《旅游策划学》 “翻转课堂+项目”教学逻辑的实践

汇报人：曾超

文化产业与旅游管理学院

说课内容 Contents

1 2 3

4 PART 01

一个思考 PART 02

课程教学目标 PART 03

教学内容选择

PART 04

课程资源建设

延时符

5 6

PART 05

教学方法改革

PART 06

学习评价方法

市场分析

《旅游文化管理类课程“全课式O-O”教学融通模式的构建与实施》-三江学院教学成果二等奖

《基于导演模型的翻转课堂教师职能转变研究》-教改论文

《智慧商务》-慕课课程

《基于泛技术视角下的应用型本科院校文管类课程“教-学-管”融通模式的构建与应用研究》-江苏省现代教育技术研究课题

2015

2016

2016

2017

翻转课堂

投资回报

1.翻转课堂缺少一根“线”，缺少一根将

“教-学-管”三个环节相串联的“线”。

2.翻转课堂虽然实现了学生一定的自主学习性，

但课堂依然缺乏充分的目标性、激励性、持续

性、实战性，也没有经费支持，学生积极先高

后低。

有了花头，但没有搞头！

延时符

翻转课堂+项目

项目进入课堂

项目介绍

项目是竞赛，是国家、省市、学校各级教师或学生

申报的实践或科研活动（创新项目、创业项目、英

才计划项目、横纵课题），项目是“经费”。项目

就是以上这些能落地的，能操作的，有花头，也有

搞头的，能在教师和学生两端双向出成果的“产品”

集合。

项目介绍

产品运行

01

3门课程

02

10个项目

03

6万元经费

04

363名学生

课程教学目标

延时符

PART 01

旅游管理、

文化产业管

理三年级以

上具有一定

专业基础及

专业素养的

学生

面向专业 课程性质

专业课

课程类型

必修课

课程地位

构建“翻转课

堂+项目”课程

群的核心课程

之一。（旅游

策划学、文化

策划学、旅游

电子商务，会

展策划，广告

策划）

《旅游策划学》

项目介绍 1

2

3

能力目标

素质目标

1.创新的能力（多元角度思考问题）

2.实践的能力（做中学，学中做）

3.表达竞演能力（会写、会说、会演）

1.掌握旅游策划学的基本理论和方法

2.掌握旅游策划文案写作的基本知识和技巧

3.掌握各类项目申报及实施的基本知识和技巧

1.实践创新

2.自主学习

3.竞争合作

知识目标

教学目标

教学内容选择

延时符

PART 02

基本 思路

（双核心）

翻转课堂为基本形式（前提）

理论部分学习学生通过教材、微课、慕课、

其他在线资源进行课前预习和课后复习

课堂：项目解析（核心）

对项目进行详细解析，包括申报书、策划书，

反馈问题解答。注重以解决实际问题能力为

导向的知识重组内容的教学

课后：项目执行（核心）

对课堂中形成的项目进行课后申报、

实施、竞赛、问题反馈课堂

市场分析

教学内容的延续性和成果的多用性

1. 申报不成功的项目：下一届学生继续在上一届申

报书和策划书的基础上讨论、修改、优化再申报，

实施。

2. 申报成功的项目：注重实施的同时，鼓励申报其

他更高级别或不同类型的项目。

课程资源

延时符

PART 03

主讲教材

旅游策划学(第2版)，全国旅游管理专业应用型本科规划

教材， 卢良志,旅游教育出版社

参考教材

1. 现代旅游策划学，沈祖祥 等，化学工业出版社出版时间:2013年08月

2. 旅游策划理论与实务，王衍用 等，中国林业出版社，普通高等教育旅游

专业十三五规划教材，2016年01月

3. 旅游策划：理论、案例与实践，钟晟，华东师范大学出版社出版，2017

年05月

4. 策划学（第六版），吴粲，中国人民大学出版社出版时间，2012年05月

《旅游策划学》项目经验汇编

01 常用项目概况

02 各类项目申报的方法和技巧

03 各类项目策划的方法和技巧

04 各类项目实施的方法和技巧

网络资源

文字库 视频库

将建

慕课课程

学生微课作

业视频库

已有 已有 将建

申报书

其他网站网

站课程资源

项目经验汇

编电子稿

策划书

结项材料

竞赛录像

03

课程资源 Curriculum Resources

实践体系建设

课堂竞争优选出

的策划方案鼓励

进行课后申报

申报成功的项目

激励学生合作实

施（经费+高分

+证书）

成功项目：申报更

高级别和不同类项

目；不成功项目：

返回课堂修改优化

再申报

项目申报 项目实施 项目优化

教学方法

延时符

PART 04

产品运行

4.泛技术方法

3.激励法

1.小组学习法

2.竞标法

翻转课堂

市场分析

4-5人为一组

小组学习法：成熟的教学方法

小组长学生自荐+推选+老师审核产生，小组长发挥绝对leader作用

按组进行方案的申报、策划、竞标、实施、反馈

小组长辅助老师进行小组内成员成绩测评

小组长辅助老师进行项目经费的管理

市场分析

竞标法：模拟企业竞标

招标人：老师（甲方），竞标人：各小组（乙方）

中标的项目才能进行实际的申报

申报和实施的过程中，还会优选其他学生加入中标团队

优胜劣汰，申报竞争，实施合作

市场分析

激励法： 中标并申报成功的团队给予多重激励

证书刺激

合理范围内的交通费、通信费、打印费、考察费等经费激励

个性化学分激励

高分刺激

市场分析

泛技术法：丰富而有效的多媒体教学技术

弹幕技术：课堂讨论

二维码技术：资料存储

视频技术：项目讲演视频

项目介绍

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PPT背景图片：www.1ppt.com/beijing/ PPT图表下载：www.1ppt.com/tubiao/ 优秀PPT下载：www.1ppt.com/xiazai/ PPT教程： www.1ppt.com/powerpoint/

Word教程： www.1ppt.com/word/ Excel教程：www.1ppt.com/excel/

资料下载：www.1ppt.com/ziliao/ PPT课件下载：www.1ppt.com/kejian/ 范文下载：www.1ppt.com/fanwen/ 试卷下载：www.1ppt.com/shiti/

教案下载：www.1ppt.com/jiaoan/ 字体下载：www.1ppt.com/ziti/

教师幻灯片端 学生手机端

教室投影仪端 学生手机端

学习评价

延时符

PART 05

投资回报

10分

课外实施过程评分

40分

20分

文案（申报书、策划案）评分

1. 若为中标方案，成绩

浮动20%

2. 若中标方案成功申报

成绩浮动40%

微视频评分

策划案讲演汇报

课堂研讨评分

30分

1.小组长和老师共同对各组组员参与项

目的情况进行测评

2.项目若实施，不单独加分，给予电话

费、交通费等补助和证书奖励

1. 各组研讨次数

2. 各组研讨质量

3. 考勤

期末成绩 平时成绩

多层次，立体化的考评模式

项目介绍

2017年国家文旅部万人英才计划项目：“中国好游客，

文明你我他”文明旅游月主题活动

2018年国家文旅部万人英才计划项目：“江苏国家全

域旅游示范区发展现状调查及旅游产品策划”

2019年。。。。

案例解析

项目介绍

照片

项目介绍

项目介绍

项目介绍

项目介绍

感谢各位专家批评指正