22

โครงการ หมูเศรษฐกิจ พลิกชีวิตป้านหนองเผือก · [ทีม เรื่องหมู ๆ แต่ไม่หมู]

  • Upload
    others

  • View
    0

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: โครงการ หมูเศรษฐกิจ พลิกชีวิตป้านหนองเผือก · [ทีม เรื่องหมู ๆ แต่ไม่หมู]
Page 2: โครงการ หมูเศรษฐกิจ พลิกชีวิตป้านหนองเผือก · [ทีม เรื่องหมู ๆ แต่ไม่หมู]

โครงการ หมเศรษฐกจ พลกชวตปานหนองเผอก

ทม เรองหม ๆ แตไมหม

สมาชกกลม

1. นางสาวจนตนา บตรเพชร

2. นางสาวศรพร โชคบญฑต

3. นางสาวเจนจรา สวรรณมาล

4. นางสาวธตการต พลจนทก

5. นางสาวบศรนทร ภมโคกรกษ

อาจารยทปรกษาโครงการ อาจารย ดร. อจฉรยา อสระไพบลย

คณะการบญชและการจดการ มหาวทยาลยมหาสารคาม

สารบญ

Page 3: โครงการ หมูเศรษฐกิจ พลิกชีวิตป้านหนองเผือก · [ทีม เรื่องหมู ๆ แต่ไม่หมู]

สารบญ

หนา

1. ชอโครงการ “หมเศรษฐกจ พลกชวตปานหนองเผอก”…………………………………………………………… 1

2. ลกษณะโครงการ ...……………………………………………………………………………………………………….…… 1

3. ประเภทโครงการ …………………………………………………………………………………………………………..….. 1

4. วตถประสงคโครงการ ……………………………………………………………..……………………………………..….. 1

5. กลมเปาหมายของโครงการ …………………………………………………………………….………………………..…. 2

6. ทมาของโครงการ ………………………………………………………………………………..…………………………. 2 - 13

โครงการท 1 : โครงการขยายพนธหมสชมชน ………………………….………………………………..…….. 3

โครงการท 2 : โครงการแคบหมสมนไพร ………………………………….…………………………………..… 4

โครงการท 3 : โครงการพฒนาแคบหมส OTOP ………………………………….………………………..…. 7

โครงการท 4 : โครงการปยชวภาพ เพมคณคาผลผลต ……………………….……………………………... 8

โครงการท 5 : โครงการพชผก วถเศรษฐกจพอเพยง ……………………………………………………….. 10

โครงการท 6 : โครงการรพอ รออม เพอชวตทยงยน …………………………………………………….…. 11

โครงการท 7 : โครงการเผยแพรความร สสอออนไลน ……………………………………………………... 12

7. ระบองคการหรอหนวยงานพนททจดท าโครงการและการสนบสนนรวมมอ ……………..………………. 13

8. ความสอดคลองกบปรชญาของเศรษฐกจพอเพยง ……………………………………………………………..….. 15

9. ประโยชนทคาดวาจะไดรบ ……………………………………………………………………………………………...…. 16

10. ดชนชวดความส าเรจของโครงการ ……………………………………………………………………..…………...… 16

11. งบประมาณในการด าเนนโครงการ ……………………………………………………………………………..…..… 18

12. แผนการด าเนนงาน (ระบเวลาทด าเนนการเพอสามารถไปตามผลงาน ณ พนท) …………………….. 19

13. กรอกลงค (URL) คลป Tonkia Pich 1 นาท ……………………………………………………………………… 19

Page 4: โครงการ หมูเศรษฐกิจ พลิกชีวิตป้านหนองเผือก · [ทีม เรื่องหมู ๆ แต่ไม่หมู]

[ทม เรองหม ๆ แตไมหม] หนา 1

ขอเสนอโครงการเพอพจารณาเขารวมโครงการ “กรงไทยตนกลาสขาว” ป 2557

1. ชอโครงการ “หมเศรษฐกจ พลกชวตบานหนองเผอก”

2. ลกษณะโครงการ

เปนโครงการททางกลมคดจดท าขนมาปน เปนปแรก

3. ประเภทโครงการ

โครงการขยายพนธหมสชมชน โครงการแคบหมสมนไพร

โครงการพฒนาแคบหมหลมส OTOP

โครงการปยหมกจากนองหม

โครงการพชผก วถเศรษฐกจพอเพยง

โครงการรพอ รออม เพอชวตทยงยน

โครงการเผยแพรความร สสอออนไลน

4. วตถประสงคโครงการ

1. เพอเปนการเสรมสรางความร ใหสามารถด าเนนงานตามแนวคดหลกปรชญาเศรษฐกจพอเพยง

ตามแนวพระราชด ารของพระบาทสมเดจพระเจาอยหว

2. เพอใหเปนการสบทอดภมปญญาชาวบาน ในเรองการเลยงหมหลมใหคงอยและเผยแพรองค

ความรไปสคนรนใหมทมความสนใจสบตอไป

3. เพอใหคนในชมชนบานหนองเผอกสามารถพงพาตนเองได โดยไมตองออกไปเรรอนหารายไดใน

ตางถน ใหสมาชกในครอบครวอยพรอมหนากนอยางมความสข

4. เพอเปนการเพมมลคาใหกบสงทมอย เสรมสรางรายไดและอาชพเสรมใหชมชนอยางยงยน

5. เพอพฒนาทกษะความรความสามารถของคนในชมชน ใหมศกยภาพเพมมากยงขน

6. เพอใหนสตไดมโอกาสน าความรทไดศกษามาประยกตใชตามแนวคดหลกปรชญาเศรษฐกจพอเพยง

ไดอยางเหมาะสม

Page 5: โครงการ หมูเศรษฐกิจ พลิกชีวิตป้านหนองเผือก · [ทีม เรื่องหมู ๆ แต่ไม่หมู]

