Рекомендованная цена

2 грн.

WW

W.N

-K.N

ET.U

A

Учёные всего мира долгие годы ломают голову над панацеей от рака. Самым заветным желанием всех онкологов было создание пре-парата, который был бы токсичен только к раковым клеткам. И вот, наконец, такое лекарство найдено! Изобрел его наш соотечественник, доктор химических наук, Василий Новицкий – гражданин Австрии украинского происхождения. Более 30 лет назад он был вынужден вы-ехать из страны. Однако связи с Ро-диной не утратил и не остался рав-нодушным к проблемам её народа. Его любовь к родной земле и тоска по ней дали название главному его научному детищу – противоопухоле-вому препарату Украин.

Благодаря уникальным свой-ствам этого препарата Новицкий был выдвинут на Нобелевскую пре-мию по химии 2005 года и на Аль-

тернативную Нобелевскую премию 2007 года.

Препарат изготовлен на основе чистотела. Это растение обладает противоопухолевыми свойствами и издавна используется в народной ме-дицине для лечения новообразова-ний. Исследования доказали, что чи-стотел действует на 120 видов рака.

Благодаря препарату Украин в Германии констатировали более 70 % полных ремиссий при раке

простаты, а пациенты с метастати-ческим раком молочной железы и толстой кишки живут более 20 лет без рецидивов. Украин – спасение для детей, больных раком, он неток-сичен, и в терапевтической дозе не имеет побочных эффектов.

Препарат прошёл все стадии кли-нических испытаний, сертифициро-ван GMP. В Украине он официально зарегистрирован МОЗ и использу-ется в лечении больных с 1998 года.

Благодаря успехам в лечении, реги-страция уже дважды была продлена.

Изобретатель противораково-го препарата готов передать одну тысячу ампул лекарства для про-ведения первого этапа клинических исследований в Украине, но ещё не решено, какое именно медицинское учреждение будет их проводить.

Чтобы как-то ускорить этот процесс, господин Новицкий уже несколько раз приезжал в Украи-ну, собирал пресс-конференцию в УНИАН, чтобы обратить внимание общественности. Но, к сожалению, пока результатов нет.

«НК» очень надеется, что власти обратят внимание на гениального соотечественника и на его изобре-тение. А миллионы больных обретут надежду на исцеление.

Наталья Кутурий

«И кто этукашу заварил, мил человек?»

●●● с. 2 ●●● с. 4

УКРАИНская победа над раком

Количество налогов уменьшено, сроки продлены...

●●● с. 5

Что принес нам новый Налоговый кодекс

ЧЕЛОВЕК & ПРАВО

Готовимся к вкусной неделе вместе с «НК»

●●● с. 11

Что не блин, так Масленица

СТРАНА СОВЕТОВ

Воспитайте из сына настоящего мужчину

●●● с. 10

Спартанское воспитание мальчиков

ДЕТКИ-КОНФЕТКИ

Подарите любимому праздник мужского здоровья

●●● с. 7

Без соли, без хлеба, с изыском беседа

ЗНАК & КАЧЕСТВО

●●● с. 3

№ 2

(06)

, ФЕВРА

ЛЬ

, 201

1

Н Е З А В И С И М А Я С О Ц И А Л Ь Н О - И Н Ф О Р М А Ц И О Н Н А Я ГА З Е Т А

Говорят, любовь – это жизнь. Только благодаря любви челове-ческая жизнь приобретает смысл. Известно множество случаев, когда любовь спасала человека в экстре-мальных ситуациях, излечивала от неизлечимых болезней, продлевала жизнь. Когда человек любит, ему хо-чется, чтобы это продолжалось как можно дольше. Больше всего долго-жителей зафиксировано в горных районах Абхазии. Библия же утверж-дает, что первые люди на земле во-обще жили 1000 лет. Но, сколько бы ни жил человек, он настойчиво ищет рецепты долголетия и бессмертия. «НК» предлагает по этому поводу мнения учёных разных стран мира.

Учёные из Калифорнийского университета (США) считают, что секрет долголетия кроется в сбалан-сированном количестве сна. В ис-следованиях, которые проводились в течении 14 лет, было задействова-но 459 женщин в возрасте от 50 до 81 года. Оказалось, что женщины, которые спали меньше 5 или больше 7 часов в сутки, умирали преждевре-менной смертью. Выходит, что ше-стичасовой сон является самым бла-готворным. Но не только сон влияет на продолжительность нашей жизни.

Длительность жизни челове-ка зависит ещё и от генетической формулы, на которую тоже можно повлиять. Это утверждают учёные из Техаса (США). Они открыли ген (р16), который замедляет процесс старения организма. И помогли им

в этом обычные лабораторные гры-зуны. Стимулируя активность этого гена, жизнь самца мыши продлили на 2 3 дня (к сожалению, на женский организм это не распространилось). Исследователи предполагают, что с помощью этого гена можно будет увеличить продолжительность чело-веческой жизни процентов на 30.

Учёные из Университета Бре-шиа (Италия) обнаружили, что белковые продукты оздоравливают организм. Они разработали протеи-

новый порошок, которым кормили взрослых мышей. Эксперимент по-казал: подопытные мышки жили на 80 дней дольше, чем остальные. Учёные считают, что люди, которые будут принимать этот «эликсир дол-голетия», продлят свою жизнь ми-нимум лет на 10. Вот и оказывается, что правильное питание не только даёт человеку мощный заряд энер-гии, но и продлевает жизнь.

В природе существует также множество других способов прод-

ления жизни. Учёные Тюменского университета (Россия) обнаружи-ли в вечной мерзлоте неизвестную науке живую бактерию, способную продлевать жизнь. Найденной бак-терии – около 2 млн лет. Если раз-гадать загадку, с помощью каких веществ древним бактериям удаётся защитить свою ДНК от разрушения, перенести их в человеческий орга-низм, то можно считать, что лекар-ство от старости у нас в руках.

И наконец, самые обычные вита-мины останавливают или, по край-ней мере, замедляют отмирание клеток в человеческом организме. По мнению украинских учёных, старение во многом зависит от со-держания в организме антиоксидан-тов: витаминов А, С, Е, а также мине-ралов селена и цинка. При больших физических нагрузках окислительно-восстановительные реакции в орга-низме происходят намного интенсив-нее. Поэтому обязательно включайте в свой рацион не только белки, жиры и углеводы, но и продукты с содержа-нием антиоксидантов.

Но в едином мнении сошлись ученые всего мира, что главный за-лог долголетия – это любовь. Поэто-му, дорогие читатели «НК», «кохай-мося, бо ми цього варті!»

Самое важное открытие – се-крет бессмертия от Бориса Боло-това – читайте в этом номере «НК» на странице 2!

Людмила Сатышева

НОВОСТИ

Экология Украины – приоритет №1

К концу 2011 года на Украи-не построят первый завод по переработке опасных отходов, аналогов которому нет в СНГ. Новый завод будет обезврежи-вать опасные вещества, в част-ности пестициды. Пропускная способность его – до восьми тысяч тонн в год. Это позволит решить многие проблемы эко-номического и экологического характера. В настоящее время ведутся работы по выделению участка для строительства. Ин-весторы из Израиля, Австрии и Германии заинтересованы в этом проекте, поэтому вопрос финансирования уже решен.

* * * * *КГГА «заморозит цены»

В Киеве планируют «замо-розить» цены на хлеб, молоко и мясо. КГГА подготовила проект распоряжения об урегулировании цен на основные продовольствен-ные товары в столице на 2011 год. Вскоре будут утверждены макси-мальные надбавки к оптовой цене производителя. Ориентировочно колбасные изделия вареные, мо-лочные продукты, подсолнечное масло, яйца куриные подорожают не больше, чем на 10 %; мучные изделия, крупы, сахар – на 12 %; говядина, свинина, хлеб – на 15 %. Это решение поможет остановить рост цен на продукты широкого употребления.

* * * * *Кофеину скажем нет!

Власти США приняли реше-ние оградить молодежь от энер-гетических напитков, которые маскируют действие алкоголя и негативно влияют на психику. В 2011 году принят указ, запреща-ющий продажу напитков, содер-жащих кофеин и алкоголь.

В Украине энергетические и слабоалкогольные напитки пока не запрещены, но, вполне веро-ятно, что такой закон появится вскоре и у нас.

БорисБолотов:«Шагик долголетию»

Жизнь бесконечно хороша,А С ЛЮБОВЬЮ – ВЕЧНА!

Жизнь слишком коротка, чтобы не задумываться о её продолжительности

«Кулинаро-терапия» с Ириной Аллегровой

№2 (06), февраль, 20112

Мы работаем для Вас!

Всеукраинская правозащитная общественная организация «На-родный Контроль» в лице Пре-зидента организации Ангелины Сербской благодарит Вас, уважа-емые наши читатели, за то, что Вы купили нашу газету. От всего нашего коллектива мы выражаем Вам огромную благодарность и че-ловеческое спасибо!

Также мы хотим выразить благо-дарность всем нашим подписчикам: спасибо Вам за то, что в этом году Вы вместе с «НК». Делая свой выбор в пользу «НК», Вы вносите вклад в будущее генофонда нашей страны.

Все мы помним вкус настоящего хлеба, свежего мяса, сочного яблока и парного молока. Вкус настоящей пищи! Нашим бабушкам и праба-бушкам повезло намного больше, чем нам, ведь они застали здоровую пищу. Возможно, во многом бла-годаря этому, они с достоинством пережили многие напасти истории. Но сейчас мы обязаны думать, что мы даем нашим детям, их будущему.

Задача «НК» состоит в том, чтобы Вы, наши читатели, были во-время информированы о всех фаль-сификациях и правонарушениях со стороны производителей. Только так мы сможем оградить Вас от обмана. Помните: если Вы хотите изменить мир к лучшему, прежде всего, нач-ните с себя! Выбор и решение при-нимаете только Вы сами!

Ангелина Сербская,Президент

Правозащитной организации «Народный Контроль»

ВОЗРОЖДЕНИЕСВОБОДА СЛОВА ДУХОВНЫЕ ЦЕННОСТИ

БЛИЦ «НК» СТИХИ

21 февраля – Международный день родного языка

Анжела Ангел ШкицкаяЯ так люблю украинский язык!В нем шелест трав, и первые признанья,И горький вкус потерянной слезы,И слов великих – гордые названия!Я рідну мову знаю з перших днів,Коли в колисці мама колисала.слова – як зоряні вогні.На рідній мові вірші я писала.Язык любви, украинский язык!В нем нежность, нам дарованная Богом,И лунный свет, и сок святой лозы,И к дому нас ведущая дорога!На рідній мові плачу та сміюсь,Радію та страждаю, співаю.На українській мові я молюсь.Та рішення важливі я приймаю.В моей крови – украинская ночь,И небо, уходящее куда-то.Без Украины мне уже невмочь.Пленит она весенним ароматом.Я свою мову рідну пронесуЧерез життя – велике, чи маленьке.Я п`ю, як чистую росу,Ту мову, що навчила мене ненька.

Ефрем Преподобный

10 февраля православные хрис-тиане вспоминают Ефрема Препо-добного. Святой Ефрем родился в Месопотамии в городе Низибии во времена царствования Константина Великого. Родители преподобного Ефрема были праведными христи-анами.

В юные годы святой Ефрем от-рекся от мира и ушёл в пустыню, где стал иноком. Он получил от Бога дар премудрости: говорили, что из уст его истекала благодать, по-добно сладкой реке, которая поила умилением души всех, слушавших его поучения. Этот дар был пред-знаменован ему в самом раннем возрасте.

Преподобный Ефрем писал кни-ги. Речи Ефрема в каждом слуша-ющем могли возбудить страх Госпо-день и наставить на путь покаяния.

Отец Ефрем прожил богоугодно много лет, много людей привёл он ко спасению. Заблаговременно он предсказал свою кончину и написал для своих учеников поучительное завещание.

Людмила Сатышева

Христианская встреча заветов

Сретение Господне – в перево-де с еврейского означает «встре-ча». Это встреча Старого и Нового Заветов. Отмечают этот христиан-ский праздник 15 февраля. Библия рассказывает нам об истории это-го праздника. Установлен он в па-мять о том, что на сороковой день после рождения Иисуса Христа, Мария и Иосиф принесли Его в Ие-русалимский храм, чтобы, посвя-тить Господу. В храме они встрети-ли Симеона, которому Дух Святой сказал, что он не умрет, пока не увидит Спасителя. Симеон взял на руки Иисуса, поблагодарил Бога и сказал: «Ныне отпускаешь раба Твоего, Владыко, по слову Твоему, с миром; ибо видели глаза мои спасение Твое». Как написал епис-коп Феофан Затворник: «В лице Симеона весь Ветхий Завет, неис-куплённое человечество, с миром отходит в вечность, уступая место христианству…».

По славянскому обычаю, на праздник Сретения Господня освя-щают в церквах воду. Освященная сретенская вода считается лечеб-ным средством против разных бо-лезней. В этот день христиане за-жигают свечи и обращаются к Богу, просят у Него о прощении грехов и решении проблем. А ещё в народе говорят, что на Сретение зима с весною встречаются. Примечали, какая погода будет на Сретение, такая будет и весна. Считалось, что после Сретения уже морозов не будет, от холода к теплу повернуло.

Людмила Сатышева

О нём написано множество научных статей и публикаций, сняты фильмы и телепередачи, его методы лечения официаль-но признаны медициной. Кто же он, человек-легенда, которым восхищаются миллионы?

Встретил меня худощавый, аб-солютно седой человек среднего роста. Выглядит он максимум на 60, а ему уже 80. И хотя за его политические взгляды советская власть упрятала его на долгие годы в тюрьму, на его лице совсем нет морщин. Чистый, ровный лоб, добрый, улыбающийся взгляд ка-рих, прищуренных глаз. Спокой-ный, приятный голос, который хо-чется слушать. Вот только говорит он о вещах далеко не спокойных и не простых. У Бориса Васильеви-ча глубокие, энциклопедические знания, уникальный способ мыш-ления, необыкновенная энергети-ка, космический разум, который владеет тайной долголетия.

– Борис Васильевич, рас-скажите, пожалуйста, когда и почему Вас стал волновать во-прос долголетия и бессмертия человечества?

– Нет, я не ставил перед собой цели: найти формулу бессмертия и спасти всё живое от смерти. Пре-жде всего, меня беспокоило, что будет со мной в будущем. В мире тысячи болезней, и что я буду с ними делать, когда заболею? Пойду к доктору? Нет. Ведь медики бес-сильны против смертельных бо-лезней. Тогда я начал изучать научные книги по медицине, био-химии, биологии, физике, химии, математике, физиологии, фарма-цевтике и понял, что человек не мо-жет вылечиться, сидя на таблетках и всевозможных препаратах! Для

себя лично я стал искать ответ на вопрос: как стать долгожителем и не болеть? И я разгадал этот секрет!

– А как медики относятся к медицине Болотова?

– Когда-то меня обманом зама-нили в Дом учителя, где собрались врачи, которые не признавали мои методы лечения. Я вышел на трибуну и спросил зал: – Кто зна-ет квантовую физику, поднимите руки? – Тишина. Я поднял руку. – А кто знает ядерную физику? – Опять тишина, а я поднял руку. – Кто знает высшую математику? – Молчание. Я поднял руку. – Прос-тите, а как же вы тогда можете лечить людей, если не знаете нуж-ных для медицины наук? Это как в анекдоте, в котором профессор на лекции рассказал студентам о

строении трактора. Объяснил, как устроен двигатель, колеса и всё остальное, а под конец спрашива-ет: всё понятно? – Да, – отвечают студенты, – только мы не поняли, куда запрягать лошадь? – Так и наши врачи, вроде бы всё знают: строение, что и как должно рабо-тать в организме человека, но как чинить всё это, они не понимают.

– Борис Васильевич, рас-скажите, пожалуйста, в чём се-крет Вашей молодости?

– Необходимо увеличить коли-чество молодых клеток. Оказыва-ется, человеку не хватает соли! От соли рефлекторно обильно выделя-ется желудочный сок, содержащий все необходимые элементы для расщепления старых клеток. Уже давно доказано, что у всех долго-

жителей – кислая кровь, а у людей, умерших от смертельных болез-ней – щелочная. Кровь становится густой, и человек умирает. А все почему? Потому что официальная медицина лечит всевозможными лекарствами, которые благопо-лучно гробят людей. А я убеждён, что нужно использовать только на-родные средства против всех бо-лезней. Но, если Вы ленивы, идите в аптеку за таблетками! А умный будет использовать природные средства самолечения и, поверьте, добьется выздоровления.

– Неужели народными сред-ствами можно вылечить даже смертельное заболевание?

– Запомните, лечить болезнь – это всё равно, что бороться с те-нью. Болезнь – это следствие, а нужно устранять причину. Я не лечу людей, я только говорю им причину заболевания и как её устранить.

Вывод «НК». Впечатление от встречи с Борисом Василье-вичем Болотовым – огромное. С ним удивительно легко и приятно общаться. Его простота и искрен-ность располагают, настраивают собеседника на ту же волну. До сих пор помню крепкое, сильное пожатие его руки.

