13
0492 24 02 70 (EN/NL) 0465 18 50 50 (FR) 02 229 00 54 Chaussée d’Anvers 9 1000 Bruxelles [email protected] www.swagat.be A FLAVOUR THAT you deserve WELCOME / BIENVENUE SwagatFREE Password : WelcomeHome

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Page 1: Bienvenue - Swagat

0492 24 02 70 (EN/NL) 0465 18 50 50 (FR)02 229 00 54

Chaussée d’Anvers 91000 Bruxelles

[email protected]

A FLAVOUR THATyou deserve

W E L C O M E / B I E N V E N U E

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A FLAVOUR THATyou deserve

W E L C O M E / B I E N V E N U E

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Menus

M E N U S W A G A T . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 3 €• PAPDUMS• SAMOSA MEAT• CHICKEN TIKKA• MASALA• PILLAUW RICE• GULAB JAMAN• COFFEE

T H A L I N O N V É G É T A R I E N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 7 €

Quatre préparations différentes dont 2 plats à base de poulet: le premier plat est à base d’agneau et le second est végétarien. Ils sont servis individuellement sur un grand plateau et sont accompagnés de riz, de nan (pain indien) et de yaourt.

Four different dishes including 2 dishes based on chicken: the first one is based on lamb and the second one is vegetarian. They are served individually on a large plate accompanied by basmati rice, nan (Indian bread) and yogurt

T H A L I V É G É T A R I E N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 5 €

Quatre préparations différentes à base de légumes frais servi avec du riz, des nans ou chapatis (pains indiens) et du yaourt.

Four different preparation based on fresh vegetables served with rice, chapatior nan (Indian bread) andraita(yogurt)

Page 4: Bienvenue - Swagat

Starters/Entrées

1 W E L C O M E S A L A D . . . . . . 5 , 5 0 €Salade fraiche de saisonFresh season salad

2 D A L L S O U P . . . . . . . . . . . . . 5 , 5 0 €Soupe de lentillesSoup of lentils

3 V E G E T A R I A N S O U P . . . 5 , 5 0 €Soupe végétarienneVegetarian soup

4 C H I C K E N S O U P . . . . . . . . 5 , 5 0 €Soupe au pouletChicken soup

5 S A M O S A M E A T . . . . . . . . . 5 , 5 0 €Petits pâtés à la viandeTriangle pastry filed with minced meat

6 S A M O S A V E G E T A B L E . 5 , 5 0 €Légumes servis avec saladeVegetable and served with salad

7 P A K O R A V E G E T A B L E . 5 , 2 5 €Beignets de légumes et d’oignonsFresh vegetables and onions battered and deep in gramflour

8 P A N E E R P A K O R A . . . . . . 6 , 5 0 €Beignets au fromage indien trempé dans une pâte de pois chiche et diverses épicesIndian cheese fritters dipped in chickpea paste and various spices

9 S C A M P I P A K O R A S . . . . . 6 , 5 0 €Beignets de grosses crevettesKingprawns battered and deep in gramflour

1 0 P U N J A B I A L O O T I K K A 5 , 5 0 €Croquettes de pommes de terre avec épices, herbes et pois (très doux)Mashed potatoes with herbs, spices and peas (very light)

1 1 O N I O N S B H A J I . . . . . . . . . 5 , 5 0 €Oignons, épices et pois chicheOnions, spices and gramflour

1 2 S C A M P I B E N G A L I . . . . . 8 , 5 0 €Scampis préparés à la sauce curry épaisse, servi sur du pain fritScampi prepared with dry curry sauce and served on fried bread

1 3 C H I C K E N C H A A T . . . . . . . 6 , 5 0 €Morceaux de poulet frit avec ail, gingembre, coriandre et oignonsPieces of chicken fried with onions, garlic, coriander and ginger

1 4 C H I C K E N T A N D O O R I . 6 , 5 0 €Cuisses de poulet marinées dans du yaourt, cuit dans le four tandooriChicken legs marinated in yoghurt grilled in tandoori oven

1 5 S H I S H L I K . . . . . . . . . . . . . . . . 6 , 5 0 €Tendres morceaux de poulet cuit dans le four tandoori avec oignons, tomates et poivronsTender pieces of chicken cooked in tandoori with onions, tomatoes and capsicum

1 6 S H E E K H K A B A B . . . . . . . . 6 , 0 0 €Saucisses d’agneau rôties en brochettes aux herbes et épicesMinced lamb mixed with herbs and spices, roasted on skewer

