BAB II GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN - kc.umn.ac.idkc.umn.ac.id/2917/3/BAB II.pdfresep-resep sajian makanan maupun minuman. Sukses menyajikan ide dan inspirasi segar yang nyata dan dapat

5

BAB II

GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN

2.1 Profil Perusahaan

2.1.1 Sejarah Singkat Martha Stewart Living Indonesia

Martha Stewart Living merupakan majalah yang berasal dari Amerika

Serikat yang digagas oleh Martha Stewart, wanita yang terampil dalam berkebun,

menata rumah, serta kuliner, dan akhirnya berkecimpung menjalani bisnis seputar

hal yang dicintainya tersebut. Pada tahun 1991, majalah Martha Stewart Living

resmi diluncurkan dengan menghadirkan ide-ide kreatif dalam bidang kriya,

menata dan merawat perlengkapan dan peralatan di rumah, berkebun, hingga

resep-resep sajian makanan maupun minuman.

Sukses menyajikan ide dan inspirasi segar yang nyata dan dapat

diwujudkan dalam kehidupan sehari-hari kepada banyak wanita di Amerika

Serikat, tahun 2010, majalah Martha Stewart Living melebarkan sayapnya di

Korea, Polandia, Thailand, dan Indonesia.

Di bawah naungan Kompas Gramedia Group of Magazine, Agustus 2010

Martha Stewart Living Indonesia hadir untuk berbagi ide dan inspirasi kepada

wanita Indonesia. Berbagai informasi yang dihadirkan tertuang secara rinci

dengan maksud agar tak hanya menjadi sekedar ide, tetapi juga mudah untuk

diaplikasikan dalam kehidupan.

Martha Stewart Living Indonesia menerbitkan ide dan inspirasi setiap

bulannya tetap dengan berpedoman pada majalah Martha Stewart Living versi

Amerika Serikat. Maka dari itu, beberapa artikel yang tersaji merupakan saduran

dari versi Amerika Serikat. Namun hal itu tidak menutup kreatifitas tim redaksi

Martha Stewart Living Indonesia karena rubrik-rubrik utama tetap tersaji dengan

citarasa lokal agar dapat menyesuaikan dengan budaya target pembaca Martha

Stewart Living Indonesia.

Tidak hanya seputar dekorasi, ide dan kreasi berkebun, resep makanan dan

minuman yang lezat saja yang tersaji dari majalah ini, beberapa info kecantikan,

kesehatan, hingga mengenai hewan peliharaan juga dihadirkan untuk melengkapi

kebutuhan informasi para pembaca.

Alur kerja redaksi..., Andika Pranata, FIKOM UMN, 2013

Team project ©2017 Dony Pratidana S. Hum | Bima Agus Setyawan S. IIP

Hak cipta dan penggunaan kembali:

Lisensi ini mengizinkan setiap orang untuk menggubah, memperbaiki, dan membuat ciptaan turunan bukan untuk kepentingan komersial, selama anda mencantumkan nama penulis dan melisensikan ciptaan turunan dengan syarat yang serupa dengan ciptaan asli.

Copyright and reuse:

This license lets you remix, tweak, and build upon work non-commercially, as long as you credit the origin creator and license it on your new creations under the identical terms.

6

2.1.2 Visi dan Misi Martha Stewart Living Indonesia

Visi dan misi majalah Martha Stewart Living Indonesia adalah sebagai

berikut:

1) Martha Stewart Living Indonesia hadir untuk merayakan kehidupan

sehari-hari. Martha Stewart Living Indonesia dihasratkan menjadi panduan

pembaca untuk mengisi hari-hari rutin maupun istimewa dengan cara yang

lebih kreatif, lebih indah, dan lebih percaya diri.

2) Martha Stewart Living Indonesia menggabungkan sejumlah aspek, dari

dekorasi, makanan dan seni memasak, kerajinan tangan, berkebun hingga

penataan dan perawatan rumah. Setiap topik disajikan dengan rinci,

relevan, baru serta dengan semangat agar hal-hal tersebut dapat

diaplikasikan sendiri.

3) Martha Stewart Living Indonesia menampilkan kepada khalayak pembaca

berbagai tempat dan benda yang dapat menginspirasi banyak hal. Selain

itu juga melibatkan sejumlah figur dan ahli memasak hingga pembuat

kriya untuk memperlihatkan secara nyata proses kreatif yang dapat diikuti

dengan mudah. Dengan itulah, Martha Stewart Living Indonesia

mengubah inspirasi menjadi tindakan nyata melalui langka-langkah yang

dapat diikuti dengan mudah oleh para pembaca.

