Consignation - GS1

ConsignationUne recommandation de GS1 Suisse

Ensemble pour créer des valeurs

GS1 Suisse | Consignation

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GS1 SuisseGS1 Suisse est la plateforme de compétences pour la création durable de valeur basée sur des flux optimisés de marchan-dises et d'informations.En tant qu'association professionnelle, avec environ 5000 entreprises adhérentes, GS1 relie les participants en réseau, promeut la coopération et transmet son savoir-faire en ré-seaux de création de valeur. Les standards globaux GS1 et les modèles de processus permettent d'obtenir des chaînes de création de valeur plus efficaces.La formation continue axée sur la pratique, les publications spécialisées et le partage d’expériences et de savoir-faire à travers des manifestations d'échanges constituent d'autres d'activités centrales. GS1 Suisse est membre de l'association mondiale GS1, de Efficient Consumer Response Europe et de la European Logistics Association ELA.

3> Plus d’information sous : www.gs1.ch

Consignation | GS1 Suisse

Table des matières

Préface 51. Situation initiale et introduction 6 1.1. Entreprises participant activement au groupe de travail 6 1.2. Objectif du groupe de travail 6 1.3. Vue d’ensemble des modèles d’affaires (matrice morphologique) 6 1.4. Définition 82. Vue d’ensemble des flux de marchandises 93. Modèles de consignation 10 3.1. La consignation en général 10 3.1.1. Procédés de facturation ou de note de crédit 10 3.1.2. Les processus partiels de la consignation 11 3.2. Consignation en centrale de distribution 11 3.2.1. Approvisionnement de la consignation (KB) 12 3.2.1.1. Approvisionnement (KB) variante VMI 13 3.2.2. Prélèvement dans la consignation (KE) 14 3.2.3. Retour dans la consignation (KR) 15 3.2.4. Retrait de la consignation (KA) 16 3.3. Consignation en succursale 18 3.3.1. Approvisionnement de la consignation (KBB) 18 3.3.2. Prélèvement dans la consignation (KE) 18 3.3.3. Retour dans la consignation (KRR) 18 3.3.4. Retrait de la consignation (KA) 18 3.4. Consignation en centrale de distribution + succursale 19 3.4.1. Approvisionnement de la consignation (KB) 19 3.4.2. Déplacement (UL) 19 3.4.3. Prélèvement dans la consignation (KE) 19 3.4.4. Retour dans la consignation (KR) 19 3.4.5. Remise en stock (RL) 19 3.4.6. Retrait de la consignation (KA) 194. Sujets particuliers touchant la consignation 20 4.1. Cas des retours 20 4.2. Chiffres-clé de ventes – SLSRPT 20 4.3. Traçabilité 20 4.4. Contrat de consignation 22 4.5. Inventaire des stocks de consignation chez l’acheteur 22 4.6. Divergences et différences de stocks 22 4.7. Facteurs de coûts dans le processus de consignation centrale de distribution 22 4.8. Convenances pour la consignation 225. Considération finale /recommandation 23Abréviations 24Annexe 26Mentions légales 27


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Préface

Les modèles intégrant tous les partenaires dans la gestion de la chaîne logistique (Supply Chain) laissent entrevoir des économies.Déjà maintenant les processus les plus variés entre partenaires dans l’industrie et le commerce de détail sont en application. Entre-temps le souhait a été émis de se pencher sur le modèle de la consignation.La consignation est une procédure montrant un intérêt croissant également dans le commerce classique des biens de consommation. La consignation est pratiquée depuis longtemps dans diverses branches comme par exemple dans l’industrie automobile, dans l’habillement, dans les domaines médicaux et pharmaceutiques ou encore dans la branche de la bijouterie ou celle de l’horlogerie. Elle permet aux acteurs du marché d’une part de renforcer leur présence sur le marché, d’assu-rer un approvisionnement permanent et de présenter leur assortiment de manière adéquate sur le front de vente. D’autre part elle permet aux acheteurs de réduire les quantités de marchandises à entreposer et ainsi de réduire les coûts d’entrepo-sage et de logistique.Le modèle de la consignation a aussi attiré l’attention du domaine des FMCG (Fast Moving Consumer Goods). Dans ce secteur cependant le modèle se trouve soumis à certaines limites.Dans ce but un groupe de travail a été créé avec pour mission de se pencher inten-sivement sur cette problématique. Le but de ce groupe de travail est de développer un modèle de procédure utilisable dans tous les domaines.Entre-temps les résultats du groupe de travail pour la consignation au niveau des succursales sont disponibles.

Valentin K. Wepfer Dieter Peltzer Alfred H. Bachmann

GS1 Schweiz Manor AG Unilever Schweiz GmbH (pour le commerce) (pour l’industrie)


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La consignation est un modèle d’affaires pour lequel un in-térêt croissant se fait sentir dans le commerce classique des biens de consommation. Notamment les grands distribu-teurs souhaitent l’introduction de cette forme de livraison / de gestion des stocks / de facturation. Des représentants des membres GS1 cités ci-dessous ont élaboré dans le groupe de travail « Consignation » deux modèles à validité générale. Il s’agit d’une part du modèle « Consignation au niveau centrale de distribution » et d’autre part du modèle « Consignation au niveau succursale ».