1 7 M I X E D G R I L L ( 2 P E R S ) . . 2 0 , 0 0 €Assortiment de poulet tandoori, agneau, sheekh kabab et scampis servis sur un plat brûlant (servi avec salade)Combination of chicken tandoori, lamba tikka, sheekh kabab, scampi, served on slizzing plate and wih salad

Page 5: Bienvenue - Swagat

Tandoori specialities/ Spécialités Tandoori

1 8 C H I C K E N T A N D O O R I . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3 , 0 0 €Cuisses de poulet marinées dans des épices, cuit dans le four tandooriChicken legs marinated in spices and grilled in tandoori oven

1 9 L A M B T I K K A T A N D O O R I . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 4 , 0 0 €Morceaux d’agneau subtilement cuits dans les épices et le four tandooriTender pieces of lamb marinated and spiced in the tandoori oven

2 0 M I X E D G R I L L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 0 , 0 0 €Assortiment de poulet tandoori, agneau, poulet tikka, sheekh kabab et scampi servi avec saladeCombination of chicken tandoori, lamba, chicken tikka, sheekh kabab, scampi, served with salad

2 1 T A N D O O R I R O Y A L S C A M P I . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 8 , 0 0 €Scampis subtilement parfumés d’épices diverses, cuits dans le four tandooriScampis flavoured with various spices, tenderly cooked in clay oven

2 2 F I S H T A N D O O R I . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 6 , 0 0 €Poissons préparés avec oignons, tomates, poivrons grillés au four tandooriSpecial fish water sweet cooked with onions, tomato, capsicum, grilled in the tandoori oven

2 3 T A N D O O R I B U T T E R C H I C K E N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3 , 0 0 €Morceaux de poulet cuits dans le tandoori, frits dans une sauce au beurre spécialeChicken roasted in the tandoori and fried in a butter special sauce

2 4 P U N J A B I B U T T E R C H I C K E N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3 , 0 0 €Morceaux de poulet cuits dans le tandoori et frits dans une sauce speciale punjabiChicken roasted in the tandoori and fried in special punjabi sauce

Page 6: Bienvenue - Swagat

Suggestions/ Recommandations

2 5 C H I C K E N T I K K A M A S A L A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 2 , 5 0 €Morceaux de poulet marinés, grillés dans le four tandoori, servis avec une sauce au curry (doux) et une sauce tikka masala selon une recette originaleChicken roasted in the tandoori and delicately fried in a curry preparation

2 6 C H I C K E N K R A H I . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3 , 5 0 €Une véritable spécialité du chef, mitonnée selon un secret jalousement gardéA very tender speciality : it’s a secret recipe of the chief

2 7 L A M B K R A H I B A LT I G O S H T . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 6 , 5 0 €Agneau en sauce : secret du chefLamb cooked in a tender sauce : a secret recipe of the chief

2 8 N A R G I S K E E M A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 2 , 5 0 €Hachis d’agneau épicé avec coriandre, oignons et épicesMinced lamb with coriander, onions and spices

Chicken/Poulet

2 9 C H I C K E N C U R R Y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 0 , 9 5 €Poulet dans une sauce curry indienneChicken in an indian curry sauce

3 0 C H I C K E N M A S A L A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 0 , 9 5 €Poulet dans une sauce tomatée avec yaourt et des épicesChicken in a tomato sauce with yoghurt and mild spices

3 1 C H I C K E N M A D R A S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 0 , 9 5 €Poulet cuit dans une sauce spéciale : spécialité de madras (piquant)Chicken cooked with vindaloo spices : speciality of madras (hot)

3 2 C H I C K E N V I N D A L O O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 0 , 9 5 €Poulet aux épices vindaloo : un plat très épicéChicken with vindaloo spices (very hot)

Page 7: Bienvenue - Swagat

3 3 C H I C K E N K A S H M I R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 0 , 9 5 €Poulet cuisiné dans une sauce douce et crémeuse avec noix de coco, fruits et raisins secsChicken cooked in a mild creamy sauce with coconut, fruits and dry grapes

3 4 C H I C K E N G I N G E R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 0 , 9 5 €Poulet cuisiné dans une sauce curry avec du gingembre fraisChicken cooked in curry sauce with fresh ginger

3 5 C H I C K E N S R I L A N K A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 0 , 9 5 €Poulet mijoté dans une sauce à la noix de coco : un plat original (doux et piquant)Chicken simmered in a coconut sauce, a very special dish ( hot and mild)

