Embed Size (px)
Citation preview
Bærekraftigvekst
ÅRSRAPPORT 2014
DEFINISJONER NØKKELTALL1. Omløpsmidleriprosentavkortsiktiggjeld2. Driftsresultat+finansinntekteri%avdriftsinntekter.3. Driftsinntekter/(aktiva-kortsiktiggjeld-utsattskatt-rentebærendegjeld)4. Overskuddsgradxomløpshastighet5. Egenkapital31.12x100/totalkapital
6. Kundefordringergj.snittav1.1og31.12x360/(driftsinntekterx1,15)7. Leverandørgjeldgj.snittav1.1og31.12x360/(varekostx1,15)8. Varebeholdninggj.snittav1.1og31.12x360/varekost9. Driftsinntekter/årsverk
RESULTATREGNSKAPDriftsinntekterDriftsresultatResultatførskattÅretsresultat
BALANSEAnleggsmidlerOmløpsmidlerEgenkapitalLangsiktiggjeldKortsiktiggjeld
LIKVIDITETKontantstrømResultatfinansposter
NØKKELTALLLikviditetsgradi%Overskuddsgrad%OmløpshastighetTotalrentabilitet%Soliditet%KundekredittiddgLeverandørkredittiddgLagringvarerdgOmsetningpr.årsverk
9 006,8395,9401,2259,1
1 130,31 606,4
742,8246,8
1 747,1
443,65,3
91,94,78,7
40,427,1
2026
84,6
9 960,0446,5470,5327,0
1 115,91 701,0
761,4231,0
1 824,5
540,024,0
93,24,99,8
48,127,0
2130
85,0
10 772,0478,0506,5344,7
1 271,51 830,4
854,1242,1
2 005,6
573,828,6
91,34,89,7
47,027,5
2231
95,0
12 509,8557,2559,4409,1
2 308,51 674,4
997,5557,1
2 428,4
635,82,2
69,04,78,0
37,625,0
2330
85,3
13 522,3492,8485,1344,4
2 580,41 934,21 051,4
900,22 563,1
684,1-7,7
75,53,96,8
26,523,3
2434
95,3
123456789
2014 2013 2012 2011 2010BELØPIMILLIONERKRONER
Nøkkeltall 2014
0
3000
6000
9000
12000
15000
2010
9 00
7
2011 2012 2013 2014
7,7
%
9 96
010
,6 %
10 7
728,
2 %
12 5
1016
,0 %
13 5
228,
1 %
0
1
2
3
4
5
2010
4,4
2011 2012 2013 2014
4,7 4,7
4,5
3,6
2014Positivforbruksvekstogetgodtogdynamiskarbeidiverdikjeden,harbidratttilgodomsetningsvekst,drevetfremavforretningsområdene.Konsernetleverteensamletomsetningpå13,5mrd.kronersomtilsvarerenvekstpå8,1%ogetresultatførskattpå485,1mill.kroner.Kunnskap,fornyelseogstrategiskesatsingsområderstårsentraltnårdetgjelderfremtidigvekst.
Innhold
Nøkkeltall . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..01Dette.er.BAMA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .022014.i.korte.trekk. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..04Historikk. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..05BAMA-modellen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..06Administrerende.direktør.har.ordet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .08TEMA:.Miljøfokusert.produksjon. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..10Ledelsens.gjennomgang. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..12Varestrøm.Norsk. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..16Varestrøm.Import. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..18Fra.jord.til.bord. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..20TEMA:.Klimavennlig.transport. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22Forretningsområde.Dagligvare. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24Forretningsområde.Storkjøkken. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26Forretningsområde.Industri. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..28Forretningsområde.Blomster .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. ..30Forretningsområde.Servicehandel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..32Forretningsområde.International . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..34TEMA:.Samfunnsansvar.og.etikk. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..36Kvalitet.og.miljø. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..38Samfunnsansvar. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..40Sponsorvirksomhet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..44HR. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..46TEMA:.Kunnskap.og.markedsføring .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. ..48Eierstyring.og.selskapsledelse. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..51Styrets.årsberetning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..52Resultatregnskap. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..55Balanse. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..56.Kontantstrømoppstilling. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .58Noter. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .59Revisjonsberetning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .75
Design: N
ucleus AS Foto: Ole W
alter Jacobsen, Veslemøy Vreskår, M
orten Brakestad, Rune Kongsro, Sara Johannessen, VI.P, Nature’s Pride, BAM
A arkiv. Trykk: RK Grafisk AS
DRIFTSINNTEKTER (MNOK) Omsetningsveksti%
RESULTATGRAD FØR SKATT i%
NØKKELTALL01
Dette er BAMA
BAMA er det ledende selskapet i Norge innen fersk frukt, grønnsaker, bær og poteter. I tillegg har vi en stadig voksende posisjon innen omsetning av blomster. I 2014 var vi i Norge omlag 2000 ansatte og konsernet omsatte for NOK 13,5 milliarder.
BAMAeretavlandetseldsteprivateidehandelsselskaper,ogharværtioperativvirksomhetisnart130år.
Idagervienglobalaktørsomtroligharenstørrekontaktflateennnoenandrenorskebedrifter,medhandelfraover1300leverandørerfraallekontinenter.Vårrolleiverdikjedeneråpåtaosshelelogistikkansvaretfrainn-ogutlandfremtilvårekunderiNorge.
VÅR VISJONBAMAerenkommersiellaktørmedmålomåskapevekstiforbruketavfruktoggrønt,itrådmeddehelse-ogernærings-politiskemåleneiNorge.Dettegirossetbetydeligsamfunnsansvar,menbyrsamtidigpåmuligheter.Vedåopptreåpentogærligialtvigjør,ogleveopptilvårvisjonomågjøreNorgeferskereogsunnere,skalvibidratilenpositivsamfunnsutvikling,deretsunnerekostholdogfysiskaktivitetstårøverstpåagendaen.
2014 I KORTE TREKK BAMAsutviklingfor2014blegjennom-gåendepositivmedetgodtdriviforbruksvekstenavfruktoggrønt.Enomsetningpå13,5milliarderkronertil-svarerenverdivekstpå8,1prosent,oggaetdriftsresultatpå492millionerkroner.Detteeritrådmedmålsettingen.
Påsammenlignbarvirksomhetendtevolumvekstenpå2,6prosent,littiunder-kantavselskapetsmålpå3prosent.
Bakresultateneliggerensterksatsingpåallevaregrupper,innenalleforretnings-områderogiheleverdikjedenforøvrig.
STRUKTURBAMAerstrukturertiseksforretnings-områder:Dagligvare,Storkjøkken,Industri,Servicehandel,Blomsterogeninternasjonalvirksomhet.Disseområdeneerigjenorganisertiflereaksjeselskaper.Innkjøps-oglogistikk-virksomheten,itilleggtilsentralestaber,liggerimorselskapet.
HOVEDMÅL• BAMAskalværeogopplevessomden
besteleverandørogsamarbeidspartnerforvårekunder.
• BAMAskalværeenvekstdriveridetnorskemarkedet.
• BAMAskallevereproduktertilsinekunderbasertpåentotalkvalitets-tenkningialleleddavverdikjeden,oginnehaenunikkunnskapomleveran-dørerogvareforsyning.
• BAMAskaltaensamfunnsposisjonidetnorskemarkedetsombidrartiløktfokuspåsuntkostholdogfysiskaktivitet.
• BAMAskalværepådriverogforegangsbedriftforbærekraftigutviklinginnenmiljøogsosialtansvarinnenforselskapetsproduktområder.
KJERNEVERDIERÅskapeverdiforvårekundererdrivkrafteniallvårvirksomhet.VåremedarbeiderebidrarmedstolthettilsindagligejobbsomkarakteriseresavverdieneLagånd,IntegritetogMedmenneskelighet.
DAGLIGVAREDagligvareområdeterorganisertogdriftesgjennomtoheltseparatestrukturerutmotdeulikedagligvaresystemene.
BLOMSTERBAMAsblomstervirksomhetskjergjennomflerekanaler:BAMABlomsterAS(dagligvareogservice-handel)ogBaReBlomsterAS(daglig-vare),FlorissDriftAS(faghandel)ogBAMABlomsterTrading(innkjøp).SelskapeneinngåriBAMABlomsterHolding,someiesavBAMAGruppenAS.
STORKJØKKENBAMAStorkjøkkenerledendeinnenmarkedsføringogdistribusjonavfruktoggrønt.Desenereåreneharandrevaregruppersomfersktkjøtt,kyllingogikkeminstsjømattattenøkendeandelavomsetningen.MarkedetbetjenesgjennomområdeneHoReCa(hotell,restaurantogcatering),offentligsektorogbedriftsmarkedet.
SERVICEHANDELBAMAServicehandelomsetterfruktoggrønt,drikke,måltidsløsningerogpåsmurteproduktertilkiosk-,bensin-ogservicemarkedet.FormelterdetteforretningsområdetnåintegrertiBAMAStorkjøkken.
INDUSTRIBAMAIndustriutviklerogprodusererferskforedledeproduktertilBAMAsfor-retningsområderinnenstorkjøkken-ogdagligvaremarkedet.Produktspekteretspennerfraoppkuttedesalater,fruktoggrønnsakertilferskeellerbearbeidedegrønnsakerogpotetprodukter.Produk-sjonavferskemåltidsløsningerliggerogsåunderdetteforretningsområdet.
BAMA INTERNATIONALBAMAInternationalomfatterhel-ogdeleideselskaperiEuropa.DettegjelderNature’sManagementB.V,NordicLunchABiSverigeogArticSpòlkâZo.OiPolen.Selskapeneharforskjelligesatsings-områderoginngåriBAMAssystemerpåulikemåter.
0302 VIRKSOMHETEN
GRESS-gruppen kårer BAMA Storkjøkken til sin beste direkteleverandør.
Prisen for bærekraftig fokus tildeles BAMA Storkjøkken fra Nordic Choice Hotels.
Rekordsalg av økologiske gulrøtter, + 32 prosent.
BAMA kårer den Italienske epleprodusenten VI.P fra Tyrol til «Årets internasjonale leverandør».
BAMA flytter inn i nytt hovedkontor og terminalanlegg på Nyland Syd i Groruddalen.
Interflora og BAMA Blomster Holding inngår samarbeidsavtale.
BAMA tar del i Helseminister Bent Høies næringslivsgruppe for folkehelse på kostholdsområdet.
Matsvinn.no lanseres, med formål å redusere matavfall i matindustrien. BAMA er en av deltakerne.
BAMA ny partner i EAT, et forum tuftet på vitenskap, politikk og næringsliv med formål å finne løsninger for
en sunn og bærekraftig matindustri.
Rekordavlinger av nypoteter.
Ny og omfattende kampanje for norske produkter.
BAMA Industri starter utvidelsen av anlegget for potetproduksjon i Moss.
Store miljøgevinster etter optimering av ytteremballasje for brettsalater.
Helsedirektoratets rapport «Utviklingen i norsk kosthold 2014», viser svak nedgang av grønnsaksforbruket, mens frukt øker.
Fysisk aktivitet inn som ny dimensjon i kostholdsrådene.
januar
desember
mars
september
mai
juli
februar
10-års jubileum for Bendit Cup, 450 barn spiller på Ullevaal Stadion.
Landbruksdepartementet åpner for import av eple- og pæretrær. august
juni
Agurkprodusent Kristian Guren i Rygge blir kåret til Årets leverandør.
Fagseminaret «Mat som medisin» holdes for storkjøkken i offentlig sektor.
november
april
2014 i korte trekkHistorikk2014
2015
1886- Etablertsomtrelasthandelavgrunnleg-gerenChristianMariusEmilMatthiessen.
1905- AvtaleomleveranseravtrekasserfortransportavbananbunteriEnglandogimportavbananertilSkandinaviablirinngått.DeførstebananenekommertilNorge.
1915 - Bananimportenisterkvekst.Egnefilialerisentralebyerunderetablering.Uttrykket«Banan-Matthiessen»etablertpåfolke-munne.Importavandresydfruktersomappelsinogdruerigang.
1920 - Importenavbananerblirfrigitti1919.Selskapetekspanderersterktogkapa-sitetenpåmodningsrommeneiStifts-gårdenogStatholdergårdeniOsloersprengt.
1930 - Fyffes-bananererensterktetterspurtmerkevareogetnyttogmodernemod-neripåFilipstadkaiaiOslostårferdig.
1940 - Allimportavfruktoggrønnsakerstop-perunderkrigen.Andreprodukterbliromsattforåoverleve.DetnyemodnerietpåFilipstadblirødelagtieneksplosjoni1943,mengjenreisti1946.
1950 - ValutarestriksjonerinnførtogNorgeheltbananløsefra1947.Andrevarekategorierbliromsatt.Markedsbalansengjenopp-retteti1957.Andretropiskeprodukterendelavsortimentet.
1960 - Importenavbananerfrigittetter20årsknapphet.Selskapetblirenlands-dekkendeaktør.Norskproduksjontas
oppisortimentet.Markedetpregesavsterkkonkurranse.
1970 - Storbyggevirksomhetogoppgraderingavlokaleterminaler.Sterksatsingpåkompetanseheving.Rammebetingelserpregesavnorsklandbrukspolitikk,ogmarkedstilgangsikresgjennomaktivorganisasjonsvirksomhet.
1980 - SelskapetsnavnendrestilBAMAGruppenAS.Markedsføringogprodukt-opplæringintensiveres.Produsent-organisasjonenBAMAGrøntetableres.
1990 - Kampanjen«5-om-dagen»lanseresogstørresponsoravtalerinngås(1993).BAMAlansererferskforedledesalater.StoremarkedsendringerførertilensamordningmellomGartnerhallenogBAMA.LangsiktigesamarbeidsavtalerinngåsmedNorgesGruppenogRema1000.
2000 - Jubileumskampanjenforbananens100åriNorge,«Benditlikeabanana»,forsyn-ermarkedetmed200millionerbananeri2005.Brennpunktsetterkritisksøkelyspåkampanjen.EtableringavinternasjonalvirksomhetgjennomNature’sPrideogArcticSpolká.KjøpavNordicLunchi2007.Lanseringavferskedrikkeprodukterogspisemodneavocadoogmangoi2008.
2010- BAMAblirmajoritetseieriNature’sManagementBV,Holland.Matkjedeutvalgetleggerfremsinrapport.BAMAfeirersitt125-årsjubileumi2011.Grunnsteinfornytthovedkontorogterminalleggesnedi2012.NyterminalforNature’sPrideferdigstillesinovember2013.
1905De første bananene kommer til Norge.
1915Import av andre syd frukter som appelsin og druer settes i gang.
2005Jubileumskampanjen «Bendit like a banana» forsyner markedet med 200 millioner bananer.
200 mill.
1950Valutarestriksjoner gjør Norge helt bananløse fra 1947.
0504 HØYDEPUNKTER
Vi deler kunnskap og kompetanse i hele verdikjeden
Kategorien frukt og grønt trenger fornyelse for å vokse. Denne fornyelsen må være basert på innsikt og kunnskap. BAMAs rolle er å være en pådriver i verdikjedesamarbeidet for å sikre at nødvendig kunnskap blir mest mulig tilgjengelig og best mulig utnyttet i alle ledd. På denne måten kan vi bidra til innovasjon og effektivisering, med sikte på bærekraftig vekst og økt forbruk. Vår tilnærming til dette arbeidet kaller vi «BAMAmodellen».
INNOVASJON OG KUNNSKAP Alltidoppdatertpåtrender,sommøtesmedproduktutviklingognyskaping.
FRA JORD… Etfrø,enplanteellerenknoll–avbestekvalitet.
…TIL BORD Smak,næringog
velbehag
PRODUSENT Dedikerteoglangsiktigesamarbeidspartneremedhøykompetanse.Detgirforutsigbar-hetogvekstforverdikjeden.
FORSKNING OG UTVIKLING Nyeproduksjonsmetoderogbedreplantematerialegirøktproduktkvalitetogdermedforbruksvekst.
MARKEDSTILGANG Klimavariasjonerførertilustabiloguforutsigbarproduksjon,noesomkreverkontinuerligoversiktovermarkedet.
TRANSPORT OG MILJØ Nyeteknologierogtransport-metodersikrerproduktkvalitetogsparermiljøet.
ETISK HANDELVåreetiskeretningslinjerfor-plikteross–bådeidagligehand-lingerogoverforleverandørersomproduserervåreprodukter–tilåsikreatvårhandeleritrådmedinngåtteavtaler.
SAMFUNNSANSVARSomstoraktøriNorge,medhandelfra80land,forplikterdetheleorganisasjonen–hverenestedag.
TILGJENGELIG OG LETTVINTØkttilgjengelighetavsunneoglettvinteprodukterhjelperforbrukerenientravelhverdag.
MARKEDSFØRING OG KUNNSKAPBedretilgjengelighet,inspirasjonogøktkunnskapøkerforbruket.
KVALITET OG SMAKUtvikleproduktermedhøyerekvalitet,mernæringsinnholdogbedresmak.
KONSEPTUTVIKLINGMålrettetsatsingpåkom-petansehevingogprodukt-kunnskapimøtemednyetrender.
FORBRUKERTRENDER OG BEHOV Helsebevissteforbrukereønskerkvalitetogutvalgfremforlavepriser,ogharpreferanseforkortreistmat.
EtviktigmålforBAMAeråbidratilatvårekunderoppnårover-proporsjonalvekst,detvilsiatfruktoggrøntvoksermerennandrematvarekategorier.
I15årharBAMAderforjobbetetterendynamiskogverdi-kjedebasertmodellsomgjenspeilervårambisjonomhelhets-tenkning.Enmodelldernøyeplanleggingogforutsigbarhetskalsikrebærekraftigproduksjonmedlønnsomhetforalleledd,ietlangsiktigperspektiv.
Visamarbeidermeddyktigeoginnovativeprodusenter,medledendeutviklings-ogforskningsmiljøer,ogmedkundersom
serverdieniåtilbyetriktutvalgavfruktoggrønt.Dettegirossmulighetentilåutviklenyeprodukter,bedreemballasje,effektivelogistikkløsningerogmålrettetmarkedsføring.
Laossillustreredettemedbananen,selvegrunnsteineniBAMA.Bananerervårteldsteprodukt,ogdetstørstefruktproduktetmåltikilo.Viharvalgtfiresentraleområderidettearbeidetsompresenteresutoverirapportenogviserhvordanvijobberlangsverdikjeden:
Miljøfokusertproduksjon,Klimavennligtransport,Samfunnsansvarogetikk,ogKunnskapogmarkedsføring.
BAMA-MODELLEN:
0706 TEMA
Strategisk posisjonert for vekst
Fjoråret ble igjen et bra år for BAMA-konsernet, med positiv vekst på våre satsingsområder. -Dette er fantastisk tatt i betraktning de store utviklings- og omstillingsprosessene som har pågått. Vi har en kultur og gjennomføringsevne det er grunn til å være stolte av, sier administrerende direktør Rune Flaen
Desiste20åreneharværtenlangreiseigrønnutviklingforselskapet.Enviktigforklaringpåveksteneratdenlangsiktigemodellenforverdikjedesamarbeidereffektivogskapernødvendigdynamikktilåutviklemarkedene.Enmodellsomkreverhøykunnskaplangsheleverdi-kjeden,frabordtiljordogviceversa.
Dennekunnskapenharvisystematiskbyggetoppiverdikjedenogintegrertimåtenvijobberpå.Våremedarbeideresitterpåunikkunnskapsomaktivtdelesiorganisasjonen.Vistårderforgodtrustettilåhåndterebådevekstogomstillinger.
Produktutviklingoglanseringavferskeoghelseriktigeprodukterharbidratttilveksten.Utviklingenerogsådrevetfremavhardtsatsendekunderoghelse-bevisste,kunnskapsrikeforbrukere.Detteharbidratttilatviårforårlevereritrådmedvåremålsetninger.
Siden1997harselskapethattetnærtogdynamiskverdikjedesamarbeidmedGartnerhallen,somerNorgesstørsteprodusentorganisasjon.Deteretdefinertmålåøkeandelennorskeprodukterivårtsystem.Medensamletverdivekstpåover200prosentforprodusentleddetidenneperioden,kanvikonstatereatutviklingengåririktigretning.
AKTIV SAMFUNNSPOSISJONIkraftavvårstørrelsepåfruktoggrønt
ogandreferskevarerbådeinternasjonaltogidetnorskemarkedet,harvietbetydeligsamfunnsansvar.
ForbruksvekstenavfruktoggrøntiNorgeviseratvigårmotstrømmensammen-lignetmedrestenavEuropa.MensmaniEUserenjevnnedgangiforbruketdesistefemårene,opplevervimotsatteffektiNorge.
Menselvmedensterkhelsetrendogforbruksvekstpåfruktoggrønt,harsamfunnetogsåen«skyggeside».FedmeogovervekteriferdmedåbliNorgesstørstehelseutfordring.Gradenavinaktivitetøker,ogdagens15-åringersittermerstilleenn80-åringer.Prognosenetilsierattendensenvilfortsettemedmindrevigjørnoesomvirkeligmonner.
Vårvisjonliggerfast,meniselskapetsnyestrategiskeplattformharvibesluttetatviskalmøtedenneutfordringenvedåtaenaktivsamfunnsposisjonforåbidratilbedrefolkehelse,gjennomøktfokuspåsuntkostholdogfysiskaktivitet.
BAMAstøtterogdeltaraktivtpåHelse-ministerensoghelsemyndighetenesinitiativ,derambisjoneneråfinnegodeløsningerforånåmåletomåreduserekostholdsrelatertelivsstil-sykdommer.DetteeritrådmedVerdensHelseorganisasjonsmål,somNorgeharsluttetsegtil.
MåleneiNorgeeråhalveresaltinntaket,redusereinntaketavmettetfettmed35prosent,reduseresukkerinntaketogøkeforbruketavfruktoggrøntmed25prosent.NY SAMARBEIDSMODELLVierfarerforbrukernesommiljø-engasjerte.Viserogsåatkunnskapsrikeforbrukerekjøperogspisermerfruktoggrønt.Derforleggervistorvektpåmål-rettetarbeidimarkedetogkunnskaps-basertmarkedsføringavfruktoggrønt.Fremovervilvibenyttealletilgjengeligemedieflaterogarenaerderviertilstedetilårettefokusmotetsunnereogbedrekosthold.Ogviskaltydeliggjørevårtmiljøarbeidgjennommålrettedetiltaknedfeltienegenstrategi.
