平林生態農場植物解說手冊一覽表 （如果你想知道以上植物的長相，歡迎到我們平林休閒農場來一看究竟）

科別 名 稱 學 名 備 註 筆筒樹 Sphaeropteris

lepifera 1.老葉枯萎脫落會在幹莖上留下近似蛇皮的圈狀葉

痕，因而有「蛇木」之稱。 2.長大後幹莖上會長滿氣生根，加工後常用來栽植蘭

花或一些觀葉植物。 3.英文名 Common tree fern。

桫欏

台灣桫欏 Cyathea spinulosa 1.幹莖上沒有明顯葉痕，可與筆筒樹區別。 2.葉片老化枯萎後並不脫落，而是下垂於樹冠之下，

使得整棵樹好像穿著裙子一樣，形成「樹裙」景觀。

芒萁 芒萁 Dicranopteris linearis var. linears

細長而光滑的葉柄和葉軸可供編織成各種花籃、手

環、家飾或刷子，是取之不盡的鄉土資源。 鐵角蕨 山蘇花

南洋山蘇花

Asplenium antiquum

Asplenium

australasicum

1.這一類植物的葉片叢生向上斜舉，排列成鳥巢狀，可以收集雨水、落塵、落葉，化為土壤與腐植質，

供植株生長所需，而有「鳥巢蕨」的別名。 2.兩者嫩葉均可以供食用，但山蘇花葉背（下方）中

肋呈圓形；南洋山蘇花呈三角形。3.目前南洋山蘇有大量人工栽培供食用。

台灣五葉松 Pinus morrisonicola 1.台灣五葉松五針一束，屬軟木松類。 2.台灣五葉松樹形優美，為廣被使用的庭園木。 3.台灣五葉松常被用來打松汁及釀酒供飲用。

松

黑松 Pinus thunbergii 1.又稱日本黑松，二針一束，屬硬木松類。 2.樹皮灰黑色，老樹皮具龜甲狀裂紋。 3.黑松樹形優美，為著名的庭園木及盆景，廣被使用。4.英文名 Black pine。

柏 龍柏 Juniperus chinensis cv.Kaizuca

1.龍柏為圓柏的變種，有兩形葉即鱗狀葉及針狀葉。2.圓柏產中國大陸。 3.在台灣常見把龍柏剪成圓形充當圓柏。 4.其枝葉茂密青翠，枝條長大會形成螺旋式的伸展，

如龍抱柱一般而得「龍柏」之名。 5.英文名 Dragon Chinese Juniper。

羅漢松 竹柏 Nageia nagi 1.竹柏枝葉翠綠、樹形優美，為優良的庭院觀賞木。2.種實不具種托，可與羅漢松屬植物區別。

金縷梅 楓香 Liquidambar formosana

1.楓香和青楓葉形相似，入秋後葉色都會變紅，二者常混淆不清，楓香果序如毬果狀，葉片互生，可與

青楓區別。 2.楓香為長尾水青蛾幼蟲的重要食草之一。 3.英文名 Sweet Gum。

木樨 桂花 Osmanthus fragrans 1.花冠杯狀，花色因白、金黃及橙黃之不同而有銀

桂、金桂、丹桂之稱。 2.具香氣，可為花茶或食品的香料，亦有化痰生津之

效，可供庭園栽植或盆栽。 白雞油 Fraxinus formosana 1.樹幹灰褐色，有小薄片狀剝落。木材可供建築、家

具、雕刻等用材。 2.又稱光臘樹，為重要的闊葉樹造林樹種之一。 3.由於樹姿優美，亦常栽植做為庭園景觀樹及行道

樹。 4.常可觀察到獨角仙在樹幹上吸食樹汁，為小朋友的

最愛。 小葉桑 Morus australis 1.小葉桑為野生種，葉子可煮青草茶，苦中帶有甘

味，可袪風清熱，涼血明目，亦可消除水腫，是長

時間使用電腦或站立者不錯的青草茶飲料。 2.為木釘的優良用材，蘭嶼傳統的的雅美拼板舟多使

用之。 島榕 Ficus virgata 1.隱花果成熟由綠轉成粉紅色，上有白斑，常有鳥類

啄食，屬誘鳥植物。 2.葉中肋不在正中，使葉片有大小邊，酷似台灣島。

台灣天仙果 Ficus formosana 1.根可入藥，味如牛奶，俗稱牛奶埔。「牛奶埔雞」為十分風行的一道菜，據說相當滋補。

2.因它的隱花果狀似羊的乳頭，又稱為羊奶頭。 正榕 Ficus microcarpa 1.正榕有許多品種，正榕葉較大形，普遍分怖。

2.枝幹上常密生氣根，常下垂及地入土成根，長粗後又成為樹幹狀，稱為支柱根，所以一株榕樹經常有

許多樹幹。 3.常因植株碩大、樹齡悠久而被視為「神木」。鄉下

村落土地公廟或馬路旁常栽植榕樹作為蔽蔭乘涼

之用。 白桑 Morus alba 1.白桑原產中國，台灣有引進栽培，主要用於養蠶。

2.白桑依用途可分為果桑與葉桑，前者供採果鮮食或加工，其果穗（聚花果）即我們所熟知的桑葚；後

者供採葉養蠶之用。 菲律賓榕 Ficus ampelas 1.菲律賓榕與澀葉榕均屬誘鳥植物。

2.長相與澀葉榕相似，只是榕果較小，葉片較不粗糙而已。

3.喜歡水濕但陽光充裕之處。 4.木材輕軟，易腐朽，可取段木做為栽培木耳之材料。

桑

印度橡膠樹 Ficus elastica 1.印度橡膠樹富含樹脂曾經被用於製做橡膠原料，但品質不及大戟科的薩拉橡膠樹。

2.印度橡膠樹生性強健，樹冠壯碩，成長迅速，氣根發達，因此種植時得小心房舍與樹的距離，以免根

系穿裂牆壁或地基，甚至於破壞地下管線。 3.園藝栽培種很多，葉色變化豐富，有乳白、乳黃斑

紋和斑點鑲嵌等，我們建議最好採用盆植的方式。

波羅蜜 Artocarpus heteropyllus

1.波羅蜜為印度梵語 Paramita 之音譯，原產印度，為著名的熱帶果樹，在原生地有重達 40 公斤以上者，堪稱世界上最大之果實。

2.波羅蜜的果實是由多數的雌花簇生於一花軸上各花的子房及花被發育育而成，稱為肉質聚合果。

3.因具有幹生花的特性，果實多長在樹幹上。 4.在緬甸及泰國，常用由心材取得的黃色染料作為僧

侶法衣染料之用。 金絲桃 福木 Garcinia subelliptica 1.福木樹形挺直優美，全年翠綠繁茂，是優良的庭園

樹、行道樹及防風林。 2.花白色，雌雄異株偶有雜性花。 3.福木與山竹同屬，但是果實口味差很多，不宜食用。

三白草 Saururus chinensis

1.開花時植株最上面有 2-3 片乳白色葉片。 2.全草或根可用於治療肝炎、肝癌、高血壓、脫腸等

疾病，因三白草有小毒，最好遵從醫生指示服用。

三白草

魚腥草 Houttuynia corcata

1.魚腥草的地下莖可為蔬菜食用。 2.據青草世界（鍾錠全著）：魚腥草為利尿劑及解毒

劑，取全草與仙草 2-3 兩，水煎服，治高血壓。 蓮霧 Syzygium

samarangense

花冠白色，花瓣四枚，雄蕊多數，不但好看且略帶

香氣。果實為漿果狀，倒圓錐形，淡紅色至深紅色，

果肉海綿質，水分極多。果實可供生食，亦可釀製

果汁酒、作果樹栽培外，適宜庭園觀賞。 芭樂 Psidium guajava 1.葉內具油腺體，搓揉後有芳香味。

2.又稱「芭樂」，將果實切片或取葉子去毛曬乾，可製成「拔仔茶」，可沖泡當茶飲用，或加白糖煎煮

可治暑熱。

桃金孃

白千層 Melaleuca leucadendron

1.白千層來自澳洲。 2.每年木栓形成層都會向外長出新皮,並把老樹皮擠

推出來，這些老樹皮仍留在幹上，形成一層層的剝

落。 3.樹冠小，遮蔭性差，卻是抗二氧化硫的優良環保樹

種。 4.是提煉香精油的原料樹種。 5.白千層花粉對敏感者會造成呼吸道過敏。

芸香 柚 Citrus grandis 1.柚子原產於亞洲，為西方國家很少有機會品嚐的熱帶水果之一。

2.台灣的柚子經品種改良後，肉質甜美、品種多樣，有麻豆文旦、白柚、西施柚、香柚等類。

3.柚子的表皮富含精油，將柚子皮拿來泡澡，兼具美容及消除疲勞的功效，或將柚子皮曬乾，點燃後有

驅蚊的功能。 4.英文名 Shaddocks、Pummelo

七里香 Murraya paniculata 1.月橘的羽狀複葉透光可見一點一點的腺點，內含有許多油囊，搓揉後聞起來有檸檬香氣。

2.月橘花色潔白，花香濃郁，故有七里香之美名。 3.枝葉茂密耐修剪，熟果橙紅美麗，適合做綠籬植物。4.英文名 Common jasmin orange

食茱萸 Zanthoxylum ailanthoides

1.王維詩「遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人」就是歌詠食茱萸的詩，古人喜歡配帶茱萸相信有避邪的