3 6 C H I C K E N J A L F R E Z I . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 1 , 5 0 €Poulet cuisiné avec du piment vert fraîchement hâché, poivrons verts, oignons et coriandre : piquant et épicéChicken cooked with fresh chopped green chillies, green pepper, onions, fresh coriander : hot and spiced

3 7 C H I C K E N B H U N A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 0 , 9 5 €Morceaux de poulet cuits avec des poivrons, tomates et coriandreBoneless chicken cooked with capsicum, tomatoes and coriander

3 8 C H I C K E N K O R M A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 0 , 9 5 €Poulet dans une sauce délicate aux amandes et aux noixChicken in very mild and thick gravy sauce with almonds and nuts

3 9 M U R G H I C H A N A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 0 , 9 5 €Poulet cuit dans une sauce à base de pois chiches, coriandre, poivrons, oignons, tomates. Une spécialité du nord de l’inde (doux et piquant)Chicken cooked with cheak pea, coriander, onions, capsicum and tomatoes. Speciality of north india ( mild and hot)

4 0 C H I C K E N B A R Y A N I . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 4 , 5 0 €Morceaux tendres de poulet rôtis au four tandoori, avec riz basmati, herbes et épicesTender boneless of chicken roasted in tandoori, with basmati rice, herbs and spices

4 1 C H I C K E N D H A N Z A K . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 0 , 9 5 €Poulet cuit avec des épices, des lentilles et une sauce aigre douceChicken cooked with spices, lentils and sweet sour : fairly spiced

4 2 C H I C K E N P A L A K . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 0 , 9 5 €Poulet cuisiné avec des épinards, herbes et épicesChicken cooked with spinach; herbs and spices

4 3 S A B Z I C H I C K E N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 2 , 5 0 €Poulet avec legumes variesChicken with fresh vegetable

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Vegetables/Légumes

4 4 M I X E D V E G E T A B L E C U R R Y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 , 9 5 €Légumes variés avec du curry, herbes et épicesMixed vegetables with curry, spices and herbs

4 5 V E G E T A B L E K O R M A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 , 9 5 €Légumes avec de la crème, herbes et épicesVegetables with cream, cooked with thick gravy sauce, herbs and spices

4 6 V E G E T A B L E B I R Y A N I . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3 , 5 0 €Riz sauté épicé accompagné de légumes fraisFried basmati rice spiced with fresh vegetables

4 7 C H A N A P A L A K . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 , 9 5 €Pois chiche cuits avec des epinards, des herbes ainsi que des epicesChick pea cooked with spinach, herbs and spices

4 8 C H A N A M A S A L A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 , 9 5 €Pois chiche préparés avec des oignons (modérément épicés)Chickpeas with onions (moderately spicy)

4 9 A L O O P A L A K . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 , 9 5 €Épinard avec pommes de terre et une sauce légèreSpinach with potatoes and a sauce

5 0 V E G E T A B L E M A L A I K O P T A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 0 , 9 5 €Croquettes de légumes cuites dans un délicat mélange de légumes et de sauce curryMashed vegetables cooked in a delicate mixed vegetables and curry sauce

5 1 S H A H I P A N E E R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 0 , 9 5 €Curry provenant du nord de l’inde et paneer accompagné d’une sauce epaisse, crémeuse ainsi que des epices de curry indienNorth indian curry and paneer with a thick, creamy sauce and indian curry spices

5 2 C H A N N A A L O O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 , 9 5 €Pomme de terre et pois chiche préparés avec des épices spécialesChick pea and potato prepared with special spices and a mild sauce

5 3 B O M B A Y A L O O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 , 9 5 €Préparation de pommes de terre avec une sauce indienne épaisse au curryPotato cooked in a thick indian curry sauce

Page 9: Bienvenue - Swagat

5 4 P A L A K P A N E E R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 0 , 5 0 €Épinards frais cuisinés avec du fromage indien et parfumés avec des épices indiennesFresh spinach cooked with indian cheese and aromated with indian spices

5 5 M A T A R P A N E E R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 , 9 5 €Préparation de petits pois, fromage maison, aromatisés aux épices et aux herbesGreen peas cooked with homemade cheese, spices and herbs

5 6 D A A L T A R K A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 , 9 5 €Préparation de lentilles aux épices indiennes avec oignons fritsLentils cocked with indian spices and fried onions

