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Suelos Manejo de la fertilidad en Siembra Directa

Orientación profesional para una Agricultura Sustentable

Trigo: Control de MalezasCanola: Riesgo por Estrés Ambiental

7Edición Nº

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La Bibliografía utilizada ■en la presente edición estará disponible en la última publicación de esta colección.

7Edición Nº

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Staff: Sonia Altamirano ■ Mirta Rodríguez ■ Franco Canala ■Julio Zappelli ■

Orientador:Artemio Romero ■

Consejo editorial:Adrián Palacios Morínigo ■Bernardino (Cachito) Orquiola ■Breno Batista Bianchi ■Erni Antonio Schlindwein ■Juan Carlos Caporaso ■Lidia Quintana de Viedma ■María Estela Ojeda Gamarra ■Martín María Cubilla Andrada ■Nilson Osterlein ■Porfirio Villalba Miranda ■Rolf Derpsch ■Stella Maris Candia Careaga ■

Soporte técnicoAlicia Noelia Bogado ■César Hannich ■Douglas Albrecht Novo de Oliveira ■ Enrique Oswin Hahn Villalba ■Iris Andrea Reckziegel ■Karina Vidal Larroca ■

Las Revistas Red de Contactos & Agronegocios y Contactos & Agrotecnología fueron declaradas de Interés Ministerial por el Ministerio de Industria y Comercio (MIC) en Resolución Nº445 23/06/11; y el Ministerio de Agricultura y Ganade-ría (MAG) en Resolución Nº980 23/06/1

CONTACTOS&agrotecnología4

Orientación profesional para una Agricultura Sustentable

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CONTACTOS&agrotecnología 5

Manejo de la Fertilidad del Suelo. El sistema de siembra directa tiene su fundamento en la eliminación del removido del suelo al evitar el uso del arado y la rastra, en su cobertura permanente, en la rotación de cultivos y control integrado de malezas, plagas y enfermedades.

Suelos | Sistema de Siembra Directa. Conservación y mejora-miento de los Suelos. La absorción de nutrientes por los cultivos es in-fluenciada por diversos factores, entre ellos las condiciones climáticas, co-mo lluvia y temperatura…

Herbología | Trigo. Control de malezas. La susceptibilidad del trigo a la competición de malezas es menor de que en muchos otros culti-vos, razón por la que…

Asesoramiento Técnico | Canola. Estrés por factores am-bientales. Analizaremos el efecto de la temperatura ceteris paribus tanto en el desarrollo como en el crecimiento del cultivo de Canola...

Asesoramiento Técnico | Cultivos OGM. Aportes a la hu-manidad y al ambiente. Mediante la adopción correcta de los sistemas de producción, se obtienen beneficios que se pueden considerar…

Tecnologías | Equipos y Sistemas. Controlador de aplicación de insumos a Tasa Variable. El sistema de control de Tasa variable, es capaz de funcionar como un controlador de flujo de líquidos, realizar la siembra de semillas…

Boxes Empresariales

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Índice | Sumario

El sistema de siembra directa tiene su fundamento en la eliminación del removido del suelo al evitar el uso del arado y la rastra, en su cobertura permanente, en la rotación de cultivos y control integrado de malezas, plagas y enfermedades. El sistema se constituye en una contribución significativa para mantener la fertilidad del suelo en los trópicos y sub trópicos (Derpsch, 2004)

Manejo de la Fertilidad del Suelo

CONTACTOS&agrotecnología 7CONTACTOS&agrotecnología 7

Es tarea del productor procurar el mejor ambiente posible para

el crecimiento de los cultivos, utili-zando prácticas de manejo, tales co-mo rotación de cultivos y fertiliza-ción con criterios de conservación de suelo, selección de variedades y densidad de plantas más adecuada, control de malezas, enfermedades y plagas, entre otras. Las combinacio-nes de estas prácticas varían en di-ferentes situaciones de producción y niveles de manejo del suelo, y son fundamentales en la determinación del éxito de la producción final.

La filosofía del sistema conserva-cionista, como la siembra directa, tiene en su esencia el equilibrio del ecosistema, ya que posibilita la auto sustentación en términos económi-cos, sociales y ecológicos. La siem-bra directa en principio procura re-cuperar los suelos de baja aptitud y capacidad agrícola, haciendo que tanto pequeños, medianos y gran-des productores permanezcan tra-bajando la tierra en forma continua: “es el sistema de explotación agrícola que más se aproxima al equilibrio de la naturaleza”.

El sistema de siembra directa es com-plejo y exige un nivel más adecuado de manejo de suelos y de los culti-vos. Requiere buen conocimiento, programación de área, muestreo y análisis del suelo, utilización de co-rrectivos y fertilizantes para el mejo-ramiento de la fertilidad, rotación de cultivos, equipamientos adecuados, control de malezas, de plagas y en-fermedades, además del seguimien-to del desarrollo de los cultivos en la propiedad.

Las técnicas conservacionistas de preparación del suelo, y en especial el sistema de siembra directa, han sido incentivadas en los últimos años, con la finalidad de reducir la degradación del suelo.


SuelosAsesoramiento Técnico

El suelo es el recurso natural más precioso e importante, dentro

de la propiedad agrícola. Conocien-do esta importancia, muchos pro-ductores no dan la debida atención, lo que hace que al transcurrir del tiempo el suelo sea menos producti-vo. La sustentabilidad de la agricul-tura depende, entre otros factores, del uso de prácticas conservacionis-tas que minimicen la degradación de los suelos y reduzcan sus pérdi-das. En este caso, el suelo merece atención especial, por el uso ade-cuado se torna la actividad agrícola viable económicamente y sin daños al medio ambiente. La filosofía del sistema de siembra directa tiene en su esencia el equilibrio del ecosis-tema, ya que posibilita la auto sus-tentación en términos económicos, sociales y ecológicos.