功效。 2.嫩葉可拌豆腐、煮蛋花湯、煎蛋，具特殊味道。

錦葵 木槿 Hibiscus syriacus 1.花色繽紛，花型繁複，品種園藝品種甚多，如桃紫重瓣木槿、白木槿、桃白重瓣木槿…等。

2.可做誘蝶樹種、綠籬、庭園栽植，樹皮、花、根及種子均可藥用。

3.木槿類植物日本名叫扶桑，因為日本產很多，所以叫扶桑之國；「木槿」是韓國的國花。

4.英文名 RoseofSharon。 無憂樹 Saraca indica 1.相傳釋迦牟尼佛在無憂樹(Saraca indica)下誕生。

2.無憂樹為佛教聖樹，在印度稱為阿育樹，阿育是梵語。

豆

黃脈刺桐 Erythrina variegata 1.黃脈刺桐是刺桐的變異種，葉脈有明顯金黃色斑條。

2.花盛開時往往密集於枝稍，滿樹紅花像火炬一樣醒目，比一般刺桐更富觀賞價值，常被拿來當做行道

樹。 木蘭 夜合花 Magnolia coco 1.夜合花入夜始釋放香氣，故名夜香木蘭。原産我國

南部。 2.喜溫暖濕潤和半陰半陽環境，適合庭植或大形盆

栽，鮮花可供婦女髮飾及包種茶香料。 大花紫薇 Lagerstroemia

speciosa

1.單葉對生，葉脈顯著，冬季脫落前變紅。圓錐花序頂生，花瓣 6 枚，紫色至紫紅色，具有波浪狀的邊緣，伴著多數黃色雄蕊，鮮豔亮麗，是頗受歡迎的

園景樹。 2.又稱「紅薇花」。

千屈菜

九芎 Lagerstroemia subcostata

九芎的樹皮每年會剝落一次，因此樹幹表面總是滑

溜光亮，所以有「猴不爬」之稱。 柿樹 山紅柿 Diospyros morrisiana 1.山紅柿果實熟時為黃褐色，具宿存之萼片，深具柿

樹科特徵。

2.木材的心材為黑色，可充當黑檀木之代用品，製作小形用具及把柄等。

3.果實可提煉柿漆，用作防水布及雨具之塗料。 紅柿 1.柿子的種類很多，一般柿子本來都很澀，硬柿子(又

稱水柿)是柿子泡石灰水脫澀作成的；而軟柿子(就是紅柿)是柿子蒂上滴上醬油或食鹽脫澀作成的。

2.紅柿一般可分為甜柿及澀柿兩類，前者包括次郎品種及富有品種，以「生鮮食用」為主，俗稱「日本

甜柿」。 3.日本甜柿因為不含澀味，成熟過程不必脫澀處理便

可生食。 榆 榔榆 Ulmus parvifolia 1.榔榆紅褐色的樹皮會呈不規則片狀脫落，在樹幹上

會出現一塊塊像雲朵般的斑駁圖案，豐富的色彩甚

至比它的花、果更耀眼。 2.榔榆的木材淡紅色，鉋光後有油臘感覺，像是塗過

雞油似的，因此榔榆又名「紅雞油」。 3.榔榆與櫸木（雞油）很相像，容易混淆不清。榔榆

葉子革質較硬；櫸木葉子是紙質較軟。榔榆的果實

是翅果，櫸木的果實則是瘦果。 金剛纂 Euphorbia neriifolia 1.常被栽植為圍籬。

2.莖葉分泌之大戟膠,可供藥用，用以敷治皮膚癢、腫毒及小兒臭頭等。

3.乳汁有毒，勿隨意觸摸。 土蜜樹 Bridelia miniica 1.材質緻密堅韌耐朽性強，可供農具用材，亦可栽植

供觀果或為綠籬。2.果實可作為童玩中「竹槍」的子彈。3.土蜜樹莖幹無刺，葉兩端圓鈍，果較小，可與類似的刺杜密區別。

青紫木 Excoecaria bicolor 1.原產越南，俗名紅桂花，因為葉面綠色、葉被鮮紫紅色，開花細小似桂花，而得名。

2.青紫木紫色殊雅，極適合庭園點綴栽培，性喜高溫多濕，只要排水良好，表土肥厚之地處均能生長正

常。 威氏鐵莧 Acalypha wilkesiana 別稱紅葉鐵莧，是常見的觀葉植物，葉色多采多姿，

在充足陽光照射下，常呈現鮮紅色或紫褐色，十分

鮮艷亮麗，所以又稱「紅葉鐵莧」。

大戟

茄冬 Bischofia javanica 1.茄苳很容易長成巨木，常被當作樹神膜拜，稱為「茄苳公」，有許多地名以茄苳命名，如茄苳林、茄苳

腳等，可見茄苳頗具鄉土性。 2.採新鮮葉片塞入雞肚中烹或烤，風味特殊。 3.茄苳不同於重陽木。

細葉饅頭果 錫蘭饅頭果

Glochidion rubrum

Glochidion

zeylancium

1.饅頭果類植物的果實壓縮成扁球形，外表有幾道稜線，看起來像包子又像是南瓜，因此有些種類俗名

稱做野南瓜或金地瓜。 2.細葉饅頭果葉呈倒卵形且較小，而錫蘭饅頭果為本

島產饅頭果屬中葉型最大者，故又名大葉饅頭果。

野桐 Mallotus japonicus 1.野桐為典型的先驅植物，喜歡向陽的環境。 2.野桐葉卵形或圓形，其背面呈淡黃綠色，散生紅褐

色蜜腺與白匏子之葉菱形，葉背為白色可以區分。

變葉木 Codiaeum vanegatum 1.又名撒金榕，原產於馬來西亞及西太平洋海島。 2.外觀極富變化，葉面散生各種形狀和顏色之斑點，

色彩鮮明艷麗，如黃 、紅、紫紅、橙紅、綠、黃褐色等；依葉的斑塊可分為覆輪、中斑、切斑、星

斑、肋斑、島斑等；由於葉片富於變，故稱之為「變

葉木」。 3.不但顏色豐富，連葉子形狀也非常多變，有闊葉、

細葉、螺旋葉、母子葉等不同型態。4.英文名Croton。

黃楊 黃楊 Buxus microphylla var. intermedia

1.黃楊樹形漂亮端正且耐修剪易栽種，常被栽培以供觀賞。

2.黃楊生長緩慢，材質細緻為最優質的雕刻用材之一。

槭樹 青楓 Acer serrulatum 1.由於都會有紅葉景觀，一般人常把楓樹類植物與楓香搞混，青楓的葉子是對生的，果實是成串排列對

生狀的翅果，和楓香不同，可別搞混喔。 2.黃金青楓為青楓的栽培變種。

茶花 Camellia japonica 茶花有繁多園藝品種，花色白、粉紅、玫瑰紅等色，花型有單瓣、重瓣，富有變化，頗具觀賞價值，可

供庭園及盆栽觀賞使用。種子為野鳥食餌。 台灣楊桐 Adinandra milletii.

var. formosana 1.葉子有著明顯的細鋸齒緣，可與「氣質」相近的森

氏紅淡比相區別。 2.木材淡紅褐色，材質堅實，可供建築或為用材。 3.葉常年翠綠，樹形優美，為具潛力的庭園觀賞原生

樹種。 森氏紅淡比 Cleyera japonica var.