[ทม เรองหม ๆ แตไมหม] หนา 2

5. กลมเปาหมายของโครงการ

เปาหมายทางตรง : สมาชกในกลมการเลยงหมหลม บานหนองเผอก จ านวน 38 ครวเรอน

เปาหมายทางออม : ชมชนใกลเคยงหรอผทสนใจในการสรางรายไดใหแกครอบครวหรอชมชนอยาง

ยงยนและสรางอาชพเสรมได

6. ทมาของโครงการ

เนองจากสงคมไทยในปจจบน ผคนนยมหนมาบรโภคเนอหมในการประกอบอาหารกนมากขน รวมถง

การน าเอาเนอหมมาเปนสวนประกอบหลกในการท าอาหารตามงานบญหรอประเพณตาง ๆ กนอยาง

แพรหลาย ในการประกอบอาชพเลยงหม จงเปนอกอาชพหนงทสามารถสรางรายไดใหแกเกษตรกรผเลยงหม

เพอน ารายไดมาเลยงชพ หรอจนเจอคาใชจายภายในครอบครว หรอแมกระทงชวยลดปญหาในเรองของการก

หนยมสนของเกษตรกร นอกจากนยงสามารถใชเปนทนในการสงบตรหลานไดมโอกาสศกษาในระดบทสงขนได

การเลยงหมในรปแบบทชาวบานนยมเรยกกนวา “หมหลม” กเปนอกวธการหนงทคอนขางไดรบความนยมใน

หมเกษตรกรตามพนทชมชน เพราะการเลยง “หมหลม” เปนวธการเลยงทมตนทนคาใชจายต า เนอหมทไดกม

คณภาพด ไขมนนอย เพราะหมไดออกก าลงกายอยางสม าเสมอ

กลมการเลยงหมหลมของหมบานหนองเผอก เกดขนจากความตองการเลยงหมทเปนมตรกบ

ธรรมชาตและสงแวดลอม ภายใตตนทนทต า การเลยงหมหลมจงเปนทางเลอกหนงทมความนาสนใจ เนองจาก

การเลยงหมหลม จะมตนทนในการเลยงทคอนขางต า ทงยงลดปญหาเรองของการสงกลนเหมน และยงชวยลด

ปญหาเรองแมลงวนดวย นอกจากนหมยงมโอกาสไดออกก าลงกายอยภายในคอก ดวยการขดคยพนคอก ท าให

หมมสขภาพแขงแรง มภมตานทานโรคมากกวาการเลยงแบบปกตทว ๆ ไป ดวยวธการเลยงโดยการขดคอกลง

ไปใหต ากวาพนผวดน ยงเปนประโยชน ชวยปองกนการตดเชอโรคระบาดตาง ๆ ได อนเนองมาจากโรคท

ระบาด สวนใหญจะถกพดมาตามทศทางแรงลม จงสงผลใหหมทเลยงตามคอกปกตไดรบเชอโรคโดยตรง แต

การเลยงหมหลมนน จะไมมโอกาสไดรบเชอโรคดงกลาว เนองจากลมจะไมสามารถพดลงไปยงพนคอกทอยต า

กวาพนดนได การเลยงหมหลมจงเปนทางเลอกในการประกอบอาชพทนาสนใจ ซงจากเรมแรกในการเลยงม

ปรมาณการเลยงอยท 20 ตว จากนนจงไดมการเพมจ านวนขนเรอย ๆ ตามล าดบ ซงปจจบน มจ านวนหม

ทงสน 88 ตว

Page 6: โครงการ หมูเศรษฐกิจ พลิกชีวิตป้านหนองเผือก · [ทีม เรื่องหมู ๆ แต่ไม่หมู]

[ทม เรองหม ๆ แตไมหม] หนา 3

ดงนน คณะผจดท าโครงการ “หมเศรษฐกจ พลกชวตบานหนองเผอก” จงไดเลงเหนถงปญหาในการ

เลยง “หมหลม” ของเกษตรกร คณะผจดท าโครงการจงมความสนใจทจะเขาไปสงเสรม และชวยพฒนา

คณภาพชวตความเปนอยของเกษตรกรกลมน

จากการศกษาคนควาขอมลประกอบกบการลงพนท ท าใหทราบเกยวกบอาชพเกษตรกรผเลยง “หม

หลม” พบวา ไดมการรวมกลมกนของเกษตรกรผเลยงหมหลมประมาณ 38 ครอบครว รวมตวกนภายในชมชน

หมบานหนองเผอก หมท 3 ต าบลหนองทม อ าเภอวาปปทม จงหวดมหาสารคาม 44120 ซงเปนชมชนทม

ความเขมแขงและมความพรอมในดานตาง ๆ ดงน

มความรและประสบการณเกยวกบการเลยงหมหลมเปนอยางด

มการรวมกลมการเลยงหมหลมมากอนหนาแลว

สมาชกในกลมตางกรจกกนเปนอยางด และมความสามคคกนภายในกลม

โครงการท 1 : โครงการขยายพนธหมสชมชน

ปจจบนความตองการบรโภคเนอหมมจ านวนมากขน ซงคนไทยสวนใหญ

นยมบรโภคเนอหมเปนอนดบ 2 รองจากเนอปลา ไมวาจะเปนการบรโภคใน

ครวเรอน หรอจะเปนการน ามาประกอบอาหารในงานบญหรอประเพณทส าคญตาง

ๆ เพอเลยงแขกผเขารวมงาน และการบรโภคเนอหมทปลอดภย ปราศจากสารเคม

อาทสารเรงเนอแดง กเปนอกปจจยหนงทผบรโภคใหความสนใจและระมดระวงเปน

อยางมาก การบรโภคเนอหมทปลอดภย จงยงเปนสงทผบรโภคตองการ

ดงนน การขยายพนธหมเพอใหสามารถตอบสนองความตองการของผบรโภคไดอยางเพยงพอ จงเปน

สาเหตประการหนงทน ามาซงโครงการขยายพนธหมใหมจ านวนมากยงขน เพอลดปญหาดานการหาซอลกสกร

ทมราคาแพงจากพอคารายยอยตามทองตลาด ทงยงมการวางแผนการเลยงในจ านวนทเหมาะสมเพอใหมสกร

ทเจรญเตบโตเตมท พรอมจ าหนายไดอยางสม าเสมอโดยไมขาดตลาด นอกจากนทมเรองหม ๆ แตไมหม ยงได

มแนวความคดทจะตอยอดผลตภณฑส าเรจรปจากหมหลม คอการผลตแคบหมปรงรสออกมาจ าหนายแก

พอคาคนกลาง เพอสงตอไปยงผบรโภค และจากสาเหตดงกลาวขางตน จงท าใหเกดเปนแนวคดโครงการ

ขยายพนธหมสชมชนขนมา

Page 7: โครงการ หมูเศรษฐกิจ พลิกชีวิตป้านหนองเผือก · [ทีม เรื่องหมู ๆ แต่ไม่หมู]