La siembra directa al principio, pro-cura recuperar los suelos de baja ap-titud y capacidad agrícola, haciendo que pequeños, medianos y grandes productores, permanezcan trabajan-do en sus propiedades.

Ventajas y beneficios.El sistema de Siembra Directa tiene su fundamento en la ausencia de la remoción del suelo, en su cobertura permanente, en la rotación de culti-vos y en el manejo integrado de pla-gas, enfermedades y malezas. Es la forma de manejo conservacionista que envuelve todas las técnicas reco-mendadas para aumentar la produc-tividad conservando o mejorando continuamente el ambiente. La prin-cipal razón que llevó a agricultores a adoptar este sistema fue la erosión, que causaba intensa degradación am-biental, tornando la actividad agro-pecuaria casi insustentable.

Control de la erosiónA medio y largo plazo, el aspecto más positivo de la adopción del sistema es, sin dudas, el control de la erosión que posibilita la reducción de las pérdidas de suelo en hasta 90 %.

Sistema de Siembra DirectaConservación y mejoramiento de los Suelos

La absorción de nutrientes por los cultivos es influenciada por diversos factores, entre ellos las condiciones climáticas, como lluvia y temperatura, las diferencias genéticas entre las variedades, el nivel de nutrientes en el suelo y los diversos tratamientos culturales

Ing. Agr. Martín M. Cubilla Andrada CV disponible en Edición Nº 0Diciembre de 2010

La Siembra Directa es el sistema de explotación agrícola que más se aproxima del equilibrio de la naturaleza.

(1ra. Parte)



Humedad del Suelo: conservaciónLa cobertura muerta “mulch” exis-tente actúa como agente aislante, impidiendo oscilaciones bruscas de la temperatura del suelo, contribu-yendo para la mejor evaporación del agua almacenada, permitiendo mejor aprovechamiento de la humedad, so-portando la sequía con más seguridad y estabilidad de producción. Otro as-pecto importante de la conservación de la humedad, es la uniformidad de la germinación de las semillas y el cre-cimiento inicial de las plántulas.

Otros beneficiosTomándose como base los principales problemas causados por la erosión y los resultados de la investigación, se puede afirmar que la siembra directa implica:

aumentar la vida útil de máquinas y ■equipamientos, reduciendo el gasto de combustibles y manutención;a largo plazo mejora la fertilidad del ■suelo;

posibilita incorporar áreas margina- ■les al proceso productivo;a largo plazo reduce el uso de her- ■bicidas, tanto por el efecto de co-bertura permanente del suelo con la cobertura (paja) como por el efecto alelopático de la cobertura;regula la temperatura del suelo; ■posibilita el desenvolvimiento de ■enemigos naturales de plagas y en-fermedades;mayor productividad de los culti- ■vos;mayor equilibrio biodinámico del ■suelo;expande el periodo de posibilidad ■de siembra;reduce el costo de prácticas mecáni- ■cas, como en la construcción de cur-vas de niveles;reduce a medio y largo plazo el costo ■de producción, por causa del mejor uso de fertilizantes, agroquímicos, número de implementos agrícolas y como de la mano de obra.

Implicaciones ambientalesLa siembra directa es una tecnología eficiente en la superación de las limi-taciones provenientes de la explota-ción inadecuada del suelo y ha pro-porcionado mayor sustentabilidad a la agricultura, debido a que promueve:a) protección permanente al suelo;b) reducción significativa de los nive-

les de contaminación de los cursos de aguas;

c) estabilidad ecológica de la región;d) alteración de la composición de la

flora y fauna, garantizando un equi-librio entre las especies benéficas y maléficas al sistema productivo;

e) eliminación de la necesidad de que-mas;

f) rendimientos más estables en el transcurrir del tiempo con impac-to mínimo en el recurso natural, garantizando un equilibrio mayor entre el uso de insumos y la canti-dad producida.

Foto gentileza: Rolf Derpsch



Sistema de Siembra Directa: Primeros pasosUna de las dificultades en la implanta-ción del sistema está relacionada con la concientización del productor res-pecto de la importancia y la necesidad de su adopción, una vez que las difi-cultades materiales o técnicas puedan ser fácilmente superadas.

Se recomienda que sea iniciada en áreas no superiores a 50 hectáreas, para que el productor pueda tener perfecta adaptación a la nueva forma de administrar las actividades, prin-cipalmente aquellas ligadas a la siem-bra y al control de malezas.

La implantación en grandes áreas puede generar frustraciones, llevan-do al abandono del sistema. Las me-jores áreas de la propiedad deben ser las elegidas, o sea, aquellas planas, química y físicamente corregidas y con pocas malezas. Es conveniente aumentar las áreas solamente después de dominar totalmente el sistema.

Requisitos para implantar el siste-ma de siembra directa.a) El productor debe estar permanen-

temente predispuesto y conciente a aceptar una nueva forma de manejar el ambiente;

b) entrenamiento y capacitación: pa-ra iniciar este sistema es necesario que el productor adopte y domine los principios de conservación de suelos;

c) disponer de asistencia técnica es-pecializada;

d) áreas sin problemas: de compacta-ción, de erosión y de plantas inva-soras (malezas) de difícil control: cuanto más degradado y pobre química y físicamente este el suelo, mayor será la demora para que los efectos benéficos del sistema se ma-nifiesten;

e) elegir correctamente máquinas y equipamientos, sembradoras es-pecíficas sobre todo;

f ) no quemar los restos culturales: la paja representa cobertura y abono al suelo, además de evitar la erosión;

g) abonos verdes para la cobertura del suelo: cultivar especies que ten-gan buena cobertura y producción de paja, la época de manejo es muy importante;

h) rotación de cultivos: no sembrar siempre el mismo cultivo en la mis-ma área, programando un esquema organizado de rotación. Esta prác-tica asume un papel extremada-mente viable de la siembra directa, principalmente en relación al con-trol de enfermedades y a la produc-ción de paja para protección del suelo;

i) manejar adecuadamente la paja y la fertilidad del suelo, con un buen plan de fertilización.