Mendettealeneerikkenok.Viharalliertossmedtopartnereidetteviktigearbeidet,iennysamarbeidsmodell.
SammenmedvårmangeårigesamarbeidspartnerNorgesFotball-forbundogTheEATInitiativetil,harvietablertprosjektet«Eat.Move.Sleep».Detteblirenstrategiskalliansesomhardennødvendigekunnskapen,troverdig-hetenogkraftentilåkommunisereomhelse,sunnhetogfysiskaktivitet.Fotball-forbundetharenenormrekkeviddeuttilfotballfamilierogaktiveiheleNorge,ogdeltarmeddedikerteidrettsprofilersomhelseambassadører.TheEATInitiative
bidrarmedglobale,akademiskeogvitenskapeligeressurserforåkunnemåleeffektenovertidavdeprosjektenevisetterigang.Prosjekteterlangsiktig,ogskalbidratilåskapeennyogannerledesoppmerksomhetomhvordanvikanbyggeetsunneresamfunn.Detblirogsåetviktigforumforåfinneløsningerforensunnogbærekraftigmatindustriiglobalmålestokk.Selvsagtliggeralttilretteforatdetteogsåskalbidratiløktforbrukavfruktoggrøntogfremtidigvekstidetnorskemarkedet.
BAMAsutviklinggjennomåreneerikkeminsttakketværededikertemedarbeidereogensterkorganisasjonskulturVileggerderforgodttilretteforatogsåvåreansattefårkunnskapomverdienavåivaretaegenhelse,slikatdekangåforansomgodesomgodeambassadørerogvisevei.
Ellersagtpåenannenmåte:«Vileversomvilærer».
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
BAMA168 %
NORGE138 %
100
110
120
130
140
150
160
170
VOLUMUTVIKLING,FRUKTOGGRØNNSAKERProsentvis utvikling av fersk frukt og grønt.Kilde: OFG/BAMA
Rune FlaenAdministrerendedirektør
0908 ADMINISTRERENDEDIREKTØRHARORDET
BÆREKRAFT I ALLE LEDD Alle bananene vi importerer kommer fra Latin-Amerika. Sammen med våre leverandører legger vi ned et grundig arbeid i alle disse landene, og tar vårt ansvar for å sikre at produksjonen foregår på en mest mulig miljø-vennlig og bærekraftig måte. Alle våre leverandører er forpliktet til å følge den internasjonale standarden GLOBALG.A.P. (Good Agricultural Practices) for bærekraft og matsikker-het innen jordbruk og produksjon.
BRUKER MER AV BANANEN Gjennom hele vår verdikjede er vi opptatt av å ta så godt vare på maten som produseres slik at mest mulig av den blir spist. Det er ikke bærekraftig å kaste mat. For bananens del handler det for eksempel om at Dole bruker hele bananstokken. Bananene inn-deles i fire kvaliteter fra premium til lavere prisalternativer.
REDUSERT BELASTNING Vår leverandør Dole gjennomfører mange ulike miljøtiltak i produksjonen av bananer. De har fire pilarer for sin bærekraft-strategi:
REDUSERT KARBONFOTAVTRYKK bedre kjølesystemer, miljøvennlige gjødningsmidler, skogplanting, m.m.
VANNFORVALTNING mindre kunstig vanning, resirkulering på pakkerier, m.m.
JORDVERN organiske jord -for bed ringsmidler, begrenset opp-dyrking, veksel bruk, tildekking, m.m.
GJENVINNBAR EMBALLASJE OG AVFALLSREDUKSJON «Reuse or Recycle»- policy, biologisk nedbrytbar emballasje, m.m.
Gjennom hele vår verdikjede er vi opptatt av å ta så godt vare på maten vi produserer at mest mulig av den blir spist.
PRODUKSJONMILJOFOKUSERT
1 - Premium
2 -Quad pack
3 -Consumer & cabana
4 -Singles
DEN DOMINIKANSKEREPUBLIKK (Fairtrade)
COSTA RICA
ECUADOR
1110 TEMA
Rune Flaen,administrerendedirektør
Jarle Gjerde, konserndirektørfinans,
ITogHR.
Odd Lindstad Johansen, konserndirektørstor-
kjøkken,servicehandel,egenlogistikkvirksomhet
ogeiendom.
Øyvind Briså, konserndirektør
inngåendevarestrøm,pakkerieroglogistikk.
Atle Beyer, konserndirektørindustri,
foredlingsvirksomhet,kvalitetogmiljø.
Wenche Holen,
konserndirektørblomsterogstrategiskeprosesser.
BAMAs konsernledelse:
Frav.foran:AtleBeyer,RuneFlaen,
deretterJarleGjerdeogWencheHolen,
bakØyvindBrisåogOddLindstadJohansen
Sterke trender byr på store muligheterBAMA hadde også i 2014 en god utvikling, med en omsetningsvekst på 8,1 prosent og et resultat før skatt på 485,1 millioner kroner. Ledelsen er tilfreds med året samlet, med tanke på fjorårets ferdigstilling og flytting til nytt hovedkontor og terminalanlegg på Nyland Syd, investering i nytt ERPsystem og omstillingsprosesser.
Detharværtsterktfokuspååskapevekstiforbruketavvåreproduktkategorier,itrådmeddeoverordnedehelsepolitiskemåleneiNorgeogvåregenvisjon–«BAMAgjørNorgeferskereogsunnere».
Densamledevolumvekstenpåfrukt-oggrønnsakområdetiBAMAbleifjorpå2,6prosent.Ensterkhelsetrendgjen-speilesienkraftigsalgsøkningavtypiskehelseproduktersombær,avocado,spinat,rotgrønnsakeroggrønnkål.Forbrukernesdreiningmotdennetypeproduktergirikkeautomatiskmerkilopercapita,mengirenmyestørrehelseeffekt.
Interessenforgodoghelseriktigmaterogsåøkende.Dette,sammenmedvårmålrettedeogsystematiskesatsingpåbådesmak,sunnhetogkunnskaps-formidling,harværtenviktigårsaktildengodeforbruksutviklingen.
Trendenmedvekstinnenforprodukt-gruppenfruktoggrønterstikkistridmedutviklingenellersiEuropa.IEUhar
detstortsettværtnedgangiforbruketavfruktoggrøntdesisteårene.
TiltrossforatforbruketiNorgedesiste20åreneharøktmed35prosent,liggerdetfremdelesundermyndigheteneskostråd.«5omdagen»liggerfortsattiunderkantav«4omdagen»,eller385gramforåværenøyaktig.
VekstpotensialetforBAMAsinevare-gruppererderforstort,meddemuligheterdetgirforviderevekstitidenfremover.
GJENNOMGÅENDE POSITIVT Året2014blepositivtinnenfordeflesteforretningsområder.
Konsernetsdagligvaresystemerlevertenoketårmedsterkvekst.Endringerimarkedsstrukturenoggenerellstorpriskonkurranse,pregetogsåmarkedetifjor.Enstorsatsingpåkategorienfruktoggrønthosvårekunder,gjenspeilesiatvaregruppenøkermerenngjennom-snittetavandrevaregrupper.
Storkjøkkenområdetleverteetsvakereårennforventet.Detteskyldesflereforhold,blantannetenkrevendeomorganiseringiforbindelsemedsammenslåingogflyttingavvirksomheteneiOslo-områdettilNylandSyd,ogbortfallavenkeltkunder.Høyservicegrad,samttettdialogoggodtsamarbeidmedkunder,harimidlertidresultertiutmerkelserfraflerekunder.
BAMAIndustri,somprodusereroglevererferskforedledeogpåsmurteprodukter,levertegodsalgsutviklingi2014.Produkt-utviklingoglanseringeravfleresalat-oggrønnsakprodukter,spesielttildagligvare,stårfordenstørsteomsetningsøkningen.Avområdetsvekstpå8prosent,kommerentredjedelfraprodukterlansertdesistefireårene.
Produktkategorien«ferskforedlet»representereretvoksendemarkedogetstortpotensialeforBAMA.EnkeltelandiEuropaharandeleroppmot30-40prosent,menskategorieniNorgeliggerunder5prosent.
310
330
350
370
390
410
430
450
310
330
350
370
390
410
430
450
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
TREND NORGE
DAGLIG FORBRUK, ALL FRUKT OG GRØNT
TREND EU
UTVIKLING GRAM/CAPITA FRUKT OG GRØNT EU OG NORGE
Kild
e: H
else
dire
ktor
atet
201
5 (fr
atru
kket
svin
n)
Kild
e: Fr
eshf
el 2
015
1312 LEDELSENSGJENNOMGANG
GOD VEKST FOR BLOMSTEROmrådetBlomsterfortsattedenfineutviklingen.Deterfremdelesdagligvaresegmentetsomhovedsakeligdriverveksten,medenvekstpåover15prosenti2014.
Florissleverteentilfredsstillendevekstmed4prosentpåsammenlignbarebutikker.Vedåretsutgangvardet95butikkerikjeden.
Gjennomøktfokuspåeffektivvarestrømogkvalitet,ogkunnskapomvaregruppen,realiserteblomsterområdetentotalvekstifjorpå9,4prosent.
NOK ET KREVENDE ÅR FOR SERVICEHANDELForretningsområdetServicehandelbleintegrertiBAMAStorkjøkkeni2013,ogfjoråretbarpregavomstillingsprosessensomfulgteavdenneomorganiseringen.Integrasjoneneriferdmedågisynergier,men2014blelikeveletkrevendeårietutfordrendemarked.
INTERNASJONAL VEKST DeninternasjonalevirksomheteniBAMAfortsattedengodeutviklingen,ogleverteifjorensamletomsetningpånær2,4milliarderkroner.Dettilsvarerenomsetningsvekstpå42prosentmotforegåendeår.
Denhøyevekstenbekrefteratdennorskeverdikjedemodellenfungerergodtogsåideteuropeiskemarkedet.
Gjennomstrategiskeierskapiinternasjonalevirksomheter,vilBAMAbidratilvekstogutviklingavdeulikeproduktkategorieneidetnorskemarkedet.Somendelavdennestrategien,kjøpteBAMAijanuar2015enmajoritetspostidetnederlandskeblomsterselskapetXpolB.V.GjennomdettekjøpetskalBAMAytterligerestyrkesinposisjonogvekstiblomstermarkedet.USTABIL VAREFORSYNINGUtviklingenpådetglobalemarkedetnårdetgjeldervareforsyning,blirstadigmerutfordrende.Ekstremværogklimaendringerpregerallekontinenter,ogpåvirkettilfangetavkvalitetsprodukteri2014.Detrussiskeimportforbudetskaptestorusikkerhetimarkedet,ogsåfornorskeprodusenter,mensituasjonenstabilisertesegiløpetavåret.
Gjennometløpendearbeidmedåsøkenyeopprinnelserogleverandører,harBAMAideflestetilfelleneklartåopprettholdeforsyningenavkvalitetsprodukter.Etgodtverdikjedesamarbeid,medlangsiktigeleverandøravtaler,vilværeavstorbetydningforåsikrevareforsyningeniårenefremover.LAV PRISUTVIKLINGPrisutviklingenpåfruktoggrønnsakerhariperiodenfra2006liggetlavereennbådematvarerogdentotalekonsum-prisindeksen(KPI)iNorge.Prisvekstendetosisteåreneskyldesvaremangelsomfølgeavklimaendringerogderavøktepriser.
Sisteåretihovedsaksvekketnorskkrone.Uroifinans-ogvalutamarkedeneglobalt,samtklimautfordringeneogøktetterspørselfranyemarkeder,kantilsiatprisbildenebliruoversiktligeogsåitidenfremover.DettekreverenkontinuerligårvåkenhetfraBAMAsinside.
PRIORITERTE OMRÅDER SelvomBAMAoppnåddegoderesultaterpådeflesteforretningsområdenei2014,erdetfortsattstoremuligheterforviderevekst.SamhandlingsstrategienmedGartnerhallenskalstyrkevekstenavnorskeprodukter,oggiengjennom-snittligårligverdivekstpåminimum8prosent.Andrekategorier,sombær,
ferskforedledeprodukter,drikkeogblomster,erdedikertesatsingsområdermedegnedefinertevekstmål.
STERK MILJØSATSINGMedennyogomfattendemiljøstrategitarBAMAbærekraftutfordringenepåalvor.Deviktigsteområdeneerredusertmatsvinn,optimeringavemballasjeogmiljøvennligetransportsystemer.Viharenmålsattstrategiomåværepådriverogforegangsbedriftforenbærekraftigutviklingformiljøetinnenforvåreproduktområder.
NY HOVEDTERMINALDenstørsteomstillingsprosesseniBAMAs
historie,medflyttingavstabsfunksjonerogoperativedriftsenhetertilNylandSyd,blegjennomførti2014.Samlingenavvarestrømmenpådennyehoved-terminalen,paralleltmedimplementeringavetnyttERP-system,gaimidlertidstørreutfordringerogforsinkelserennforventet.BAMAsineansatteharlagtnedenformidabelinnsatsidennekrevendeprosessen.
Effektenavforsinkelseneerogsåmerkbareinni2015,menpåsiktvilinvesteringenegiBAMAbetydeligeeffektiviseringsgevinsterogenferskerevarestrøm,slikatvilevereritrådmedvårvisjon.
Den største omstillingsprosessen i BAMAs historie, med flytting av stabsfunksjoner og operative driftsenheter til Nyland Syd, ble gjennomført i 2014.
Dagligvare Storkjøkken Service handel Industri EiendomBlomster Inter national
BAMA Gruppen
Sentral stab
Trading
0
2 000
4 000
6 000
20102009 2011 2012 2013 2014
0
5 000
10 000
15 000
20 000
20102009 2011 2012 2013 2014
0
3 000
6 000
9 000
12 000
20102009 2011 2012 2013 2014
TONNLITER (tusen)
TONN
AVOCADO +170%
PRISUTVIKLING BÆR +140%
JUICE +280%
105
110
115
120
125
130
135
140
2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
105
110
115
120
125
130
135
140
Totalindeks KPI136,9
Matvarer & drikke128,9Frukt, grønt og potet125,2
2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
FRUKT, GRØNT OG POTET125,2
TOTALINDEKS KPI136,9
MATVARER & DRIKKE128,9 Kilde: SSB
1514 LEDELSENSGJENNOMGANG
0
30
60
90
120
150
180
210
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
VERDI203 %
0
30
60
90
120
150
180
210
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
Verdi203 %
Volum28 %
0
20
40
60
80
100%
Urt
er
Bær
Pære
r
Purr
e
Eple
r
Løk
Sala
t
Tom
at
93 %
48 %
40 %
22 %
18 %
17 %
15 %
14 %
Gledelig verdi- og volumøkning for norske varerEn lang og god vekstsesong la grunnlaget for et meget godt 2014 for norske produsenter. Både verdiog volumvekst endte over målsettingen og har økt norskandelen i BAMA til 31 prosent. Nå ruster BAMA og Gartnerhallen seg for å vokse videre.
Langsiktigogmålrettetarbeidiheleverdikjedenskalhasindelaværenforresultatene.Mentilgjengelighetpånorskekvalitetsvarerovertiderfortsattdenviktigsteenkeltfaktorenforåøkevolumogsalg.Dennestyresistorgradavvær-ogvekstforhold.Der2013blesværtutfordrendeformangedyrkere,var2014langtbedre.Vårenkomtidlig,oghøstenblelangoggod.
Sommervarmengariktignokutfordrin-ger,spesieltforbærdyrkere–menogsådehaddestørrevolumennåretfør.Fordeflestesorterbleavlingenstoroggod.Detvarogsågodtilgangpålagrings-produkteriperiodenførinnhøsting.Ognårtilgjengelighetenerder,vetviatnorskeforbrukereharpreferansefornorskeprodukter.
BAMAogGartnerhallenharetmangeårigverdikjedesamarbeidbakseg,oglai2012ensamhandlingsstrategiforåøkenorskproduksjon.Dennegårinnisittsisteåri2015,ogharlevertgodtovermåltallenedeførsteårene.I2014øktevolumetavnorskeproduktertotaltsettmed8prosent,iverdimed12prosent.Norskandelenmåltmot
importøkteisammeperiodemedettprosentpoengtil31prosent.Vekstenforimporterteprodukterviser2,4prosentivolumog5,7prosentiverdi.
POTETEN PÅ FRAMMARSJPoteteneretsatsingsproduktisam-handlingsstrategien.Synkendesalgavpoteterovertidsammenlignetmedimportertegabehovfornyegrep,blantannetsortsutvikling,dyrkingsmetoderogmarkedsføring.Dettehargittresultater.Andelenvokstefra60prosentfortoårsidentil67,5prosenti2014.Dermederdetgodprogresjonmotmåletpå80prosentinnenutgangenav2017.
I2014vardetoverproduksjonavnorskmatpotet,ogendelmåttetasutframarkedettilindustriformål.Produsenterogkundergjordeenmegetgodinnsatsforåmøteutfordringen–foreksempelgjennomekstrasalgsaktiviteteruteibutikk.Detharbidratttilataltsomkominnpålagerharblittsolgt.
FORSKNINGSSAMARBEID Somleddidetlangsiktigearbeidetmedåøkeproduksjonogverdiskapingav
norskeprodukter,harBAMAi15århattettettforskningssamarbeidmedGartner-hallen,BioforskogNofima.Prosjektenefavneraltfraplantevernogskadedyrbe-kjempelsetilsmakogutviklingavnyesorter.Tilsammen88prosjektertilenverdiav537millionerhargittGartner-hallenenårligverdiskapingpå100-150millioner,ognorskeråvarerharstyrketsinposisjonsometdirekteresultatavforskningen.20nyeprosjektereriarbeid.KORTREIST OG ØKOLOGISK I VINDENKortreistogøkologiskmaterforbruker-trendersomvedvarer.I2014var60pro-sentavvarenelokaltprodusert,maksi-malttotimerunnasalgssted.
Etterspørselenetterøkologiskenorskeprodukterstegmed29prosenti2014.Detbleogsåstartetproduksjonavnyevariantersompurre,pastinakkogrød-beter.Satsingenpåøkologiskhengernærtsammenmedmåletomenbære-kraftigogmiljøvennligproduksjon,ogiløpetavåretharendaflerepakkerierfåttMiljøfyrtårn-status.Økningenavnorskproduksjonfremoverskalgjørespåbærekraftigvis.
Kristian.Guren.er.tredje.genera-sjon.agurkdyrker.på.Melleby.gård.i.Rygge.i.Østfold,.og.kultur-ansvarlig.produsent.for.agurk.i.Gartnerhallen ..Med.innovative.løsninger,.god.markedsforståelse.og.et.sterkt.miljøfokus.fikk.han.i.2014.BAMAs.pris.for.«Årets.norske.leverandør» ..
VERDIUTVIKLING norsk, påprodusentleddet VOLUMVEKST, enkeltprodukter
Kild
e: Ga
rtne
rhal
len
1716 VARESTRØMNORSK
Klimaendringer og ekstremvær utfordrer forsyningssituasjonen
BAMA Trading er den delen av selskapet som i størst grad merker de globale klimaendringene i det daglige. 2014 ga en rekke eksempler på dette, og forsyningssituasjonen ble utfordret for flere viktige varegrupper. Kombinert med forsinket innfasing av nytt ERPsystem ga dette et krevende år, og det tjener medarbeidere og leverandører til ære at forsyningen er oppretthold året gjennom.
Ekstremværogklimaendringergirmangeulikeutslag.Noeneksemplerfra2014:Spanskeklementinerblerammetavbådehøyetemperaturersomgikkutoverfargen,ogregnsomgaformykfruktihøysesongendesember.HaglstormiIndiaforårsaketstoreskaderogkraftigforkortetsesongpådruer,menskraftigregniChilegasammekonsekvenser.ISør-ogMellom-Amerikaførtetørketilhøytsaltinnholdimelonerogstein-frukter.OgiNederlandgjordekaldtogmørktværatselvdrivhusvarerfikkfordårligvekst.Tilfelleneblirstadigflere,ogvimåkonstatereatdetunormaleeriferdmedåblinormalen.
KNALLHARD JOBBING OG NÆRE SAMARBEIDForBAMAbetyrdetteatvimåværefleksible,ogtainnnyevarianterfranyeleverandørerogland.Ogvimåsetteinnendafleretiltakforåbeskytteavlingene.Detteernoeallevåreproduktsjeferjobberknallhardtmedhverenestedag,inærtsamarbeidmedleverandørene.Men
nårheleregionerrammesavdesammeværforholdene,erdettekrevende.
LikevelharBAMAideallerflestetilfellerklartåopprettholdeforsyningenavkvalitetsvarer.Detteskyldesgodtarbeidiheleverdikjeden,ogikkeminstdenmangeårigestrategienmedlangsiktigeleverandørsamarbeid.Våregodedialogerogsamspillmedlojaleleverandørergjøratdeleggersegiselensomaldriførforåsikreforsyningogfortsattvekst.Leverandøreneseratvigåraktivtinnforåutviklekvalitetsprodukter,ogatvisetterbådesmakogholdbarhetihøy-setetpåentydeligmåte.
UTFORDRENDE HVERDAG I VARESTRØMMEN2014varogsååretdaallBAMAsinn-gåendevarestrømskullesamlesidennyeterminalenpåNylandSyd,samtidigsometnyttERP-systemforvarestrømmenskullesettesifulldrift.Denneinn-fasingenharimidlertidikkegåttslikviønsket.Systemetharverkenhattden
stabilitetenellerkapasitetensomvarnødvendig.Dettehargitthøyerekost-nader,mertungvintdrift,ogforsinketflyttingentilfellesterminal.BAMAsansatteharlagtnedenformidabelinnsatsidennekrevendeperioden.Ogsåi2015vileffekteneavforsinkelsenværesværtmerkbare.
Dettøffeåretgjenspeilesogsåieninter-nasjonalcontainertrafikksomharblittmerustabil,mednedsattfartgrunnetomleggingavruter,problemermedlønnsomhetogstrengerekontrollvedEU-grensene.Detteskaperblantannetutfordringermedåfåbananermodnetiretttid,ogvåremodnerehargjortenkjempejobbhverenestedagforåfåutbananermedriktigfarge.Slikharvare-gruppenlikeveloppnåddenvolumveksti2014påseksprosent,ogkandermedståsomeksempelpåhvordanvigjennomkunnskapoghardtarbeidlykkesmedåopprettholdevårforsyningavsunneogferskeprodukterfraheleverden–selvnårvindenblåsersomverst.