[ทม เรองหม ๆ แตไมหม] หนา 4

วตถประสงคของโครงการ

1. เพอลดปญหาการซอลกสกรจากพอคารายยอยตามทองตลาดในราคาแพง

2. เพอมจ านวนสกรมากเพยงพอตอความตองการของผบรโภคและเพยงพอตอการน าไปแปรรป

ผลตภณฑ

ขนตอนการด าเนนโครงการ

1. เรมวางแผนโครงการ โดยน าโครงการไปปรกษาอาจารยทปรกษา เพอขอค าแนะน า

2. สมาชกในทมทกคนลงพนทชมชนบานหนองเผอกพรอมทงคณาจารย เพอรวมปรกษาหารอกบ

หวหนาชมชน ในการขยายพนธหม

3. น าขอมลทไดจากการลงพนทมาวเคราะหถงความเปนไปไดในการขยายพนธหม และวางแผนเรอง

การคดเลอกสายพนธทเหมาะสม รวมถงสถานททใชในการเลยงพอพนธ แมพนธ

4. สมาชกทกคนลงพนทเพอรวมมอกนขยายโรงเรอนในการเลยงหม และมการตดตามผลลพธทได

ประโยชนทคาดวาจะไดรบ

1. ตนทนในการเลยงหมหลมลดลง

2. มปรมาณสกรทมากเพยงพอส าหรบความตองการของผบรโภคและมากเพยงพอส าหรบการน าไป

แปรรป

โครงการท 2 : โครงการแคบหมสมนไพร

การตอยอดของผลตภณฑนน ทมเรองหม ๆ แตไมหม ไดมความเหนวา การตอยอดผลตภณฑสามารถ

สรางรายไดใหกบชมชนได ซงจะเปนการเพมมลคาใหกบผลตภณฑทมอย และทม เรองหม ๆ แตไมหมยงได

น าเสนอการท าผลตภณฑจากหนงหมขนมา ดวยการน าความรทไดศกษาจากแหลงออนไลน มการสบคนขอมล

เพมเตมจนเกด Idea ขนมา จะท าใหผลตภณฑจากหมเปนรายไดเสรมขนมาจากการเลยงหมแบบธรรมดา ซง

จะน าหนงหมทไดมาท าเปนผลตภณฑแคบหมปรงรส ผลตภณฑแคบหมปรงรสดงกลาว จะมความแตกตางจาก

คแขงทอยในจงหวดคอ จะมการเพมมลคาใหกบแคบหมปรงรส โดยการสรางความแตกตางจากคแขงขน เพอ

เพมจดขายใหกบผลตภณฑของชมชน ในการท าโครงการครงนไดมการปรกษาผทมความเชยวชาญทางดาน

โภชนาการ เพอหาขอมลเพมเตม ในเรองของกระบวนการผลตสนคา อายการของผลตภณฑนนจะอยไดนาน

Page 8: โครงการ หมูเศรษฐกิจ พลิกชีวิตป้านหนองเผือก · [ทีม เรื่องหมู ๆ แต่ไม่หมู]

[ทม เรองหม ๆ แตไมหม] หนา 5

เทาใด เพอเปนการปองกนความผดพลาดทอาจเกดขนกบผลตภณฑแคบหมปรงรส และผลตภณฑแคบหมปรง

รสนน ทม เรองหม ๆ แตไมหมไดวางแผนจะท าการผลตในหวขอตาง ๆ ดงตอไปน

ผลตภณฑ/สนคา (Product)

1. ผลตภณฑแคบหมสมนไพร : ในกระบวนการผลตแคบหมสมนไพรนน ไดมการน าสมนไพรจาก

แหลงผลตทชมชนปลกขนเองมาใชเปนสวนประกอบในการปรงรส ใหมรสชาตทแตกตางและหลากหลาย

เพอทจะลดตนทนจากในการน าวตถดบอนทมราคาสงกวามาเปนสวนประกอบของผลตภณฑแคบหม

นอกจากนยงเนนทความสะอาดในทกขนตอนการผลต และดวยสรรพคณของสมนไพรทมตอรางกายมนษย

และความคนเคยกบแคบหมรสชาตเดม ๆ จงท าใหผบรโภคเกดความสนใจตอผลตภณฑ ทงยงเปนการกระตน

การตดสนใจใหผบรโภคอยากทจะซอมาทดลองไดเรวขน

2. ผลตภณฑแคบหมปรงรส : เปนการผลตแคบหมทได โดยการน าวตถดบจากพชผกสวนครวทคนใน

ชมชนปลกขนเองมาเปนสวนประกอบหลกในการปรงแตงรสชาต ใหเกดความลงตวและมรสชาตทอรอยถก

ปากผบรโภค ตามลกษณะความชอบของคนภาคอสานทนยมรบประทานอาหารทมรสชาตจดจาน เพอใหเกด

ความประทบใจตงแตครงแรกทไดทดลอง

ราคาผลตภณฑ (Price)

ราคาจ าหนายของแคบหมปรงรส

- จดจ าหนายซองละ 19 บาท

- ปรมาณ 30 กรม

สถานทในการจดจ าหนาย (Place)

สถานทในการจดจ าหนายผลตภณฑแคบหมปรงรส ดงน

- สงใหแกพอคาคนกลางเปนหลก

- วางขายหนารานของชมชนหนองเผอก

การสงเสรมการขาย (Promotion)

การจดการสงเสรมการขายผลตภณฑแคบหมปรงรส ดงน

- การใหสวนลดทางการคาแกพอคาคนกลาง

Page 9: โครงการ หมูเศรษฐกิจ พลิกชีวิตป้านหนองเผือก · [ทีม เรื่องหมู ๆ แต่ไม่หมู]

[ทม เรองหม ๆ แตไมหม] หนา 6

รปแบบการบรรจภณฑ (Packaging)

1. การบรรจภณฑ ทไดรบความนยมกนอยางแพรหลายในปจจบนคอ บรรจภณฑแบบถงพลาสตก

เนองจากมตนทนในการผลตคอนขางต ากวาวธอน และยงสะดวกตอการจดสง ลดปญหาเรองบรรจภณฑ

เสยหายได ดงนนทมเรองหม ๆ แตไมหม จงไดออกแบบ Packaging ของสนคาใหกบผลตภณฑแคบหม ใหม

ความโดดเดน สามารถดงดดความสนใจผบรโภคไดในระดบหนง

2. การบรรจภณฑในอนาคต ทมเรองหม ๆ แตไมหม ไดมแนวคดวา ในอนาคตหากผลตภณฑแคบหม

มยอดการจ าหนายทเพมสงขน มรายไดหรอผลการประกอบการเปนทนาพอใจแลว ทางทมเรองหม ๆ แตไม

หม จะมการออกแบบ Packaging ของผลตภณฑแคบหมขนมาใหม ใหดสวยงามนาดงดดดมระดบมากยงขน

เพอน าผลตภณฑออกสตลาดทตางระดบ ใหผลตภณฑมมลคาทสงขนในสายตาของผบรโภค และยงเปนการ

เพมชองทางการจดจ าหนายและเพมยอดขาย ชวยใหคนในชมชนมงานเสรมทสามารถสรางรายไดใหคนใน

ชมชนมากยงขน

* ปจจบนยงไมสามารถท าได เนองจากยงไมมทนมากพอ

Page 10: โครงการ หมูเศรษฐกิจ พลิกชีวิตป้านหนองเผือก · [ทีม เรื่องหมู ๆ แต่ไม่หมู]

