7
Solo para uso Profesional La información contenida en este informe ha sido recopilada de diferentes fuentes de información. La información contenida en este documento es sólo a título informativo y en ningún caso tiene carácter curativo o terapéutico. Se recomienda su uso bajo prescripción médica. Enzime, S.L. Plaza de Vapor, 5B 08915 Badalona (BARCELONA) Tel.933148012 Fax 931635835 [email protected] enzimesabinco Coenzima Q10 120 mg 60 cápsulas de origen vegetal INFORMACIÓN GENERAL 1. Introducción La CoQ10 es una molécula lipofílica, perteneciente a la familia de las ubiquinonas, que se encuentra ampliamente difundida tanto en las células vegetales como animales. Aunque se trata de una molécula cuya síntesis se realiza en el organismo, los estudios científicos han demostrado que cuando se suministra vía oral, se absorbe e incrementa su concentración a nivel plasmático. Se ha documentado en estudios animales que conforme aumenta la edad decrecen los niveles de CoQ10 en tejidos como el corazón y el músculo. Estudios similares realizados en personas demuestran así mismo este paulatino descenso con la edad. De particular interés resulta contrastar como la concentración de CoQ10 en los tejidos cerebrales, gris y blanco, declina a partir de los 45 años de edad, mientras que en el caso del tejido miocárdico, el nivel empieza a descender a partir de los 20 a 25 años. Diferentes estudios señalan la CoQ10 como un suplemento potencial en el tratamiento de enfermedades periodontales, distrofias musculares, trastornos neurovegetativos y enfermedades cardiovasculares. Se ha detectado una baja concentración de CoQ10 en el tejido miocárdico de pacientes con trastornos cardiovasculares y con enfermedad arterial coronaria. También se ha observado una baja concentración plasmática de CoQ10 en pacientes tratados con estatinas para el control de las hipercolesterolemias. A este último punto es importante señalar que la ingesta de CoQ10 desciende la capacidad de peroxidación de las lipoproteínas de baja densidad (LDL), factor importante en la génesis de la aterosclerosis. 2. Mecanismo de acción Cadena de transporte de electrones para producir ATP Se conoce con detalle el papel de la CoQ10 en la respiración celular. La CoQ10 interviene en la cadena de transporte de electrones de la respiración mitocondrial. Este sistema de transporte constituye la principal fuente de obtención energía del metabolismo celular. Durante el proceso, la CoQ10 cataliza el intercambio de electrones en las reacciones de óxido-reducción que se producen a partir de las moléculas sustratos. Este proceso de trasiego de electrones, generados en el ciclo de Krebs, a través de las membranas mitocondriales finaliza en una cadena en la que el paso a paso la energía química liberada se utiliza para la obtención del ATP (Adenosín trifosfato). Esta molécula energética es la moneda de cambio para muchos procesos en nuestro organismo que necesitan energía para llevarse a cabo. La CoQ10 es cofactor de al menos tres enzimas mitocondriales que desempeñan un papel vital en la fosforilación oxidativa. Actúa como el único componente no proteico de la cadena de transportes de electrones. Esta singular característica permite a la CoQ10 trasladar y transferir electrones entre las moléculas donadoras de electrones y el sistema de citocromos. La CoQ10 actúa como un agente de transferencia de protones cuando entra en un ciclo de óxido-reducción en la cadena de transporte mitocondrial, donde se la encuentra en su forma totalmente reducida (ubiquinol, CoQ10-H2) u oxidada (ubiquinona, CoQ10). La CoQ10 posee un papel vital en la síntesis de ATP por fosforilación oxidativa. Antioxidante Además de actuar como transportadora de electrones y de protones en la cadena respiratoria mitocondrial, la CoQ10 funciona también como antioxidante. Inhibe la peroxidación de lípidos y proteínas y elimina los radicales libres. La CoQ10 es transportada por las lipoproteínas en la circulación, predominantemente en su forma reducida. En las lipoproteínas plasmáticas, la CoQ10-H2 se comporta como agente antioxidante. Esta forma reducida libera fácilmente electrones para neutralizar los oxidantes, y despliega su máxima actividad antioxidante, evitando la peroxidación lipídica casi con la misma intensidad que la vitamina E. Además la CoQ10 puede actuar de forma sinérgica con la vitamina E regenerando su forma activa, el tocoferol. La CoQ10 es el único antioxidante liposoluble natural conocido que se puede reconvertir en su forma activa en el organismo. Estabilización y fluidificación de las membranas La CoQ10 estabiliza las membranas celulares favoreciendo la interacción entre fosfolípidos y proteínas, principales constituyentes de las membranas. Esta propiedad favorece entre otros procesos el funcionamiento miocárdico, por ejemplo mejorando la función diastólica

Coenzima Q10 120 mg - Mediterranean Superfoods · La información contenida en este documento es sólo a título informativo y en ningún caso tiene carácter curativo o terapéutico

  • Upload
    others

  • View
    3

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Solo para uso Profesional

La información contenida en este informe ha sido recopilada de diferentes fuentes de información. La información contenida en este documento es sólo a título informativo y en ningún caso tiene carácter curativo o terapéutico.

