CHAPTER 3

หลกการและแนวคดการบรหารคณภาพ

หลกการ (Philosophy) จะใชเปนเครองมอ (Tools) หรอเทคนค

(Techniques) เพอการบรหารคณภาพ อาจเรยกวา เปนครแหงคณภาพ (Quality

Guru)

ตามความหมายของค าวา Guru ทมความหมายถง คนด คนทบคคลอน

ตองการและคร (Guru is a good person, a wise person and a teacher) บคคล

เหลานเปนผคดคนเครองมอ เทคนค หลกการและวธการควบคมคณภาพ การบรหาร

จดการคณภาพ และการพฒนาคณภาพ

Guru ไดจ าแนกกลมของนกคดเรองคณภาพไว 4 กลม ตามระยะเวลา

ไดแก ยคแรกเรม ยคตน ยคกลาง และยคใหม

แนวคดดานคณภาพในยคแรกเรม

เรมขนในชวงตนของ ค.ศ. ท 20 กอนสงครามโลกครงท 2 เปนชวงการเรม

ใชเครองมอทางสถตทไดรบความนยมแพรหลายและมใชจนถงปจจบน นกคดในยค

นไดแก Vilfredo Pareto , H. F. Dodge , H. G. Romig และ Walter A. Shewhart

แนวคดดานคณภาพในยคแรกเรมน จะเปนการใชสถตเพอการควบคม ซง

แนวคดทางสถตทน ามาใชเพอการควบคมนบางสวนเปนเครองมอพนฐานเพอ

การศกษาและปฏบตงานดานอนๆ เชน การทดลอง การวจย และมบางสวนทถก

พฒนาอยางตอเนองเพอใชส าหรบแกปญหาในงานคณภาพอยางเหนผลในยคตอๆ

มา

แนวคดดานคณภาพในยคตน

ยคตนในทน หมายถงชวงระยะเวลาทการแขงขนทางธรกจมมากขน โดยเรม

ขนในระยะสนสดสงครามโลกครงท 2 หรอชวงกอนป ค.ศ. 1950 (พ.ศ. 2493) นก

คดดานคณภาพในยคตน ไดแก W. Edward Deming , Joseph M. Juran และ Armand V. Feigenbaum

1) แนวคดในการบรหารคณภาพของเดมมง

เดมมงไดรบเกยรตใหเปนบดาแหงการควบคม

คณภาพในประเทศญปน และไดสรปความส าคญของการ

ปรบปรงคณภาพโดยชใหเหนถงปฏกรยาลกโซ 5 ขนตอน

ทจะเกดขนซงเปนผลมาจากการปรบปรงคณภาพ โดยลด

การท างานซ าซอน ลดขอผดพลาดตางๆ ลดความลาชา

ล ง ใ ห ม ก า ร ใ ช เ ว ล า แ ล ะ ว ส ด อ ย า ง ม

ประสทธภาพ ไดแก

1. คาใชจายลดลง

2. ผลผลตเพมขน

3. มสวนแบงการตลาดเพมขนเพราะสนคามคณภาพและราคาเหมาะสม

4. องคกรมผลก าไรสงและอยรอดในธรกจได

5. ปรมาณงานเพมขน

1) แนวคดในการบรหารคณภาพของเดมมง (ตอ)

1) แนวคดในการบรหารคณภาพของเดมมง (ตอ)

วงจรเดมมง

วงจรเดมมงสามารถน าไปใชในการแกปญหาและพฒนางานไดอยางหลากหลายบน

พนฐาน 4 ขนตอนไดแก

การใชวงจรเดมมงในระบบการผลตและการด าเนนการของ

องคกร

ปรชญาในการบรหารคณภาพ 14 ประการ (Deming’ s 14 Point of Management)

2) แนวคดในการบรหารคณภาพของจแรน

จแรนนบวาเปนผน าในการศกษาดานคณภาพใน

ประเทศญปน โดยคดกระบวนการในการบงชและการ

บรหารกจกรรมประกอบดวย 3 กระบวนการหลก

คอ1. การวางแผนคณภาพ (Quality Planning, QP)

2. การควบคมคณภาพ (Quality Control, QC)

3. การปรบปรงคณภาพ (Quality Improvement, QI)

โดยไดเรยกศาสตรในการบรหารคณภาพดงกลาววา “ไตรศาสตรดานคณภาพ” (The

Quality Teilogy) หรอ “ไตรศาสตรของจแรน” (The Juran Trilogy) และจดประสงค

ดานการบรหารคณภาพขององคกร คอ การประกนคณภาพ (Quality Assurance,

QA) ซงหมายถง การสรางความเชอมนใหเกดแกลกคา

ไตรศาสตรดานคณภาพของจแรน

3) แนวคดในการบรหารคณภาพของไฟเจนบอม

ไ ฟ เ นบอม ใหค า น ย า มขอ ง คณภ าพ ไ ว ว า

หมายถง การสรางความพงพอใจแกลกคาดวยตนทน

ต าสด (Customer satisfaction at the lowest cost) และ

เปนผเสนอแนวคด เรองการควบคมคณภาพทงองคกร

(Total Quality Control, TQC)

