88
1 วิตรรกะมุททา [vitarka mudra (gesture of discussion); ไทยมักเรียกว่า ปางปฐมเทศนา] [วิ - แจ้ง, ตรรกะ - ความคิด (วิตรรกะ - การวิเคราะห์ ), มุททา - เครื่องหมาย]

วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

  • Upload
    others

  • View
    2

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

1

วตรรกะมททา [vitarka mudra (gesture of discussion);

ไทยมกเรยกวา ปางปฐมเทศนา]

[ว - แจง, ตรรกะ - ความคด (วตรรกะ - การวเคราะห), มททา - เครองหมาย]

Page 2: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

2

วตรรกะมททา [vitarka mudra (gesture of discussion);

ไทยมกเรยกวา ปางปฐมเทศนา]

[ว - แจง, ตรรกะ - ความคด (วตรรกะ - การวเคราะห), มททา - เครองหมาย]

คาอธบาย มอขวามกใชในการแสดงมททาน โดยใชปลายนวหวแมมอและปลายนวชโคงมาจรดกนเปนวงกลม เพอเปนสญลกษณแทนธรรมจกร แสดงถงวา กาลงมการหมนธรรมจกรทเปนสญลกษณของการปฐมเทศนานนเอง ในการแสดงธรรม - ในทนกคอ การบรรยายในวชาน - กเพอตองการใหนกศกษาไดรบความร และเกดความคดใหชดแจง โดยการวเคราะหวจารณ นนเอง การทจะเกดผลสมฤทธนได นกศกษาควรตองมสวนรวมในการอภปรายดวย

Page 3: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

3

อตลกษณนกศกษามหาวทยาลยอบลราชธาน

"สรางสรรค สามคค สานกดตอสงคม"

Page 4: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

4

กอนหนาน คอ

พชอาหารสตว (2)

Page 5: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

5

วชา 1201 240 พชไรเศรษฐกจ

เรอง

พชอาหารสตว (3)

กตต วงสพเชษฐ

ภาควชาพชไร

คณะเกษตรศาสตร

มหาวทยาลยอบลราชธาน

Page 6: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

6

คาชแจง

ผลงานอนมลขสทธทปรากฏอยในเอกสารประกอบการสอน

เรอง พชอาหารสตว (1, 2, และ 3) กเพอใชในการเรยนการสอน

เทานน มไดมผลประโยชนตอบแทนในรปเงนทองแตประการใด

ขอขอบคณผทรงลขสทธผลงานทกชนมา ณ ทน

Page 7: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

7

โครงเรอง พชอาหารสตว (1)

วตถประสงค

สารสนเทศทวไป

หญาอาหารสตว

ความหลากหลายของพชวงศหญา

คาตางๆ ทหมายถงหญา

ลกษณะทางพฤกษศาสตรของพชวงศหญา (...ใบ)

(มตอ)

Page 8: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

8

โครงเรอง (ตอ)

พชอาหารสตว (2)

ลกษณะทางพฤกษศาสตรของพชวงศหญา (ดอก...)

ถวอาหารสตว

การใชประโยชนพชอาหารสตว

โทษของพชอาหารสตว

(มตอ)

Page 9: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

9

โครงเรอง (ตอ)

พชอาหารสตว (3)

พชอาหารสตวทมความสาคญระดบโลก

หญาอาหารสตวทมความสาคญระดบประเทศ

ถวอาหารสตวทมความสาคญระดบโลก

ถวอาหารสตวทมความสาคญระดบประเทศ

หนวยงานระดบโลก

กลมศนยวจยในสงกด CGIAR ททางานเกยวกบ

พชอาหารสตว

หนวยงานระดบประเทศ (มตอ)

Page 10: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

10

โครงเรอง (ตอ)

พชอาหารสตว (3)

สานกพฒนาอาหารสตว กรมปศสตว

แหลงผลต

การใชประโยชนจากพชอาหารสตว

การผลตในปจจบน

การเขตกรรมพชอาหารสตว

แนวโนมในอนาคต

เวบไซตทนาสนใจ

เอกสารประกอบการเรยบเรยง

Page 11: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

11

วตถประสงค

เพอใหนกศกษารสารสนเทศทวไป ความสาคญ

แหลงผลต การผลตในปจจบน และแนวโนมใน

อนาคต ของพชอาหารสตว

Page 12: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

12

หญาอาหารสตวทมความสาคญระดบโลก หญาแพรก [Bermuda grass - Cynodon dactylon (L.) Pers.]

หญาทอลลเฟสคว (tall fescue - Festuca arundinacea Schreb.)

หญาออรชารด [orchard grass (อเมรกา) หรอ

cocksfoot grass (องกฤษ) - Dactylis spp.)

หญาไรย (ryegrass - Lolium spp.)

หญาทโมท (Timothy grass - Phleum pratense L.)

Page 13: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

13

หญาแพรก หญาทอลลเฟสคว

en.w

ikip

edia

.org

/wik

i/

Ber

mud

a_gr

ass

com

mon

s.wik

imed

ia.o

rg

Page 14: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

14

หญาออรชารด หญาไรย

frostg

len.

com

info

rmed

farm

ers.c

om

Page 15: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

15

หญาทโมท

caro

linap

etsu

pply

.com

Page 16: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

16

หญาอาหารสตวทมความสาคญระดบประเทศ

หญาซกแนลนอน; -ตง; และ -เลอย (signalgrass -

Brachiaria spp.)

หญารซ (ruzi grass - Brachiaria ruziziensis R. Germ.

and C.M. Evrard)

หญามลาโท 2 (B. ruziziensis x B. decumbens x

B. brizantha cv. Mulato II)

(มตอ)

Page 17: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

17

หญาอาหารสตวทมความสาคญระดบประเทศ (ตอ)

หญากนนสมวง (Purple guinea grass - Panicum

maximum Jacq. cv. TD 58)

หญาเนเปยร (Napier grass - Pennisetum purpureum

Schumach.)

หญาพาสพาลมอบล (ม.อบ.) หรอหญาอะตราตม (กรม

ปศสตว) (Paspalum atratum Swallen var.

Ubon)

Page 18: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

18

หญาซกแนลตง; -นอน; และ -เลอย หญารซ

dld.

go.th

/nut

ritio

n/N

utrit

ion_

Kno

wla

ge/A

RTI

CLE

/Pro

6.ht

m

dld.

go.th

/nut

ritio

n/N

utrit

ion_

Kno

wla

ge/A

RTI

CLE

/Pro

6.ht

m

Page 19: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

19

หญามลาโท 2 หญากนนสมวง

dld.

go.th

/nut

ritio

n/N

utrit

ion_

Kno

wla

ge/A

RTI

CLE

/Pro

6.ht

m

นรน

าม, ม

.ป.ป

.

