Casos de Estudio Mmt Segunda Unidad

DOCUMENTO EN ESPERA

ANTECEDENTES En el caso que vamos a estudiar empieza con el supervisor de producción y finaliza en la mesa de la secretaria en el departamento de compras. Hay un documento que debe ser aprobado por el gerente de producción. Este documento fue escrito a mano por el supervisor, el cual debe ser llevado hacia la oficina del gerente de producción, el cual lo firmara para que finalmente la secretaria realice el pedido de compra.

DESARROLLO El desarrollo de la tarea es como sigue: El documento se encuentra sobre la mesa del oficinista, después, éste lo llevara a la secretaria del gerente de producción (30 min). El documento queda sobre la mesa de la secretaria en espera de ser escrito en la computadora. Se escribe. Posteriormente es llevado por el oficinista al gerente de producción (10 min) y queda sobre la mesa de éste en espera de su aprobación (15 min). El gerente lo examina y lo aprueba y pone su clave (firma y sello) (20 min). Queda sobre la mesa del gerente en espera del oficinista, para que sea llevado al departamento de compras (20 min).

El documento espera la aprobación sobre la mesa del agente de compras donde es examinado y aprobado (20 min) y queda de nuevo en espera del oficinista sobre la mesa del agente de compras (30 min). De ahí pasa a la mesa de la secretaria para ser mecanografiado (5 min). Finalmente queda sobre la mesa de la secretaria esperando el mecanografiado del pedido de compra (10 min).

El oficinista debe realizar la misma operación en sus horas de trabajo (8 horas) ya que le llegan alrededor de 20 a 30 documentos a diferente hora, difícilmente puede cumplir con su cuota. Evidentemente nuestra tarea va a ser determinar donde podríamos mejorar esta tarea, podemos notar que existen algunos movimientos que emplean bastante tiempo, como son los tiempos de espera o improductivos. Los cuales debemos mejorar.

DESENLACE Este caso de estudio es un típico caso de mejora de métodos, para poder visualizar mejor haremos primero el diagrama de flujo de proceso:

Notamos que todo el proceso demora 160 minutos es decir 2 horas con 40 minutos.Si el oficinista tiene que llevar entre 20 y 30 documentos al día, si sigue este procedimiento no podría realizarlo, pues si trabaja 8 horas al día , esto es 480 minutos entre 160 nos da que solamente podría llevar 3 documentos diariamente; con lo cual no cumplirá su función.Para solucionar esto debemos eliminar o disminuir los tiempos improductivos, es decir atacar las demoras en la que interviene el oficinista; pues en las otras actividades no se puede intervenir pues no son parte de su función.Para solucionar esto se propone:

1. Eliminar el mayor posible tiempo improductivo; para esto observamos que el oficinista tiene 3 tiempos improductivos, que son de 30, 20 y 30 lo que nos da 80 minutos. Proponemos anular el 1er tiempo improductivo de 30 minutos, y los tiempos de 20 y 30 minutos reducirlos al 50% es decir a 25 minutos. Haciendo estas mejoras tendríamos un nuevos tiempo de solamente 25 minutos; es decir de 80 minutos de improductividad lo bajamos a solamente 25 minutos (estamos mejorando 55 minutos).

2. Para poder conseguir esta mejora sustancial, se propone que el oficinista realice el proceso completo solamente en 3 horarios, bien definidos; de manera que no lleve solamente un solo documento sino un conjunto de documentos que podrían ser 10 o más documentos de manera que pueda cumplir con su función a cabalidad.

3. El nuevo diagrama de flujo de proceso seria:

El nuevo proceso ahora demora 105 minutos, es decir 1 hora y 45 minutos.4. Los horarios para que realice el proceso el oficinista serian:

1er horario: 9: a.m a 10:45 a.m. 2do horario: 11 a.m a 12:45 p.m. 3er horario: 2 p.m a 3:45 p.m.Se aprecia que el 1er horario comienza a las 9 de la mañana con lo cual hay una hora en que podría hacer otras actividades, luego entre horario y hora hay una tolerancia de 15 minutos, para cualquier contratiempo y se ha tomado como refrigerio el horario de 1 a 2 p.m.