[ทม เรองหม ๆ แตไมหม] หนา 7

วตถประสงคของโครงการ

1. เพอสรางรายไดใหคนในชมชนบานหนองเผอก

2. เพอเปนการพฒนาและขบเคลอนเศรษฐกจใหคนในชมชนเกดความเขมแขง

3. เพอพฒนาผลตภณฑเดมทมอยใหสามารถตอยอดหรอเพมมลคาได

ขนตอนการด าเนนการ

1. ศกษาขอมลเพอทหาแนวทางในการผลต

2. น าความรทไดจากการศกษา มาวางแผนวธการ ขนตอนในการด าเนนการตาง ๆ ใหสามารถปฏบต

ไดจรง และน าแผนโครงการเขาพอคณาจารยเพอปรกษาถงความเปนไปได

3. วางแผนการผลตใหเปนรปธรรม สามารถผลตไดจรง และเขาสกระบวนการผลตอยางจรงจง

4. จดหาชองทางการจดจ าหนายของผลตภณฑ โดยสงใหกบพอคาคนกลางเพอสงสนคาไปยงผบรโภค

หรอรานอาหารตาง ๆ ตอไปเปนหลก

ประโยชนทคาดวาจะไดรบ

1. ท าใชชมชนมรายไดเสรมเพมขนและยงเปนการสรางอาชพทยงยนไดโดยเฉพาะกลมคนวางงานก

สามารถมาเขารวมโครงการนได

2. คนในชมชนชวยกนผลกดนใหผลตภณฑขนไปอยในระดบตน ๆ ของจงหวดและมการเจรญเตบโต

ตอไปในอนาคต

โครงการท 3 : โครงการพฒนาแคบหมส OTOP

ผลตภณฑแคบหม เปนผลตภณฑทผลตจากหนงหมทมการเลยงหมแบบธรรมชาต ซงหมจะมโอกาสได

ออกก าลงกายอยางเปนประจ าภายในคอก หมทไดจะมปญหาเรองไขมนนอยมาก ดงนน ในการน าหนงหมมา

ผลตเปนกากหม กจะท าใหปรมาณไขมนทมอย จดอยในสดสวนทนอยกวากากหมทวางขายตามทองตลาด

ทวไป ประกอบกบการแปรรปใหเปนผลตภณฑกากหมปรงรส ทไดจากสมนไพรพนบาน ซงปลกโดยเกษตรกร

และไมใชสารเคมในการก าจดศตรพช จงเปนสมนไพรทปลอดสารพษ เหมาะกบผทชอบรบประทานกากหม

และใหความสนใจเรองสขภาพอยแลวสามารถตดสนใจเลอกบรโภคไดงายยงขน

ดงนน การพฒนากากหมปรงรส

ใหเปนผลตภณฑหนงต าบลหนงผลตภณฑ (OTOP)

และมการคดคนรสตใหม ๆ ของกากหมอยางตอเนอง

Page 11: โครงการ หมูเศรษฐกิจ พลิกชีวิตป้านหนองเผือก · [ทีม เรื่องหมู ๆ แต่ไม่หมู]

[ทม เรองหม ๆ แตไมหม] หนา 8

จงเปนสงทนาสนใจ และทมเรองหม ๆ แตไมหม เหนวานาจะเปนการตอยอดธรกจภายในชมชน ใหคนใน

ชมชนมอาชพและเปนการสรางรายไดเสรมใหแกคนในชมชน ทงยงเปนการลดปญหาการวางงาน และยงชวย

ลดปญหาการเดนทางเขาไปท างานในเมองหลวง เพอหารายไดมาจนเจอครอบครว นอกจากนยงเปนกาสบสาน

แนวคดหลกปรชญาเศรษฐกจพอเพยง ใหคนในชมชนรจกความพอประมาณ รจกพงพาตนเองเปนหลกสงผลให

ความเปนอยดขนและมความสขอยางยงยน

วตถประสงคของโครงการ

1. เพอสงเสรมใหผลตภณฑแคบหมเปนทรจก และไดรบการยอมรบมากยงขน

2. เพอเพมชองทางในการจดจ าหนาย

3. เพอสรางรายไดใหแกชมชนบานหนอกเผอกมากยงขน

ขนตอนการด าเนนโครงการ

1. สมาชกทกคนน าโครงการเขาไปปรกษาคณาจารย เพอขอค าแนะน า

2. สมาชกในทมลงพนทเพอปรกษาและรวมกนวางแผนกบคนในชมชน

3. คดคนรสชาตใหม ๆ ของกากหมอยางตอเนอง เพอเพมความหลากหลายของรสชาต

4. เรมจดตรยมเอกสารตาง ๆ อยางครบถวน เพอยนค ารองของจดทะเบยนผลตภณฑหนงต าบลหนง

ผลตภณฑ (OTOP) ณ ทวาการอ าเภอ

5. มการลงพนทเพอตดตามผลการด าเนนงานอยางเปนขนตอนตอไป

ประโยชนทคาดวาจะไดรบ

1. ผลตภณฑแคบหมเปนทรจกอยางขวางขวาง และไดรบความไววางใจจากผบรโภคมากขน

2. สามารถสงผลตภณฑออกจ าหนายไดหลายชองทาง

3. คนในชมชนมงาน สามารถสรางรายไดใหแกครอบครวไดมากยงขน

โครงการท 4 : โครงการปยชวภาพ เพมคณคาผลผลต

เนองจากทมเรองหม ๆ แตไมหม ไดเลงเหนวามลสกรทอยในคอกนน เปนปยทถกยอยโดยจลนทรย

สามารถน าไปเปนปยใหกบพช ปรบปรงสภาพดนใหอดมสมบรณได หรอน าไปจ าหนายใหกบทองตลาดหรอ

เกษตรกรในชมชนและชมชนใกลเคยงได จะเหนไดวาประโยชนในการท าปยหมกมอยมาก อนเนองมาจากปยท

อยในคอกหมหลมนนมอายหมกโดยประมาณ 3 – 4 เดอน เปนปยชวภาพทมประสทธภาพไมตางจากปยเคมท

จ าหนายในราคาแพง ทมประโยชนหลากหลายและยงเปนทตองการของกลมเกษตรกรทท าการเกษตรอยแลว

Page 12: โครงการ หมูเศรษฐกิจ พลิกชีวิตป้านหนองเผือก · [ทีม เรื่องหมู ๆ แต่ไม่หมู]

[ทม เรองหม ๆ แตไมหม] หนา 9

เพราะราคาทถกและมคณประโยชนมากมาย สามารถน าไปใชไดโดยงายและมความปลอดภยสง ไมกอใหเกด

อนตรายตอผใชและผบรโภคเมอเปรยบเทยบกบการใชปยเคมทมราคาแพง

ดงนน ทมเรองหม ๆ แตไมหม จงไดคดทจะจดท าโครงการปยชวภาพ เพมคณคาผลผลตใหแกคนใน

ชมชนบานหนองเผอกไดหนมาใชปยหมกชวภาพกนมากยงขน

วตถประสงคของโครงการ

1. เพอใหคนในชมชนลดการใชสารเคม

2. เพอใหคนในชมชนลดคาใชจายจากการซอปยสารเคมแลวหนมาใชปยชวภาพแทน

3. สรางรายไดจากการจ าหนายปยหมกชวภาพ

ขนตอนการด าเนนโครงการ

1. ศกษาขนตอนการท าปยหมกชวภาพอยางละเอยด

2. น าแผนโครงการเขาพบคณาจารยเพอปรกษาถงแนวทางการลงมอปฏบตจรง

3. หลงจากนน สมาชกในทมลงพนทเพอรวมปรกษาหารอกบคนในชมชน และลงมอท าปยหมก

ชวภาพตอนขนตอนทไดศกษามาแลวลวงหนา

4. แนะแนวทางการใชประโยชนของปยใหเกดการใชอยางครอบคลม เชน การน ามาใชรดพชผก

สมนไพร หรอใชในการเกษตรอน ๆ

5. ปยทเหลอจากการใช ใหน ามาจ าหนายตอเกษตรกรผทสนใจตอไป

ประโยชนทคาดวาจะไดรบ

1. คนในชมชนหนมาใชปยหมกชวภาพ และลดการใชสารเคมในการท าการเกษตรมากยงขน

2. ชวยลดภาระคาใชจายจากการซอสารเคมทมราคาสงมาใชในการท าการเกษตร และยงมความ

ปลอดภยตอผใชและผบรโภค

3. คนในชมชนมรายไดจากการน าปยหมกชวภาพทเหลอใชออกมาจ าหนายใหแกผทมความสนใจทง

ในในชมชนและชมชนใกลเคยง และยงมรายไดเสรมเพมมากยงขน

Page 13: โครงการ หมูเศรษฐกิจ พลิกชีวิตป้านหนองเผือก · [ทีม เรื่องหมู ๆ แต่ไม่หมู]