Page 20: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

20

หญาเนเปยร หญาพาสพาลมอบล

dld.

go.th

/nut

ritio

n/N

utrit

ion_

Kno

wla

ge/A

RTI

CLE

/Pro

6.ht

m

tropi

calfo

rage

s.inf

o

Page 21: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

21

ถวอาหารสตวทมความสาคญระดบโลก

อลฟลฟา (อเมรกา) หรอลเซรน (องกฤษ) (alfalfa หรอ lucerne -

Medicago sativa L.)

โคลเวอร (clover - Trifolium spp.)

ถวเหลอง [soybean - Glycine max (L.) Merr.]

Page 22: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

22

อลฟลฟา โคลเวอร

อลฟลฟางอก - อาหารคน

en.w

ikip

edia

.org

/wik

i/Clo

ver

en.w

ikip

edia

.org

/wik

i/Alfa

lfa

Page 23: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

23

ถวเหลอง

ndoa

e.co

m

Page 24: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

24

ถวอาหารสตวทมความสาคญระดบประเทศ ถวเวอราโนสไตโล หรอถวฮามาตา (Stylosanthes hamata

cv. verano)

ถวทาพระสไตโล (Stylosanthes guianensis cv. Tha-pra stylo)

ถวสไตโลอบล (Stylosanthes guianensis var. vulgaris ×

var. pauciflora; ATF 3308)

ถวคาวาลเคด (Centrosema pascuorum cv. Cavalcade)

Page 25: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

25

ถวเวอราโนสไตโล ถวทาพระสไตโล

(ถวฮามาตา)

rspg

.or.t

h

nana

gard

en.c

om

Page 26: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

26

ถวสไตโลอบล ถวคาวาลเคด

info

.agr

i.ubu

.ac.

th

thai

cattl

e.or

g

Page 27: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

27

หนวยงานระดบโลก มหนวยงานสากลททางานเกยวกบพชและสตวการเกษตร คอ

กลมของศนยวจยการเกษตรนานาชาต (CGIAR

Consortium of International Agricultural

Research Centers)

(สไลดตอไปแสดงเฉพาะศนยททางานเกยวกบพชอาหารสตว)

Page 28: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

28

กลมศนยวจยในสงกด CGIAR ททางานเกยวกบ

พชอาหารสตว 1 International Center for Tropical Agriculture (CIAT) โคลมเบย

2 International Center for Agricultural Research in the Dry Areas

(ICARDA) เลบานอน

3 International Rice Research Institute (IRRI) ฟลปปนส

4 International Livestock Research Institute (ILRI) เคนยา

Page 29: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

29

หนวยงานระดบประเทศ

หนวยงานททางานเกยวกบพชอาหารสตว ดงน

กรมปศสตว

มหาวทยาลย (บางแหง) ทมคณะเกษตรศาสตร

Page 30: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

30

สานกพฒนาอาหารสตว กรมปศสตว เนนพชอาหาร

สตวทสาคญบางชนด แตกมไดละทงพชอาหารสตว

พนเมอง ดงน

1 หญาอาหารสตว คอ หญารซ หญากนนสมวง หญาแพงโกลา (ม

มาตรฐานสนคาเกษตร) หญาเนเปยร หญาอะตราตม

หญาโรด หญาพลแคทลม และหญาบานา

2 ถวอาหารสตว คอ ถวฮามาตา ถวทาพระสไตโล ถวคาวาลเคด

ถวไมยรา ถวลสงเถา และกระถน

(ขอ 1 และ 2 เปนพชนาเขาจากตางประเทศทงหมด?)

Page 31: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

31

3 พชอาหารสตวในวงศอน (พชพนเมอง มหลายชนด) ตวอยาง

3.1 พชลมลก เชน กระโดน เถายานาง และเอองหมายนา พชกลมน

ในภาษาองกฤษนาจะเรยกวา forb (phorb)?

3.1 พชยนตน เชน ใบปาลมนามน (ผานการปรงแตงกอน)

(ขอ 3 นไมใชพชทสาคญในแงพชอาหารสตว)

ทาไมจงใชพชเหลานเปนอาหารสตวได?

Page 32: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

32

แหลงผลต

ในโลก ดจากทตงศนยวจยนานาชาต? และ

ประเทศในเขตอบอน (Temperate) ทใชพชอาหารสตว

ในการผลตสตวกระเพาะรวม (จะกลาวถงตอไป) อยางจรงจง

ในประเทศ ดจากทตงศนยวจยและพฒนาอาหาร

สตว

Page 33: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

33

ทตงศนยวจยเกษตรนานาชาต (เนนพชอาหารสตว)

cgia

r.org

/cen

ters

/inde

x.ht

ml

Page 34: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

34

ศนยวจยและพฒนาอาหารสตวในสงกดกรมปศสตว

ศนยวจยและพฒนาอาหารสตวชยนาท

ศนยวจยและพฒนาอาหารสตวสระแกว

ศนยวจยและพฒนาอาหารสตวนครราชสมา

ศนยวจยและพฒนาอาหารสตวขอนแกน

ศนยวจยและพฒนาอาหารสตวลาปาง

ศนยวจยและพฒนาอาหารสตวเพชรบรณ

ศนยวจยและพฒนาอาหารสตวเพชรบร

ศนยวจยและพฒนาอาหารสตวสราษฎรธาน

ศนยวจยและพฒนาอาหารสตวนราธวาส

Page 35: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

35

ศ = ศนยวจยและพฒนาอาหารสตว

ส = สถานพฒนาอาหารสตว

สอส = สานกพฒนาอาหารสตว กรมปศสตว

dld.

go.th

/nut

ritio

n/or

gani

ze_

know

lage

/Oga

nize

_1.h

tm

Page 36: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

36

การใชประโยชนจากพชอาหารสตว (หญา และถว ทพบได

ทวไป)

-อาหารสตว และเสบยงสตว

โดยตรง เปนอาหารหลก ในรปของหญาสด

หญาแหง และหญาหมก

โดยออม ในลกษณะเปนยาหรออาหารเสรม เชน

พชพนเมองหลายชนด

(มตอ)

Page 37: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

37

ตารางท สวนประกอบบางอยางทางเคมของหญาและถวบางชนด [ดดแปลงจาก ราไพร และคณะ (2546) และวทยา และคณะ (2547)]

สวนประกอบ หญากนนสมวง

(ตดทอาย

45 วน)

หญารซ

(ตดทอาย

45 วน)

ถวทาพระสไตโล

(ตดทอาย

90 วน)

ถวฮามาตา

(ตดทอาย

65 วน)

วตถแหง

(%)

91 90 88 87

โปรตนหยาบ

(%)

10 8 12 18

ไขมน 1 1 1 2

คารโบไฮเดรท 37 47 36 35

Page 38: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

38

รไวใชวา ...