TAREA DE SU GRUPO : SANCHEZ_PALACIOS_JESUS_ERNESTO_Grupo_02GRUPO : 2

TAREA UNIDAD 2 – MEJORA DE METODOS I

Confeccionar una falda La tarea consiste en Aplicar el molde sobre la tela, Marcar el margen de costura, cortar la tela por la marca, luego marcar los contornos del molde con tiza, Pasar a máquina la costura de atrás, Marcar con hilván el centro de atrás y por ultimo Planchar las pinzas, distribuyendo la tela mitad para cada lado de la costura. En la siguiente tabla se dan Los tiempos observados de cada actividad:

NRO ACTIVIDADES TIEMPO EN MINUTOS VALORACIÓN

(%)

1

Aplicar el molde sobre la tela, dejando margen suficiente para costuras y dobladillos.

12 11 9 8 10 11 12 110

2

Marcar el margen de costura, midiendo con exactitud, y cortar la tela por la marca.

27 31 33 32 30 28 30 90

3

Marcar los contornos del molde, los detalle internos y los aplomos de coincidencia, con tiza, o con ruleta y carbónico.

17 22 21 20 19 19 21 100

4

Levantar el molde, y cortar el forro. Este debe ser 2 cm más corto que la falda, y debe dejársele margen para costura.

33 32 29 30 31 28 30 90

5

Cortar la fliselina para la cintura y para los refuerzos de las aberturas de la costura de atrás.

41 44 38 39 42 40 43 100

6

Pasar a máquina la costura de atrás, dejando sin coser las aberturas del cierre y del ruedo. Coser las pinzas, y surfilar todas las costuras.

33 31 34 30 29 28 31 105

7

Marcar con hilván el centro de atrás, y el pespunte del cierre a 1,5 cm. del centro del lado derecho.

14 15 12 15 17 16 15 115

8 Planchar las pinzas, distribuyendo la tela

20 22 21 18 23 19 20 100

DATOS: a) Calcular el tiempo observado promedio de para cada elemento. b) Calcular el tiempo básico y el tiempo tipo (estándar). Considere

que los factores de valoración asignados por el observador para cada elemento son los que aparecen en la tabla.

c) Determinar el tiempo tipo y tiempo ciclo e intérprete los resultados. Considere además un tiempo extra por fatiga de 15%.

ADECUADO ESTUDIO DE TIEMPOS

¿Cuáles son las condiciones mínimas necesarias para completar con éxito un adecuado estudio de tiempos? Haga una breve explicación y de un ejemplo aplicado en su empresa.

El estudio de tiempos es una habilidad de Organización que sirve para calcular el tiempo que necesita un operario calificado para realizar una tarea determinada siguiendo un método preestablecido. Las condiciones mínimas son el conocimiento del tiempo que se necesita para la ejecución de un trabajo, para que este permita resolver problemas relacionados con los procesos de fabricación.

Por ejemplo en nuestra empresa para montar una extrusora, tenemos que Leer el manual en solo pocos minutos, Verificar piezas, hacer el reconocimiento de piezas, colocar las piezas de acuerdo al manual, hacer la instalación del Sistema Eléctrico (motores, tableros, sensores, etc.), manipular y Verificar el funcionamiento de la máquina en un determinado tiempo ya que se necesita que la máquina opere lo más pronto posible. Pero no se exige un tiempo en minutos o en horas ya que al instalar el Sistema Eléctrico tiene que tenerse mucho cuidado.

ADECUADO ESTUDIO DE TIEMPOS

¿Cuáles son las condiciones mínimas necesarias para completar con éxito un adecuado estudio de tiempos? Haga una breve explicación y de un ejemplo aplicado en su empresa.