[ทม เรองหม ๆ แตไมหม] หนา 10

โครงการท 5 : โครงการพชผก วถเศรษฐกจพอเพยง

จากการลงพนทส ารวจในการเลยงหมหลม ซงจะเปนลกษณะการเลยงแบบหมในหลม พนททหม

อาศยอยนน จะประกอบไปดวยการใสแกลบหรอขเลอยลงไปกอน ตามดวยดนท

ขดหรอปยคอก โรยทบดวยร าละเอยดและเกลอ จากนนรดดวยน าหมกชวภาพให

มความชนพอหมาด ซงจะใหผลดตอประสทธภาพการยอยสลายวสดรองพนคอก

และจะโรยดนทมเชอราขาวบางในแตละชน ท าจนครบ 3 ชน ในชนสดทาย ใช

แกลบหรอขเลอยทงไวประมาณ 7 วน คนในชมชนจงจะน าหมมาเลยงได หลงจากการเลยงหมมระยะเวลาใน

เจรญเตบโตเปนเวลา 4 เดอน หลงจากนนกจะน าไปสงขาย แตสงทมประโยชนจากคอกทเลยงหมนนกคอปย

ชวภาพทสามารถน ามาใชใหเกดประโยชนตอการปลกพชผกสมนไพรได

ทมเรองหม ๆ แตไมหม จงมแนวคดชวยสงเสรมหลกปรชญาเศรษฐกจพอเพยงตามพระราชด ารของ

องคพระบาทสมเดจพระเจาอยหว มาประยกตใชในการด าเนนชวตอยางยงยนใหแกชมชนบานหนองเผอก

เนองจากการปลกผกทไมใชสารเคมนนจะมคณประโยชนตอสขภาพ เปนผกปลอดสารพษเจอปนทอาจ

กอใหเกดอนตรายตอสขภาพของผบรโภคเขาไปโดยตรง ดงนน การปลกพชผกสมนไพรไวรบประทานเอง

ภายในครวเรอน และสวนทเหลอกสามารถน ามาเปนอาหารใหแกหมได จงเปนทนาสงเสรมใหคนภายในชมชน

หนมาปลกพชผกสมนไพรใหมากยงขน

วตถประสงคของโครงการ

1. เพอใหคนในชมชนประหยดคาใชจายและไดรบผลประโยชนรวมกน

2. เพอใหคนในชมชนไดบรโภคพชผกทปลอดสารพษ

3. เพอใหเปนชมชนตนแบบในการน าแนวคดหลกปรชญาเศรษฐกจพอเพยงมาประยกตใชในด าเนน

ชวตไดอยางมความสขและยงยน

4. เพอเปนการเสรมการท ากจกรรมรวมกนของคนในชมชน

ขนตอนในการด าเนนโครงการ

1. น าโครงการเขาปรกษาคณาจารยและผทมความช านาญเพอของค าแนะน า และสมาชกในทมลง

พนทรวมกบชมชน

2. จดใหมการอบรมในเรองการปลกผกอยางไรใหไดผลผลตทด โดยมผเชยวชาญทางการเกษตรแบบ

ปลอดสารพษ มาใหค าแนะน าตอชมชนเพอการดแลทถกวธ กอใหเกดผลผลตทนาพอใจ

3. วางแผนปรบปรงแปลงผกรวมกบชมชน โดยการจดหาพนททมความเหมาะสมตอการปลก

Page 14: โครงการ หมูเศรษฐกิจ พลิกชีวิตป้านหนองเผือก · [ทีม เรื่องหมู ๆ แต่ไม่หมู]

[ทม เรองหม ๆ แตไมหม] หนา 11

และสงเสรมใหคนในชมชนมการปลกในพนทบรเวณบานของตนเองและพนททเปนสวนรวมดวย

3. มการจดการบคคลกรใหเขามาดแลอยางตอเนอง ดวยการจดกจกรรมความรวมมของกลมเยาวชน

ทวางงานในหมบานหรอผมจตอาสาทจะชวยพฒนาชมชน โดยการดแลนนจะแบงเปนกลมในแต

ละอาทตยหมนเวยนกนไปจนกวาจะไดผลผลต

4. การจดหาเมดพนธพชทจะปลก โดยผกทจะปลกนนเปนผกทปลกไดงายและกอกอใหเกดประโยชน

หมนเวยน อาท

หมวดพชผก : ใบกะเพรา, พรก, คะนา, พกบง, และพชผกอน ๆ

กลมสมนไพร : ตะไคร, ตนมะกด, ขา, ขมน, ใบเตย, และตระกลสมนไพรอน ๆ

ประโยชนทคาดวาจะไดรบ

1. ลดภาระคาใชจายของคนในชมชนในการซอผกสมนไพรเพอน ามาประกอบอาหารได

2. คนในชมชนไดบรโภคพชผก สมนไพรทปลกขนเอง และยงเปนพชผก สมนไพรทปลอดสารพษ ไม

เปนอนตรายตอสขภาพ

2. คนในชมชนรจกวธการด าเนนชวตตามหลกปรชญาเศรษฐกจพอเพยง สามารถเปนชมชนตนแบบ

ใหแกสงคมในอนาคตได มชวตความเปนอยทพอเพยงและมความสข

3. คนในชมชนไดมโอกาสท ากจกรรมรวมกน เกดความรบผดชอบตอชมชน ปลกฝงใหเยาวชนรจก

ความพอเพยง ความพอเหมาะส าหรบตนเอง

โครงการท 6 : โครงการรพอ รออม เพอชวตทยงยน

ปจจบนการออมนน อยทคนเพยงบางกลมโดยเฉพาะกลมคนทมฐานะ จงไมใชเรองงายทจะสนบสนน

ใหมเงนออมเพมขน เนองจากคาครองชพในปจจบนไดเพมสงขนมาก ท าใหประชาชนเดอดรอนจากขาวของ

สนคาราคาแพง รวมทงพฤตกรรมการบรโภคท าใหประชาชนจบจายใชสอยและเปนหนสนกนมาก การออมใน

ระดบครวเรอนลดลงตรงขามกบการบรโภคทเพมขน โดยเฉพาะการซอสนคาประเภท รถยนต โทรศพทมอถอ

เครองใชไฟฟาเพมมากขน และการซอสนคาดงกลาวอาจไดมาจากการกยมเงนจากแหลงตาง ๆ รวมทง

มาตรการใหเครดตสนเชอ เครดตสนคาจงใจใหมการซอดวยเงนผอน ประกอบกบการชวยเหลอของภาครฐ ท า

ใหประชาชนเกดความรสกวาเปนสงจ าเปน มผลใหครวเรอนมองขามความจ าเปนในการทจะออมเงนไวใชยาม

ฉกเฉน และทส าคญครอบครวทมรายไดนอยหรอมการศกษาต าจะเปนกลมทมการออมต าและมปญหาตอการ

วางแผนการออมดวย ประกอบกบราคาสนคาเพมขนเกนกวาการขยายตวของรายได

Page 15: โครงการ หมูเศรษฐกิจ พลิกชีวิตป้านหนองเผือก · [ทีม เรื่องหมู ๆ แต่ไม่หมู]