4) Martha Stewart Living Indonesia memadukan antara hasrat untuk

menemukan dan kegemaran untuk melakukan segala sesuatu. Hal inilah

yang akan membuat pembaca Martha Stewart Living Indonesia

mendapatkan sesuatu secara lengkap.

2.1.3 Spesifikasi Martha Stewart Living Indonesia

Spesifikasi dan detil majalah Martha Stewart Living Indonesia adalah

sebagai berikut:

1) Segmentasi: segmen pembaca Martha Stewart Living Indonesia adalah

wanita yang sudah menikah dengan rentang umur 25-45 tahun.


7

2) Targeting: dibagi menjadi demografi dan psikografi sebagai berikut:

a) Demografi:

(1) Usia rata-rata : 35 tahun

(2) SES : A+, A, B

(3) Jenis kelamin : 98% perempuan

(4) Hunian : 76% rumah pribadi

(5) Status pernikahan : 72% menikah

(6) Pekerjaan :77% karyawan/bekerja

(7) Pendidikan : 77% sarjana

(8) Anak : 40% mempunyai anak di rumah

b) Psikografi:

(1) Pembaca Martha Stewart Living dapat menjadi rujukan

pertanyaan mengenai apa dan bagaimana segala sesuatu di

rumah dapat berlangsung dengan baik, seperti makanan,

penataan rumah, hingga masalah homekeeping.

(2) Pembaca Martha Stewart Living adalah mereka yang kritis

dan sangat memperhatikan kualitas dalam membelanjakan

produk-produk kebutuhan rumah tangga.

(3) Pembaca Martha Stewart Living meluangkan waktunya

setiap minggu untuk mengunjungi supermarket atau

departemen store untuk memenuhi kebutuhan rumah

tangga.

(4) Pembaca Martha Stewart Living meluangkan waktu untuk

mencoba menu-menu baru, dari berbagai jenis masakan,

minuman maupun kue.

(5) Pembaca Martha Stewart Living menggunakan waktunya

dengan efisien sehingga disamping bekerja, juga dapat

memperluas wawasan dan pergaulan dengan mengikuti

aktivitas kelompok maupun mengisi waktu liburan bersama

keluarga.


8

3) Spesifikasi:

a) Ukuran : 21 cm x 27,5 cm

b) Jenis kertas : Art Paper warna 85gr

c) Cover : Art Paper 190gr, Cover UV coated 5/4

d) Tebal : 178 halaman

e) Harga : Rp34.500,00 (P. Jawa), Rp35.500,00 (Luar

P. Jawa)

f) Frekuensi terbit : Bulanan

g) Tanggal terbit : Awal bulan (tanggal 1)

2.1.4 Rubrikasi Martha Stewart Living Indonesia

Rubrikasi majalah Martha Stewart Living Indonesia terbagi menjadi

beberapa bagian, yaitu:

Gambar 2.1 Pembagian rubrik majalah Martha Stewart Living Indonesia

Rubrikasi Martha Stewart Living Indonesia

Food, Travel & Entertaining(30%)Décor & Homekeeping (25%)

Crafts (20%)

Collecting (15%)

Gardening (5%)

Beauty & Health Living (5%)

Sumber: hasil olahan penulis


9

Berikut adalah penjabaran beberapa rubrik utama Martha Stewart Living

Indonesia:

Tabel 2.1 Penjabaran rubrik majalah Martha Stewart Living Indonesia

Decorating Rubrik ini menyajikan tips dan ide yang tak hanya seputar

dekorasi rumah, tetapi juga cara bagaimana menghadirkan

rumah yang nyaman dan tertata rapi.

Cooking Tak hanya informasi seputar resep yang sehat dan mudah

diolah, rubrik ini juga memberikan tips dan ide dalam

memanfaatkan dan merawat peralatan dapur. Tak hanya

itu, ide segar menata meja makan juga akan hadir

menginspirasi pembaca.

Crafts Rubrik ini akan memberikan informasi mengenai teknik

serta bahan yang sederhana untuk membuat sebuah

kerajinan karya sendiri dengan petunjuk yang rinci dan

runtut.