-ในประเทศโรมาเนย แมโคหนงตวกนหญาแหงประมาณ 4

ตนขนไปในชวงฤดหนาว (ประมาณสามเดอน) หญาแหง

ปรมาณนประกอบดวยหญาและพชอนๆ หลายชนดจาก

แปลงหญาธรรมชาตในเนอทประมาณ 12.7 ไร

-ในประเทศองกฤษ โคขนหนงตวกนหญาแหงประมาณ 5.6

ตน ในชวงฤดหนาว (ประมาณสามเดอน) หญาแหงนนาจะ

เปนหญาปลก

-ในประเทศไทย? ควรตองตากวาหรอสงกวา เพราะอะไร?

Page 39: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

39

การใชประโยชน (ตอ)

-สนคา

เมลดพนธหญาและถวอาหารสตว เชน หญามลาโท 2

และถวสไตโลอบล (บรษท Ubon Forage Seeds และบรษท

Tropical Seeds LLC ทคณะฯ ผลตสงขายตางประเทศ)

หญา (และถว) สดหรอแหง ขายเฉพาะในทองถน

ไมไดสงขายตางจงหวดหรอตางประเทศเหมอนสนคาทวไป

Page 40: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

40

การใชประโยชน (ตอ)

-พธกรรม (พชวงศหญาโดยรวม) -พระราชพธจรดพระนงคลแรกนาขวญ หากพระโคเลอก

กนหญา [(หญาอะไร?) หรอนา] พยากรณวา นาทาจะบรบรณ

พอสมควร ธญญาหาร (อาหารจาพวกขาว) ผลาหาร (อาหาร

จาพวกลกไม) ภกษาหาร (อาหารทกนประจา) มงสาหาร (อาหาร

จาพวกเนอสตว) จะอดมสมบรณด

นกศกษาลองวเคราะหถงแนวการพยากรณน

(มตอ)

Page 41: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

41

การใชประโยชน (ตอ)

-พธกรรม -พธไหวคร ชดเครองไหวครมพชวงศหญาสองชนด คอ

หญาแพรก [ขอใหเหมอนหญาแพรก กลาวคอ เตบโตเรว (เรยนได

เรว) และทนตอดนฟาอากาศและการเหยยบย า (คาดดาของครบา

อาจารย)] และขาวตอก (ขาวเปลอกทควดวยไฟออน จนเนอในส

ขาวแตกบานออก และดนแกลบแยกจากกน; ขอใหมระเบยบวนย

ตามกฎระเบยบ เอาชนะความซกซนและความเกยจครานของตวเอง

ได จนเผยความดงามออกมาใหเหน) (มตอ)

Page 42: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

42

การใชประโยชน (ตอ)

-พธกรรม -พธเฉลมฉลองเดอนประสตของพระคเณศ (พระพฆเนศ;

ราวเดอนสงหาคม-กนยายน ตามปฏทนไทย) ทถอวาเปนเทพแหงศลปะ

ใบไมและดอกไมชนดตางๆ ทใชบชาพระคเณศ มใบหญารวมอย

ดวยสองชนด คอ

1 ใบมาจ (ฮ.?) หรอใบหญาคา

2 ใบทรวา (ส.; dūrvā grass) หรอใบหญาแพรก

(มตอ)

Page 43: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

43

การใชประโยชน (ตอ)

-พธกรรม -พธตางๆ ทมการประพรมนามนต นยมใชกา (มด) หญาคา

(หญากสะ เกยวของในพทธประวต จงถอวาเปนหญาศกดสทธ)

เปนตวกลางในการนานามนตจากภาชนะขนมาประพรมศาสนกชน

-พธยกเสาเอกในการสรางบาน มหนอออยผกไวกบเสาเอก

เมอเสรจพธ อาจนาหนอออยปลกในบรเวณบาน เพอด (เสยงทาย)

การเจรญเตบโต

-พธแตงงาน ขบวนแหขนหมากมผชายถอออยคหนง แลว

เจาบาวและเจาสาวจะปลกในเวลาตอมา (มตอ)

Page 44: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

44

การใชประโยชน (ตอ)

-พธกรรม -พธกรรมหลายอยางมขาวเปนองคประกอบสาคญ

-(โดยออม) มกมการปกเฉลว [ตา(เ)เหลว] ทสานดวยตอก

(ไมไผ) ไวทชายทง เพอบอกเขต และปองกนภยนตรายทจะเขามา

ในนาขาว และปกไวทปากหมอยาไทย ฯลฯ

Page 45: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

45

การใชประโยชน (ตอ)

-การแกไข (สภาพดน) ดวยพช (phytoremediation) -การทเมลดพนธพชอาหารสตวหลายชนดหาไดงาย ราคาถก

ปลกหรอจดการไดงาย ฯลฯ และพชอาหารสตวบางชนดสามารถดด

และสะสมสารหรอโลหะบางอยางทอยในดนไวในเนอเยอไดใน

ปรมาณทมากผดปกต จงเรมมการใชพชบางชนดปลกในพนท

ปนเปอน เชน โลหะ ยาฆาศตรพช สารพษ สารระเบด หรอนามน

เพอใหพชนนดดสารเหลานนออกจากดน แลวสะสมไวในเนอเยอ

หลงจากนน จงเกบเกยวพชออกจากแปลงไปจดการตอไป (ทาลาย

หรอสกดสาร) เปนการแกไขดนทเสอมสภาพใหกลบมาเปนปกต

Page 46: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

46

การผลตในปจจบน ในประเทศไทย เกษตรกรบางสวนมการปลกพช

อาหารสตว (สวนใหญคอ หญา) สาหรบเลยงโคนมและโค

เนอ แตกไมกวางขวาง เนองจากมขอจากดหลายอยาง เชน

พนทปลกมนอย ฤดแลงขาดน า ไมมการใสปย

(มตอ)

Page 47: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

47

การผลตในปจจบน (ตอ)

ในทางทฤษฎ การปลกหญาผสมถวในแปลงเดยวกน

เปนหลกการทด ทวา ในทางปฏบต สวนมากไมประสบ

ผลสาเรจในสภาพประเทศไทย เพราะหญามกเจรญเตบโต

เรวและดกวาถว (ถวแขงขนกบหญาไมได) ทาใหถวหายไป

ในปตอๆ มา หากตองการจรงๆ กควรตองปลกแยกแปลง

หญากบแปลงถว แลวปลอยสตวเขาแทะเลมทละแปลง

หรอตดไปใหสตวกนทคอก

Page 48: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

48

ในแงววฒนาการทางการเกษตร ตงแตสมยดกดาบรรพ

-พชทกชนด เดมเปนพชปาหรอพนธปา (wild-type) เมอมการนามา

เพาะปลก และมการปรบเปลยน (คดเลอก ผสมพนธ ฯลฯ) เปน

ลาดบ กกลายเปนพชปลก (domesticated) ในปจจบน

-ในกรณของพชอาหารสตว ทงหญาและถว มการปรบเปลยนนอย

มาก จงอาจถอไดวา หญาและถวอาหารสตวสวนใหญเปนพชปา

(ไมตอบสนองตอปจจยการผลตดเทาพชปลก เชน ขาวโพด ถวเหลอง)