1.1. Entreprises participant activement au groupe de travail

> Coop Genossenschaft

> Henkel & Cie. AG

> Manor AG

> Migros Genossenschafts Bund

> Unilever Schweiz GmbH

> Valora AG

1.2. Objectifs du groupe de travail

> Elaboration d’un modèle de procédures

> Rendre possible l’échange standardisé de données

> Clarifier la problématique juridique en rapport avec l’utilisation d’éventuels modèles de procédures

1. 1. Situation initiale et introduction



1.3. Vue d’ensemble des modèles d’affaires (matrice morphologique)Multiples possibilités dans la chaîne logistique

Source : GS1 Suisse 2011

Dim

ensi

-on

s

Elémentsde la chaînelogisti-que

Matrice morphologiqueScenarii possibles, stratégies, modèles et outils

Mar

ché

Canaux de distribution

Grands utilisateurs

Commerce de gros

Vente directe Internet, catalogue, personnel

Commerce de détail à 1 palier

Commerce de détail à 2 paliers

Prestataires de services en logistique 4_PL

HOREKA

Modèles d’affaires

Commerces Consignation en magasin/production

Consignation en centrale de distribution

Commission Concession

Transport, manutention, entrepôt

Propre presta-tion du four-nisseur

Outsourcing par fournis-seur

Propre presta-tion du com-merce

Outsourcing par le commerce

Dem

and

m

anag

emen

t

Gestion des ventes

Pronostiques communs

Pronostiques par l’acheteur

Pronosti-ques par le fournisseur

Planification commune

Planification par l’acheteur

Planification par le fournisseur

Gestion de la demande

Category management

Consumer Relationship Management

Assortimentefficient

Promotions efficientes

Introduction efficiente de produits

Social Media Communi-cation

Consumers & Shoppers Journey Framework

Inté

-gr

a-te

urs Modèles

d’optimi-sation

Disponibilité optimale des rayons

Emballages adaptés à la vente

Pertes, réduction

Mod

èles

de

Supp

ly-C

hain

, Too

ls, p

rodu

c-ti

on, e

mba

llage

Responsabilité de disposi-tion

Vendor Managed Inventory

Buyer Managed Inventory

Co-Managed Inventory

Salesbased Inventory

Rack Jobbing

Modèles de flux de mar-chan-dises

Entrepôt de la succursale

Cross Docking I

Cross Docking II

Livraison à distance

Livraison directe

Vente sur le véhicule

Livraison à domicile

Logistique inversée

Retours Réparations Recycling Elimination Traçabilité Rappel de marchandises

Porteurs de charges (EUL)

Palettes EPAL Palettes Chep Displays & Dollies

Palette à jeter Standard des branches MTV

Emballages de transport réutilisables du pro priétaire

Cagette suspendue

Moyens de transport

Camion Train Avion Bateau Transporteur Voiture

Enab

ling

Tech

nolo

gies

Données de base

GDSN PRICAT Catalogue Feuille de calcul Excel

Feuille des données de base des articles

Flux de l’information

EDIEANCOM

GS1 XML Flatfile du propriétaire

Extranet/ plateforme internet

E-Mail Fax Téléphone Lettre

Identifikati-onsnummer

GTIN SSCC GLN EPC GRAI MHD Numéro logistique de charge

Numéro d’article du propriétaire

Supports des données d’identifi-cation

GS1-13/14-Barcode

GS1-128 DataBar Matrice de données

EPC RFID

Flux

des

va

leur

s

Procédure de décompte

Facture EK Facture VK ./. marge

Note de crédit EK

Note de crédit ./. la marge

Clés de calculation

Lieu de l’encais-sement

Fournisseur Régulateur de factures

Factoring Inkasso

Mis

e en

œuv

re /

Sout

ien

Outils de collaboration

ECR Scorecard Sustainability Measurement

Echanges des données de ventes

Echanges des études de marché

Engagement Initiative de mise en œuvre

Conseil tech-nique, groupe de travail

Conférences, interventions

Etudes Enseigne-mentdans des cours

Durabilité


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1.4. DéfinitionDans ce document et pour des raisons de simplification les expressions

> vendeur (synonyme pour fournisseur, industrie, producteur)

> acheteur (synonyme pour client, preneur, commerce)

seront utilisées conséquemment.

Consignation est une notion découlant de la gestion des stocks et désigne une forme particulière d’exploitation des marchandises. Le vendeur entrepose les marchandises chez l’acheteur ou son prestataire de services dans un entrepôt dit de consignation.

Consignation au niveau centrale de distribution : l’acheteur sort la marchandise de cet entrepôt de consignation et réalise ainsi l’achat de la marchandise.Consignation au niveau de la succursale : le consommateur saisit la marchandise dans le rayon de vente, lequel représente simultanément l’entrepôt de consignation de l’acheteur.Au moment du scanning en caisse, respectivement de la vente au consommateur final, naît pour l’acheteur une obligation à l’égard du vendeur matérialisant l’achat de la marchandise.L’acheteur annonce à chaque fois le prélèvement aux ven-deurs. La marchandise prélevée est facturée périodiquement, par exemple mensuellement.Les contractants peuvent convenir qu’après un certain délai l’acheteur reprenne la marchandise en consignation restante dans son stock personnel.