Se recomienda su uso bajo prescripción médica.

Enzime, S.L. Plaza de Vapor, 5B 08915 Badalona (BARCELONA) Tel.933148012 Fax 931635835 [email protected]

enzimesabinco

Coenzima Q10 120 mg 60 cápsulas de origen vegetal

INFORMACIÓN GENERAL 1. Introducción La CoQ10 es una molécula lipofílica, perteneciente a la familia de las ubiquinonas, que se encuentra ampliamente difundida tanto en las células vegetales como animales. Aunque se trata de una molécula cuya síntesis se realiza en el organismo, los estudios científicos han demostrado que cuando se suministra vía oral, se absorbe e incrementa su concentración a nivel plasmático. Se ha documentado en estudios animales que conforme aumenta la edad decrecen los niveles de CoQ10 en tejidos como el corazón y el músculo. Estudios similares realizados en personas demuestran así mismo este paulatino descenso con la edad. De particular interés resulta contrastar como la concentración de CoQ10 en los tejidos cerebrales, gris y blanco, declina a partir de los 45 años de edad, mientras que en el caso del tejido miocárdico, el nivel empieza a descender a partir de los 20 a 25 años. Diferentes estudios señalan la CoQ10 como un suplemento potencial en el tratamiento de enfermedades periodontales, distrofias musculares, trastornos neurovegetativos y enfermedades cardiovasculares. Se ha detectado una baja concentración de CoQ10 en el tejido miocárdico de pacientes con trastornos cardiovasculares y con enfermedad arterial coronaria. También se ha observado una baja concentración plasmática de CoQ10 en pacientes tratados con estatinas para el control de las hipercolesterolemias. A este último punto es importante señalar que la ingesta de CoQ10 desciende la capacidad de peroxidación de las lipoproteínas de baja densidad (LDL), factor importante en la génesis de la aterosclerosis.

2. Mecanismo de acción Cadena de transporte de electrones para producir ATP Se conoce con detalle el papel de la CoQ10 en la respiración celular. La CoQ10 interviene en la cadena de transporte de electrones de la respiración mitocondrial. Este sistema de transporte constituye la principal fuente de obtención energía del metabolismo celular. Durante el proceso, la CoQ10 cataliza el intercambio de electrones en las reacciones de óxido-reducción que se producen a partir de las moléculas sustratos. Este proceso de trasiego de electrones, generados en el ciclo de Krebs, a través de las membranas mitocondriales finaliza en una cadena en la que el paso a paso la energía química liberada se utiliza para la obtención del ATP (Adenosín trifosfato). Esta molécula energética es la moneda de cambio para muchos procesos en nuestro organismo que necesitan energía para llevarse a cabo. La CoQ10 es cofactor de al menos tres enzimas mitocondriales que desempeñan un papel vital en la fosforilación oxidativa. Actúa como el único componente no proteico de la cadena de transportes de electrones. Esta singular característica permite a la CoQ10 trasladar y transferir electrones entre las moléculas donadoras de electrones y el sistema de citocromos.

La CoQ10 actúa como un agente de transferencia de protones cuando entra en un ciclo de óxido-reducción en la cadena de transporte mitocondrial, donde se la encuentra en su forma totalmente reducida (ubiquinol, CoQ10-H2) u oxidada (ubiquinona, CoQ10). La CoQ10 posee un papel vital en la síntesis de ATP por fosforilación oxidativa. Antioxidante Además de actuar como transportadora de electrones y de protones en la cadena respiratoria mitocondrial, la CoQ10 funciona también como antioxidante. Inhibe la peroxidación de lípidos y proteínas y elimina los radicales libres. La CoQ10 es transportada por las lipoproteínas en la circulación, predominantemente en su forma reducida. En las lipoproteínas plasmáticas, la CoQ10-H2 se comporta como agente antioxidante. Esta forma reducida libera fácilmente electrones para neutralizar los oxidantes, y despliega su máxima actividad antioxidante, evitando la peroxidación lipídica casi con la misma intensidad que la vitamina E. Además la CoQ10 puede actuar de forma sinérgica con la vitamina E regenerando su forma activa, el tocoferol. La CoQ10 es el único antioxidante liposoluble natural conocido que se puede reconvertir en su forma activa en el organismo. Estabilización y fluidificación de las membranas La CoQ10 estabiliza las membranas celulares favoreciendo la interacción entre fosfolípidos y proteínas, principales constituyentes de las membranas. Esta propiedad favorece entre otros procesos el funcionamiento miocárdico, por ejemplo mejorando la función diastólica

Solo para uso Profesional

La información contenida en este informe ha sido recopilada de diferentes fuentes de información. La información contenida en este documento es sólo a título informativo y en ningún caso tiene carácter curativo o terapéutico.

Se recomienda su uso bajo prescripción médica.

Enzime, S.L. Plaza de Vapor, 5B 08915 Badalona (BARCELONA) Tel.933148012 Fax 931635835 [email protected]

enzimesabinco

cardiaca con aumento del flujo coronario. La mejoría de la mecánica cardiaca y la recuperación metabólica con la administración de CoQ10, se debe a que atenúa la sobrecarga intracelular de calcio, que a elevada concentración intracelular suprime la fosforilación oxidativa en la mitocondria.