morii 1.榕樹般的葉子但抝折後沒有乳汁，樹幹也無環形托

葉痕，這是森氏紅淡比辨識的特徵。黃白色花朵雖

小，但甜香撲鼻。 2.木材可充薪材及製小器物。 3.因葉翠綠可愛，樹形端整，常為廟祠及庭園栽培供

觀賞。

茶

細葉油茶 Camellia tenuifolia 1.細葉油茶開花時嬌白的小花不但吸引人們的目光，大量的花粉、花蜜也是許多昆蟲賴以維生的食

物，所以常有「訪花客」穿梭來往。 2.細葉油茶又名小果油茶，果實含油量高，目前普遍

栽植供榨油之用，即苦茶油。根據林業試驗所分

析，大果種油茶之不飽和脂肪酸及天然抗氧化劑

(tocopherols，俗稱維他命 E)含量較小果種油茶高，因此抗氧化穩定性高。

五加 江某 Schefflera octophylla 1.掌狀複葉形似鴨腳，又稱「鴨腳木」。 2.材質輕軟潔白，可供作木屐、便當盒、冰棒棍的用

材。 3.江某與「公母」的台語諧音。木屐兩腳的形狀大小

相同，不必分左右腳，台語說木屐「沒公沒母」，

後來就把木屐的材料樹叫做「公母」。 灰木 山豬肝 Symplocos

theophrastifolia 嫩葉呈紫色，可供食用，故名山豬肝。

杜英 薯豆 Elaeocarpus japonicus

1.因樹枝或枯枝幹容易自然長出香菇俗稱香菇材，為早期種香菇者常採用的栽培段木。

2.薯豆葉柄較長，兩端膨大，葉基圓，果較小，花瓣先端全緣，可與長相類似的杜英區別。

茜草樹 Randia cochinchinensis

1.茜草樹樹枝整齊，樹形端正，花開常可見滿樹白色至淺黃色花朵，可做庭園樹或圍籬。

2.葉對生，在葉側有對短三角形的托葉，是它的特徵。

茜草

拎壁龍 Psychortia serpens L. 1.別名拎樹龍、白珠藤、風不動藤、匍匐九節。 2.全株具袪風濕、壯筋骨、消腫毒、止痛、行血和消

炎藥效，可治頭痛等症。 冬青 燈稱花 Ilex asprella 1.光滑的紫灰色枝條，似烏骨雞的腳，因此別稱「烏

骨雞」。盛開時滿樹小白花，果熟時滿樹纍纍紫黑

小果，深具美感。 2.燈稱花又稱萬點金、岡梅、烏雞骨，可治肺病、咳

嗽乏力、久年跌打損傷、痛風、腫毒、淋病、毒蛇

咬傷。 桃 Prunus persica 1.花朵美麗，有紅、白、粉紅以及單瓣、重瓣等觀花

品種，富觀賞價值。果實可食用。 2.木材質硬而重，可製作手杖或裝飾品，據說桃木有

驅邪鎮鬼功能。

薔薇

山櫻花 Prunus campanulata 1.別名緋寒櫻，原產於中國大陸南部、日本、琉球、台灣。

2.樹皮茶褐色，具光澤，稀疏散佈橫向開裂的皮孔是辨識的特徵。

3.新葉未長之前先開花，但見緋紅色花朵 3-5 朵叢生枝頭，滿樹嫣紅，十分綺麗。

香楠 Machilus zuihoensis 1.香楠樹皮多黏液是磨製楠仔粉做線香與蚊香的主要原料，常與豬腳楠、大葉楠、假長葉楠等相混，

在本省木材市場上統稱為楠木。 2.香楠的新葉新綠色而不呈紅色，花序與花被片外面

均密被短毛，可與紅楠區別。

樟

大葉楠 Machilus Kusanoi 1.大葉楠樹形高大雄偉，枝葉濃密，是庭園綠化優良樹種。

2.與香楠、豬腳楠一樣，大葉楠樹皮亦含豐富黏液質，可供作線香用，木材為家具、建築材料。

夾竹桃 絡石 Trachelospermum jasminoides

小枝及葉背有絨毛；葉略革質，兩面都有毛；花冠

白色，有風車狀的五個裂片，帶有香氣。蓇葖果成

對長在一起彷彿羊角一般。 紫茉莉 九重葛 Bongainvillea

brasiliensis

1.為屏東縣縣花，生性喜好暑熱，在南台灣,幾乎一年到頭花開滿枝。

2.我們平常看到的九重葛鮮美的部分，並不是它真正的花朵而是三個苞片著生一起包著三朵花，因此又

稱「三角梅」。 3.馬偕醫生最早把九重葛引進台灣。 4.英名 Paper Flower。

欖仁 Terminalia catappa 1.性好強光，耐風耐旱，是海岸林組成樹種之一。 2.果實周邊有龍骨狀凸起，中果皮纖維質，內果皮堅

韌質輕，便於飄浮，可藉海漂傳播。 3.英文名 Indian Almond。

使君子

使君子 Quisqualis indica 1.別稱留求子、山羊尿、仰光藤、醉水手。 2.落葉性藤本，葉子兩兩對生，花瓣有五片，會由淡

變紅，具有香味，可植於庭園或用作綠廊以供觀

賞，也可做為藥材。 3.根為健胃、驅蟲藥。 4.使君子這個名字相當特別，據說我國古時的潘州有

一位名叫「郭使君」的人，他用這種植物的果實治

療小兒的疾病,，而且效果非常好，所以後人就稱這種植物為使君子。

5.英文名 Rangoon Creeper。 紫葳 火焰木 Spathodea

campanulata

火焰木喜歡炎熱多陽光的氣候，夏天開花時圓錐花

序頂生呈圓盤狀，小花自圓形花苞外圍逐漸綻開，

艷麗如火。種子有膜質翼，具闊刺，靠風力傳播。 玄參 紫天使 Angelonia

salicariifolia 1.紫天使又稱紫蓉花。蓉花類植物全年可開花，花姿

柔美，花色因品種而異，有白、紅、紫或嵌雜多色

等，是很受歡迎的花壇植物。 2.紫天使的花朵常被用來增加花茶類飲品的美觀，加

了檸檬汁等酸性物質，它會變成粉紅色，頗為有趣。

爵床 立鶴花 Thunbergia erecta 1.別名金魚木。 2.全年均能開花，但以末秋季較盛開，花腋生，花冠

漏斗形，淺紫色到濃紫色，喉部鮮黃，另有白花變

種。 3.可做庭園叢植、綠籬或大型盆栽。 4.英文名 Bush clockvine。

竹芋 竹芋 Marantaceae sp. 1.竹芋科植物約有 500 多種，原產於美洲、非洲和亞洲的熱帶地區。

2.以觀葉為主，葉有橢圓形、卵形或披針形，全緣或波狀緣，葉面有各種斑紋、斑條、斑塊鑲嵌，變化

萬千，觀賞價值高。植株耐陰性強。 3.竹芋通常具有一種相當特殊的現象－睡眠運動。白

天葉片水平伸展接受陽光，一到夜晚便直立近乎垂

直。 檳榔 Areca catechu 1.單幹，通直，高瘦，環節顯著，羽狀複葉叢生莖頂，

是它的特徵。 2.黃色核果橢圓形，加工後可做成嗜好品供嚼食。

大王椰子 Roystonea regia 1.大王椰子大型的葉子成叢生枝幹頂部，枝幹單一通直，是重要的景觀植物。

2.將葉鞘剪成一把扇子的形狀，乾燥後就成了堅固耐用又輕便的扇子。

黃椰子 Chrysalidocarpus lutescens

1.黃椰子樹幹叢生，有顯著的環節，與竹類植物多簇生一處且枝幹有黃或黃綠色環狀紋相似。因樹形雅

緻，樹幹、葉鞘、羽狀葉片和果實都有金黃色澤，

常被應用在庭園或辦公室綠化植栽上。 2.細長的葉子可編織成生動的昆蟲，是常用的環境教

育材料。

棕櫚

三角椰子 Neodypsis decaryi 葉柄基部排列成三面體狀為其獨一無二的特徵。供觀賞。目前的常用用途為行道樹、庭園樹、或盆栽。

原產地在馬達加斯加。 芭蕉 芭蕉 Musa uranoscopos

Musa formosana

1.產於全台灣低海拔山區、丘陵等表土層較厚者。 2.多年生草本，夏秋間結實，其味道苦澀，一般只有

台灣獼猴、白鼻心、赤腹松鼠等動物食用。 3.因其假莖內所含的纖維細長、柔軟最適合織布而大

量利用。 百合 萱草 Hemerocallis fulva 1.原產於中國、西伯利亞、日本和東南亞。

2.當食用時,多被稱為「金針」(golden needle)。食用方法經常是取用乾燥花蕾(呈金黃色)煮成金針湯。

