர&க்க�ய்,
ஆப்ப.ள், ம�துவை� முத்துக்கள் - �ல� 50 க#ர�ம், உப்பு - ச)றி)��வு, எலும&ச்வைசச்ச�று - 2 டீஸ்பூன்.
செசய்முகை�: ப�ச)ப் பருப்வைப ஒரு மண& தே�ரம் ஊறி வைத்து, �ண்ணீவைர டிக்கவும். இ�னுடன்
தேபர&க்க�ய், லிச்ச), ஆப்ப.ள், ம�துவை� முத்துக்கள், உப்பு தேசர்த்து தேமல�க எலும&ச்வைச ச�று .ட்டு
�ன்றி�கக் கலக்கவும்.
கு��ப்பு: ப�ச)ப்பருப்புக்கு ப�#ல�க முவை�கட்டியா பயாறு வைககவை� தேசர்த்தும் �யா�ர&க்கல�ம்.
கடவைலப்பருப்பு ஊறி வைத்து ச)றி)து தேக வைத்தும் நொசய்யால�ம். �#ருமண ச�ப்ப�ட்டு பந்�#யா.ல்
தேக�ஸ்மல்லிக்கு �ன& இடம் உண்டு.
பல�ப்பழ ப�யாசம்
தே�கைவய�னகைவ: பல�ச்சுவை� - 10, நொப�டித்� நொல்லம் - 100 க#ர�ம், நொ�ய் - 2 டீஸ்பூன், நொ�ய்யா.ல்
றுத்� முந்�#ர&ப்பருப்பு - 10, ஏலக்க�ய்த்தூள் - ச)றி)��வு, தே�ங்க�ய்ப்ப�ல் - 200 ம&.லி.
செசய்முகை�: பல�ச்சுவை�வையா நொ�ய்.ட்டு �க்க#, ம&க்ஸியா.ல் அவைரக்கவும். நொல்லத்வை� ச)றி)து
�ண்ணீர் .ட்டு கவைரத்து டிகட்டி ப�கு க�ய்ச்ச), அவைரத்� .ழுது, றுத்� முந்�#ர&, ஏலக்க�ய்த்தூள்,
தே�ங்க�ய்ப்ப�ல் தேசர்த்து �ன்றி�கக் கலக்கவும்.
கு��ப்பு: படு ருச)யா�க இருக்கும் இந்� பல�ப்பழ ப�யாசம்... தேகர� மக்கள் .ரும்ப. ச�ப்ப.டும் நொரச)ப.!
ஃப்ரூட் நொப�ங்கல்
தே�கைவய�னகைவ: அர&ச) - க�ல் க#தேல�, �வைழப்பழம், ச�த்துக்குடி, வைபன�ப்ப.ள் துண்டு,
சப்தேப�ட்ட� - �ல� 1, நொ�ய் - 100 ம&.லி, கல்கண்டு - ஒரு தேடப.ள்ஸ்பூன், ப�ல் - 500 ம&.லி,
முந்�#ர&ப்பருப்பு - 10.
செசய்முகை�: அர&ச)யுடன் ஒரு பங்கு ப�ல், ��ன்கு பங்கு �ண்ணீர் தேசர்த்து குக்கர&ல் வைத்து ஐந்து
அல்லது ஆறு .ச)ல் ந்�தும் இறிக்கவும். ச��த்வை� �ன்றி�கக் குவைழத்து, கல்கண்டு, மீ�முள்�
ப�ல், �வைழப்பழம், ச�த்துக்குடி, வைபன�ப்ப.ள் துண்டு, சப்தேப�ட்ட� தேசர்த்து, நொ�ய்யா.ல் முந்�#ர&வையா
றுத்துப் தேப�ட்டு �ன்றி�கக் கலக்கவும்.