Если Вы хотите приобрести книги Бориса Васильевича о всевозможных приёмах оздо-ровления, в том числе и о самом факте достижения бессмертия человеком, обращайтесь в редак-цию «НК». В следующем номере «НК» читайте интервью с Бори-сом Болотовым на тему «Регене-рация человеческих органов».

Рецепт бессмертия читайте на стр. 9.

Людмила Дятел

Борис Болотов: «ШАГИ К ДОЛГОЛЕТИЮ»

Благодаря шеф-редактору газеты Ангелине Сербской, «НК» удалось встретиться с украинским учёным Борисом Васильевичем Болотовым

Двенадцатилучевая звезда «Кредо» – это древнехристиан-ский символ вечности, света, вы-соких устремлений и идеалов, яв-ляющийся знаком совершенства моральных и профессиональных качеств. «Кредо» (в переводе с латыни – «верю») – так называ-ется награда Украинской обще-ственной организации «Гран-дов рейтингов и номинаций» (ГРИН). Это награда «За вклад в развитие общества» предназна-чена для самых ярких и значимых людей Украины и мира. В октябре в Киеве двенадцатилучевой звез-дой «Кредо» был награжден экс-президент США Билл Клинтон. Ранее, 24 сентября, звездой «Кре-до» был награжден украинский актер театра и кино, народный артист СССР Богдан Ступка. А за несколько дней до этого звездой «Кредо» был награжден еще один известный актер – Пьер Ришар. Почетным Президентом организа-ции является всемирно известный ученый в области металлургии и технологий металлов академик Борис Патон. Также этой звездой награждены заслуженный тренер России Ирина Винер, генерал-лейтенант СБУ Василий Кру-тов, Президент Израиля Шимон Перес, оперная дива Монтсеррат

Кабалье, певец группы Модерн Токинг Томас Андерс, Иосиф Кобзон, Ян Табачник и другие. «Моим вдохновителем является выдающийся космонавт Павел По-пович. Он напутствовал меня за-няться этим благородным делом, а осуществить задуманное помог де-сятилетний опыт изучения гераль-дики, изготовления наград и памят-ных знаков», – отметил президент ГРИН Роман Каширин. Вот так и появилась звезда «Кредо». Этой

звездой награждают за особые за-слуги, за милосердие, за любовь и верность людям. Обладателем «Кредо» 7 января 2010 года стала ВОО «Правозащитная организа-ция Народный Контроль» в лице Ангелины Сербской. Этой награ-дой «НК» удостоена к годовщине своей деятельности «за вклад в развитие здорового общества и информационного сообщества». Важная миссия, которую взяла на себя «НК» уже сегодня вдохновля-

ет людей жить здоровой и полно-ценной жизнью. Голосом обще-ственной организации является газета «НК», которая информирует людей о некачественных продуктах питания и нечестных на руку про-изводителях, отстаивает здоровое будущее наших детей. Автор идеи и шеф-редактор «НК» Ангелина Сербская вот уже больше года на страницах газеты вместе с про-фессиональными журналистами и экспертами предлагают решения насущных проблем, пропаганди-руют здоровый образ жизни. Про-ект «НК» уникален ещё и тем, что каждый человек может стать его участником, каждый может внести свой посильный вклад в то, чтобы жизнь стала лучше и качествен-нее, а люди – здоровее, добрее, счастливее.

12 апреля 2011 года состо-ится торжественное вручение наград ГРИН, приуроченное ко Дню Космонавтики. А 16 апреля, совместно с «НК», ГРИН плани-рует номинировать людей, посвя-тивших себя экологии и защите окружающей среды. Ведь именно космонавты первыми заметили, насколько наша планета хрупкая и красивая.

Людмила Сатышева

«НАРОДНЫЙ КОНТРОЛЬ» в созвездии с ГРИН

№2 (06), февраль, 2011 3

МНЕНИЕ ЭКСПЕРТА

Сергей Зверев:

«Возможно, это парадокс, но для снижения аппетита нужно больше двигаться! Что касается меня, то я ем очень мало. Поесть – это значит легко, но вкусно пере-кусить! Одна из моих знакомых го-ворит: «Я худею», – а у самой в од-ной руке палка колбасы в другой – бутылка пива. Звезда в шоке!

Кушать нужно мало, но часто. Чтобы «затравить чер-вячка», я ем салат: помидоры, огурцы, лучок, кукурузка. Я и сыт, и ничего тяжелого не съел. А через какое-то время можно попить кефира. Я ча-сто заменяю еду кефиром. Это лучше, чем, если бы я рыбы съел, потом еще мяска, да все это с хлебом, маслом… И потом быть худой – не значит быть красивой! Кейт Мосс – не эталон красоты, это скорее фетиш: изможденное тельце, которое хочется обнять и пла-кать... Всегда в цене женщи-ны, у которых есть свои талия, грудь. Здоровые нынче в моде, а не тощие!»

Иногда передо мной возникает необходимость сбросить 4 кг. Тог-да я начинаю принимать активные меры – ведь при небольшом весе сбросить 4 кг гораздо сложнее, чем при 100 килограммах. Иногда я пару дней голодаю – пью только воду, чай, кофе и не ем вообще ничего. Если это не помогает, са-жусь на 9-дневную диету. Первые 3 дня – только рис, причем пустой, без соли, без масла, можно с со-евым соусом и приправами. Вто-рые 3 дня – только белое куриное мясо. Но ни в коем случае не око-рочка! Последние 3 дня – только яблоки. В результате такой диеты каждый день сбрасываю по 1 кг. А вообще у меня давняя привычка, не зависящая от весовой катего-рии в данный момент: один день в неделю я голодаю.

«Я не ем, – говорит певица, – я только пробую». В повседневном своем рационе, например, мясу она предпочитает рыбу, углеводам – клетчатку. Правда, разнообраз-ная выпечка – «печеники», как она сама ее называет, – присутствует везде: в гостиничном номере, в самолете, дома. Вообще система раздельного питания Пугачевой состоит в том, чтобы, съев, напри-мер, рыбу, не есть гарнир – ово-щи, или, наоборот, после салата стоит воздержаться от отбивной. И самое главное – не смешивать белки и углеводы: или картошка, или мясо. На ночь Алла себя особо не ограничивает в еде, но практи-чески ничего не ест перед концер-том. Впрочем, ей от полноценного ужина или обеда проще отказать-ся, чем от десерта.

Я признаю только естествен-ный способ похудения, например, с помощью кефирной диеты. Ке-фир можно пить без ограниче-ний, он омолаживает организм, выводит шлаки, дает энергетику, снимает чувство голода. Сметана полезна только как маска на лицо. Кефирные дни у меня чередуют-ся с обычными. Я сбросила 24 кг. Раньше я весила 78 кг. Идеальные женские формы 90-60-90, а у меня 96-62-92. А «тайские таблетки» – это полная чушь! Я не покупаю соки в магазинах, сама делаю их из овощей и фруктов. Исключила из своего рациона крупы, мучное, сладкое. Стараюсь есть поменьше соли и специй. Вот уже более пяти лет я вегетарианка: ем только мор-ские продукты и рыбу – там белок. Не ем после семи вечера.

Я посещаю несколько спортив-ных клубов. Спорт для меня – это панацея от всех болезней. Я – ак-триса, поэтому самый надёжный и безвредный способ выхода из де-прессии – это тренажерный зал. Я ужасно страдаю, если сижу на диете – очень люблю поесть. Мои секреты стройности очень просты – стараюсь не есть на ночь, мясо ем с овощами. Не люблю жирной пищи. Видимо, я переела сладко-го в детстве, теперь меня на кон-феты не тянет. Стараюсь убедить себя, что самая любимая пища – это полезная. Газировку пить не надо, лучше чистую воду. Недале-ко от моего дома бьёт подземный ключ. И эту ключевую воду мы используем везде – и пьем ее, и готовим на ней. Кстати, хорошая вода – это тоже залог здоровья.

Вопрос: «Как худеют «звезды»?

Лайма Вайкуле,певица

Алла Пугачева,певица

Лариса Долина,певица

Алика Смехова,актриса

ПодготовилаЕлена Савченко

КРАСИВАЯ ЖИЗНЬ В ЗДОРОВОМ ТЕЛЕ…

ЗДОРОВАЯ ПИЩА

Чудодейственное блюдо диджея Евы

Звезда ночных клубов дид-жей Ева рассказала газете «НК», что каждый день кушает тыквенный суп, приготовлен-ный её мамой. Эта чудо-еда должна быть в обязательном рационе каждого человека, считает Ева. Она старается не только правильно питаться, но и уделяет внимание своему телу. Оказывается, для этого вовсе необязательно ходить в фитнес-зал. Ева через день хо-дит на массаж: «Мне это очень помогает, расслабляет и вос-станавливает силы».

Что касается спиртных на-питков, то девушка выбирает шампанское, либо белое вино, так как оно чрезвычайно по-лезно. А быть постоянно энер-гичной ей помогает кофе с мо-локом. Ева считает это своей вредной привычкой, старается пить его не больше двух раз в день и советует это нашим чи-тателям.

Антонина Кухар

СТИЛЬ ЖИЗНИ

«Кухня – это то место, где я ни о чем не думаю, полностью расслабляюсь. Именно сюда я

прихожу, когда надо справиться с плохим настроением, успокоить

нервы. Стоит начать готовить – проблемы сами собой отступают».

(Ирина Аллегрова)

– Ирина, расскажите о традици-ях в Вашей семье?

– Главная традиция – под Новый год воздерживаться от работы. По-этому я отказываюсь от любых пред-ложений о работе в этот день, какими бы безумными гонорарами меня не завлекали.

– Ирина, Вы придерживаетесь здорового образа жизни?

– Образ жизни как раз веду са-мый неправильный, и в этом смысле примером ни для кого быть не могу. От многих продуктов, губительных для фигуры, не всегда получается от-казаться. Ни один гастролирующий артист не может вести здоровый об-раз жизни. Но я стараюсь, когда мне предоставляется такая возможность.

– Говорят, что Вы очень хозяй-ственная женщина. Это действи-тельно так?

– Конечно. Дом, сад, кухня – все находится под моим присмотром. Это то, что меня радует и вдохнов-ляет. В саду выращиваю тюльпаны и розы. Смородина у меня трех сор-тов, много малины. В доме одно из любимейших мест – библиотека. И, безусловно, кухня.

– О Ваших кулинарных способ-ностях ходят легенды. Кто Вас на-учил этому мастерству?

– Большую роль сыграла наслед-ственность плюс мамина школа. В детстве я помогала маме на кухне, потом самостоятельно пробовала себя в роли кулинара. Первым дегу-статором блюд моего собственного приготовления был папа. В отсутствие

мамы я готовила ему и при этом очень старалась – награды лучше отцовской похвалы я не могла себе представить.

– У Вас часто бывают гости, чем балуете их?

– Блюдами грузинской кухни, армянской, разных стран мира. На столе присутствуют самые разные угощения – от плова до крем-брюле. Есть там и украинские пампушки. Го-товлю сациви, лобио (кстати, армян-ское и грузинское лобио – совершен-но разные вещи!). Я могу запросто «смешать» индийскую и француз-скую кухни, и будет очень вкусно. Я очень люблю пряности, остроту, чер-ный перец добавляю всюду. У меня безумное количество самых разно-образных специй со всех концов

света. Обожаю зелень, зеленые овощи. Я очень люблю сельде-рей, а без кинзы вообще не пред-ставляю ни одного блюда, кладу ее во все салаты. Когда у меня в гостях бывает Валерий Яковлевич Леонтьев, которого я очень люб-лю, стараюсь готовить более легкие блюда – овощные, например. Не хочу испытывать его силу воли.

– Как Вам удается так потряса-юще выглядеть?

– Я считаю, что главная заслу-га принадлежит генам – на свои я не жалуюсь. (Смеется.) Но, лично я, отношусь к себе очень критично. Я пытаюсь избегать жирного, мучного и сладкого. Пользуюсь в основном сахарозаменителями. Жареное почти

не ем, моя обычная еда – отварная курица или отварное мясо, любая зе-лень, все овощи и фрукты. Соки из пакетов пью очень редко, в них есть сахар. Очень люблю сухофрукты, хотя знаю, что они слишком калорийны. А перед сном я всегда съедаю большое яблоко, а с утра – несколько очищен-ных орешков. Это полезно. Люблю все вкусное, красивое, качественное. Никогда не жалела денег на хорошую, качественную косметику, но это не значит, что я следую принципу «чем дороже, тем лучше». Косметика мо-жет не быть запредельно дорогой, но она должна подходить лично тебе.

– Какие спортивные нагрузки предпочитаете?

– Честно говоря, этим не очень ув-лекаюсь. Ленюсь... Конечно, совсем без нагрузок нельзя. Мой спорт – это бассейн и баня, массаж и сон. А луч-ший отдых для меня – возможность что-то приготовить. Я называю это «кулинаротерапией».

– Часто ли у Вас возникает же-лание сходить в ресторан, ну хотя бы за десертом?

– Рестораны не люблю, и никогда не возникает желания специально пойти куда-то покушать. У нас дома прекрасная кулинарная библиоте-ка. Дома я с удовольствием пеку, но обычно сама только пробую кусочек, а остальное достается моим близким.

– Ваше пожелание читателям «НК»?– Будьте здоровы и берегите свое

счастье. А тем, кто в поиске счастья, я желаю его найти, – оно всегда ходит где-то рядом, только мы не всегда видим его (улыбается). За хорошим настроение, приходите на мой кон-церт 9-10 марта 2011 года.

Самые интересные рецепты от Ирины Аллегровой читайте в следую-щем номере «НК».

Подготовила Ангелина Сербская

«КУЛИНАРОТЕРАПИЯ» Ирины Аллегровой

«НК» предлагает интервью со знаменитой певицей, прекрасным кулинаром и любимицей многих мужчин

Раймонд Паулс: юбилей Маэстро

24 февраля в Киеве во дворце «Украина» состоится юбилейный концерт Раймонда Паулса.

– Раймонд, Вы уже много лет живёте со своей супругой, у Вас образцовая семья, расскажите, пожалуйста, о своей жене, как Вы с ней познакомились?

– Мы живем вместе уже 50 лет. Для творческих людей это являет-ся немыслимым рекордом. Многие считают меня ненормальным и даже больным. Но меня не волнует, что думают другие. Мы познакомились на концерте. Моя жена – русская из Одессы. Я как мальчишка влюбил-ся в её красоту, а после оценил её ум. Она и сейчас умеет держаться и стильно одеваться. Приятно смот-реть на хорошо одетую, стильную женщину. Но после первых минут лю-бования поднимается второй аспект – её ум. Бывает, что после несколь-ких минут общения, вся красота куда-то испаряется. Иногда я встречал не очень симпатичных женщин, но мне было с ними безумно интересно раз-говаривать. Главное для меня – найти золотую середину между умом и кра-сотой. С женой мы нашли правиль-ную форму общения друг с другом. То, что мы сохранили наш брак, это её заслуга. Из-за работы я бываю нервным. Но моя жена умеет этого не замечать. У нас никогда не было серьёзных конфликтов. Например, я люблю дурацкие, глупые фильмы, бо-евики. А она предпочитает смотреть умные, интеллектуальные фильмы. Из-за этого мы иногда и ругаемся.

Ангелина Сербская

Сергею Пенкину полтинник!

В честь своего 50-летия Сергей Пенкин проведёт тур с юбилейным концертом, который состоится, в Киеве 22.02.2011 года во дворце «Украина»! Это не только великий артист, который оставил неизгла-димый след в шоу-бизнесе, но и уникальный человек, чей голос за-несен в Книгу рекордов Гиннеса. Как выяснил «НК», в Пенкине течёт дворянская кровь. По материнской линии он из старинного пензенского дворянского рода Долининых. «На-верное, отчасти происхождение и подталкивает меня заниматься бла-готворительностью. Я просто чув-ствую потребность в делах такого рода», – говорит артист. – Ещё я на-мерен открыть собственную школу и обучать талантливых, но малоиму-щих детей бесплатно, а на первом этаже школы будет собственный ресторан здоровой пищи». Сергей рассказал «НК», что когда-то он ве-сил 106 кг, а сейчас – 84 кг. Похудел на 25 кг за 3 месяца! «Я занимался с Маргаритой Королевой, научил-ся питаться раздельно: исключил из своего рациона соль, мучное, сначала спиртное, а потом пиво, но можно немного вина. Вместо сахара – мёд, вместо чёрного чая – зелё-ный. Много пил воды. Если хотелось пирожного, то пожевал и выплюнул. Сейчас я очень трепетно отношусь к своему здоровью. Чтобы сохранить голос, холодную воду не пью, семеч-ки не грызу. Если ем мороженное, то подогреваю его сначала в микро-волновке», – пошутил Сергей.

Ангелина Сербская

№2 (06), февраль, 201144 ПЕРЕЦ

Осторожно: подделка!

Что Вы делаете, если заболит голова или желудок? Ищете в сум-ке таблетку. Будьте осторожны, как отмечают эксперты, почти по-ловина лекарств в нашей стране – фальсификат. Из 140 украинских компаний, которые производят лекарства, только 14 соответству-ет европейским стандартам по условиям GMP. А уголовной от-ветственности за изготовление и продажу поддельных лекарств у нас в стране нет. Максимум могут лишить аптеку лицензии.