3.代表忘憂，為中國象徵母親的花。古時中國社會遊子在遠行前，會在母親居住的北堂前，種植萱草供

母親欣賞，希望她能忘卻思子之愁，以表孝心。

4.萱草又叫做宜男草。民間有一傳說：「當婦女懷孕時，在胸前插上一枝萱草花就會生男孩，故名宜

男。」 5.在本草綱目記載金針花含大量蛋白質及鐵質,所含

之營養非常高,亦可造血、補血、強壯臟腑機能及利尿、止血、消腫等療效。

6.在歐美稱為虎百合(tiger lily)或一日百合(daylily)，以其花一朵多僅開一日為名，從日出開至日落，隔

日即換上另一、二朵綻放。 豆科 珊瑚莿桐 Erythrina

corallodendron

春夏間枝頭不見綠葉，只見彎刀形的叢叢紅花，像

公雞頭上的羽毛般，因此又稱為「雞公樹」；秋天時，

全株長滿了小葉，綠意盎然；而冬天時葉落枝枯，

一片蕭條，四季富變化皆可欣賞。 薑 烏來月桃 Alpinia uraiensis

Hayata

1.又名大輪月桃。果實為月桃屬植物中最大者 , 直徑 3- 4cm 左右。

2.烏來月桃、月桃之根莖在台灣是用於治療消化性潰瘍之民間藥。

禾本 葫蘆竹 Bambusa ventricosa 1.稈節間短縮肥大，有葫蘆線條，別名佛竹、佛面竹、佛肚竹。2.觀賞。3.適合盆栽，若將栽植於地下，有些稈節就會失去葫蘆曲線。

龍舌蘭 王蘭 Yucca gloriosa Yucca aloifolia

Yucca filamentosa

1.常綠多年生草本，全株厚肉質，成株高可達 3 公尺，幹短而分枝；葉叢生於幹頂，尖銳長劍形，質

厚剛硬；花成頂生圓錐花序，總花梗極長，花白色，

有芳香。 2.王蘭類植物栽培品種甚多，葉片有白邊、金邊、絲

狀邊緣等。 3.原產地北美洲、墨西哥。陽性植物，生性強健，耐

旱，可為公園添景樹、樹籬、觀葉。。 豆科 降香黃檀 Dalbergia

odorifera T. Chen

1.半落葉喬木，樹高達 20m，胸徑達 80cm。葉互生，奇數羽狀複葉，長 15-26cm，有小葉 9-13 片。小葉橢圓形，長 3.5-8cm。圓錐花序生葉腋。花萼五裂，裂片三角形，最下一裂片較大。花瓣 5 片，米黃色，有爪。莢果長橢圓形，種子 1-2 粒。

2.在海南西、西南、南部少數地區有零星分布。 3.木材紋理細密，花紋美觀，堅固耐腐，是貴重家具

和雕刻木製工藝品的材料，俗稱「花梨木」。 4.木材含有芳香油，含芳香物高的心材可入藥代替降

香。

木樨科 流蘇 Chionanthus retusus Lindl. & Paxt.

1.落葉灌木或喬木，單葉，互生，紙質，無托葉，下表面中脈明顯，被毛，全緣，先端鈍或略凹。聚繖

花序，花白色。花萼 4 裂；花冠 4 裂，裂片線狀匙

形；雄蕊常 2 枚。核果橢圓形。生長於北部低海拔地區。葉對生，橢圓形或卵形，成熟時由綠轉紫黑

色。 2.白花具芳香，花瓣細長，猶如古時仕女服飾之流

蘇，因而得名。盛開時全株猶如披上一層雪花，極

具觀賞價值。 3.現天然族群數量稀少，僅殘存於台地的邊坡或陡

崖，已成為稀有植物，需要你我的保護。 木蘭科 台灣烏心石 Michelia compressa

(Maxim.) Sargent

var. formosana

Kanehira

1.常綠中喬木至喬木，樹皮稍光滑，枝條上有環狀托葉遺痕，嫩芽和花序有鐵鏽色毛。單葉，互生，革

質，披針形或長橢圓形，全緣，葉柄無托葉遺痕。

花腋生，乳白色，花被片 12 片，花瓣和花萼區分不明顯，雌蕊和雄蕊離生且呈螺旋狀排列，花芽被

茶褐色絹毛，花淡黃白色。蓇葖果，種子紅色。 2.分布日本、琉球及台灣；產台灣低海拔至海拔

1,400m 之森林中。 3.因木材心材部分顏色深且堅硬如石，而得名烏心

石。俗名台灣含笑、扁玉蘭。木材名貴，屬闊葉一

級木，為珍貴的台灣濶葉樹五木之一，是很好的庭

園樹、行道樹。 木蘭科 烏心石舅 Magnolia

kachirachirai

(Kanehira &

Yamamoto) Dandy

1.大喬木，樹皮暗褐色，呈鱗片狀剝落。葉革質，披針至狹橢圓形，側脈 9-12 對。花頂生，黃白色；花被片 9-12 枚。聚合果呈穗狀。

2.為臺灣特有種，稀有，分布地區以南大武山至恆春半島之山區為主。最初由金平亮三與山本由松所記

錄。 羅漢松科 圓葉竹柏 Nageia

nagi’Latifolia’

1.常綠喬木，葉對生，葉廣卵形至圓心形，無中脈，有許多縱平行脈。種子核果狀，球形；種托不明顯。

2.為竹柏之栽培種，可嫁接竹柏成高級盆景，觀賞價值高。

小蘗科 竹子山十大功勞

Mahonia tikushiensis Hayata

小灌木。葉長約 30cm；小葉 3-6 對，卵形，基部略心形，末端小葉倒卵形，果實卵形熟時紫黑色。特

產台灣北部中低海拔山區。竹子山十大功勞與日本

十大功勞為不同種植物。 禾本科 內門竹 Bambusa naibunensis 1.台灣特有種，直立莖，修長細桿狀，株高可達 3-6m；

節間長 12-30cm，節上叢生小枝。單葉互生，線狀

披針形，全緣，葉面平滑，羽狀複葉無柄，葉長

3-6cm，寬 0.6-1cm，枝端下垂而略蔓性，3-6 葉一

叢，不見葉耳。

2.可供庭園佈置。

禾本科 八芝蘭竹 Bambusa 1.稈高 2-10m，呈深綠色而有光澤，無毛；稈肉簿，

pachinensis Hayata var.pachinensis

節間長。葉耳極顯著，長卵形，簇長鬚毛；葉鞘近

無毛。籜耳顯著，籜舌上端無毛。小穗 3-6 或更多，叢生枝節，小花 4-5。

2.生長於台灣北部低海拔山區地，最早被發現於芝山岩，而士林早期稱為八芝蘭，因此稱為八芝蘭竹。

3.可防風、編製成米篩。 無患子科 番龍眼 Pometia pinnata

J.R. & G. Forst. 1.常綠性中型喬木，樹幹基部會形成「板根」，是蘭

嶼島上重要的海岸林成員之一。由於本種植物在台

灣僅分布於東部及蘭嶼，所以又叫做「台東龍眼」

或「蘭嶼龍眼」。 2.一回奇數羽狀複葉，互生，新生葉往往呈紅棕色；

小葉 4-10 對，近對生，長橢圓形或長披針形，葉基心形或略歪斜。細長的圓錐花序由葉腋或枝條頂

端長出，花黃綠色、小朵、簇生，雜性花，花瓣 4～5 枚、圓形。果實為多肉且不開裂的核果，球形，成熟時轉為橄欖綠色。

3.種子棕褐色，被透明粘質的假種皮包裹著，而這層假種皮甜蜜多汁，如我們吃的龍眼肉一樣。

4.達悟語（雅美話）叫做「achai」，是非常重要植物，除了果肉可食用外，樹幹與板根可用來做屋柱、牆

板、厚木地板、船首、船尾板、座墊、盛置飛魚的

木盤、搗檳榔之小臼、熔解銀器時的薪柴、織布機

的刀狀打棒及供男性老人所佩戴半月形的項飾等

等。 柏科 翠柏 Calocedrus

macrolepis Kurz

翠柏就是大陸的肖楠，其葉背具明顯的白粉，木材

不含扁柏醇，與台灣扁柏有別。 茜草科 咖啡 Coffea arabica L. 1.半遮陰性常綠灌木，側枝常由莖幹水平伸展，對

生，偶有三枝輪生。葉對生，革質，長橢圓形，長

7-15cm，全緣，表面光滑，中肋兩面均隆起。花腋出，白色叢生，具芳香。核果橢圓形。

2.果實成熟後，由人工採摘下來，經過篩選、褪皮成為咖啡豆，再經烘焙、研磨、沖泡等手續，才能成

為我們喝的咖啡。 白花菜科 魚木 Crateva abansonii

DC.subsp

formosensis Jacobs.