El estudio de tiempos es una habilidad de Organización que sirve para calcular el tiempo que necesita un operario calificado para realizar una tarea determinada siguiendo un método preestablecido. Las condiciones mínimas son el conocimiento del tiempo que se necesita para la ejecución de un trabajo, para que este permita resolver problemas relacionados con los procesos de fabricación.

Por ejemplo en nuestra empresa para montar una extrusora, tenemos que Leer el manual en solo pocos minutos, Verificar piezas, hacer el reconocimiento de piezas, colocar las piezas de acuerdo al manual, hacer la instalación del Sistema Eléctrico (motores, tableros, sensores, etc.), manipular y Verificar el funcionamiento de la máquina en un determinado tiempo ya que se necesita que la máquina opere lo más pronto posible. Pero no se exige un tiempo en minutos o en horas ya que al instalar el Sistema Eléctrico tiene que tenerse mucho cuidado.

Caso de Estudio_U2 – Evaluación - Intento 1

1 Puntos: 4 El oficinista debe realizar la misma operación en sus 8 horas de trabajo y lleva alrededor de

Seleccione una respuesta.

a. 1 a 5 documentos

b. 20 a 30 documentos

c. 10 a 25 documentos

d. 10 a 30 documentos

2 Puntos: 4 En el proceso actual debido a las demoras solamente podría llevar


a. 2 documentos diariamente

b. 4 documentos diariamente

c. 1 documento diariamente

d. 3 documentos diariamente

3 Puntos: 4 El documento que inicia el caso estudio fue escrito


a. Por computadora

b. En computadora y las correcciones a mano

c. A mano

d. Con una máquina de escribir

4 Puntos: 4 Cual es el tiempo total que demora todo el proceso: Seleccione una respuesta.

a. 1 horas con 40 minutos

b. 20 minutos

c. 80 minutos

d. 160 minutos

5 Puntos: 4 Después de optimizar este proceso, el nuevo tiempo que demanda es: Seleccione una respuesta.

a. Sigue igual

b. N.A.

c. 105 minutos

d. 1 hora y 30 minutos

}Caso de Estudio_U2 – Evaluación - Intento 2

1 Puntos: 4 Cual es el tiempo total que demora todo el proceso: Seleccione una respuesta.

a. 1 horas con 40 minutos

b. 80 minutos

c. 160 minutos

d. 20 minutos

2 Puntos: 4 El documento que inicia el caso estudio fue escrito


a. Con una máquina de escribir

b. En computadora y las correcciones a mano

c. Por computadora

d. A mano

3 Puntos: 4 Una propuesta de solución sería


a. Aumento de sueldos

b. Ampliar el horario de trabajo

c. Eliminar el mayor posible tiempo improductivo

d. Contratar más personal

4 Puntos: 4 El tiempo en que demora el documento en la secretaria del gerente de producción es:


a. 10 minutos

b. 20 minutos

c. 30 minutos

d. 5 minutos

5 Puntos: 4

Después de optimizar este proceso, el nuevo tiempo que demanda es: Seleccione una respuesta.

a. N.A.

b. Sigue igual

c. 105 minutos

d. 1 hora y 30 minutos

Evaluación de la Segunda Unidad - Intento 1

1 Puntos: 2 Los suplementos por descanso puede ser a su vez: __________ y ________.Seleccione una respuesta.

a. Por Fatiga – Por Contingencias.

b. Por Necesidades Personales – Especiales.

c. Por Necesidades Personales – Por Fatiga Básica.

d. Por Contingencias – Especiales.

e. Por Política de la empresa y Especiales.

2 Puntos: 2 La productividad Total es la relación de la producción y todos de los recursos utilizados estos principalmente son:Seleccione una respuesta.

a. Materia Prima, Materia Excedente y otros.

b. Materia Prima, Mano de Obra y Maquinaria.

c. Insumos, Bienes y Servicios.

d. Materia Prima, Bienes y Servicios.