El productor debe estar conciente y permanentemente predispuesto y a aceptar una nueva forma de manejar el ambiente

10 cm10 cm

Foto gentileza: Rolf Derpsch



Plantas para formación de coberturaEl uso intensivo y el manejo inadecua-do de las diversas áreas exploradas han acelerado la erosión, causando altera-ción en algunas propiedades físicas, químicas, y biológicas del suelo. Esto también ha contribuido para el proce-so de degradación de la materia orgá-nica, con consecuentes decrecimientos de la fertilidad natural de los suelos y disminución del potencial producti-vo de los cultivos. Normalmente, las áreas mantenidas sin cobertura son las más predispuestas a los efectos desfa-vorables de las excesivas precipitacio-nes y sus consecuencias. Con esto, se verifica mayor pérdida de nutrientes de todo el sistema productivo.

El uso de plantas de cobertura o abo-nos verdes (terminología más antigua) corresponde a utilización de plantas en rotación, sucesión, o consorciadas en cultivos, con finalidad de protec-ción superficial de suelo, así como la manutención y/mejoría de las propie-dades físicas, químicas, y biológicas del suelo, inclusive a profundidades signi-ficativas gracias a los efectos de sus raí-ces, promoviendo un mejor equilibrio y mayor producción de biomasa con consecuente aumento del potencial productivo del suelo.

Los requisitos a ser observados en las especies de plantas de cobertura, se-gún Ademir Calegaris son:

Presentar buena adaptabilidad y ■rusticidad a las condiciones edafo-climáticas en las distintas regiones donde son cultivadas;No ofrecer dificultades y/o no au- ■mentar la mano de obra, aminoran-do así los costos de la implantación y manutención de los cultivos;Presentar resistencia al ataque de ■plagas y enfermedades;Satisfacer la cobertura del suelo, su- ■presión de malezas y producción de masa verde y seca;

No presentar el caracter de maleza; ■Plantas que complementen la ex- ■ploración de áreas, o sea, puedan ser empleadas en rotación o consor-ciadas con cultivos comerciales, po-tencializando la mejoría del suelo, favoreciendo el rendimiento de los cultivos posteriores;O que se comporten como plantas ■de múltiplos usos, siendo utilizadas como cobertura del suelo, empleadas como forrajeras, heno, etc., además del aprovechamiento de los granos en la alimentación humana y animal, constituyéndose como fuente de ren-ta para su comercialización. Ser una posibilidad viable y econó- ■micamente rentable al productor, a corto, medio y / o largo plazo.

Las plantas de cobertura deben cum-plir con los objetivos de: impedir el impacto directo de las gotas de llu-via en el suelo, mantener la humedad del suelo, aumentar la infiltración del agua en el suelo, buscar una mejor es-tructuración del suelo implementar el reciclaje de nutrientes en el suelo, posibilitar la competición con ma-lezas y aumentar los tenores de ma-teria orgánica en el suelo a lo largo de los años, lo que irá proporciondo significativas mejorías en las caracte-rísticas químicas, físicas, y biológicas del suelo.

Una determinada especie de planta utilizada es un componente funda-mental que, a la hora de integrar un



determinado sistema productivo, de-berá haber sido criteriosamente vali-dada regionalmente, en su compor-tamiento cuanto en los diferentes potenciales de aprovechamiento. La gran mayoría de las especies deberá ser parte de un esquema adecuado de rotación de cultivos, donde cada com-ponente tendrá su debido lugar en su espacio y en el tiempo, previamente definido y validado por resultados de investigación y de los productores.

Rotación de CultivosSe entiende como rotación de culti-vos una alternancia regular y orde-nada en el cultivo de diferentes espe-cies vegetales en secuencia temporal en una determinada área.

Con el avance de la agricultura re-gional en dirección a la siembra di-recta de calidad, se torna obligatoria la adopción de la estrategia en que la rotación se constituye en elemento imprescindible para la sustentación de los sistemas de producción.

El conocimiento producido eviden-cia que la repetición, año tras año, de un mismo cultivo, en la misma área, contribuye para la disminución de la biodiversidad y, consecuente-mente, estímulo al posible aumento de plagas, enfermedades, desequili-brios físicos, químicos y biológicos del suelo. La planificación de culti-vos estratégica en la propiedad pro-porciona el equilibrio necesario en cuanto a los aspectos físicos, quími-cos, biológicos, y económicos de los sistemas de producción.

El pilar del sistema de siembra di-recta está en la cobertura del suelo por los residuos culturales, prote-giendo la superficie del suelo con-tra el impacto de las gotas de llu-via y aumentando la infiltración del agua en el suelo. La sustentabi-lidad de este sistema está ligado a esta misma cobertura, que cataliza y sustenta toda la continuidad del sistema. En la práctica se ha obser-vado que, cuanto mayor es la canti-dad de residuos, más rápida será la recuperación del suelo y mejores se-rán las respuestas, en los sistemas de producción en la mejoría de los ren-dimientos de los cultivos y/o en la reducción de los costos de produc-ción. El uso de sistemas de cultivos con elevada edición de fitomasa al suelo ha demostrado ser una de las

prácticas más eficaces en la mejoría en la calidad del suelo. El eficiente control de la erosión, el incremen-to de la materia orgánica, el ciclaje de nutrientes, y el estimulo a la ac-tividad biológica, entre otros, pro-mueven un gradual incremento en la calidad del suelo (Amado & El-tz, 2003) y en la estabilidad estruc-tural del suelo (Reichert, et al., 2003), garantizando una mejor sus-tentabilidad del sistema de siembra directa. La contribución de estos efectos proporciona mayor infiltra-ción y almacenamiento de agua en el suelo, mejor aireación del suelo y desenvolvimiento del sistema ra-dicular de las plantas, con ref lejos significativos en el aprovechamien-to de nutrientes del suelo y en la res-puesta de los cultivos.