1.落葉喬木，高達 10m 以上，樹皮光滑、灰白色，小枝條有白色皮孔。。三出複葉互生，具長柄，卵

形或卵狀披針形，紙質，背灰綠色，全緣。繖房花

序頂生；花雜性，直徑 5-7cm，初淡黃色，後變淡紫色；萼片 4；花瓣 4；雄蕊無數，與雌蕊柄基部合生。漿果近球形，果皮外面散布斑點，成熟後由

黃轉為黑色。 2.台灣特有亞種，大部份為野生，少部份栽於村落、

庭園或行道旁為風景樹。又名山橄欖、三腳鱉、樹

頭菜。木材質地輕軟，可雕刻成小魚狀，用來釣烏

賊。 3.端紅粉蝶與台灣粉蝶食草，開花時則為眾多蝶類與

昆蟲之蜜源。 4.英文名 Spider Tree。

鐘萼木科 鐘萼木 Bretschneidera sinensis Hemsl.

1.落葉性喬木，高可達 10m。奇數羽狀複葉，具 3-6對長橢圓形且歪基的小葉。花粉紅色，鐘形，以總

狀花序排列於枝頂；花萼鐘形。蒴果圓球形，長

2-4cm，木質。 2.分布於北部瑞芳、金瓜石及大油坑一帶，在全台灣

數量零星不常見。鐘萼木生長需要充足的光線，喜

歡生長在陽光充足的潮濕山谷旁或山坡地，是演化

早期的先驅樹種。 3.是輕海紋白蝶的幼蟲食草。

肉荳蔻科 紅頭肉豆蔻 Myristica elliptica var. simiarum

1.常綠喬木。葉紙質，卵形，卵狀橢圓形或橢圓形，上表面有光澤，下表面灰白色，側脈 8-11 對。花聚成聚繖花序；小苞片生於花柄上部；花被壺形或

鐘形。果實光滑，球形至近球形。 2.生長於蘭嶼山脊森林中。又稱作圓果肉荳蔻或球果

肉荳蔻。種子具有紅色假種皮，可做為香料及中藥

藥材，用於焙烤食品、魚、肉類、醬汁、蔬菜的調

味以及食物的保藏和醃製。 梧桐科 可可樹 Theobroma cacao L. 1.常綠性灌木狀小喬木，樹型呈簇生狀。嫩葉紅褐

色；老葉表面濃綠色，背面淡綠色。花簇生於主幹

或老枝。果實長橢圓形，表面具 5 對隆起稜線，並具疣狀凸起，初呈青紫色，轉紅褐色，成熟後變成

橙黃色或鮮紅色。果實內有橢圓形白色種子 30～40 粒。

2.種子即可可豆，加工製成可可粉，為巧克力糖的主要原料；亦可提煉可可油，可用來製造糖果、肥皂、

化粧品等物品，也可做為強心、利尿等藥劑。

3.原產於南美巴西的亞馬遜河流域，以及委內瑞拉的奧里諾科河流域一帶。台灣自 1922 年開始自印尼爪哇輸入種子試種。

芭蕉科 地湧金蓮 Musella lasiocarpa 1.多年生草本。植物叢生，具水平生長匍匐莖，地上部分為假莖(地上部分由葉鞘層層重疊、形成螺旋狀排列，如樹桿狀)。葉大形，長橢圓形。花序從假鱗莖中抽出，黃色大苞片形如花瓣，在花序上呈

蓮座狀，由下而上層層逐漸開展；真正的花嬌小，

藏在苞片裡，苞片展開時才看得到，花序下部者為

雌花，上部雄花。 2.喜溫暖，不耐寒，原產中國雲南中部至西部。別名

千瓣蓮花、地金蓮。為佛教的五樹六花之一，可盆

栽或庭植供觀賞、切花。 3.佛教寺院「五樹六花」~〝五樹〞指的是菩提樹、

大青樹 (榕樹)、貝葉棕、檳榔和糖棕；〝六花〞指的是荷花、文殊蘭、黃薑花、黃緬桂(黃玉蘭)、雞蛋花和地湧金蓮。

銀杏科 銀杏 Ginkgo biloba L. 1.落葉大喬木，枝有長短之別。葉扇形，全緣，先端近中心處略作二淺裂，有長柄，常 3-5 枚叢生於短枝之頂端。花小顏色不明顯，雌雄異株，各生於短

枝之上，雄花為白色穗狀，由多數雄蕊構成，雌花

長梗綠色，頂端具有心皮 2 枚，各附生 1 胚珠。種子闊橢圓形，核果狀，外種皮肉質有奇臭，成熟時

為金黃色，內種皮質硬，灰白色。 2.銀杏科僅此一屬一種，是冰河時期的孓遺植物，僅

留存於中國大陸。 3.生長緩慢，從萌芽至結果，至少需要 60 年的時間。

當樹種下後，要等到種樹的人當上爺爺之後才有結

果的能力，因此又被稱為公孫樹。 4.秋冬之際，葉子會由綠轉黃掉落，是非常受歡迎的

庭園樹種，特別是在日本廣泛的種植為行道樹和庭

園樹。 5.木材淡黃色，質密而柔軟，可供建築及雕刻之用。

種仁味美可食，俗稱白果，為餐桌上之佳肴。種子

及葉片均可入藥。但外種皮及綠色胚有毒。 棕櫚科 迷你檳榔 Areca catechu

｀ Mini＇

迷你檳榔為一般檳榔的天然變異株，十年生高僅約

一米，節間僅 1-2 公分，迷你可愛，相當具觀賞性。茜草科 白金雞納樹 Cinchona Calisaya

Wedd.

1.常綠喬木，單葉對生，花多具兩性，左右相稱，單花，圓錐聚繖花序或繖房花序。蒴果。

2.樹皮可提煉奎寧(Quinine Sulfate)又稱金雞鈉霜。在16 世紀初期，安地斯山脈及亞馬遜高原土著即使用金雞鈉樹皮治療高燒；17 世紀中期，由耶穌會傳教士帶回歐洲，並廣為流傳，時稱 Jesuit fever bark。其後分析得知其有效成份為奎寧，並成為今日合成抗瘧疾藥物的原型。

爵床科 跳舞女郎 Thunbergia mysorensis

1.常綠蔓性藤本，莖纏繞性。葉對生，長卵形或披針形。總狀花序，腋生，懸垂性，花冠赤、黃色，裂

片反捲，花姿奇特優雅。 2.原產印度南部，適合花架、花廊、蔭棚栽培。 3.花型似高跟鞋，花開時一串花序懸垂而下，好像許

多等待主人穿著去跳舞的鞋子，因而有「跳舞女郎」

之稱，又被稱作「仙女的舞鞋」。 馬鞭草科 大青 Clerodendron

cyrtophyllum Turcz.