3. Biodisponibilidad de la CoQ10 El carácter lipófilo de la CoQ10 hace que presente una baja absorción a nivel intestinal humano y animal, prácticamente inferior al 10%. Esta propiedad hidrofóbica física le viene dada por la presencia de una cadena hidrocarbonada formada por una unidad poliisopreniode que dificulta su dispersión en medios líquidos acuosos, tendiendo a agregarse y por tanto dificultando su absorción. Se ha constatado que cuando la CoQ10 se suministra en una emulsión lipídica, que favorece su dispersión, la absorción es mucho mayor que cuando se suministra en forma de polvo. La existencia y funciones de la CoQ10 en los organismos vivos tienen una gran relación con las membranas celulares. Gracias a su propiedad lipofílica, la CoQ10 tiende a localizarse en el interior de la bicapa lipídica. Estas membranas y su complejo CoQ10 constituye las mayores reservas de CoQ10 en los sistemas biológicos. Las membranas celulares de las levaduras representan una de las mejores ubicaciones para almacenar la CoQ10. El proceso de fermentación faculta la incorporación de la CoQ10 desde un agregado en forma de polvo a un complejo de membranas bicapa dispersables en agua. Sin duda alguna este hecho aumenta la biodisponibilidad de la CoQ10 fermentada respecto a la forma farmacéutica. Actualmente se comercializan diferentes productos con CoQ10. En algunos casos se dispersa la CoQ10 en sistemas hidrosolubles mediante fuerzas físicas o mecánicas. En cambio, la fermentación de la CoQ10 permite integrar la CoQ10 en un sistema de membranas biológicas facilitando así su dispersión y absorción. CoQ10 4. Estudios experimentales con la CoQ10 El envejecimiento celular, la ingesta insuficiente de CoQ10 en la dieta, el estrés ambiental, el ejercicio intenso y el uso de determinados medicamentos, son algunos de los factores que afectan de manera negativa a los niveles de CoQ10 en el organismo. También se ha observado deficiencia de CoQ10 en diversos procesos patológicos como la insuficiencia cardíaca congestiva, las miocardiopatías, la enfermedad pulmonar obstructiva crónica, el síndrome de inmunodeficiencia adquirida (SIDA), el cáncer, la hipertensión y las enfermedades periodontales. En diversos ensayos clínicos se ha demostrado la utilidad del empleo de CoQ10 en la prevención y el tratamiento de diversos trastornos relacionados con el estrés oxidativo. Se ha comprobado que las propiedades antioxidantes de la

CoQ10 y su función en la fosforilación oxidativa mitocondrial hacen de ella un tratamiento complementario útil para enfermedades cardiovasculares, la hipertensión, la angina estable, la toxicidad cardíaca inducida por fármacos y las arritmias ventriculares, y para problemas no cardiacos como el cáncer, las enfermedades periodontales, los cuadros de inmunodeficiencia, la enfermedad pulmonar obstructiva crónica y la distrofia muscular, entre otras. Inmunodepresión Se han realizado varios estudios en relación con los efectos potenciadotes del sistema inmune de la CoQ10 en animales. Los estudios en ratones han demostrado que la suplementación con la coenzima aumentó la actividad fagocítica de los macrófagos y su capacidad destructora de gérmenes. Así, mismo, la suplementación aumentó el número de granulocitos en respuesta a la infección inducida experimentalmente. En una serie de casos clínicos con pacientes con cardiopatía, cáncer y diabetes, que recibieron 60mg/día de CoQ10 durante un período prolongado de tiempo, se informó de elevaciones significativas de las concentraciones séricas de IgG a lo largo de 1 a 4 meses. Antioxidante Cuando un ser vivo utiliza oxígeno para convertirlo en agua se forman en el proceso tres sustancias intermedias dos de las cuales son radicales libres y la otra es el peróxido de hidrógeno H2O2. Esto viene a evidenciar que la generación del estrés oxidativo celular es un proceso fisiológico normal, y que su síntesis es permanente en la materia viva. Procesos como la respiración celular, la fagocitosis, las reacciones de desintoxicación o ciertos mecanismos inmunitarios, dan lugar a la formación de radicales libres. Sin embargo, esta producción está normalmente controlada por enzimas específicos y captadores de radicales, cuya finalidad es evitar la acción nociva de estos radicales. También existen ciertos factores externos que contribuyen a la formación de radicales libres, como la contaminación, las radiaciones, etc. En los animales la mayoría de los radicales libres se forman en las cadenas respiratorias mitocondriales. Otros procesos incluyen los traumatismos físicos, las hemorragias internas, las infecciones, la contaminación e incluso los trastornos emocionales. Para evitar las lesiones provocadas por los radicales libres, el organismo posee unos mecanismos de defensa que mantienen los niveles de estas sustancias dentro de los límites compatibles con la salud. Estos mecanismos son esencialmente de tipo enzimático como la Superóxido Dismutasa (SOD), la Catalasa y las Peroxidasas. Además de los enzimas existen determinadas moléculas denominadas “scavengers”, atrapadores o captadores de radicales, que reaccionan con los radicales dando sustancias no radicales. Entre los principales destacan el

Solo para uso Profesional

La información contenida en este informe ha sido recopilada de diferentes fuentes de información. La información contenida en este documento es sólo a título informativo y en ningún caso tiene carácter curativo o terapéutico.