La práctica de cultivo de plantas de cobertura adecuadamente conduci-da en rotación de cultivos en el sis-tema de siembra directa y adaptada regionalmente permite mejor dis-tribución del trabajo durante todo el año, resultando en economía de mano de obra, con la disminución del uso de arados, rastras, etc, y del control mecánico/químico de male-zas. Se facilita la planificación y se destina más tiempo para otras acti-vidades, lo que contribuye para una mayor diversificación y atención a otras actividades en la propiedad rural. Este sistema promueve una acentuada reducción de pérdidas de suelo, mejora de la fertilidad del suelo por el mayor reciclaje de nu-trientes, mayor diversidad biológi-ca con consecuente equilibrio de las propiedades del suelo, aumento en el rendimiento de los cultivos, mayor estabilidad de producción, además de posibilitar el racional y constante uso de la tierra, compro-bando así que es una eficiente forma de producción continua de sistemas sustentables.



Siembra Directa con CalidadPara la reducción de la erosión hídri-ca resultante de la actividad agrícola deben ser considerados tres aspectos principales:a) Aumento de la cobertura vegetal

del suelo;b) Aumento de la infiltración de

agua; y c) Control del escurrimiento super-

ficial.

Así, la siembra directa, asociada a otras prácticas conservacionistas, co-mo rotación de cultivos, y utilización de plantas de cobertura, es una de las mejores alternativas para la conserva-ción del suelo y del agua. Los siste-mas agrícolas donde el uso intensivo y el manejo inadecuado de los recur-sos naturales, muchas veces seguidos de prácticas de monocultivos o suce-sión continua de cultivos (soja-trigo, soja-maíz de segunda, arroz-arroz, al-godón-barbecho, soja-barbecho, etc), han contribuido para la alteración de las propiedades físicas, químicas y biológicas del suelo, con degradación de la materia orgánica y consecuen-te empobrecimiento del suelo, resul-tando en la disminución del poten-cial productivo de los cultivos.

En áreas generalmente desprotegidas, o sea, que no poseen sistemas de mane-jo que permitan la adición y/o manu-tención de residuos vegetales cubrien-do el suelo, ciertamente las perdidas de nutrientes por escurrimiento y lixi-viación serán bien mayores a una área cultivada. A parte de estas practicas indeseables, la monocultura también contribuye para un estrechamiento en

la biodiversidad y consecuente aumen-to en los riesgos de los cultivos al po-sible ataque de plagas, enfermedades, y mayor infestación por malezas. De esta forma la rotación de cultivos, in-cluyendo diferentes especies de plantas de cobertura adaptadas regionalmen-te, adecuadamente distribuidas, en el tiempo y en la propiedad, puede con-tribuir para una mayor biodiversidad en el medio ambiente y consecuente-mente mayor equilibrio del sistema co-mo un todo.

Sistemas que integran plantas de co-bertura y rotación de cultivos y que, además de proteger el suelo, pro-mueven mejorías en las condiciones ambientales y efectos favorables al desenvolvimiento de los cultivos co-merciales, deberán ser constantes en el manejo de los sistemas producti-vos. Así, es recomendable que el siste-ma de siembra directa y las rotaciones de cultivos desenvueltas sean adapta-das regionalmente, considerándose las condiciones de suelo y clima, las condiciones socioeconómicas, el inte-rés del productor rural, y, sobre todo, además de ser técnicamente factibles, sean ecológicamente equilibradas y económicamente viables.

En las regiones tropicales y sub-tropi-cales, como es el caso de nuestro país, la adopción del sistema de siembra di-recta en substitución a la practica de la agricultura en suelo desnudo, se ha consolidado como una inversión en la preservación de los recursos naturales y socioeconómicos, que amplía la sus-tentabilidad del agro negocio.

En la próxima edición se hablará del aumento de la productividad en Paraguay. (Muestreo de Suelos)



TrigoAsistencia Técnica


TrigoAsistencia Técnica

EntomologíaTrabajo de Investigación: Tesis


Control de malezas Dicotiledóneas y gramíneas

Ing. Agr. Adrián Palacios MorínigoCV disponible en Edición Nº 0Diciembre de 2010


TrigoHerbología

A nivel mundial, se estima que la disminución de la producción

potencial del trigo, debido a la com-petencia de las plantas infestantes no excede del 10 %.

De acuerdo a la población de ma-lezas presentes dentro de la parce-

la, las mismas, no sólo provocan disminución en el rendimiento del cultivo sino también dificultan la limpieza de la semilla. Si las ma-lezas son perennes o aún no cum-plieron su ciclo, al ser cosechadas verdes, aumentan la humedad del grano.