[ทม เรองหม ๆ แตไมหม] หนา 12

จากปญหาดงกลาว ทมเรองหม ๆ แตไมหม จงไดเกดแนวคดเรองการออม มวทยากรใหมความรดาน

การจดท าบญชรายรบรายจายอยางถกตองแกคนในชมชน เพอเปนการสงเสรมใหเกดการออมมากยงขน ใหม

การใชจายอยางประหยดไมฟมเฟอยหรอเกนตว ลดการบรโภคทไมจ าเปนลงและเกบออมไวใชยามเดอดรอน

หรอเหลอเกบไวใชในอนาคตเพอความมนคงของชวต

วตถประสงค

1. เพอใหคนในชมชนตระหนกรถงการวางแผนการใชจาย ความพอเหมาะพอดส าหรบตนเอง

2. เพอปองกนการเกดภาวะหนสนในระดบบคคล

3. เพอใหมเงนออมเกบไวใชในยามจ าเปน

ขนตอนการด าเนนโครงการ

1. เรมวางแผนโครงการ โดยน าโครงการไปปรกษาอาจารยทปรกษา

2. ลงพนทเพอปรกษาเรองการออมกบชมชน

3. เขยนโครงการใหสมบรณ เพอน าเสนออาจารยทปรกษา

4. สรรหาผทมความรในเรองการออมและการจดท าบญชเปนอยางด เพอเปนวทยากรใหความรแกคน

ในชมชน

5. ลงพนทพรอมวทยากร เพอใหความรเรองการออมในสดสวนทเหมาะสมกบรายได ตามวถ

เศรษฐกจพอเพยงแกคนในชมชน

ประโยชนทคาดวาจะไดรบ

1. คนในชมชนรจกใชจายดวยความพอประมาณ ไมเกนตวจนท าใหเกดความเดอดรอน

2. คนในชมชนไมเปนหนสน เพอชวตทพอเพยงและมความสขอยางยงยน

3. มเงนออมเกบไวใช ใหสามารถสงลกหลานเลาเรยนหนงสอในระดบทสงขน

โครงการท 7 : โครงการเผยแพรความร สสอออนไลน

ในการเลยงหมหลมของหมบานหนองเผอก นบเปนระยะเวลากวา 8 ป ทไดเกดการรวมกลมการเลยง

หมหลมของเกษตรกร จงเกดการเรยนร มการสงสมทกษะประสบการณมาเปนระยะเวลาทคอนขางยาวนาน

ดงนน ทมเรองหม ๆ แตไมหม จงไดเลงเหนถงความสามารถของชมชนดงกลาว จงเกดแนวคดทจะใหเกษตรกร

ไดมการแนะน าวธการ ขนตอนในการเลยงหมหลม ใหแกผทมความสนใจ ทงคนภายในชมชนและชมชน

ใกลเคยงหรอผทมความสนใจในการเลยงหมหลม ใหสามารถเขามาปรกษาถงวธการเลยงหมหลมจากผทม

Page 16: โครงการ หมูเศรษฐกิจ พลิกชีวิตป้านหนองเผือก · [ทีม เรื่องหมู ๆ แต่ไม่หมู]

[ทม เรองหม ๆ แตไมหม] หนา 13

ความร มประสบการณโดยตรง เพอน าความรทไดไปตอยอดหรอเผยแพรประยกตใชใหเกดประโยชนตอไป

นอกจากนทมเรองหม ๆ แตไมหม ไดมแนวคดทจะแปรรปผลตภณฑ และท าปยจากมลสกร เพอให

เปนการเผยแพรความร และยงเปนสอประชาสมพนธถงผลตภณฑดงกลาว จงไดมแนวคดทจะพฒนา

Website และ Facebook ขนมา เพอใหสามารถรองรบกบความตองการของผบรโภคทมการเปลยนแปลงอย

ตลอดเวลาไดอยางรวดเรว และสะดวกตอการตดตอสอสารกบคคาหรอผทมความสนใจไดมากยงขน

วตถประสงค

1. เพอใหคนในชมชนหรอชมชนใกลเคยงทมความสนใจ ศกษาเรยนรถงกระบวนการในการเลยงหม

หลม และวธการท าปยจากมลสกรอยางละเอยด

2. เพอใหการตดตอเจรจาทางการคาเปนไปอยางรวดเรว และยงเปนสอในการโฆษณาผลตภณฑ

ขนตอนการด าเนนการ

1. คดสรรคนทมความรและประสบการณในการเลยงหมหลมมาเปนอยางด มทกษะสามารถ

สอสารอธบายขนตอนตาง ๆ ไดอยางถกตองชดเจน

2. ท าการชแจงถงความส าคญของการใชสอ Social Media ในการใช Website และ Facebook

เพอการสอสารกบสงคมภายนอก

3. ทมเรองหม ๆ แตไมหมจดท าสอ Social Media ผานทาง Website และ Facebook ขน

4. ท าการประเมนผลหลงจากทไดจดท าตามโครงการดงกลาว เพอใหทราบถงผล Feedback ท

ตามมา

ประโยชนทคาดวาจะไดรบ

1. เกดการถายทอดองคความรในการเลยงหมหลมใหกระจายออกไปทงภายในและภายนอกชมชน

2. เกดเครอขายการตดตอทางการคามากยงขน สรางการรบรเกยวกบสนคาไดอยางทวถงและตรงจด

7. ระบองคการหรอหนวยงานพนททจดท าโครงการและการสนบสนนรวมมอ

กลมการเลยงหมหลม บานหนองเผอก หมท 3 ต าบลหนองทม อ าเภอวาปปทม จงหวดมหาสารคาม

44120

ชาวบานในหมบานหนองเผอกในอดตนน ถอไดวาเปนอกหมบานแหงหนงทมชอเสยงทางดานลบเปน

อยางมาก เนองจากอดตคนในหมบานบานหนองเผอกมอตราการตดการพนน การคายาเสพตด โดยเปนทงผ

Page 17: โครงการ หมูเศรษฐกิจ พลิกชีวิตป้านหนองเผือก · [ทีม เรื่องหมู ๆ แต่ไม่หมู]

[ทม เรองหม ๆ แตไมหม] หนา 14

ซอและผเสพเอง ซงเปนตนเหตของปญหาการเปนหนสนทงนอกและในระบบ นอกจากนชมชนบานหนองเผอก

ยงมปญหาเรองของความสะอาดในชมชน ซงแมแตคนชมชนอนทเขามาแลวไมกลาแมแตจะดมน าทคนใน

หมบานหนองเผอกน ามาตอนรบ จะเหนไดวาหมบานหนองเผอกแหงน ประสบปญหาในหลาย ๆ ดาน ซง

จ าเปนอยางยงทจะตองเรงแกไขปญหาดงกลาว และในปจจบนไดมการแกไขปญหาดงกลาว และไดพฒนา

ชมชนจนกลายเปนชมชนทมความเขมแขงในหลาย ๆ ดาน อาท มการท าการเกษตร ท าไรท านา เลยงปลา

เลยงเปด เลยงไก และเลยงหมหลม เปนตน ซงอาชพหลกของคนในชมชนกคอการท านา นอกจากนหมบาน

หนอกเผอกไดพฒนาชมชนของตนเอง จนไดรบรางวลหมบานทสะอาด นาอย ตดตอกนหลายปซอน ซงจาก

การท าอาชพตาง ๆ ของคนในชมชนขางตน กอใหเกดรายไดเพอเลยงชพตนเอง แตกยงมคนวนหนมสาวท

เดนทางออกไปท างานยงตางจงหวด เพอแสวงหารายไดมาจนเจอครอบครวดวยเชนกน ดงนน ทมเรองหม ๆ

แตไมหม จงไดเลงเหนถงปญหาในการเลยงชพของคนในชมชน จงเกดแนวคดจดท าโครงการตาง ๆ ดงตอไปน