Source : Wikipedia/Input groupe de travail 2011



Cette illustration montre les divers modèles de flux de mar-chandises en fonction des régimes de propriétés.Les champs marqués décrivent les modèles auxquels se réfère ce document.Les champs marqués en bleu clair / ces modèles ne seront qu’esquissés dans ce document, car (selon l’opinion du groupe de travail)

> ils ne sont pas utilisés dans la pratique ou

> ils se laissent simplement dériver d’autres modèles de consignation.

2. Vue d’ensemble des flux de marchandises

Propriété jusqu’à

Dispo jusqu’à

EntrepôtVendeur

Centrale de distribution Acheteur

SuccursaleAcheteur

EntrepôtVendeur

BMInormal

Consignation en centralede distribution(chapitre 3.2.)

Consignationen succursale(directe, centralede distribution)(chapitre 3.3.)

Centrale de distri-bution Acheteur

VMICentrale dedistribution

Consignation en centrale de distribution avec VMI (chapitre 3.2.1.1.)

Consignation encentrale de distributi-on + en succursale (chapitre 3.4.)

SuccursaleAcheteur

VMIsuccursale

Consignationen succursale (directe, centrale de distribution, RJ)(chapitre 3.3.)

Source : groupe de travail GS1 2011


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MARCHANDISES EN STOCK DE CONSIGNATION

Vendeur

Etapes du processus1) KB = Approvisionnement de la consignation2) KE = Prélèvement dans la consignation3) KR = Retour dans la consignation 4) KA = Retrait de la consignation

Propriété

1) KB

4) KA

2) KE

3) KR

Stockage

Acheteur

Source : GS1 groupe de travail 2011

3.1. La consignation en généralModèles possibles :

> Consignation seulement en centrale de distribution (de l’acheteur ou de son prestataire de services)

•variante BMI

•variante VMI

> Consignation seulement en succursale (direct, CD, RJ)

•variante BMI

•variante VMI

> Consignation en centrale de distribution + succursale (approvisionnement par centrale de distribution)

•variante BMI

•variante VMI

Les variantes s’établissent en fonction de la responsabilité de disposition :

> variante BMI : ici la responsabilité de disposition et partant le déclenchement du ravitaillement se trouvent chez l’acheteur (Buyer Managed Inventory)

> variante VMI : ici la responsabilité de disposition et partant le déclenchement du ravitaillement sont relégués chez le vendeur (Vendor Management Inventory)

Les stocks de consignation représentent aussi bien pour le vendeur que pour l’acheteur des stocks spéciaux devant être séparés des autres stocks, car

> pour le vendeur le stock de consignation est un stock valorisé, mais disponible pour un seul acheteur.

> pour l’acheteur le stock de consignation représente un stock non (encore) valorisé, mais totalement disponible.

3.1.1. Procédures de facturation ou de notes de créditsDans le modèle de consignation en succursale l’achat par l’acheteur est réalisé par la vente / transfert de propriété au moment du scanning à la caisse.Comme décrit au point 3 l’achat effectif dans le modèle « consignation au niveau centrale de distribution » est réalisé par prélèvement de la marchandise dans le stock de consi-gnation.Le règlement périodique de ces prélèvements s’effectue par facture du vendeur à l’acheteur.En raison du surcroît de dépenses liées au processus chez le vendeur, la procédure par laquelle l’acheteur transmet une note de crédit au vendeur est déconseillée.En annexe (page 26) de cette recommandation se trouve une comparaison entre avantages et désavantages des procé-dures de facturation et de notes de crédits.

Délai de la période de décompteAfin de pouvoir assurer la proportionnalité de la période de décompte, le délai de règlement est soumis aux trois facteurs suivants :

> valeur de la marchandise

> volume de la marchandise / nombre SKU’s

> rotation / fréquence de renouvellement

3. Modèles de consignation



3.1.2. Les processus partiels de la consignationCi-dessous les 3 modèles de consignation sont décomposés en leurs processus partiels et expliqués :

> Approvisionnement de la consignation (KB)

> Prélèvement dans la consignation (KE)

> Changement d’entrepôt de consignation (UL) ; seulement dans le modèle « centrale de de distribution + succursale »

> Remise en stock de consignation (RL) ; seulement dans le modèle « centrale de distribution + succursale »

> Retour dans la consignation (KR)

> Retrait de la consignation (KA).

3.2. Consignation dans la centrale de distribution

MARCHANDISES EN STOCK DE CONSIGNATION

Vendeur

Etapes du processus1) KB = Approvisionnement de la consignation2) KE = Prélèvement dans la consignation3) KR = Retour dans la consignation 4) KA = Retrait de la consignation

1) KB

4) KA

2) KE

3) KRAcheteur



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3.2.1. Approvisionnement de la consignation (KB)

> Sur la base de la planification de l’approvisionnement l’acheteur transmet la commande (ORDERS) électronique-ment au vendeur.

> L’acheteur est approvisionné avec un stock de consigna-tion, tandis que le vendeur établit un approvisionnement de la consignation.

> La quantité approvisionnée est transmise à l’acheteur dans l’avis de livraison (DESADV).

> La quantité correspondante est débitée du stock régulier de la division cédante et est ajoutée

> au stock spécial de l’acheteur. Le stock valorisé du vendeur demeure inchangé.

> Chez l’acheteur la marchandise, une fois la livraison termi-née, est administrée du point de vue stock et non pas en terme de valeur.