Nombre científico Nombre común

Polygonum convolvulus L. Ysypoí de invierno

Rumex obtusifolius L. Lengua de buey

Raphanus raphanistrum L. Nabo

Gnaphalium spicatum Lam. Vira vira

Sonchus oleraceus L. Serraja

Stellaria media (L.) Vill. Ka'a piky

Leonurus sibiricus L. Cuatro canto

Senecio brasiliensis Less. Flor de agosto

Bidens pilosa L. Kapií una

Ipomoea spp Ysypoí

Euphorbia heterophylla L. Lecherita

Glycine max (L.) Merr. Soja guacha

Richardia brasiliensis Gómez Ype rupa

Commelina benghalensis L. Santa Lucía

Avena spp Avena

Lolium multiflorum Lam. Acevén

Chloris spp Cloris

Principales malezas en el cultivo de trigo:

La susceptibilidad del trigo a la competición de malezas es menor de que en muchos otros cultivos, razón por la que normalmente no ocurre pérdida total de la producción por deficiencia de control.

Euphorbia heterophylla Linneo. Su nombre común, Lecherita, se debe a que su tallo exuda una savia, de color blanco lechoso, tóxica.


TrigoHerbología

Control culturalConsiste en utilizar características ecológicas del cultivo y de las male-zas, de tal forma que el primero, lleve ventaja en la competición. La utiliza-ción de este método, además de auxi-liar cualquier otro tipo de control, no aumenta los costos de producción.

La esencia del control cultural consis-te en obtener un cultivo sano, de cre-cimiento vigoroso, que cierre rápida-mente. Para eso es preciso observar los siguientes puntos:

La siembra superficial, cuando las ■condiciones de humedad del te-rreno lo permiten, acelera la emer-gencia, evitando que las infestan-tes crezcan más rápidamente que el cultivo.La selección de variedades de cre- ■cimiento inicial rápido favorece al trigo, en relación a las plantas da-ñinas.Utilizar semilla certificada. ■Sembrar en la época adecuada para ■la región, utilizando la cantidad de semilla y espaciamiento recomen-dado.Utilizar adecuada cantidad de fer- ■tilizante.Si se hace cultivo de cobertura de ■invierno con avena o acevén, mane-jar mucho antes que se produzcan semillas viables.

Control químicoComo el agricultor, en muchos casos, durante el invierno, no siembra la to-talidad de su parcela con trigo, debe tratar de evitar aquellas áreas infes-tadas con gramíneas y seleccionar las que estén libres de ellas. Esto, es por-que usar graminicidas eleva el costo de producción. Mientras, se puede ir trabajando para disminuir la infesta-ción de las gramíneas, dejándolas de-sarrollarse hasta cierto punto, y eli-minarlas antes de la producción de semillas viables.

DicotiledóneasEn el caso de las dicotiledóneas, se debe proceder al levantamiento de las malezas, especialmente en el ini-cio del desarrollo del cultivo y, con-forme a la necesidad, utilizar el con-


TrigoHerbología

trol químico. Es importante que el control sea efectuado hasta el cierre del cultivo, periodo en que los efec-tos negativos de las plantas dañinas sobre el cultivo son mayores. Después de esa fase, el propio cultivo impide el surgimiento de nuevas infestantes.

Tener en cuenta que el trigo sembra-do a 17 cm cierra rápidamente, por lo que, una buena desecación es muy importante para tomar la decisión del control químico de las dicotiledóneas. En muchos casos, se puede ahorrar es-ta aplicación. Además, controlar quí-micamente las dicotiledóneas en tri-go, es mucho más económico que a las gramíneas. En áreas con mayor cobertura de malezas dicotiledóneas se aplica metsulfurón-metil en post emergencia, a una dosis de 5 a 7 g/ha.

GramíneasLas principales malezas gramíneas que actualmente infestan el cultivo de trigo son: la avena, el acevén y la falsa cebada.

AvenasEn el campo se pueden encontrar la avena negra, Avena strigosa; la avena blanca, Avena sativa; y otras especies que fueron introducidas con fines de cultivo de cobertura de invierno, pe-ro que, lograron producir semillas viables y aparecer como malezas en el cultivo de trigo.

La avena negra y la blanca son muy susceptibles a los herbicidas grami-nicidas post emergentes usados en el trigo tales como el clodinafop-propargyl y el iodosulfurón + fe-

noxaprop - P - etil con dosis norma-les recomendadas por las empresas. Pero, como no todas son de estas es-pecies, y se tienen varias en las áreas de cultivo, hay una de ellas, aún no identificada con exactitud, que es tolerante a la aplicación de clodina-fop-propargyl.

AcevénLa segunda gramínea de importancia es el acevén, Lolium multiflorum; uti-lizado también como uno de los cul-tivos de cobertura de invierno y para áreas de pastoreo de animales. Si el manejo del acevén se hace en forma tardía, y logra producir semillas via-bles, es una garantía que en el invier-no siguiente se va a tener abundante cobertura de esta especie en la mis-ma área.


TrigoHerbología

El control químico más usado es con clodinafop-proparg yl, que la mayoría de los productores trigue-ros hacen con una dosis de aproxi-madamente 125 ml / ha, lo cual es eficiente para controlar avena ne-gra y blanca, pero no, para el con-trol de acevén. Para conseguir re-sultados satisfactorios con esta gramínea, se debe usar de 200 a 300 ml / ha, dependiendo del ta-maño de las malezas.

El otro herbicida que actualmente que es eficiente para el control del ace-vén es el iodosulfurón+fenoxaprop-P-etil, en dosis de 0,8 a 1,0 l / ha, tam-bién teniendo en cuenta el tamaño de las plantas dañinas. Este produc-to, además de ser eficiente para gra-míneas, controla malezas de hojas an-chas en el cultivo de trigo.

Falsa cebadaLa falsa cebada, Bromus catharticus, es una gramínea que diez años atrás no fi-guraba entre las malezas del cultivo del trigo. Pero, a partir de su introducción, ha ido ganando superficies que actual-mente ya la hacen de importancia en áreas trigueras del departamento de Itapúa y parte de Alto Paraná.