3 Puntos: 2 La productividad Total es la relación de la producción y todos de los recursos utilizados estos principalmente son:Seleccione una respuesta.

a. Materia Prima, Materia Excedente y otros.

b. Materia Prima, Mano de Obra y Maquinaria.

c. Insumos, Bienes y Servicios.

d. Materia Prima, Bienes y Servicios.

4 Puntos: 2 Un elemento no puede cronometrarseRespuesta:

Verdadero Falso

5 Puntos: 2 En la mecánica del estudio de tiempos por cronómetro una de las alternativas no pertenece a esta mecánica:Seleccione una respuesta.

a. La tarea se descompone en elementos.

b. Cada elemento se describe con exactitud.

c. Se inscriben los elementos en una hoja de estudios de tiempos.

d. Se halla el tiempo necesario para realizar cada elemento con un reloj.

e. Se evalúa el ritmo de trabajo del operario.

6 Puntos: 2 Para el movimiento de la culata de un cilindro de motor Diesel de principio a fin de las operaciones de ajuste Ud. Emplearía.Seleccione una respuesta.

a. DOP

b. DAP

c. DOP y DAP

d. Ninguno.

7 Puntos: 2 Para el estudio de tiempos no es necesario descomponer las tareas en elementosRespuesta:

Verdadero Falso

8 Puntos: 2 Los suplementos especiales se pueden conceder para actividades que normalmente no forman parte del ciclo de trabajo.Respuesta:

Verdadero Falso

9 Puntos: 2

La mala disposición en el lugar de trabajo mejora la producción.Respuesta:

Verdadero Falso

10 Puntos: 2 La Hora-Maquina es el funcionamiento de una máquina o parte de instalación durante una hora.Respuesta:

Verdadero Falso

Evaluación de la Segunda Unidad - Intento 2

1

Puntos: 2

Si al observar a un mecánico automotriz cambiar el aceite a un motor de moto 5 veces y se demora 4min, 6min, 5min, 2min, 10 min. ¿El tiempo promedio es?


a. 5.1 min.

b. 5.3 min.

c. 5.4 min.

d. 5.7 min.

e. 6.0 min.

2

Puntos: 2

La disposición de los utensilios en una mesa de trabajo es parte de la medición de métodos de trabajo.

Respuesta:

Verdadero Falso

3

Puntos: 2

La valoración aumenta el tiempo observado cuando el operario es rápido.

Respuesta:

Verdadero Falso

4

Puntos: 2

De las alternativas marque cual puede ser considerado como Suplementos Especiales.


a. El sentirse cansado.

b. El ir al baño a orinar.

c. Una reunión de la brigada contra incendios.

d. La cena por aniversario de la empresa.

5

Puntos: 2

Para que la implantación de la medición de trabajo se logre debe haber un verdadero compromiso por parte de:


a. Supervisor

b. Trabajador

c. Gerente

d. Especialista

6

Puntos: 2

En el Estudio de Tiempos: El suplemento por fatiga básica es 6%

Respuesta:

Verdadero Falso

7

Puntos: 2

La valoración disminuye el tiempo observado cuando el operario es lento

Respuesta:

Verdadero Falso

8

Puntos: 2

Es el tiempo que está obtenido por el promedio de los tiempos cronometrados


a. Tiempo eficiente

b. Tiempo suplementario

c. Tiempo del elemento

d. Tiempo observado

9

Puntos: 2

El tiempo requerido para desempeñar cada fase de trabajo puede determinarse a través de:


a. Muestreo del trabajo

b. Sistemas de Normas de tiempo predeterminado.

c. Estudios de tiempos con cronometro.

d. Todas son correctas

10

Puntos: 2

Los suplementos especiales se pueden conceder:


a. para actividades que normalmente no forman parte del ciclo de trabajo.

b. siempre que lo necesite el trabajador.

c. solo cuando lo dice el gerente.

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