> Une fois la livraison physiquement réalisée, une confirma-tion de livraison concernant le stock livré (RECADV) peut être convenue bilatéralement.

> Le processus n’est pas pertinent pour la facturation, puisque le stock de consignation demeure propriété du vendeur.

> Messages EDI recommandés par GS1

•ORDERS (acheteur à vendeur)

•ORDRSP (vendeur à acheteur) (en option / bilatéral)

•DESADV (vendeur à acheteur)

•RECADV (acheteur à vendeur) (en option / bilatéral)

Approvisionnement de la consignation (KB)

Vendeur Acheteur

MARCHANDISES

MARCHANDISES EN CONSIGNATION CENTRALE DE DISTRIBUTION

Mission(approvisionnerconsignation)

Livraison(approvisionnement de la consignation)

ORDERS

ORDRSP

DESADV

Commande(livraison consignation)

Livraison(marchandises en consignation du fournisseur)

Propriété

RECADV




3.2.1.1. Approvisionnement de la consignation (KB), variante VMI Dans la variante VMI le vendeur prend la responsabilité de la disposition pour ses stocks chez l’acheteur.La base pour la calculation de l’approvisionnement est le INVRPT (annonce de stock / consommation), qui est transmis électroniquement au vendeur. Sur ce, le vendeur transmet à l’acheteur la commande ORDERS. Les autres processus sont identiques au point 3.2.1.

Approvisionnement de la consignation (KB) avec VMI (KB)

Plani�cation VMI INVRPT

ORDERS

DESADV

Annonce de stock / consommation

RECADV

Vendeur Acheteur

MARCHANDISES

MARCHANDISES EN CONSIGNATION CENTRALE DE DISTRIBUTION

Mission(approvisionnerconsignation)

Livraison(approvisionnement de la consignation)

Commande(livraison consignation)

Livraison(marchandises en consignation du fournisseur)

Propriété



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3.2.2. Prélèvement dans la consignation (KE)

> Le prélèvement dans la consignation se fait par l’acheteur, tandis qu’il prélève les articles dans le dépôt de la consi-gnation. A ce moment survient le changement de proprié-taire. Dans le système IT les étapes suivantes se déroulent :

•La quantité correspondante est transférée du stock spécial non valorisé dans le stock valorisé et disponible (réception de marchandise ultérieure) et en même temps la sortie de marchandise ou un virement de dépôt, par exemple à une succursale, est comptabilisé.

•Les divers justificatifs de prélèvement (livraison des succursales) sont rassemblés et ensuite classés périodi-quement pour le traitement ultérieur.

> L’acheteur documente ses prélèvements dans le stock de consignation en établissant périodiquement un décompte de consignation / commande (ORDERS) pour ces quantités et en transmettant ces données (si possible par charge exacte) au vendeur.

> Le vendeur établit un prélèvement de consignation ; son système effectue alors les opérations suivante :

•Lors de la comptabilisation (ultérieure) de la sortie de marchandise, la quantité correspondante sera retirée aussi bien du stock spécial de l’acheteur que du stock valorisé du vendeur.

•Le processus est pertinent pour la facturation, car la mar-chandise est maintenant propriété de l’acheteur.

> Messages EDI recommandés par GS1 :

•ORDERS (acheteur à vendeur)

• INVOIC (vendeur à acheteur)

Prélèvement dans la consignation (KE)

Vendeur Acheteur

Mission (prélèvement dans la consignation)

(Livraison) / Sortie de marchandise

Facture

ORDERS Commande de prélèvement dans la consignation

Examen de la facture

MARCHANDISE EN CONSIGNATION CENTRALE DE DISTRIBUTION

POS

propriété

INVOIC




3.2.3. Retour dans la consignation (KR)

> Le retour dans la consignation peut être considéré comme le processus inverse du prélèvement dans la consignation. Dans ce modèle, ceci correspond à une restitution par la succursale à la centrale de distribution.

> Avec le retour dans la consignation l’acheteur peut restituer dans le stock de consignation du vendeur des marchandises prélevées auparavant. A ce moment se réalise un transfert de propriété et le système de l’acheteur effectue les opérations suivantes :

•L’acheteur établit une commande de retour dans la consi-gnation pour laquelle une note de de crédit est attendue.

•Parallèlement la quantité retournée est décomptée du stock valorisé et recomptabilisée dans le stock spécial non-valorisé.

> Lorsqu’un acheteur veut annuler un prélèvement dans la consignation, le vendeur enregistre ce processus en établissant un retour en consignation. Le système effectue alors les opérations suivantes :

•Lors de l’enregistrement de l’entrée de marchandises en retour, la quantité correspondante est comptabilisée

au stock de consignation, dans lequel la marchandise retourne.

•Comme les marchandises retournent aux mains du vendeur, le processus est pertinent pour la facturation. Dans ce cas, l’acheteur reçoit une note de crédit pour la marchandise retour née (INVOIC).

•La note de crédit du vendeur devrait dans ce cas se réfé-rencer d’une commande de retour en consignation.

> Une utilisation particulière du retour en consignation a lieu durant l’introduction de la consignation entre l’ache-teur et le vendeur :

•Pour retourner les articles du vendeur dans le stock de consignation, le « rachat » / la reprise du stock peut se dérouler sur le mode du retour dans la consignation.


