Upload
manjit
View
182
Download
4
Embed Size (px)
DESCRIPTION
403221 เคมีอินทรีย์ แอล ดีไฮด์ และ คีโตน. ผศ. ดร. วราภรณ์ พาราสุข ภาควิชาเคมี คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. โครงสร้าง. หมู่คาร์บอนิล C=O สูตรทั่วไป C n H 2n O. การเรียกชื่อแอลดีไฮด์ (aldehyde). ชื่อสามัญ - PowerPoint PPT Presentation
Citation preview
403221-aldehyde 1
403221 เคมี�อิ�นทรี�ย์�แอลดี�ไฮดี�และคี�โตน
ผศ . ดีร . วราภรณ์� พาราสุ�ข ภาคีว�ชาเคีมี� คีณ์ะว�ทยาศาสุตร�
มีหาว�ทยาล!ยเกษตรศาสุตร�
403221-aldehyde 2
โครีงสรี�าง
C Osp2-C sp2-O
p-orbital
R C R'
O
R C H
O
H C H
O
formaldehyde aldehyde ketone
•หมี$%คีาร�บอน�ล C=O
•สุ$ตรท!'วไป CnH2nO
C O~120o
~120o
+
403221-aldehyde 3
การีเรี�ย์กชื่��อิแอิลดี�ไฮดี�(aldehyde)• ช)'อสุามี!ญ
– เร�ยกตามีช)'อกรดีคีาร�บอกซิ�ล�กท�'มี�จำ-านวน คีาร�บอนเท%าก!นโดียเปล�'ยน -(o)ic acid เป/น aldehyde
C
O
HH
formaldehyde
C
O
HCH3
acetaldehyde
C
O
H
benzaldehyde
C
O
HR
403221-aldehyde 4
• ช)'อ IUPAC
– สุายโซิ%คีาร�บอนยาวท�'สุ�ดีและมี� หมี�� เป/นช)'อสุายโซิ%หล!ก alkanal โดีย หมี�� อย$%ต-าแหน%งท�'1
C
O
H
C
O
H
C
O
HH
methanal
C
O
HCH3
ethanal
C
O
HCH
CH2
propenal
C
O
HCH
CH3
CH3CH2CH2
2-methylpentanal
403221-aldehyde 5
การีเรี�ย์กชื่��อิค�โตน (ketone)• ช)'อสุามี!ญ
– ช)'อเฉพาะท�'ยอมีร!บ
C
O
CH3CH3
acetone
C
O
CH3
acetophenone
C
O
benzophenone
C
O
R'R
403221-aldehyde 6
– ระบ�ช)'อหมี$%แอลคี�ล 2 หมี$%ท�'ต%อก!บหมี$% C=O เร�ยงล-าดี!บต!วอ!กษรตามีดี2วยketone
C
O
CH2CH3CH3
ethyl methyl ketone
C
O
CH2CH3
benzyl methyl ketone
403221-aldehyde 7
• ช)'อ IUPAC
– สุายโซิ%คีาร�บอนยาวท�'สุ�ดีและมี� หมี�� เป/นช)'อสุายโซิ%หล!ก alkanone ระบ�ต-าแหน%งโดียหมี$% อย$%ต-าแหน%งเลขต-'าท�'สุ�ดี
C
O
C
O
CH2CH3CH3
butanone
C
O
CH2CH3
phenylpropanone
C
O
CH3CH3
propanone
C
O
CH2CH3CH3CH2
3-pentanone
C
O
CH2CH2CH3CH3
2-pentanone
C
O
403221-aldehyde 8
– สุ-าหร!บ cyclic ketone หมี�� อย$%ต-าแหน%งท�'1C
O
OCH3O
4-methylcyclohexanone 4-methyl-3-penten-2-one
403221-aldehyde 9
สมีบั ต�ทางกาย์ภาพ•จุ$ดีเดี�อิดี
MW จำ�ดีเดี)อดี (oC)
CH3CH2CH2-C-H 72 76
CH3CH2-C-CH3 72 80
CH3CH2CH2CH2CH3 72 36
CH3CH2OCH2CH3 74 35
CH3CH2CH2CH2OH 74 118
O
O
403221-aldehyde 10
– แอลดี�ไฮดี� คี�โตน มี�จำ�ดีเดี)อดีสุ$งกว%าแอลเคีนและอ�เทอร� แต%ต-'ากว%าแอลกอฮอล�ท�'มี�มีวลโมีเลก�ลใกล2เคี�ยงก!น
– เพราะหมี$%คีาร�บอน�ล C=O คี%อนข2างมี�ข! 4ว ท-าให2มี�แรีง dipole ย5ดีเหน�'ยวระหว%างโมีเลก�ล แต%ไมี%มี�พ!นธะไฮโดีรเจำนระหว%างโมีเลก�ล
403221-aldehyde 11
•การีละลาย์ – แอลดี�ไฮดี� คี�โตนท�'มี�มีวลโมีเลก�ลต-'าละลายน-4าไดี2เพราะ
เก�ดีพ นธะไฮโดีรีเจุนก บัน'(า
– ละลายในต!วท-าละลายอ�นทร�ย�ท!'วไป
O H
H
:..