5 7 B H I N D I B H A J E E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 0 , 5 0 €Légumes orientaux bhindi : oignons, tomates, poivrons verts et épicesLadyfingers cooked with onions, tomatoes, capsicum and spices

5 8 M U S H R O O M B H A J E E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 , 9 5 €Champignons sautés préparés avec des tomates, oignons et poivronsSauted mushrooms, with tomatoes, onions and capsicum

5 9 M U S T A R D L E A F ( S A R S O N K A S A A G ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 , 9 5 €Feuilles vertes de moutarde avec une sauce épaisseMustard leaf cooked in a thick sauce

Page 10: Bienvenue - Swagat

Lamb/Agneau

6 0 L A M B C U R R Y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3 , 5 0 €Agneau préparé dans une sauce curry indienneLamb in an indian curry sauce

6 1 L A M B K O R M A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3 , 5 0 €Agneau cuit dans une sauce délicate et épaisse avec des amandes et des noixLamb cooked in a delicate thick gravy sauce with almonds, nuts

6 2 L A M B V I N D A L O O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3 , 5 0 €Agneau aux épices vindaloo. Un plat très épicéLamb cooked with vindaloo spices. A very hot dish

6 3 L A M B M A S A L A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3 , 5 0 €Agneau cuit dans une sauce au yaourt, tomates et épicesLamb masala cooked in a yoghurt, tomatoes and spices

6 4 R O G A N J O S H . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3 , 5 0 €Agneau préparé avec oignons, tomates et poivrons vertsLamb cooked with onions, tomatoes and capsicums

6 5 L A M B D H A N Z A K . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3 , 5 0 €Agneau cuit avec des épices, des lentilles et une sauce aigre douceLamb cooked with lentils, hot and sweet sour, fairly spiced

6 6 P A L A K G O S H T . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3 , 5 0 €Morceaux tendres d’agneau avec des épinards et une sauce légèreTender pieces of lamb with spinach and a light sauce

6 7 S A B Z I G O S H T . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3 , 5 0 €Agneau cuit avec des légumes frais et une sauce légèreLamb cooked in indian spices with variety of vegetables

6 8 L A M B G I N G E R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3 , 5 0 €Agneau cuit avec une sauce au curry épicée et du gingembre fraisLamb cooked in spicy curry sauce with fresh ginger

6 9 L A M B B I R Y A N I . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 6 , 5 0 €Morceaux tendres d’agneau grillés au four tandoori, cuit avec du riz basmati, herbes et épicesTender pieces of lambs grilled in the tandoori oven, served with basmati rice, herbs and spices

7 0 B I R Y A N I S P E C I A L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 8 , 5 0 €Agneau, poulet et crevettes grillées au four tandoori, cuit avec du riz basmati, amandes, noix de cajou, raisins secs et gami de coriandreMixed lamb, chicken and prawns grilled in tandoori oven and basmati rice with almonds, cashew nuts, dry grapes and garnished with coriander

Page 11: Bienvenue - Swagat

Seafood/Fruits de mer

7 2 P R A W N C U R R Y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3 , 9 5 €Crevettes préparées avec une sauce indienne épicéePrawns cooked in an indian curry sauce

7 3 S C A M P I M A D R A S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 6 , 0 0 €Scampis cuits dans une sauce speciale : spécialité de madres (piquant)Scampis cooked with vindaloo spices speciality of madras (spicy)

7 4 S A G P R A W N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3 , 5 0 €Crevettes préparées avec une sauce riche aux épinards et parfumées à la coriandreKing prawns in a rich sauce with spinach and parfumed with coriander

7 5 S C A M P I B I R Y A N I . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 9 , 0 0 €Scampis cuits avec du riz basmati, garnis avec des amandes et des pistachesSpecial basmati rice with scampis, garnished with almonds and pistachios

7 6 S C A M P I K O R M A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 6 , 0 0 €Un plat très délicat, préparé avec une sauce épaisse aux amandes et aux noixA very mild dish cooked in a thick gravy sauce with almonds, nuts

7 7 S C A M P I M A S A L A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 6 , 0 0 €Scampis cuits dans une sauce tomatée au yaourt avec des épices doucesScampis cooked in a yoghurt, tomatoes and mild spices

7 8 S C A M P I C U R R Y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 6 , 0 0 €Scampis préparés avec une sauce curry épicéePranws cooked in an indian curry sauce