-เราจงเหนหญาและถวอาหารสตวทขนอยท วไปอยรอดได โดยท

คนไมตองชวยดแล และในหลายกรณ แมคนพยายามกาจดหญา

และถวเหลานน แตกไมประสบความสาเรจ (หญาคอมมวนสต)

Page 49: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

49

การงอกและการเจรญเตบโตของพชปา หรอพชปลกทปลอย

ตามธรรมชาต มกเปนไปตามจงหวะของธรรมชาต (ฤดกาล เชน

น าฝน อณหภม และชวงแสง) ซงเกษตรกรเหนวา ชา ไมทนใจ

และยงใหผลผลตตา (เพราะคนมความโลภ?)

ทงน เนองจากพช กเหมอนสงมชวตอนๆ กลาวคอ มการ

ปรบตวใหเขากบสภาพแวดลอมเพอการอยรอด นนคอ หาก

สงแวดลอมด พชจะเจรญเตบโตด และใหผลผลตดหรอมาก

หากตรงขาม กจะไดผลตรงขาม สอดคลองกบปจจยการ

เจรญเตบโตทมในธรรมชาต ในแตละชวงเวลา

Page 50: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

50

เมอเวลาผานไป คนหรอเกษตรกรไดเรยนรธรรมชาตของพชผล

มากขน รวมถงปจจยตางๆ ทมอทธพลตอการเจรญเตบโตและ

การใหผลผลตของพช จงไดหาวธบารงพชผลทปลกอยางเตมท

ตงแตการคดเลอกและปรบปรงพนธ การเลอก การเตรยม และ

การบารงดน รวมทงการเขตกรรมตางๆ เพอเรงพชผลให

เจรญเตบโตอยางรวดเรว ปลอดจากการรบกวนของศตร และ

ใหผลผลตไดสงทสด

ดงนน ในหลกการ

การเขตกรรมกเพอบารงและเรงพชผลทปลกนนเอง

Page 51: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

51

ปจจยทพชตองการในการเจรญเตบโต [และอยรอด

เพอแพรพนธ (นคอภารกจหลกของสงมชวต)]

-นา

-ธาตอาหาร

-แสง

-อณหภม

-ออกซเจน

-สงยดเหนยวหรอสงคาจน (กรณทปลกพชในสารละลาย)

Page 52: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

52

การเขตกรรมพชอาหารสตว (โดยรวม) -กอนอน กาหนดวตถประสงคการผลตใหชดเจน เพอจะไดร

วา สตวเลยงทจะเลยง หรอทมอย คออะไร มลกษณะการหา

อาหารอยางไร (แทะพชในระดบตา หรอเลมพชในระดบสง)

และจะเลยงในลกษณะใด (ปลอยลงแปลง หรอตดมาใหท

คอก) เพอจะไดเลอกชนดและประเภทของพชอาหารสตวท

จะปลก

(มตอ)

Page 53: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

53

การเขตกรรมฯ (โดยรวม) (ตอ)

-กรณหญาและถวอาหารสตวในปจจบน การใชเมลดพนธในการ

ผลตเปนวธสะดวกทสดในแงมมตางๆ ทวา หญาบางชนดผลต

เมลดพนธยากหรอนอย จงจาเปนตองใชทอนพนธ เชน หญาเน

เปยร หญากนนสมวง หญาแพงโกลา

-หากตองการผลผลตทด ควรเตรยมและดแลพนทปลก (ใชหลกการ

เขตกรรมเชนเดยวกบพชผลอน)

ตงแตการไถ พรวน จนถงการกาจดวชพช โรค และแมลง

ศตร การใสวสดบารงดน เชน ปย (เกษตรกรมกไมใสใหพชอาหาร

สตว) ปนขาว และการคลกเชอไรโซเบยมเวลาปลก (มตอ)

Page 54: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

54

การเขตกรรมฯ (โดยรวม) (ตอ)

-ระยะปลก หญาและถวตนเลกใชวธหวานเมลดพนธ อตราการ

หวานขนอยกบขนาดตน ความอดมสมบรณของดน ฯลฯ

ถวตนเลอยอาจตองทาคาง โดยเฉพาะในการผลตเมลดพนธ

เนองจากพชอาหารสตวและวชพชมกมลกษณะหลายอยางใกลเคยงกน เชน เมลด

พนธมระดบการพกตวสง [ความงอกตา งอกไมสมาเสมอ (พนธปา)] หากเตรยม

แปลงปลกและจดการในระยะแรกไมดพอ โดยเฉพาะเรองวชพช ในกรณของ

หญาอาหารสตว กมกจะเผชญกบสภาพทนกวชาการพชอาหารสตวบางคนบนวา

“ปลกหญา หญาไมเกด เกดแตหญา”

(มตอ)

Page 55: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

55

การเขตกรรมฯ (ตอ)

-แมพชอาหารสตวทวไปเปนพชลมลก แตกอาจคงอยในแปลงได

หลายป ขนอยกบการจดการ เชน

การปลอยสตวลงแปลง หรอการตดใหสตว (การตดทเหมาะสม

คอ อายพช ฤดกาล ระดบความสง และความถ ชวยใหพชเตบโตมากขน ได

ผลผลตมากขนกวาการไมตด หรอปลอยใหสตวแทะเลม)

การดแล เชน การใหนาและปย

-การถนอมหรอเกบรกษาผลผลต (ลาตน/ใบ หรอเมลดพนธ) ไว

เปนเวลานาน ในสวนลาตน/ใบทใชเปนอาหารสตว อาจทาเปน

หญาแหง (hay) หญาหมก (silage) หรอหญาอดเมด (pellet) (รวมถวดวย)

สวนเมลดพนธ ปฏบตเชนเดยวกบเมลดพนธพชผลทวไป

Page 56: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

56

การเขตกรรมฯ (ตอ)

โดยสรป ควรตองมองและปฏบตตอพชอาหารสตววาเปนพชผล

(crop) เชนเดยวกบพชผลอนๆ เชน ขาว เพราะพชอาหารสตวทเรา

ผลตกจะใหผลผลตทเปนผลตอบแทนเชนเดยวกน จะมากหรอนอย

กขนอยกบการจดการในการเขตกรรมนเอง

[ลองศกษาคาวา พชผล (crop) เทยบกบคาวาพช (plant)]