• INVOIC pour la note de crédit (vendeur à acheteur)

•Autres procédures / communication sans EDI

Retour dans la consignation (KR)

Vendeur Acheteur

Mission(Retour dans la consignation)

(livraison) / Sortie de marchandises

Note de crédit

Téléphone /Fax / Mail/ pas EDI

Commande retour dans la consignation

Examen de la facture

MARCHANDISES EN CONSIGNATION DANS LA CENTRALE DISTRIBUTION

POS

Propriété

INVOIC



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3.2.4. Retrait de la consignation (KA)

> Le retrait de la consignation peut être considéré comme le processus inverse de l’approvisionnement de la consi-gnation.

> Les marchandises en consignation chez l’acheteur et qui ne sont plus utilisées par lui, peuvent être reconduites chez le vendeur par le retrait de la consignation. Le système de l’acheteur effectue alors les opérations suivantes :

•L’acheteur établit une commande de retour ne donnant pas droit à une note de crédit, puisqu’il n’y a pas de chan-gement de propriétaire.

•Une sortie de marchandises du stock de consignation non valorisé est comptabilisée.

Comme exemple, on peut citer les cas suivants :

•des surplus planifiés de manière erronée (VMI) dans le dépôt de consignation

• ou des déréférencements de produits.

Ce retrait de la consignation ne peut survenir qu’exception-nellement et doit toujours avoir lieu en concertation directe avec le vendeur.

> Lorsque l’acheteur retourne le stock de consignation, le vendeur enregistre cette opération en établissant un retrait de la consignation. Le système effectue alors les opéra-tions suivantes :

•Lors de l’enregistrement de l’entrée de marchandises du retrait de consignation, la quantité correspondante est décomptabilisée du stock de consignation et compta-bilisée au stock normal du vendeur, chez qui la marchan-dise a été retournée. Le stock total valorisé du vendeur demeure inchangé, car la marchandise retournée aussi en centrale de distribution de l’acheteur faisait partie du stock du vendeur.

Konsignationsabholung (KA)

Verkäufer Käufer

Auftrag(Konsi-Retoure)

Rücklieferung/WE(Konsi-Retoure)

Tel/FAX/Mail/kein EDI

Abhol-lieferschein

Bestellung(Retoure Lief.-Konsi)

Auslieferung(WA in Lief.-Konsi)

WARE IN KONSIGNATION VZ

WARE

Eigentum

Quelle: GS1 Arbeitsgruppe 2011



•Le processus n’est pas pertinent pour la facturation.

•Le retrait de la consignation chez l’acheteur doit se faire à court terme par le vendeur

> pour éviter de grosses manipulations et pour respecter le principe FEFO.


•Aucun / pour tous les processus / communication sans EDI


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3.3. Consignation en succursale

A l’intérieur de ce modèle les variantes suivantes peuvent exister :

Livraison directe (Direct Store Delivery DSD)Dans le cas du Direct Store Delivery les succursales de l’ache-teur sont approvisionnées directement par le soi-disant com-merce en ligne. Une livraison de l’entrepôt central de l’ache-teur est superflue.

Cross-Docking 1Dans le cas du Cross-Docking à 1 étape le vendeur délivre la marchandise préparée par succursale sur une plate-forme Cross-Docking de l’acheteur, d’où la distribution affinée dans les diverses succursales est assurée par l’acheteur.

Cross-Docking 2Dans le cas du Cross-Docking à 2 étapes, le vendeur livre la marchandise sur une plate-forme Cross-Docking de l’ache-teur, où la préparation par succursale et la distribution affi-née dans les diverses succursales sont assurées par l’acheteur. Cette variante peut aussi être utilisée dans le modèle « Cen-trale de distribution + succursales ». Cross-Docking 2 n’est uti-lisable qu’en combinaison avec BMI.

Rack JobbingPour faire profiter tous les participants des avantages de la consignation en succursale en combinaison avec Rack Job-bing, il est nécessaire que le vendeur soit capable de réagir rapidement aux informations acquises. C’est alors que la consignation en succursale, appliquée correctement, permet un soutien optimal de l’exploitation des rayons (Rack Jobbing).Les plus grandes possibilités de croissance s’offrent aux assor-timents qui exigent un investissement élevé en animation POP. Ceci peut être causé par de puissants trends se modifiant rapidement ou par une forte volatilité des débits et par voie de conséquence par un haut risque de out-of-stock.

3.3.1. Approvisionnement de la consignation (KB)L’approvisionnement de la consignation (avec ou sans VMI) correspond en substance à la description sous 3.2.1., resp. 3.2.1.1.

3.3.2. Prélèvement dans la consignation (KE)Le prélèvement dans la consignation correspond en subs-tance à la description sous 3.2.2.Divergence / particularités :

> Le prélèvement dans la consignation est réalisé par le consommateur au POS et devient actif au scanning en caisse. Le prélèvement correspond à la somme de toutes les ventes dans la succursale.

3.3.3. Retour dans la consignation (KR)Le retour dans la consignation correspond en substance à la description sous 3.2.3.Divergences / particularités :

> Voir 3.5.1.