O C:..
O
C
:..
403221-aldehyde 12
การีเตรี�ย์มีแอิลดี�ไฮดี� 1. ปฏิ�ก�รี�ย์า oxidation ขอิง 1o
ROH
C
O
R H
H
H
C
O
R HCuO
หร)อPCC
1o alcohol aldehyde
CH3(CH2)4 C
O
HCH3(CH2)4 CH2OH
CH3C
O
HCH3CH2OH
PCC
CuO,
NH+
CrO3Cl
NCrO3HCl
-
PCC
แอลดี�ไฮดี�ท�'ไดี2มี�จำ-านวน C เท%าก!บสุารต!4งต2น
403221-aldehyde 13
2 .Reimer-Tiemann reaction ใช2สุ!งเคีราะห� phenolic aldehyde
3 - . Gatterman Koch reaction ใช2สุ!งเคีราะห� aromatic aldehyde
AlCl3, Cu2Cl2CO+ HCl+ C
O
H
403221-aldehyde 14
4 . Rosenmund reduction
C
O
R Cl C
O
R HH2, Pd/BaSO4
solvent
403221-aldehyde 15
การีเตรี�ย์มีค�โตน 1. ปฏิ�ก�รี�ย์า oxidation ขอิง 2o
ROH
403221-aldehyde 16
2. ปฏิ�ก�รี�ย์า hydration ขอิง alkyne
403221-aldehyde 17
3. ปฏิ�ก�รี�ย์า hydrolysis ขอิง geminal dihalide
403221-aldehyde 18
4. ปฏิ�ก�รี�ย์า Friedel-Craft acylation
คี�โตนท�'ไดี2มี�จำ-านวน C มีากกว%าสุารต!4งต2น
403221-aldehyde 19
5. ปฏิ�ก�รี�ย์ารีะหว่�าง nitrile ก บั RMgX หรี�อิ RLiC NR + R'-MgX
ether+ +C NR
R'
MgXH2O, H+
CO
R R'
C NR + R'-Liether+ +
C NR
R'
LiH2O, H+
CO
R R'
คี�โตนท�'ไดี2มี�จำ-านวน C มีากกว%าสุารต!4งต2น
403221-aldehyde 20
6. ปฏิ�ก�รี�ย์ารีะหว่�าง acid chloride ก บั R2CuLi
+ R' C
O
ClR2CuLi R' C
O
R
CuXRLi
Li RX
คี�โตนท�'ไดี2มี�จำ-านวน C มีากกว%าสุารต!4งต2น
R, R’ อาจำเป/น alkyl หร)อ aryl ก7ไดี2
403221-aldehyde 21
403221-aldehyde 22
7. ปฏิ�ก�รี�ย์ารีะหว่�าง acid chloride ก บั organocadmium
R' C
O
ClR2Cd
R' C
O
Ror RCdCl
คี�โตนท�'ไดี2มี�จำ-านวน C มีากกว%าสุารต!4งต2น
403221-aldehyde 23
ถ้2าใช2 Grignard reagent หร)อorganolithium แทน organocadmium
403221-aldehyde 24
8.ปฏิ�ก�รี�ย์า ozonolysis ขอิง alkene
R'C
C
H
R R''
R' C
O
H1) O3
2) Zn, H2OR'' C
O
R+
Asymmetric alkene ไดี2ผล�ตภ!ณ์ฑ์� 2 ชน�ดีS ymmetric alkene ไดี�ผล�ตภ ณฑ์�ชื่น�ดีเดี�ย์ว่
403221-aldehyde 25
ปฏิ�ก�รี�ย์าขอิงสารีปรีะกอิบัคารี�บัอิน�ล
1. nucleophilic addition
Nucleophile ไดี2แก% HCN hydrogen cyanideROH alcoholNaHSO3 sodium bisulfiteRMgX Grignard reagent
HNH2ammonia และ อน�พ!นธ�ของ ammonia
403221-aldehyde 26
11. . Addition of HCN
403221-aldehyde 27
403221-aldehyde 28
12. . Addition of alcohol
403221-aldehyde 29
403221-aldehyde 30
กลไกปฏิ�ก�ร�ยา