ในทางปฏบต เกษตรกรยงมองพชอาหารสตววามสถานะตาตอย

เชนเดยวกบ “หญา” หรอ “วชพช” ... ทาใหไมประสบผลสาเรจ

(ไมไดผลตอบแทน) เทาทควร

Page 57: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

ลองคด เผอจะประยกตใชได

หลกการ Pareto (Pareto principle หรอกฎ 80/20 ทมการใชในหลาย

สาขาวชา) กลาววา ในประชากรหนงๆ แตละเหตการณ หรอเรองราว ทเกดขน

มกเปนผลมาจากอทธพลของประชากรเพยงสวนนอย (ประมาณ 20%) ททาให

เกดผลลพธทสาคญในสดสวนทสงมาก (ประมาณ 80%) ตวอยาง

การกระจายผลตภณฑมวลรวมในประเทศ (G.D.P.) ของโลก ใน ค.ศ. 1989 พบวา

คนทร ารวยทสดในโลก 20% แรกครอบครองรายไดในสดสวนมากถงประมาณ 80%

การระบาดของโรคในบางกรณ เกดจากคนเพยงประมาณ 20% ทเปนโรคนน ททา

ใหเกดการแพรเชอโรคนนมากถง 80%

การเกดอาชญากรรมในบางกรณ อาชญากรเพยงประมาณ 20% เปนผกอคดมากถง

80% ของคดทงหมด

เราจะใชหลกการ Pareto นในการเขตกรรมไดไหม? อยางไร?

57

Page 58: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

58

รไวใชวา ....

เรองโลกรอนทกาลงชดเจนขนเรอยๆ

นกวทยาศาสตรในเรองนคาดวา ในอนาคต เกษตรกรอาจจะตอง

เลยงสตวททนสภาพอากาศรอนเพมมากขน

สตวททนอากาศรอนไดคอนขางด คอ แกะ หม และแพะ

หมายความวา ในอนาคต คนคงตองกนเนอสตวเหลานมากขน?

สงเกตไหมวา สตวเหลานกนหญาเปนอาหารหลก หรอกนหญาได

Page 59: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

59

รไวใชวา .... สาหรบใชในการจดการ

สตวทหากนพชอาหารสตวในแปลงหรอในพนทธรรมชาต มลกษณะการกน

แตกตางกน (ในสายตาของชาวตะวนตก รวมทงคนไทย) จงมคาทเรยกการกน

ของสตวเหลานนแตกตางกนไปดวย ดงน (ความหมายของคากรยา)

forage – To search for and gather food for animal, particularly

cattle and horses. (ใชไดกบสตวทกชนด)

หาอาหาร หากน?

graze – A scratching or injuring lightly on passing. To feed on; to

eat (growing herbage); to eat grass from (a pasture). (การหาอาหาร)

แทะ – เอาฟนหนากดใหหลดออกมาทละนอยๆ ตวอยาง แกะ (grazer)

(แทะพช สวนมากคอ หญา ทเกดอยระดบตาบนผวดน)

(มตอ)

Page 60: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

60

รไวใชวา .... (ตอ)

browse – To move about while eating parts of plants, especially

plants other than pasture, such as shrubs or trees. (การหาอาหาร)

เลม – ตดแตรมหรอปลายทละนอย เชน เลมผม เลอกเกบหรอเดดทละ

นอย เชน เลมยอดกระถน เลอกเกบแตผลทสกหรอใชได เชน เลมมะมวง ดงนน

การเลมจงเปนการตดหรอเกบสงทตองการทอยสงจากผวดน ตวอยาง แพะ (browser)

(เลมใบ ผล และหรอกงออน ของพชทระดบสงเหนอผวดนพอควรจนถงมาก)

nibble – To eat with small, quick bites. ตวอยาง The rabbit nibbled the

lettuce. หรอ Fish nibbling at the bait. (ตอด - เอาปากงบกดทงอยางรวดเรว)

nip – To remove by pinching, biting, or cutting with two meeting

edges of anything; to clip. (การกดหนงครง ใชกบแกะ?) ตวอยาง The lobster

nipped the wader's toe. หรอ Nipped off the plant leaf. (มตอ)

Page 61: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

61

รไวใชวา .... (ตอ)

ตวอยางสตวปาในทวปแอฟรกากนหญาทระดบความสงของตนหญาตางกน

(สตวเหลานหากน หรออพยพตามกน ในทงหญาธรรมชาตเดยวกน)

มาลาย (zebra) มกเลมกนสวนยอดของตนหญา (หญาตนสง? เวลา

เลมกนหญาจะไดมองเหนสตวนกลา เชน สงโต ไดงาย?)

น (gnu) มกกดกนสวนกลางของตนหญา นชอบอยในทงหญาตน

เตย นนาจะเตยกวามาลายเลกนอย?

กาเซลลทอมสน (Thomson’s gazelle) มกแทะกนยอดหญาทแตก

ใหมตดผวดนหลงจากนและมาลายไดหากนในทงหญานนแลว (กาเซลล

ชนดนตวเลก ชอบอยในทงหญาตนเตย เวลาแทะกนหญาจะไดเหนและหน

สตวนกลาไดงาย? และเวลากมหวลง ปลายเขาทแหลมจงชไปขางหนาเปน

การปองกนตว?) (ววฒน, 2549; Wikipedia, N.D.)

Page 62: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

62

รไวใชวา .... สาหรบใชในการจดการ

สตวทแทะเลมพชอาหารในธรรมชาตจะมการยายทหากน

ไปเรอยๆ เนองจาก

- บรเวณทแทะเลมตงแตแรก พชอาหารสนลงหรอหมดลง

อาหารจงนอยลง ควรตองยายไปหาพชอาหารบรเวณอน

- หลกเลยงบรเวณเดมทอาจมสงขบถาย (ทสกปรกและม

เชอโรค) ของสตวตวอน หรอของตวเอง ซงจะเปนอนตรายตอ

สขภาพ

Page 63: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

63

รไวใชวา .... เกยวกบพนท

ภาษาไทยและภาษาองกฤษมคาหลายคาใชเรยกพนททม และ/

หรอผลต พชอาหารสตว หรอพชใกลเคยง สาหรบสตวเลยง ดงน

ทง (หญา) – พนทราบโลง (ตามธรรมชาต?) หากปลอยไวกมกม

หญาขนรก สตวกนหญาและพชหลายชนดทขนอยได

นา (หญา) – พนทราบมคนกนนาเปนแปลงทเกดจากการพฒนาของ

คน ปจจบนมกหมายถงพนทผลตหญาสนามเพอจาหนาย สวนใหญคอ

หญาแพรก หญานวลนอย หญามาเลเซย แตสตวกกนหญาเหลานได

กรมปศสตวกพยายามสงเสรมใหเกษตรกรทานาหญา เพอผลต

เสบยงสตวไวจาหนายในชวงทเกดอทกภยและ/หรอภยแลง

ในอดต หลงจากชาวนาเกยวขาว (ดวยเคยว) เสรจแลว ในนายงมตอซงขาว

เหลออยมาก ชาวนาไดใชตอซงขาวนเลยงววควายในชวงฤดแลง (มตอ)