0
5
10
15
20
25
30%
Nor
ge
Span
ia
Mel
lom
-Am
erik
a
Ned
erla
nd
Italia
Fran
krik
e
Peru
Mar
okko
Cost
a Ri
ca
Chile
Bras
il
30 %
20 %
13 %
5,1
%
6,5
%
2,6
%
1,7
%
1,4
%
1,3
%
1,2
%
1,0
%
VIKTIGSTE PRODUKSJONSLAND iandelvekt
VIKTIGSTE PRODUKTER iandelvekt
TyroliItaliaervidenkjentforsinekvalitetsepler.I23årharBAMAhandleteplerfraprodusentenVI.P,someretkooperativfor1745epleprodusenteriethøydeområde,herrepresentertvedKarlDietl.VI.Pblekårettil«Åretsinternasjonaleleverandør»i2014.SpesialitetenerGoldenDelicious,ogdetsiesat«hemmeligheten»medGoldenfradetteområdet,erateplenebeholderetsprøttogfastfruktkjøttheltfremtilskalletoppnårdenkarakteristiskegulfargen.
0
3
6
9
12
15
Pote
t
Bana
n
Sitr
us
Eple
r
Gul
røtt
er
Tom
at Løk
Bær
Drik
ke
Dru
er
73 0
00
53 0
00
39 0
00
34 0
00
27 0
00
23 0
00
20 0
00
18 0
00
16 0
00
15 0
00
15 %
10 %
8 %
7 %
5 %
4 %
4 %
4 %
3 %
3 %
0 % 3 % 6 % 9 % 12 % 15 %
Potet
Banan
Sitrus
Epler
Gulrøtter
Tomat
Løk
Bær
Drikke
Druer
15 %
10 %
8 %
7 %
5 %
4 %
4 %
4 %
3 %
3 %
1918 VARESTRØMIMPORT
DAGLIGVARE2 200 kunder
BLOMSTER2 700 kunder
STORKJØKKEN8 400 kunder
SERVICEHANDEL2 000 kunder
72%INTERNASJONAL PRODUKSJON *220 lastepunkter180 leverandører
* alle varer
28%NORSK PRODUKSJON300 lastepunkter1115 leverandører
15 300DAGLIGE LEVERANSER
500 000TONN FERSKVARE
TERMINALER
PAKKERIENE
TERMINAL DIREKTE
INDUSTRIFOREDLING
BAMA.er.en.global.aktør.med.stor.kontaktflate,.både..nasjonalt.og.internasjonalt ..Selskapet.har.i.dag.et.nettverk.med.1300.produsenter.i.inn-.og.utland,.og.håndterer.årlig.over.500 000.tonn.med.fersk.frukt,.grønnsaker,.bær,.drikke.og.blomster ..
Frukt.og.grønt.er.levende.produkter.hvor.kvaliteten.må.ivaretas,.uansett.avstand,.og.der.gjennomtenkte.logistikk-løsninger.er.avgjørende.for.at.ferske.og.friske.produkter..skal.nå.raskest.mulig.ut.til.våre.kunder.og.forbrukeren ...
Å.korte.ned.tiden.fra.jord.til.bord.er.en.konstant.ambisjon,.og..produktene.fraktes.i.en.ubrutt.kjølekjede.under.hele..transporten.–.uansett.opprinnelse ..
Gjennom.mange.år.har.BAMA.bygget.opp.spesial-kompetanse.på.innkjøp.og.logistikk,.og.legger.stor.vekt.på.å.bygge.og.vedlikeholde.gode.relasjoner.til.nye.og..eksisterende.produsenter ..I.en.verden.med.stadig.mer..ustabil.varetilgang,.er.verdikjedesamarbeidet.viktigere..enn.noen.sinne .
Fra jord til bordVarestrømmen er selve livsnerven i BAMA. Hvert år håndteres over 500 000 tonn ferske produkter gjennom våre terminaler,
og formidles ut til 15 000 kunder i Norge. Enkelte produkter er kortreiste, andre importeres fra de fleste kontinenter i verden.
Dette er virksomheten – kort fortalt.
2120 VARESTRØM
VI VAR TIDLIG UTE 20. september 1905 importerte BAMAs grunnlegger Christian Mathiessen den første bananlasten med båt fra Hull til Oslo. Den var på 50 bananstokker, eller omtrent 300 kilo bananer. Norge ble med det det andre landet i Europa, etter England, som startet med organisert import av bananer.
Jernbane er kanskje den mest miljøvennlige måten å frakte varer på. Målet vårt er at 50 prosent av vår inngående transport skal gå via intermodale løsninger innen 2020. I dag er tallet ca. 12 prosent.
Når bananene er modne og klare for å fraktes ut i distriktene i Norge, skjer dette stadig oftere på skinner. I 2014 gikk over halvparten av vår frakt til Nord-Norge med tog.
I Costa Rica blir ca. 40 prosent av bananene som Dole produserer transportert med tog. Det anslås å være 35 prosent mer effektivt enn veitransport.
Banantransporten fra Latin-Amerika til Europa har i alle år gått med båt. Overfarten tar cirka ni dager. I mange år ble de transportert med containerskip til Europa, og fraktet videre med trailere til Norge. I 2009 la vi om transporten, slik at containerne blir fraktet med båt hele
veien til Norge. Trailere blir nå kun benyttet fra havnen i Oslo til modneriet vårt. Denne omleggingen har gitt en utslippsreduksjon av CO2 som tilsvarer utslippet fra 16 800 personbiler hvert år.
FRA LAND TIL VANN
I 2014 gikk over halvparten av vår frakt til NordNorge med tog.
LATIN- AMERIKA OSLO
-16 800
40% 35% MER EFFEKTIVT ENN VEI-TRANSPORT
COSTA RICA
JERNBANEAMBISJONER
300KG1905:
TRANSPORTKLIMAVENNLIG
2322 TEMA
DagligvareBAMA arbeider tett sammen med sine kjedekunder for å øke salget av ferske produkter gjennom tilpassede frukt og grønt konsepter for dagligvarehandelen. I 2014 har vi bidratt til både omsetningsvekst, bærekraftige løsninger og ferskere produkter i butikkene, tross knallhard konkurranse på dagligvaremarkedet. Alle forbrukertrender tilsier at den positive utviklingen vil fortsette.
Etsentraltmålfordagligvareområdeteratvårekunderskalhaoverproporsjonalvekstinnenvårevaregrupper,detvilsiatvekstenskalværestørreherennforøvrigevarekategorier.Detteharvilyktesmedi2014,ogfruktoggrøntharbefestetsegsomenavdeallerviktigstevaregrup-peneforvårekunder.Utviklingengjen-speilersegogsåiatstadigflerevelgeråbyggeomslikatfruktoggrønterdetførstekundenemøternårdekommerinnibutikken.Dettegirumiddelbareeffekteriformavsalgsvekst.
Konkurransenpådetnorskedaglig-varemarkedetersværttøff,ogdesisteåreneerdetlavprisbutikkenesomharhattdenstørsteveksten.BAMAbidrartilåsikrevårekundervekstgjennomtetteoggodesamarbeidomutviklingavkjedetilpassedekonsepterogprodukter.Gjennom2014bidrovisammenmedBAMAIndustritilvellykkedelanseringeravenrekkenyebearbeidedeprodukter.
Denøkendeetterspørselenetterslikeerensterkforbrukertrend.
TRENDER PÅ VÅR SIDEForbrukertrendeneeridetheletattpåvårside.Densenesteutgavenavrappor-tenNorskSpisefaktaviseratnordmennharstadigøkendeinteresseforhelse-riktigkosthold,naturligematvarerognorskopprinnelse.Forossgirdettestoremuligheter,ogviskalgjørevårtyttersteforåbidratilatnordmennfåretbestmuligtilbudavferske,sunneoglokalematvarer.
Våreegneundersøkelserfortellersam-tidigatkvalitetenpåfrukt-oggrønt-avdelingenerenavdeviktigstedrivernenårforbrukernevelgerdagligvarebutikk.Kvaliteterviktigereennpris,ogdetallerviktigsteeratfruktoggrønnsakeropp-levessomferske.Mangeerogsåopptattavgodtutvalgogsortiment.
FERSKERE VARER I BUTIKKDetgjøreskontinuerligegrepfornettoppåsikreatkvalitetenerpåtopp.Iløpetav2014fikkmangebutikkerinstallertnyekjøleremeddørersomsikrerlavetempe-raturerogsomsamtidigharredusertstrømforbruket.Detteharbidratttilkraftigredusertsvinn,bedreivaretakelseavkvalitetogdermedogsåøkendesalg.
Vigjørogsåandretiltakforåsikrekvaliteteniheleverdikjeden–fraprodu-senten,undertransport,ibutikkoguttilforbruker.Herhåpervipåendabedresamarbeidmedkundeneitidensomkommer,ogdethandleriførsterekkeomåbidratilkompetansehevingialleledd.BAMADagligvareskalfortsetteåværeetlokomotivforågjørespennendenyeprodukterogvariantertilgjengeligeimarkedet,ogbidratilåstyrkekjedeneskonkurransekraftgjennometstadigfersk-ereogbredereutvalgavfruktoggrønt.
0
2 000
4 000
6000
8 000
10 000
0
200
400
600
800
1000
2010 2011 2012 2013 2014
8,0
% 16,0
%
6,6
% 12,2
% 17,2
%
0
2000
4000
6000
8000
10000
2010 2011 2012 2013 2014
2010 2011 2012 2013 2014
9,6
%
3,7
%
3,7
%
3,9
%
3,9
%
8,1
%
16,0
%
16,0
% 8,8
%
0
50
100
150
200
250
2010 2011 2012 2013 2014
36,6
%
1,0
%
2,3
%
3,3
%
-3,9
%
0
500 000
1 000 000
1 500 000
2 000 000
2 500 000
2010 2011 2012 2013 2014
17,2
%
11,7
%
10,3
% 24,9
%
41,9
%
0
200
400
600
800
1000
2010 2011 2012 2013 2014
16,0
%
6,6
% 12,2
% 17,2
% 9,4
%
0
200
400
600
800
2010 2011 2012 2013 2014
-3,3
%
10,8
%
5,3
% 13,0
%
8,0
%
0
500
1 000
1 500
2 000
2010 2011 2012 2013 2014
-0,9
% 17,1
%
9,0
% 10,3
%
0,7
%
0
2000
4000
6000
8000
10000
2010 2011 2012 2013 2014
9,6
%
3,7
%
3,9
%
8,1
% 16,0
%
0
200
400
600
800
1000
2010 2011 2012 2013 2014
8,0
% 16,0
%
6,6
% 12,2
% 17,2
%
0
2000
4000
6000
8000
10000
2010 2011 2012 2013 2014
9,6
%
3,7
%
3,9
%
8,1
% 16,0
%
0
2000
4000
6000
8000
10000
2010 2011 2012 2013 2014
9,6
%
3,7
%
3,9
%
8,1
% 16,0
%
OMSETNINGSUTVIKLING (MNOK,%):REDUSERT STRØMFORBRUK: TRENDER FRA NORSK SPISEFAKTA 2014: Ferskhet, kvalitet og utvalg er viktigst for forbrukernes valg av
butikk når de skal handle frukt og grønnsaker. Med Lise Finckenhagen som frontfigur tar BAMA en aktiv samfunnsposisjon for å fortelle hvor varene våre kommer fra, bygge kunnskap om et sunt kosthold, og inspirere til at enda flere når målet om «Fem om dagen». 35%
Nyekjølereibutikkbevarerkvaliteten,økersalgetogredusererstrømforbruketmed35prosent.
Generasjonskløftenharforsvunnet60+oppgiråhalikegodhelsesomfolkflestFærresettersmakforansunnhetFlerevilbetalemerforkortreistnorskmatFokuspååbevarenaturogmiljøøkerFærresynesmatlagingeretorkVitrenerogmosjonereroftere
••
••
•••
2524 FORRETNINGSOMRÅDE:DAGLIGVARE
StorkjøkkenBAMA Storkjøkken holder stand som en attraktiv samarbeidspartner. Veksten i 2014 var imidlertid lavere enn de seneste årene, noe som blant annet skyldes bortfall av kjedeavtaler og gratis skolefrukt, samt generelt prispress i bransjen. Men etterspørselen etter frukt og grønt er fortsatt stor, og spennende satsinger på bærekraftig sjømat og kunnskapsbygging bærer bud om ny vekst i 2015.
Veksteninnenforretningsområdetharværtstoriflereår,menvarmarginali2014.DettekjennetegnerheleStorkjøkken-markedet.MangeharfåttmerkebortfalletavdengratisdelenavSkolefruktordningen,ogitilleggharsterkkonkurranseogkraftigprispressgittlaveremarginer.
KVALITET BLIR VEKTLAGTForBAMAsdelførtehardeanbudsrundertilatenkeltestørrekjedeavtalerfaltbortellergaredusertomsetningi2014.EntidligerekundefraoffentligsektorkomimidlertidtilbaketilBAMAmotsluttenavåret–ettydeligsignalomatkvalitetfortsattblirvektlagt.Gledelignokbledetogsåforførstegangsiden2005inngåttavtalemedendaenstortilbyder,tilkantinerogpersonalrestauranter.
SomtidligereårbleBAMAStorkjøkkenkårettilÅretsLeverandøravstoresamarbeidspartneresomGress,NHOReiselivInnkjøpskjedenogAlbatross.Detteeretsignalomatvijobberriktigimarkedetoggirdemøktkonkurranse-
kraft.Itilleggfikkvi«Merketforgoddesign2014»avNorskdesign-ogarkitektursenterforvårnyekommunika-sjonsplattformsombleimplementertiløpetavåret.
STYRKET MILJØFOKUSEttydeligmiljøfokusblirstadigviktigereiheleverdikjeden.AllevåreavdelingerernåMiljøfyrtårn-sertifiserte,ogstadigflereavkundeavtaleneleggeropptilfærreogstørreleveranser,medmindretransportogutslipp.Dettekreverlogistikkogplanlegging,meneretgjensidigønskehosbådeossogvårekunder.
Samarbeidetmedkundeneeridetheletatttettoggodt.Detjobbeskontinuerligmedåutviklenyekonseptersomskalgiøktlønnsomhet.Merfruktoggrøntikantineroghotellbuffeterertrendersomfortsetter,ogflerekunderharinnført«meatfreemonday»derdetbareserveresfrukt,grøntogfisk.
SATSING PÅ SJØMAT OG KUNNSKAPSBYGGINGNettoppfiskogannensjømatvaretavStorkjøkkensstoresatsingsområderi2014,ogiløpetavåretkomflerestorekjedeavtalerpåplass.VaregruppenerheltitrådmedmåletomågjøreNorgesunnereogferskere.Medvårunikeerfaringinnenferskvarelogistikkogproduktutviklingliggermyetilretteforåkunne«tahelemiddagstallerkenen».Gjennomprosjektet«Bærekraftigsjømat»skalvitaansvarforbærekraftigogmiljøvennligbehandlingavvarenegjennomheleverdikjeden.BAMACulinaryTeamspillerenviktigrolleikompetansebyggingenutehoskundene.Enstallavvåremestkunnskapsrikekokkergåraktivtinnogserpåstrukturoggjennomføringpåkjøkkenet.Dethandlerbådeomnyemåteråpresenterematpåogomnyemåteråjobbepå.Konseptetharblittstyrketi2014.Kunnskapenogkvalitetenvikanbidramed,girgodeutsikterfornyvekstiårenesomkommer.
AlleavdelingerernåMiljøfyrtårn-sertifiserte,ogstadigflereavkunde-avtaleneleggeropptilfærreogstørreleveranser,medmindretransportogutslipp.
Sjømat er en relativt ny varegruppe for BAMA. Vi jobber mye med produktutvikling for å gjøre det mer lettvint for våre kunder. Her fileterer Sten Magne Fagerhaug dagens ferske kveite i sjømat avdelingen på Nyland Syd, og sørger for at svinnet blir minimalt. Kokkene får levert serveringsklar fisk slik at kjøkkenet sparer tid og svinn.
0
2 000
4 000
6000
8 000
10 000
0
200
400
600
800
1000
2010 2011 2012 2013 2014
8,0
% 16,0
%
6,6
% 12,2
% 17,2
%
0
2000
4000
6000
8000
10000
2010 2011 2012 2013 2014
2010 2011 2012 2013 2014
9,6
%
3,7
%
3,7
%
3,9
%
3,9
%
8,1
%
16,0
%
16,0
% 8,8
%
0
50
100
150
200
250
2010 2011 2012 2013 2014
36,6
%
1,0
%
2,3
%
3,3
%
-3,9
%
0
500 000
1 000 000
1 500 000
2 000 000
2 500 000
2010 2011 2012 2013 2014
17,2
%
11,7
%
10,3
% 24,9
%
41,9
%
0
200
400
600
800
1000
2010 2011 2012 2013 2014
16,0
%
6,6
% 12,2
% 17,2
% 9,4
%
0
200
400
600
800
2010 2011 2012 2013 2014
-3,3
%
10,8
%
5,3
% 13,0
%
8,0
%
0
500
1 000
1 500
2 000
2010 2011 2012 2013 2014
-0,9
% 17,1
%
9,0
% 10,3
%
0,7
%
0
2000
4000
6000
8000
10000
2010 2011 2012 2013 2014
9,6
%
3,7
%
3,9
%
8,1
% 16,0
%
0
200
400
600
800
1000
2010 2011 2012 2013 2014
8,0
% 16,0
%
6,6
% 12,2
% 17,2
%
0
2000
4000
6000
8000
10000
2010 2011 2012 2013 2014
9,6
%
3,7
%
3,9
%
8,1
% 16,0
%
0
2000
4000
6000
8000
10000
2010 2011 2012 2013 2014
9,6
%
3,7
%
3,9
%
8,1
% 16,0
%
OMSETNINGSUTVIKLING (MNOK,%):ANDEL SERTIFI SERTE STOR KJØKKEN-AVDELINGER:
2010
2011
2012
2013
2014
0 50 100 150 200 250
116
131,2
178,5
196,7
203,1
13 %
36 %
10 %
3 %
OMSETNINGSUTVIKLING SJØMAT (MNOK%):
100%
2726 FORRETNINGSOMRÅDE:STORKJØKKEN
IndustriFor BAMA Industri ga 2014 en fin verdivekst, i tråd med budsjett og målene i strategien. Høy utviklingstakt av nye produkter som slår an hos kundene bidrar vesentlig til veksten. Omfattende investeringer og enda større utnyttelsesgrad av råvarene skal sikre fortsatt ferskhet, kvalitet og en bærekraftig utvikling i tråd med BAMAs miljøstrategi.
Produktutviklingstårsentraltistrate-gienforforretningsområdet,ogdettegirtydeligeresultater.I2014utgjordenylanseringer11prosentavsalget,mensprodukterutvikletoglansertdesistefireårenestofor32prosentavsalgeti2014.Nøkkelentilsuksessenerutviklingspro-sessersomforegåritettsamarbeidmedkundene.Blantåretsmestspennendenyvinningervarenseriesousvide-potet-produktersomharbidratttiletopp-svingforpotetsalget.Wok-blandingerogflerenyesalatprodukter,blantannettoøkologiskesalatblandinger,bleogsågodtmottattimarkedet.
SelskapetNordicLunchASerfra2014endelavBAMAIndustri,ogdetharværtenveldigbraveksttildagligvare-sektoren.Salgetavproduktersomwraps,sandwicherogbaguetterøktemed25prosentiløpetavåret.
FLERE OG BEDRE PRODUKTER TIL FORBRUKERDetgjøreskontinuerligegrepforåsikreatendaflereferskekvalitetsprodukternårheltuttilforbrukerne.Prosessensomforegåridagligvarebutikkermedutrullingavbedrekjølere,hargodeffektgjennomøktsalg,mindresvinn,bedreprodukt-kvalitetogmindreenergiforbruk.DetteerresultatavblantannetgrundigtestingavkjøleutstyrsomBAMAIndustriharholdtpåmedisamarbeidmedkundeneogkjøleleverandørersiden2011.
Såkalt«UglyFood»harværtetsatsings-områdei2014.Detteeretviktigtiltakforåreduserematsvinn–detviktigstemiljømåletiBAMAsmiljøstrategi.Hoved-poengeteråforedlestørreandeleravukuranteråvarersomproduserestilhøyverdigeprodukter,noesombidrartiløktforbruk.Ukuranteråvarerkanforeksempelhaskallfeilelleravvikistørrelse,selvomsmakognæringsinn-holderheltpåtopp.Disseråvareneutnyttesnåistadigstørregradtilstappe,mos,puréer,stuingerogsupper.
INVESTERER FOR FREMTIDENBAMAIndustriharetløpendeogomfattendeinvesteringsprogramforåsikrefortsattvekst.Etavdestørsteprosjektenei2014harværtutvidelsenavanleggetforpotetproduksjoniRygge.Hervilmanfåetproduksjonsarealpå5200kvadratmeternåranleggetstårklartiaugust2015,noesomvildobledagensproduksjonskapasitet.Detsatsestungtpåproduktutvikling,sortsutviklingognyteknologiforåløftedennorskepotetenvidere.
Ogsåandrestederinvesteresdetinyeproduksjonslinjer,automatisering,effek-tivisering,produktkvalitetogHMS-tiltak.Forretningsområdetvidereførersineegne,interne«Femomdagen»somgjennomsyrerarbeidetmedkontinu-erligforbedring.Defemerkvalitetogmattrygghet,salg,produktutvikling,personalledelse,ogkostnadseffektivi-sering.Denbredesatsingenogdetdagligefokuspådisseområdenebidrartilvekstogstyrketkonkurransekraft.