Es una planta dañina muy susceptible al glifosato, por lo que no es problema en la desecación. Pero es complicado cuando esta maleza, se encuentra den-tro del cultivo de trigo, porque ningu-no de los herbicidas que actualmente se encuentran en el mercado son efi-cientes para su control. Graminicidas como clodinafop-propargyl, iodosul-furón + fenoxaprop - P - etil, iodosul-furón + mesosulfurón y pinoxaden, han presentado muy bajo porcenta-

je de control de esta maleza en varios ensayos efectuados por entidades pú-blicas y privadas. Por el momento, se la debe manejar cuidadosamente, con un buen control cultural, tratando de sacar ventajas en germinación y vigor inicial que lleve rápidamente al cierre del cultivo.

El trigo es un cultivo de renta con el que se puede conseguir buenos ren-dimientos, pero normalmente no se manejan buenos precios de mercado, sin embargo, pero se debe trabajar con estrategia disminuyendo costos en al-gunos insumos. Además, actualmente es utilizado dentro de un esquema de rotación de cultivos con un objetivo muy importante, disminuir la infesta-ción del mbu’y, Coniza spp, resistentes al glifosato, antes de la siembra de cul-tivos de verano.


TrigoHerbología


SojaAsesoramiento Técnico

TrigoHerbología

Estrés por factores ambientales

Analizaremos el efecto de la temperatura ceteris paribus tanto en el desarrollo como en el crecimiento del cultivo de Canola; por su parte el fotoperiodo, el agua y factores del rendimiento.

Manejo del Riesgo de Daños por bajas temperaturas

El desarrollo se refiere al progre-so del cultivo a través de los di-

ferentes estados durante su ciclo de vida (emergencia, producción de hojas, inicio de floración, plena flo-ración, desarrollo de silicuas, forma-ción de granos, madurez). El creci-miento es el aumento en tamaño de los órganos y la acumulación de ma-teria seca.

Influencia de las temperaturasLa temperatura tiene una marcada in-fluencia en el crecimiento y desarrollo del cultivo de canola.

Temperaturas de suelo de 8 a 10° C son ideales para la germinación, por debajo de las mismas se retrasa, por encima de 10 ° C se tiene una acele-ración de la misma obteniéndose los mejores stands de plantas.

La floración es favorecida con aproxi-madamente 20° C como temperatura óptima, con un rango de 12° C como mínima y 30° C como máxima. Tem-peraturas por encima y por debajo, reducen el ritmo de floración, puede quedar retenida la polinización, vién-dose afectados los tiempos de recep-

Ing. Agr. César HannichCV en Edición Nº 5Cel. +595 971 130777 Skype: hannich2011E-mail: [email protected]


CanolaAsesoramiento Técnico

tividad de los gineceos o pistilos, y la viabilidad del polen. Estas circuns-tancias nos llevan a formación de po-cas silicuas y menor peso de granos, en detrimento del rendimiento.

Un fenómeno que normalmente se da en el Paraguay, es la f loración precoz, coincidente con siembras tempraneras donde se tienen aun

altas temperaturas durante el día, llegándose rápidamente al mínimo requerido de acumulación de gra-dos para que la planta inicie esta etapa del desarrollo.

HeladasComo promedio histórico, tenemos de 2 a 4 heladas fuertes en la zona agrícola durante el invierno.

Las heladas tempraneras, si se presen-tan en la fase más sensible de la cano-la que es desde la germinación hasta la roseta, pueden causar graves daños (Foto 1).

Para que se den estos daños irreversi-bles, se deben formar cristales de hie-lo en el interior de planta, Formán-dose estos cristales sobre la superficie de las hojas, se pueden observar plan-tas recubiertas de hielo, sin el menor daño (Foto 2).

La sinergia de una helada seguida de una radiación solar intensa puede de-rivar en mayores daños, pero estos tie-nen que ser evaluados a la semana y siempre en el ápice de crecimiento, ya que el limbo puede verse afectado, y no así el ápice, que se mantiene verde y sigue creciendo.

Foto 1. Daños causados en la etapa más sensible a la helada.

Foto 2. Cristalización en la superficie de la planta.



Una característica interesante de la canola, es que va desarrollando cierta tolerancia a las bajas tem-peraturas en la medida que van transcurriendo los días frescos. Se van dando procesos químicos co-mo mayor concentración de sus-tancias solubles en el jugo celular. Esta tolerancia puede llegar inclu-so a -8° C y más, aún si las condi-ciones de humedad relativa del am-biente son altas.

Estado fenológico y heladasEl periodo más susceptible del cultivo frente a la ocurrencia de heladas, está comprendido entre la emergencia y el inicio del estado de roseta (hasta 6 ho-jas verdaderas). Esa sensibilidad, que es máxima durante la etapa de cotiledón y desarrollo del primer par de hojas, va disminuyendo en la medida que la planta va creciendo. Una planta desa-rrollada con 2 a 3 pares de hojas, puede soportar fríos intensos. Esta etapa pue-de durar de 25 a 45 días dependiendo del material genético, manejo del cul-tivo y condiciones hídricas.

Durante la floración las heladas no producen gran merma en los rendi-mientos, porque mueren las flores abiertas al momento de producir-se la helada, pero no se dañaran las flores ya cuajadas, ni los pimpollos que aún no estén abiertos. Cuando la helada ocurre en el estado de fruc-tificación con semillas ya formadas, éstas se verán afectadas mientras tengan 50 % de humedad o más, te-niendo menos, dificilmente sufra al-guna distorsión.





Influencia del FotoperiodoLa canola es una especie cuantitati-va de día largo. El fotoperiodo tiene influencia durante la fase vegetati-va como durante la reproductiva. El umbral de fotoperiodo óptimo en la canola es de 12 a 14 horas. La mayor sensibilidad a la vernalización (perio-do de frío) se da en la etapa vegeta-tiva, y la reproductiva será sensible al fotoperiodo.