1.落葉灌木，高可達 3m。樹皮灰白色，老枝黃褐色，幼枝被柔毛。葉對生，葉片近革質，橢圓形、卵形

或橢圓狀披針形，全緣，兩面散生白色短毛。白色

管狀花，組成疏松的寬扁圓錐狀聚繖花序；花萼鐘

狀，先端 5 齒裂；花冠管細長，裂片 5；雄蕊 4 枚，稍二強，伸出花冠外，較花冠管長 1-2 倍。果實卵圓形，熟時紫紅色，被宿萼包被。

2.生於山野、丘陵、草地、路旁或林邊灌叢中，為蝴蝶的蜜源植物之一。

爵床科 山藍 Strobilanthes cusia 1.多年生草本。高約 50-80cm，葉對生，長橢圓披形，葉緣呈波狀鋸齒。花形呈吊鐘形，花冠帶淡紅紫

色。蒴果。 2.莖、葉可供製作藍色染料，早期為運輸方便通常做

成塊狀，稱為「藍碇」。製做染料的攪拌池稱作「菁

礐」。 3.又叫做大菁、山菁、馬藍、藍靛草，適合生長在低

海拔背陽山谷坡地的環境。 樟科 土肉桂 Cinnamomum

osmophloeum

kanehira

1.常綠中、小喬木，樹幹光滑。葉對生至互生，革質，卵狀至長橢圓狀，先端銳尖至漸尖，基部鈍至圓，

下表面粉白色，三出脈，全緣。花兩性，甚小，花

梗及花被均被有白色絹毛，排成腋生之聚繖花序。

核果，橢圓形。 2.樹葉、樹皮及根部含高量的肉桂醛及香豆素，可取

代肉桂用來燉肉，有特殊香味；或磨成粉末摻入咖

啡，可增風味；或可為製造五加皮酒主要原料之

一，亦可做藥材及調味品。 大戟科 刺杜密 Bridelia insulana

Hance

1.小喬木；莖散生小刺。單葉，互生，長橢圓狀披針形，全緣，先端漸尖。花單性，白綠色，成總狀簇

生於葉腋，有苞片。萼 5 裂；花瓣 5，較萼片小；雄蕊 5。核果，熟時黑色。

2.低海拔常見，通常長在較向陽的地方，在一般民間只視為普通的雜木，供薪炭材用。

紫草科 白水木 Tournefortia argentea L. f

1.常綠灌木至小喬木，樹皮灰褐色；枝粗，有顯著葉痕；小枝、葉、花序全被銀白色絹毛。葉叢聚枝條

先端，倒卵形至匙形。花小型，多數，排列成蝎尾

狀二歧聚繖花序，花瓣白色至粉紅色。果球形，具

軟木質，能藉海水傳播。 2.臺灣原產，全島南北兩端及蘭嶼，綠島的沙灘。性

喜高溫、濕潤和陽光充足的環境，耐鹽性佳、抗強

風、耐旱性佳。 3.樹根及樹葉上含有斑蝶需要的性荷爾蒙元素，斑蝶

羽化成蟲後為了交配繁殖下一代，常需要攝取吸食

白水木液汁。此外葉部為蟲蛾類幼蟲食物，花則為

蝴蝶蜜源。 4.英名 velvetleaf soldierbush

馬鞭草科 龍船花 Clerodendrum paniculatum L.

1.常綠灌木，高 1-1.5m。葉對生，廣卵形或心形，掌狀 3-5 裂，緣，呈細鋸齒波狀缺刻。莖節處具有長毛。圓錐花序，花為紅橙色。果實為藍黑色。

2.原產中國大陸、馬來西亞，又稱瘋婆花、鼓子花。因在大陸福建、浙江一帶是划龍船的時節才開花，

所以叫做龍船花或五月花。台灣季節分際不明顯，

開花季節不穩定，可從三月一直開到十月底，花期

很長，漢人來到台灣看到這個情形以為它瘋了，所

以就叫它瘋婆花。 3.花期長，花序大如盤加上鮮豔的鮮紅色彩，很容易

構成視覺的焦點，適合做觀花植物與蜜源植物。 菊科 台灣山菊 Farfugium japonicum

var. formosanum

1.多年生草本，具粗走莖。基生葉厚，常綠，腎形，葉緣齒狀，具 7-9 粗齒。花莖上具鱗片狀葉，被綿毛或近無毛。頭花多數。舌狀花黃色。瘦果長橢圓

形，密被毛。冠毛剛毛狀。 2.為山菊的特有變種。分佈於海拔 100-2,000m。 3.蜜源植物。

蘿藦科 馬利筋 Asclepias curassavica L.

1.全株光滑，有白色乳汁。葉膜質，披針形，先端漸尖，基部楔形。聚繖花序，花萼內有腺體，花冠紅

色，副花冠橙色裂片 5，花絲合生成筒狀。蓇葖果卵狀橢圓形。種子卵圓形，帶白色冠毛。

2.分布美洲熱帶，本省已成歸化植物，產於低海拔空曠地。樺斑蝶的食草。開花時是各蝶類的蜜源。

杜鵑花科 金毛杜鵑 Rhododendron oldhamii Maxim.

1.常綠灌木，被黃褐色黏質腺毛。葉紙質，披針狀長橢圓形至橢圓狀卵形，叢生枝端，上表面深綠色，

疏被銹色毛。磚紅色花冠闊漏斗形，2-4 朵成頂生繖形花序。蒴果，褐色。

2.台灣特有種，生育於半日蔭至向陽之陡坡及崖壁上。幼枝、新葉、花梗及萼片被腺毛，花紅色等為

其辨識特徵。 杜鵑花科 平戶杜鵑 Rhododendron ×

mucronatum 1.常綠灌木，分枝性強。葉大型富光澤，長橢圓形，

葉面被褐色細毛。一月中旬至四月下旬開花，花型

大花瓣厚，有紅、紫、白、淡紫、橙紅、粉紅等繁

多華麗的色彩，花之上瓣並有異於花瓣顏色的斑點

散佈，使花色變化更為繁複。

2.中國的唐杜鵑、琉球的大紅杜鵑及多數的外國珍品在唐、宋、元、明各朝經由商船往返交易陸續引入

日本長崎縣平戶地區，與日本原產的各種杜鵑經過

複雜的自然雜交及人為改良，產生了許多樹勢強健

生長迅速的花種，因為此類杜鵑在平戶地區育成所

以通稱為「平戶杜鵑」。此類杜鵑因比其他種類杜

鵑耐熱且耐污染，已成為公園、綠地、安全島等地

常客。 杜鵑花科 唐杜鵑 Rhododendron

simsii 1.常綠灌木，幼枝密被灰或褐色伏刺毛。葉紙質，橢

圓狀披針形至卵狀橢圓形，大小變異大。花 2-6 朵簇生於枝端，紅或深紅色。

2.大屯、中原氏及唐杜鵑因花期、產地、植株不同等問題在分類上爭論不少，因這三種杜鵑的型態大同

小異，台灣植物誌第二版將它們都歸類為唐杜鵑，

不過一般人仍喜歡把它們分開來稱呼。 杜鵑花科 烏來杜鵑 Rhododendron

kanehirai 1.常綠灌木。單葉線狀披針形，互生，全緣，紙質，

兩面披褐色剛毛。繖形花序，花冠喇叭狀，5 淺裂，有淡紫色、鮮紅色、粉紅色、桃紅色等。雄蕊 10，花絲長短不等。蒴果，暗褐色，外披毛茸¸。

2.特產於台灣北部北勢溪沿岸岩隙間，又名「石碇杜鵑」，又因葉線狀披針形至長橢圓狀披針形，形似

柳葉，因此有「柳葉杜鵑」的別名。 百合科 台灣百合 Lilium formosanum

Wall

1.多年生草本植物，鱗莖著生於地下，呈球形或廣橢圓形，白色或略帶黃色。地上莖由鱗莖生出，高

30-120 公分，莖軸為綠色並常帶紫斑。葉輪生或互生，線狀披針形，厚紙質或肉質。花頂生單朵或總

狀花序，呈筒形(漏斗狀)，白色或基部及花被外中肋帶紫紋，花被片與雄蕊各 6。蒴果，成熟後裂開，具薄翼之種子隨即散出。

2.台灣特有種，分布極廣，南至屏東，北至東北角，從低海拔到高海拔、濱海地區到山地都可見到它們

的蹤跡。因為花型美好且芳香典雅，故會被屏東魯

凱族的婦女摘取，做成頭飾；球根可作為中藥，有

安神、止咳的功效。 3.花形類似中國傳統樂器中的「嗩吶」，所以台灣鄉下的人又稱台灣百合為「古吹花」(台語發音)。

茶科 茶梅 Camellia sasanqua Thunb.

1.常綠性灌木或小喬木。單葉互生，革質，橢圓形或長橢圓形，細鋸齒緣。花頂生，單瓣或半重瓣，花

色除有紅、白、粉紅等色外，還有各種變色及紅、

白鑲邊等，具芳香。朔果球形。 2.因花型兼具茶花和梅花的特點，故稱茶梅。茶梅和

山茶花長相相似，然分辦如下：花期自秋季至冬

季；花朵平開，花瓣片片掉落；葉片比山茶花小；

子房長有茸毛，嫩枝和葉脈之間都有茸毛等。

3.茶梅花色瑰麗，淡雅兼備，且枝條大多橫向展開，

姿態豐滿，樹形優美，適合盆栽或庭植。

卷 柏 科 全 緣 卷 柏 Selaginella delicatula (Desv.) Alston

1.地生性，具腹背性，小葉四列。小葉無柄，僅具單脈。主莖直立，主軸側枝上的枝條羽狀排列，主軸

上小葉小葉同型，互生，稀疏，末四排並列。孢子

囊穗四面體形。 2.分佈中國大陸、馬來亞、緬甸、菲律賓，臺灣全省

低海拔山區常見。 觀音座蓮

舅科 觀 音 座 蓮 Angiopteris

lygodiifolia Rosenst.