0
2 000
4 000
6000
8 000
10 000
0
200
400
600
800
1000
2010 2011 2012 2013 2014
8,0
% 16,0
%
6,6
% 12,2
% 17,2
%
0
2000
4000
6000
8000
10000
2010 2011 2012 2013 2014
2010 2011 2012 2013 2014
9,6
%
3,7
%
3,7
%
3,9
%
3,9
%
8,1
%
16,0
%
16,0
% 8,8
%
0
50
100
150
200
250
2010 2011 2012 2013 2014
36,6
%
1,0
%
2,3
%
3,3
%
-3,9
%
0
500 000
1 000 000
1 500 000
2 000 000
2 500 000
2010 2011 2012 2013 2014
17,2
%
11,7
%
10,3
% 24,9
%
41,9
%
0
200
400
600
800
1000
2010 2011 2012 2013 2014
16,0
%
6,6
% 12,2
% 17,2
% 9,4
%
0
200
400
600
800
2010 2011 2012 2013 2014
-3,3
%
10,8
%
5,3
% 13,0
%
8,0
%
0
500
1 000
1 500
2 000
2010 2011 2012 2013 2014
-0,9
% 17,1
%
9,0
% 10,3
%
0,7
%
0
2000
4000
6000
8000
10000
2010 2011 2012 2013 2014
9,6
%
3,7
%
3,9
%
8,1
% 16,0
%
0
200
400
600
800
1000
2010 2011 2012 2013 2014
8,0
% 16,0
%
6,6
% 12,2
% 17,2
%
0
2000
4000
6000
8000
10000
2010 2011 2012 2013 2014
9,6
%
3,7
%
3,9
%
8,1
% 16,0
%
0
2000
4000
6000
8000
10000
2010 2011 2012 2013 2014
9,6
%
3,7
%
3,9
%
8,1
% 16,0
%
OMSETNINGSUTVIKLING (MNOK,%):NYLANSERINGER:
32%Nylanseringersistefireårutgjorde32prosentavsalgeti2014.
ANDEL RÅVARE I PRODUKSJONEN: Import 37 % Norsk 31 % Uglyproducts 32 %
Poteten er proppfull av næringsstoffer, og vi jobber aktivt med å øke det norske potetforbruket. Foredling og produktutvikling er viktige verktøy i dette arbeidet. Kvalitetskontroll i produksjonen er like viktig og utføres her av fra v. Gui Ying Zeng og Anh N.T Tran. Hos BAMA Industri i Moss utvikles stadig nye ferskforedlede produkter, slik at poteten skal bli et enda mer lettvint og velsmakende valg på norske tallerkener.
2928 FORRETNINGSOMRÅDE:INDUSTRI
BlomsterBlomster er et viktig strategisk satsingsområde for BAMA. Ambisjonene er høye, og vi tilbyr blomster gjennom flere ulike kanaler – både til dagligvare og faghandelen. 2014 ga fortsatt vekst og signaliserte starten på nye allianser som ytterligere vil styrke vår varestrøm og verdikjede.
BAMAharorganisertsinblomstersatsinggjennomflereselskaper.BAMABlomsterASleverertildagligvarekunderogtilservicehandel,mensBaReBlomsterASutelukkendeleverertildagligvarekunder.Floriss,med95franchisebutikkerspredtoverheleNorge,erenledendeaktørinnenforblomsterfaghandelogBAMABlomsterTradingASharansvarforsourcingoginnkjøpavblomsterogplanter,bådefraNorgeogutlandet.
ROSER PÅ TOPPJulenerblomstersesongnummeren,ogetgodtjulesalggaviktigebidragtilåretsvekst.Vierfareratforbrukernestadigetterspøretbredereutvalgblomsterogplanter,oggrønneplantersompalmerogkaktusereriskuddetsomaldrifør.Naturligeelementerertidsriktigidagensinteriørbilde,ogvisøkeråhaetsorti-mentsomaktivtfølgertrender.
Bredtutvalgerviktig,menrosererogblirdenstoresalgsvinnerenpådetnorskeblomstermarkedet.Viharhattsuksess
medsalgavFairTrade-merkederosertilflerekjedekunderogFlorissharetablertensterkposisjonsom«Rosespesialisten».Suksesskonseptet«BigFive»,dermanharfullkontrollpårosenefraprodusenttilbutikk,ervidereførtmedstorsuksessi2014,ogsortimentetav«BigFive»-rosererutvidetfrafemtilnisorter.
NÆRMERE PRODUSENTENEBAMAønskeråsikreetbredtutvalgavkvalitetsblomstertilforbrukergjennomendatetterekontrollmedvarestrømmendirektefraprodusenter.Foråstyrkevårposisjonidetinternasjonaleblomster-markedetbesluttetvii2014åkjøpeenaksjeposthosvårsamarbeidspartnerXpolBV,medvirkningfrajanuar2015.SelskapettilbyrferskekvalitetsproduktergjennomåkobleprodusenteriAfrikaogEuropadirektemedsinekundergjennomenåpenogetiskprosess,ogharetablertenverdikjedederkunderogdyrkerejobbertettsammeniprosessen–frakonseptutviklingtilferdigpakkedeogtilpassedeprodukter.
STYRKER FAGHANDELENDetvardagligvarekanalensomhaddestørstøkningiblomstersalgetmed15prosenti2014.Innenforfaghandelenerkonkurransesituasjonenstadigtøffere,bådesomenfølgeavsterkkonkurransemellomdeulikeaktøreneinnenforfaghandelogikkeminstsomenfølgeavdagligvarehandelenssatsningpåblomsterogplanter.Denneutviklingenforventesåfortsette,ogdetblirstadigviktigereåstyrkeFlorissgjennombredtsortiment,høytkunnskapsnivåogservicenivåibutikk.
I2014inngikkBAMABlomsterHoldingetsamarbeidmedInterflora-kjedenforåstyrkeposisjoneninnenforblomster-faghandel.DetteinnebærerblantannetatInterfloraovertokenaksjepostpå34prosentiFlorissogatparteneinngåretforpliktendesamarbeidinnenforvareflytogforsyning.Måleteråforblienmarkedslederpåfaghandelogblomster-formidling,bådetilbedrifts-ogprivat-markedet.0
2 000
4 000
6000
8 000
10 000
0
200
400
600
800
1000
2010 2011 2012 2013 2014
8,0
% 16,0
%
6,6
% 12,2
% 17,2
%
0
2000
4000
6000
8000
10000
2010 2011 2012 2013 2014
2010 2011 2012 2013 2014
9,6
%
3,7
%
3,7
%
3,9
%
3,9
%
8,1
%
16,0
%
16,0
% 8,8
%
0
50
100
150
200
250
2010 2011 2012 2013 2014
36,6
%
1,0
%
2,3
%
3,3
%
-3,9
%
0
500 000
1 000 000
1 500 000
2 000 000
2 500 000
2010 2011 2012 2013 2014
17,2
%
11,7
%
10,3
% 24,9
%
41,9
%
0
200
400
600
800
1000
2010 2011 2012 2013 2014
16,0
%
6,6
% 12,2
% 17,2
% 9,4
%
0
200
400
600
800
2010 2011 2012 2013 2014
-3,3
%
10,8
%
5,3
% 13,0
%
8,0
%
0
500
1 000
1 500
2 000
2010 2011 2012 2013 2014-0
,9 % 17
,1 %
9,0
% 10,3
%
0,7
%
0
2000
4000
6000
8000
10000
2010 2011 2012 2013 2014
9,6
%
3,7
%
3,9
%
8,1
% 16,0
%
0
200
400
600
800
1000
2010 2011 2012 2013 2014
8,0
% 16,0
%
6,6
% 12,2
% 17,2
%
0
2000
4000
6000
8000
10000
2010 2011 2012 2013 2014
9,6
%
3,7
%
3,9
%
8,1
% 16,0
%
0
2000
4000
6000
8000
10000
2010 2011 2012 2013 2014
9,6
%
3,7
%
3,9
%
8,1
% 16,0
%
1999
2011
2012
2013
0 300 600 900 1200 1500
998
1 275
1 341
1 378
2010
2011
2012
2013
2014
26 %
117
%
29 % 13
%
0
10 000
20 000
30 000
40 000
50 000
2010
2011
2012
2013
2014
26 %
117
%
29 % 13
%
0
10 000
20 000
30 000
40 000
50 000
2010
2011
2012
2013
2014
26 %
117
%
29 % 13
%
OMSETNINGSUTVIKLING (MNOK,%):PER CAPITA KJØP BLOMSTER I NORGE(MNOKKR):
UTVIKLING ROSESALG: Nordmenn elsker blomster, og roser er den store favoritten. BAMA handler mange av rosene våre fra Kenya, der beliggenheten på Ekvator sikrer ideelle produksjonsforhold. Blomsterindustrien i Kenya livnærer over 500 000 mennesker, og de kenyanske rosene er regnet som noen av verdens flotteste.
Kild
e: Ga
rtne
rfor
bund
et
3130 FORRETNINGSOMRÅDE:BLOMSTER
ServicehandelBAMA Servicehandel har siden 2013 vært organisert under BAMA Storkjøkken, men har fortsatt eget salgsapparat ut mot kundene. Integrasjonen er i ferd med å gi synergier, men 2014 har likevel vært et krevende år i et krevende marked.
Kioskerogbensinstasjonererdeviktigstekundegruppeneinnenforservice-handel,ogdetteermarkedersomgenereltsliter–ikkeminstikonkurransemeddagligvarekjedersomharstadigstørreutvalg,flerebutikkeroglengreåpningstider.Foråmøtekonkurransenvelgermangeavkjedeneådifferensiereseggjennomøktsatsingpåtradi-sjonellfastfoodsomboller,pølseroghamburgere.DettehartildelsgåttpåbekostningavBAMAsproduktspekterinnenpåsmurteprodukter,fruktoggrønt,drikkeogandremåltidsløsninger.Åretendtemedensalgsnedgangpå3,9prosent.
FORBRUKERTRENDER GIR OPTIMISMEBAMAharimidlertidfortsatttropåServicehandel-markedet,ogviharfor-brukertrendenepåvårside.Nordmennsieratdeønskersegsunnereprodukter,ogdeteringengrunntilåtroatdetteikkeogsåskalgjeldeinnenservice-handelen.
Ålykkesmeddettehandlerometnærmeresamarbeidemedkjedeneomåutviklegode,tilpassedeogkundeforankredekonseptersommøterforbrukernesønskerpåensunnogfristendemåte.OgdethandleromåbenytteendameravbreddeniBAMAsproduktsortimentnårdisseløsningeneutviklesoglanseres.BlantanneterdetetmålatBAMAServicehandelistørregradskaltadelidenpositiveutviklingenpåbærsommanserinnenforandreforretnings-områder.
LOKAL KUNNSKAP GIR SYNERGIER2014varaltsådetførstefulledriftsåretmedBAMAServicehandelsomendelavStorkjøkken-området,ogfusjonenharfungertknirkefritt.Samordningengjelderbådedistribusjon,lagerlogistikkogalleadministrativefunksjoner,mensmanharbeholdtetegetsalgsapparatutmotmarkedet.Dettestyresfrasentraltholdmenoperererlokalt.OrganiseringengirstørrelokalforankringognærhettilmarkedetgjennomdemangeStor-kjøkken-avdelingeneogkunnskapende
sitterpå.Detforventesøkendesynergi-effekteravdettei2015.
PRODUKTUTVIKLING OG NYLANSERINGERUtviklingenavnyekonsepterpågårkon-tinuerlig,inærtsamarbeidmedkundene.I2014bledetonyepåsmurtkonseptene«Mettoggo’»og«Velvalgt»lansert.Dettartidåbyggeoppnyemerkevareriettøftmarked,mendisseharnåbegyntåetablereseg.Særlig«Velvalgt»,somersunnereprodukterennmanellersfårpåkioskerogbensinstasjoner,harenlovendeutvikling.
Menproduktutviklinghandlerikkebareomstorekonseptlanseringer–detgjøresogsåmindreforbedringerogjusteringerkontinuerlig.Iløpetavåreterforeksem-pelalleprodukterblittpalmeoljefrie.Inni2015økerbredden,særligpåfrukt,grønnsakerogbearbeidedeprodukterfraBAMAIndustri.DetliggerfortsattstortpotensialiServicehandeldersomvitilbyrriktigeogtilpassedeprodukter.
0
2 000
4 000
6000
8 000
10 000
0
200
400
600
800
1000
2010 2011 2012 2013 2014
8,0
% 16,0
%
6,6
% 12,2
% 17,2
%
0
2000
4000
6000
8000
10000
2010 2011 2012 2013 2014
2010 2011 2012 2013 2014
9,6
%
3,7
%
3,7
%
3,9
%
3,9
%
8,1
%
16,0
%
16,0
% 8,8
%
0
50
100
150
200
250
2010 2011 2012 2013 2014
36,6
%
1,0
%
2,3
%
3,3
%
-3,9
%
0
500 000
1 000 000
1 500 000
2 000 000
2 500 000
2010 2011 2012 2013 2014
17,2
%
11,7
%
10,3
% 24,9
%
41,9
%
0
200
400
600
800
1000
2010 2011 2012 2013 2014
16,0
%
6,6
% 12,2
% 17,2
% 9,4
%
0
200
400
600
800
2010 2011 2012 2013 2014-3
,3 %
10,8
%
5,3
% 13,0
%
8,0
%
0
500
1 000
1 500
2 000
2010 2011 2012 2013 2014
-0,9
% 17,1
%
9,0
% 10,3
%
0,7
%
0
2000
4000
6000
8000
10000
2010 2011 2012 2013 2014
9,6
%
3,7
%
3,9
%
8,1
% 16,0
%
0
200
400
600
800
1000
2010 2011 2012 2013 2014
8,0
% 16,0
%
6,6
% 12,2
% 17,2
%
0
2000
4000
6000
8000
10000
2010 2011 2012 2013 2014
9,6
%
3,7
%
3,9
%
8,1
% 16,0
%
0
2000
4000
6000
8000
10000
2010 2011 2012 2013 2014
9,6
%
3,7
%
3,9
%
8,1
% 16,0
%
OMSETNINGSUTVIKLING (MNOK,%):ÅRLIG VEKSTMÅL: Sammen med våre kunder utvikler vi sunne og innbydende frukt og grøntkonsepter til kiosker og bensinstasjoner. Lars Imset er en av våre av lokalkjente salgsmedarbeidere som stadig er på farten, og sørger for at hyllene er fulle av ferske fristelser. DE MEST POPULÆRE:
PRODUKT-VARIANTER
BaguetteogOsteflutesSandwichogwrapsOla-pakkerBenditsmoothiesogjuiceKnaskenøtterFruktbegerJordbæribegerBlåbæribeger
3 %50
3332 FORRETNINGSOMRÅDE:SERVICEHANDEL
International2014 ble nok et meget godt år for BAMAs internasjonale virksomhet. Det første fulle driftsåret med Nature’s Berries ga eventyrlige resultater, og Nature’s Management har levert strålende etter innflyttingen i nytt terminalbygg. Også i Sverige og Polen er driften solid.
DenstørstedelenavvårinternasjonalevirksomhetfinnesiNederland,derNature’sManagementBVsiden2001harsolgteksotiskefrukter,grønnsakerogbærtildeteuropeiskemarkedet.Import-ogsalgsaktivitetenharforegåttgjennomselskapetNature’sPridesominovember2013flyttetinnietnytt,moderneterminalbyggsammenmedNature’sPack.
Takketværegodthåndverkogsterkinnsatsviljehardetførstedriftsåretinybyggetgittenfantastiskutvikling,ogisamarbeidmedleverandørerogkunderharmandrevetframenomsetningsvekstpå48prosent.Detharskjeddtiltrossforstoruroimarkedetsomfølgeavblantannetklimaendringer.
ET BÆREVENTYR2014varogsådetførstefulledriftsåretfordatterselskapetNature’sBerries,sommedenlitenogkostnadseffektivorganisasjonoppnåddeetsalghele60prosentoverbudsjett.Hovedårsakenetilsuksessen–itilleggtiletmarkedsomvarmodentforensliksatsing–eratstore
volumersomtidligerekomfraeksterneleverandørernåkjøpesgjennomNature’sBerries.Manjobberogsådirektemotstorenederlandskejordbærprodusenter,utenfordyrendemellomledd.
Resultateterikkebareøktomsetning,menogsåbedrekontrollpåvarestrøm-men,medkortereledetidogriktigerevarer.Svinnetavbæributikkerkraftigredusertsomfølgeavriktigevalgavvarianterogleverandører.
EnstrategiforNature’s-selskapeneeråhakritiskmassestornoktilogsååkunneleverevarertilkunderutenforBAMA.Nature’sBerriesharalleredeblittensynligaktørideteuropeiskebær-markedet,ogNature’sManagementleverernå24prosentavsinevarertilBAMA,mot60-70prosentfor12årsiden.
NYE PRODUKTER, DESIGN OG KUNDER I SVERIGEISverigelevererNordicLunchABpåsmurtløsningerogsalatertilservicemarkedet.Iløpetavåreteren
rekkenyeproduktgrupperlansert.Påbakgrunnavforbrukerundersøkelsererdetogsåskaptetheltnyttprodukt-designsomlanseresi2015.Selvomomsetningeni2014låpåsammenivåsomi2013,erresultatetklartforbedret.Detskyldesmerkostnads-effektivproduksjon,ogbedrevolum-prognoser.Salgettildestoreservice-handel-kundeneStatoilogReitanerutvikletogforbedretgjennomåret.
EnviktigmålsettingforNordicLunchABharværtåkommeseginnpådetsvenskedagligvaremarkedet,ogdetharmanlykkesmedi2014.Flereproduktkonsept-ererutvikletognyeleverandøravtalerinngått.Detforventesatdettevilgigoderesultateri2015.
ArcticSpòlkaiPolenharogsåhattsoliddriftogfinresultatutviklingi2014.SelskapetlevererforutsigbartogryddigtilBAMA,medhovedfokuspåsopp,blåbærogepler.Manharogsåleveransertilflereandrenordiskekunder.
48%2014varetgodtårforNature’sManagementmedenomsetningsvekstpåhele48%.
0
2 000
4 000
6000
8 000
10 000
0
200
400
600
800
1000
2010 2011 2012 2013 2014
8,0
% 16,0
%
6,6
% 12,2
% 17,2
%
0
2000
4000
6000
8000
10000
2010 2011 2012 2013 2014
2010 2011 2012 2013 2014
9,6
%
3,7
%
3,7
%
3,9
%
3,9
%
8,1
%
16,0
%
16,0
% 8,8
%
0
50
100
150
200
250
2010 2011 2012 2013 2014
36,6
%
1,0
%
2,3
%
3,3
%
-3,9
%
0
500 000
1 000 000
1 500 000
2 000 000
2 500 000
2010 2011 2012 2013 2014
17,2
%
11,7
%
10,3
% 24,9
%
41,9
%
0
200
400
600
800
1000
2010 2011 2012 2013 2014
16,0
%
6,6
% 12,2
% 17,2
% 9,4
%
0
200
400
600
800
2010 2011 2012 2013 2014
-3,3
%
10,8
%
5,3
% 13,0
%
8,0
%
0
500
1 000
1 500
2 000
2010 2011 2012 2013 2014
-0,9
% 17,1
%
9,0
% 10,3
%
0,7
%
0
2000
4000
6000
8000
10000
2010 2011 2012 2013 2014
9,6
%
3,7
%
3,9
%
8,1
% 16,0
%
0
200
400
600
800
1000
2010 2011 2012 2013 2014
8,0
% 16,0
%
6,6
% 12,2
% 17,2
%
0
2000
4000
6000
8000
10000
2010 2011 2012 2013 2014
9,6
%
3,7
%
3,9
%
8,1
% 16,0
%
0
2000
4000
6000
8000
10000
2010 2011 2012 2013 2014
9,6
%
3,7
%
3,9
%
8,1
% 16,0
%
OMSETNINGSUTVIKLING (MNOK,%):OMSETNINGSVEKSTNATURE’S MANAGEMENT I 2014: Spisemoden avocado har på få år blitt et suksessprodukt av
dimensjoner. I Nature’s Pride sin flotte nye terminal i Rotterdam er det hele 49 modningsrom, der Maurits Zuijderwijk er en av flere erfarne medarbeidere som sørger for at avocadoene som kommer til Norge er akkurat passe myke og fristende.
Norge
Nederland
Tyskland
0 2 4 6 8 10
9,0
2,0
1,5
1,0
0,75
0,75
MANGOAVOCADO
PER CAPITA/STK/ÅR
Kild
e: Ga
rtne
rfor
bund
et
3534 FORRETNINGSOMRÅDE:INTERNATIONAL
Med mer rettferdige handelsbetingelser kan bønder og arbeidere selv bekjempe fattigdom.
SOSIAL DIALOG SOM TILNÆRMING Som stor importør og innkjøper bruker BAMA sin kommersielle kraft til å skape bedre arbeidsforhold der varene produseres. Dette er noe av det viktigste vi gjør for å ivareta vårt samfunnsansvar. Vår tilnærmingsmodell for dette arbeidet er sosial dialog. Det betyr at vi fokuserer på å skape resultater gjennom prosesser og samhandling, heller enn å stille krav til for eksempel sertifisering. Vår erfaring er at langt flere utfordringer blir løst gjennom dialog enn ved å stille absolutte krav.
FAIRTRADE Fra Den Dominikanske Republikk importerer vi økologiske Fairtrade- bananer. Fairtrade er en inter nasjonal merkeordning som gjennom handel styrker bønder og arbeidere i fattige land. Fairtrade-standardene sikrer bedre arbeids forhold og handelsbetingelser, slik at det over tid blir mulig å investere i produksjon, lokalsamfunn og en bærekraftig framtid. Med mer rettferdige handelsbetingelser kan bønder og arbeidere selv bekjempe fattigdom.
INTERNASJONALE FORPLIKTELSER Vi har siden 2002 vært medlem av Initiativ for Etisk Handel (IEH). Det forplikter oss til å ivareta menneske- og arbeidstakerrettigheter, ta tak i utfordringer i egen leverandørkjede, og rapportere åpent om status og fremdrift i arbeidet. Vi tenker langsiktig i dette arbeidet, og stiller tydelige krav til alle våre leverandører.
BAMA og Dole er medlemmer og aktive deltakere i FNs World Banana Forum, et bredt bransjesamarbeid som ble etablert i 2009 for å fremme bærekraftig produksjon og handel av bananer – både i miljømessig, sosialt og økonomisk perspektiv.
OG ETIKK
ANSVAR SAMFUNNS-
3736 TEMA
Ny miljøstrategi forplikterI desember vedtok BAMA sin nye miljøstrategi, hvor vi forplikter oss til å være
pådriver og foregangsbedrift for bærekraftig utvikling innen miljø innenfor våre produktområder. I tett samarbeid med våre kunder skal vi utvikle miljøriktige og
ressursbesparende løsninger.