Los materiales de canola invernales (que no se siembran en el Paraguay), requieren vernalización, temperaturas de 3 a 7° C con días cortos.

Los materiales de canola primavera-les (que son los sembrados en el Pa-raguay), no requieren vernalización para pasar al estado reproductivo. Su ciclo evoluciona por sumatoria térmi-ca (1100 a 1350 unidades de calor).

Hoy se tienen estudios avanzados de ingeniería genética a base de silencia-dores, a fin de lograr el objetivo de ob-tener Materiales de Canola Invernales de Alto Rendimiento que no requie-ran vernalización (En línea: http://nova_scientia.delasalle.edu.mx/numero_5/NovaScientia_05_029.pdf), los cuales serían muy promiso-rios para nuestra realidad.

La falta de grados de crecimiento dia-rio, se puede compensar con mayor cantidad de horas luz diarias.

Requerimientos hídricos del cultivoLa canola es mucho más exigente que otros rubros de invierno en térmi-nos hídricos para la germinación. Si las condiciones de humedad no son adecuadas, se producen nacimientos muy desparejos que pueden afectar

el stand final con plantas que presen-tan diferentes estadios de desarrollo, lo que posteriormente genera un pro-blema para la cosecha.

En los estadios iniciales, el cultivo de canola, no presenta altos requerimien-tos de agua, sí, a medida que avanza el desarrollo, ésta se hace más necesaria.




Un país se desarrolla con ma-yor velocidad cuando el nivel

educacional es importante y apro-vechado por las personas que ha-bitan en él; cuando el trabajador aprovecha las oportunidades que el país ofrece y entiende que debe tra-bajar duro para dejar a sus descen-dientes un país en desarrollo. La ciudadanía debe llevar adelante co-mo una cultura: el trabajar y aho-rrar. Así podrá obtener una mejoría continua de sus condiciones de vida y crecer en sus emprendimientos.

Hablando de agricultura, debemos saber que, el desarrollo y la susten-tabilidad son perfectamente com-patibles, y dependen de las tecno-logías, de las buenas prácticas, del manejo del suelo, de los sistemas de producción, de las investigaciones. Es necesario derribar mitos, abrir la mente a la ciencia, y trabajar con responsabilidad.

Los cultivos biotecnológicos en ba-se a organismos vivos genéticamen-te modificados (OGM), que hoy son utilizados en el mundo, como

una opción muy eficiente para el agricultor, y con valor agregado pa-ra el consumidor, hacen un impor-tante aporte, no sólo a la produc-tividad sino también, al ambiente, según las conclusione de dos nue-vos estudios de la consultora britá-nica PG Economics.

Por su parte, la consultora brasileña Céleres, en su estudio “Beneficios Sociales y Ambientales de la Biotec-nología en Brasil: 1996-2009” con-cluyó que en ese periodo, los culti-vos biotecnológicos mostraron una reducción de 270.400 toneladas de CO2, lo que representa la capacidad de 2 millones de árboles del bosque ribereño, logrando sustituir su fun-ción en el ecosistema.

Mediante la biotecnología y los sistemas de producción sustenta-bles se logra: Mejorar la productividad de los sue-los. La tecnología de aplicación y el uso de productos biológicos, como los bioestimulantes o Flavonoides, permiten disminuir el empleo de insecticidas de grado toxicológico

Cultivos OGMAportes a la humanidad y al ambiente

Mediante la adopción correcta de los sistemas de producción, se obtienen beneficios que se pueden considerar como gran aporte de la agricultura a la humanidad: “alimentos de alta calidad en equilibrio con el ambiente”.

Ing. Agr. Bernardino “Cachito” OrquiolaCV en Edición Nº 0E-mail: [email protected]: 595 (983) 531 516



elevado. El sistema de siembra di-recta, con rotación de cultivos, con renta y sin renta (cobertura), logran un gran beneficio denominado ge-renciamiento de materia orgánica, lo que evita la degradación de la fertilidad de los suelos.

Estos sistemas de producción con fundamento técnico-científico, lle-vados a la agricultura, consiguen un efecto similar a la función de los bosques en la captura de gases nocivos (CO2), permitiendo amor-tiguar el efecto invernadero o efec-to estufa.

Estos resultados demuestran feha-cientemente que, se puede hacer agricultura con sustentabilidad, en bien del presente y el futuro de la humanidad.



Clase Textural

Profundidad de recolección (cm)

Comportamiento de MOS

Clase de agregado (mm)

19-8 8-4 4-2 2-1 1-0,5 0,5-0,25

Media

0-5COT 86,36 2,66 2,00 2,27 2,97 3,15

COP 52,53 9,95 10,06 8,30 7,33 11,82

5-20COT 85,59 2,80 2,34 2,43 3,62 3,23

COP 60,96 8,31 9,38 4,34 7,27 9,74

Arcilla

0-5COT 83,98 3,06 3,00 2,75 3,53 3,69

COP 64,36 7,49 7,06 6,20 7,70 7,18

5-20 COT 85,93 3,16 2,75 2,62 2,92 2,61

COP 67,85 8,83 6,98 6,02 4,21 6,11

Porcentaje de carbono orgánico total (COT) y carbono orgánico particulado (COP) en las clases de agregados. Ferreira et al., 2009

Zona activa de descomposición

Zona activa de agregación

Reordenamiento nueva estructura




0 - 5 cm0 - 5 cm









0 - 5 cm0 - 5 cm


AgroTecnologíaSistemas Sustentables

Costo de Producción Estimativo

Equipos y SistemasControlador de aplicación de insumos a Tasa Variable

La aplicación variable de insumos, es una herramienta de la Agricul-

tura de Precisión. Los equipos a Ta-sa Variable, son el instrumento que se utiliza para variar la dosis de aplica-ción de un insumo agrícola a medi-da que la máquina se mueve, y lo ha-ce sobre la información expresada en mapas obtenidos por geo referencia-miento, que pueden presentar distin-tos tipos de variabilidad: por topográ-fica, por génesis de suelo, por distinto tipo de manejo, etc.

