Basel Brunsli Recept je preuzet s HRT-ove emisije Slatka kuharica.

Autor: Rhaelle

15min Jednostavno

Sastojci

115 g mljevenih badema

150 g kristal šećera

85 g tamne čokolade

1/2 žličice cimeta

1 žličica mljevenih klinčića

1 bjelanjak

Priprema

1. Spojiti sve suhe sastojke. Bjelanjak malo istući vilicom (dok se ne zapjeni).  Čokoladuotopiti (koristila sam običnu čokoladu za kuhanje).

2. U suhe sastojke umiješati bjelanjak i zatim otopljenu čokoladu. Smjesa je dovoljnopodatna da se može izmiješati žlicom, ne lijepi se za stijenku posude.

3. Smjesu prebaciti na papir za pečenje i preklopiti je njime te je tako razvaljati (prekopapira za pečenje). Posuti šećerom i s jedne i s druge strane te izrezati željene oblike.Ostaviti ih da se osuše 3 sata na sobnoj temperaturi.

www.coolinarika.com