Gardening Menciptakan suasana di hunian yang berbeda melalui

tanaman menjadi tujuan utama rubrik ini. Menyajikan

ragam informasi dan tips berkebun sendiri di pekarangan

rumah.

Healthy living Sebuah panduan untuk kebugaran dengan memberikan

informasi seputar isu kesehatan terkini hingga artikel dan

resep makanan sehat.

Apothecary Berbagai info mengenai produk hingga tips kecantikan

tersaji untuk menginspirasi pembaca di rubrik ini.

Indonesian treasure Artikel-artikel yang tersaji dalam rubrik ini akan

memaparkan jutaan kekayaan kebudayaan Indonesia.

Bangunan tua, kuliner khas, hingga kriya akan tersaji

untuk menambah wawasan anda.


10

Selain pembagian rubrik yang telah dipaparkan di atas, Martha Stewart

Living Indonesia juga membagi tema yang berbeda-beda setiap bulannya.

Pembagian tema ini dilakukan agar konten dalam rubrik di atas tidak terlalu luas.

Tabel 2.2 Tema Bulanan majalah Martha Stewart Living Indonesia

Januari New Spirit, New Year Edisi ini akan menginspirasi pembaca

dalam menyemarakkan perayaan tahun

baru dengan mendekor rumah semeriah

menumbuhkan semangat di tahun yang

baru. Akan disajikan ide dan inspirasi

tentang bagaimana menggunakan cat,

memperbarui perabot lama, dan memberi

inovasi baru untuk sajian tradisional.

Februari Celebrating Valentine

and Chinese New Year

Mari membuat keik menawan dan

membuat bingkisan spesial untuk orang-

orang terkasih. Tak hanya itu, edisi ini

juga akan mengajak pembaca untuk

menjelajahi kebudayaan serta kuliner

khas Cina Peranakan di Indonesia.

Maret Practical Guide to

Organizing

Bagaimana menjaga rumah agar tetap

rapi dan teratur. Pembaca akan diberikan

tip mengenai apa yang dibutuhkan untuk

memaksimalkan tempat-tempat

penyimpanan, mengatur barang-barang,

serta mengatur kebun. Edisi ini juga akan

memberikan solusi terbaik dalam

mengatasi masalah pencahayaan di setiap

sudut rumah.


11

April Green Living

Edisi ini akan mengangkat topik

mengenai hidup sehat. Mengajak

pembaca untuk mencoba beberapa menu

baru dengan nutrisi terjamin dari rasa

alami bahan makanan organik, serta cara

membuat kebun sayuran dan tanaman

herbal sendiri. Info dan tips dalam

memilih produk perabot rumah juga akan

disajikan pada edisi ini.

Mei Say it with flower

.

Bunga dapat memberikan sensasi berbeda

dalam kehidupan. Dalam edisi ini akan

dipilih beberapa bunga yang akan

menginsiprasi pembaca dalam

mendekorasi rumah. Cara

pengaplikasikan patern cantik dari bunga-

bunga untuk memperindah interior rumah

juga tersaji lengkap bagi pembaca.

Juni Vacation Time

Menyabut cerahnya suasana luar rumah

dengan ide-ide segar edisi ini. Dapatkan

inspirasi dari kehidupan di laut, membuat

pesta dan menyajikan seafood segar

secara lengkap. Tak lupa, cara

menonjolkan hiasan dari kerang atau

dekorasi dengan tema seputar laut untuk

interior rumah juga hadir menginspirasi

pembaca.

Juli All about colors

Setiap warna sudah pasti dapat

membentuk efek dan suasana hati.

Dapatkan informasi mendasar tentang

bagaimana mengaplikasikan cat hingga

mendapatkan suasana yang tepat. Cara


12

mendapatkan dan mengolah sayuran

maupun buah yang berwarna yang juga

sama nikmatnya dengan nutrisi yang

diberikan disajikan lengkap dalam edisi

ini.

Agustus Ramadhan and Idul

Fitri

Rubrik ini akan mengajak pembaca untuk

tetap bugar selama bulan puasa. Dapatkan

ide-ide bagaimana merayakan Idul Fitri

dengan beragam resep untuk buka puasa,

sahur, hingga hari Lebaran. Cara

membuat kartu ucapan dan bagaimana

menjaga keamanan rumah dengan

memilih kunci yang aman sebelum

meninggalkan rumah tersaji secara detil

menginspirasi pembaca.