Mientras más diferencias de potencia-les de rendimiento tengan esos sitios, existe mayor posibilidad que la aplica-ción variable de insumos (fertilizantes, semillas, agroquímicos, etc) obtenga éxitos en los resultados buscados.

Desde la década del 70, aproxima-damente, están disponibles sistemas electrónicos que controlan distri-buidores de fertilizantes y también pulverizadores. Estos sistemas mo-difican la ración del producto auto-máticamente, de manera a compen-sar las variables en la velocidad de desplazamiento de las máquinas, ha-ciendo así, que la tasa de aplicación sea constante.

En la aplicación a tasa fija (conven-cional), el controlador busca ajustar el sistema de forma a compensar al-teraciones detectadas por sensores de cantidad de producto y también sen-sores de velocidad, hasta igualar la dosis indicada.

En la aplicación a tasa variable, el mis-mo controlador busca el ajuste del sis-tema, de forma a cambiar la dosis de aplicación para la nueva tasa indicada (dosis deseada). Esta dosis, se consigue a partir de un mapa de tasa de aplica-ción, que está en la tarjeta de memoria del controlador, que va siendo alterada conforme la máquina se desplaza por la finca.

El sistema de control de Tasa variable, es capaz de funcionar como un controlador de f lujo de líquidos, realizar la siembra de semillas en distintas dosis, y también como un controlador de aplicación de insumos.

Ing. Agr. Karina Vidal LarrocaCV disponible en Edición Nº 0Diciembre de 2010


TecnologíasAgricultura de Precisión

Plantación con duplicación

Plantación con fallas

Plantación utilizando Clutcher

Ventajas de esta nueva tecnologíaMejor aprovechamiento de los pro- ■ductos aplicados;Evita desperdicios del producto (se- ■millas, insumos, correctivos de sue-lo…)Mejor respuesta de la finca en rela- ■ción a los insumos;Economía en el costo de la zafra; ■

Hoy en día, el mercado ofrece varios modelos de equipos de aplicación a tasa variable, que pueden ser insta-lados en:

Máquinas de aplicación de cal agrí- ■cola y fertilizantesSembradoras ■Pulverizadoras ■


TecnologíasAgricultura de Precisión

Boxes Empresariales

Nelore Grandes Campeones Expo 2011

La raza Nelore ya tiene sus grandes campeones, resultaron electos: Gran Campeona el ejemplar 1031 perteneciente a Viradolce SA y

Reservado Gran Campeona el 1010 de Carlos Campos Riera. El macho Gran Campeón fue seleccionado el animal catalogado 1087 de Agro-pecuaria Chacurrú SA y el Reservado de Gran Campeón el 1095 de Ganadera Sofía SA. En la categoría Nelore Mocho: Hembras, la Gran Campeona según el catálogo es el ejemplar 1116; Hembra más pesa-da y Reservada Gran Campeona la 1115, ambas pertenecen a Goya SA. El macho Gran Campeón es el 1094 perteneciente a Ganadera Sofía SA y el Reservado Gran Campeón, el 1127 de Viradolce SA

Incoop Tiene nueva página en Internet

Antonio Ortíz Guanes, Presidente del INCOOP, Jorge Recalde Director de Informática y Javier Mernes Coordinador técnico,

presentaron el nuevo formato de la página web en Internet, conside-rada como una herramienta fundamental para el sector cooperativo nacional e internacional. Se explicó que la web está compuesta por ejes temáticos fundamentales como datos de la Institución, datos de calidad, quienes somos, reseñas sobre el cooperativismo, Consejo Directivo, Organigrama con las funciones de cada Dirección y De-partamento, logros, marco legal del sector cooperativo, estadísticas y registros del sector, resoluciones y otros documentos de interés.

Tecnomyl Mejorando la lecto-escritura de niños de Villeta

Los 500 alumnos de tercer ciclo de las 19 escuelas estatales de Villeta cuentan con su diccionario mediante una donación

realizada por la empresa Tecnomyl en el marco de la imple-mentación de su Plan de Responsabilidad Social Empresarial y el Proyecto Educativo de la Supervisión Pedagógica del MEC para el distrito de Villeta, denominado “Mejorando la Lecto Escritura de los Alumnos”, el objetivo es el mejoramiento de la comprensión y ampliación de vocabulario de los alumnos/as. La empresa también propicia la instalación de huertas escolares, y la capacitación de profesores en nuevas técnicas pedagógicas.

Dekalb Paraguay Y una nueva edición de las uedap

Deakalb Paraguay realizó en Guayaibi, San Pedro, y San Al-berto, Alto Paraná, las jornadas técnicas a campo de las Unidades

Experimentales Dekalb de Alta Producción (UEDAP). El objetivo es transmitir a los productores a nivel local y regional, los beneficios de los híbridos, las tecnologías y prácticas agronómicas del Sistema Dekalb. Los protocolos de UEDAP se enmarcan en el Compromiso de Agricultura Sustentable asumido a nivel mundial por Monsanto en 2008. El mismo tiene como objetivo duplicar los rindes de los cultivos de maíz, soja y algodón al 2030. Los pilares que contribuyen a alcanzar la duplicación son: germoplasma, biotecnología y prácticas agronómicas.




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