Page 64: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

64

รไวใชวา .... (ตอ)

ปา (ปาหญา ปาคา) – พนทปาทถกทาลายและมหญาขนตอมา

นาจะเปนหญาชนดตนสงทขนอยางรกทบ เชน คา แฝก ออ และแขม

ลองนกถง (ชอ) วดหนองปาพง เพราะพนทดงเดมมตนพงขนเปนดงขนาดใหญ

ปาแพะ ปาละเมาะ – ในพนทดอน [(ปา) โคก] นอกจากไมพม

หลายชนดทสตวเลยงกนได กมหญาขนอยดวย จงเปนพนทผลตพชอาหาร

สตวในฤดฝน; กรณทเปนปาขนาดใหญ (ภาษาวชาการ) กคอ ปาเตงรง

ปาบง (บง-บง) ปาทาม (ทาม-ทรมฝงลาน า มน าทวมเปนครงคราว) – ใน

พนทลม พชสวนใหญอยในวงศอนทไมใชวงศหญาและวงศถว แตกมคน

ตอนววควายเขาไปเลยง เพราะในฤดแลงกมหญาและพชอนๆ ทสตวกนได

(มตอ)

Page 65: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

65

รไวใชวา .... (ตอ)

โคก – พนททนนสงขนกวาพนทใกลเคยง มกมหญาและพชอนๆ ขน

รวมถงไมใหญ (ปา) ในภาคอสาน สมยกอน ชาวนามกนาววควายไปเลยงทน

ภ [ภเขาทมพลาญ (ลาน) หน] – พนทใกลภเขาในภาคอสาน หลงจาก

หนานา ชาวนามกตอนววควายไปปลอยใหหากนพชอาหารสตวเองในปาบนภ

เมอใกลจะถงหนานาตอไป จงขนภไปตามสตวลงมาทานา ตวอยางในปจจบนคอ

แถวอาเภอโพธไทร จงหวดอบลราชธาน (ประจญ กลวงศ, ตดตอสวนตว) ใน

พนทหลายแหงทอยในปาบนดอยในภาคเหนอก (เคย?) ทาเชนเดยวกนน เชน

ชาวไทยมเซอทอาเภออมกอย จงหวดเชยงใหม (ณฐวฒน, 2552)

แปลง – พนทโลง พนททกาหนดไว วงการวชาการใชกนมาก ใน

ลกษณะพนทไมกวางขวางนก เชน แปลง (ทดลอง) หญา

(มตอ)

Page 66: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

66

รไวใชวา .... (ตอ)

ททาเลเลยงสตว (สาธารณะ?) เปนทดนสาธารณประโยชนททาง

ราชการไดจดให หรอสงวนไว เพอใหประชาชนไดใชประโยชนรวมกน

ตามสภาพแหงพนทนน ททาเลเลยงสตวนเปนสาธารณสมบตของแผนดน

ไมทราบวา ปจจบนยงมอยหรอไม?

พนทมหาวทยาลยฯ ในอดต (สวนหนงของ?) พนทดานหนากเปน

ททาเลเลยงสตวมากอน (สวนพนทดานในเปนปาสงวน)

พนทขางทาง ในบางจงหวดทมการเลยงววนมมาก เชน สระบร

ราชบร อาจพบเกษตรกรลอมรวไฟฟาไวขาง (ตด) ทางหลวง เพอกนใหวว

นมแทะเลมหญาขางทางภายในพนททกาหนด พนทลกษณะนนาจะตรงกบ

คาวา verge (The grassy area between the sidewalk and the street.) ทใชกน

ในประเทศองกฤษ ออสเตรเลย และนวซแลนด (มตอ)

Page 67: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

ในฤดน าหลาก

ควายกาลงลงไปในทะเลนอย พทลง

เพอทง (ดง) หญาขนมากน

(จดวาเปนททาเลเลยงสตวไดหรอเปลา?)

67

http

://w

ww

.sato

r4u.

com

/pap

er/8

78

https://www.youtube.com/watch?v=_bghQ9Uxf7c

Page 68: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

รไวใชวา ....

นอกจากพนททมพชอาหารสตวสาหรบสตวเลยงบนบกแลว ยงม

พนททมพชอาหารสตวสาหรบสตวปาในนาดวย เรยกวา แหลงหญาทะเล

(seagrass; ไมใชพชในวงศหญา) ทอยในทะเลนาตน ตวอยางสตวปาทอาศย

แหลงอาหารน คอ พะยน (dugong), พะยนแมนนาท (manatee; ววทะเล),

และเตาตน

68

http://iyatrang.blogspot.com/2016/01/seagrass.html

Page 69: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

69

รไวใชวา .... (ตอ)

ในภาษาองกฤษ เฉพาะความหมายทเกยวของกบหวขอน มดงน

pasture – Land, specifically, an open field, on which livestock is

kept for feeding. หรอ Ground covered with grass or herbage, used or

suitable for the grazing of livestock. ความหมายตรงกบคาวา ทง (แปลง)

หญาเลยงสตว

paddock – 1) A small enclosure or field of grassland, especially

for horses. 2) (ประเทศออสเตรเลยและนวซแลนด) A field of grassland of

any size, especially for keeping sheep or cattle.

(มตอ)

Page 70: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

รไวใชวา .... (ตอ)

meadow – A field or pasture; a piece of land covered or

cultivated with grass, usually intended to be mown for hay; an area of

low-lying vegetation, especially near a river. หรอ

Low land covered with coarse grass or rank herbage near rivers

and in marshy places by the sea.

ดแลวนาจะใกลเคยงกบคาวา “มาบ” ในภาษาไทยกลาง หรอ “เลง”

ในภาษาไทยถนอสาน

(มตอ)

70

Page 71: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

รไวใชวา .... (ตอ)

grassland – An area dominated by grass or grasslike vegetation.

หมายถง พนทธรรมชาตทมหญา หรอพชคลายหญา ขนอย

อาจแบง grassland ออกไดหลายประเภท การแบงแบบงายๆ เมอ

รอยกวาปมาแลว คอ meadow, steppe, และ savannah หรอการแบงแบบ

ละเอยดในปจจบน คอ 1) tallgrass (true) prairie, 2) shortgrass prairie, 3)

mixed-grass prairie, 4) shrub steppe, 5) annual grassland, 6) desert (arid)

grassland, และ 7) high mountain grassland

คาทอยในกลมน คอ ing (water meadow), lea (meadow), llano (ทงหญา

steppe ในแถบลาตนอเมรกา), outback (พนทไกลปนเทยงในออสเตรเลย), pampa (ทง

หญาในทวปอเมรกาใตใตเขตอเมซอน), paramo (grassland พนทไรตนไมบนภเขาแถบ

เสนศนยสตรของทวปอเมรกาใต), และ veld (grassland ทางตอนใตของทวปแอฟรกา)

71

Page 72: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

72

รไวใชวา .... (ตอ)

bracken – An area of countryside heavily populated by this fern.