1.根粗大肉質，莖塊狀，葉柄基部有略帶木質化的托葉。成熟葉為二回羽狀複葉，長可達 2-3m，鋸齒緣，游離脈。孢子囊群靠近羽片邊緣沿葉脈著生，

迴脈短，只到孢子囊側。 2.葉柄、羽軸或小羽軸基部膨大，形成一個「葉枕」

構造，水分極為敏感，一旦乾旱時，葉枕細胞就會

萎縮，葉片、羽片就會垂下來，以減少水分的蒸散，

度過偶發的乾旱期。 3.本科植物的每一片葉子的葉柄基部都有兩枚托

葉，用以保護幼葉免受傷害。當葉片脫落後，這些

托葉仍然殘留於莖上並且木質化，使塊莖形似佛家

觀音菩薩所乘坐的蓮花座，因而獲得「觀音座蓮」

之名。 4.在台灣低海拔山區常見。

海 金 沙 海 金 沙 Lygodium japonicum (Thunb.) Sw

1.葉軸軟而細，能無限制伸長捲曲，攀緣草木，以得到適量的陽光，進行光合作用。休眠芽長在羽軸頂

端，若葉軸頂端的生長點遭受破壞，休眠芽就會生

長繼續延伸。海金沙具有兩型羽片：孢子羽片與營

養羽片，通常先長營養羽片，再長孢子羽片。孢子

羽片較小且深裂，孢子囊著生於裂片邊緣。孢子囊

呈卵形，無柄或僅有短柄，成熟後縱向開裂。 2.又名羅網藤，吐絲草、蛤蟆藤。葉軸可連續生長，

葉片長度往往可達 10m 以上，堪稱「全世界最長的葉片」。葉軸綁成一束剪齊剪短可成天然刷子，

是刷鍋刷鼎的好工具。 蚌殼蕨科 臺灣金狗毛蕨 Cibotium taiwanense

Kuo

1.地生型蕨類，根莖粗大。三回羽狀裂葉，游離脈，

葉片基部基羽片或小羽片有一側會缺乏，成不對

稱，且每一小羽片上僅有 1-2 對孢子囊群。孢子囊

有二裂形的孢膜，成熟時會像蚌殼般開裂，故得「蚌

殼蕨」之名。

2.又稱菲律賓金狗毛蕨，長在全省各地低、中海拔的山林中。

3.葉柄基部及根莖上密被金色毛茸，因此毛茸具有像海綿般吸水保水的特性以往常被用來止小傷口的

血，而根莖蓮葉柄基部常被用來修飾成「金毛狗」、

「金毛貓」等玩偶或飾品。然一棵金狗毛蕨長成可

做「金毛狗」的大小往往需費時數年，而且一經取

用，這棵植物就得壽終正寢，在醫藥發達的今日實

在不需要再使用金狗毛來止血，所以購買類似玩偶

成品的行為不值得鼓勵。 碗蕨科 熱 帶 鱗 蓋 蕨 Microlepia speluncae

(L.) Moore

1.根莖匍匐狀，被有短毛，葉柄紫褐色，三回羽狀複葉，葉片兩面被毛，小羽片的頂端圓鈍形，孢子囊

群著生葉緣小脈頂端，孢膜無毛，近似杯狀。 2.通常分布於熱帶地區，台灣可說是其地理分布上的

最北限，緯度比台灣高的地方就少有它的蹤影了。

常見於低海拔山區、郊野或校園公園裡的灌木叢

旁。 碗蕨科 粗 毛 鱗 蓋 蕨 Microlepia strigosa

(Thunb.) Presl

1.具走莖，二回至三回羽狀複葉，葉草質，羽片的背面被有柔毛。孢子囊群著生於葉緣，孢膜只具微毛

或近乎無毛，呈口袋形。 2.在台灣常見於低海拔山區或開闊地。

陵齒蕨科 圓 葉 陵 齒 蕨 Lindsaea Orbiculata

(Lam.)Mett.

1.地生，根莖鱗片極窄。羽狀複葉，羽片、小羽片呈扇型，不具中肋，游離脈。孢子囊連續排列，長在

羽片邊緣，由朝外開口的孢膜所保護。 2.與海島陵齒蕨相似，圓葉陵齒的羽片輪廓較圓，邊

緣較平整；而海島陵齒蕨邊緣有些微細裂。偏愛潮

濕有遮蔭的環境。 水龍骨科 槲 蕨 Drynaria fortunei

(Kunse) J. Sm.

大型著生蕨類，根莖粗，密佈鱗片。葉有二型：腐

質植收集葉卵圓形，一回淺裂；孢子營養葉長且具

柄，羽片最寬處在基部，末端略尖，孢子囊群位於

此型葉片的中上段羽片上。孢子囊群圓形，不具孢

膜。 水龍骨科 崖 薑 蕨 Pseudodrynaria

coronans (Wall.)

Ching

1.著生性，根莖粗大而呈匍匐狀，被有黑褐色或棕褐色的纖毛狀鱗片。基部羽片明顯短縮、淺裂、重疊，

形成腐植質收集構造。上部羽片較寬且呈羽狀分

裂，裂片全緣披針形；網狀脈，網眼內有游離小脈。

孢子囊群圓形或略細長，著生在主脈兩側。 2.分布中國、馬來西亞、中南半島、台灣及琉球等地。

本島海拔 2,000 m 以下較潮濕的山地或郊野的樹幹上可見。

3.山蘇花與崖薑蕨等大型著生性蕨類基部常積聚大

量土壤與腐植質,不僅是其他著生性植物(如書帶蕨、大黑柄鐵角蕨等)良好的生活環境,也是許多螞蟻、隱翅蟲等昆蟲或蜘蛛、扁蝸牛等其他生物的棲

所。這些生物彼此可能有共生關係，也可能有食物

鏈關係。 水龍骨科 伏石蕨 Lemmaphyllum

microphyllum Presl

1.小型著生性蕨類，根莖細長，匍匐性。葉厚肉質，二型：營養葉卵圓形，柄短；孢子葉細長，孢子囊

群長線形，著生於葉背中肋兩側各一列。 2.分布廣闊，可於平地至中海拔地帶，喜歡潮濕的環

境。 鐵角蕨科 臺 灣 山 蘇 花 Asplenium nidus L. 大型的著生性蕨類，根莖短而直立，具有多數發達

的氣生根。單葉，葉柄甚短，被有黑色鱗片，葉緣

常呈波浪狀，孢子囊群沿著小葉脈生長，可達小葉

脈 1/3 至 1/2 處，孢膜線形。 金星蕨科 小 毛 蕨 Cyclosorus

acuminatus (Houtt.)

Nakai

1.根莖長匍匐狀，葉疏生，葉片硬草質，二回羽狀複葉，羽片的裂片先端尖銳，下方的羽片較短，頂羽

片很長，往末端突然短縮。孢子囊群著生於靠近小

葉脈頂端附近。孢膜圓腎形。 2.低中海拔地區極為常見，樹蔭下、水溝邊、森林裡、

山徑旁，甚至校園裡都可以看到它。 金星蕨科 臺 灣 圓 腺 蕨 Cyclosorus

taiwanensis (C. Chr.)

Holtt.

1.植株叢生，葉大型，長可達 100cm，下羽片驟縮成鱗片狀。具小毛蕨脈形，連脈一對，有 3 條脈連接，通到缺刻處。孢膜圓形。

2.又稱為台灣毛蕨。 金星蕨科 三 葉 新 月 蕨 Pronephrium

triphyllum (Sw.)

Holtt. var. triphyllum

具長走莖，全葉輪廓狹三角形，單葉至三出複葉，

有時可見多對側羽片。網脈，網眼成平行四邊形。

鱗毛蕨科 南海鱗毛蕨 Dryopteris varia (L.) Ktze.

根莖粗，柄基鱗片全緣，披針形，暗褐色。全葉輪

廓長五角形，葉革質，二回，下羽片對生，基部羽

片的第一對小羽片的下側特別長，羽軸密佈錐狀鱗

片。孢子囊群圓形。 鱗毛蕨科 斜方複葉耳蕨 Arachniodes

rhomboides (Wall.) Ching

具短直立根莖，葉革質，基部羽片之基小羽片特別

長，羽片邊緣具芒刺，頂羽片和側羽片同形。孢膜

具指狀突出。 鱗毛蕨科 小葉複葉耳蕨 Arachniodes

pseudo-aristata (Tagawa) Ohwi

具短直立根莖，葉革質，三至四回羽狀裂葉，羽片

卵圓形至披針形，邊緣具芒刺。孢膜腎型。 鱗毛蕨科 全 緣 貫 眾 蕨 Cyrtomium falcatum

(L. f.) Presl 1.根莖短而直立，被有膜質的大型鱗片。葉柄稻桿

色，全葉輪廓長橢圓狀披針形，一回奇數羽狀複

葉，羽片卵狀鐮形，全緣或波狀緣。孢子囊群圓形，

散生於羽片背面，孢膜圓形。 2.除了海岸礁石地帶之外，在中海拔山區如八仙山、

東埔等地也可以發現其蹤影。

三叉蕨科 蛇 脈 三 叉 蕨 Tectaria phaeocaulis (Rosenst.) C. Chr.