โครงการขยายพนธหมสชมชน, โครงการแคบหมสมนไพร, โครงการพฒนาแคบหมหลมส OTOP, โครงการปย

หมกจากนองหม, โครงการพชผก วถเศรษฐกจพอเพยง, โครงการรพอ รออม เพอชวตทยงยน, โครงการ

เผยแพรความร สสอออนไลน เปนตน เพอเปนการสงเสรมศกยภาพ และน าทกษะความสามารถทมอยมา

พฒนาตนเองเพอสรางรายไดใหแกตนเองและครอบครว และยงเปนการสบสานภมปญญาเรองการเลยงหม

หลมไดอยางยงยนและมความสขชวลกชวหลาน

บคคลทใหการสนบสนน

1. คนในชมชนบานหนองเผอก

นายเฉลมศกด มาแกว ผใหญบานหนองเผอก

นางหนทบ สปะนะล า สมาชกผรบเลยงหมหลม

นางตย คงด สมาชกผรบเลยงหมหลม

นางค าถา แสนสนธ สมาชกผรบเลยงหมหลม

นางล าดวน คนแกว สมาชกผรบเลยงหมหลม

ชาวบานและผเลยงหมหลมรายอน ๆ

6. คณาจารย ผเชยวชาญ มหาวทยาลยมหาสารคาม

อาจารย ดร. อจฉรยา อสระไพบลย คณะการบญชและการจดการ ใหค าปรกษาและสนบสนน

ในทกการท ากจกรรมของโครงการตาง ๆ

Page 18: โครงการ หมูเศรษฐกิจ พลิกชีวิตป้านหนองเผือก · [ทีม เรื่องหมู ๆ แต่ไม่หมู]

[ทม เรองหม ๆ แตไมหม] หนา 15

8. ความสอดคลองกบปรชญาของเศรษฐกจพอเพยง

8.1 คณลกษณะ

ความพอประมาณ คอ ความพอด รจกความพอประมาณกบตนเองและครอบครวและชมชนบาน

หนองเผอก ไมมากหรอนอยจนเกนไป มการใชจายหรอลงทนอยางเหมาะสม ไมกอใหเกดความเดอดรอนแก

ตนเองและผอน การใชเลอกใหเกดประโยชนสงสด สามารถยนอยไดดวยตนเอง ท าตามก าลงทมอยและยง

จะตองพฒนาตนเองใหเตบโตอยางตอเนอง เพอความเปนอยทมนคง ไมกอใหเกดหนสน สามารถเลยงตนเอง

และครอบครวใหมอยมกนตามอรรถภาพ เพยงเทานชวตกจะอยเยนเปนสข

ความมเหตผล คอ การด าเนนชวตของคนในหมบานหนองเผอก จ าเปนอยางยงทจะตองมการ

พจารณา วเคราะหถงสาเหต และผลทได วาเกดประโยชนมากนอยเหมาะสมเพยงไร กอนทจะมการตดสนใจ

ในเรองใดเรองหนง การศกษาขอมลทเกยวของ กจะท าใหชมชนบานหนองเผอกมความรเพยงพอและน าไปตอ

ยอดตอโครงการตาง ๆ ใหมประสทธภาพสงสดไดในอนาคต

การมภมคมกนใหกบตนเอง คอ การทคนในชมชนบานหนองเผอกมการเตรยมใจใหพรอมรบ

ผลกระทบและความเปลยนแปลงทจะเกดขนในอนาคต โดยภมคมกนพนฐานททกคนควรม คอ การจดสรรปน

สวนทรพยสน โดยเกบเปนเงนออมของครอบครว เพอใชในเวลาเดอดรอนหรอเกดกรณฉกเฉน โดยไมตองไป

กยมเงนจากสถาบนตาง ๆ ใหเกดภาระหรอสรางความเดอดรอนใหกบตนเองและครอบครว

8.2 เงอนไข

เงอนไขความร คอ การทชมชนบานหนองเผอกมการเรยนร จนเกดเปนองคความร ความเขาใจใน

โครงการตาง ๆ ทท าเปนอยางด น าความรทไดไปตอยอดและเผยแพรใหกบกลมคนรนหลงและกลมคนท

วางงาน เพอเปดโอกาสใหแกบคคลเหลานมอาชพ มรายได และยงสามารถเผยแพรความรแกผทมความสนใจ

ไดสบสานตอไป

เงอนไขคณธรรม คอ เมอคนในชมชนบานหนองเผอกมความรความช านาญแลว พรอมทจะชวยเหลอ

สงคมและชมชนรอบขาง ดวยการเผยแพรความรทมอย ถายทอดใหกบชมชนรอบขางเพอทจะเปนการสราง

รายไดใหชมชนและสงคม โดยจดวาเปนการชวยเหลอเกอกลซงกนและกน มการพงพาอาศยแลกเปลยนเรยนร

ซงกนและกนได เปนการสรางความเขมแขงในระดบชมชนสระดบประเทศ

Page 19: โครงการ หมูเศรษฐกิจ พลิกชีวิตป้านหนองเผือก · [ทีม เรื่องหมู ๆ แต่ไม่หมู]

[ทม เรองหม ๆ แตไมหม] หนา 16

9. ประโยชนทคาดวาจะไดรบ

9.1 ประโยชนตอนสตนกศกษาและหรอมหาวทยาลย

ตอนสต : ประโยชนตอนสตจะไดรบคอ การน าเอาความรจากทไดศกษามา น าไปประยกตใชตอการ

พฒนาชมชนไดจรง ซงจะกอใหเกดการพฒนาทกษะการคด น าความสามารถทมอย มาพฒนาชมชนใหเกด

ความเขมแขง นสตยงไดสรางความสามคคในการท างานรวมกน สามารถปฏบตหนาทใหบรรลผลส าเรจรวมกน

ซงสามารถน าเอาประสบการณทไดไปประยกตใชในการท างานในอนาคตอนใกลได อกทงยงไดเรยนรเกยวกบ