Se recomienda su uso bajo prescripción médica.

Enzime, S.L. Plaza de Vapor, 5B 08915 Badalona (BARCELONA) Tel.933148012 Fax 931635835 [email protected]

enzimesabinco

ácido ascórbico, el glutation, los tocoferoles (vitamina E) y la CoQ10. La eliminación de los radicales libres es de vital importancia para la supervivencia celular, y por tanto del individuo. Los daños moleculares pueden ejercerse sobre el ADN (mutaciones), las proteínas (modificaciones de aminoácidos con grupos –SH), y los lípidos (inicio de la peroxidación lipídica, y las alteraciones del transporte a través de la membrana, con formación de compuestos tóxicos derivados de la oxidación). De las lesiones celulares la más importante es la que se produce sobre la replicación del DNA, ya que puede inducir cánceres. En el envejecimiento cutáneo los primeros cambios se notan en la dermis, manifestándose en una degradación de los componentes del tejido conjuntivo. Cualquier condición en nuestro organismo que produzca estrés oxidativo en la células, hace que consideremos a la CoQ10 como una molécula antioxidante excepcional, que puede proteger contra el ataque oxidativo a estructuras como las membranas celulares, las mitocondrias, proteínas vitales, enzimas y cromosomas. Realizando este efecto protector se previene frente a la aparición de enfermedades degenerativas que afectan al corazón, al sistema nervioso y aceleran el proceso de envejecimiento. Distrofia muscular Según las investigaciones realizadas existe una potente correlación entre los problemas distróficos musculares que afectan a los seres humanos y los defectos en las funciones mitocondriales, que producen un descenso de la producción de energía y un aumento de la lesión oxidativa. En dos ensayos clínicos a doble ciego controlados con placebo, en pacientes con distrofia muscular, tratados con 100mg. de CoQ10 al día, se obtuvo una mejoría significativa en el 50% de los participantes sobre el volumen sistólico, el gasto cardíaco y el rendimiento físico en comparación con el tratamiento con placebo. Enfermedad periodontal La coenzima Q10 parece actuar mejorando los procesos de curación y reparación de tejidos altamente dependientes de energía. También tiende a ayudar a mejorar el metabolismo anormal del citrato que con frecuencia se encuentra en muchos pacientes con periodontitis. Los pacientes con enfermedades periodontal tienen concentraciones bajas de CoQ10 en el tejido gingival y la sangre. Esto ha llevado a algunos investigadores clínicos y dentistas a recomendar la suplementación con CoQ10, sobre todo para los pacientes diabéticos y otros pacientes con riesgo de padecer enfermedad periodontal. Se ha observado que la administración de 50mg al día de CoQ10 en pacientes con enfermedad periodontal mejoró de forma significativa varios síntomas clínicos como la inflamación, la profundidad del alvéolo y la movilidad del diente.

Enfermedades neurodegenerativas Según investigaciones recientes la CoQ10 parece disminuir el deterioro progresivo de la función neuronal en la enfermedad de Parkinson. El “Parkinson Study Group” llevó a cabo un estudio clínico en el cual se suministró CoQ10 a dosis elevadas a pacientes que padecían la enfermedad de Parkinson en forma inicial. Se diseñó un ensayo multicéntrico, aleatorio, paralelo, a doble ciego controlado respecto placebo y con diferente rango de dosis, con 80 pacientes que mostraban Parkinson en fase inicial y que no requerían tratamiento. Los pacientes recibieron placebo o CoQ10 a dosis de 300, 600 o 1200mg. al día. Los pacientes fueron evaluados según una escala de valoración, la “Unified Parkinson Disease Rating Scale”, al inicio y de forma periódica cada 4 meses hasta completar los 16 meses de duración del estudio. Después de dieciséis meses de terapia los pacientes que tomaron la CoQ10 evidenciaron una ralentización de la progresión de la enfermedad respecto a los que tomaron el placebo. El tratamiento con la CoQ10 fue bien tolerado. La novedad de este estudio radica en las elevadas dosis de CoQ10 utilizadas. Probablemente a estas dosis la sustancia consigue reactivar las neuronas afectadas. Así mismo, la deficiencia de CoQ10 primaria ha sido relacionada como un factor casual importante en otros procesos neurodegenerativos como la ataxia familiar o de Friedreich, la enfermedad de Huntington y la enfermedad de cuerpos de Lewy. 5. BT-CoQ10. Proceso de biotransformación de fermentación La fermentación es un proceso durante el que las células vivas, mediante determinadas reacciones bioquímicas, transforman los nutrientes de su medio de cultivo. La fermentación es llevada a cabo por microorganismos especializados, algunos de los cuales han sido utilizados en la producción de alimentos y complementos nutricionales. Uno de estos microorganismos es la levadura de cerveza (Saccharomyces cerevisiae L.), y es el que se utiliza en la producción de la BT-CoQ10, es decir en una forma de CoQ10 biotransformada. Durante este proceso los enzimas celulares de las levaduras trasiegan protones y electrones con la finalidad de formar varias sustancias. Una de estas sustancias es el ATP. Otra de las propiedades de la fermentación es la inclusión de sustancias libres en formaciones celulares complejas. Estos cambios pueden mejorar las características biológicas de los nutrientes que han sido fermentados. Breve descripción del proceso Partiendo de agua pura farmacéutica se le adiciona CoQ10 estándar y soja hasta la obtención de un medio de cultivo líquido que contiene carbohidratos, proteínas y otras sustancias vegetales derivadas de la soja. A este medio se le añade la levadura de cerveza (Saccharomyces