1.具短走莖，植株叢生，葉單型，一回至二回羽狀裂葉，羽片邊緣呈鋸齒狀分裂，網狀脈，羽軸網眼具

游離小脈，成熟葉最下一片羽片獨立。孢子囊群圓

形，散佈在羽片背面。 2.又稱作變葉三叉蕨，生長在潮濕的森林下或樹木繁

多的溪谷地區。 三叉蕨科 南 投 三 叉 蕨 Tectaria polymorpha

(Wall.) Copel.

具短直立莖，植株叢生，葉柄草稈至淺褐色，網狀

脈，羽軸網眼具游離小脈，成熟葉最下一片羽片獨

立，羽片邊緣全緣。羽軸、葉軸遠軸面密佈肋毛。 蹄蓋蕨科 廣 葉 鋸 齒 雙

蓋 蕨

Diplazium dilatatum

Blume

葉至少為二回羽狀深裂，小羽片至多由葉緣裂至葉

緣與小羽軸的 1/2 處，小羽片可長至 18×4cm，以一點著生著生於羽軸上。常見於低海拔山區，喜歡長

在潮濕有遮蔭的森林下或山坡上。 蹄蓋蕨科 細 柄 雙 蓋 蕨 Diplazium donianum

(Mett.) Tard.-Blot

長走莖，一回羽狀複葉，頂羽片和側羽片同型。孢

子囊群細長，沿脈生長，從中肋直至近葉緣。

蹄蓋蕨科 過溝菜蕨 Diplazium esculentum（Retz.）

Sw.

1.植株叢生，具短直立莖。葉片隨著年齡而有很大的差異，幼葉一回羽狀複葉，成葉可達三回羽狀裂

葉。最末裂片的側脈互相連結，形成「小毛蕨脈

型」。孢子囊群線形，沿小脈兩側或單側生長。 2.喜歡水田、水溝邊等潮濕而開闊的環境，其幼芽與

嫩葉可供食用，俗稱「過貓」或「蕨貓」。現今已

有人工栽培，只要時令合宜，便可以輕易買到，因

此若在野外發現它的蹤影可以不必費力去採摘，尤

其是對蕨類認識不夠的人往往會摘到其他不能吃

的種類，萬一誤食中毒那就得不償失了。 蓧蕨科 腎蕨 Nephrolepis

auriculata (L.)

Trimen

1.根莖短，葉叢生，被有黃棕色狹線形鱗片，從根莖上可長出根狀走莖。一回羽狀複葉，羽片無柄，基

部有耳狀突起，緊貼著葉軸，將葉軸覆蓋，下方的

羽片有逐漸變小的現象。孢子囊群圓形，具有腎形

孢膜。 2.羽片與葉軸連接處有關節，缺水時羽片從關節處掉

落，以減少水分蒸散。靠近葉緣的小羽脈頂端有泌

水孔，可以調節多餘的水分。 3.走莖末端有時具有直徑 1-3cm 大的圓球狀塊莖，因

此有「鐵雞蛋」、「鳳凰蛋」之稱，此塊莖具有貯藏

水份與養分功用，可以生食，是野外求生時解渴的

良伴。生長環境廣泛，常見於平地及低海拔山區，

路旁、山坡間、圍牆角落、樹幹上。

骨碎補科 杯狀蓋陰石蕨 Humata griffithiana（Hook.）C.Chr.

1.著生性，常長在樹幹或岩壁上。根莖大約 1cm 粗，佈滿銀白色鱗片。全葉輪廓五角形，四回羽狀複

葉，葉片基部羽片的下小羽片長。孢子囊群位於葉

緣偏內側，孢膜杯狀，向外開裂。 2.又稱作杯狀蓋骨碎補，相傳骨碎補科許多成員的根

莖為治療跌打損傷的藥材，即使連骨頭碎了都可以

靠它們補起來，因而得名。 烏毛蕨科 烏 毛 蕨 Blechnum orientale

L.

1.短直立莖，被有線狀披針形的暗褐色鱗片。植株大型，一片具有孢子囊的羽片往往可達一公尺以上。

葉柄叢生，一回羽狀複葉，羽片線狀披針形，光滑

無毛，成熟葉上段朝外下彎。孢子囊群線形，沿中

軸兩側生長，孢膜狹窄。 2.通常長在向陽的山坡間，台灣低海拔地區常見。

烏毛蕨科 東 方 狗 脊 蕨 Woodwardia orientalis Sw.

1.短直立莖，二回羽狀深裂，羽軸兩側裂片不等長，靠近羽軸的下側小羽片小或不存在。葉片的上表面

常有小葉狀的不定芽，落地後若環境適合即能長出

新株。孢子囊群長條形，生於主脈兩側，孢膜的開

口開向主脈。 2.又稱作台灣狗脊蕨，在台灣分佈於低海拔至中海拔

地區，喜歡較潮濕的環境。 鳳尾蕨科 半 邊 羽 裂 鳳

尾 蕨

Pteris semipinnata L. 1.根莖短而斜上，被有鱗片。葉柄紅棕色而具有光澤，橫切面呈三角形，全葉輪廓呈披針形或長橢圓

形，葉紙質，呈不對稱二回羽狀深裂，常僅半邊羽

裂；小羽片小羽片鐮形，末端尖，小脈明顯。孢子

囊群沿裂片邊緣作線狀分布，被假孢膜保護。 2.喜歡有遮蔭卻乾燥的環境，一般長在樹蔭下或山徑

旁。 3.與天草鳳尾蕨相似，天草鳳尾蕨小羽片呈梳齒狀排

列，長條形，末端圓鈍，小脈不明顯。 鳳尾蕨科 箭 葉 鳳 尾 蕨 Pteris dispar Kunze 1.根莖短匍匐狀，被有鱗片。葉柄細長呈稻桿色，全

葉輪廓呈披針形或長三角形，葉光滑草質；葉二

型，孢子葉較營養葉長。 2.鳳尾蕨科孢子囊群圓形或長橢圓形，常連結呈連續

性的孢子囊群，沒有孢膜，但有葉緣反捲或特化的

「假孢膜」來保護孢子囊群。 蘋科 南 國 田 字 草 Marsilea crenata

Presl.

1.挺水或浮葉型水生蕨類，具常匍匐且二叉之根莖，可不斷延伸，常成片蔓生。葉絲狀或十字裂呈「田」

字型。小葉全緣或多裂，葉片晚上或陰天時會摺

疊、下垂。孢子囊果長在葉柄基部或近基部著生。

2.葉具長柄，水位高時葉柄即顯得細長，以便將葉子送達水面，變成浮葉性；水淺時葉柄會縮短，呈挺

水狀態。常見於稻田及溼地中，近年來受到除草劑

的影響，野生的族群數量已越來越少。 槐葉蘋 槐葉蘋 Salvinia natans (L.)

All.

1.漂浮型的水生蕨類根莖細長、沒有真正的根。根莖每節輪生三片葉子，兩枚浮水，另一枚則沉入水中

變成鬚根狀，行根的功能；浮水葉葉卵狀橢圓形，

表面具有突起，每一突起具 2-4 枚離生毛。孢子囊果群生於沉水葉的基部。

2.常漂浮在水田、水池或水溝中。過去在全台灣低海拔水域偶而可以看到，但因水域環境多遭開發利用

或污染，野生的族群已稀少、罕見，反而因其玲瓏

可愛的葉姿常被用來以水盆栽培或美化水池。 水蕨 水蕨 Ceratopteris

thalictroides (L.)

Brongn.

1.水生至濕生性蕨類，植物體無明顯的根莖，葉肉質，中空，有氣室。葉二型，孢子葉較營養葉細長。

具葉緣反捲之假孢膜。 2.營養葉各小羽片的凹裂處常可長出許多無性芽，此

無性芽掉落後，若遇到適合環境可長成新的個體。

3.常見於水田或水溝、沼澤溼地中。嫩葉可食用。