Совет «НК». Для того чтобы обезопасить себя, мы советуем Вам не полагаться на таблетки, а обра-титься к народной медицине.

Например, от легкой голов-ной боли можно избавиться, если чуть разогретым топленым мас-лом смазать слизистую оболочку носа, а также голову в тех местах, где ощущается боль. Остановить сильный приступ боли поможет смесь из корок апельсина, ко-рицы и кардамона в соотноше-нии 1:4:1,5. Все это перемолоть, перемешать, добавить немного горчичного масла и смазывать слизистую носа.

Желудок лучше всего успо-каивает полстакана кефира. Еще боль в желудке можно запить крепкой заваркой. Хорошая про-филактика: пейте по утрам ложку оливкового масла и периодически ешьте суп из пшена: варите пше-но, а вместо жидкости добавьте в него кефир.

Татьяна Михайлова Это сладкое слово «ХАЛЯВА»Иногда, кажется, что жела-

ние получить что-нибудь даром в нас находится рядом с душой и остатками совести. Но если со-весть можно заставить молчать, а о душе не задумываться, то жажда дармовщины не внимает никаким доводам разума и всё равно ищет всякие акции и скидки. Вот так и зарабатывают на нас неплохие деньги.

Мерчендайзер одной из тор-говых сетей, представленной во всех городах Украины, согласился анонимно поделиться с читате-лями «НК» тремя излюбленными способами нехитрого обмана по-требителя.

Бесплатно!!! «50 граммов зуб-ной пасты в подарок» – и мы бро-саемся к полке, как дети к Деду Морозу. Это ж надо, сколько зу-бов можно даром почистить! Хотя рядом стоит упаковка, в которой пасты на 50 граммов меньше, и она дешевле ровно на этот вес. Но там нет такого «выгодного» пред-ложения, поэтому мы на неё даже не смотрим. Наши глаза ищут броскую надпись «БЕСПЛАТНО» и при этом мы даже не задумыва-емся, что в 90 случаев из 100 – это «развод» на ровном месте. Кстати, сами продавцы в магазинах отка-зываются комментировать данный

феномен ценовой политики, пожи-мают плечами, и говорят: «а мы-то здесь при чём, нам сказали, мы и торгуем».

2 по цене 1!!! В магазине ле-жит 2 одинаковых товара, склеен-ных скотчем, как сиамские близне-цы. Надпись гласит «ВТОРОЙ СО СКИДКОЙ 50 %». Я купила, таким

образом, два шампуня. Но когда дома отодрала скотч, который плотно закрывал срок годности, то была разочарована. Поскольку продукт через пару дней будет не пригодным к использованию, то вторым без вреда для здоровья я воспользоваться точно не успею. Нести обратно в магазин товар

с нарушенной упаковкой бес-смысленно. Тот, кто пробовал это сделать, меня поймет. Ведь срок реализации формально ещё не вышел. Да и кого интересует, что мне на неделю пол литра шампуня многовато?

Подарок!!! Самой крутой фиш-кой считается просто получить по-дарок за покупку какого-нибудь то-вара. Задача этой акции сводится к тому, чтобы подтолкнуть выбор по-купателя в сторону «нужного» (для магазина – «ненужного») товара. Можете не сомневаться, цена вто-рого товара (подарка) уже включе-на в стоимость первого. Но в рекла-ме товара об этом Вам не скажут. И потом огромное желание получить что-то бесплатно выталкивает из головы здравую мысль пойти в дру-гой магазин и сравнить цены.

Совет «НК». Для того, что-бы выбрать качественный товар и при этом не попасться на удочку предприимчивых торговцев, «НК» настоятельно рекомендует Вам по-меньше ходить по супермаркетам, а почаще заглядывать на базар, где вероятность приобрести све-жие и здоровые продукты во много раз выше. Да еще и можно потор-говаться, сэкономив свои кровные.

Оксана Калина

КРИВОЕ ЗЕРКАЛО

СТРАНА ДУРАКОВ СТИХИ

Губит людей не пиво, губит людей вода

Не удивлюсь, если скоро нам нач-нут продавать чистый воздух в краси-вой упаковке. По крайней мере, пить воду из крана нас уже почти отучи-ли. Производители бутилированной воды убедили нас в том, что в воде из крана можно подцепить не только кишечную палочку. Вот и выстраи-ваются возле киосков с доочищеной водой длинные очереди. Особенно в летний период. И кто-то же додумал-ся один из самых многочисленных ресурсов на Земле упрятать в пласт-массу и продавать на каждом шагу?!

Если за использование воды мы платим Водоканалу в среднем 2,5–3,5 за тонну, то в магазине за 1 литр с нас дерут больше. А теперь посчи-тайте прибыль компаний-производи-телей, и Вам сразу перехочется пить. Подумайте, стоит ли переплачивать за иллюзию чистой воды?

Совет «НК». Чтобы не тратить огромные деньги на воду, купите лучше качественный фильтр, и у Вас дома появится чистая, пригодная для питья и приготовления пищи вода.

Оксана Калина

Выбор станка для бритья

Однажды в загородном доме в Балтимор, состоялась увле-кательная беседа двух изобре-тателей – Уильяма Пэйнтера, изобретателя штопора и никому не известного на то время Кинг Жиллета. Уильям Пэйнтер сказал Жиллету слова, которые он за-помнил на всю жизнь и которые перевернули его сознание. «Кинг, ты постоянно изобретаешь что- то абстрактное, почему бы тебе не сконцентрироваться на вещи, ко-торую бы все использовали, кото-рую было бы не жалко выбросить и за которой покупатели будут по-стоянно приходить в магазины?» От этой мысли веяло новизной и она, бесспорно, понравилась Кингу. Сказано – сделано. Сдела-но – использовано. Использовано – выброшено. Вот так, в один мо-мент родилась идея бритвенного станка Жиллет. Знаменитый изо-бретатель и бизнесмен не просто придумал и «раскрутил» безопас-ную бритву. Это была блестящая идея, которая приносит свои пло-ды до сих пор. Кинг Кемп Жиллет умер в Калифорнии в возрасте 77 лет. Он оставил в наследство сво-ей семье одно из самых крупных состояний Америки. Но, перед смертью, Жиллет подвел итог: «Из всех великих изобретений одноразовая бритва – величай-шая из мелочей». Напомним, что Кингу принадлежат такие идеи, как одноразовые салфетки, зажи-галки, стаканчики и тарелки.

Ангелина Сербская

КОРМУШКА

Творчество наших читателей

Я вчера в «Сильпо» зашёл,Кошке колбасу нашёл, А на цену посмотрел –Остолпел и обомлел.

Посмотрел как кот на сало,Что в витрине соблазняло,Вот купить лишь не решился,Только ценам удивился.

А за мясо и не думай – С ГМО и порченое,Молоко – одно названье – И по ценам – конченое.

Цены выше всё и выше,Больно уж «кусаются»!Продавщица мне сказала:– Её не касается!

Кошка ест, а я вздыхаю,Выжить как – не понимаю.Что тут делать, как тут быть?Как на пенсию прожить?

Александр Амеличев

Знакомая, хорошая песня. Так вот, в январе 2011 года в Киеве прошумел «гречневый кризис». Заложниками огромных цен на гречку стали мы, киевляне. В своё время, сам Леонид Михайлович Черновецкий раздавал гречку ма-лоимущим. За такие заслуги, его полюбили наши бабушки, и не зря. Ещё в древности перед восхож-дением на гималайские вершины шерпы всегда кормили альпини-стов кашей из таинственной кру-пы, придающей силы. Когда тайну раскрыли, таинственной крупой оказалась гречка. Кто бы мог поду-мать тогда, что настанут времена и гречку будут продавать по 31 грн за кг! В середине января началось резкое подорожание гречки. Про-изводители, видимо, привыкли к большой выручке и заставляли магазины менять ценники едва ли не каждый день. Но после вмеша-тельства Кабмина, который иници-ировал проверку магазинов, рост цен на крупу удалось приструнить – крупа теперь стоит от 13 грн до 17 грн. Как заявил прес секретарь премьер- министра Виталия Лу-кьяненко: «Стоимость крупы оста-нется такой до августа, то есть до будущего урожая». Хорошая новость, можно спать спокойно. Оказывается, «причиной взвинчи-вания цен стали производители, которые получали огромные при-были с продаж».

На пике этих событий «НК» взял эту тему под свой особый контроль. Первыми почитателями новомодной крупы в наших краях были греческие монахи – оттуда и название. Сам Суворов назвал её богатырской пищей, даже в солдатский рацион она входила. А голландцы по этому поводу хихи-кали: «У нас эту гречку только для кур выращивают». На что им отве-

чали: «То-то у Вас куры такие кра-сивые, а у нас – девушки». Как ни странно, за рубежом гречка всегда имела заслуженное признание, она заняла своё место на полках магазинов экологически чистых и особо полезных продуктов. Напом-ним, что в бывшем СССР гречку полюбили ещё больше, благодаря советскому правительству, кото-рое сделало из гречки дефицит. Почему? Во-первых, гречка – куль-тура не урожайная и урожайной никогда не была. Но, как только партийное руководство сельским хозяйством стало вызывать на ко-вер за средний урожай зерновых, от занижающей этот показатель

гречки стали отказываться сами колхозы и совхозы – кому охота лишний раз получать по шее за промашки матери-природы, а не свои собственные? Во-вторых, закупочную цену на гречку наши мудрые экономисты добыли из собственного указательного паль-ца, причем такую, что, чем мень-ше гречки, тем меньше у колхоза убытков. В-третьих, когда в 30-е годы спохватились, что гречки нет, и стали создавать крупные хозяй-ства именно по её выращиванию, делали это на лучших чернозёмах – а ведь гречке всё равно, где ра-сти, на самых кошмарных землях она даёт практически тот же уро-

жай, что и на самых плодородных. Интересно ещё и то, что она не требует удобрений и поэтому всег-да экологически чиста, а сорняков не только не боится, но и сама их глушит так, что на второй год посе-ва, на гречишном поле без всяких пестицидов сорняков и с собаками не сыщешь. Всюду такая непри-хотливость гречки считается её достоинством, а у нас товарность хозяйств упала ниже плинтуса. Вот и доигрались в своё время до продажи гречки исключительно по талонам ветеранам войны и диабетикам. Зачем же нужна греч-ка? Гречка обладает лечебными свойствами. Укрепляет сосуды, избавляет печень от ядов. А зна-чит, противостоит атеросклерозу, гепатиту, гипертонии. Витамины и микроэлементы гречки регули-руют секреторную функцию же-лудка, ускоряют заживление ран, поддерживают зрение и мозговое кровообращение и даже помогают при лучевой болезни. Гречка даже от лёгкой депрессии может изба-вить, поднимая уровень допамина в крови. А также в ней содержится множество прекрасно усвояемых белков, незаменимых аминокис-лот, которые необходимо прини-мать с пищей, ибо сам организм их не вырабатывает.

Советская власть отучила нас от гречки, да и сейчас производи-тели идут по тем же следам. Но, что сейчас-то после вмешатель-ства Кабмина не дает нам насла-диться качественной и полезной едой, кроме собственной неосве-домлённости? Особенно в услови-ях, когда гречку продают по завы-шеной цене, да еще и с червями.

Как правильно покупать и ва-рить гречку читайте на стр. 6 и 11.

Анеглина Сербская

Кто нашу кашу заварил, ТОТ ЕЁ И РАСХЛЕБЫВАЙ!

«Это было прошлым летом в середине января, в тридесятом королевстве там, где нет в помине короля...»

№2 (06), февраль, 2011 5ЧЕЛОВЕК & ПРАВО

ЗРИ В КОРЕНЬ

Премьер тоже за справедливость

Премьер Николай Азаров по-ручил подготовить законопроект об ограничении максимального размера пенсии. «Абсолютно не-правильно и несправедливо, что одни люди у нас получают по 800 гривен пенсии, а остальные - по 50 тысяч, причем получают из со-лидарного фонда», – подчеркнул Азаров. «Разработайте такой за-конопроект, чтобы уже с 1 января следующего года мы ликвидиро-вали эту социальную несправед-ливость, созданную предыдущей властью. Посчитайте, как обосно-ванно ограничить максимальный размер пенсии – возможно, 10-12 минимальных пенсий, и посчитай-те, какую экономию средств это даст», – сказал премьер.

Кроме того, Николай Азаров поручил рассмотреть вопрос об изменении возраста выхода на пенсию для отдельных категорий граждан. «Начать надо с государ-ственных служащих. Посчитайте, какая экономия средств будет от увеличения возраста выхода на пенсию для чиновников. Вместе разберитесь и предложите, как и для кого разумно ограничить воз-можность льготного выхода на пенсию, бывает, в 35 лет», – отме-тил Азаров. «Как стимулировать людей работать дольше и откла-дывать получение пенсии, а после преодоления дефицита Пенсион-ного фонда можно будет вернуть эти отсроченные «пенсионные вы-платы», – заявил он.

Наталья Кутурий

ВЫСОКИЕ ОТНОШЕНИЯ

20 тысяч гривен за гололед

Прошлой зимой киевлянин Ми-хаил Воробьёв поскользнулся на не-очищенном ото льда тротуаре возле подземного перехода на перекрестке улиц Крещатик и Институтская, ре-зультат – перелом ноги со смещени-ем. Лечение назначили сложное – с использованием металлической пла-стины, которую за год приходилось менять дважды.

Михаил подал в суд на город-ские власти столицы. Он просил компенсацию за лечение в размере 17 тыс. грн, плюс 25 тыс. грн за мо-ральный ущерб. Спустя год киевля-нин таки выиграл суд. Пострадавше-му удалось отсудить хотя и не всю сумму, но тем не менее результат положительный – 17 тыс 237 грн на лечение и 3 тыс. грн компенсации за моральный ущерб. Мэрия подавать апелляцию не будет, и выплатит компенсацию пострадавшему в обя-зательном порядке.

Дело Михаила Воробьёва – хо-роший пример, как нужно защищать свои права!

Наталья Кутурий

Как вернуть деньги на карточку, если товар, купленный в сети, не был доставлен?

Сначала Вы обращаетесь к своему банку-эмитенту карты – с заявлением, в котором опроте-стовываете трансакцию по оплате товара. Обязательно приложите копию квитанции, подтверждаю-щей факт возникновения право-вых отношений.

Банк-эмитент проводит вну-треннее расследование и вы-ясняет, есть ли повод для такого опротестования. Он обращается к банку-эквайеру или в Вашу пла-тёжную систему.

Деньги возвращаются на специальный транзитный счёт в банке-эмитенте. Банк-эквайер или платежная система тоже проводят расследование. Продавец, несо-гласный с возвратом денег, может в течение 45 дней заявить встреч-ное опротестование и представить документы, подтверждающие факт получения товара.

Если Вы не правы, будете платить штраф (25-100 грн) за не-правомерное опротестование.

Не отнимайте у нас сладости!

Сладкоежкам придётся поуба-вить аппетит: во избежание ожи-рения жителей ЕС Европарламент решил ограничить рекламу сладос-тей. Рекламировать можно будет только продукты, в 100 г которых содержится не более 10 г сахара и 4 г жира. А на лицевой стороне упа-ковки должна быть информация о калорийности и жирности продукта. Решение, которое может стать ро-ковым для производителей сладос-тей, вызвало взрыв негодования. Первой на борьбу с нововведением решилась итальянская компания «Ферреро», производитель оре-ховой пасты «Нутелла», «Киндер-сюрпризов», конфет «Рафаэлло» и других известных сладостей.

«Из-за нововведения паста «Ну-телла» может вообще исчезнуть с прилавков магазинов Европейского Союза», – такое заявление сде-лал вице-президент «Ферреро» Ф. Фульчи. «И это касается боль-шинства традиционных итальянских сладостей. Сегодня нам запрещают их рекламировать, а завтра заставят писать на этикетках, как в случае с сигаретами, что продукт опасен и способствует ожирению», – отметил Фульчи. Защищая интересы «Фер-реро», правительство Италии по-требовало смягчить обязательства, которые налагаются на производи-телей «вредной» продукции. Каким будет решение Европарламента – время покажет. А пока законопроект положен в «длинный ящик» и будет рассмотрен не ранее 2012 года.

Юлия Марценюк

ПРАВИЛА ИГРЫ

РОДИНА-МАТЬ! Заплатит половину...Субсидия – это реальная

экономия на квартплате. Вы мо-жете на неё рассчитывать, если у Вас ежемесячная оплата за коммунальные услуги состав-ляет 15 % и более от зарплаты. Для инвалидов и нетрудоспо-собных – 10 % от месячного дохода. Также нужно не превы-шать нормы расхода воды, газа и электроэнергии и не иметь лишнюю жилплощадь.

Лишняя жилплощадь – если на каждого проживающего при-ходится больше, чем 21 м2 + дополнительно 10,5 м2 на всю семью. Потребление электроэ-нергии для домов с электропли-тами – 100 кВт на семью, и до-полнительно 25 кВт на каждого проживающего (но не более 200 кВт). Для домов с газовыми пли-тами – 75 кВт на семью, допол-нительно – 15 кВт (но не более 150 кВт). Нормы потребления холодной воды – 5,5 м3 на чело-века, горячей – 3,5 м3. Если нет счётчика, от показаний обще-домового счётчика вычитается сумма потребления по индиви-дуальным счётчикам, а остав-шееся число делится на количе-ство квартир без счётчика.