Solo para uso Profesional

La información contenida en este informe ha sido recopilada de diferentes fuentes de información. La información contenida en este documento es sólo a título informativo y en ningún caso tiene carácter curativo o terapéutico.

Se recomienda su uso bajo prescripción médica.

Enzime, S.L. Plaza de Vapor, 5B 08915 Badalona (BARCELONA) Tel.933148012 Fax 931635835 [email protected]

enzimesabinco

cerevisiae) como elemento fermentativo. Después de un proceso intenso de fermentación las levaduras se inactivan mediante una combinación de calor y enzimas proteolíticos. Posteriormente se produce un secado mediante “spray-driel”, dando como resultado un polvo de color amarillo pálido y con un aroma característico a las levaduras, que no contiene conservantes, ni proteínas ni gelatina animal, ni lactosa, ni almidón modificado como la maltodextrina. Al contrario que la CoQ10 estándar, que es químicamente pura, la BT-CoQ10 biotransformada es un nutriente completo, al que acompaña una matriz nutricional constituida por proteínas, fitonutrientes, polifenoles, beta glucanos, glutation, flaconas, isoflavonas… etc. Como sustrato nutritivo necesario en el medio de cultivo para que la levadura de cerveza pueda llevar a cabo el proceso de obtención de la BT-CoQ10, se utiliza soja. Los principios inmediatos de la soja, proteínas y carbohidratos son hidrolizados vía enzimática para la obtención de los monómeros que las levaduras vía enzimática para la obtención de los monómeros que las levaduras utilizarán como componentes energéticos y estructurales. La presencia de soja durante el proceso de fermentación asegura además que muchos otros nutrientes, como las vitaminas y minerales, y otras moléculas como las isoflavonas o los fitosteroles, también serán incorporado a las células del cultivo. Para poder llevar a cabo este proceso la levadura de cerveza posee numerosas proteínas enzimáticas de transporte. Entre ellas se encuentra una superfamilia, el complejo proteico ABC, que es capaz de transportar hacia el interior de la célula prácticamente cualquier molécula biológica, indiferentemente de sus propiedades físicas. Una consecuencia de esta facultad transportadora es que durante el proceso de fermentación pueden suministrarse diferentes sustancias nutritivas al medio, que pueden ser captadas por las levaduras e incorporadas a diferentes partes de la levadura. Muchos nutrientes lipofílicos, como la vitamina E y la CoQ10, se asocian a las membranas biológicas gracias a sus propiedades físicas. Al mismo tiempo que se produce la dispersión y redistribución de la CoQ10 durante el proceso de fermentación, la levadura de cerveza posee un sistema de producción de coenzima Q, que apoya la síntesis de Coenzima Q. 6. Estudios in vitro con la BT-CoQ10 Con la finalidad de establecer la capacidad antioxidante de la CoQ10 biotransformada por el proceso de fermentación, y por tanto demostrar sus beneficios sobre la salud, sobre todo a nivel de prevención cardiovascular, se diseñó un ensayo in Vitro cuyo objetivo fue determinar la reducción en la oxidación de las lipoproteínas de baja densidad (LDL) de diferentes sustancias comerciales que se utilizan con este propósito. Al mismo tiempo se evaluó la estabilidad de la forma fermentada, BT-CoQ10, en medio sólido y líquido respecto a la CoQ10 pura.