403221-aldehyde 31
403221-aldehyde 32
13. . Addition of bisulfite
ใช2แยก aldehyde ketone ออกจำากสุารอ)'นท�'ไมี%ละลายน-4า
403221-aldehyde 33
14. . Addition of Grignard reagent (RMgX)C O + R-MgX
ether+
+C O
R
MgXH2O,H+
C O
R
H
C OH
H
1) R-MgX, etherCH2 OR H
2) H2O,H+
C OR
H
1) R-MgX, etherCH OR H
R
2) H2O,H+
C OR
R'
1) R-MgX, etherC OR H
R
R'2) H2O,H+
1o alcohol
2o alcohol
3o alcohol
403221-aldehyde 34
403221-aldehyde 35
Reagent Product
NH2OH hydroxylamine oxime
NH2NH2 hydrazine hydrazone
phenylhydrazine phenylhydrazone
semicarbazide semicarbazone
15. . Addition of ammonia derivative
403221-aldehyde 36
กลไกปฏิ�ก�ร�ยา
403221-aldehyde 37
2. Oxidation 21. . Oxidation of aldehyde
ใช2บอกคีวามีแตกต%างระหว%าง aldehyde ก!บ ketone
403221-aldehyde 38
Fehling’s reagent = Cu2+ tartrate complex
Benedict’s reagent = Cu2+ citrate complex
ใช2บอกคีวามีแตกต%างระหว%าง aliphatic ก!บ aromatic aldehyde
403221-aldehyde 39
22. . Oxidation of methyl ketone (iodoform test)
alcohol ท�' oxidize แล2วไดี2 methyl ketone ก7เก�ดี haloform เช%นก!น
403221-aldehyde 40
3 . Reduction 31. . Reduction to alcohol
403221-aldehyde 41
32. . Reduction to hydrocarbon
403221-aldehyde 42
4 . ปฏิ�ก�รี�ย์าขอิง -hydrogen
4.1. Keto-enol tautomerization
CC C C C C
O
CH
-H
Enolate anion เสุถ้�ยร
เพราะมี� Resonance
resonance form
403221-aldehyde 43
4.2. Halogenation เก�ดีปฏิ�ก�ร�ยาแทนท�'ท�' -H
กลไกปฏิ�ก�ร�ยา
403221-aldehyde 44
การีเก�ดี iodoform
403221-aldehyde 45
กลไกปฏิ�ก�ร�ยา
C
O
CH3CH2 CH
I
HI IOH-
C
O
CH3CH2 CH
I C
O
CH3CH2 CH
II
I IOH-
C
O
CH3CH2 CH2
H C
O
CH3CH2 CH2 C
O
CH3CH2 CH2
I
C
O
CH3CH2 C I
I
H
I IOH- C
O
CH3CH2 C II
C
O
CH3CH2 C II
I
+ C I3C
O
CH3CH2 C I3 OH-C
O
CH3CH2 C I3
OH
C
O
CH3CH2 OH
+ CH I3C
O
CH3CH2 O
403221-aldehyde 46
43. . Aldol condensation
กลไกปฏิ�ก�ร�ยา
403221-aldehyde 47
เมี)'อให2คีวามีร2อน aldol จำะเก�ดี dehydration
-C
O
H CH
H
C
OH
CH3H
OH-C
O
H C
H
C
OH
CH3H
C
O
H C
H
C CH3H
crotonaldehyde-unsaturated carbonyl
403221-aldehyde 48
•ปฏิ�ก�ร�ยาเฉพาะ aldehyde ท�'ไมี%มี� -H•autooxidation-reduction
5 . Canizzaro reaction
403221-aldehyde 49
กลไกปฏิ�ก�ร�ยา