Нормы расхода природного газа: в квартирах с газовой пли-

той и центральным водоснаб-жением – 9,8 м3 на человека; с газовой плитой и без централь-ного горячего водоснабжения – 18,3 м3 на человека; при нали-чии газовой колонкой – 23,6 м3.

Выдают субсидии районные отделы социальной защиты на-селения. Для оформления необ-ходимы: заявление установлен-ного образца; справка о составе семьи; декларация про доходы и имущество (заполняется на основании справок о доходах

каждого зарегистрированного в квартире); паспорт; расчётные книжки с фактической оплатой коммунальных услуг ; трудо-вые книжки для неработающих членов семьи; справки, кто на-ходится в декретном отпуске. В зависимости от ситуации, могут понадобиться и другие доку-менты.

Семьи, которые имеют за-долженность по оплате жилищ-но-коммунальных услуг, тоже могут оформить субсидию. Для

этого нужно заключить и предо-ставить договор о реструкту-ризации долга с организацией, предоставляющей услуги.

Например, семья из трёх че-ловек проживает в квартире об-щей площадью 64,5 м2. Двое по-лучают суммарный доход 2400 грн, а третий – учащийся. Опла-та за коммунальные услуги со-ставляет 730 грн. Обязательный платёж составляет 15 % от сум-мы дохода, (то есть от 2400 грн) и равняется 360 грн. Расчёт субсидии: 730 грн – 360 грн = 370 грн, где 730 грн – оплата за жилищно-коммунальные услу-ги, 360 грн – обязательный пла-тёж (15 %), а 370 грн – размер жилищной субсидии. То есть, субсидия компенсирует полови-ну оплаты за жилье, экономит семейный бюджет.

Совет «НК». Не ленитесь! Потратьте время на сбор доку-ментов и на оформление, и со-кратите вдвое расходы на жилье в условиях постоянно повышаю-щих цен на коммунальные услу-ги. Используйте своё законное право, даже если придется по-стоять в очереди и похлопотать с бумагами.

Александр Мельник

– Александр Николаевич, ка-кие основные инновации несет Налоговый кодекс Украины?

– Это уменьшение количества налогов и снижение ставок налогов на прибыль и на добавочную стои-мость. С 29 до 18 сократилось коли-чество общегосударственных нало-гов и сборов и с 14 до 5 – местных налогов и сборов. Ставка налога на прибыль будет постепенно снижать-ся с 25 % до 16 %, а ставка налога на добавочную стоимость – упадет до 17 % в 2014 году.

Также с 1 января 2010 года вве-дено прогрессивное налогообложе-ние доходов физических лиц. Ав-товладельцы теперь будут платить налог только при их первой реги-страции. При проведении техосмот-ра налог отменен. Зато увеличен акцизный налог на бензин.

– Какие перемены ожидают предпринимателей-упрощенцев с принятием Налогового кодекса?

– Соответствующие нормы Ука-за Президента «Об упрощенной системе налогообложения, учёта и отчётности субъектов малого предпринимательства» будут дей-ствовать и в 2011 году до внесения изменений в соответствующий Раз-дел XIV Кодекса. Согласно Кодексу, плательщики единого налога не имеют права регистрироваться пла-тельщиками налога на добавочную стоимость.

– Какая ответственность преду-смотрена за нарушения правил применения упрощенной системы налогообложения физическим лицом – предпринимателем?

– Неуплата плательщиком на-логов влечёт наложение штрафа в размере 50 % ставок налога, уста-новленных для физических лиц – плательщиков единого налога.

–- Что нового в налогообложе-нии доходов предпринимателей,

которые пребывают на общей системе налогообложения?

– Механизм уплаты налога с доходов предпринимательской деятельности и определение на-логооблагаемого дохода пред-принимателей по общей системе остались прежними. Однако, нало-говая декларация по результатам календарного года подается по мес-ту своего постоянного адреса уже не ежеквартально, а в сроки, уста-новленные для годового отчетного налогового периода. В ней также фиксируются авансовые платежи с налога на доходы.

– В Кодексе фигурирует такое понятие как «налоговая скидка». Что это?

– Налоговая скидка – это изме-ненное понятие налогового кредита. К ней относятся затраты, сделанные плательщиком налога на протя-жении отчетного налогового года, подтвержденные квитанциями, фискальными товарными чеками, доходными кассовыми ордерами, копиями договоров, которые иденти-фицируют продавца товаров (работ, услуг) и их покупателя (получателя). Плательщик налога имеет право на налоговую скидку по результатам отчетного налогового года.

– Предусматривает ли Нало-говый кодекс изменения относи-тельно сроков предоставления деклараций про имущественное состояние и доходы?

– Согласно Кодексу, декларации о доходах, полученных в прошлом году, можно подавать до 1 мая, а не до 1 апреля, как было раньше. Гра-ничный срок для уплаты налогов, ука-занных в декларации – до 1 августа года, который следует за отчетным.

– Каким образом новое на-логовое законодательство будет способствовать выходу малого бизнеса из схем минимализации?

– Субъектами хозяйствования достаточно часто использовалась схема перенесения налоговых обязательств на физических лиц-предпринимателей. Так, между предприятиями и работниками, кото-рые работают с ними на постоянной основе, заключались договора, по которым с ними расплачивались как с самозанятыми (вместо зарплаты).

В новом Кодексе для самозанятых лиц не предусмотрено возможности быть нанятыми работниками в преде-лах хозяйственной деятельности.

Кроме того, с 1 апреля 2011 года вступает в силу Раздел III Ко-декса «Налог на доход предпри-ятий». Эта норма предупредит без-основательное уменьшение затрат предприятий, которое применялось для минимизации сумм уплаченных налогов.

Совет «НК». В комментариях нашего эксперта и на страницах Ко-декса всё очень складно и ладно. К теории претензий нет, но ведь глав-ное – практика. Как всё это будет ра-ботать на практике, покажет время. Сейчас, когда улеглась волна про-тестов, вызванная принятием Ко-декса, самое время опробовать его в деле. Мы, в свою очередь, надеем-ся, что для взаимопонимания пред-принимателей и властей впредь не понадобится Майдан, а достаточно будет цивилизованного диалога.

Наталья Кутурий

Что принес нам НОВЫЙ НАЛОГОВЫЙ КОДЕКС?

«НК» спросил об этом у начальника Налоговой инспекции Голосеевского района Александра Кондрашова

▀ Начальник Налоговой инспекции Голосеевского района Александр Кондрашов

ЛИНИЯ ЗАЩИТЫ

№2 (06), февраль, 20116

Бананы помогут забеременеть

По мнению учёных, регуляр-ное употребление бананов позво-ляет добиться более длительной эрекции. Это объясняется высо-ким содержанием магния, кото-рый способен не только повы-шать потенцию, но и увеличивать количество сперматозоидов.

По результатам Госпотреб-стандарта согласно норм со-держания нитратов:

ТМ «Excelban» (завышен-ные показатели); ТМ «Chiquita» (завышенные показатели); ТМ «Bananas derby» ТМ «Merhaba bananas» (Хорошо).

Советы «НК». Выбирая желтое лакомство помните, что у спелого банана цвет ярко-жёлтый, кожура – гладкая и блестящая. А если есть на нём немного корич-невых пятнышек, значит, банан дошёл до надлежащей кондиции. Съесть его нужно сразу, в день покупки, иначе спустя несколько дней пятнистые бананы превратят-ся в кашу. Если банан зелёный, по-ложите его в целлофановый пакет и оставьте при комнатной темпе-ратуре, а не в холодильнике, на не-сколько дней – он быстро созреет.

Важно знать! Размер бана-на тоже имеет значение: различа-ют экстра-класс – длиной свыше 20 см и первый сорт – меньше 15 см. Все, что короче, принадлежит ко второму сорту. Однако малень-кий не означает плохой. Самыми вкусными, сочными и аппетитны-ми являются десертные бананы, размер которых 8-12 см.

ТРИ ФАКТА О ГМО ИНФОШОК

Однажды хрустнув, забудь о грусти

Сегодня полки наших магази-нов буквально завалены раскру-ченными заграничными продук-тами типа картофельные чипсы «Pringles». Вот только сделаны они не из картофеля! Во всяком случае так решил Верховный Суд Велико-британии. «Pringles» больше похо-жи на пирог или печенье. Из чего же все-таки делают чипсы? Из ри-совой муки, крахмала, раститель-ных жиров. Не обошлось в составе и без вредных добавок.

• Мальтодекстрин – продукт рас-щепления крахмала. Состоит из сме-си мальтозы и декстринов (полимеров глюкозы). Вызывает гипергликемию (скачкообразное повышение уровня сахара в крови), способствует раздра-жению инсулярного аппарата подже-лудочной железы и резкому выбросу гормона в кровь.

• Эмульгатор Е471 – моно- и ди-глицериды жирных кислот. Система-тическое употребление продуктов с этой добавкой вредно для организма, так как связано с чрезмерным потреб-лением жиров.

Совет «НК». Для любителей похрустеть мы предлагает рецепт эко-логичных яблочных чипсов, не только вкусных, но и полезных. Раствори-те 100 гр сахарной пудры в 150 мл воды, проварите в течение 10 минут, затем охладите. Тонко нарежьте 2 десертных яблока, ломтики окуните в сахарный сироп, выложите на проти-вень, застеленный пергаментом. Су-шите в духовке при +100о С в течение 2 часов. Наслаждайтесь!

Илья Паньков

СКРЫТЫЙ ОБМАН

Фальсификация меда – как не попасться?

Как сообщил «НК» прода-вец меда и пасечник Шев-ченко Владимир: «К меду могут быть подмешаны трост-никовый сахар, картофельная или кукурузная патока, мука, мел и другие сыпучи веще-ства. Полученный продукт почти не отличается от на-турального пчелиного меда. Обычно продавец при прода-же на первый план ставит мёд низкого качества, а на заднем плане он держит высококаче-ственный мёд для знающего покупателя. Покупайте мёд не тот, который Вам навязывает продавец, а тот, который Вам понравится. При расчёте смот-рите, чтобы Вам не подсунули низкокачественный мед. Для определения примесей мела в меде прибавляют к водно-му раствору какую-то кислоту или уксус, что сопровождает-ся вскипанием, выделением углекислого газа».

Ангелина Сербская

Покупаем правильно гречку

Для каши покупаем пропаренную «ядрицу» – коричневые цельные зерна. Бледно-зеленые зёрна лучше подходят для диет.Можно взять и «продел» – зерна с нарушенной структурой. Каша из них получается вязкая, зато дешевле. Когда гречку было не до-стать, продел за счастье почитали.Смоленская крупа – мелко дроб-леные зерна. Полезна при забо-леваниях желудка, идёт на биточ-ки, запеканки, жидкие кашки для детей. Также можно использовать для детских присыпок.

Лучший способ варки гречневой кашиНа один объём крупы – два объ-ёма воды. 5 минут варить на очень сильном огне. Потом – на умерен-ном. Всего 15-17 мин. При этом крышку кастрюли плотно закрыть, так как варит кашу именно пар. Лучшая заправка для гречневой каши та, что предлагал Похлебкин – сливочное масло, жареный лук, сушеные белые грибы и сварен-ные вкрутую рубленые яйца.

ПОД МИКРОСКОПОМОООООООООООООООООООО

Я вот пошла в супермаркет сегодня – В тот, в дорогой, где одни бизнесмены Могут позволить себе что угодно Приобрести по заоблачным ценам,

С целью конкретной – словить олигарха. Что там простым работягам-то делать? Принарядилась, конечно! Без страха В мини залезла и шпильки надела.

Татьяна, г. Киев

В последнее время много дискутируют, где лучше поку-пать продукты. Люди постарше утверждают, что продукты пи-тания лучше покупать на рын-ке, именно там они свежие и качественные. А вот молодежи больше нравится делать по-купки в супермаркетах. Как бы там ни было, но очень уж час-то в супермаркетах стараются сбыть покупателю просроченный и некачественный товар. Про-давщица одного из столичных супермаркетов Светлана согла-силась рассказать читателям «НК» некоторые шокирующие подробности.

Оказывается, самый несве-жий продукт в супермаркетах – это мясо. Чаще всего, оно посту-пает уже просроченным. Но его не выбрасывают, а вымачивают в специальных растворах и пере-кручивают на фарш, либо ма-ринуют и продают как мясо для шашлыков. Купить качественное мясо в супермаркете практиче-ски невозможно. А то, что всё-таки поступает, быстренько раз-бирают сами сотрудники. Второй по несвежести продукт супер-маркета – это торты. Исполь-зуя жидкость для снятия лака, персонал смывает дату изготов-ления торта и специальным пи-столетиком ставит новую. Таким образом, торт, вместо трёх дней

хранения, лежит на полках в два раза дольше. Не покупайте са-латы, которые готовятся непо-средственно в супермаркетах. Например, в салате из крабовых палочек используют палочки уже давно просроченные. А яйца про-тухшие вываривают так, что они не имеют ни вкуса, ни запаха. Если сегодня салат не покупают, то его не выбрасывают в мусор-ное ведро. Его тщательно про-мывают несколько раз в воде, обрабатывают малым процентом уксуса, просушивают, заправ-ляют майонезом и вуа-ля – све-

женький салат уже соблазняет покупателя в витрине. За что же мы платим? За то, что нас тра-вят? Вы думаете, что все отрав-ления по большим праздникам, таким, как Новый год или Пасха, происходят из-за плохого до-машнего приготовления? Оши-баетесь! Большая часть таких отравлений – из-за некачествен-ных, просроченных продуктов, которыми перед праздниками за-валены все полки в супермарке-тах. Как рассказала Света, даже она боится брать домой продук-ты из своего супермаркета. Был

случай, когда на полках нашли просроченный детский сырок, который валялся там почти год. Напрашивается вполне логичный вопрос: «А что вообще можно покупать в супермаркетах? Как уберечь себя и свою семью, от просроченных товаров»?

Советы «НК». Если Вы всё же решили что-то купить в супермаркете, делайте покупки до 17.00. Именно до этого вре-мени в супермаркетах соверша-ются различные проверки, ходит налоговая инспекция. До этого времени руководство запрещает выставлять просроченную про-дукцию. Ведь можно уплатить штраф, а ещё хуже – лишиться лицензии и права продавать этот продукт, а это немалые деньги.

Больше всего просрочен-ных товаров продают в выход-ные дни, когда поток людей боль-шой и бдительность покупателей уменьшается. Если Вы купили мясо, помните, Вы имеете полное право разорвать упаковочную пленку и понюхать его. Если Вы почувствовали запах или какие-то другие признаки несвежести, смело делайте возврат.

Даже если в супермаркете будут настаивать, чтобы Вы за-платили за разорванную упаков-ку, ни в коем случае не платите. Вы имеете право на качествен-ный продукт, и никто это право у Вас отобрать не может!

Не берите товар из первых рядов. Обычно более свежая продукция лежит в третьем или четвертом ряду. Если же Вам сделают замечание по поводу того, что Вы «роетесь» на полке, вызовите администратора.

Лана Балицкая

Как прекрасен этот мир – ЗАГЛЯНИТЕ В МАГАЗИН

А на каждой полке столько всего разного...

Здоровые волосы – КУДРЯВЫЕ МЫСЛИ!«Я прочитал статью «Мифы

о шампунях» в 4 номере «НК», и понял, что Вы мне сможете помочь, как правильно выбрать шампунь от перхоти?»

Николай, г. КиевВот, что рассказала «НК»

врач-дерматолог Е. Фёдорова:«Бывают разные виды перхоти,

обычная, то есть косметического характера, которая не нуждается во врачевании, и усложнённая – с воспалением, зудом и припухло-стью. Тогда необходима помощь специалиста, который пропишет лечение. Марку шампуня может порекомендовать Вам дермато-лог, провизор в аптеке или кон-сультант в магазине. Вы так же просто можете положиться на собственную интуицию – шампу-ни против перхоти не являются лекарством, гарантирующим пол-ное исчезновение проблемы по окончанию курса использования. Это – полноценное средство для ухода за гигиеной волос и кожей головы».

Специалисты обращают вни-мание на факторы риска, кото-рые вызывают перхоть.

– Злоупотребление шампуня-ми, которые регулируют микро-флору кожи головы. Они могут сделать кожу головы сухой и вос-

приимчивой. Такие шампуни жела-тельно применять не чаще одного раза в две недели.

– Нестиранные головные убо-ры. Проблема перхоти обостряет-ся в осеннее и зимнее время не только потому, что мы начинаем носить шапки, и волосы быстрее жирнеют, а потому, что кожа голо-вы перестаёт дышать.

– Дефицит витаминов группы А и В. Если этих витаминов в Вашем организме недостаточно, то ника-

кие препараты не дадут желаемо-го результата.

– Острая пища, алкоголь и не-рвы. Именно этот «джентльмен-ский» набор активизирует образо-вание перхоти.

Совет «НК». Кроме аптечных средств есть и натуральные, ко-торые помогут Вам избавиться от перхоти. Вот некоторые рецепты.

