2
3.2 การ ให้ ปุ๋ยเคมี อัตรา การ ให้ ปุ๋ย เคมี ขึ้นกับปริมาณผลผลิต ต่อต้นดังแสดงในตารางที่ 4 โดยแบ่งใส่ 2-3 ครั้งในปริมาณทีเท่ากัน นอกจากการใส่ ปุ๋ยแล้วควรมี การวิเคราะห์ ดินเพื่อจะทำให้ ทราบปริมาณ ธาตุอาหารทีมี อยูแล้ว ตารางที4 แสดงปริมาณปุ๋ยเคมีที่ควรให้แก่ลำไยในระยะติดผลถึง เก็บเกี่ยว (กรัมต่อต้น) 3.3 การปรับปรุงคุณภาพผล หากลำไยติดผลมากกว่า 80 ผล ต่อช่อ เป็นสาเหตุ สำคัญทีทำให้ ผลผลิตด้อยคุณภาพ ทำให้ อาหารไม่ พอเพียงทีจะส่งไปเลี้ยงผลให้ มี คุณภาพได้ ควรทำการทำการตัดช่อผล ให้เหลือไม่เกิน 50 ผลต่อช่อ 3.4 การป้องกันกำจัดโรคและแมลงในช่วงติดผล แมลงทีสำคัญ ทีพบ ใน ช่วง ออกดอก ได้แก่ เพลี้ย ไฟ และ ไร สีขา ถ้า ระบาด รุนแรง ควรพ่นสารฆ่าแมลงไดเมทโธเอทในขณะทีดอกยังไม่ บาน แต่ ไม่ ควร พ่นสารฆ่า แมลงในช่วงดอกบานเนื่องจากจะเป็นอันตรายต่อแมลงทีช่วย ผสม เกสร ช่วง ติดผล ให้ ระวัง แมลง ปาก ดูด เช่น เพลี้ย หอย เพลี้ย แป้ง ควร ดูแล ตั้งแต่ ผล ยัง เล็ก อยูโดย ใช้ น้ำมัน ปิโตรเลียม หรือ ไวท์ออยล์ฉีดพ่น 4 ขั้นตอนการเก็บเกี่ยวและการปฏิบัติหลังการเก็บเกี่ยว 4.1 วิธี การเก็บเกี่ยว ควรทำ ด้วยความระมัดระวัง ใช้ กรรไกร ทีคมและสะอาด ตัดช่อผลจากต้น ควรตัดให้ มี ใบแรกติดช่อผลไปด้วย หลัง จาก นั้น รวบรวม ช่อ ผล ลำไย ใส่ ตะกร้า พลาสติก หรือ เข่ง ไม่ ไผ่ ทีกรุ ภายใน ด้วย กระดาษ หรือ กระสอบ ปุ๋ย ทีสะอาด หรือ มี ฟองน้ำ รองก้นตะกร้าหรือเข่ง เพื่อป้องกันมิ ให้ ผลกระแทกช้ำ จากนั้นขนย้ายไป ยังโรงเรือนหรือทีร่มภายในสวน เพื่อเตรียมบรรจุตะกร้าลงจำหน่าย 4.2 การปฏิบัติ หลังการเก็บเกี่ยว คัดแยกช่อผลทีเสียหายจาการ เก็บเกี่ยวหรือมี ตำหนิ จากโรคแมลงออกก่อน จากนั้นตัดแต่งช่อผลให้ ก้านช่อยาวไม่ เกิน15 เซนติเมตรและตัดผลทีมี ขนาดเล็กหรือใหญ่ เกิน กว่าขนาดผลเฉลี่ยภายในช่อนั้นออก เพื่อให้ ผลในช่อมี ขนาดสม่ำเสมอ โดยยอมให้ มีผลทีมีขนาดเล็กในช่อปนได้ไม่เกินร้อยละ 20 ของจำนวน ผลในช่อ กรณี ต้องการจำหน่ายเป็นลำไยช่อและปนได้ ไม่ เกินร้อยละ 10 ของจำนวนผล กรณี ต้องการจำหน่ายเป็นผลเดี่ยวหลังจากนั้นเรียง ช่อผลใส่ ในตะกร้า พลาสติก ทีมี แผ่นฟองน้ำ บุ อยู่ ให้ ได้ น้ำ หนักสุทธิ 10-11 กิโลกรัมต่อตะกร้า หรือบรรจุ กล่องกระดาษลูกฟูกโดยน้ำหนัก สุทธิ ต่อกล่องประมาณ 10 หรือ 15 กิโลกรัมแล้วปิดทับด้วยแผ่นฟองน้ำ ก่อนปิดตะกร้า หรือฝากล่องพร้อมนำไปจำหน่าย การผลิต ลําไยนอกฤดู ศูนยวิจัยและพัฒนาลําไยแมโจ มหาวิทยาลัยแมโจ โทรศัพท 0-5387-3390 โทรสาร 0-5349-9218 ชุดขอมูล การผลิตลําไยนอกฤดู