RedusertmatsvinnerBAMAsviktigstemiljømål.Dettekreveromfattendeanalyser,medpåfølgendekonkretetiltakpåhverttrinniverdikjeden.Fruktoggrøntharetmegetgodtmiljøut-gangspunkt.Vårjobberåivaretadettegjennomheleverdikjeden.Detgjørvibestvedåsikreatfrukten,grønnsakene,salatenogbæreneblirspist.
Noenviktigetiltakforåreduseremat-svinneter:1. åsørgeforferskestmuligeprodukter
tilvårekunderogforbrukerne.2. åutviklemålesystemersomsikrer
korrektmålingavstatus,utviklingogeffekteravtiltakinnenmiljøarbeidet.
3. åsikreatemballasjenforhvertenkeltprodukttilenhvertideroptimert.
NYE EMBALLASJELØSNINGERRiktigogoptimertemballasjeeretviktigmiljøtiltak.Løsningenerikkeåkutteutemballasjepåfruktoggrønt–detføreroftetiluttørking,skaderogkvalitets-tapsomskapersvinn.Istedethandlerdetomåbenyttesmart,optimertogproduktspesifikkemballasjesomsikrertilstrekkeligbeskyttelseavproduktet,medlavestmuligressursbrukogmiljø-belastning,oghøyestmuliggradavmaterialgjenvinningogenergiutnyttelse.
Emballasjenskalsikrebestmuligproduktkvalitetheltfremtilforbruker,ogbidratilatmatenblirspist.Allemballasjesombenyttespåvårepro-dukterergjenvinnbar.
PRODUKTUTVIKLINGEnsatsingsomhargittgoderesultateri2014erøktanvendelseav«Uglyfood»–ukurantråvaresomellersvilleblittkastetellerbenyttettildyrefôr.Etanneteksempelernyekjøleremeddørersomerinstallertimangedagligvarebutikker,ogsomharredusertsvinnetkraftig.Strømforbruketpådissekjølerneliggerca.35prosentlavereennpåtilsvarendekjølereutendører.
VideltarogsåiForskningsrådetsstoreCYCLE-prosjekt,derindustriogforskeresamarbeideromåoptimaliserematensveifrahøstingogfangsthelttilforbruk-er.Ogviskalreduserevåreutslipp,blantannetgjennommereffektivcontainer-transportogmerbrukavjernbane.
NY KVALITETSSTRATEGIBAMAsrevidertekvalitetsstrategiblevedtattidesember2014.MåletforkvalitetsarbeideteratBAMAskallevereproduktertilmarkedetbasertpåentotalkvalitetstenkningialleleddavverdikjeden,ogenunikkunnskapomforbrukere,produkterogkunder.Kontinuerligforbedring,kunnskapogkvalitetssikringsrutinerbasertpårisiko-analyser,skalbidratilatBAMAlevererferske,sunneogtryggeproduktertilvårekunderogforbrukerne.
Detjobbesfokusertogmålrettetmedkvalitetsforbedringer.Detteunderbyggesblantannetavplantevernmiddel-analyserutførtavBAMAogMattilsynet
i2014,deringenoverskridelserblefunnet.Våreomfattendemikrobiologiskeanalysermedførtetokontrollertetilbake-trekkingeravmindrevarepartier,basertpåføre-var-prinsippet.Viertilfredsmedatviharfåoverskridelser,menmåleterselvsagtnullavvik.
Motsluttenav2014trådteogsåennymatinformasjonsforskriftikraft.Detmedførteetomfattendearbeidgjennomåretmedåsikrekorrektmerkingogbedreforbrukerinformasjonpåallevåreprodukter.
Ubruttkjølekjedeeretprioritertkvalitetstiltaksomkreverkontinuer-ligregistreringavtemperaturdata.Vivelgertransportørersomsikrerkorrekttemperatur,ogantallovervåkedetransporterøktemed14prosenti2014.Dethari2014værtjobbetmyemedåfåpåplassinfrastrukturfortemperatur-kontroll.
TRANSPORTUTFORDRINGERPåtransportsidenharenuoversiktligsituasjonvedverdenscontainerhavnergittforsinkelserogmerkostnader.Bedrestyringavdenoversjøiskecontainer-strømmeneretprioritertområde.Viholderpåretningenmedfærreaktøreroglangsiktigekontrakter,ogønskerfortsattåprioriteretransportmedbåtogjernbane.Innenlandsharbrukenavjernbaneøkt.Ogsåhererdetdemestmiljøvennligeløsningenesomskalprioriteres.
RESTER AV PLANTE-
VERNMIDLER
Detbleikkefunnetresteravplante-vernmidlerover
grenseverdiiBAMASprodukteri2014.
SVINNØkningisvinnvedsalgløsvektiforholdtilemballerteprodukter.
EMBALLASJE
48%redusertforbruk
Demestmiljøvennligeløsningermedhøyfrem-føringskvalitetprioriteres.Måleteratminst50prosentavtransportfraEuropaskalgåviaintermodaleløsningerinnen2020.
TRANSPORT
Optimeringavytteremballasjetilsalaterreduserteforbrukavbølgepapptil-svarendeetarealpå35fotballbaner.
0
10
20
30
40
50
BRANSJEN
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
BAMA
35
23
30
32
15
23
15
50
7
0 0
3 5
2 2 1
0 % 30 % 60 % 90 % 120 % 150 %
Gulrot
Druer
Bananer
Champignon
Paprika
Tomater
139 %
87 %
74 %
64 %
40 %
12%
Nyeemballasjeløsningerhargittstorebesparelser.HervistfremavnoensentraleprosjektdeltakereiBAMAIndustri(f.v.):ThomasEie,TomEgilKlausen,AnitaRuudogHansChristianBjerketveit.
3938 KVALITETOGMILJØ
Global aktør med stort samfunnsansvarBAMA importerer produkter fra store deler av verden. Med det følger et stort samfunnsansvar. Norske kunder og forbrukere skal være sikre på at våre produkter er produsert under etisk forsvarlige forhold, i tillegg til at vi ivaretar matsikkerhet og miljøkrav. CSR (Corporate Social Responsibility) er noe vi jobber med hver eneste dag – i tett samarbeid med våre produsenter og leverandører, og med et stadig større nedslagsfelt.
BAMAhandlervarerfra84landpåallekontinenter.ImangeavdemerdesosialemuligheteneogarbeidsforholdenesværtannerledesenniNorge.Detgjørinn-kjøpsarbeidetutfordrende.Viharvalgtåarbeidelangsiktigogprosessorientertmeddisseproblemstillingene,direkteogsammenmedleverandørene.Deteretuttaltmålåværeledendeieuropeiskfrukt-oggrøntbransjepåområdet.
VIL SELV VÆRE TIL STEDEEtviktigverktøyforåivaretadetteansvareterBAMAsetiskesamarbeids-modell.Denbeskriverarbeidsprinsippersomeretablertgjennomenårrekke,for-plikterheleorganisasjonenogintegreresivårtdagligearbeid.
BAMAkanikkeløsesosialeproblemeraleneellerovernatten,menvianserosssommedansvarligeforatforholdeneskalværesågodesommuligilandenevioperereri.Viharvalgtåkuttemellom-menniverdikjeden,ogselvværetilstedeforåpleieløpendekontaktmedetstort
nettverkavleverandører,fagforeninger,myndigheterogikke-statligeorganisa-sjoner.Ipraksishandlermyeomjevn-ligebesøk,ogkontinuerligdialogmedsamtalepartneresomkanhjelpeossåarbeideendabedre.
FREMGANG I KINA OG GUATEMALAFra2014kanKinaværeetgodteksempelpåatvårmodellfungerer.Førstegangvibesøkteleverandørenilandet,møtteviforholdsomikkevarslikvivillehadem–verkenmedtankepåarbeidsforhold,hygieneellermiljøbevissthet.Vitokoppdissetingenemedleverandøren,ogsidendeklartgauttrykkforatdeønsketåoppfyllevårekrav,blevienigeomenlistemedklareforbedringskravsommåtteoppfyllesinnenenvisstidsramme.
Davibesøktedemigjenetterettårvarallepunkteneivaretatt.Deretterblevienigeomenmerlangsiktigplanmednyeforbedringspunkter,ogvedvårttredjebesøkvardegodtigangmeddenneogså.Viervilligetilåinvesteretidpå
leverandørene,sålengeviserviljetilforbedringoggodeprosesser.
IGuatemalafinnesogsåenspennendehistorie.Herharviværtmedpååutvikleetheltlitelandsbysamfunn.Vihjalpdemigangmedproduksjonihenholdtilinternasjonalestandarderformat-varesikkerhetogmiljø,bistoddemmedåkunneproduserevarermedtilfreds-stillendekvalitetfordeteuropeiskemarkedet,ogforpliktetosstilåkjøpeproduktenederesietlangsiktigperspek-tiv.IdagdistribueressukkerertenederfraoverheleEuropagjennomNature’sPride,ogdeharfåttbyggetsittegetpakkhushvordeterskaptarbeidsplasserforca.70kvinnerogmennilandsbyen.
EksempleneviserlittavbreddenoglangsiktighetenivårtCSR-arbeid.ProsjektereriganginyelandsomVietnamogKenya,ogstrategienliggerfast.Våreetiskeretningslinjerskalliggeunderhudentilallevåreansatteogleverandører–hverenestedag.
I Guatemala har vi vært med på å utvikle et helt lite landsbysamfunn. I dag selges sukkerertene derfra over hele Europa.
0
500 000
1 000 000
1 500 000
2 000 000
2 500 000
20102009 2011 2012 2013 2014*
USD
5%
23%
60%
155%
24%
ØKONOMISK VEKST*Stipulert
4140 SAMFUNNSANSVAR
En aktiv samfunnsposisjon I Norge er vi landets største kommersielle selskap innen frukt og grønt. Dette byr på muligheter. Samtidig gir det oss et betydelig samfunnsansvar.
Idenvestligeverdenerusuntkostholdoginaktivitetblantdestørstetruslenemotfolkehelsen.Vileverietlandder15-åringerigjennomsnittsittermerstilleenn80-åringer.Helsemyndighetenesiertydeligatvisomnasjonikkekanoperereossvekkfrahelseutfordringene.Herliggerdetenfremtidiggigantut-fordringfornasjonenoghelsevesenet,medmindreviklareråsnuutviklingen.
Meddensterkehelsetrendenviharivårtsamfunnfortiden,likerviåtroatvierbedreennvifaktisker.Faktumeratnorskeforbrukereharmyemerågåpå,
bådenårdetgjelderkostholdogfysiskaktivitet.
Kuntoavtispiserdenmengdenfruktoggrøntmyndigheteneanbefaler,mensbaretreavtierregelmessigfysiskaktive.
BAMAtarnåenendameraktivsam-funnsposisjonidetnorskemarkedetforåbidratilåsnudennetrenden.ViskalinspirereNorgesbefolkningtilåtaenkleogsunnevalgihverdagen–valgsomskalgidemetbedreliv.
Foratbarn,ungeogvoksneskalspisemerfruktoggrønnsaker,måtreting
væreiorden:Kvalitetenmåværepåtopp,detmåsmakegodt,ogproduktenemåværeenkleåfåtaki.
Vitroratenkunnskapsrikforbrukertarbedrevalg.Enviktigoppgaveblirderforåformidlekunnskapomproduktenesegenskaper,hvordandeskaltilberedesforåsmakebestmuligoghvilkenhelseeffektdeharpåkroppenvår.
Likeviktigblirdetåinspireretilfysiskaktivitet.Heranbefalermyndigheteneatviskalværeifysiskaktivitetminst30minutterhverdag,ogmedenintensitetsomgjørossvarmeoglittandpustne.
Gjennommålrettetarbeidogmarkeds-føring,oginærtsamarbeidmedkunder,samarbeidspartnere,myndigheteroghelsevesen,skalvitaibrukallekanalerdervimøterforbrukeren.
Ibarnehagen,påskolen,påarbeids-plassen,gjennomidrettsarrangementer,imassemediaogisosialemedierønskerviåstimulereogbidratilenpositivutvikling,derensunnerelivsstilstårøverstpåagendaen.
Vitaretlangsiktiggrep,påvegneavvårbransje.Tilgagnforvårverdikjedeogtilgledeforsamfunnet.
1. Vijobberdirektemedvåreleverandører.
2. Vijobberlangsiktig,kjennerdeflesteavvåreleverandørergjennommangeår,ogerrelasjonsorienterte.
3. Vifølgerinternasjonalekonvensjoner,slikdeernedfeltiFN’sILO-konvensjoner,ogEU’soppdatertestrategierforCSR.
4. Vibrukersosialdialogsomvirkemiddel,itrådmedILO-prinsippene.Forossersosialdialogåinvolverearbeidslivetsparteroglokalemyndigheter,tilprosessorientert,lokaltforbedringsarbeid.Forleverandørersomikkeviserviljetilutvikling,vildetfåkonsekvenseriformavatsamarbeidetavsluttes.
5. VisamarbeidernærtmednorskemyndighetersomIEH,LOogVirkeomhvordanviskalfåeffektiveforbedrings-prosesserogbyggeorganisasjonskapasitet,ogbrukesamarbeidettilåfåfortgangidelokaleprosessene.
6. Vierengasjerteioppfølgingavverdikjeden–bådekvalitets-messig,miljømessigogsosialt–fra«seedtostomach».
7. Forholdeneerforskjelligeiulikelandoghosvåreulikeleverandører.Vimåutviseskjønnogrespektereforskjelleneihvertenkelttilfelle–utenåkompromissepåvåregrunnleg-gendeverdier.
8. Vårtsamfunnsansvaromfattersåvidtforskjelligeforholdsomfattigdomilandisør,miljøbelastningeriverdikjeden,korrupsjonoghvitvaskingavpenger,matsikkerhet,oghelseogvelferdhosbarnogungdomiNorge(Bendit-cuper,idrettssponsorater).Ienkelttilfellerharvigåttinninasjonalpolitiskeforholdforåbidratilfredsskapendearbeid(detpalestinskeområdet).
9. Viharingentingåskjule.Verdener–ogvilvære–kompleks,komplisertogurettferdig.Vierkjenneratdetkangjøresfeilhosleverandøriforholdtildekravenevistillerutenatviharfangetdetopp,ogdetfordreratviløpendeer«påtåhev».Vårtbidrageråstimuleretilforbedringerogforbedringsprosesser,ogbidratilatavvikkorrigerespådestedervihandlerprodukter.
10. Vitroråpenhetogprosesserrundtalleforholdknyttettilverdikjedensutfordringerermertidstilpassetennsertifiser-ingsordninger.
BAMAs etiske samarbeidsmodell
Vi lever i et land der 15åringer i gjennomsnitt sitter mer stille enn 80åringer.
FYSISK AKTIVITET3 av 10 er regelmessig fysisk aktive.
KOSTHOLD2 av 10 når kostholdsrådenes anbefalinger på frukt og grønt.
4342 SAMFUNNSANSVAR
Skjerpet satsing på kosthold og fysisk aktivitetGjennom vår sponsorvirksomhet vil BAMA nå ut til grasrota med budskapet om hvor viktig det er med riktig kosthold og fysisk aktivitet. Det er derfor vi samarbeider med idretten, og derfor vi retter oss spesielt mot barn og unge. I 2014 har vi skjerpet satsingen på aktiviteter som underbygger dette budskapet under arrangementene vi bidrar til.
Bendit-arrangementeneforbarnogungdomervårtallerviktigstesponsorat,etsponsoratsomi2014feiretsitttiårsjubileum.Hermøtervibarnogunge–ogderesforeldre,tilsammennærmere250 000iåret–påenarenaderfysiskaktivitetstårisentrum,ogderviharenunikmulighettilåpåvirkedemtilsunneoggodeholdningersomdetarmedsegvidereilivet.
I2014markertevitiårmedBenditCup-arrangementerifotballmedenstorjubileumscuppåUllevålStadion.KlubberfraheleNorgevarinvitertpåfesten,derdefikkoppleveåspillepånasjonalarenaenmedfellesinnmarsjogmedaljeutdelingpåkongetribunen–medlandslagssjefenogandrefotballprofilertilstede.
AMBASSADØRER HELE ÅRETBAMAhardetsisteåretjobbetmålrettetforatsamarbeidsklubbeneskalforpliktesegtilikkebareåværearrangører,menogsåambassadører.VihargittBendit-arrangementeneibådefotball,langrenn
ogskiskytingmerogsunnereinnhold–medkokkerogsmaksprøver,lokalepro-dusenterogtoppidrettsutøveretilstede,ogmedsmoothies,salatogoppkuttetfruktletttilgjengeligikioskene.Detteharvistsegsværtpopulærthosdeltakerne–itillegggirdetgodeinntektertilklubbene.
Denneambassadørrollenvilvigjerneatvårearrangørklubberskaltaheleåret,ikkebareundercupene.Budskapetomatfornuftigkostholderviktigbådeitreningogkonkurransekanikkegjentasforofte.GjennomvårsatsingpåIdrettsfruktleggervitilrettefordettegjennomågiklubbene60prosentrabattpåfruktoggrønt.Flereharbruktdettilåerstattedettradisjonellekakelotterietmedetfruktkurv-lotteri–medstorsuksess.
TOPPIDRETTEN FORPLIKTER SEGDetsammespissedefokusetkjennetegnervåresamarbeidsavtalermedtoppidretten.BAMAhariover20årværthovedsponsorfordetnorskeherrelandslagetifotball.Fotballforbundetharogsåtattgrepforå
gietsunnerekiosktilbudiforbindelsemedlandskampenepåUllevål,ogoppfordrerandrefotballarenaeriNorgetilågjøredetsamme.DetsammeharskjeddunderNMogNorgescuperilangrennogskiskyting,ogi2015vilvitadetvideretilklubbnivåogsåher.
BAMAharogsåsamarbeidsavtalermednoenavNorgesfremsteprofilerinnenlangrennogskiskyting.Deharnåpåtattsegrollensomhelseambassadører,ogdeltaraktivtutepåarrangementerforåformidlesunnebudskaptildeungedeltakerne.I2014deltokBAMAsernæringsfysiologpåenturnémedtopputøvereoglangrennslandslagetssmøretrailerrundtomiNorge,derviblantannethaddekursikuttingavfrukt.
Uansettomvisamarbeidermedlokaleidrettsklubberellerolympiskemestreermåletogbudskapetdetsamme.ForåsitereenmangeårigBAMA-venn,OleEinarBjørndalen:«Detdulæreriungaldertardumeddegsenereilivet.»
BAMA SAMARBEIDER MED TOPPLØPERNE: .Johannes.Thingnes.Bø.Tarjei.BøEmil.Hegle.SvendsenOle.Einar.BjørndalenFanny.Welle-Strand.HornMarit.BjørgenTherese.JohaugSjur.RøtheMartin.Johnsrud.Sundby
TI ÅR MED BENDIT CUP:
INNTEKT KLUBBSALG FRUKT:
490 000DELTAKERE68MILLIONER
KRONER
460TURNERINGER
62 000LAG
Det du lærer i ung alder tar du med deg senere i livet.
Ole Einar Bjørndalen
4544 SPONSORVIRKSOMHET
Lønnsomt å jobbe med sykefraværBAMAs beslutning om å ta en aktiv samfunnsposisjon for å fremme riktig kosthold og fysisk aktivitet, forplikter også vårt interne HRarbeid. Vi ønsker å være en foregangsbedrift, med lavt sykefravær og høy trivsel blant våre medarbeidere – rett og slett «leve som vi lærer». Aktiv og nær oppfølging i hele verdikjeden er en nøkkel for å lykkes med dette, og i 2014 tok vi nye skritt.
Sykefraværeterengodmålestokkpåjobbenvigjør.I2014opprettholdtvifraværetpådetlavenivåetfradetoforegåendeårene,ogsåfaktiskendaenlitennedgang.Nivåetliggerstabiltlavereennisammenlignbarebransjer,ogtilfredshetenerogsåstabilthøyåretterår.Detteernoesomharblittobservertogsåutenforselskapet.
Detlønnersegnemligåjobbemedsyke-fravær.Nårflereerpåjobbbeholdervikompetansen,slikatdriftogvareflytgårbedre.Både2013og2014harværttøffeårfordeleravselskapet,medflyttingavarbeidsstedfornoenognyeIT-systemerfordefleste.Derforhardetværtekstraviktigåbevisstgjørealleledereombetyd-ningenavmindresykefravær,ogåbidraaktivtuteiverdikjedenforåavlastedemmeddettearbeidet.
LOKAL TILSTEDEVÆRELSEPådetteområdetbledetiverksattnoenviktigegrepi2014.Viharsattstørre
fokuspååværetilstedeuteideopera-tivedriftsenheteneogyteservicederfolkarbeider.Måleteråværeetstrategiskogetterspurtressurs-ogkompetanse-senterdetskalværelavterskelforåsøkerådogveiledningfra.Dablirdetlettereåfåmenneskeridialog,ogavdekkeutfordringertidlig.Lederneharfortsattpersonalansvar,mendeskalfåslippeåværespesialister.DedikerteHR-teamskalgidendagligeavlastningenlokalt,mensmerkompleksesakerselvsagtfortsattskaltasinnogbehandlessentralt.
HR-arbeidethandlerogsåomåbyggekunnskapomkosthold,fysiskaktivitetogansvarforegenhelsehosvåreansatte,påsammemåtesomvigjørdetutmotrestenavbefolkningen.Jobbenersosialtlæringsstednummerenfordefleste,ogklarerviågivåre2000medarbeidereopplæringiverdienevistårfor,vildetadetmedsegvidereogværegodeBAMA-ambassadører.
LOKALT ENGASJEMENT I BAMA PLUSSAktiviteteneiBAMAPlusshariflereårværtviktigeverktøyforågivåremed-arbeiderekunnskapoginspirasjon.I2014harvilagtendamervektpååspredisseaktivitetenegeografisk,ogflerespen-nenderegionaleinitiativharsettdagenslys.BlantannetarrangertevidennegangvårårligeVinterdagoverhelelandet.
BAMA-marsjenblenokengangensuk-sess,ogensamlendeaktivitetsomvaktekonkurranseinstinktethosmangelokaleavdelinger.815aktivedeltakeretilbakelaendistansepåover668millionerskritt,noesomtilsvarer12,7gangerrundtjorda.Deter27prosentlengerenni2013.