• Смажьте кожу головы спирто-вой настойкой календулы, укутайте полотенцем. Через 30 минут про-

мойте волосы тёплой водой. Повто-рить 2 -3 раза в неделю.

• 1 ст. ложку измельчённой кра-пивы залить стаканом кипятка. На-стаивать 24 часа, процедить и вти-рать в кожу головы 2 раза в неделю в течение 2 -х месяцев.

• Возьмите какой-то кисломо-лочный продукт – кефир, сыворот-ку, простоквашу – и густо намажьте волосы от корней до кончиков, слег-ка втирая в кожу головы. Через 30 минут сполосните волосы тёплой водой с горчицей (столовая ложка сухой горчицы на 1 литр воды).

Памятуя о том, что мы – это то, что мы едим, добавьте в свой ра-цион витамины, которые помогут справиться с перхотью:

Витамин В6 – избавляет от перхо-ти, зуда и сухости кожи головы. Содер-жится в рыбе, устрицах, печени трески, бананах, моркови, грецких орехах.

Витамин РР – борется с перхо-тью и зудом. Содержится в печени, капусте, сыре, финиках, арахисе, помидорах.

Медицинские дрожжи так же помогают справиться с перхотью.

Как видите, перхоть вылечить не сложно. Немного терпения, немного старательности и Ваши волосы бу-дут сиять красотой и здоровьем.

Богдан Красавцев

ВАЖНО ЗНАТЬ

№2 (06), февраль, 2011 7ВКУСНО & ПОЛЕЗНО

МНЕНИЕ ЭКСПЕРТА

Наталья Самойленко,врач-диетолог

Киевского городского Центра здоровья

Существуют продукты, которые особенно влияют на повышение потенции у мужчин.

Во-первых, это мёд и орехи. Если смешать 100 гр. орехов и столовую ложку мёда, то получится «термоя-дерное» средство для секса. Также половую силу мужчин стабильно повышает мясо. В качестве гарнира можно использовать различные овощи. Существует один древний русский рецепт для повышения потенции. 100 гр. телятины, нарезать кусоч-ками, добавить нарезанные овощи: небольшую репу, морковку и луковицу. Всё это залить водой и варить 30 минут. Такой чудотворный суп сможет украсить любой романтический вечер. Но лучшими друзьями потен-ции являются лук и чеснок. Их употребляют как в со-ставе различных блюд, так и отдельно. Такая «терапия» значительно усиливает по-тенцию и продлевает жизнь.

Татьяна Тимченко,

шеф-повар ресторана «Фортеця»

«Сырные кубики Везувий»Ингредиенты (на 5 порций):сыр – 300 гр. – 15 грн;полоски грудинки или бекона – 500 гр. – 17 грн;яйца – 3 шт. – 3 грн;панировочные сухари – 100 гр. – 2 грн;мука – 100 гр. – 0,40 грн;зубочистки.Итого: 35 грн (5 порций).

Способ приготовления:Режем сыр на кубики, при-

мерно 2х2 см, заворачиваем каждый кубик в полоску грудин-ки и закрепляем зубочисткой. Затем кубики обваливаем в муке, яйце, панировочных суха-рях и жарим во фритюре 5 ми-нут до румяности. Выкладываем на салфетку, чтобы убрать лиш-нее масло, и подаём к столу. Нежный, мягкий сыр в хрустя-щей корочке – замечательное блюдо для мужской компании.

Полосу подготовила Анастасия Шилкова

ЕВРОСТАНДАРТ

Евростандарт запрещает

В новом 2011 году в странах Ев-росоюза запрещены при производ-стве продуктов питания некоторые добавки.

Стевия, натуральный сахаро-заменитель

В США недавно одобрили сте-вию как «натуральный» сахаро-заменитель и пищевую добавку. А вот Евросоюз запретил её при-менение. Доказано, что стевия негативно влияет на зачатие, но она имеет также и позитивное вли-яние. Это как раз тот случай, когда покупатель выбирает сам.

Химикаты, содержащиеся в пищевой упаковке

Эфир фталевой кислоты и ди-фенилолпропан в пластике позво-ляют производителям создавать пластиковую упаковку, обладаю-щую мягкостью и пластичностью. Вот только в продуктах, которые хранятся в такой упаковке находят примеси этих вредных веществ. В Европе использование токсичных веществ в упаковочных материалах строго запрещено.

Планируемый запрет: пище-вые красители

В Европе запрещены многие пищевые красители, ранее при-знанные безопасными. Например, используемый в Украине индигокар-мин (Е-132) способствует развитию у детей синдрома дефицита внимания и гиперактивности, повышает арте-риальное давление, является канце-рогеном и аллергеном.

НК ПЛАНЕТА

3 самых дорогих блюда в мире

Алмазная икра. Это наиболее качественный сорт белужьей икры и ценится он на вес золота. Икра обладает весьма тонким и изы-сканным вкусом. Банки для этой икры изготавливают из 24-карат-ного золота. Алмазную икру мож-но отведать только в Лондоне. А стоит она почти 50 тысяч долларов США за килограмм.

Шоколадные трюфели. Это изысканное лакомство произ-водится только вручную работ-никами американской компании Knipschildt Chocolatier. В рецептуру трюфелей входит какао Valrhona и большое количество эксклюзив-ных продуктов. Стоимость шоко-ладных трюфелей – около 6 тысяч долларов за килограмм.

Бифштекс из мраморного мяса. Мраморное мясо можно полу-чить только из коров породы «тод-зима», которые «сидят» на специ-альной диете. В их рацион входит даже пиво. В США цена такого мяса – 40-150 долларов за килограмм.

Анастасия Шилкова

Николай Годзык,частный предприниматель

– И в будни, и в праздники я предпочитаю блюда из картофеля. Больше всего люблю запеченный картофель с куриным филе и ана-насами. Это блюдо изумительно готовит моя жена Наталья. А из напитков я выбираю свежеотжа-тые соки. Это и вкусно, и полезно. И даже в мужской праздник на моём столе не будет креплёных напитков, так как я не почувство-вал их прелести. Сам очень люблю готовить. С удовольствием по-могаю жене накрывать празднич-

ный стол. А настоящим мужским блюдом я считаю все-таки мясо. Поэтому в мужской компании мы всегда готовим шашлыки.

Оксана Корзун,домохозяйка

– Мужской день конечно для всей семьи ответственное вре-мя. Каждый готовит подарок, а я хлопочу на кухне, придумываю новые, вкусные блюда, а моим фирменным является отбивные с овощами. Это блюдо научил меня готовить мой отец. А в нашей семье это блюдо стало уже традиционным. Я горжусь своими мужчинами. Недавно, заметила, что практически все мужчины обожают сладости. Поэтому буду готовить им вкус-

ный торт в шоколаде со слив-ками. Ведь побаловать своих любимых мужчин в такой день – одно удовольствие.

Без соли, без хлеба С ИЗЫСКОМ БЕСЕДА

Вопрос: «Какие блюда предпочитают мужчины?»

Вывод «НК»По статистике, продолжительность жизни мужчин намного ниже, чем у женщин. Именно поэтому сильную половину человечества

необходимо ценить и беречь. И заботиться о мужчинах нужно не только в праздничные дни, но и на протяжении всей жизни.

«НК» рассчитала стоимость продуктов для праздничного стола, накрытого в честь мужчин. Из этих продуктов можно приготовить множе-ство разнообразных блюд, которые как нельзя кстати подойдут для настоящих мужчин. Порой замена в обычных повседневных блюдах одного ингредиента на необычный может дать самые фантастические результаты. Путь к сердцу настоящего мужчины лежит через его желудок. А наличие в этом желудке морепродуктов (которые, кстати, являются афродизиаками), вернется к Вам незабываемой ночью любви.

ДобавкаСтои-мость

Название Описание ПриготовлениеСочета-ние

10 грн / 100 гр

Котлеты из осьминога

Осьминог – прекрасная замена мясу

Осьминога необходимо варить пока мясо не ста-нет мягким, затем добавить взбитые яйца, специи, оливковое масло, сухари

Гарнир: макароны, картошка. Алкоголь: белое вино

10 грн /100 гр

Раки в вине

Вареные раки – пре-красная закуска

Раки варят не менее 15 минут

Раки в вине: вода, красное вино, луковица

15 грн /100 гр

Винегрет с кальмарами

Кальмары придадут этому блю-ду новый изящный оттенок

Необходимо очистить кальмары от кожицы, а затем отварить не более трёх минут

Алкоголь: белое вино

8 грн /100 гр

Плов с мидиями

Мидии – прекрас-ная замена свинине

Обработанные мидии тушат с овощами около 10 минут

Гарнир: рис, овощи Алкоголь: белое вино, мартини

65 грн /1 шт

Оладьи с карто-фелем и устрицами

Устрицы в оладьях предают бесподоб-ный вкус и аромат

Добавленные в те-сто устрицы и лук запечь в духовке около 10 минут

Гарнир: чесноч-ный соус. Алкоголь: шампан-ское, белое вино

4 грн /100гр

Тушеные бананы с креветками

Кревет-ки могут сочетать-ся как с овощами, так и раз-личными фруктами

В бульон из туше-ных бананов, лука и специй добавить креветки и поту-шить не более 3 минут

Гарнир: листья салата. Алкоголь: белое вино

5 грн / 1 шт

Паштет из улиток

Паштет из улиток прекрасная холодная закуска

Филе улитки, а также лук и чеснок дважды пропу-стить через мясорубку и приправить майонезом

Гарнир: зелень, овощи. Алкоголь: белое вино, шампан-ское

Подарите любимому мужчине кулинарный шедевер. Это не только красиво, но и полезно...

Ось

мин

ог

Раки

Каль

мары

Мид

ии

Устр

ицы

Крев

етки

Улит

ки

№2 (06), февраль, 20118 ДОКТОР АЙБОЛИТ

ШКОЛА ВЫЖИВАНИЯ

Один мужик – другому:– Да-а-а.. Если даже мой участ-ковый врач бросил пить, может быть, это действительно вредно?

***– Алло, доктор! – Что случилось?– Я сейчас съел пол банки шпрот, запивая молоком... Во-прос – клубнику мыть или уже неважно?

***– Доктор! Ваше лекарство мне не помогает! Пью, пью, а эф-фекта нет!– Вполне возможно, учитывая то, что я прописал Вам натираться им.

***– Спасите, доктор, жене стало хуже!– И пиявки не помогли?– Нет! Три штуки съела, больше ни за что не хочет.

***Стоматолог: – Вот и всё, пациент, вот Ваш зуб!Больной: – Спасибо, доктор, а вот Ваша ручка от кресла...

БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ

Великое таинство Крещения

Не так давно православный мир отмечал большой день – Крещение. Это праздник, который знают многие. Но далеко не все знают, что это за об-ряд. Вот что рассказал «НК» насто-ятель Свято-Ольгинской церкви в Киеве протоиерей Всеволод Рыбчинский.

– Крещение Господне (Бого-явление) – один из великих празд-ников, который православные и греко-католические христиане от-мечают 19 января. В этот день Ии-сус Христос крестился в реке Иор-дан. Согласно Библии, именно в этот день Бог-Отец назвал Иисуса Своим Сыном, а Бог-Дух Святой явился людям в виде голубя.

Накануне праздника соблюда-ют пост. В этот день не завтрака-ют, ожидая Святого ужина, потому ужин называют ещё Голодной ку-тьёй. В праздник Богоявления про-исходит освящение воды в реках, озёрах, ручьях, прудах и колодцах. Вода приобретает целебные свой-ства и способна излечить душев-ную и телесную немощь. Крещение в освящённой воде – это призыв к покаянию, обновлению и очи-щению от грехов через омовение. Погружение в воду символизирует потоп, который смывает всё живое с поверхности земли. Вместе с тем, водная стихия – это символ будуще-го, из воды рождается обновлённая жизнь. В таинстве Крещения проис-ходит очищение от греха. Во время крещения человек умирает для гре-ха и возрождается к новой жизни.

Людмила Сатышева

Знаменитый учёный-само-родок Порфирий Корнеевич Иванов подарил людям систему природного оздоровления, из-вестную как «Система Иванова» или «Детка». Родился Иванов в конце XIX века, жил обычной жизнью. Но однажды что-то из-менилось в его сознании. Появи-лось огромное желание помочь людям жить здоровой, счастли-вой жизнью.

Иванов доказал, что причина болезней и преждевременной смерти человека – в отрыве его от природы. Порфирий Иванов круглый год ходил в шортах и босиком, не раз ночевал в снегу. Он доказал, что человек может жить без комфорта, и в есте-ственных условиях быть здоро-вым и счастливым. Благодаря собственной методике, Иванова можно считать долгожителем – он прожил 85 лет!

Сегодня последователей Ива-нова около 10 000 человек. Мно-го их и среди публичных людей. Вспомните крещенские купа-ния экс-президента Украины В. Ющенка, главы его Секретари-ата В. Балоги, экс-мэра Киева

Л. Черновецкого, вице-премьера украинского правительства И. Васюника, экс-министра оборо-ны Ю. Еханурова, экс-министра по делам семьи, молодежи и спорта Ю. Павленка и других.

Политики доказали нам, что чело-веческий организм готов ещё и не на такие подвиги.

Мнение эксперта. Участко-вый врач Анатолий Николаевич Лущицов отметил, что система

закаливания Иванова – напомина-ние о том, что мы можем укреплять свой иммунитет природным спо-собом, без применения лекарств. Методика позволяет быть бодрым и закаленным, чувствовать насто-ящую полноту жизни.

Вывод «НК». Система Иванова – это не только залог богатырского здоровья и способ природного закаливания организ-ма, но и возможность очиститься духовно. Во время купания в ледя-ной купели, по мнению экспертов, у человека происходит природное стимулирование иммунной систе-мы, стабилизация гормонального фона и обмена веществ, а также получение стойкого жизненного тонуса за счет дополнительного выброса эндорфинов (гормонов счастья). А по мнению английских ученых, холодная вода усиливает потенцию и сексуальное влечение у мужчин. Но прежде чем кидать-ся в ледяную воду, не забудьте проконсультироваться с врачом, готов ли Ваш организм к героиче-скому поступку на благо оздоров-ления генофонда страны?

Юлия Марценюк

Оздоровление организма ДЛЯ САМЫХ СТОЙКИХ

Система закаливания Порфирия Иванова – путь к долголетию

Вот несколько основных принципов методики Иванова.

1. Дважды в день купайтесь в холод-ной воде или обливайтесь, но не более 2 минут. Тело после этого растирать не надо, а если холодно – сделайте зарядку или пробежку.

2. Перед, после или вовремя купания выйдите на улицу, встаньте босыми нога-ми на землю (зимой на снег) и постойте 1-2 минуты. Ходьба босиком – средство профилактики стенокардии, гипертонии, инфаркта миокарда, инсульта. Несколько раз вдохните воздух через рот и мыслен-но пожелайте себе и всем людям здоро-вья. Представьте: Вы вдыхаете здоровье,

бодрость, силы, спокойствие; а выдыхае-те – болезни, страх, раздражительность, усталость.

3. Откажитесь от алкоголя и курения.4. Раз в неделю обходитесь без пищи и

воды: с пятницы 18:00 до 12:00 воскресенья (приучайтесь постепенно). Сознательное воздержание от еды аналогично процессу закалки холодом. Без воды больные клетки погибают интенсивнее.

5. В воскресенье в 12:00 выйдите на улицу босиком и сделайте дыхательные упражнения. После этого снова можно есть. Вначале лучше тёплое молоко или кефир, к привычной пище переходите постепенно.

6. Любите Природу. Пробуждайте в себе

любовь к природным факторам: зимой – к морозному воздуху, ледяной воде, снегу, летом – к солнцу, зною, дождю.

7. Здоровайтесь со всеми, если хотите быть здоровыми. Стрессы, отрицательные психологические раздражители – причина заболеваний. В жизни человеку не хватает обычного искреннего «здравствуйте».

8. С радостью помогайте людям.9. Победите в себе жадность, лень, са-

модовольство, стяжательство, страх, лице-мерие, гордыню. Верьте людям и любите их. Не говорите о них плохо.

10. Освободитесь от мыслей о болезнях, недомоганиях, смерти.

11. Мысли не отделяйте от дел.

▀ Истинно мужской героический поступок. Хоменко Владимир, советник председателя Правления ОАО «Русгидро», г. Москва.

ЗДОРОВЫЙ ИНТЕРЕС

Недавно у нас родился ма-лыш. С рождением ребенка в личной жизни всё только на-чинается. Подскажите, как и чем можно предохраняться в послеродовой период?

Яна, г. Киев.

На вопрос нашей читательницы отвечает акушер-гинеколог Свет-лана Руденко. Природой предусмот-рено естественное предохранение от беременности для кормящих мам, но оно действует в течение первых 6 месяцев после родов. В послеродовом периоде можно поль-зоваться презервативами. Традици-онные методы контрацепции, такие как прерванный половой акт или, так называемый, «календарный ме-тод», крайне ненадежные. В этот пе-риод можно использовать контра-цептивные таблетки для кормящих мам. Женщинам, которые не кормят грудью, целесообразно принимать микродозированные комбиниро-ванные оральные контрацептивы. Чтобы правильно выбрать наиболее подходящий способ контрацепции для той или иной женщины, обяза-тельно необходимо проконсультиро-ваться у акушера-гинеколога.