ประเทศไทยกมพนททานองน แตเปนพนทเลกๆ ไมไดพบทวไป จงยงไมม

คาใชเรยก?

brushland – An area mostly covered with brush growth. นาจะ

ใกลเคยงกบคาวา “โคก?”

grove – A small forest. นาจะใกลเคยงกบคาวา “(ปา) ละเมาะ?”

(โคก หรอภ?)

rangeland – (US) unimproved land that is suitable for the grazing

of livestock. ทง?

(มตอ)

Page 73: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

73

รไวใชวา ....

thicket – A dense, but generally small, growth of shrubs, bushes

or small trees; a copse. นาจะใกลเคยงกบคาวา “สมทมพมไม?” และนาจะ

พอๆ กบ shrubland – A plant community characterized by scrub

vegetation, consisting of low shrubs, mixed with grasses, herbs, and

geophytes.

heathland – A tract of scrubland habitats characterized by open,

low growing woody vegetation, found on mainly infertile acidic soils.

Similar to moorland but with warmer and drier climate. นาจะใกลเคยงกบ

“พร?”

คาวา heathland นเทยบเทากบ scrubland

Page 74: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

รไวใชวา .... (ตอ)

ในเขตปกครองตนเองมองโกเลยใน ประเทศจน ทมพนททงหญา

ธรรมชาตกวางใหญไพศาล ภาษามองโกเลยมคาวา gegentala ทม

ความหมายวา a vast and bright grassland

74

http

s://w

ww

.eas

ytou

rchi

na.c

om/p

hoto

-

p808

-geg

enta

la-g

rass

land

-sce

nery

Page 75: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

รไวใชวา .... (ตอ)

ในรฐอตตรขนธ ประเทศอนเดย มพนททงหญาธรรมชาตแบบ

แอลป (มหญาและไมดอกลมลกตามธรรมชาต) ทกวางใหญไพศาลเชนกน

ทงหญานเรยกวา bugyal (ภาษาฮนด?; ภาษาองกฤษเรยก meadow) ทม

ความหมายวา nature’s own garden

75

http

://w

ww

.adv

entu

rena

tion.

com

/blo

g/th

e-

bugy

als-

mea

dow

s-of

-utta

rakh

and/

Page 76: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

รไวใชวา .... (ตอ)

สตวใหญ (วว ควาย แพะ แกะ ...) ทหาอาหารกนเองตาม

ธรรมชาต หากเปนสตวเพศเมยทกาลงเรมตงทอง และไดรบสารพษ (คงม

หลายอยาง? สวนใหญนาจะเปนผลจากการกระทาของคน?) จากการกนเขา

ไป อาจทาใหแมสตวตวนนตกลกทพการได เรยกวา การเกดลกวรป (ป., ส.

พการ; teratogenesis)

นคอขอเสย หรอความเสยง ของการใชพนทธรรมชาตทมพช

อาหารสตวในการเลยงสตว

76

Page 77: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

รไวใชวา .... (ตอ)

ทงหญาทมหญาชนดตนสงและมพนทกวางขวาง ในฤดแลงทหญาแหงตาย

มกมอนตรายจากไฟปาทเกดไดดวยสาเหตตางๆ ผทประสบเหตมกหนไฟไมทน และ

อาจถกไฟคลอกตายได หากตองเขาไปในทงหญาเชนนเปนประจาและแตละครงเปน

เวลานาน กควรหา หรอทา อปกรณกนไฟฉกเฉนตดตวไวดวย ดงรป

พนกงานอทยานแหงชาต Everglades ประเทศสหรฐฯ มอปกรณนตดตว และ NASA

กมแนวคดทจะใหนกบนอวกาศใชอปกรณนในภาวะฉกเฉน

77

https://www.reddit.com/r/gifs/comments/3e743n/nasa

_is_helping_save_firefighters_by_turning_them/

Page 78: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

78

แนวโนมในอนาคต (ดานประชากร)

การเพมประชากร

ในโลกและทวป

en.w

ikip

edia

.org

/wik

i/Wor

ld_p

opul

atio

n_m

ilest

ones

Page 79: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

79

แนวโนมในอนาคต (ดานประชากร)

การเพมประชากร

ในบางประเทศและ

ภมภาค

chin

a-m

ike.

com

Page 80: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

80

แนวโนมในอนาคต (ดานประชากร)

อตราความเรว

การเพมประชากร

bixb

y.be

rkel

ey.e

du

Page 81: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

81

แนวโนมในอนาคต (ดานพชอาหารสตว) ในภาพรวมของโลก การผลตไมพอความตองการ เพราะ

ประชากรเพม พนทเพาะปลกลด (ใชประโยชนอยางอน ปลกพช

พลงงาน) สภาพแวดลอมเปลยน (โดยเฉพาะในสวนของประเทศ

ไทย) ขาดแคลนแรงงาน คนกนเนอสตวเพมขน [ทาใหตองการพช

อาหารสตวเพมขน - ปรมาณของพชทนยมปลก และพชชนดใหม

เชน (หญา)ขาวโพด] โดยเฉพาะคนจนทมกาลงซอเพมขนมาก

ในสวนประเทศไทย การเลยงสตวทกนพชอาหารสตว คง

แขงขนกบตางประเทศไมได ... (อนาคตของนกศกษา ลองคดตอ)

Page 82: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

82

ประเทศไทยอาจไมเหมาะในการผลตพชอาหารสตวเชงอตสาหกรรมนก

(สาหรบสตวใหญ; กรณทตองแขงขนกบประเทศอน) เนองจาก

1 ประเทศไทยอยในเขตรอน (Tropic) โดยสภาพธรรมชาตดงเดม

พนทเปนปามากกวาทงหญา ไมเหมอนกบเขตอบอน (Temperate) ทมทง

หญาธรรมชาตกวางขวางมากมาแตเกากอน (ตนทน หรอมรดก ทไดมาไม

เทากน สฝรงไมได ถาจะสใหได ตองลงทนลงแรงมากกวาทฝรงทา)