3.3.4. Retrait de la consignation (KA)Le retrait de la consignation correspond en substance à la description sous 3.2.4.

Vendeur

Etapes du processus1) KB = Approvisionnement de la consignation2) KE = Prélèvement dans la consignation3) KR = Retour dans la consignation4) KA = Retrait de la consignation

1) KB

4) KAConsommateur

2) KE

3) KR

MARCHANDISES EN STOCK DE CONSIGNATION (SUCCURSALE)

POS

POS




3.4. Consignation en centrale de distribution + succursales

Remarques :

> La responsabilité de la disposition du vendeur (VMI) ne va que jusqu’à la centrale de distribution, sa qualité de pro-priétaire (consignation) va cependant jusqu’à la succursale.

> Ce n’est que pour la planification de l’approvisionnement VMI que le vendeur doit être aussi tenu au courant des mouvements (étape 2 : centrale de distribution à succur-sale et étape 5 : de succursale à centrale de distribution).

3.4.1. Approvisionnement de la consignation (KB)L’approvisionnement de la consignation (incl. l’approvision-nement de la consignation avec VMI) correspond exactement à la description sous 3.2.1.

3.4.2. Déplacement (UL)

> La succursale commande de la marchandise consignée dans la centrale de distribution.

> La marchandise est livrée de la centrale de distribution à la succursale.

> De cette façon la marchandise se trouve dans le stock de consignation de la succursale.

Du point de vue du W, l’ensemble du stock de consignation demeure inchangé ; par contre pour la centrale de distribu-tion cette sortie de marchandise se manifeste sous la forme

> d’une consommation et

> d’une diminution du stock

dans l’annonce de stock (INVRPT) de la centrale de distribu-tion.

3.4.3. Prélèvement dans la consignation (KE)Le prélèvement dans la consignation correspond en subs-tance à la description sous 3.2.2.Divergences / particularités :

> Le prélèvement dans la consignation est réalisé par le consommateur au POS et devient actif au scanning en caisse. Le prélèvement correspond à la somme de toutes les ventes dans la succursale.

3.4.4. Retour dans la consignation (KR)Le retour dans la consignation correspond en substance à la description sous 3.2.3.Divergences / particularités :

> Voir 3.5.1.

3.4.5. Remise en stock (RL)

> La succursale retourne la marchandise consignée à la centrale de distribution.

> De cette façon la marchandise se trouve dans le stock de consignation de la centrale de distribution.

Du point de vue du vendeur, l’ensemble du stock de consigna-tion demeure inchangé ; par contre pour la centrale de distri-bution ce retour de marchandises se manifeste sous la forme

> d’une utilisation négative / d’une augmentation et

> d’un accroissement de stock

dans l’annonce de stock (INVRPT) de la centrale de distribution.

3.4.6. Retrait de la consignation (LA)Le retrait de la consignation correspond en substance à la description sous 3.2.4.

MARCHANDISES EN STOCK DE CONSIGNATION (SUCCURSALE)

MARCHANDISES EN STOCK DE CONSIGNATION (CENTRALE DE DISTRIBUTION)

POS

POS

Etapes du processus1) KB = approvisionnement de la consignation2) UL = déplacement de la centrale de distribution en succursale3) KE = prélèvement dans la consignation4) KR = retour dans la consignation5) RL = remise en stock de la succursale à la centrale de distribution6 KA = retrait de la consignation

1) KB

6) KA

3) KE

4) KRConsomma-teur

2) UL

5) RLVendeur



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4.1. Cas des retoursLe retour dans la consignation doit être l’exception, ne concerner que des produits susceptibles d’être revendus et doit toujours se faire en concertation directe avec le vendeur. Ce processus doit être évité notamment avec les articles Food / Near Food.Les retours non-revendables doivent être traités contractuel-lement selon une procédure technique définie et hors du pro-cessus de consignation.

4.2. Chiffres-clé de ventes – SLSRPTLes indices de ventes sont des informations supplémentaires pour le Key Account Manager ou le Mechandiser par rapport aux promotions ou aux statistiques de ventes et ne représen-tent donc pas une obligation. Le vendeur peut les exiger de manière optionnelle.

Important : Les indices de ventes via SLSRPT (Sales Report) ne servent pas

> à des fins de disposition ; pour cela seul le rapport INVRPT (Inventory Report) est utilisé.

> à la facturation des prélèvements dans la consignation ; pour cela seul le document ORDERS est utilisé.

4.3. TraçabilitéPréalablement à des travaux ultérieurs, GS1 Suisse a effectué des clarifications juridiques.La traçabilité (avant tout pour FMCG) est aussi nécessaire dans la consignation, mais seulement pour le vendeur. Ce-pendant un système d’exploitation approprié, par exemple le principe FEFO (First Expire – First Out), doit être implémenté chez l’acheteur en concertation avec le vendeur, de manière à ce que sur la base des annonces des prélèvements du stock de consignation, il soit possible de suivre les charges prélevées en fonction du principe FEFO.En règle générale le vendeur (Food / Near Food) pourra suivre ses quantités à la charge près dans le dépôt de consignation de l’acheteur. Lors de mouvements de marchandises de ou

vers ce stock spécial (incl. le prélève-ment dans la consignation), la trans-mission des numéros de charges est expressément recommandée. La règle de base est 1 place de stock, 1 produit, 1 charge.Si l’acheteur n’est pas en mesure de transmettre les quantités prélevées avec les données des numéros de charges, il faut convenir d’un prélève-ment FEFO.Dans le cadre du principe FEFO, la date de péremption (MHD) a une impor-tance majeure.Avec la convention mutuelle du prin-cipe FEFO

Vendeur

Etapes du processus 1) KB = approvisionnement de la consignation2) KE = prélèvement dans la consignation3) KR = retour en consignation4) KA = retrait de la consignation

Disposition(INVRPT)

Sales / Etude de marché(SLSRPT)Etablissement de la facture(ORDERS)

1) KB

4) KAConsommateur

2) KE

3) KR

MARCHANDISES DANS LE STOCK DE CONSIGNATION (SUCCURSALE)

POS

POS

Quelle: GS1 Arbeitsgruppe 2011

4. Sujets particuliers touchant la consignation

> le prélèvement physique dans le dépôt de consignation chez l’acheteur doit se faire strictement selon les dates de péremption (MHD) croissantes.