Влагалище нужно привести в дородовую норму, для этого необ-ходимо научиться напрягать и рас-слаблять определённые мышцы. А чтобы почувствовать, какие имен-но мышцы нужно тренировать, попробуйте во время мочеиспус-кания остановить струю. Мышцы, которыми Вы это делаете, и явля-ются мышцами промежности. Де-лайте такие упражнения в любое время по 20-30 раз в день.

Акулина Перова Крипторхизм НАС НЕ ВОЗЬМЕТ!Немногие родители серьезно от-

носятся к проблемам полового разви-тия мальчиков.

На осмотр к врачу-андрологу сыновей приводят лишь единицы. Между тем, по статистике, у 30-40 % мальчиков в разном возрасте наблю-даются разные нарушения развития репродуктивной системы. Наиболее распространенное заболевание – крипторхизм – неопущение одного или обоих яичек в мошонку. Заболе-вание диагностируют уже в родиль-ном доме. После выписки ребёнок наблюдается у хирурга и при необ-ходимости – у врача-эндокринолога. При этом заболевании, как правило, необходимо хирургическое вмеша-тельство. Если операцию не сделать в возрасте от одного до трёх лет, маль-чик может остаться бесплодным. Вот что рассказал «НК» детский уролог-андролог Максим Жуков.

– У детей первого года жизни, родители которых обращаются к нам, наблюдаются различные отклонения в половом развитии, но чаще всего – это нарушения положения яичка в мошонке. Есть такие болезни, кото-рые могут не причинять никаких бес-покойств ребёнку. Но через годы они заявляют о себе половой слабостью, импотенцией и другими проблемами, избежать которых хотел бы любой мужчина. Одна из таких болезней –

крипторхизм или неопущение яичка. Яички у мальчиков закладываются в брюшной полости, а затем под влия-нием гормонов постепенно мигрируют вниз. К моменту рождения ребёнка на свет, оба яичка должны быть уже в мошонке. Если яичко не опустилось в мошонку, то нужно немедленно об-ратиться к урологу. Однако, это не значит, что потребуется немедленная операция. Уролог должен, прежде

всего, отправить ребёнка на обследо-вание к эндокринологу, поскольку ос-нова крипторхизма – нехватка гормо-нов. Гораздо реже причиной болезни становятся врожденные спайки, кото-рые не дают яичку опуститься.

Крипторхизм наблюдается у 2,7 % доношенных и 21 % недоношенных новорожденных. В большинстве случаев яичко самопроизвольно опускается в мошонку и к 1 году

крипторхизм сохраняется только у 0,9-1 % детей. Нужно провести ряд исследований, начиная с ультразву-кового. Если яичко не обнаружено, то, возможно, оно не заложилось при формировании плода. Но, если яичко при некоторых формах крипторхиз-ма находится в животе, то и УЗИ не всегда может его обнаружить. Тогда потребуется лапароскопия – введение в брюшную полость трубочек-катете-ров. Если гормональное лечение не даёт результатов, то нужна операция. Оперировать ребёнка можно уже пос-ле года, а не после трёх лет, как ча-сто предлагают. Дело в том, что чем быстрее яичко будет низведено в мо-шонку, тем для него лучше. Потому что температурный режим в брюшной полости или паховом канале выше, чем в мошонке, а перегрев для яичка смерти подобен. Даже односторонний крипторхизм даёт высокий процент бесплодия, а что уже говорить о тех, кто приходит с этой проблемой в под-ростковом возрасте?

Вывод «НК». Если Вашему ребёнку поставили такой диагноз, не отчаивайтесь. Сегодня эта проблема поправима, только не нужно затягивать с её решением. Читайте «НК» и с нами Вы преодолеете любую проблему. Здо-ровья и счастья Вам и Вашим детям!

Акулина Перова

Выпьем на брудершафт

Чтобы постпраздничное утро не превратилось в каторгу, сразу после пиршества выпейте чашку крепкого чая с мятой и лимоном, или кофе с лимоном. Ополосни-те рюмку растительным маслом, влейте 1 яичный желток, 2 ч. л. томатного сока, добавьте крас-ного и чёрного перца, несколько капель водки и лимонного сока. Всё перемешайте и выпейте зал-пом. Если утром Вы всё же по-чувствовали тяжесть и головную боль, не расстраивайтесь, можно справиться и с этим. В стакан с обычным рассолом добавьте 1 ч. л. подсолнечного масла и натощак выпейте сразу поло-вину. Утром после «перебора» полезно съесть зубок чеснока и «закусить» свежими листьями петрушки. Ещё одно средство: рюмку водки смешайте с 2 лож-ками сметаны, добавьте ложку мёда и кусочек льда. Всё это пе-ремешайте и медленно выпейте. Полегчало?

Юлия Марценюк

О ВРАЧАХ C ЮМОРОМ

№2 (06), февраль, 2011 9КРАСОТА & СИЛАСЕКСИ ГЕРЛ

Замуж за миллионера

Оказывается, удовольствие, получаемое женщиной во время занятий сексом, зависит не толь-ко от стараний её партнёра, но и от размеров его доходов. Учёные из университета Ньюкасла приш-ли к выводу, что между состоя-тельностью мужчины и частотой женских оргазмов (не путайте с имитацией) существует прямая зависимость. Подтверждают это и опросы, проведённые в Германии и Америке.

Психологи использовали китайское исследование по во-просам семьи и здоровья, прове-дённое на основе откровенных ин-тервью 5 тыс. человек, из которых 1,534 – женщины. Выяснилось, что 121 женщина испытывает оргазм всегда, 408 – часто, 763 – иногда и 243 – никогда.

«Продажность» телесных ощу-щений учёные объясняют эволю-ционной адаптацией, свойствен-ной женщинам. Сегодня женщина часто выбирает мужчину по по-ложению в обществе. Ведь парт-нёр, обеспеченный материально, будет более выгодным отцом. «А как же ум, красота, обаятель-ность, любовь, в конце-концов?» – спросите Вы. Некоторые женщи-ны считают это второстепенными качествами, но большинство всё же надеются встретить человека, у которого все они будут присут-ствовать. Возможно, поэтому во-круг столько достойных, но неза-мужних женщин.

Юлия Марценюк

МАЧО

Мобильный телефон влияет на потенцию

Сильная половина челове-чества призвана руководить, принимать решения. А слабая потенция часто становится при-чиной внутренней неуверенности и комплекса неполноценности. Все мужчины в постели хотят быть самцами-чемпионами. Хотят, но, даже не пытаются прислушаться к предупреждениям и упорно от-гоняют от себя мысль о влиянии мобильной связи на интимные возможности человека. А ведь мобильный, который Вы носите в кармане, может снизить на треть мужскую способность к воспроиз-ведению потомства.

Венгерские учёные на протяже-нии года исследовали изменения в организме 221 добровольца. Ока-залось, что число сперматозоидов в сперме тех, кто пользовался те-лефоном, в среднем было на 30 % ниже. Также выявлено немало по-вреждённых сперматозоидов. На-учные исследования показывают, что микроволны, излучаемые мо-бильными телефонами, снижают количество, подвижность и каче-ство спермы почти на половину.

Правда, некоторые учёные за-являют, что исследование было поверхностным. Конечно, потре-буется ещё немало времени и сил, чтобы доказать негативное влия-ние мобильной связи на организм человека. А пока всё-таки лучше переложить телефон в сумку, чем испытывать судьбу и рисковать своим здоровьем.

Юлия Марценюк

ИСКУШЕНИЕ

Откровение бабника

Хочу секса! Постоянно хочу секса! И ничего не могу поделать с этим. Любой человек не может прожить долго без воды и пищи. Уже через несколько дней начина-ется невыносимый голод и жажда. Организм не выдерживает. Пищи и воды требует всё тело, его жиз-ненно важные органы. Что это? Сексуальный голод? Не знаю. Знаю только одно – я хочу секса, постоянно хочу секса! И что при-кажете в такой ситуации делать? Терпеть этот голод каждый день сил не хватает. Поэтому простите меня, милые дамы, жить без Вас не могу! Замечал, правда, если серьезно занять себя работой или домашними делами, желание секса проходит. Становится не так мучительно... В это время мое ненасытное либидо спит... Ну, а когда оно просыпается – опять го-лод… Иногда я со смехом желаю себе скорейшей пенсии или рези-новую женщину в подарок.

Анонимный бабник, пожелавший

остаться неизвестным

Первобытные мужчины были охотниками, а женщины занима-лись хозяйством и детьми. Сегодня муж – дома с детьми и хозяйством, жена – на работе допозна. Сейчас не модно утверждать, что мужчина должен кормить семью. Это может делать и женщина, и иногда, это у неё получается даже лучше. Сегод-ня не только женщина может зани-маться домашним хозяйством, вос-питывать детей. Мужчины работают и домработницами, и нянями, и по-варами. И как ни странно, у них это тоже неплохо получается. Так что же? Роли поменялись? Но так ли хорошо это на первый взгляд? Дети смотрят на своих родителей и в сво-их семьях действуют по сценарию: дочь – глава семьи, сын – придаточ-ный элемент, которым помыкают, заставляют мыть посуду, полы. Нет, я вовсе не пытаюсь убедить Вас в том, что работа по хозяйству – пре-рогатива женщин. Если мужчина помогает женщине по части домаш-них дел – наоборот, это оказывает потрясающее влияние на их союз! Ведь тогда, женщина находит под-держку, а мужчина, осознаёт как же это всё-таки нелегко, готовить и мыть посуду каждый день. К сло-ву, в Германии, если муж не вытер пыль по просьбе жены, она имеет право позвонить в полицию, и поли-цейские проведут воспитательную работу с её мужем. А если подоб-ные жалобы на мужа повторятся, ему грозит не штраф, а срок!

«Мужчины часто жалуются на жизнь. Но они не знают, каково растить одной ребёнка. Мой муж сбежал и думает, что если раз в неделю он видится с сыном, то участвует в его воспитании», – рас-сказал женщина по имени Н. Она обвиняет своего бывшего мужа в безответственности и хочет, чтобы её сын не был похож на отца. А вот

мнение практикующего психоло-га Андрея Григоренко по этому по-воду. «Если в воспитании мальчика активно участвуют женщины, он вырастет избалованным. Создавая свою семью, такие мужчины не уме-ют решать проблемы самостоятель-но, а считают, что им должны пода-вать решение любой проблемы на тарелочке, как завтрак или ужин. Они перекладывают все заботы на жён и считают, что они им должны и обязаны делать всё». Чтобы так не случилось, прислушаемся к ре-комендациям Андрея Григоренко. «Если Вам уж довелось воспиты-

вать сына одной, дайте ему больше свободы. Не следует провожать его до школы, контролировать каждый его шаг, а уж тем более, выбирать ему друзей. Дайте ему возможность почувствовать себя значимым, по-звольте высказывать своё мнение в какой-либо ситуации, приучайте его к самостоятельности и ответствен-ности за свои поступки».

«Мы всего год вместе, а уже чужды друг другу. Как будто, его вовсе не интересует, как прошёл у меня день. Если бы можно было всё вернуть…» – вздохнула жен-щина по имени К. Вот что совету-

ет ей Андрей Григоренко. «Самое главное – помнить, что рядом с Вами – живой человек ,и он также эмоционален. Чаще улыбайтесь друг другу, говорите слова любви. И ещё будьте авантюристами. На-пример, гуляя по городу, садитесь в любой общественный транспорт и вместе со своей половинкой езжай-те, куда глаза глядят. Да и вообще, старайтесь делать всё не по плану: захотели поцеловать – целуйте, за-хотели сказать спасибо – скажите. Не ждите удобного случая, перед Вами – любимый человек!»

«Меня злят мужчины, которые отпускают пошлые шутки в присут-ствии женщин. Я думаю, что в наше время, культура и мужчины – вещи абсолютно несовместимые» – ска-зала мне девушка по имени А. Будь я женщиной, я бы, возможно, мол-ча согласился с ней, но мужчинам свойственно защищаться. Начнём с того, что никто из нас не идеален. Да, возможно, иногда мужчины ведут себя несколько бестактно и бесцеремонно, но, как написано в одной мудрой и древней книге: «Кто без греха пусть первый бросит в меня камень». Я думаю, вряд ли такой найдется хоть среди мужчин, хоть среди женщин.

И потом, милые дамы, не нужно думать, что все мужики козлы и все поголовно ходят налево. Не стоит всех мужчин под одну газонокосил-ку штабелями укладывать. Да, все мы разные, у каждого из нас свои привычки, принципы, увлечения. Но мы, как и в старые добрые време-на, умеем ценить красоту, верность, любовь. И если мужчина видит это в женщине, он становится благород-ным, отважным рыцарем. Так что, дорогие женщины, кто находится рядом с Вами, зависит от Вас.

Богдан Красавцев

Поговорим с глазу-на-глаз:«МУЖЧИНЫ УМЕЮТ ЦЕНИТЬ КРАСОТУ»Настоящие мужчины есть и, может быть, милые дамы, они уже рядом с вами

Коль корова велика, проглочу-ка я быка

Американские учёные выяс-нили, почему женщинам сложнее сбросить вес при помощи диеты, чем мужчинам. По результатам исследований Национальной академии наук США, представи-тельницам слабого пола труднее подавлять чувство голода.

Во время эксперимента 13 женщин и 10 мужчин воздержи-вались от приёма пищи в тече-ние 17 часов. После этого перед каждым поставили тарелку с любимым блюдом и предложили отвлечься от еды, думая о чём-то другом. В это время исследовате-ли сканировали мозг доброволь-цев. У мужчин область мозга, отвечающая за чувство голода, становилась менее активной, а вот у женщин его функциониро-вание не менялось. Учёные приш-ли к выводу: женщины достигают меньшего успеха во время попы-ток снизить вес, потому что фи-зиологически не могут запретить себе думать о еде.

Юлия Марценюк

БЕССМЕРТИЕ – это реально, и возможно!У каждого человека на-

ступает в жизни такой мо-мент, когда планов много, а сил и здоровья уже нет. Борис Болотов убеждён, что его рекомендации принесут Вам пользу, уберегут от не-желательных последствий неправильного образа жизни и продлят Вашу молодость. Вот что он рассказал «НК».

«Я теоретически доказал, что 60, 100, и даже 250 лет – это не предел. Организм состоит из функционирующих клеток и со-единительных тканей. Клетка постоянно делится, рождаются новые клетки, которые стареют и умирают. Чтобы помочь организ-му заменить устаревшие клетки, необходимо вызвать выделение ферментов-пепсинов в желудке. Для этого через 30 минут пос-ле приёма пищи, которая уже частично переварилась за счет выделившихся ферментов, на кончик языка необходимо взять около 1 грамма поварен-ной соли на несколько минут и затем проглотить солёную слюну. Малое количество соли не оказывает вредного действия на организм. Наоборот, такая процедура чрезвычайно полезна.

Ещё древние греки предлагали после еды сосать соль во рту, а у нас утверждают, что соль – это «белая смерть». Оказывается, от соли рефлекторно выделяется желудочный сок, содержащий все необходимые элементы для расщепления застарелых клеток. Более того, пепсиноподобные вещества крови расщепляют раковые клетки, а также клетки болезнетворных организмов. А вот свои собственные молодые клетки они не трогают.

Ещё в глубокой древности для омоложения организма ре-комендовали употреблять в пищу растения семейства молодило или другие растения, которые стимулируют выделение желу-дочного сока. К таким растениям относят заячью капусту, щавель, подорожник, укроп, фенхель, обычную капусту, крапиву, кле-вер, морскую капусту, лимонник, женьшень».

Надеемся, что Вы воспользу-етесь рекомендациями Бориса Болотова, и они пойдут Вам на пользу.

Крепкого Вам здоровья на столько лет жизни, на сколько Вы пожелаете!

Ангелина Сербская

Секрет долголетия от Б. Болотова

Рецепт прост. 1 грамм соли положите на язык на несколько ми-нут и соленую слюну проглотите. Повторяйте это после каждого приёма пищи, а также через 30-40 минут после еды в течение дня (от 1 до 10 раз). Ешьте подсоленные овощи и фрукты. Подсаливайте арбузы, дыни, творог, сливочное масло. При этом растительное масло не употребляйте. После еды желательно съесть одну-две чайные ложки морской капусты или небольшой кусочек солёной селёдки. Ешьте преимущественно квашеные овощи и фрукты. Борщ луч-ше готовить из квашеной капусты с добавкой квашеной свеклы, квашеной моркови, квашеного лука и т.д. Растения из семейства молодило (многолетнее травянистое растение с сочными ли-стьями) также лучше квасить. Заполните молодилом 3-литровую банку, добавьте чайную ложку поваренной соли, 0,5 гр. дрожжей и настаивайте несколько дней. Употребляйте по одной столовой ложке во время еды. Также пейте квас на молочной сыворот-ке, его можно приготовить в домашних условиях, рецепт есть на сайте www.bolotov.in.ua.

ХЛЕБА И ЗРЕЛИЩ

№2 (06), февраль, 201110 ДЕТКИ-КОНФЕТКИ

Как накормить школьников?