Detdagligearbeidetforåforebyggesykefraværogskapetrivselogsunnhethosvåremedarbeidereerenviktiginnsatsfaktorforsuksess.Motiverteogfriskeansattesomtrivespåjobbgjørdetletterenårviogsåskalgjørerestenavbefolkningensunnereogfriskere.
TrivseleniBAMAdesiste5åreneharliggetjevntrundt4påenskalafra1til5.
BAMA-MARSJEN 2014815deltageregikk668millionerskrittogtilbakelatilsammenendistansetilsvarende12,7gangerrundtjorden.Deter27%lengerennåretfør.
0
2
4
6
8
5,2
%
7,2
%
6,5
%
2013
BRANSJEN
7,1
%
6,5
%
5,3
%
2012
BAMA
5,2
%
7,2
%
6,5
%
2014
NORGE 2011
2012
2013
2014
2015
1
2
3
4
5
SYKEFRAVÆR I % TRIVSEL BAMA-MARSJEN
2013 2014Deltagere 840 815Antall skritt 500 mill 668 millDistanse 11 ganger 12,7 gangerkloden rundt
27% lengre distanse enn i 2015 (Illustreres med jordkloden med en pil rundt ecuator…?)
2013 2014
500MILLIONER
SKRITT
668MILLIONER
SKRITT
840DELTAGERE
815DELTAGERE 12,712,7
12,7 +27%
2013 2014Deltagere 840 815Antall skritt 500 mill 668 millDistanse 11 ganger 12,7 gangerkloden rundt
27% lengre distanse enn i 2015 (Illustreres med jordkloden med en pil rundt ecuator…?)
2013 2014
500MILLIONER
SKRITT
668MILLIONER
SKRITT
840DELTAGERE
815DELTAGERE 12,712,7
12,7 +27%
2013 2014Deltagere 840 815Antall skritt 500 mill 668 millDistanse 11 ganger 12,7 gangerkloden rundt
27% lengre distanse enn i 2015 (Illustreres med jordkloden med en pil rundt ecuator…?)
2013 2014
500MILLIONER
SKRITT
668MILLIONER
SKRITT
840DELTAGERE
815DELTAGERE 12,712,7
12,7 +27%
AnsattepåNylandSydutfører«veggsitt»sompausetrim.
4746 BAMAHR
Bananer er den frukten vi spiser mest av i Norge, og en av våre største produkt grupper.
108 ÅR MED MARKEDSFØRING Vi var tidlig ute med å spre kunnskap om og markeds-føre bananene våre. Allerede i 1906 lagde vi vår første opplysnings- og reklamebrosjyre, med fakta om bananen og flere bananoppskrifter. Forfatteren var Sigrid Mathiessen – importørens kone.
Kreative reklame- og markedsføringskampanjer var en medvirkende årsak til at b anansalget skjøt i været i årene som fulgte. Skjøt i været gjorde også den 5,6 meter høye stålbananen som ble montert på taket av bananmodneriet vårt på Filipstad i 1952. Den er nå blitt en del av skulpturparken på Høvikodden.
DERFOR BØR DU SPISE BANANER BAMA vil gjøre Norge ferskere og sunnere. Og bananen bidrar i aller høyeste grad til det – den er nemlig en aldri så liten sunnhetsbombe. Se bare:
ET BANANSPISENDE FOLK Bananer er den frukten vi spiser mest av i Norge, og en av våre største produkt grupper. I snitt nyter hver av oss 16,5 kilo bananer i året. Vi er opptatt av å formidle kunnskap om våre produkter, også bananer. Gjennom hele 2014 kjørte vi jevnlige annonser og TV-reklamer med enkle budskap og informasjon om hvor sunn og anvendelig bananen er. Resultatet var en volumøkning på 6 prosent.
Den er blodtrykks-dempende fordi den inneholder
mye kalium.
Den gir bedre humør fordi den bidrar til produksjon av serotonin
i hjernen.
Den inneholder mineraler som
kan gi deg bedre søvn.
Det høye innhold-et av B-vitaminer
regulerer blod-sukkeret og roer
nervene.
Den inneholder bare 95 kalorier.
Den gir lang-varig energi og
er perfekt før og etter trening.
Den har mye fiber og er derfor god for fordøyelsen.
+6%BANANSALGET(VOLUM) 2014
16,5KG BANANER PR NORDMANN
KUNNSKAP
OG
MARKEDSFORI
NG
4948 TEMA
Eierstyring og selskapsledelse 2014BAMA Gruppen AS er et ledende selskap og en toneangivende samfunnsaktør på fersk og ferskforedlet frukt, grønnsaker, poteter og blomster i Norge. Selskapet opererer i et globalt marked, noe som medfører et stort ansvar når det gjelder matsikkerhet og samfunnsansvar. God styring av virksomheten skal bidra til økt vekst, verdiskaping og godt omdømme.
EIERSTYRING OG LEDELSEIhenholdtilaksjelovenharstyretiselskapetansvarforåsikreenforsvarligorganiseringavvirksomhetenogforvaltningavselskapet.BAMAGruppendrivessometselvstendigoguavhengigselskap.Detharenkonsernstrukturderderespektiveforretningsområdeneeretablertsomegneaksjeselskap,medegnestyrermedtilsvarendeansvarfordetenkelteselskap.
GRUNNLEGGENDE VERDIERBAMAGruppenASkreverærlighetogredelighetialleforholdsomangårvårforretningsvirksomhet.Alleansatteogtillitsvalgteialleselskaperikonsernetskalisittvirkefremmeselskapetsgrunn-leggendeverdier,følgedetilenhvertidgjeldendeforskrifteroglover,ogutføresittarbeidisamsvarmedgodforretningsskikk.BAMAGruppensetiskeretningslinjerertilgjengeligpåwww.bama.no.
VIRKSOMHETENBAMAGruppensvedtekterfastslåratselskapetsformålbeståriådrivehandel,industri-oginvesteringsvirksomhetogannetsomståriforbindelsemeddette,herunderådeltaiandreforetak.
BAMAGruppensvisjonerågjøreNorgeferskereogsunnere.Hovedmålsettingeneratselskapetskalopplevessomdenbesteleverandørogsamarbeidspartnerforsinekunder,ogværeenvekstdriveri
detnorskemarkedet.Denårligeverdi-vekstenskalværeminimum8prosentogvolumvekstentilfruktoggrøntskalvære3prosent.
SELSKAPSKAPITAL OG UTBYTTEVedutgangenav2014varegenkapitalenikonsernet1 051,4millionerkronersominnebærerenegenkapitalandelpå23,3prosent.Styretharforeslåttatdetforregnskapsåret2014delesutetutbyttesomeritrådmedbestemmelsenesomfremgåravaksjonæravtalen,ogsominnebærermarkedsmessigavkastningpåinvestertkapitalforaksjonærene.
AKSJONÆRERBAMAGruppenharfireaksjonærer:NorgesGruppenASA(45,55 %),ASBanan(33,66 %),RemaIndustrierAS (19,8 %)ogMacaseAS (0,99 %).Selskapetsaksje-kapitalbestårav303aksjeràkr.3 000.
Aksjeneharenaksjeklassehvorhveraksjeharenstemme.
OMSETTELIGHETSelskapetsvedtekterogaksjonæravtaleinneholderbestemmelseromaksjenesomsettelighet.GENERALFORSAMLINGOrdinærgeneralforsamlingavholdeshvertårinnenutgangenavjuni.Innkallingentilgeneralforsamlingen,innkallingensinnholdogtilgjengelig-gjøringavsaksdokumentenefølger
kravenesomstillesiaksjelovenoggeneralforsamlingsforskriften.
BEDRIFTSFORSAMLING OG STYREStyrethartilsammenåttemedlemmersomvelgesforenperiodepåtoår.Styreledervelgesavgeneralforsamling-en.Deansatteerrepresentertmedtremedlemmer.Representanterfradendagligeledelsensitterikkeistyret.Eierneutøversininnflytelsegjennomstyretogpågeneralforsamlingen.Styretsoppgaverogpliktererregulertivedtattstyreinstruks,herunderhåndteringavsakeravkonkurransesensitivkarakteromselskapetskunder.Deterialtavholdtfemstyremøteri2014.
Etteravtaleinngåttmeddeansattesorganisasjoner,harBAMAGruppenikkebedriftsforsamling.
RISIKOSTYRING OG INTERNKONTROLLDetføresenaktivtilnærmingtilrisiko-håndtering,derbetydeligansvarerdelegertnedoveriorganisasjonenbasertpåkonsernetsoverordnedeverdier.Konsernetsrisikostyringersamletisentralstab,somfølgeroppdeulikerisikoområdeneikonsernetsamtiverk-settertiltakvedbehov.
Eierstyringogselskapsledelsefølgerdennorskeanbefalingenfraoktober2014derdeterhensiktsmessigutifravirksom-hetensdrift.
5150 EIERSTYRING
Årsberetning 2014
VIRKSOMHETENS ART OG HVOR DEN DRIVESKonsernetomsetterferskefrukter,bær,grønnsaker,poteter,bearbeidedeprodukter,blomsterogandreproduktermedbegrensetholdbarhet.KonsernetshovedkontorliggeriOslo,medavdelingerogdatterselskaperoverhelelandet.ItilleggharkonsernetvirksomhetiSverige,NederlandogPolen.
FORTSATT DRIFTÅrsregnskapetfor2014eravlagtihenholdtilregnskapslovensregleroggodregnskapsskikkiNorge.Styretbekrefteratforutsetningeneforfortsattdriftertilstede.
ARBEIDSMILJØ OG PERSONALEBAMAskalværedenmestattraktivearbeidsgiverenavselskapisammen-lignbarebransjer.Viarbeidermålrettetforåskapeetgodtarbeidsmiljøogdenårligetrivselsundersøkelsenviserattrivselenpåarbeidsplassenergod.BAMAharvidereførtsatsingenpå«BAMAPluss»–etprogrammedfokuspådeansattestrivseloghelse.I2014vardettotalesykefraværetidennorskedelen
avkonsernet5,2prosent,somersammenivåsomåretfør.
BAMAGruppenAShaddei2014ettotaltsykefraværpå4,0prosent,sammenlignetmed 4,2prosentåretfør.Detharværténarbeidsulykkesomharmedførtfraværutoverarbeidsgiverperiodeni2014.
LIKESTILLINGBAMAGruppenAShaddevedutgangenavåret438fastansatteiselskapethvorav106kvinnerog332menn.Styrethar8medlemmer,hvorav1erkvinne.Ikonsernledergruppen,på6personer,erdet 1kvinne.
Deteruttaltsomoverordnetprinsippatkonsernetskalfremmelikestillingoghindrediskriminering,slikatalleskalhalikemuligheter,uavhengigavkjønn,alderognasjonalitet.Konsernethartradisjo-neltrekruttertframiljøermedovervektavmenn,ogdetgjelderfortsatt.Kvinne-andelenerspesieltlavinnenvarehånd-teringen.Gjennombedretilretteleggingogbrukavtekniskehjelpemidlersøkerviåøkekvinneandelenpådetteområdet.BAMAønskerogsåflerekvinnerileder-
stillinger,ogvilfremoverarbeidemedtiltakforåøkeandelenkvinneligeledereikonsernet.
MILJØRAPPORTERINGBAMAskalværepådriverogforegangs-bedriftforbærekraftigutviklinginnenmiljøinnenforvåreproduktområder.BAMAskalvedkonkretetiltakaktivtbidratilredusertmatsvinniverdikjeden.Viskalutviklemiljøriktigeogressursbesparendeløsningerforvårekunder,ogbidratilNorgesnasjonaleklimareduksjonsmålvedåredusereegetforbrukogutslipp.Miljømessigeforbedringstiltakgjennom-føres,målesograpporteresihenholdtilvåremålsettingerogforpliktelser.Emballasjenforvåreprodukterskalværeoptimert.
BAMAsintransportstrategiharettydeligfokuspåbrukavintermodaleløsninger(brukatfleretransportmetodersomveg,baneogsjø,utenatvarenefysiskhånd-teresvedbytteavtransportmetode),dermålsettingeneratenstørredelavinn-gåendetransportfraEuropaskalforegåmedintermodaleløsningerinnen2020.
SertifiseringsprosessentilMiljøfyrtårnstarteti2010ogpr.31.12.2014ertotalt35avdelingersertifisert.Resertifiserings-prosessergjennomføreshvert3.år.
ØKONOMISK UTVIKLING OG STILLINGSamletomsetningforkonsernetble13,5milliarderkroneri2014.Detteerenøkningpå1,0milliarderkroner,tilsvarende8,1prosentfra2013.Alleforretningsområdeneikonsernetlevertegjennomgåendepositivvekst.
Konsernetsårsresultatetetterskattblepå 344,4millionerkroner,sammenlignetmed409,1 millionerkroneri2013.
Denfinansiellestillingenikonsernetertilfredsstillende.Konsernetslikviditetsbe-holdningvarpå477,7millionerkronerpr.31.12.14. Totalkapitalenvarvedutgangenavåret4,5milliarderkroner,sammen-lignetmed4,0 milliarderkroneråretfør.Egenkapitalenikonsernetpr.31.12.14var1051,4millionerkroner,noesomtilsvarerenegenkapitalandelpå23,3 prosent.
Detharikkeinntrådtforholdetterregn-skapsåretsutgangsomeravbetydning
vedbedømmelsenavselskapetellerkonsernet.Nårdetgjelderavsetnings-forholdogprisutviklingfordeproduktersominngåriselskapetsogkonsernetsvirksomhet,kjennerikkestyrettilnoesomharinteresseforbedømmelsenavselskapetellerkonsernetutoverhvasomfremgåravdeøvrigedeleravårsregn-skapet.
Etterstyretsoppfatninggirdetfremlagteresultatregnskapogbalansemedtil-hørendenotertilfredsstillendeinforma-sjonomselskapetsogkonsernetsdriftogstillingvedårsskiftet.
FREMTIDIG UTVIKLINGForbruksutviklingeniNorgegårfrem-delesipositivretning,isterkkontrasttilennegativtrendellersiEuropa.Potensialetforfortsattforbruksvekstiårenefremovervurderessombetydelig.Helsetrendenersterkivårtsamfunnogsomenstoraktørskalvigjennomennystrategiskplattformtaenaktivsamfunnsposisjonsomskalskapestørrevekstidetnorskeforbruketavvåreproduktkategorier,itrådmeddeover-ordnedehelsepolitiskemåleneiNorge.
Konkurransenimarkedetersterkpåallevåreforretningsområder,ogbehovetfororganiskvekst,spesieltpåfruktoggrønt,erstort.Styrketfokuspådefinertesats-ingsområder,ogsågjennomstrategiskeinternasjonaleallianser,skalprioriteres.Detsammegjelderarbeidetmedåredusereledetidenivårverdikjedeforåkunnetilbyferskereprodukter.
Innsatsenpåforskningoginnovasjonblirendaviktigerehvagjelderhelseriktigeprodukterogmatproduksjon,settietfremtidsperspektiv.Spesieltgjelderdettenorskproduksjon,hvorflereprosjekterviseratutviklingengåririktigretningnårdetgjelderåøkeandelenavnorskproduksjon.
FINANSIELL RISIKOKonsernetereksponertforfinansiellrisikoknyttettilrenterisiko,valuta-oglikviditetsrisiko.BAMAGruppenASharorganisertøkonomifunksjoneniensentralenhetsomhåndtererdenløpendeoppfølgingoghåndteringavlikviditetssituasjonenogfinansiellrisiko.RenterisikoenknyttersegihovedsaktilpengemarkedsrentenNIBORsomidet
BAMA skal være pådriver og foregangs bedrift for bærekraftig utvikling innen miljø innenfor våre produktområder.
SteinAukner GunnHeleneArskyBjørnØsteby KnutHartvigJohannsonRuneFlaen JosteinHestøy
5352 STYRETSÅRSBERETNING
altvesentligeerbasisforkonsernetsbankinnskuddoglån.Konsernetsoperativevirksomhetvurderesikkeåværeeksponertforrenterisiko.Konsernetereksponertforendringerivalutakurs-er,ihovedsakeuro,ogforetarløpendesikringaveurovedterminkjøp.
Enløpendegodlikviditeteretmålforkonsernet.Konsernetsvirksomhetgirløpendebidragtillikviditethverdag,ogkonsernetbenyttersegavetkonsernkontosystemforåallokerelikviditetenpåeneffektivmåte.Itillegg
harkonsernetubenyttedekommitertekredittfasiliteter.
Risikofortappåkonsernetssamledekundefordringsporteføljevurderessomlav.Kundermedubetalteforfaltefaktu-raerblirløpendekredittvurdertogfulgtopp.Itilleggtilegenkredittavdelingsomarbeidermedinnfordring,samarbeiderkredittavdelingenmedeteksterntinkasso-selskap.Tappåkundefordringerhardesisteåreneværtlavesettiforholdtilkon-sernetsomsetning.Styretvurdererlikvidi-tetenikonsernetsomtilfredsstillende.
ÅRSRESULTAT OG DISPONERINGERÅrsresultatetiBAMAGruppenASble259,9millionerkroner.Styretforeslårat205,0millionerkronersettesavtilutbytteogat 54,9millionerkroneroverførestilannenegenkapital.Selskapetviletterdettehaenegen-kapitalpr.31.12.14 på833,8millionerkroner,tilsvarende34,3prosent.
ResultatregnskapFor perioden 01.01 - 31.12
7 157 079 7 538 729 117 290 112 230 7 274 369 7 650 959 6 725 561 7 042 432 366 832 375 525 51 003 107 973 -24 -49 51 616 144 283 7 194 988 7 670 164 79 381 -19 205 228 077 273 066 0 0 13 936 13 289 46 758 0 12 809 10 575 182 446 275 780 261 827 256 575 16 234 -3 286 245 593 259 861 245 000 205 000 593 54 861 245 593 259 861
13 448 105 12 460 591 74 223 49 227 13 522 328 12 509 818 9 810 212 9 173 534 1 594 296 1 501 195 339 705 226 733 4 566 3 531 1 280 747 1 047 594 13 029 526 11 952 587 492 802 557 231 0 0 3 613 2 853 30 544 27 720 0 0 41 892 28 402 -7 735 2 171 485 067 559 402 140 699 150 333 344 368 409 069 47 642 66 217 296 726 342 852
1
25
63
3
9
DRIFTSINNTEKTERSalgsinntekterAnnendriftsinntektSumdriftsinntekter
DRIFTSKOSTNADERVarekostnadLønns-ogpersonalkostnaderAv-ognedskr.påvarigedr.midlerogimmatr.eiendelerTappåfordringerAndredriftskostnaderSumdriftskostnader
Driftsresultat
FINANSINNTEKTER OG -KOSTNADERInntektpåinvesteringidatterselskapResultatinvesteringitilknyttetselskapAndrefinansinntekterNedskrivningpåaksjeridatterselskapAndrefinanskostnaderResultatavfinansposter
ResultatførskattSkattekostnad
ÅRETS RESULTATMinoritetensandelavoverskuddetMajoritetensandelavoverskuddet
OVERFØRINGERTilutbytteOverførttilannenegenkapital
SUM
MORSELSKAPET KONSERN
NOTE 2014 2013 2013 2014 BELØPITUSENKRONER
Oslo,14.april2015StyretforBAMAGruppenAS
TommyKorneliussen
RuneFlaenadministrerendedirektør
GunnHeleneArsky
KristianNergaardstyretsleder
JosteinHestøy
JonMartinKlafstad
KnutHartvigJohannson
SteinAukner
BjørnØsteby
KristianNergaard JonMartinKlafstad TommyKorneliussen
REGNSKAP5554 STYRETSÅRSBERETNING
BalanseFor perioden 01.01 - 31.12
195 635 173 733 0 0 58 950 87 823 254 585 261 556 435 435 6 270 6 263 70 668 77 614 77 373 84 312 751 621 761 268 225 496 243 989 1 840 1 840 5 266 5 266 0 0 984 223 1 012 363 1 316 181 1 358 231 32 822 38 727 704 145 716 165 262 568 281 495 966 713 997 660 26 196 37 876 1 025 731 1 074 263 2 341 912 2 432 494
181 624 204 450 127 684 66 269 142 775 113 856 452 083 384 575 203 507 203 507 1 308 565 1 205 521 567 435 471 573 2 079 507 1 880 601 0 0 0 0 35 418 32 135 8 081 6 381 5 339 4 857 48 838 43 373 2 580 428 2 308 549 276 437 221 740 1 066 986 964 588 113 144 183 969
1 180 130 1 148 557 477 671 304 079 1 934 238 1 674 376 4 514 666 3 982 925
909 909 356 250 356 250 357 159 357 159 421 811 476 672 0 0 778 970 833 831 136 062 148 795 136 062 148 795 0 0 0 30 288 0 30 288 46 274 69 793 786 294 756 106 32 502 10 587 23 287 27 258 245 000 205 000 293 523 350 836 1 426 880 1 419 580 1 562 942 1 598 663 2 341 912 2 432 494
909 909 356 250 356 250 357 159 357 159 546 357 459 565 147 844 180 782 1 051 360 997 506 172 558 158 032 172 558 158 032 727 636 398 765 0 259 727 636 399 024 50 035 16 924 1 052 819 1 045 186 125 533 153 674 137 893 113 128 263 909 290 689 932 923 808 762 2 563 112 2 428 363 3 463 306 2 985 419 4 514 666 3 982 925
559
5
68668
77
13
11
10
4
12
1279
107
ANLEGGSMIDLER
IMMATERIELLE EIENDELERLogistikk-ogstyringssystemerGoodwillUtsattskattefordel
SUMIMMATERIELLEEIENDELER
VARIGE DRIFTSMIDLERTomterBygningerogbygningsmessigeinnredningeretc.Transportmidler,maskiner,inventaretc.