หลกปรชญาเศรษฐกจพอเพยงขององคพระบาทสมเดจพระเจาอยหว นอมน ามาเปนแนวทางในการด าเนนชวต

ตอไปในอนาคตได

ตอมหาวทยาลย : จากปรชญาของมหาวทยาลย ทกลาวไววา “พหน ปณฑโต ชเว หมายถง ผมปญญา

พงเปนอยเพอมหาชน” คอ มหาวทยาลยเปนแหลงการศกษาหาความรและเปนแหลงทส าคญในการสนบสนน

โครงการ โดยเกดแรงจงใจทจะพฒนาชมชนใหประสบผลส าเรจและสอดคลองกบความตองการเสรมสรางให

ชมชมเกดความเขมแขง

9.2 ประโยชนตอสงคม/ตอชมชน

ตอชมชน : ชมชนบานหนองเผอกมความรความเขาใจในโครงการตาง ๆ ททมเรองหม ๆ แตไมหม

เกดการสรางรายไดจากการตอยอดผลตภณฑทมอยใหเกดประโยชนสงสด ตามหลกปรชญาเศรษฐกจพอเพยง

คอการพงพาตนเองไมเบยดเบยนผอน ท าใหชมชนเขมแขงขน ไมกอหนยมสน ใชชวตแบบพอเพยงตามแนว

พระราชด ารขององคพระบาทสมเดจพระเจาอยหว เพอใหเกดประโยชนตอตนเองและชมชนอยางยงยน

10. ดชนชวดความส าเรจของโครงการ

โครงการ/กจกรรม เปาหมาย ผลลพธจรง 1. โครงการขยายพนธหม 1. ลดตนทนคาใชจาย

2. มหมพรอมจ าหนายอยางสม าเสมอ 1. ชวยลดตนทนภาระคาใชจายในการ สงซอลกหมแตละครง 2. มหมเพอสงจ าหนายหนาเขยง และ สามารถผลตแคบหมสมนไพรได อยางตอเนอง ไมขาดชวง

2. โครงการแคบหมสมนไพร

1. เกดผลตภณฑใหมขนมาในชมชน 2. สรางรายไดใหคนในชมชน 3. เพมชองทางการสรางอาชพใหคน

1. ชมชนมผลตภณฑจากการแปลรปไว ขาย 2. ชมชนมรายไดจากการขายสนคา

Page 20: โครงการ หมูเศรษฐกิจ พลิกชีวิตป้านหนองเผือก · [ทีม เรื่องหมู ๆ แต่ไม่หมู]

[ทม เรองหม ๆ แตไมหม] หนา 17

วางงานในชมชน 4. พฒนากระบวนการการผลตสนคา

เพมขน 3. คนในชมชนสามารถควบคม กระบวนการการผลตสนคาใหม คณภาพ 4. คนทวางงานสามารถผลตสนคาแปร รปไดเพอเปนการสรางอาชพ

3. โครงการพฒนาแคบหม หลมส OTOP

1. ผลตภณฑเปนทรจก 2. ชองทางการจดจ าหนายทมากขน 3. เกดการสรางรายไดเพมขน

1. ผลตภณฑแคบหมปรงรสเปนทรจก ของกลมผบรโภคมากยงขน 2. เปนการเพมชองทางในการจดหนาย เพอใหผลตภณฑกระจายไปส ผบรโภคไดอยางทวถง 3. คนในชมชนมรายไดเพมขนจากการ จ าหนายผลตภณฑ สามารถหา รายไดดวยตนเอง มความเปนอยท ดขนและมความสขอยางยน

4. โครงการปยหมกจาก นองหม

1. ใชวตถดบทเรามอยใหเกดประโยชน มากขน 2. สรางรายไดใหกบคนในชมชน 3. ลดการใชปยเคม

1. คนในชมชนสามารถใชวตถดบจาก หลมหมมาเปนปยไดอยางมคณภาพ 2. สามารถขายปยสรางรายไดจากปย ทเหลอใชใหกบเกษตรกรได 3. ชมชนหนมาสนใจการใชปยชวภาพ แทนปยเคมมากขน

5. โครงการพชผก วถเศรษฐกจพอเพยง

1. ลดคาใชจาย 2. น ามาประกอบเปนอาหารของ ชมชนได 3. เศษของผกมประโยชนตอสตว

1. ลดคาใชจายในหาซอผกมาประกอบ อาหารได 2. ผกทน ามาประกอบอาหารนน ปลอดภยไรสารพษ 3. เศษอาหารทเหลอใช น ามาผสมเปน อาหารใหหมได โดยการน าเศษ อาหารไปหมก

6. โครงการ รพอ รออม เพอ ชวตทยงยน

1. รจกการวางแผนการใชจาย 2. ปองกนการเกดหนสน 3. มเงนออมไวใชในยามจ าเปน

1. คนในชมชนรถงรายละเอยด วธการ ออมอยางถกตอง และสามารถท าได ดวยตนเอง 2. คนในชมชนไมเปนหนสนทงนอน

Page 21: โครงการ หมูเศรษฐกิจ พลิกชีวิตป้านหนองเผือก · [ทีม เรื่องหมู ๆ แต่ไม่หมู]

[ทม เรองหม ๆ แตไมหม] หนา 18

และในระบบ 3. คนในชมชนมเงนทนส ารองเกบไวใช ในภาวะฉกเฉน โดยไมตองไปกเงน จากสถาบนการเงนตาง ๆ

7. โครงการเผยแพรความร สสอออนไลน

1. เผยแพรความร 2. เกดการตดตอทางการคา 3. เปนชองทางการโฆษณาผลตภณฑ

1. มการเผยแพรความรใหแกคนใน ชมชนและชมชนใกลเคยงไดอยาง ถกตอง 2. เปนสอในการตดตอเจรจาทาง การคาไดอยางรวดเรวและสะดวก ทสด 3. ใชเปนชองทางในการสอสาร เพอ โฆษณาประชาสมพนธถงผลตภณฑ ทไดมการแนะน าออกสตลาดได อยางตรงเปาหมายมากยงขน

11. งบประมาณในการด าเนนโครงการ

รายได : หนวย : บาท

รายรบจาก KTB 20,000

รวมรายได 20,000

คาใชจาย :

คาใชจายในการลงพนท 4,500

คาวสด – อปกรณ 8,500

คาจดท าสมดบญชรายรบ – รายจายตวอยาง 450

คาจดท าเอกสาร 500

คาจดท าโปสเตอร 600

คาใชจายในการจดท าวดทศน 500

คาใชจายเบดเตลด 4,950

รวมคาใชจาย 20,000

* รวมคาใชจายสทธ 20,000.00 บาทถวน (สองหมนบาทถวน)

Page 22: โครงการ หมูเศรษฐกิจ พลิกชีวิตป้านหนองเผือก · [ทีม เรื่องหมู ๆ แต่ไม่หมู]

[ทม เรองหม ๆ แตไมหม] หนา 19

12. แผนการด าเนนงาน (ระบเวลาทด าเนนการเพอสามารถไปตามผลงาน ณ พนท)

ล าดบ

ชอโครงการ

เดอน

ม.ค. ก.พ. ม.ค. เม.ย.

พ.ค. ม.ย. ก.ค. ส.ค. ก.ย. ต.ค. พ.ย. ธ.ค.

โครงการทงหมด

1. โครงการขยายพนธหม สชมชน

2. โครงการแคบหม สมนไพร

3. โครงการพฒนาแคบหมหลมส OTOP

4. โครงการปยหมกจาก นองหม

5. โครงการพชผก วถเศรษฐกจพอเพยง

6. โครงการรพอ รออม เพอชวตทยงยน

7. โครงการเผยแพรความร สสอออนไลน

13. กรอกลงค (URL) คลป Tonkia Pich 1 นาท

http://www.youtube.com/watch?v=TjF7QxfHpWM&feature=youtu.be