Последнее время в СМИ то и дело звучит информация о том, что деньги на школьные обеды тратят незаконно, а дети в школах недое-дают. «НК» спросил об этом Пред-седателя комиссии Киевсовета по вопросам здравоохранения и социальной защиты Аллу Шла-пак. Вот что она ответила.

– Сегодня питание в полном объёме осталось для учащихся начальной школы (1-4 класс). В старших классах сохраняется бесплатное питание для детей из малообеспеченных семей и для тех, кому оно рекомендовано по медицинским показаниям. Все остальные питаются платно.

Я надеюсь, что документ, ко-торый сегодня находится на рас-смотрении в КГГА, о единых стан-дартах детского питания по городу Киеву, будет рассмотрен и одо-брен, и в новом 2011-2012 учебном году мы сможем накормить всех наших школьников. Ведь здоровье наших детей – это самое главное!

Наталья Кутурий

Любимая папина книга – это газета!

Вот мама – лошадь, вот её лоша-дёнок, а вот папа – лош.

Папа разглядывает себя и бор-мочет:– Что-то я круглый стал.На это сын авторитетно так ему говорит:– Не, пап, ты не круглый, ты – овальный!

Алеша балуется часами отца.– Алеша, положи часы, а то разо-бьёшь, и не будет у папы часиков.– Да будут, только разбитые!

Папа шевелит пальцами ног.Алеша: – Папа, перестань моргать ногами.

– Папа, а что значит «каменный век»?– Ну, тогда все делали из камня.– И телевизоры тоже?

Сынишка спрашивает у отца, ко-торый моет посуду:– Папа, а сколько лет ты уже слу-жишь у мамы?

Акулина Перова

МАМИНЫ ВОПРОСЫ

Преимущества молочной кухни

На комбинате детского питания «Салюс», что на ул. Майорова в Обо-лонском районе столицы, открылась линия по промышленному произ-водству молочных, жидких кисломо-лочных и молочных пастообразных продуктов детского питания в сте-рильных упаковках.

В Киевской области нашлось только одно молочное хозяйство, чья продукция соответствует нормам и пригодна для производства детского питания. На «Салюсе» молоко обра-батывают по щадящей технологии, при которой сохраняется максимум полезных веществ.

Вначале новой продукцией обе-спечат детей из малоимущих семей. Потом планируют наладить снаб-жение всех районных раздаточных пунктов, а также детских лечебных и учебных заведений.

Как утверждает педиатр Ирина Гомольская, производство моло-копродуктов для малышей суще-ственно облегчит жизнь их родите-лям. Готовить в домашних условиях кефирчики и творожки для детей до года сложно, а лишать детей этих продуктов нежелательно. Ведь имен-но молочные и кисломолочные про-дукты обогащают организм ребёнка необходимыми витаминами и полез-ными бактериями.

Если Вы хотите, чтобы Ваш малыш питался молочной и кисло-молочной продукцией «Салюса», обратитесь к своему участковому педиатру, он выпишет направление-рецепт.

Акулина Перова

Афиша для детей

Театр юного зрителя: 24.02 – Вождь краснокожих. Тел. 253-62-19. Адрес: ул. Липская, 15/17. Цена билетов: от 5 до 25 грн.

Национальный цирк УкраиныВыступление клоунов.Тел. 486-38-56; 486-39-27.Адрес: пл. Победы, 2.Цена билетов: от 30 до 70 грн. Дельфинарий «Немо»Незабываемое шоу с дельфинами,а также дельфинотерапия.Тел. 250-99-91. Адрес: ул. Глушкова, 9.Цена билетов: от 150 грн.

Театр кукол«Три поросенка», «Карлик Нос», «Дюймовочка».Тел. 278-58-08.Адрес: ул. М.Грушевского, 1-А.Цена билетов: 35 грн.

Ледовая аренаПрекрасный отдых для всей семьи.Тел. 200-15-98.Адрес: ул. Гетьмана, 6-А.Цена билетов от 50 грн.

Страусиная фермаМасса удовольствий от прогулки по ферме.Тел. 406-95-83; 406-21-31.Адрес: ул. Чапаева, 4-Г, оф. 4.Цена билетов: от 30 до 80 грн.

ПодготовилаАкулина Перова

Пожалуй, каждая семья, где растёт мальчик, задумывается над тем, как воспитать в ребёнке муж-ские качества, вырастить из него настоящего мужчину?

То, каким будет Ваш сын в бу-дущем, формируется уже сейчас – когда он ещё только пытается де-лать свои первые шаги. Он плачет, а ему говорят: «Ты ведь мужчина. А мужчины не плачут». Вот с такой установкой он и войдет во взрослую жизнь. Будут разочарования, оби-ды, печали, но он мужественно всё стерпит и сдержит слезы. Женщи-на облегчает душу кратковремен-ным плачем, а мужчина – стиснет кулаки и затаит боль. Он не может найти защитный механизм от сво-его стресса, а значит, тот будет на-капливаться, и мучить его. Но зато он не унизился до слёз.

Наиболее ярким примером «ис-тинно мужского» воспитания в исто-рии считают античную спартанскую систему. Воспитать «по спартански» означает жесткие, а порой и жесто-кие условия воспитания.

Все новорожденные мальчики осматривались на специальном месте – «лесхе». И только самых здоровых из них оставляли в Спар-те. До семи лет дети находились на домашнем воспитании, однако уже с самого раннего возраста их гото-вили к сложным испытаниям.

Главная задача матери заклю-чалась в том, чтобы воспитать в ребёнке выносливость, послуша-ние и качества победителя. Детей приучали быть неразборчивыми в еде, неприхотливыми в быту, уметь постоять за себя. Спартанские дети спали на грубых подстилках из тростника, не боялись темноты и одиночества, были образцовы-ми воинами уже с детства. Ликург считал, что заботу о детях надо начинать с заботы о матерях. Жен-

щина должна быть здоровой и ве-сёлой. Только тогда её дети будут крепкими и сильными. Детей не пеленали, учили не капризничать и не ныть, заставляли, есть всякую пищу. Дети вырастали здоровыми, а спартанские няньки славились во всей Греции.

В Спарте никто не имел права воспитывать детей по своему ус-мотрению. Купленные или наемные педагоги не допускались к детям. Учились, прежде всего, бою и борь-бе. Борцов -учителей не было: спар-танец должен побеждать не хит-рыми приёмами, а силой и храбро-

стью. В олимпийских и других спор-тивных состязаниях спартанцам участвовать запрещалось: «Спарте нужны не атлеты, а воины».

Воспитывалось почтение к ста-рикам. В истории описан случай, когда на Олимпийских играх один старик искал себе место среди зри-телей. Он пробирался между ска-мьями, но места не было. Когда он дошел до скамей, где сидели спар-танские юноши, – они все как один вскочили перед ним, уступая место. Стадион разразился рукоплеска-ниями. А старик воскликнул: «Все греки знают, что такое хорошо, но

только спартанцы умеют поступать хорошо».

Чтобы проверить, как мальчики усвоили уроки физической подго-товки, в Спарте устраивались спе-циальные празднества, на которых они показывали свои успехи, до-казывали, что они стали настоящи-ми мужчинами и могут вступить в общество взрослых воинов.

В 15 лет юноши зачислялись в эйрены – группу, где они воспиты-вались до 20 лет. Одна из обязанно-стей эйрена – воспитание младших детей. Самый умный и физически развитый юноша назначался на-чальником младшей группы.

Последний этап воспитания – от 21 до 30 лет – готовил не столько во-инов, сколько граждан, наделённых политическими правами. К слову сказать, в спартанской системе мо-лодые люди до 30 лет назывались «несовершеннолетними». Вот так!

Мнение «НК». Возможно, стоит кое-что позаимствовать из спартанской системы воспитания, но помните, если Вы хотите, чтобы мальчик стал мужчиной, прежде всего, уважайте его. Научитесь ви-деть в нём самостоятельную лич-ность, даже если эта личность толь-ко зарождается.

Времена меняются, а ценности остаются. Настоящие мужчины всегда были гордостью нации. Женщины тоже ищут только на-стоящих мужчин. Средневековый китайский мудрец Сюй Сюэмо сказал: "Мужчина сильнее жен-щины, но перед сварливой женой у него опускаются руки. Родители внушают больше уважения, чем их дети, но перед непослушными детьми они теряют достоинство». Давайте беречь достоинство на-ших детей!

Акулина Перова

Спартанское воспитаниеНАСТОЯЩИХ МУЖЧИН

Правильное воспитание мальчиков по древнегреческой системе

Дорогие взрослые, как нам по-везло, что в наше время не было такого огромного количества рекла-мы! Мы воспитывались на старых, добрых мультиках, свято верили в существование Чебурашки, в добро-ту Крокодилов, в то, что Волк никогда не поймает Зайца, а Ёжик, преодо-лев туман, обязательно доберется до Мишки, и они вместе будут пить чай.

А теперь наши дети смотрят по-вторяющуюся по всем каналам ре-кламу и верят ей, как словам роди-телей о том, что хорошо, и что плохо. Детский мозг реагирует на рекламу, как мы когда-то на мультики. Сейчас любой ребёнок, который уже научил-ся говорить и понимать, расскажет Вам, какой шампунь номер 1 против перхоти, какие прокладки впитывают больше неизвестной жидкости, какие страшные монстры живут в унитазе, и какой симпатичный Дракончик по-явится, если съесть «Растишку».

И это ещё не самое страшное. Ребёнок ещё даже в школу не ходит, но уже знает, что «Горилочка», там, где весело, что сильные мужчины пьют пиво «Десант», а смотреть фут-бол без пива «Оболонь» просто пре-ступление. И как объяснить малень-кому человечку, что после весёлой «Горилочки» часто случаются очень неприятные драки, а пиво своим на-званием не делает человека силь-

ным, и от количества выпитого пива никак не зависит исход матча, осо-бенно если команда, за которую бо-леет папа, не умеет играть в футбол?

Дети как губка, впитывают елейные фразы актеров. О жвач-ках, с помощью которых решает-ся множество проблем, йогуртах, лечащих половину всех известных болезней, сиропах от кашля и тем-пературы с мгновенной реакцией и соках, в которые кладут самые лучшие фрукты (ну а те, что похуже продают на рынках по большим це-нам). Похоже, дети – мечта рекла-модателя – наивные, податливые, лёгкие клиенты. Добавим к этому, что половина из 20 000 рекламных

роликов, которые типичный ребё-нок видит за год, соблазняет его малополезной, а часто вредной для него информацией.

«Даже если ребенок не прини-мает решение, то он умеет убедить своих родителей в том, что нужно ку-пить. Причем около 50% этих просьб выполняется» – говорит детский психолог Алла Войтенко.

«Нередко реклама делает ребен-ка более агрессивным и раздражи-тельным. Во-первых, многие реклам-ные ролики повторяются слишком часто прерывают интересные филь-мы или мультики. Во-вторых, такие товары как горные велосипеды, путешествия, автомобили пока недо-

ступны ребенку, а иметь их хочется. Так как желания и возможности не совпадают, возникает чувство разо-чарования, а нередко и злости на родителей, которые не могут купить дорогую «игрушку». В-третьих, сама реклама часто отличается агрессив-ностью.

А уж о том, что продукты (чипсы, жевачки, шоколадки, газировка), которыми искушает наших детей телереклама, являются не слишком полезными для питания, говорить излишне».

Совет «НК». Следите за тем, чтобы телевизор не превращался для Вашего ребенка в привычный способ «убить время». Постарайтесь сделать жизнь сына или дочки мак-симально разнообразной и интерес-ной, наполните ее новыми впечатле-ниями и занятиями (читайте афишу «НК», куда пойти с ребенком!)

Дозируйте просмотр телевизо-ра детьми. Выключайте телевизор, если ребенок еще не умеет следить за временем.

Научите детей находить не-соответствия между рекламой и реальным продуктом. Объясните, что производителю важно продать свой товар, даже приукрасив его свойства.

Оксана Калина

Детские мультяшки НА ДЕНЕЖНЫЙ ЗАКАЗ

▀ Марыся Горобец готова воспитать настоящего спартанца.

ГОВОРЯТ ДЕТИ О ПАПАХ

ДЕТСКАЯ АФИША

ОСТОРОЖНО, ДЕТИ!

№2 (06), февраль, 2011 11СТРАНА СОВЕТОВ

ТОВАР ЛИЦОМ

Зефир в разрезе

Зефир – так древние греки на-зывали свежий западный ветер. Та-кое же название и у полюбившегося многим кулинарного изделия, кото-рое такое же нежное и воздушное. Однако, чтобы не разочароваться после покупки излюбленного лаком-ства, следует знать его некоторые особенности.

Хороший свежий зефир обладает плотной структурой с мелкими пора-ми. После лёгкого надавливания он сразу восстанавливает первоначаль-ную форму. Лучше отдавать предпо-чтение ванильному зефиру, в нём нет красителей и ароматизаторов.

В состав классического зефира входит яблочное пюре, благодаря которому продукт обладает прият-ным вкусом и кремовым оттенком. Серый оттенок или неестественно белый цвет свидетельствуют о том, что продукт изготовлен из сухих или мороженых белков, желатина, питьевой соды и уксуса. В зефире, изготовленном из несвежих бел-ков, активно развиваются бактерии кишечной палочки. Такой продукт может спровоцировать желудочное расстройство. Некачественное изде-лие хранится всего несколько дней, а потом покрывается плесенью.

Зефир в сахарной пудре должен иметь чёткий рисунок своей поверх-ности. Пудра на нём не тает и не рас-плывается. А вот зефир в шоколаде имеет равномерное покрытие глазу-рью. Причём настоящая шоколадная глазурь ярко-коричневая, она «игра-ет» на солнце.

Юлия Марценюк

ЧТО ЕСТЬ, ТО ЕСТЬ

Вот бы мне такие ножки...

«Ух, ты, какие ножки!» При-знайтесь, каждой женщине и де-вушке приятно слышать эту фразу. Но далеко не у всех от природы кра-сивые, стройные ноги. Что же де-лать? Ну, во-первых, не расстраи-ваться. А во-вторых, самое время пересмотреть свой гардероб.

Обладательницам коротких полных ножек нужно избегать мешковатых брюк. Лучше отдай-те предпочтение юбке-трапеции и юбке с запахом, которые рас-ширяются книзу и на 15-20 см выше колен. Этим Вы визуально сбалансируете фигуру.

А высоким и крупным женщи-нам не стоит носить капри и лег-гинсы, которые заканчиваются на середине икры или колена – такая длина автоматически подчеркива-ет самую широкую зону и визуаль-но увеличивает ноги. Вам подойдут юбки-трапеции тёмного цвета с крупными принтами.

Колготки выбирайте тёмного цвета, немного утягивающие, без рисунка, с минимальным количе-ством лайкры. В них ножки выгля-дят более аккуратными и нежными. А также во всех случаях для улуч-шения формы ног подходят гетры, которые можно использовать вмес-то обуви с широким голенищем. И не забывайте о каблуках – они уд-линяют ноги и делают их стройнее.

Видите, стоит подобрать одеж-ду, подходящую для Вашей фигуры, и вместо Ваших недостатков, все увидят только Ваши достоинства.

Юлия Марценюк

БАБУШКИНЫ СОВЕТЫ ТЕЛЕФОНЧИК

Рецепт от шеф-повара«Блины с грибами»Основа – обычные неслад-

кие тонкие блины.Начинка: Отварить 100 г

измельчённых лисичек, пере-ложить их в сковороду, об-жарить. Добавить мелко на-резанную луковицу, 2 ст. л. сметаны, соль и перец по вку-су. Протушить до готовности. Начинить и завернуть блины, обжарить до румяной корочки. Подавать горячими.

Говорят, на Масленицу нужно есть столько, «сколько раз собака хвостом вильнёт». Главное блюдо недели веселья и «обжорства» – блины. Их поедают с утра до вечера – со сметаной, яйцами, икрой, ры-бой, вареньем и другими возможны-ми и невозможными начинками. Об особенностях праздничного меню рассказала читателям «НК» шеф-повар ресторана «Блинофф» (ТРЦ «Караван») Малецкая Марья.

Блины. Рецептов приготовле-ния блинов – огромное количество. Каждая хозяйка должна иметь свой «блинный» секрет, передающийся из поколения в поколение. Но даже если в семье такие традиции не были заведены, всегда можно при-думать свой рецепт, воплотив в нём все свои кулинарные способности.

Интересно, что по блинчикам можно узнать много о друзьях и знакомых. В старину на празднич-ных посиделках девушки угощали молодых людей различными видами блинов; по тому, каким блинам отда-валось предпочтение, узнавали ха-рактер суженого. Любители икорной начинки – люди, привыкшие доказы-вать свои чувства делами; такой из-бранник – надёжная опора в жизни. Блины со сметаной выбирают неж-ные и чувственные натуры, готовые бросить весь мир к ногам любимой;

однако они ранимы и не способны прощать обиды. Те, кто выбирает до-машнее варенье, не готовы взять на себя ответственность за брак. Блины с сыром – выбор человека, за чьей спиной всегда стоит мама, – само-стоятельность не для них. Экстрема-лы предпочитают блины с красной рыбой (и правда, экстремальная на-чинка). Если Вы хотите романтики, выбирайте медолюба; такой человек способен на последние сбережения купить миллион алых роз и усыпать ими Ваш дом.