கு��ப்பு: ஒதேர ஒரு பழத்�#லும் இதே�தேப�ல் நொசய்யால�ம். நொ�ய்யா.ல் ட்வைர ஃப்ரூட்ஸ் றுத்தும்
தேசர்க்கல�ம்
மல்டி ஃப்ரூட் லஸ்ஸி
தே�கைவய�னகைவ: �#ர�ட்வைச - 10 எண்ண&க்வைக, சப்தேப�ட்ட�, ம�ம்பழம், ச)றி)யா �வைழப்பழம் - �ல�
1, ச�த்துக்குடி ஜி_ஸ் - 200 ம&.லி, சர்க்கவைர - 50 க#ர�ம், அ�#கம் பு�&க்க�� �யா.ர் - 500 ம&.லி.
செசய்முகை�: �#ர�ட்வைச, சப்தேப�ட்ட� தே��ல் உர&த்து .வை� நீக்கவும். சப்தேப�ட்ட�, ம�ம்பழம்,
�வைழப்பழத்வை� நொப�டியா�க �றுக்க# சர்க்கவைர, �#ர�ட்வைச தேசர்த்து ம&க்ஸியா.ல் அவைரத்து ச�த்துக்குடி
ஜி_ஸ், �யா.ர் தேசர்த்து கலக்கவும்.
குறி)ப்பு: �யா.ர&ல் சர்க்கவைர மட்டும் தேசர்த்து லஸ்ஸி குடிப்பவை� .ட இந்� ஃப்ரூட் லஸ்ஸி உடலுக்கு
ம&கவும் எனர்ஜி&வையாத் �ரும். ஃப்ர&ட்ஜி&ல் வைத்தும் பருகல�ம்.
ஆப்ப.ள் அவைட
தே�கைவய�னகைவ: புழுங்கல் அர&ச) - 250 க#ர�ம், ப�ச)ப்பருப்பு - 150 க#ர�ம், ஆப்ப.ள் - 2 (நொப�டியா�க
�றுக்கவும்), எண்நொணய், உப்பு - தே�வையா�ன அ�வு.
செசய்முகை�: புழுங்கல் அர&ச), ப�ச)ப்பருப்பு இரண்வைடயும் ஒன்றி�க ஒரு மண& தே�ரம் ஊறி வைத்து
கவை�ந்து, ஆப்ப.ள், உப்பு தேசர்த்து அவைட ம�வு ப�த்�#ல் அவைரக்கவும். தே��வைசக்கல்லில் ம�வை
ஊற்றி), சுற்றி)லும் எண்நொணய் .ட்டு நொப�ன்ன&றிம�க தேக வைத்து எடுக் கவும்.
கு��ப்பு: க�ரம் இல்ல�மல் பழ �சவைனயுடன் ம&கவும் ருச)யா�க இருக்கும் இந்� அவைட. ப.டித்�ம�ன
பழங்கவை� வைத்து இதே� முவைறியா.ல் அவைட �யா�ர&க்கல�ம்.
ஃப்ரூட் சப்ப�த்�#
தே�கைவய�னகைவ: தேக�துவைம ம�வு - 250 க#ர�ம், நொண்நொணய் - 4 டீஸ்பூன், ம�ம்பழத் துண்டு,
சப்தேப�ட்ட� துண்டுகள் - �ல� 6, வைபன�ப்ப.ள் துண்டுகள் - ஒரு தேடப.ள்ஸ்பூன், நொ�ய் - 100 ம&.லி.
செசய்முகை�: ம�ம்பழம், சப்தேப�ட்ட�, வைபன�ப்ப.ள் இற்வைறி அவைரத்து தேக�துவைம ம�வுடன் தேசர்த்து,
நொண்நொணய் தேப�ட்டு ம&ருது�க ப.வைசயாவும். இந்� ம�.லிருந்து ச)றி)து எடுத்து, நொமல்லியா
சப்ப�த்�#க��க இட்டு இருபுறிமும் நொ�ய்.ட்டு சுட்நொடடுக்கவும்.
கு��ப்பு: இ�ற்கு வைசட்-டிஷ் தே�வை இல்வைல. பு�&ப்பும், �#த்�#ப்பும�ய் அருவைமயா�க இருக்கும்.