Test de estabilidad de la BT-CoQ10 Se evaluó la estabilidad de la CoQ10 en forma sólida y en forma líquida. En el primer caso se colocaron 100mg. de CoQ10 pura o BT-CoQ10 en una cubeta, y se expusieron al aire a 50º C. Se tomaron muestras al inicio y los meses 1,2 y 3 siendo cuantificadas mediante HPLC, usando como patrón estándar CoQ10 pura. Para la forma sólida ambos tipos de CoQ10 fueron disueltas en tampón fosfato salino, y reducidas para obtener su forma activa (CoQ10-H2). La solución resultante se guardó en una estufa en oscuridad y a 37º C. Se tomaron muestras al inicio a las 90 y 150 horas. En el cálculo de la estabilidad de la forma sólida, los 3 meses a 50º C equivalen a 21 meses a 25º C, se apreció como la BT-CoQ10 era más estable que la forma pura al final del ensayo. En la forma líquida la CoQ10 pura se descompuso de forma más rápida que la BTCoQ10. La caída de la estabilidad la coenzima Q10 pura fue prácticamente en una línea de primer grado, mientras que en la forma fermentada, la CoQ10-H2 estuvo protegida de la degradación, para presentar posteriormente un descenso gradual con el tiempo. Actividad antioxidante de las LDL de la BT-CoQ10 La lipoperoxidación de las LDL es un proceso que comporta el incremento de los niveles de colesterol en plasma, y promueve la enfermedad coronaria. Se comparó la capacidad antioxidante de las dos formas de CoQ10, la pura y la fermentada, así como la de otras sustancias naturales como la vitamina C y la vitamina E, frente a la oxidación de las LDL inducida por el Ion cúprico. Todas las muestras se incubaron en una solución con lipoproteínas humanas, y se tomó un control sin antioxidante como referencia del grado máximo de oxidación. Al término de las 6 horas de incubación se determinó la peroxidación lipídica mediante fluorescencia y se calculó la IC50 respecto al control. La IC50 representa la concentración de muestra antioxidante necesaria para inhibir al 50% la oxidación de las lipoproteínas. Valores elevados de IC50 se corresponden con baja actividad antioxidante. Mayoritariamente se utiliza en la representación gráfica su inverso, 1/IC50, dado que de esta forma se aprecia mejor la actividad antioxidante de la sustancia. En los resultados de este ensayo que se comprueba como la CoQ10 pura presentó prácticamente la misma actividad antioxidante que la vitamina C pura, mientras el valor 1/IC50 de la vitamina E fue bastante inferior a 1/IC50 de la vitamina C y la CoQ10. Comparando los índices 1/IC50 entre la CoQ10 pura y la BT-CoQ10, 0.75 y 7.2 respectivamente, se observa que la actividad antioxidante de la forma fermentada es 9.6 veces mayor que con la CoQ10 pura. En otro test similar se calculó el valor 1/IC50 del producto fermentado con soja sin la CoQ10, y el valor obtenido fue de 0.05, excesivamente pequeño para atribuir a la soja la diferencia existente entre los valores 7.2 y 0.75 de las

Solo para uso Profesional

La información contenida en este informe ha sido recopilada de diferentes fuentes de información. La información contenida en este documento es sólo a título informativo y en ningún caso tiene carácter curativo o terapéutico.

Se recomienda su uso bajo prescripción médica.

Enzime, S.L. Plaza de Vapor, 5B 08915 Badalona (BARCELONA) Tel.933148012 Fax 931635835 [email protected]

enzimesabinco

CoQ10 fermentada y pura. Este punto es muy importante, porque indica que existe una sinergia potenciadota de la capacidad antioxidante de la CoQ10 cuando se fermenta con soja en un cultivo de levadura de cerveza. 7. Estudios en voluntarios sanos con la BT-CoQ10 El objetivo principal del proceso de fermentación es el de aumentar el grado de biodisponibilidad de la CoQ10. Con esta finalidad se llevó a cabo un estudio in vivo, en voluntarios sanos, en el que se compararon dos preparaciones diferentes de CoQ10, una biotransformada mediante fermentación (BT-CoQ10), y otra en polvo puro de grado farmacéutico (CoQ10 comercial). Se estudió su bioequivalencia al comparar la biodisponibilidad suministrada oralmente y su implicación sobre la actividad del glutation en el plasma humano. En este estudio se utilizaron cápsulas de gelatina dura conteniendo CoQ10 en polvo, con una pureza del 98,7%, o bien polvo de BT-CoQ10, con un contenido de un 7,61% de CoQ10. Además de las coenzimas las cápsulas contenían ácidos grasos omega-3 en polvo. Participaron 11 voluntarios sanos de ambos sexos y con edades comprendidas entre los 18 y los 25 años. Se les suministraron cápsulas conteniendo 300mg. de CoQ10 al día, tanto en las cápsulas BT-CoQ10 como la CoQ10 comercial durante un periodo de una semana. Se tomaron muestras de sangre inmediatamente antes de suministrar la primera dosis de la primera fórmula de CoQ10, y posteriormente de forma paulatina a las 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 12 y 24 horas después de la administración de la primera dosis. Durante la semana de estudio se evaluó al mismo tiempo los cambios de glutation peroxidasa. Después de 3 semanas de pausa, el mismo grupo de participantes ingirió la segunda fórmula de CoQ10, con la misma dosis diaria de CoQ10 y el mismo protocolo de análisis. La valoración de la concentración plasmática de CoQ10 de las muestras extraídas se realizó mediante HPLC. Así mismo todas las muestras fueron analizadas en cuanto a la actividad glutation peroxidasa mediante un método colorimétrico, y la concentración plasmática de glutation se determinó mediante HPLC. Biodisponibilidad de la BT-CoQ10 La CoQ10 es sintetizada en nuestro organismo, por lo que si no se consume la concentración de CoQ10 presente en el plasma es debida a la biosíntesis endógena. Dado que las concentraciones basales de CoQ10 en las fórmulas BT-CoQ10 y CoQ10 pura fueron muy similares ambas parten de 0, como muestra la Fig. 5, en donde se representa la concentración plasmática media de los sujetos estudiados. Se excluyeron 3 personas del estudio al mostrar una elevada concentración basal de CoQ10 antes de ingerir las dos formulaciones, debido a que habían tomado suplementos de forma previa. La rápida absorción de la BT-CoQ10 respecto a la CoQ10 comercial, con un pico máximo a las 5,6 horas, indica la