Вареники, пельмени, галушки. На масленичную неделю хозяйки готовят сытные мучные блюда. Важная роль отведена вареникам. На праздничном столе появляются ароматные вареники с творогом и сметаной, с капустой, картошкой, вишней. А Вы когда-нибудь про-бовали рыбные пельмени? – Тра-диционное блюдо на Масленицу. Ещё одна вкусность украинской кухни – галушки. Приготовленные в масле, в сухарях и сметане, они подаются как отдельное блюдо или

могут быть гарниром к другим уго-щениям.

Пироги. Чтобы рассказать о разновидностях пирогов, придётся написать книгу. Это блюдо обогатит как солёный, так и сладкий стол. А для маленьких сладкоежек не за-будьте приготовить самое вкусное – пироги с конфетами!

Рыба. Часто на масленич-ном столе появляется рыба. По традиции, её принято запекать. Ароматная, с румяной корочкой, украшенная гарниром из овощей и зелени, поданная с любимым соусом, она прекрасно дополнит праздничный стол.

Юлия Марценюк

Без вкусного блина – НЕ МАСЛЯНА

Масленица – самый весёлый и вкусный народный праздник. В 2011 году масленичная не-деля начинается с 28 февраля и длится до 6 марта. В народе этот праздник ласково называют «целовальницей», «объедухой», «ясочкой». На протяжении мно-гих веков Масленица – это всег-да народные гулянья. В разгар празднования в городах и сёлах торжественно провожают зиму. Символ Масленицы – большое ряженое чучело из соломы, с ко-торым вместе веселятся, а затем сжигают на костре.

Традиция отмечать Масле-ницу сохранилась с языческих времён. Наши предки призывали бога солнца Ярила, чтобы он про-гнал зиму. Они радостно зазыва-ли весну, а блинами, напоминаю-щими солнечный круг, почитали Солнце, дающее тепло и жизнь. Круглые, горячие, золотистые миниатюрные символы солнца пекли каждый день, всю неделю, начиная с понедельника.

Каждый день праздничной недели имеет своё название и традиции.

Понедельник – «встреча» праздника. Завершается строи-тельство аттракционов, качелей, раскатывание ледяных горок, дети сооружают и наряжают чучело Масленицы. Первые ис-печённые блины отдают бедным людям в память об усопших.

Вторник – «заигрыш». В этот день начинаются веселья и зазы-вания гостей: «У нас горы гото-вы, и блины испечёны – просим жаловать». Люди катаются на ле-дяных горках, ходят в гости, едят блины, а вечером незамужние девушки устраивают гадания.

Среда – «лакомка». В этот день тёща печёт блины и гото-

вит самые вкусные блюда для любимого зятя. В лакомую среду она может без зазрения совести высказать своё отношение к из-браннику дочери: чем больше он угождал тёще, тем богаче для него готовятся яства. И если уж зять остался в этот день голод-ным или испробовал перчёных вареников – никаких обид, ви-димо, плохо старался весь год. Также день лакомки считается детским днём: детей угоща-ют различными лакомствами и сладкими блинчиками.

Четверг – «широкий разгул». С этого дня Масленица разво-рачивается во всю, начинаются

пышные гулянья, организовыва-ются представления и ярмарки. Можно предаваться всевозмож-ным потехам: кататься с ледя-ных гор, на качелях, на лошадях, устраиваются балаганы, карна-валы, кулачные бои.

Пятница – «тёщины вечер-ки». В пятницу зятю предстоит проявить своё уважение к лю-бимой тёще. В благодарность за блины зять приглашает маму невесты в гости, чтобы угостить её уже своими блинами. Доро-гие мужчины! Даже если Вы и Ваша названная мама – типич-ные герои анекдотов, не отказы-вайте тёще во внимании. Если

зять не пригласит тёщу в гости, это может послужить поводом для долгой вражды. К тому же для бюджета зятя подготовка к «тёщиным вечеркам» совер-шенно безопасна: с вечера пос-ле получения приглашения, по традиции, названные родители передают мужу дочери посуду и продукты, необходимые для выпечки блинов. Все остаются в выигрыше. И чем сильнее за-зывает зять тёщу, тем оказывает ей больший почёт.

Суббота – «золовкины поси-делки». Молодые невестки при-глашают к себе в гости родных мужа, угощают их и одаривают подарками.

Воскресенье – «прощёный день». Название этого дня гово-рит само за себя. В воскресенье люди просят друг у друга про-щения за обиды, причинённые в этом году, а затем с лёгкой ду-шой поют и танцуют вокруг соло-менного чучела. Апогей праздни-ка – сжигание чучела Масленицы (Морены). Вокруг него устраива-ют костровую площадку, поджи-гают и пляшут вокруг в весёлом хороводе. Зиму ругают за моро-зы и благодарят за весёлые зим-ние забавы, прощаясь с ней шут-ками, песнями и танцами. А когда костёр становится поменьше, мо-лодые люди устраивают состяза-ния в прыжках через огонь. Этим соревнованием и завершается праздник Масленицы.

Совет «НК». Говорят, че-ловек, который провёл масле-ничную неделю плохо и скучно, будет неудачлив в течение всего года. Так что пейте, ешьте, весе-литесь. Весёлых Вам праздни-ков, будьте здоровы и счастливы!

Юлия Марценюк

Масленица идет –ТЁЩА НА БЛИНЫ ЗОВЁТ

Готовимся к вкусной неделе вместе с «НК»: блинчики покушаем, попьем чайку...

Варим кашу,печём «грешники»

Идеальная посуда для греч-невой каши – маленький чугун-ный казанок. Главные его плюсы – закругленное дно, тяжёлый метал, большая теплоёмкость. В обычных кастрюлях каша может подгореть, а в казанке – нет. В казанке смело можете оставить кашу на плите упревать, будьте уверены, тепло стенок доведет её до ума. Кроме каши из гречки можно делать гречневики. Для этого берём две трети стакана продела, заливаем двумя стака-нами воды и варим вязкую кашу. Когда каша остыла, уже не го-рячая, а тёплая, смешайте её с яйцом. Выложите на противень и дайте застыть. Разрежьте на ку-сочки и обжарьте с двух сторон. Едим с солью и постным маслом. Вкусно! Гречневики когда-то были очень популярными, их покупали даже лучше, чем пироги. Торго-вали ими с лотков, и называли их не «гречневиками» а по созвучию «грешниками».

Ангелина Сербская

ТЕЛЕФОНЧИКТЕЛЕФОНЧИК

Детские поликлиники в Киеве

Голосеевский район:(044) 529-41-42.

Дарницкий район:(044) 562-58-74.

Деснянский район:(044) 532-20-28.

Днепровский район:(044) 550-03-55.

Святошинский район:(044) 452-24-14.

Оболонский район:(044) 412-73-33.

Шевченковский район:(044) 288-30-39.

Подольский район: (044) 468-52-12.

Соломенский район:(044) 248-46-17.

Печерский район:(044) 280-20-41.

12 ПОЛЕ ЧУДЕС №2 (06), февраль, 201112 ПОЛЕ ЧУДЕС

Рост цен — обнаружить и обезвредить!

«Народный Контроль» не прекращает работу по про-верке на честность предста-вителей торговли, выявляя случаи необоснованного за-вышения цен на товары по-вышенного спроса. Мы не подменяем надзорные служ-бы и существующие органы контроля, наша задача – «об-наружить и обезвредить», а в конечном итоге, помочь про-стым людям покупать каче-ственные продукты питания по самым низким ценам.

В рамках поставленной задачи, «НК» направил ряд подготовленных проектов, в том числе и на имя Главы КМДА Александра Попова. И мы рады сообщить, что уже сейчас жители и гости столи-цы могут приобрести сельско-хозяйственную продукцию от непосредственных товаро-производителей из разных областей Украины по ценам на 10-15 % ниже рыночных. На ярмарках каждый сможет купить разнообразные про-дукты питания отечествен-ного регионального произво-дителя.

ВСЕ НА ЯРМАРКУ!

В Киеве и области: в торговых

киосках «Пресса»,киоскахв почтовых отделениях, на газетно-журнальных

раскладках, у промоутеров газеты.По Украине: в почтовых отделениях.

ГДЕ КУПИТЬ ГАЗЕТУ

РАБОТА В «НК»

ТРЕБУЮТСЯ ПРОДАВЦЫ!

Редакция газеты «Народ-ный Контроль» приглашает на работу продавцов для реали-зации издания на территории киевского метрополитена. З/п – от 2500 до 5000 грн. в месяц.Звоните по телефону:

(044) 246-67-21; (096) 551-83-11.

Оформить подписку на га-зету «НК» на 2011 год Вы мо-жете в любом почтовом отде-лении Украины, также через Вашего почтальона. Позвони-те в почтовое отделение и со-общите о желании оформить подписку на «НК». Наш подписной индекс:

49730Стоимость подписки

на 6 месяцев – 42,56 грн, + оформление – 2,55 грн.

ПОДПИСКА НА «НК»

ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ «НК»

КАЖДЫЙ ИЗ НАС – ПОТРЕБИТЕЛЬ!

Поэтому, если у Ваc есть ин-формация о нарушениях допущен-ных производителями товаров, а также, если Вам предоставили некачественные услуги, обращай-тесь в «Народный Контроль». Телефон «горячей линии» «НК»:

(044) 246-71-97.

03.02.11-02.03.11. – Зеленый шершень – 3Д.10.02.11-23.02.11. – Больше, чем секс.17.02.11-02.03.11. – Неизвестный.17.02.11-09.03.11. – Выкрутасы.24.02.11-16.03.11. – Большие мамочки.

г. Киев, ул. Артема, 93 (ст. м. «Лукьяновская»).

Каждый понедельник и вторник в кинотеатре «Киевская Русь» на один из сеансов до 11:50

в кинотеатр

Кассы кинотеатра: 486-74-74; 486-82-73; бронирование: 461-80-61.

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ ГАЗЕТЫ «СВОБОДА СЛОВА – НАРОДНЫЙ КОНТРОЛЬ»

СТИЛЬ ЖИЗНИ ПЕРЕЦ

ЧЕЛОВЕК & ПРАВО ПОД МИКРОСКОПОМ

ДОКТОР АЙБОЛИТ ДЕТКИ-КОНФЕТКИ

«HOLLY-WOOD FM»: секреты успеха

Интервью с самой провокационной и, в тоже время, самой естественной группой

Ах обмануть меня не трудно...

Кому нужен супермаркет с хамским отношением и нечестным на руку персоналом?

Приключения Жилищного кодекса

Чтобы защитить свои права, нужно их как минимум знать

Подарок Диониса для любящих сердец

Как правильно выбрать и не отравиться некачественной подделкой «нектара любви»?

Владимир Богомаз: «Наше богатство – люди»

Эксклюзивное интервью с главным врачом медицинской сети «Добробут»

Чтобы вовремя сходить...

Самый полезный молочный продукт для ребенка – приготовленный своими руками

НАДОЕЛО ПИСАТЬ СУХИЕ ТЕКСТЫ, ПРАВДА?

Пусть их пишут другие, а у нас всё будет просто и доступно, но с изюминкой.

Мы ищем не просто журналис-тов с образованием. Мы ищем самых смелых решений, бога-тую и яркую выразительность, новаторство в технике письма. Главные приоритеты «НК» – писать правду, поднимать ак-туальные проблемы так, как они есть и предлагать решение, вы-ход из данной ситуации. Звоните по телефону:

(044) 246-71-97.

ИЩЕМ ТАЛАНТЫ!

ВНИМАНИЮ РЕКЛАМОДАТЕЛЕЙ!

При размещении акционного купона для читателей «НК» на странице газеты «Поле чудес» –

скидка 50%. Главное условие – предоста-вить читателям не менее 50 % скидки на свои товары и услуги.

Отдел рекламы «НК»:

(044) 289-30-73,(067) 235-93-73.

Автор идеи и шеф-редакторАнгелина СербскаяГлавный редакторМихаил Черемухин

Отдел рекламы и дистрибуциител. (044) 289-30-73e-mail: dir@n-k.net.uaАдрес редакции01033, ул. Жилянская, 9-В, г. Киев. Тел. (044) 246-67-21

web-page: www.n-k.net.uaСвидетельство о регистрацииКВ №16524 – 4996рТираж: 100 тыс. экземпляров.Использование опубликованных материалов – только с согласия редакции. Ссылка на газету обязательна. Ответственность за содержание статей несут авторы публикаций. Тексты не рецензируются и не возвращаются. Редакция оставляет за

собой право сокращать и редактировать тексты. Материалы со знаком R публикуются на правах рекламы. Ответственность за содержание и достоверность рекламной информации несет рекламодатель. Переписка с читателями ведется только на страницах газеты. Газета «Свобода Слова – Народный Контроль» зарегистрирована и распространяется на территории Украины.Издатель. Буханевич Лина Вадимовна.Газета выходит два раза в месяц. Номер отпечатан в типографии ЗАО «Сегодня Мультимедиа». Адрес: г. Киев, ул. Борщаговская, 2-А. Заказ №

СПРАШИВАЙТЕ ВО ВСЕХ ТОЧКАХ ПРОДАЖИ С 21 ПО 27 ФЕВРАЛЯ

Хотите сказку о счастье? Кати-лось Счастье по дороге и в яму упа-ло. Никто не искал его. По дороге шли люди, у них были свои заботы. Шёл по дороге предприниматель, попросил у Счастья много денег – оно выполнило его желание. За-глянул в яму студент, он хотел быть отличником, чтобы получать повы-шенную стипендию. И его желание было исполнено. И только малень-кий мальчик подал руку Счастью и вытащил его из ямы. Он увидел, что в яме сыро, холодно и пережи-вал, что Счастье может простудить-ся и заболеть. С тех пор мальчик и Счастье всегда вместе. Что ищет человек в своей жизни? – Богат-ство, успех, власть, славу. Видите, всё, что угодно, только не счастье. Но все не против быть счастливы-ми, многие даже желают счастья друг другу. Французский писатель Жюль Ренар сказал, что «если бы строили дом счастья, самую боль-

шую комнату пришлось бы отвести под зал ожидания». Все ожидают счастья, как подарка, но мало кто что-то делает, чтобы его прибли-зить. Потому счастливых немного, а несчастных, которые считают свою жизнь неудавшейся, – более, чем достаточно. И люди готовы де-лать в своей жизни всё, что угодно: строить карьеру, добиваться влас-ти, искать славы, зарабатывать

деньги. Они так увлекаются этим, что не замечают, как жизнь про-ходит. А как же счастье? Являлись ли его «чудные мгновенья»? До тех пор, дорогой читатель, пока Вы бу-дете слушать подсказки других, и не начнёте задумываться над тем, для чего Вы живёте и что Вам лич-но нужно для счастья, Вы не сможе-те быть счастливым. Подумайте: в чём суть Вашей жизнь, как сделать

её лучше, качественнее, счастли-вее, что Вам для этого нужно изме-нить в себе?

Все мы родом из детства. И со-всем неважно, сколько Вам лет и чем Вы занимаетесь. В каждом со-лидном мужчине живёт маленький мальчик, а в каждой женщине – ма-ленькая девочка. Вспомните, как счастливы Вы были в детстве, ког-да Вам давали конфетку, или когда брали с собой на прогулку. Сегодня взрослым тётям и дядям не хвата-ет той детской непосредственности восприятия мира, которая делает человека счастливым несмотря ни на что. Человек настолько занят каждый день своими проблемами, что перестал замечать, как пре-красен мир, в котором он живет. Но ведь ещё Платон сказал, «стараясь о счастье других, мы находим своё собственное».

Татьяна Михайлова

Все мы родом из детской страны«Стараясь о счастье других, мы находим своё собственное»

19 ФЕВРАЛЯ• Дарницкий район: наб. Днепровская, 18 («Евробазар») .

• Оболонский район: пр. Оболонский, 23-43.

• Печерский район: по ул. П.Лумумби, 19-23/35.

• Святошинский район: по ул. Булгакова, 1/13.

• Шевченковский район: по ул. Подвойского, 2-12.

26 ФЕВРАЛЯ

• Голосеевский район: ул. Бурмистенка.

• Деснянский район: ул. Лискивская (от Милославской до Радунской).

• Днепровский район: ул. Алма-Атынская, 109.

• Подольский район: пр. Правды, 5-11.

• Соломянский район: ул. Героев Севастополя, 42.

ЯРМАРКИ КИЕВА

УВАЖАЕМЫЕ ПОДПИСЧИКИ! Газета «Свобода Слова –

Народный Контроль» приносит свои извинения за нарушение в периодичности выхода га-зеты в январе 2011 года. Мы сделали все от нас зависящее, чтобы сегодня Вы уже смогли читать этот номер в увеличен-ном объеме.

Мы можем Вас заверить, что больше сбоев в выходе газеты не будет. И с этого номера газе-та «Свобода Слова – Народный Контроль» будет выходить не на 8 заявленных полосах, А В 12 ПОЛОСНОМ ФОРМАТЕ!

Высокое качество и актуаль-ность материалов остаются без изменений.

ПОДПИСЧИКИ «НК»!