2 ประเทศไทยมพนทไมมากนก โดยประวตศาสตรและวฒนธรรม

คนในพนทนเลอกทานาใหไดขาวสาหรบกนกอน (สาคญทสด เปนความ

มนคงของครอบครว) หากมสตวเลยง เชน วว ควาย กเพอใชแรงงาน (มไม

มาก) จงใหกนพชทขนตามธรรมชาตในฤดฝน และเกบฟางไวใหสตวกนใน

ฤดแลง นบวาเปนระบบการผลตทคอนขางเขาทจนเมอไมนานมานทมการ

เปลยนแปลง (พอแม บรรพบรษ พาทามาอยางน จงตดเปนนสย) (มตอ)

Page 83: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

83

(ตอ)

3 (ตอจากขอ 2) หากทานาปลกขาวไมได เกษตรกรสวนใหญกจะ

เลอกปลกพชอนทเหมาะสมกบสถานการณมากกวาการเลยงสตว เชน ออย

ทใหผลตอบแทนดกวา? หรอมนสาปะหลง ทการผลต (การจดการ) มความ

ยดหยนมากกวา

4 คนไทย รวมทงคนในอษาคเนย นาจะไมใชคนทชอบกนเนอสตว

ในปรมาณมาก และกนอยางจรงจง เหมอนฝรง? จงไมไดสงสมองคความร

ดานการผลตสตว (รวมเรองพชอาหารสตว) ไวมากพอ (บรโภคนสยตางกน

พฤตกรรมจงตางกน)

(มตอ)

Page 84: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

84

(ตอ)

4 ในประเทศไทย ฤดฝนและฤดแลงแตกตางกนชดเจน ฤดฝนมฝน

ตกมากจนนาทวม พอฤดแลงกแทบไมมฝน พชอาหารสตวทเปนพชลมลก

ระบบรากตน จงมผลตภาพตา [ดภาพรวมตลอดป และเปรยบเทยบกบเขต

อบอน; ธรรมชาต (พระเจา?) จดใหไมเหมอนกน]

Page 85: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

85

เวบไซตทนาสนใจ http://www.cgiar.org/

http://www.dld.go.th/nutrition

http://en.wikipedia.org/wiki/Fodder

http://en.wikipedia.org/wiki/Grasses

http://nutrition.dld.go.th/nutrition/index.php/idp

Page 86: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

86

เอกสารประกอบการเรยบเรยง กตต วงสพเชษฐ. 2547. ตอนท 10.3 พชวงศถว, หนวยท 10 พชไร. ใน เอกสารการสอนชดวชาพชเศรษฐกจ Economic

Crops, หนวยท 8- 15. สาขาวชาสงเสรมการเกษตรและสหกรณ มหาวทยาลยสโขทย

ธรรมาธราช.

กตต วงสพเชษฐ. 2553. โครงสรางกลา เมลดหรอผล และดอก พชบางชนด. ภาควชาพชไร คณะเกษตรศาสตร

มหาวทยาลยอบลราชธาน. (เขาถงไดท http://www.agri.ubu.ac.th/kitti/1201440/)

กตต วฒนะมหาตม. 2546. คเณศปกรณ. สานกพมพเมองโบราณ, กรงเทพฯ.

แกว กงสดาลอาไพ. 2554. วคซนสมอง ปองกนภยจากการกน. สานกพมพมตชน, กรงเทพฯ.

ณฐวฒน อทธงกร. 2552. ตะลยปาลานนา. สานกพมพบานหนงสอ, นนทบร.

นรนาม. 2560. สดลา! นวตกรรมใหมเกษตรกรสตล “เลยงววโดยไมใชหญา” ลดรายจายเพมรายไดงาม.

https://mgronline.com/south/detail/9600000093608.

ราชบณฑตยสถาน. 2546. พจนานกรม ฉบบราชบณฑตยสถาน พ.ศ. 2542. นานมบคสพบลเคชนส, กรงเทพฯ. 1,488

หนา.

ราไพร นามสล, พมพาพร พลเสน, ทวศกด ชนปรชา, และวทยา สมามาลย. 2546. การศกษาคณคาทางโภชนะของพช

อาหารสตว (1) หญารซ (2) ถวฮามาตา. รายงานผลงานวจยประจาป 2546. กองอาหารสตว กรมปศสตว

กระทรวงเกษตรและสหกรณ.

(มตอ)

Page 87: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

87

เอกสารประกอบการเรยบเรยง (ตอ)

วทยา สมามาลย, ทวศกด ชนปรชา, ราไพร นามสล, และพมพาพร พลเสน. 2547. การศกษาคณคาทางโภชนะของพช

อาหารสตว: หญากนนสมวงและถวทาพระสไตโล. รายงานผลงานวจยประจาป 2547. กองอาหารสตว กรม

ปศสตว กระทรวงเกษตรและสหกรณ.

ววฒน พนธวฒยานนท. 2549. ซาฟารสยานสมทร. สานกพมพสารคด, กรงเทพฯ.

สานกงานมาตรฐานสนคาเกษตรและอาหารแหงชาต. 2555. หญาแพงโกลาสด FRESH PANGOLA GRASS. มาตรฐาน

สนคาเกษตร มกษ. 8800-2554. กระทรวงเกษตรและสหกรณ.

สานกงานมาตรฐานสนคาเกษตรและอาหารแหงชาต. 2556. หญาแพงโกลาแหง PANGOLA HAY. มาตรฐาน สนคา

เกษตร มกษ. 8801-2555. กระทรวงเกษตรและสหกรณ.

Anon. N.D. Gegentala Grassland. http://www.chinatours.com/travel-guide/hohhot/attractions/gegentala-

grassland.html). August 15, 2017.

Anon. N.D. Related Links. http://en.wikipedia.org/wiki/. May 2013.

Nicolson, A. and R. Effendi. 2013. Hay. Beautiful. National Geographic. 224(1):106-125.

(มตอ)

Page 88: วิตรรกะมุททา vitarka mudra (gesture of discussion);suwat/1201240/docs/Forage_Crops_3.pdf · 2018-01-12 · 12 หญ้าอาหารสัตว์ที่มีความสําคัญระดับโลก

88

เอกสารประกอบการเรยบเรยง (ตอ)

Watschke, T.L., P.H. Dernoeden, and D.J. Shetlar. 2013. Managing Turfgrass Pests, Second Edition. Taylor & Francis

Group, LLC. http://books. google.co.th/books?id=BX0Ue1FoORsC&pg=PA294&lpg=PA294&d

q=witchesbrooming&source=bl&ots=rN5M3s9jQH&sig=wj1pUB9vxve522tweUI3lDetiSA&hl=en&sa=

X&ei=vjgFVJLJNYa48gWL-IK4Cg&ved=0CEwQ6AEwBg#v=onepage&q=witchesbrooming&f=false.

September 2, 2014. Wikipedia. N.D. Related links. https://en.wikipedia.org/wiki/Main_Page.

Wiktionary. N.D. Related links. https://en.wiktionary.org/wiki/Wiktionary:Main_Page.