> le vendeur peut (également sans connaissance des numéros de charges prélevées) suivre un débit selon le même principe (dates de péremption croissantes) dans la conduite de son stock de consignation.



4.4. Contrat de consignationLe dépôt de consignation représente un genre particulier de la stratégie d’approvisionnement.C’est pourquoi il est recommandé de régler dans un contrat de consignation les détails spécifiques et les accords de la relation respective vendeur-acheteur.

> lieu du dépôt, prise en charge des coûts, retardement de prélèvements,

> exploitant de l’entrepôt (év. un tiers), droits et devoirs des partenaires contractuels,

> transfert de propriété,

> fréquence des annonces de prélèvements, resp. de facturation,

> procédure des retours et des renvois,

> délai pour la transition du matériel dans le stock de l’acheteur,

> définition des portées minimales et maximales,

> aspects de responsabilité (pertes/vols),

> examen de la marchandise,

> assurances,

> entrée en vigueur / résiliation et

> dispositions particulières (choix du for juridique, référence à d’autres contrats).


22

4.5. Inventaire des stocks de consignation chez l’acheteur

> Comme la gestion opérationnelle du stock est du res-sort de l’acheteur, alors qu’il est propriété du vendeur, il est recommandé d’établir une convention contractuelle relative aux différences de stocks pouvant surgir et à leur facturation.

> L’inventaire du stock en consignation chez l’acheteur est fait par l’acheteur (et sa société de révision, resp. égale-ment sa révision interne) sur demande du vendeur. Dans des cas d’exception un comptage à vue est accordé au vendeur.

> La société de révision de l’acheteur confirme en règle général au vendeur

•au moyen d’une confirmation de stock les quantités dénombrées,

•au moyen d’une confirmation d’observation d’inventaire que celui-ci a été effectué correctement.

4.6. Divergences et différences de stocks

> Les annonces de stocks se font généralement à la fin d’une journée de stockage ou de déstockage, respectivement à un moment convenu. Ceci vaut aussi bien pour l’annonce de stocks ordinaires (INVRPT) dans le cadre du processus de disposition VMI que pour des annonces de stocks extra-ordinaires ayant pour but l’égalisation du stock ; celles-ci peuvent s’effectuer à un rythme convenu via un fichier défini et structuré. Le but est de pouvoir corriger réguliè-rement les différences de stocks, de façon à ce qu’il n’y ait pas de différence par rapport à sa propre gestion de stock.

> La marchandise mise en stock de consignation par l’ache-teur a réputation d’avoir été contrôlée et se trouve sous la responsabilité, le contrôle et l’administration de l’acheteur.

> Toutes les réductions de stock connues seront annoncées au vendeur par la procédure ordinaire via EDI (ORDERS pour KE) et ensuite facturées par celui-ci via EDI (INVOIC) à l’acheteur.

> Les différences d’inventaire peuvent être corrigées par le processus KE resp. KB, en ce sens que chez l’acheteur le stock est modifié manuellement et qu’une annonce cor-respondante est émise. Les différences peuvent cependant être aussi corrigées à l’extérieur du processus de consigna-tion.

> La perte pour les marchandises périmées (date de péremp-tion échue) à cause d’une gestion déficiente du principe FEFO peut être annoncée au vendeur par la procédure or-dinaire via EDI (ORDERS KE) et également via EDI (INVOIC) facturée à l’acheteur.

4.7. Facteurs de coûts dans le processus de consignation en centrale de distributionDes charges supplémentaires affectent les partenaires en rai-son de l’introduction du processus de consignation en cen-trale de distribution. Celles-ci sont énumérées ci-contre.

4.8. Convenance pour la consignation Les assortiments, qui se prêtent particulièrement bien au pro-cessus de consignation, sont :

> tous les assortiments gérés jusqu’à présent par VMI

> articles exclusifs destinés à un seul acheteur (resp. un destinataire de la marchandise). Cela peut être :

•marques de distributeurs, dont les lots de production sont directement stockés en dépôt de consignation

• marchandises étiquetées (prix/action/promotion)

> marchandises peu sensibles au stockage

Les produits assujettis à la charge ne conviennent qu’à la consignation au niveau de la centrale de distribution. Typi-quement exclus en sont les produits frais, les fleurs et les plantes.