SUMVARIGEDRIFTSMIDLER
FINANSIELLE ANLEGGSMIDLERInvesteringidatterselskaperLåntilforetakisammekonsernInvesteringitilknyttetselskapInvesteringiandreaksjerogandelerAndrelangsiktigefordringer
SUMFINANSIELLEANLEGGSMIDLER
SUMANLEGGSMIDLER
OMLØPSMIDLERVarebeholdning
FORDRINGERKundefordringerAndrekortsiktigefordringer
SUMFORDRINGER
Kontanterogbankinnskudd
SUMOMLØPSMIDLER
SUMEIENDELER
EGENKAPITALINNSKUTT EGENKAPITALAksjekapitalOverkurs
SUMINNSKUTTEGENKAPITAL
OPPTJENT EGENKAPITALAnnenegenkapital
MINORITETSINTERESSER
SUMEGENKAPITAL
GJELDAVSETNING FOR FORPLIKTELSERPensjonsforpliktelser
SUMAVSETNINGERFORFORPLIKTELSER
ANNEN LANGSIKTIG GJELDGjeldtilkredittinstitusjonerØvriglangsiktiggjeld
SUMLANGSIKTIGGJELD
KORTSIKTIG GJELDGjeldtilkredittinstitusjonerLeverandørgjeldBetalbarskattSkyldigoffentligeavgifterAvsattutbytteAnnenkortsiktiggjeld
SUMKORTSIKTIGGJELD
SUMGJELDSUMEGENKAPITALOGGJELD
MORSELSKAPET MORSELSKAPETKONSERN KONSERN
NOTE NOTE 31.12.2013 31.12.2014 31.12.2013 31.12.2014 31.12.2014 31.12.2013 31.12.2014 31.12.2013EIENDELER BELØPITUSENKRONER EGENKAPITAL OG GJELD BELØPITUSENKRONER
5756 REGNSKAP
KontantstrømoppstillingFor perioden 01.01 - 31.12
261 827 256 575 -40 794 -32 502 -1 609 -1 224 18 503 37 973 32 500 70 000 -3 264 -5 905 -127 903 -12 020 164 389 -30 188 288 186 44 667 591 835 327 376 -262 311 -96 027 5 560 4 690 -202 615 -9 647 -459 366 -100 984 0 30 288 -207 000 -245 000 -207 000 -214 712 -74 531 11 680 100 727 26 196 26 196 37 876
485 067 559 402 -153 674 -158 128 -4 006 -4 255 258 010 184 863 81 695 41 870 -54 697 -22 565 -102 398 -144 748 7 633 164 766 213 448 273 007 731 078 894 212 -612 374 -1 262 323 21 948 13 987 -4 983 -2 106 -595 409 -1 250 442 328 612 283 192 -290 689 -242 812 37 923 40 380 173 592 -315 850 304 079 619 929 477 671 304 079
KONTANSTRØMMER FRA OPERASJONELLE AKTIVITETERResultatførskattPeriodensbetalteskatterTap/gevinstvedsalgavanleggsmidlerAvskrivningerNedskrivningerEndringivarelagerEndringikundefordringerEndringileverandørgjeldEndringiandretidsavgrensningsposter
Nettokontantstrømfraoperasjonelleaktiviteter
KONTANTSTRØMMER FRA INVESTERINGSAKTIVITETERInvesteringivarigedr.midlerSalgavanleggsmidlerEndringiandreinvesteringer
Nettokontantstrømfrainvesteringsaktiviteter
KONTANTSTRØMMER FRA FINANSIERINGSAKTIVITETEREndringilangsiktiggjeldUtbetaltutbytte
Nettokontantstrømfrafinansieringsaktiviteter
Sumendringlikvidemidler
Likvidemidler01.01.
Likvidemidler31.12.
MORSELSKAPET KONSERN
Regnskapsprinsipper. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
Note 1 - Salgsinntekter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
Note 2 - Lønnskostnader . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
Note 3 - Finansposter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
Note 4 - Pensjoner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
Note 5 - Varige driftsmidler/Immaterielle eiendeler. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66
Note 6 - Aksjer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67
Note 7 - Mellomværende . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69
Note 8 - Langsiktige fordringer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69
Note 9 - Skatter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70
Note 10 - Egenkapital . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72
Note 11 - Aksjekapital og aksjonærinformasjon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73
Note 12 - Langsiktig gjeld . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73
Note 13 - Bundne midler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74
Note 14 - Nærstående part . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74
Note 15 - Valutaterminkontrakter og rentebyttekontrakt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74
Noter til regnskapet
NOTE 2013 2014 2014 2013BELØPITUSENKRONER
58 REGNSKAP
Årsregnskapetersattoppisamsvarmedregnskapslovensbestemmelseroggodregnskapsskikk.
OMORGANISERINGDeteri2014gjennomførtfølgendeomorganiseringerikonsernet:NordicLunchHoldingASerfusjonertmedBAMAInternationalAS.Dagligvare-ogStorkjøkkenvirksomheteniBAMAKongsvingerASerfusjonertinnihhv.BAMADagligvareASogBAMAStorkjøkkenASDeterforetattenutfisjoneringavvirksomheteniBAMATelemarkAStildetreselskapeneBAMADagligvareTele-markAS,BAMAStorkjøkkenTelemarkASogBareFruktogGrøntTelemarkAS.GourmetdelenavBAMAStorkjøkkenOsloASerskiltutiegenjuridiskenhetmednavnAugustaArnesenAS.EtterutfisjoneringavvirksomhettilselskapeneByBlomstAS,CityBlomstAS,FlorissLambertseterASogFlorissGjøvikASerMarcoASfusjonertmedeierselskapetFlorissDriftAS.FlorissDriftASharkjøpt100%avaksjeneiSjøsidenBlomsterAS.
Allefisjonerogfusjonerblegjennomførtmedregnskaps-ogskattemessigvirkningfra01.01.2014(regnskaps-ogskatte-messigkontinuitet).
Degjennomførteomorganiseringerharingenbetydningforkonserntallenesidendetteerkonserninterneom-organiseringer.
BRUK AV ESTIMATERUtarbeidelseavregnskaperisamsvarmedregnskapslovenkreverbrukavestimater.Viderekreveranvendelseavselskapetsregnskapsprinsipperatledelsenmåutøveskjønn.Områdersomistorgradinneholderslikeskjønns-messigevurderinger,høygradavkompleksitet,ellerområderhvorforut-setningerogestimaterervesentligeforårsregnskapet,erbeskrevetinotene.
UTENLANDSK VALUTA Fordringeroggjeldiutenlandskvalutavurderesetterkursenvedregnskapsåretsslutt.
Kursgevinsterogkurstapknyttettilvaresalgogvarekjøpiutenlandskvalutaføressomfinansposter.
SALGSINNTEKTERInntektervedsalgavvarerogtjenestervurderestilvirkeligverdiavvederlaget,nettoetterfradragformerverdiavgift,returer,rabatterogandreavslag.Salgavvarerresultatføresnårenenhetinnen-forkonsernetharlevertsineproduktertilkundenogdetikkeeruoppfylteforpliktelsersomkanpåvirkekundensakseptavleveringen.
Tjenesterinntektsføresitaktmedut-førelsen.
SKATT Skattekostnadeniresultatregnskapetomfatterbådeperiodensbetalbareskattogendringiutsattskatt.Utsattskatterberegnetmed27%pågrunnlagavdemidlertidigeforskjellersomeksisterermellomregnskapsmessigeogskatte-messigeverdiersamtskattemessigunderskuddtilfremføringvedutgangenavregnskapsåret.Skatteøkendeogskattereduserendemidlertidigefor-skjellersomreversererellerkanreversereisammeperiodeerutlignet.Nettoutsattskattefordelbalanseføresidengraddetersannsynligatdennekanblinyttig-gjort.
KLASSIFISERING OG VURDERING AV BALANSEPOSTEROmløpsmidlerogkortsiktiggjeldomfat-terpostersomforfallertilbetalinginnenettåretteranskaffelsestidspunktetsamtpostersomknyttersegtilvarekretsløpet.Øvrigepostererklassifisertsomanleggs-middel/langsiktiggjeld.
Omløpsmidlervurderestillavesteavanskaffelseskostogvirkeligverdi.Kortsiktiggjeldbalanseførestilnomineltbeløppåopptakstidspunktet.
Langsiktiggjeldbalanseførestilnomineltbeløppåetableringstidspunktet.
FORSKNING OG UTVIKLINGUtviklingskostnaderbalanseføresidengraddetkanidentifiseresenfremtidigøkonomiskfordelknyttettilutviklingavenidentifiserbarimmatrielleiendelogutgiftenekanmålespålitelig.Imotsattfallkostnadsføresslikeutgifterløpende.
Balanseførteutviklingskostnaderavskriveslineærtoverøkonomisklevetid.Utgiftertilforskningkostnadsføresløpende.
Anskaffelseavsoftwareogkostnaderknyttettilimplementeringogtilpasningavkonsernetslogistikk-ogstyrings-systemerbalanseføresogavskriveslineærtoverøkonomisklevetid.
VARIGE DRIFTSMIDLER Varigedriftsmidlerbalanseføresogavskrivesoverdriftsmidletsforventedelevetid.Direktevedlikeholdavdrifts-midlerkostnadsføresløpendeunderdriftskostnader,menspåkostningerellerforbedringertilleggesdriftsmidletskost-prisogavskrivesitaktmeddriftsmidlet.Dersomgjenvinnbartbeløpavdrifts-middeleterlavereennbalanseførtverdiforetasnedskrivningtilgjenvinnbartbeløp.Gjenvinnbartbeløperdethøyesteavnettosalgsverdiogverdiibruk.Verdiibrukernåverdienavdefremtidigekontantstrømmenesomeiendelenfor-ventesågenerere.
TERMINKONTRAKTER OG RENTEBYTTEKONTRAKTERTerminkontraktersomsikrerfremtidigeinn-/utbetalinger,regnskapsføresikke.Realisertgevinst/tappårentebytte-kontrakterresultatføres.
AKSJER I DATTERSELSKAP, FELLES-KONTROLLERT VIRKSOMHET OG TILKNYTTEDE SELSKAPER Datterselskapererselskaperdermor-selskapetharkontroll,ogdermedbestemmendeinnflytelsepåenhetens
Regnskapsprinsipper
finansielleogoperasjonellestrategi,normaltvedåeiemerennhalvpartenavdenstemmeberettigedekapitalen.Investeringermed20 - 50 %eieavstemmeberettigetkapitalogbetydeliginnflytelse,defineressomtilknyttedeselskaper.
Kostmetodenbrukessomprinsippforinvesteringidatterselskaperogtilknyt-tedeselskaperiselskapsregnskapet.
Kostprisenøkesnårmidlertilføresvedkapitalutvidelse,ellernårdetgiskonsern-bidragtildatterselskaper.Mottatteutdelingerresultatføresiutgangspunktetsominntekt.Utdelingersomoverstigerandelavopptjentegenkapitaletterkjøpetføressomreduksjonavanskaffelseskost.Utbytte/konsernbidragfradatterselskapregnskapsføresdetsammeåretsomdatterselskapetavsetterbeløpet.
Utbyttefraandreselskaperregnskaps-føressomfinansinntektnårutbyttetervedtatt.
Ikonsernregnskapetbrukesegenkapital-metodensomprinsippforinvesteringeritilknyttedeselskaper.Brukavmetodenførertilatregnskapsførtverdiibalansentilsvarerandelenavegenkapitalenidettilknyttedeselskapet,korrigertforevntuellegjenværendemerverdierfrakjøpetogurealiserteinterngevinster.Resultatandeleniresultatregnskapetbaserespåandelenavresultatetetterskattidettilknyttedeselskapet,ogkorrigeresforeventuelleavskrivningerpåmerverdierogurealisertegevinster.Iresultatregnskapetvisesresultatandelenunderfinansposter.
ArcticSpòlkâZ.O.O,Polen,erdefinertsomfelleskontrollertvirksomhetoginn-arbeidetetterbruttometoden.
VAREBEHOLDNINGER Innkjøptehandelsvarerervurderttillavesteavanskaffelseskostogpåregneligsalgsprismedfradragforsalgskostnader.Egenprodusertevarerervurderttilfulltilvirkningskostmednedskrivningforeventuellukuransisamsvarmedgodregnskapsskikk.
FORDRINGERKundefordringerogandrefordringereroppførtibalansentilpålydendeetterfradragforavsetningtilforventettap.Avsetningtiltapgjørespågrunnlagavindividuellevurderingeravdeenkeltefordringene.
KORTSIKTIGE PLASSERINGER Kortsiktigeplasseringer(aksjerogandelervurdertsomomløpsmidler)vurderestilmarkedsverdipåbalansedagen.Mottattutbytteogandreutdelingerfraselskapeneinntektsføressomannenfinansinntekt.
PENSJONERMorselskapetogdatterselskapeneerpliktigetilåhatjenestepensjonsord-ningeretterlovomobligatorisktjeneste-pensjon.Selskapenespensjonsordningertilfredsstillerkraveneidennelovogdeterinngåttbådeinnskuddsbaserteogytelsesbaserteordninger.Fordeselskap-enesomharinnskuddsbaserteordninger,eråretspensjonskostnadlikbetaltinnskudd.
Fordeytelsesbaserteordningeneberegnespensjonskostnaderogpensjonsforpliktelseretterlineæropp-tjeningbasertpåforventetsluttlønn.Beregningenerbasertpåenrekkeforut-setningerherunderdiskonteringsrente,fremtidigreguleringavlønn,pensjonerogytelserfrafolketrygden,fremtidigavkastningpåpensjonsmidlersamtaktu-armessigeforutsetningeromdødelighetogfrivilligavgang.Pensjonsmidlerervurderttilvirkeligverdiogfratrukketinettopensjonsforpliktelseribalansen.Endringeriforpliktelsensomskyldesendringeripensjonsplanerfordelesoverantattgjenværendeopptjeningstid.
Endringeriforpliktelsenogpensjons-midlenesomskyldesendringeriogavvikiberegningsforutsetningene(estimat-endringer)fordelesoverantattgjennom-snittliggjenværendeopptjeningstidhvisavvikenevedåretsbegynnelseoverstiger10%avdetstørsteavbruttopensjons-forpliktelserogpensjonsmidler.
KONTANTSTRØMOPPSTILLINGKontantstrømoppstillingenerutarbeidetetterdenindirektemetode.Kontanterogkontantekvivalenteromfatterkontanter,bankinnskuddogandrekortsiktige,likvideplasseringer.
KONSOLIDERINGSPRINSIPPER Datterselskaperblirkonsolidertfradettidspunktkontrolleneroverførttilkonsernet.
Ikonsernregnskapeterstattespostenaksjeridatterselskapermeddatter-selskapetseiendeleroggjeld.Konsern-regnskapetutarbeidessomomkonsernetvarénøkonomiskenhet.Transaksjoner,urealisertfortjenesteogmellomværendemellomselskapeneikonsernetelimineres.
Kjøptedatterselskaperregnskaps-føresikonsernregnskapetbasertpåmorselskapetsanskaffelseskost.Anskaffelseskosttilordnesidentifiserbareeiendeleroggjeldidatterselskapet,somoppføresikonsernregnskapettilvirkeligverdipåoppkjøpstidspunktet.
Eventuellmerverdiutoverhvasomkanhenførestilidentifiserbareeiendeleroggjeldbalanseføressomgoodwill.Goodwillbehandlessomenresidualogbalanseføresmeddenandelensomerobservertioppkjøpstransaksjonen.Merverdierikonsernregnskapetavskrivesoverdeoppkjøpteeiendelenesfor-ventedelevetid.
Minoritetsinteresserbalanseførestilminoritetensandelavnettoeiendelerogforpliktelser,ogpresenterespåegenlinje.Minoritetensandelinngårikonsernetsegenkapital.
Omregningavutenlandskedatter-selskaperskjervedatbalansenomregnestilbalansedagenskurs,ogatresultat-regnskapetomregnestilengjennom-snittskurs.Eventuellevesentligetransaksjoneromregnestiltransaksjons-dagenskurs.Alleomregningsdifferanserføresdirektemotegenkapitalen.
6160 NOTERTILREGNSKAPET
BAMAGruppenAS
BAMAGruppenAS
BAMAGruppenAS
BAMAGruppenAS
BAMAGruppenAS
BAMAGruppenAS
BAMAGruppenAS
BAMAGruppenAS
BAMAGruppenAS
BAMAGruppenAS
BAMAGruppenAS
BAMAGruppenAS
BAMAGruppenAS
BAMAGruppenAS
BAMAGruppenAS
BAMAGruppenAS
BAMAGruppenAS
BAMAGruppenAS
BAMAGruppenAS
BAMAGruppenAS
BAMAGruppenAS
BAMAGruppenAS
BAMAGruppenAS
BAMAEiendomAS
BAMAEiendomAS
BAMAEiendomAS
BAMAEiendomAS
BAMAEiendomAS
BAMAEiendomAS
BAMAEiendomAS
BAMAEiendomAS
BAMAEiendomAS
BAMADagligvareAS
BAMADagligvareAS
BAMADagligvareAS
BAMADagligvareAS
BAMADagligvareAS
BAMADagligvareAS
BAMADagligvareAS
BAMAStorkjøkkenAS
BAMAStorkjøkkenAS
BAMAStorkjøkkenAS
BAMAStorkjøkkenAS
BAMABlomsterHoldingAS
BAMABlomsterHoldingAS
BAMABlomsterHoldingAS
BAMABlomsterHoldingAS
BAMABlomsterHoldingAS
BAMABlomsterAS
FlorissDriftAS
FlorissDriftAS
FlorissDriftAS
FlorissDriftAS
FlorissDriftAS
BAMAIndustriAS
BAMAIndustriAS
BAMALogistikkAS
BAMALogistikkAS
BAMAStorkjøkkenOsloAS
BAMAStorkjøkkenOsloAS
BAMAStorkjøkkenOsloAS
BAMATelemarkHoldingAS
BAMATelemarkHoldingAS
BAMAFerskeDrikkerAS
BAMABlomsterTradingAS
BAMAInternationalAS
BAMAInternationalAS
FØLGENDESELSKAPERERNYEIKONSERNETFRA2014:
SjøsidenBlomsterAS.
SelskapeneBAMADagligvareTelemarkAS,BAMAStorkjøkkenTelemarkAS,BareFruktogGrøntTelemarkAS,ByBlomstAS,CityBlomstAS,FlorissLambertseterASogFlorissGjøvikASerogsånye,mensamtligevidereførervirksomhetsomtidligereharværtdrevetavandrekonsernselskaper.
Oslo
Oslo
Oslo
Oslo
Oslo
Oslo
Skien
Oslo
Oslo
Oslo
Oslo
Oslo
Oslo
Oslo
Steinsholt
MoiRana
Oslo
Oslo
Grue
Skien
Larvik
Stange
Oslo
Steinsholt
Oslo
Oslo
Oslo
Oslo
Oslo
Oslo
Oslo
Tønsberg
Larvik
Oslo
Oslo
Lier
Ålesund
Larvik
Tromsø
Sem
Oslo
Oslo
Skien
Asker
Asker
Oslo
Kristiansand
Asker
Os
Oslo
Oslo
Oslo
Oslo
Horten
Oslo
Grue
Notodden
Rygge
Oslo
Oslo
Oslo
Skien
Skien
Oslo
Nederland
Nederland
Sverige
100,00 %
100,00 %
100,00 %
100,00 %
100,00 %
100,00 %
100,00 %
100,00 %
100,00 %
100,00 %
100,00 %
100,00 %
100,00 %
100,00 %
100,00 %
92,28 %
92,10 %
90,30 %
51,10 %
51,04 %
50,00 %
50,00 %
50,00 %
100,00 %
100,00 %
100,00 %
100,00 %
100,00 %
100,00 %
100,00 %
100,00 %
75,00 %
100,00 %
100,00 %
100,00 %
93,35 %
62,13 %
51,04 %
50,00 %
100,00 %
100,00 %
63,00 %
51,04 %
100,00 %
100,00 %
100,00 %
100,00 %
63,00 %
50,00 %
100,00 %
100,00 %
100,00 %
100,00 %
100,00 %
100,00 %
66,67 %
100,00 %
100,00 %
100,00 %
100,00 %
65,80 %
51,04 %
51,04 %
50,00 %
100,00 %
82,50 %
100,00 %
5OmDagenAS
BAMAGr.BlomsterHoldingAS
RågodtAS
JobbfruktAS
FruktengrosAS
BAMAInternationalAS
BAMATelemarkHoldingAS
BAMATorgfriskAS
BAMADagligvareAS
BAMAStorkjøkkenAS
BareFruktogGrøntAS
BAMAEiendomAS
BAMAPakkerierAS
BAMAFerskeDrikkerAS
LågenPotetpakkeriAS
BareNordAS
BAMAIndustriAS
BAMABlomsterHoldingAS
HvebergsmoenPotetpakkeriAS
BAMALogistikkAS
LarvikLøkAS
MjøsgrøntAS
BareAS
LågendalspakkerietAS
FrierEiendomAS
NylandSydAS
NedreRommenAS
Kildehaugen10AS
Silovegen10AS
FrubaEiendomAS
Rudsflata3AS
BaGaEiendomAS
BAMADagligvareVestfoldAS
AlsakerFruktogGrøntAS
KSSKØstfoldMidlertidigAS
FruktGrøntSpesialistenAS
BAMAÅlesundAS
BAMADagligvareTelemarkAS
OlavAakreAS
BAMAStorkjøkkenVestfoldAS
KøltzowInnkjøpAS
BAMAStorkjøkkenOsloAS
BAMAStorkjøkkenTelemarkAS
BAMABlomsterTradingAS
BAMABlomsterAS
BareBlomsterAS
SørblomstAS
FlorissDriftAS
LyssandBlomstersalgAS
ByBlomstAS
CityBlomstAS
FlorissGjøvikAS
FlorissLambertseterAS
SjøsidenBlomsterAS
NordicLunchAS
PotetPartnerAS
SandvikTransportAS
K.SkovlyTransportAS
AugustaArnesenAS
CarlHeftyeAS
W.KøltzowAS
BAMATelemarkAS
BareFruktogGrøntTelemarkAS
NordicJuicesAS
BAMABloemenHollandBV
Nature’sManagementBV
NordicLunchAB
FØLGENDE SELSKAPER INNGÅR I KONSERNREGNSKAPET TIL BAMA GRUPPEN AS:
MORSELSKAP MORSELSKAPDATTERSELSKAP DATTERSELSKAPFORRETNINGSKONTOR FORRETNINGSKONTOREIERANDEL EIERANDEL
6362 NOTERTILREGNSKAPET
NorgeEuropaforøvrigSUM
LønningerArbeidsgiveravgiftPensjonskostnaderetc.AndreytelserSUM
Gjennomsnittligantallårsverk
RenteinntekterRenteinntekterfraselskapisammekonsernAnnenfinansinntektSUMANDREFINANSINNTEKTER
NåverdiavåretspensjonsopptjeningRentekostnadavpensjonsforpliktelsenAvkastningpåpensjonsmidlerResultatførtaktuartielttap/(gevinst)Adm.kostnader,arbeidsgiveravgiftNETTOPENSJONSKOSTNAD
RentekostnaderRentekostnaderfraselskapisammekonsernAndrefinanskostnaderSUMANDREFINANSKOSTNADER
BeregnedepensjonsforpliktelserPensjonsmidler(tilmarkedsverdi)Ikkeresultatførtaktuarielttap/(gevinst)ArbeidsgiveravgiftFORSKUDDSBET.PENSJON(NETTOPENSJONSFORPL.)