แนวคดดานคณภาพในยคกลาง

ยคกลางไดแกชวงเวลาระหวางป ค.ศ. 1950 – 1970 (พ.ศ. 2493-

2513) ซงแนวคดดานคณภาพเกดขนมากทประเทศญปน นกคดดานคณภาพในยค

กลาง ไดแก Kaoru Ishikawa , Genichi Taguchi และ Shingeo Shingo

1) แนวคดในการบรหารคณภาพของอชกะวะ

แนวคดของอชกาวะไดรบอทธพลมาจากเดมมง

และจแรน เนนเรองการน าการบรหารคณภาพไปปฏบต

เขาไดรบเกยรตใหเปนผบกเบกแนวคด เรองวงจรคณภาพ

และเปนผพฒนาแผนภาพแสดงเหตและผล

2) แนวคดในการบรหารคณภาพของทะงช

แนวคดของทะงชทางดานคณภาพนนมงเนนท

กระบวนการและผลตผลส าหรบงานประจ าปมากกวาการ

เนนทการพฒนาคณภาพโดยการตรวจสอบ โดยคณภาพ

แ ล ะ ค ว า ม น า เ ช อ ถ อ เ ก ด ม า จ า ก ก ร ะ บ ว น ก า ร

ออกแบบ

3) แนวคดในการบรหารคณภาพของชงโงะ

แนวคดของชงโงะมงเนนทผลตผลมากกวาการ

จดการ ซงความกาวหนาในการพฒนาผลงานไดจากความ

เอาใจใส การด าเนนการไปสเปาหมาย การวางแผน และ

วางแนวทางแกไข

ท างานผดพลาดนอย

แนวคดดานคณภาพในยคใหม

เปนยคทประเทศญปนไดประสบความส าเรจในการบรหารคณภาพและสนคา

ญปนไดรบการยอมรบในตลาดการคาโลก ในชวงป ค.ศ. 1970 – 1980 (พ.ศ.

2513-2523) โดยนกคดดานคณภาพในยคใหมน ไดแก Philip B. Crosby , Tom

Peters และ Claus Moller

1) แนวคดในการบรหารคณภาพของครอสบ

แนวคดของครอสบทรจกกนอยางกวางขวาง คอ

การท าทกอยางถกตองตงแตแรกเรม (Do it right first

time) และตองไมมความผดพลาดเกดขน (Zero

Defect)

กระบวนการพฒนาคณภาพของครอสบจะอยบนพนฐาน 4 ขอ (Four

Absolutes of Quality Management) ไดแก

1) คณภาพ ไดแก การท าตามค าเรยกรอง ไมใชท าดหรอเดนกวา

2) คณภาพ ไดมาจากการปองกน ไมใชการประเมน

3) มาตรฐานของการท างาน คอตองไมมความผดพลาด ไมใชเพยงแคใกลเคยง

4) คณภาพ วดไดจากสงทไมเปนไปตามความตองการ ไมใชเพยงแคพจารณา

จากดชนบงช

ครอสบไดพฒนา 14 ขนตอนสคณภาพ (The Fourteen Steps to Quality Management)

2) แนวคดในการบรหารคณภาพของปเตอรส

แนวคดของปเตอรส คอ ผบรหารตองท างานบรหาร

โดยการมองใหรอบ (Management by Wandering About

หรอ Managing by Walking Around, MBWA) เพราะท า

ใหสามารถสมผสโดยตรงถงลกคา ไดพบสงใหมและพบ

ผคน เพราะปจจยทงสามประการจะน าไปสความส าเรจ

ทางการบรหาร ปเตอรสถอวาวธการบรหารแบบ MBWA น

เปนวธการทท าใหเกดความชดแจงเหนจรง และเชอวา

เปนสงทชวยใหผบรหารมประสทธภาพ ซงปจจยหลกทง

สามประการจะอยบนกจกรรมตางๆ ดงน

1) การฟง ไดแกการยอมรบฟงค าแนะน า

2) การสอน เพราะสงทมประโยชนและมคณคาสามารถถายทอดไดโดยการพบปะ

พดคย อบรม และการเรยนการสอน

3) ความสะดวก ไดแก ความพรอมทจะชวยเหลอซงกนและกน

3) แนวคดในการบรหารคณภาพของโมลเลอร

โมลเลอรเปนนกคดดานคณภาพชาวยโรป เขาม

แนวคดและมนใจวา กระบวนการหรอระบบการบรหารงาน

มความส าคญตอการเพมโอกาสในการผลตมากกวา

กระบวนการผลต

สวนในดานการบรการ เขาเชอวาบคคลผทท าการผลต

สนคาจะตองมความพงพอใจและสนใจในสงทท าและ

สามารถทจะปรบเปลยนแนวคดทศนคตไดในภาพรวม ซง

การปรบแนว คดและทศนคต นจะน า ไปส การ เ พม

ความสามารถใน 3 สวนทส าคญ คอ

1) ความสามารถในการผลต (Productivity)

2) สมพนธภาพ (Relations)

3) คณภาพ (Quality)

การบรหารคณภาพในยคใหมนมแนวคดทใหความส าคญกบ

ภาวะผน าของผบรหารนอกจากแนวคดในยคเดมทผบรหารจะตองยดมน

ในหลกการของคณภาพแลว นอกจากนยงตองใชหลกการในการบรหาร

จดการใหไดรบความรวมมอจากพนกงานทกคนดวยความพงพอใจและ

ยงใหความส าคญกบคณภาพของพนกงานทกคน

แบบฝกหดท 2 เรอง หลกการและแนวคด

1) แนวคดดานคณภาพในยคแรกเรมจะใหความส าคญในดานใด2) นกคดทส าคญทเสนอแนวคดดานคณภาพในยคตน ประกอบดวยใครบาง3) แนวคดในการบรหารคณภาพทส าคญของเดมมง ประกอบดวยอะไรบาง4) จงอธบายวงจรของเดมมงมาพอเขาใจ5) จงบอกหลกการแนวคดดานคณภาพทส าคญในยคกลาง6) แนวคดดานคณภาพในยคใหมใหความส าคญในดานใด7) ใครเปนผบกเบกแนวความคด เรอง วงจรคณภาพ