facilidad de absorción del producto obtenido mediante fermentación. Como se ha comentado anteriormente, el proceso de la fermentación permite la dispersión de la CoQ10 en un sistema de membranas biológicas. La absorción intestinal humana tiene un límite superior, a partir del cual la eficiencia disminuye según se aumenta la dosis. Este fenómeno explica el porqué los sistemas de absorción humanos se saturan con megadosis de nutrientes. Si dos formas diferentes de un nutriente tienen diferente capacidad de absorción la diferencia en la eficacia de absorción será mayor en aquella dosis que no alcance los niveles de saturación. La dosis utilizada en este estudio fue de 300mg. por persona y día, una concentración 10 veces superior a la que normalmente se recomienda para la CoQ10. Si se hubiesen utilizado dosis más bajas, cercanas a las recomendadas, seguramente las diferencias de absorción entre la BT-CoQ10 y la CoQ10 comercial habrían sido aún mayores. Estos resultados demuestran que el proceso de fermentación de la CoQ10 incrementa su biodisponibilidad en plasma, 2,6 veces más que las fórmulas farmacéuticas, alcanzando una concentración 126% superior a la fórmula farmacéutica a los 30 minutos de su ingesta. Capacidad antioxidante de la BT-CoQ10 Nuestro organismo posee un sistema de defensa contra el estrés oxidativo, que le ayuda a prevenir enfermedades graves como el cáncer y las enfermedades inflamatorias. El estrés oxidativo es además uno de los factores más importantes del envejecimiento celular. Los sistemas de defensa contra los radicales libres incluyen moléculas como la vitamina E, la vitamina C, el glutation y la CoQ10. Algunos de estos elementos son incorporados con la alimentación, mientras que otros son sintetizados por nuestras células. En este último grupo se encuentran el glutation y la CoQ10. En caso de elevados niveles de oxidación, se produce un incremento de la síntesis de glutation, y de forma contraria cuando el estrés oxidativo es bajo la producción de glutation es menor. Existen diferencias entre los sistemas antioxidantes de las diferentes personas. En situaciones de mismo nivel de estrés oxidativo, diferentes individuos pueden presentar diferentes concentraciones plasmáticas de glutation. Como molécula antioxidante la presencia de CoQ10 en el plasma puede contribuir en la persona a la reducción de las concentraciones de glutation, ya que la reducción del estrés oxidativo sería ejercido por la propia CoQ10. La regulación de la actividad del glutation está relacionada con la regulación de la concentración de la glutatión peroxidasa de forma inversa, de forma que un descenso del glutation puede disparar el incremento en la producción de glutation peroxidasa, siempre que cuando el nivel de oxidación sea elevado. En este estudio el porcentaje de reducción de los niveles de glutation al cabo de una semana del estudio fue de un 30% para la BT-CoQ10 y un 22% para la CoQ10

Solo para uso Profesional

La información contenida en este informe ha sido recopilada de diferentes fuentes de información. La información contenida en este documento es sólo a título informativo y en ningún caso tiene carácter curativo o terapéutico.

Se recomienda su uso bajo prescripción médica.

Enzime, S.L. Plaza de Vapor, 5B 08915 Badalona (BARCELONA) Tel.933148012 Fax 931635835 [email protected]

enzimesabinco

comercial. Sin embargo, el incremento de la actividad glutation peroxidasa fue mucho mayor en la fórmula comercial (9%), que para la fórmula biotransformada (1%). Este hecho podría explicarse por el elevado incremento de CoQ10 en el plasma del grupo BT-CoQ10 (367%), respecto al grupo de la CoQ10 comercial (205%), lo que se habría traducido en un eficaz descenso del estrés oxidativo. Esta potencia antioxidante evidenciada en los resultados obtenidos con el glutation, corrobora los resultados previos que se obtuvieron con el ensayo in vitro. Interacciones con fármacos Los agentes hipolipemiantes del tipo estatinas, como la lovastatina y la pravastatina, inhiben la enzima responsable de la biosíntesis del colesterol y de la CoQ10, por lo que la administración de estos medicamentos podría comprometer las concentraciones CoQ10, al reducir su síntesis. Aunque los individuos con concentraciones elevadas de CoQ10 y warfarina, debido al posible antagonismo de la actividad anticoagulante, a juzgar por la similitud estructural entre CoQ10 y la vitamina K. En informes de casos se ha demostrado que se producen reducciones del cociente internacional normalizado (INR) en pacientes estabilizados con warfarina tras la administración de la CoQ10. Por eso los médicos deben conocer esta posible interacción y vigilar estrechamente el INR. 8. Aplicaciones de la CoQ10 120mg. La corrección de deficiencias requiere suplementación con cantidades más elevadas de CoQ10 que las presentes en la dieta. En adultos humanos en general se recomiendan dosis de 30-60mg. al día, para prevenir su deficiencia y para mantener concentraciones séricas normales. Como dosis terapéutica se aconseja la de 100-200 mg/día para el tratamiento de las cardiopatías crónicas. En enfermedades periodontales se recomiendan 25mg. Dos veces al día. En el caso de dosis pediátricas los estudios han utilizado dosis de 2mg. por Kg. de peso corporal. Está recomendada para estimular el sistema inmunológico, a capturar los radicales libres y reducirlos actuando como antioxidante y a la oxigenación celular. 9. INGREDIENTES BT-Co Q10…………………………………… 165,20mg (Equivalencia en potencia a 120mg de Co Q10 pura) 10. EXCIPIENTES Celulosa microcristalina (agente de carga), cápsula de origen vegetal (hidroxipropilmetilcelulosa) y estearato de magnesio (antiaglomerantes). CONTIENE SOJA Y DERIVADOS