ஃப்ரூட் சூப்
தே�கைவய�னகைவ: ஆப்ப.ள், ச�த்துக்குடி - �ல� 1, �றுக்க#யா �ர்பூசண&, �றுக்க#யா க#ர்ண&ப்பழம்,
.வை�யா.ல்ல�� �#ர�ட்வைச - �ல� 100 க#ர�ம், ம&�குத்தூள் - க�ல் டீஸ்பூன், சர்க்கவைர - 4 டீஸ்பூன்.
செசய்முகை�: ச�த்துக்குடியா.ன் தே��ல், .வை�கவை� நீக்க# சுவை�வையா �ன&யா�க எடுக்கவும். இ�னுடன்
தே��ல் சீ.யா ஆப்ப.ள், �ர்பூசண&, க#ர்ண&ப்பழம், �#ர�ட்வைச, சர்க்கவைர தேசர்த்து ம&க்ஸியா.ல்
அவைரக்கவும். இ�#ல் ம&�குத்தூள் தேசர்த்து கலக்க# அப்படிதேயா பருகல�ம்.
கு��ப்பு: சூப்வைப 'ஜி&ல்’நொலன்றும் குடிக்கல�ம்.
க#. சட்ன&
தே�கைவய�னகைவ: க#.ப் பழம் - 2, இஞ்ச) - ஒரு ச)றி)யா துண்டு, கடுகு - அவைர டீஸ்பூன், பு�&க்க��
�யா.ர் - 100 க#ர�ம், எண்நொணய், உப்பு - தே�வையா�ன அ�வு.
செசய்முகை�: இஞ்ச)த் தே��ல் சீ., க#.ப் பழத்துடன் தேசர்த்து �ன்றி�க அவைரக்கவும். ச)றி)து
எண்நொணயா.ல் கடுகு ���&த்து, அவைரத்� பழ .ழுது, �யா.ர், உப்பு தேசர்த்து �ன்றி�கக் கலக்கவும்.
கு��ப்பு: க#.ப் பழம் தேலச�க பு�&ப்பு சுவையுடன் இருக்கும். தே�வைப்பட்ட�ல் சுவைக்க�க அவைர
டீஸ்பூன் சர்க்கவைர தேசர்த்துக் நொக�ள்�ல�ம். பஜ்ஜி&, வைடக்கு ஏற்றி ச)றிந்� க�ம்ப.தேனஷின்.
ச�பு��ன� ஃப்ரூட் உப்பும�
தே�கைவய�னகைவ: ஜிவ்ர&ச) - 200 க#ர�ம், றுத்� தேர்க்கடவைல, நொப�டியா�க �றுக்க#யா ஆப்ப.ள்,
ம�துவை� முத்து, நொப�டியா�க �றுக்க#யா வைபன�ப்ப.ள் - �ல� 100 க#ர�ம், றுத்� முந்�#ர&ப்பருப்பு,
உலர்ந்� �#ர�ட்வைச - �ல� 10, உப்பு - தே�வையா�ன அ�வு, நொ�ய் - 100 ம&.லி.
செசய்முகை�: ஆப்ப.ள், ம�துவை� முத்து, வைபன�ப்ப.ள் துண்டுகவை� ம&க்ஸியா.ல் அவைரத்து,
ஜிவ்ர&ச)யுடன் கலந்து ஊறி வைக்கவும். கட�யா.ல் நொ�ய் .ட்டு, முந்�#ர&, �#ர�ட்வைசவையா றுத்து, ஊறி
வைத்� ஜிவ்ர&ச)வையா தேசர்த்து க#�றிவும். தேர்க் கடவைலவையா ம&க்ஸியா.ல் நொப�டித்து தேமல�க உப்பு
ம�.ல் தூ. �ன்றி�கக் க#�றிவும்.
கு��ப்பு: இந்� உப்பும� ��ர்த் இண்டியான் ஸ்நொபஷில். பழம் தேசர்த்து நொசய்��ல் ஒரு �ன& தேடஸ்ட்