ให้ปุ๋ยเคมี การผลิต ลำไยนอกฤดู ลําไยนอกฤดู · การผลิต ลำไยนอกฤดู 3.2

  • Upload
    others

  • View
    3

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: ให้ปุ๋ยเคมี การผลิต ลำไยนอกฤดู ลําไยนอกฤดู · การผลิต ลำไยนอกฤดู 3.2

การผลตลำไยนอกฤด

3.2 การ ให ปย เคม อตรา การ ให ปย เคม ขน กบ ปรมาณ ผลผลต

ตอ ตน ดง แสดง ใน ตาราง ท 4 โดย แบง ใส 2-3 ครง ใน ปรมาณ ท เทา กน

นอกจาก การ ใส ปย แลว ควร ม การ วเคราะห ดน เพอ จะ ทำให ทราบ ปรมาณ

ธาต อาหาร ท ม อย แลว

ตารางท 4 แสดงปรมาณปยเคมทควรใหแกลำไยในระยะตดผลถง

เกบเกยว(กรมตอตน)

3.3 การ ปรบปรง คณภาพ ผล หาก ลำไย ตด ผล มากกวา 80 ผล

ตอ ชอ เปน สาเหต สำคญ ท ทำให ผลผลต ดอย คณภาพ ทำให อาหาร ไม

พอ เพยง ท จะ สง ไป เลยง ผล ให ม คณภาพ ได ควร ทำการ ทำการ ตด ชอ ผล

ให เหลอ ไม เกน 50 ผล ตอ ชอ

3.4 การ ปองกน กำจด โรค และ แมลง ใน ชวง ตด ผล แมลง ท สำคญ

ท พบ ใน ชวง ออกดอก ไดแก เพลย ไฟ และ ไร ส ขา ถา ระบาด รนแรง

ควร พน สาร ฆา แมลง ได เมท โธ เอท ใน ขณะ ท ดอก ยง ไม บาน แต ไม ควร

พน สาร ฆา แมลง ใน ชวง ดอก บาน เนองจาก จะ เปน อนตราย ตอ แมลง ท

ชวย ผสม เกสร ชวง ตดผล ให ระวง แมลง ปาก ดด เชน เพลย หอย

เพลย แปง ควร ดแล ตงแต ผล ยง เลก อย โดย ใช นำมน ปโตรเลยม หรอ

ไวท ออ ยล ฉด พน

4 ขน ตอน การ เกบ เกยว และ การ ปฏบต หลง การ เกบ เกยว

4.1 วธ การ เกบ เกยว ควร ทำ ดวย ความ ระมดระวง ใช กรรไกร

ท คม และ สะอาด ตด ชอ ผล จาก ตน ควร ตด ให ม ใบ แรก ตด ชอ ผล ไป ดวย

หลง จาก นน รวบรวม ชอ ผล ลำไย ใส ตะกรา พลาสตก หรอ เขง ไม ไผ ท

กร ภายใน ดวย กระดาษ หรอ กระสอบ ปย ท สะอาด หรอ ม ฟองนำ

รอง กน ตะกรา หรอ เขง เพอ ปองกน ม ให ผล กระแทก ชำ จาก นน ขน ยาย ไป

ยง โรง เรอน หรอ ท รม ภายใน สวน เพอ เตรยม บรรจ ตะกรา ลง จำหนาย

4.2 การ ปฏบต หลง การ เกบ เกยว คด แยก ชอ ผล ท เสย หาย จา ก การ

เกบ เกยว หรอ ม ตำหน จาก โรค แมลง ออก กอน จาก นน ตด แตง ชอ ผล ให

กาน ชอ ยาว ไม เกน15 เซนตเมตร และ ตด ผล ท ม ขนาด เลก หรอ ใหญ เกน

กวา ขนาด ผล เฉลย ภายใน ชอ นน ออก เพอ ให ผล ใน ชอ ม ขนาด สมำเสมอ

โดย ยอม ให ม ผล ท ม ขนาด เลก ใน ชอ ปน ได ไม เกน รอย ละ 20 ของ จำนวน

ผล ใน ชอ กรณ ตองการ จำหนาย เปน ลำไย ชอ และ ปน ได ไม เกน รอย ละ

10 ของ จำนวน ผล กรณ ตองการ จำหนาย เปน ผล เดยว หลง จาก นน เรยง

ชอ ผล ใส ใน ตะกรา พลาสตก ท ม แผน ฟองนำ บ อย ให ได นำ หนก สทธ

10-11 กโลกรม ตอ ตะกรา หรอ บรรจ กลอง กระดาษ ลกฟก โดย นำ หนก

สทธ ตอ กลอง ประมาณ 10 หรอ 15 กโลกรม แลว ปด ทบ ดวย แผน ฟองนำ

กอน ปด ตะกรา หรอ ฝาก ลอง พรอม นำ ไป จำหนาย

ศนยวจยและพฒนาลำไยแมโจ มหาวทยาลยแมโจโทรศพท0-5387-3390โทรสาร0-5349-9218

การผลต

ลาไยนอกฤด