7 9 F I S H C U R R Y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3 , 9 5 €Poisson d’eau douce préparé avec une sauce curry épicéeSpecial fish water sweet cooked in an indian curry sauce

8 0 F I S H M A L A I . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3 , 9 5 €Un plat très délicat, préparé avec une sauce épaisse aux amandes et aux noixA very mild dish , thick gravy sauce with almonds and nuts

7 1 L A M B J A L F R E Z I . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3 , 5 0 €Agneau cuisiné avec des piments vert fraichement hachés, des poivrons verts, des oignons ainsi que de la coriandre (plutôt piquant et épicé)Lamb cooked with freshly chopped green chillies, green peppers, onions and coriander (rather hot and spicy)

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Suppléments

8 1 P I L L A W R I C E . . . . . . . . . . 2 , 2 5 €Riz basmati parfumé aux épicesBasmati rice aromated with spices

8 2 J E E R A R I C E . . . . . . . . . . . . 3 , 5 0 €Riz basmati avec jeeraBasmati rice with jeera

8 3 M A S H R O O M R I C E . . . . . 4 , 0 0 €Riz basmati avec champigonsBasmati rice with mushrooms

8 4 C H A P A T T I . . . . . . . . . . . . . . . 2 , 2 5 €Pain indien cuit à la poêleThin indian bread

8 5 P U R I . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 , 5 0 €Pain fritFried bread

8 6 P A P P A D U M S . . . . . . . . . . . 0 , 3 5 €Galette, lentille, farine, cuminGalette, lentil, flour, cumin

8 7 T A N D O O R I N A N . . . . . . . 2 , 2 5 €Pain cuit au four tandooriBread cooked in tandoori oven

8 8 P A R A T H A . . . . . . . . . . . . . . . . 2 , 7 5 €Pain indien sauté au beurreIndian bread sauted with butter

8 9 A L O O P A R A T H A . . . . . . . 3 , 2 5 €Pain pakistanais avec pommes de terre et beurrePakistani paratha with potatoes and butter

9 0 O N I O N K U L C H A . . . . . . . 3 , 2 5 €Nan farci aux oignons fritsNan stuffed with fried onions

9 1 C H E E S E N A N . . . . . . . . . . . 3 , 2 5 €Pain au fromage cuit au four tandooriTandoori baked cheese bread

9 2 S T U F F E N N A N . . . . . . . . . 3 , 2 5 €Pain cuit au four tandoori avec amandes et noixIndian bread cooked in tandoori oven with almonds and nuts

9 3 K E E M A N A N . . . . . . . . . . . . 3 , 2 5 €Pain cuit au four tandoori avec de la viande hachéeIndian bread cooked in tandoori oven with minced meat

9 4 P E S C H A W A R I N A N . . . 3 , 2 5 €Pain cuit au four tandoori avec des raisins secsBread cooked in tandoori oven with dry grappes

9 5 G A R L I C N A N . . . . . . . . . . . 3 , 2 5 €Pain cuit au four tandoori à l’ailBaked tandoori bread with garlic

9 6 R I Z S P E C I A L . . . . . . . . . . . 3 , 7 5 €Riz basmati préparé avec des œufs et petits poisSpecial basmati rice cooked with peas and eggs

9 7 D A H I A R A I T A . . . . . . . . . . 3 , 5 0 €Sauce à base de yaourt, concombres et tomatesSauce with concumbers, tomatoes and yoghurt

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Dessert

1 G U L A B J A M A N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 , 5 0 €Pâtisserie avec une sauce douce au sirop de mielSweet pastry ball served in honey flavoured syrup

2 K U L F I . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 , 5 0 €Glace indienne avec pistaches, amandes, safran et cardamomes Homemade indian ice cream with pistachios, almonds and cardamoms

3 M A N G O S L I C E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 , 5 0 €Tranches de mangues fraiches

4 D A M E B L A N C H E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 , 5 0 €Dessert similar to the american sundae

5 G L A C E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 , 5 0 € Vanille / Chocolat / Fraise / CitronVanilla / Chocolate / Strawberry / Lemon

Digestif

1 A M A R E T T O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 , 0 0 €

2 C O G N A C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 , 0 0 €

3 S C O T C H W H I S K Y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 , 0 0 €

4 P O I R E W I L L I A M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 , 0 0 €

5 M I R A B E L L E 4 5 ° . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 , 0 0 €

6 C A LV A D O S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 , 0 0 €