11. MODO DE EMPLEO • 1 o 2 cápsulas al día. 12. PRESENTACIONES Botes de 120 cápsulas de origen vegetal 13. OTRAS PRESENTACIONES • Botes de 30 cápsulas de origen vegetal de 30mg y botes de 60 perlas de 30mg. 14. REFERENCIAS ! Folkers K, Shizukuishi S, Takemura K, et al. Increase in levels of IgG in serum of patients treated with coenzyme Q10. Res Commun. Chem. Pathol. Pharmacol., 38:335-8, 1982.. ! Folkers K, Simonsen R. Two successful double-blind trials with coenzyme Q10 (vitamin Q10) on muscular dystrophies and neurogenic atrophies. Biochim Biophys Acta 1271:281-6, 1995 ! Hanioka T, Tanaka M, Ojima M, Shizukuishi S, Folkers K. Effect of topical application of coenzyme Q10 on adult periodontitis. Mol. Aspects Med., 15:s241-8, 1994 ! Jiménez-Jiménez FJ, Molina JA, de Bustos F, García-Redondo A, Gómez-Escalonilla C, Martínez- Salio A, Berbel A, Camacho A, Zurdo M, Barcenilla B, Enriquez de Salamanca R, Arenas J. Serum levels of coenzyme Q10 in patients with Parkinson’s disease. J. Neural Transm., 107(2):177-81, 2000 ! Kurowska E.M., Dresser G., Deutsch L., Bassoo E., Freeman D.J. Relative biovailability and antioxidant potential of two coenzyme Q10 preparations. Annals of Nutrition and Metabolism, 47:16-21, 2003 ! Langsjoen PH, Folkers K. A six-year clinical study of therapy of cardiomyopathy with coenzyme Q10. Int J Tissue React, 12:169-71, 1990 ! Molina JA, de Bustos F, Ortiz S, Del Ser T, Seijo M, Benito-León J, Oliva JM, Pérez S, Manzanares J. Serum levels of coenzyme Q in patients with Lewy body disease. J. Neural Transm., 109(9):1195- 201, 2002 ! Overvad K., Diamant B., Holm L., Holmer G., Montensen S.A., Stender S.: Coenzyme Q10 in health disease. European Journal of Clinical Nutrition, 53:764-770, 1999 ! Shults CW, Oakes D, Kieburtz K, Beal MF, Haas R, Plumb S, Juncos JL, Nutt J, Shoulson I, Carter J, Kompoliti K, Perlmutter JS, Reich S, Stern M, Watts RL, Kurlan R,

Solo para uso Profesional

La información contenida en este informe ha sido recopilada de diferentes fuentes de información. La información contenida en este documento es sólo a título informativo y en ningún caso tiene carácter curativo o terapéutico.

Se recomienda su uso bajo prescripción médica.

Enzime, S.L. Plaza de Vapor, 5B 08915 Badalona (BARCELONA) Tel.933148012 Fax 931635835 [email protected]

enzimesabinco

Molho E, Harrinson M, Lew M; Parkinson Study Group. Effects of Coenzyme Q10 en Early Parkinson Disease Evidence of Slowing of the Functional Decline. Archives of Neurology, 59(10):1541- 1550, 2002 ! Vinson A., Li J. Promoting effects of yeast fermented soy flour on the antioxidant activity and stability of coenzyme Q-10. Third International Symposium on the Role of Soy in Preventing and Treating Chronic Disease, Poster E-19, 1999 ! Watts GF, Playford DA, Croft KD, Ward NC, Mori TA, Burke V. Coenzyme Q(10) improves endothelial dysfuntion of the brachial artery in Type II diabetes mellitus. Diabetologia, 45(3):420-6, 2002 ! Weber C, Bysted A, Holmer G. Intestinal absorption of coenzyme Q10 administered in a meal or as capsules to healthy subjects. Nutr. Res., 17:941-945, 1997 ! Yokoyama H, Lingle DM, Crestanello JA y col.: Coenzyme Q10 protects coronary endotelial function from ischemia reperfusion injury via an antioxidant effect. Surgery, 120:189-196, 1996