LønnAndelpensjonspremieAndreytelser
OrdinærrevisjonHonorarforregnskaps-ogskattetekniskbistandsarbeidAnnenbistand
GEOGRAFISKFORDELING
LØNNSKOSTNADER
ANDREFINANSINNTEKTER
ANDREFINANSKOSTNADER
YTELSERTILLEDENDEPERSONER
GODTGJØRELSERTILREVISOR
MORSELSKAPET
MORSELSKAPET
MORSELSKAPET
MORSELSKAPET
KONSERNET
KONSERNET
KONSERNET
KONSERNET
2014
2014
2014
SIKRETORDNING
SIKRETORDNING
2014
2014
20142013
2013
2013
USIKRETORDNING
USIKRETORDNING
ADM.DIR.
MORSELSKAPET
2013
2013
2013
STYRET
KONSERNET
Note 1 Salgsinntekter
Note 2 Lønnskostnader, antall ansatte, godtgjørelser, lån til ansatte mm.
Note 3 Finansposter
Note 4 Pensjoner
11 238 6881 221 903
12 460 591
1 094 530167 706101 272137 687
1 501 195
2 340
18 5380
9 18227 720
7 5275 045
0741
013 313
12 8140
15 58828 402
-174 6030
29 4880
-145 115
1 030 50000
3 049 6171 571 359
927 168
11 970 5111 477 594
13 448 105
1 209 784185 083
84 790114 639
1 594 296
2 527
22 2710
8 27330 544
44 10019 361
-14 6876 134
10 29665 204
24 2450
17 64741 892
-558 887382 081174 340-24 977-27 443
7 157 0790
7 157 079
210 62444 28461 50050 424
366 832
418
6 1167 820
013 936
7 5275 042
0774
013 343
1 6692 6378 503
12 809
-172 1240
29 6000
-142 524
7 340 25191 845
333 376
350 000540 000135 400
7 538 7290
7 538 729
241 24949 65741 27843 341
375 525
470
6 1466 484
65913 289
21 34811 258-8 691
4 2815 559
33 755
2 0081 5547 013
10 575
-313 666211 038110 828-14 471
-6 271
Administrerendedirektørharavtaleomtoårsetterlønnmedtilleggsytelservedfratreden,enbonusavtalebeståendeavenfastdel,samtendelsomerbasertpåresultatgrad.Vedfratredenved62årihenholdtilpensjonsavtale,beholdesfastdelavbonusfremtil67år.Ytelserutoverdengenerelleordningfinansieresoverselskapetsdriftogerudekket.Detvisestilnote4.
Konsernetharselskaperbådemedinnskuddsbaserteogytelsesbasertepensjonsordninger.
Morselskapetharytelsesbasertepensjonsordningersomomfatterialt444aktiveog154pensjonister,konsernet1275aktiveog218pensjonister.Ordningenegirretttildefinertefremtidigeytelser.
DennyeAFP-ordningenerenytelsesbasertflerforetaksordning,SelskapeneinnenavtaleområdetLO-NHOharenreelløkonomiskforpliktelsesomfølgeavavtalenomnyAFP-ordning.Detforeliggerimidlertidikketilstrekkeliginformasjontilåmuliggjøreinnregningavforpliktelseiårsregnskapet.DettemedføreratingenforpliktelsefornyAFP-ordningerbalanseført.
Morselskapetharenpensjonsordningfor11ansatteog7pensjonistersomfinansieresoverselskapetsdrift.
LÅNTILANSATTESamledelåntilansatteutgjørkr.6.912.024 imorselskapet,kr. 12.559.824forkonsernet.Avdetteutgjørlåntildagliglederkr. 2.707.637
6564 NOTERTILREGNSKAPET
Anskaffelseskost1.1.14TilgangkjøptedriftsmidlerAvgangANSKAFFELSESKOST 31.12.14Akkumulerteav-ognedskrivninger31.12.14BOKFØRTVERDIPR. 31.12.14ÅretsavskrivningerÅretsnedskrivningSUMAVOGNEDSKRIVNINGER
ØkonomisklevetidAvskrivningsplan
RågodtASBAMAFerskeDrikkerASBAMAGruppenBlomsterHoldingASJobbfruktASFruktengrosASBAMATorgfriskASBAMADagligvareASBAMAStorkjøkkenASBaReFrukt&GrøntASBAMAEiendomASBAMAPakkerierAS5omDagenASBAMAInternationalASBAMATelemarkHoldingASBAMABlomsterHoldingASBAMAIndustriASBaReNordASHvebergsmoenPotetpakkeriASBAMALogistikkASLarvikLøkASMjøsgrøntASBaReASLågenPotetpakkeriASSUMINVESTERINGIDATTERSELSKAPER
Anskaffelseskost1.1.14Tilgangkjøptedriftsm.AvgangANSKAFFELSESKOST31.12.14Akkumulerteav-ognedskrivninger31.12.14BOKFØRTVERDIPR.31.12.14ÅretsavskrivningerÅretsnedskrivningGoodwillavskrivning,senedenforSUMAVOGNEDSKRIVNINGER
ØkonomisklevetidAvskrivningsplan
MORSELSKAPET
SELSKAPETSNAVN
KONSERNET
LOGISTIKKOGSTYRINGS-SYSTEMER
FORR.KONTOR
LOGISTIKKOGSTYRINGS-SYSTEMER
INV,UTSTYRMASK,TR.MIDL
BOKFØRTVERDI
INV,UTSTYRMASK,TR.MIDL
BYGNINGER,INNREDNINGER
OGLIGNENDE
STEMME-ANDEL
BYGNINGER,INNREDNINGER
OGLIGNENDE
TOMTER
EIERANDEL
TOMTER
TOTALT
BOKFØRTEGEN-
KAPITAL31.12RESULTAT
2014
TOTALT
Note 5 Varige driftsmidler/Immaterielle eiendeler
Note 6 Aksjer i datterselskaper og andre selskaper413 352
96 027-14 356495 023
-236 978258 045
37 97370 000
107 973181
3 4025 3575 8672 1642 562
69 14192 45839 843
277 3549395
265 26721 43475 600
212 3299 949
19 96118 975
8 1847 094
4110 533
1 147 884
6209
06323
1 88495 28012 02054 203
-14 826-7-5
91 02052 16214 83250 77923 123-4 222
3 738660
2 606-6
-199383 343
3 167 094513 420-51 009
3 629 506-1 368 375
2 261 132220 472
81 69537 538
339 705
146 70530 740
-14 356163 089-85 475
77 61415 226
0
3 - 10årLineær
5 30012 252
3 56413 860
1 15019 053
34058 704
240277 350
120120
52 14913 17598 76762 327
117 6735 1107 512
6603 792
508 000
761 268
1 180 020279 083-46 881
1 412 223-844 788
567 435129 589
0
3 - 10årLineær
40 5772 473
0 43 050
-36 7876 2638 031
0
5 - 25 årLineær
100,00 %100,00 %100,00 %100,00 %100,00 %100,00 %100,00 %100,00 %100,00 %100,00 %100,00 %100,00 %100,00 %100,00 %
86,30 %92,10 %92,28 %51,10 %51,04 %50,00 %50,00 %50,00 %61,54 %
1 546 117169 859
-4 1281 711 848-403 2831 308 565
73 60811 695
5 - 25 årLineær
43500
435
43500 100,00 %
100,00 %100,00 %100,00 %100,00 %100,00 %100,00 %100,00 %100,00 %100,00 %100,00 %100,00 %100,00 %100,00 %
90,30 %92,10 %92,28 %51,10 %51,04 %50,00 %50,00 %50,00 %61,54 %
203 50700
203 507
203 50700
225 63562 814
0288 449
-114 716173 733
14 71670 000
10 årLineær
OsloOsloOsloOsloOsloOsloOsloOsloOsloOsloOsloOsloOslo
SkienOsloOslo
TrondheimGrueSkienLarvik
StangeOslo
Steinsholt
237 45064 478
0301 928
-120 304181 624
17 27570 000
10 årLineær
ØKONOMISKEFORUTSETNINGER:Diskonteringsrente 3,00 %Forventetavkastningpåfondsmidler 3,80 %Forventetlønnsøkning 3,25 %ForventetG-regulering 3,00 %Forventetreguleringløpendepensjon 3,00 % Somaktuarmessigeforutsetningerfordemografiskefaktorerogavgangerdetlagttilgrunnvanligbenyttedeforutsetningerinnenforsikring.
Investeringidatterselskaperervurdertetterkostmetodenimorselskapet,mednedskrivningderhvordetharoppståttverdifallsomikkeansesåværeavforbigåendeart.
Anskaffelseskost 1.1.14TilgangAvgangANSKAFFELSESKOST31.12.14Akkumulerteav-ognedskrivninger31.12.14Bokførtverdipr.31.12.14ÅretsavskrivningerÅRETSNEDSKRIVNINGER
ØkonomisklevetidAvskrivningsplan
GOODWILL
521 49398 954
0620 447
-492 763127 684
37 5380
5-10 årLineær
6766 NOTERTILREGNSKAPET
TILKNYTTEDE SELSKAPER I MORSELSKAPET VURDERT ETTER KOSTMETODEN:
TILKNYTTEDE SELSKAPER I KONSERNET:
TILKNYTTEDE SELSKAPER I KONSERNET:
MORSELSKAPET ./...INVESTERING.I.ANDRE.AKSJER.OG.ANDELER:
FORR.KONTOR
FORR.KONTOR
BOKFØRTVERDI
STEMME-ANDELEIERANDEL
EIERANDEL
RESULTAT-ANDEL
BOKFØRTEGENKAPITAL
31.12
KOSTPRIS31.12.14
UTBYTTE/ANDREENDRINGER
RESULTAT2014
BOKFØRTVERDI01.01.14
BOKFØRTVERDIIKONS.REGNSK.PR.01.01.14
6 236
2 20224 700
8 0001 8001 852
45039 004
000
-90-200
-40-330
636
2 27924 096
1 0213 882
469388
32 135
2 53826 784
7764 554
375391
35 418
1 84034,00 %34,00 %
40,69 %20,14 %49,00 %45,00 %50,00 %50,00 %
2592 688-245
762106
433 613
Silsand
LenvikOslo
SandfjordSauherad
VågsøyPorsgrunn
TromspotetAS
TromspotetASGROEiendomASMeumFruktogGrøntASTelefruktASKaraTransportASBlomstertorgetASSUM
TromspotetASGROEiendomASMeumFruktogGrøntASTelefruktASKaraTransportASBlomstertorgetASSUM
SELSKAPETSNAVN
SELSKAPETSNAVN
SELSKAPETSNAVN
SELSKAPETSNAVN
Øvrigeinvesteringerervurdertetterlavesteavanskaffelseskostogvirkeligverdi.
ØkernTorghallSAStiftelsenOppl.kontoretforFrukt&GrøntSUM
BOKFØRTVERDI
5 24620
5 266
KONSERNET ./...INVESTERING.I.ANDRE.AKSJER.OG.ANDELER:
SELSKAPETSNAVN
ØkernTorghallSAInterfruktSAArtNorASNaustveien17ASDiv.øvrigeaksjerogandelerSUM
BOKFØRTVERDI
5 246430225100
2 0808 081
Note 7 Mellomværende med selskap i samme konsern
KonsernselskaperØvrigeSUM
KonsernselskaperØvrigeSUM
KUNDEFORDRINGER
LEVERANDØRGJELD
ANDREKORTS.FORDR.
ANNENKORTS.GJELD
MORSELSKAPET
2014
2014
2014
2014
2013
2013
2013
2013
233 44929 119
262 568
151 514142 009293 523
273 9247 571
281 495
217 321133 515350 836
677 28826 857
704 145
211 653574 641786 294
683 71632 449
716 165
188 890567 216756 106
Note 8 Fordringer med forfall senere enn ett år
AndrelangsiktigefordringerLåntilforetakisammekonsern
MORSELSKAPET KONSERNETMORSELSKAPET
2014 20142013 2013
4 8570
5 3390
0225 496
0243 989
6968 NOTERTILREGNSKAPET
Forskjeller som utlignes:AnleggsmidlerOmløpsmidlerGjeldAndreforskjellerSUMUtsattskattefordelSkattesats
SPESIFIKASJONAVGRUNNLAGFORUTSATTSKATT: 31.12.2014 31.12.2013
-49 177 0
-156 062 -13 095
-218 334 58 950
27%
-123 374 0
-188 795 -13 102
-325 271 87 823
27%
SKATT I KONSERNREGNSKAPET:
ÅRETSSKATTEKOSTNADFREMKOMMERSLIK:
AVVIKETFORKLARESMED:
AVSTEMMINGSKATTEKOSTNADOGSKATTBEREGNETMEDNOMINELLSKATTESATS:
Betalbarselskapsskatt2014AndreendringerBruttoendringutsattskattibalansenÅRETSTOTALESKATTEKOSTNAD
SkattpåpermanenteforskjellerSkattikkebalanseførtutsattskattefordelEffektknyttettilforskjelligskatteprosentSkatttidligereårValutaogandreforskjellerSUMFORKLARING
ÅretstotaleskattekostnadSkattberegnetmednominellskattesats(27%)avresultatførskattAVVIK
170 825-1 206
-28 919140 699
4 856-271-298
2 4912 9519 730
140 699130 968
9 730
Note 9 Skatter
Betalbarselskapsskatt2014BruttoendringutsattskattibalansenÅRETSTOTALESKATTEKOSTNAD
ÅretstotaleskattekostnadSkattberegnetmednominellskattesats(27%)avresultatførskattAVVIK
EndringutsattskattpåaksjeutbytteSkattpåpermanenteforskjellerSUMFORKLARING
SKATT I MORSELSKAPET:
25 587-28 873
-3 286
-3 28669 275
-72 561
-2-72 559-72 561
ÅRETSSKATTEKOSTNADFREMKOMMERSLIK:
AVSTEMMINGSKATTEKOSTNADOGSKATTBEREGNETMEDNOMINELLSKATTESATS:
AVVIKETFORKLARESMED:
OrdinærtresultatførskattekostnadPermanenteforskjellerEndringmidlertidigeforskjellerGRUNNLAGBETALBARSKATTSkatt,27%
BetalbarskattpååretsresultatSkatteeffektavavgittkonsernbidragBETALBARSKATTIBALANSEN
256 575-268 738
106 92994 76625 587
BETALBARSKATTIÅRETSSKATTEKOSTNADFREMKOMMERSLIK:
BETALBARSKATTIBALANSENFREMKOMMERSLIK: 2014 2013
34 922-2 42032 502
25 587-15 000
10 587 BETALBARSKATTIBALANSENFREMKOMMERSLIK:
OrdinærtresultatførskattekostnadPermanenteforskjellerEndringmidlertidigeforskjellerEndringfremførbartunderskuddGRUNNLAGBETALBARSKATT
Betalbarskatt,27%ForskuddsbetaltskattBETALBARSKATTPER31.DESEMBER2014
485 06717 986
107 106-67
610 092
170 825-45 292125 533
7170 NOTERTILREGNSKAPET
NorgesgruppenASAASBananRemaIndustrierASMacaseAS
EIERSTRUKTUR
BALANSEFØRTVERDIAVPANTSATTEEIENDELER
KONTOR-KOMMUNE EIERANDEL
Note 11 Aksjekapital og aksjonærinformasjon
OsloOsloOsloOslo
45,55 %33,66 %19,80 %
0,99 %
Selskapetsaksjekapital,kr.909 000,bestårav303aksjeràkr.3 000.
ASBanankontrolleresisinhelhetavstyremedlemKristianNergaardmednærstående.MacaseASkontrolleresisinhelhetavadministrerendedirektørSteinRuneFlaen.
MorselskapetharavgittnegativpantsettelseserklæringtilfordelforsitttotaleengasjementhosDNB.ViderehardatterselskapetOlavAakreASpantsatteiendelerinntilkr.4 262somsikkerhetforkassekreditt.Pr.31.12.2014vardetikketrukketpådennekassekreditten.NylandSydASharstilt1.prioritetspantieiendommedkr.750mill.SandvikTransportASharavgittgarantioverforTelemarkFylkeskommunepåkr.1,367 mill.Nature’sManagementBVharitilleggpantsattfremtidigeleieinntekterpåselskapetseiendommer,samtmellomværendemedNature’sPrideBVogNature’sPackBV.Itillegginneholderlåneavtalenklausulerknyttettiloppsigelseavleiekontraktvedr.Honderdland70,Maasdijkogfremtidigeendringeriselskapetseierskap.
Gjeldsomforfallersenereenn5årGjeldmedforfallinnen5årGJELDTILKREDITTINSTITUSJONER
GJELDSOMERSIKRETVEDPANTO.L.GJELDTILKREDITTINSTITUSJONER(INKL.KORTSIKTIG)
BygningerogtomterMaskiner,inventaretc.KundefordringerVarebeholdningSUM
MORSELSKAPET
MORSELSKAPET
KONSERNET
KONSERNET
2014
2014
2014
2014
2013
2013
2013
2013
Note 12 Langsiktig gjeld – Pantstillelser og garantier
233 243165 522398 765
415 689
482 85674 993
202 59442 874
803 317
140 242587 394727 636
777 671
1 280 707121 166235 470
55 2551 692 598
000
0
00000
000
0
00000
Forskjeller som utlignes:AnleggsmidlerOmløpsmidlerGjeldAndreforskjellerSUMUTLIGNBAREMIDLERTIDIGEFORSKJELLER
Ikke utlignbare midlertidige forskjeller:FremførbartunderskuddIkkebalanseførtfremførbartunderskuddSUMIKKEUTLIGNBAREMIDLERTIDIGEFORSKJELLER
SUMMIDLERTIDIGEFORSKJELLER
UTSATTSKATTEFORDELSkattesats
SPESIFIKASJONAVGRUNNLAGFORUTSATTSKATT: 31.12.2014 31.12.2013
-49 5288 153
-371 961-6 128
-419 464
-10 9918 765
-2 226
-421 690
113 85627 %
-89 135-5 897
-429 94117 709
-507 264
-29 2957 763
-21 532
-528 796
142 775 27 %
MORSELSKAPET:
KONSERNET:
AKSJEKAPITAL
AKSJEKAPITAL
OVERKURS
OVERKURS
ANNENEK
ANNENEK
SUM
MINORITETS-INTERESSE SUM
421 811259 861
-205 000476 672
459 565-4 934
296 726-205 000
546 357
778 970259 861
-205 000833 831
180 782-21 671
47 642-58 909147 844
997 506-26 605344 368
-263 9091 051 360
356 250
356 250
356 250
356 250
909
909
909
909
EGENKAPITAL 1.JANUAR2014ÅretsresultatAvsatttilutbytteEGENKAPITAL 31.DESEMBER2014
EGENKAPITAL1. JANUAR2014Egenkapitalendringer,valutadifferanserm.v.ÅretsresultatAvsatttilutbytte/minoritetensutbytteandelEGENKAPITAL31.DESEMBER2014
SELSKAPETSNAVN
SELSKAPETSNAVN
Note 10 Egenkapital
7372 NOTERTILREGNSKAPET
Note 13 Bundne midler
Note 14 Nærstående parter
Note 15 Valutaterminkontrakter og rentebyttekontrakt
Ipostenbankinnskuddinngårbundnemidlermedkr.26.192.007 formorselskapetogkr.79.152.585forkonsernet.
Alletransaksjonermedkonsernselskaper,tilknyttedeselskaperogøvrigenærståendeparterergjennomførtetterforretnings-messigevilkårogprinsipper.
Morselskapetsomsetningbestårihovedsakavsalgavvarerogtjenestertildatterselskapene.
Konsernetharenbetydeligomsetningavvarertilenkelteaveierselskapeneogselskapermedrelasjonertildisse.
VALUTATERMINKONTRAKTERNature’sManagementBVsikrerkostnads-oginntektsstrøm-meriutenlandskvalutagjennomsikringsforretninger,primærtforwardkontrakter. RENTEBYTTEKONTRAKT Nature’sManagementBVharlangsiktigelånsomihoved-sakerknyttettilflytenderenteogereksponertforendringerikortsiktigrentenivå.Selskapetsikrerlangsiktiggjeldmotrentesvingningergjennomrentebytteavtaler(«renteswaper»)derdekonvertererflytenderentetilfastrente.
Per31.12.2014harNature’sManagementBVfirerentebyt-teavtalermednegativvirkeligverdipåNOK12,26mill.LånetsflytenderenteknyttettilEURIBORerbyttetomtilenfastrentepå3%knyttettilnomineltbeløppålydendeNOK216,88vedårsskiftet.
Rentebytteavtalenebleinngåtti2013ogharenløpetidfra5til10år.Betalingogøvrigevilkårertilsvarendesomilåneavtalen.Realiserttapi2014erførtoverresultat.Urealiserttappårente-bytteavtalervilvidereførestil2015ogresultatføresikkeførdeterendeligrealisert.
74 NOTERTILREGNSKAPET REVISORSBERETNING75
BAMA gjør Norge ferskere
og sunnere.
76 REVISORSBERETNING
BAMA Gruppen ASPostboks 263 Alnabru0614 OsloTelefon: 22 88 05 00www.bama.no
![Mirat-e-Sultani (Ahwal-o-Asar-o-Afkar Hazrat Sultan Bahu,Bahu Nama Kamil Bama Izafat-e-Zamaim]](https://img.pdfslide.tips/doc/110x75/54874308b4af9f870d8b535a/mirat-e-sultani-ahwal-o-asar-o-afkar-hazrat-sultan-bahubahu-nama-kamil-bama-izafat-e-zamaim.jpg)