ศนยวจยและพฒนาลาไยแมโจมหาวทยาลยแมโจโทรศพท 0-5387-3390โทรสาร 0-5349-9218

ชดขอมล การผลตลาไยนอกฤด

Page 2: ให้ปุ๋ยเคมี การผลิต ลำไยนอกฤดู ลําไยนอกฤดู · การผลิต ลำไยนอกฤดู 3.2

2.6 ชวง เวลา ท ควร หลก เลยง การ ให สาร ไดแก ฝน ตก ชก หรอ

ตน ลำไย แตก ใบ ออน

2.7 ควร ม การ ให นำ หรอ ม แหลง นำ เพยง พอ ตงแต ออกดอก

จน กระ ทง เกบ เกยว ผลผลต เนองจาก บาง ชวง ของ การ ผลต นอก ฤด อาจ

ตรง กบ ชวง แลง ท ไมม ฝน ตก

3. การ ดแล รกษา เพอ ให ผลผลต ได คณภาพ 3.1 การ ให นำ ควร ให นำ อยาง สมำเสมอ อยา ให ดน แหง หรอ

แฉะ เกน ไป

การผลตลำไยนอกฤด

การ ผลต ลำไย นอก ฤด เปน แนวทาง หนง ใน การ แกไข ปญหา

ผลผลต ใน ฤด กระจก ตว ซง สง ผล ให ราคา ผลผลต ตกตำ การ ผลต ลำไย

นอก ฤด ทำให กระจาย ผลผลต ออก ตลอด ทง ป การ ผลต ลำไย นอก ฤด แบง

เปน 4 ขน ตอน ดงน

1. การเต ร ยม ตน

1.1 การ ตด แตง กง ควร ตด แตง กง ให ได เรว ทสด หลง การ เกบ เกยว

ผลผลต เพอ ชกนำ ให เกด การ แตก กง ใหม ท สมบรณ โดย ตด กง หลก ท อย

กลาง ทรง พม ออก 2-3 กง จาก นน ตด กง กระโดง กง ท ได รบ แสง กง ท

ไม สมบรณ และ กง ท ถก โรค แมลง ทำลาย ตด แตง กง ให เหลอ กง อย

ประมาณ รอย ละ 60 ของ ทรง พม

กอนตดหลงตด

1.2 การ ใส ปย ควร ใส ปย อนทรย (ปย คอก หรอ ปย หมก) อตรา

10-20 กโลกรม ตอ ตน ควบค กบ ปย เคม เพอ งาย ตอ การ ใช จง แนะนำ

สตร 46-0-0, 15-15-15 และ 0-0-60 ดง แสดง ใน ตาราง ท 1

ตารางท1แสดงปรมาณปยเคมทใชในแตละครงของการแตกใบ

1.3 การ ปองกน กำจด แมลง สำหรบ แมลง สำคญ ท ระบาด ใน ชวง

ใบ ออน ไดแก หนอน คบ กน ใบ และ แมลง คอม ทอง ถา พบ การ ระบาด

มาก ควร พน ดวย สาร เคม แลมป ดา ไซ ฮาโล ทรน หรอ คาร บา รล สวน

ไร ส ขา ท เปน สาเหต ทำให เกด อาการ พม ไมกวาด ให ตด ชอ ท แสดง อาการ

พม ไมกวาด ไป เผา ทำลาย หรอ พน ดวย กำมะถน หรอ อา ม ทราช

หนอนคบกนใบใบอาการพมไมกวาดแมลงคอมทอง

2. การ ชกนำ การ ออกดอก 2.1 เลอก ตน ลำไย ท สมบรณ และ อย ใน ระยะ ใบ แก (อาย ใบ 25-40

วน)

2.2 ทำความ สะอาด บรเวณ ทรง พม กำจด วชพช ใบ แหง และ วสด

คลม ดน ออก หาก ดน แหง เกน ไป ควร รดนำ เลก นอย บรเวณ ทรง พม แต ถา

ดน ชม มาก ตอง ระบาย นำ ออก

2.3 ใช สาร โพแทสเซยม คลอ เร ตบ ร ส ทธ รอย ละ 99.7 อตรา ท ใช

ตาม ตาราง ท 2

ตารางท2อตราการใชสารโพแทสเซยมคลอเรตกบตนลำไย

2.4 วธ การ ให สาร นยม ทำ 2 แบบ คอ ผสม นำ ราด และ แบบ หวาน

การ ผสม นำ ราด จะ ตอง ให สาร คลอ เร ตละ ลาย ใน นำ ให หมด กอน แลว จง

ราด การ ให แบบ หวาน ควร ทำให เปน ผง และ ควร ให รอบๆ ทรง พม เปน

บรเวณ กวาง ประมาณ 50-100 เซนตเมตร

2.5 รดนำ ตาม เพอ ให สาร โพแทสเซยม คลอ เร ตละ ลาย ให มาก

ทสด รกษา ความชน โดย ให นำ ทก 3-5 วน เพอ ให ราก ดด สาร เขา ส ตน ให

ได มาก ทสด

นำ