Vendeur Acheteur

Adaptation de l’application d’utilisation (programmation)

Adaptation de l’application d’utilisation (programmation)

Instruction des collabo-rateurs

Instruction des collaborateurs

Reprise de stocks (charge financière)

Reprise de stocks(décharge financière)

Exploitation/administrati-on du dépôt de consi-gnation

Working Capital

Surcroît des coûts d’inventaire

Source : GS1 groupe de travail 2011* lors de la modification, la reprise du stock

est aussi à considérer comme un investissement



La présente description de procédures s’adresse à toutes les entreprises. Elle a pour but de rendre de précieux services aux partenaires commerciaux intéressés lors de la réalisation du modèle de consignation.GS1 Suisse et le groupe de travail « Consignation » recom-mandent lors de la mise en œuvre de la consignation d’utili-ser les processus décrits, ainsi que les messages EDI y-relatifs.

5. Considération finale / Recommandation


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Expression Description

BMI Buyer Managed Inventory

Bspw. Beispielsweise

CD Cross-Docking

CMI Co-Managed Inventory

DESADV Despatch Advise: Annonce EDI pour bulletin / avis de livraison

EANCOM Subset von UN/EDIFACT, description du format

ECR Efficient Consumer Response

EDI Echange électronique de données

EK Prix d’achat

EPAL European Pallet Association

EPC Electronic Product Code

ERP Enterprise Ressource Planning

EUL Efficient Unit Loads

FEFO First Expire – First Out

FMCG Fast Moving Consumer Goods

GDSN Global Data Synchronisation Network

Ggf. Gegebenenfalls

GLN Global Location Number

GRAI Global Returnable Asset Identifier

GS1 Global Standard 1

GTIN (EAN 13 / 14) Global Trade Item Number

INVOIC Annonce EDI pour facture / note de crédit

INVRPT Annonce EDI de stock

KA Retrait de la consignation

KB Approvisionnement de la consignation

KE Prélèvement de la consignation

KR Retour dans la consignation

LILA Dépôts du fournisseur (modèle de procédure de MIGROS)

MHD Date de péremption

MTV Emballage de transport réutilisable

Abréviations



D’autres explications / abréviations se trouvent sous http://www.logistikmarkt.ch/de/glossar

ORDERS Response: Annonce EDI pour commande

POS Point of Sales

PRICAT Price Catalogue: Annonce EDI pour le catalogue de prix

RECADV Reception Avise: Annonce EDI pour l’entrée de marchandises

RFID Radio Frequency Identification

RJ Rack Jobbing

RL Remise en stock

SKU Stock Keeping Unit

SSCC Serial Shipping Container Code

Supply Chain Chaîne d’approvisionnement

UL Changement d’entrepôt

VK Prix de vente

VMI Vendor Managed Inventory

VZ Centrale de distribution

WE Réception de marchandises

XML Extensible Markup Language


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Annexe

Dans cette recommandation on déconseille de manière géné-rale la transmission de notes de crédits (acheteur à vendeur). Ci-dessous sont énumérés les avantages et les désavantages des notes de crédits, resp. des factures.

Note de créditAvantages

> Dans quelques systèmes ERP la procédure de la note de crédit, côté acheteur, est définie comme un standard, c'est-à-dire qu’il y a un déroulement totalement automatisé du processus de la part de l’acheteur et du vendeur.

> Plus simple à implémenter chez l’acheteur.

Désavantages

> Nouveau modèle de procédure / Inversion du sens du message EDI

> Nouvelle complexité pour la facture signée, parce que le vendeur (jusque là seulement comme émetteur) doit mai-triser en plus les deux processus aussi comme destinataire et doit potentiellement gérer deux archives.

> Tous les vendeurs doivent s’adapter, l’acheteur non.

FactureAvantages

> Correspond au processus standard dans tous les autres modèles de procédure ; peu de changements chez le vendeur.

> Un acheteur doit s’adapter, les vendeurs non.

> Migros et Manor approuvent cette procédure depuis le début.

Désavantages

> Présent comme standard, côté acheteur, dans très peu de systèmes ERP

> Frais de programmation considé-rables chez l’acheteur.

Après plusieurs Meetings tous les par-ticipants se sont mis d’accord pour la procédure « facture ».



Editeur: GS1 Suisse, Berne

Auteurs participants / Membres du groupe de travail :

Conception et réalisation : Foederation Manuela Weisskopf Waffenweg 11 3014 Bern www.foederation.ch

Contact: GS1Suisse Länggassstrasse 21 Postfach CH-3012 Bern

T +41 58 800 70 00 F +41 58 800 70 99 www.gs1.ch

Impressum

Alfred Bachmann Unilever Schweiz GmbH

René Bürli GS1 Schweiz

Benno Gubler Valora AG

Carina Kunz GS1 Schweiz

Franz Leugger Coop Genossenschaft

Dominik Monti Henkel & Cie. AG

Dieter Peltzer Manor AG

Isabelle Scherrer Manor AG

Philippe Tschui Coop Genossenschaft

Christoph Vögeli Migros Genossenschafts Bund

Valentin Wepfer GS1 Schweiz

Jacques Wira Coop Genossenschaft

GS1 Suisse est l‘association prof -essionnelle pour les réseaux durables de création de valeur.

GS1 SwitzerlandLänggassstrasse 21CH-3012 Berne

T +41 58 800 70 00www.gs1.ch

Plateforme de compétences création de réseaux – échange d‘expériences

Transmission des compétences transmission du savoir – élargissement des compétences

Collaboration promotion de la coopération – amélioration de la création de valeur

Standards utilisation des standards – augmentation de l‘efficacité

Durabilité approche holistique – préservation des ressources

Documents

Consignation - GS1