September Decorating Issue

Cara paling mudah untuk membuat diri

sendiri nyaman di rumah adalah dengan

mendekor rumah anda dengan gaya

sendiri. Dalam edisi ini, akan ditunjukkan

ide yang sederhana dan mudah untuk

dipraktekkan. Bagaimana memadukan

cat, mengatur koleksi, dan memilih

tanaman yang tepat untuk rumah.

Oktober Indonesian Heritage

Negara kita memiliki kebudayaan yang

melimpah. Edisi ini akan menelusuri dan

menyajikan kenikmatan citarasa kuliner

nusantara. Temukan juga beragam tempat

bersejarah, teknik menenun, hingga

benda-benda unik yang sangat Indonesia.


13

November Healthy Living

Hidup sehat kini bukan hanya menjadi

tren, tapi telah menjadi sebuah gaya

hidup. Sajian hidangan sehat dan lezat

yang dimasak dengan teknik yang tepat

serta pilihan bahan-bahan yang alami

akan hadir pada edisi ini.

Desember Christmas and New

Year

Akhiri tahun dengan keceriaan. Sambut

kerabat dan keluarga dengan meja makan

yang penuh dengan inspirasi dari edisi

ini. Dapatkan juga ide segar membuat

Natal lebih menarik dengan hadiah,

ornamen, bunga dan kriya karya sendiri.

2.1.5 Logo dan Tampilan Martha Stewart Living Indonesia

Gambar 2.2 Logo Martha Stewart Living Indonesia

Sumber: Redaksi Martha Stewart Living Indonesia


14

Gambar 2.3 Cover Martha Stewart Living Indonesia edisi April 2013-Mei 2013


Gambar 2.4 Cover Martha Stewart Living Indonesia edisi Juni 2013-Edisi Khusus

Mei 2013



15

2.1.6 Struktur Umum Majalah

2.1.6.1 Susunan Redaksi

Susunan Organisasi Majalah Martha Stewart Living Indonesia

Direktur : Elwin Siregar

Group Publisher : Hendra Noor Saleh

Direktur Advertising, Sales & Marketing : Bobby Christoffer

Wakil Dir. Advertising, Sales & Marketing : Prisanty Hardick

Susunan Redaksi Majalah Martha Stewart Living Indonesia

Pemimpin Redaksi : Dharmawan Handonowarih

Redaktur Pelaksana : Zustina Priyatni

Editor Visual : Pungkas Iskandar

Editor Naskah : Syahrindra Sofyan

Fifi Juliana Jelita

Editor Foto : Herman Harsoyo

Rizky Budiarto

Fotografer : Hendra Nizwar

Rynol Sarmond

Sandy Mahendra

Sendie Nurseptara S.

Wahyu Kadarochim

Yudha Gunawan

Desainer Grafis : Puti Lenggogeni

Sekretaris : Endaiya Marcella


16

2.1.6.2 Struktur Organisasi

Gambar 2.5 Struktur organisasi Martha Stewart Living Indonesia

2.2 Ruang Lingkup Kerja Divisi Terkait

Bekerja magang di Martha Stewart Living Indonesia, penulis ditempatkan

pada divisi redaksi (editorial). Fungsi dari divisi editorial adalah menyiapkan,

membuat, hingga memastikan tulisan yang akan mengisi majalah. Melalui rapat

redaksi, divisi editorial mempersiapkan tulisan-tulisan yang akan dimuat

berdasarkan tema yang akan diangkat. Setelah itu, divisi editorial akan membuat

tulisan baik dari liputan kegiatan, wawancara dan pemotretan, hingga menyadur

artikel.

Kesesuaian artikel akan dikaji oleh penanggungjawab rubrik terkait

(Editor Naskah dan Readktur Pelaksana) yang kemudian akan dipastikan apakah

artikel tersebut sudah layak dan sesuai untuk dicetak. Secara sederhana, divisi

editorial memiliki tanggung jawab penuh pada keseluruhan konten majalah di luar

iklan (rubrik advertorial).

posisi penulis


Documents

BAB II GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN - kc.umn.ac.idkc.umn.ac.id/2917/3/BAB II.pdfresep-resep sajian makanan maupun minuman. Sukses menyajikan ide dan inspirasi segar yang nyata dan dapat