4/27/2016 Cooking Question & Answers ­ Aval Kitchan | �ைறவான எணெணϺல ‘ேராஸட’ எபப� ெசயவهللا? | அவள  *சசன

http://www.vikatan.com/avalkitchan/2015­dec­01/cooking­doubt/113214.art 1/4

Cooking Question & Answers ­ Aval Kitchan |�ைறவான எணெணϺல ‘ேராஸட’ எபப�ெசயவهللا? | அவள *சசன

சைமயல சநேதகஙகளேதஙகாய அைரதهللاச ேசரக�ம �ழம ல, ேதஙகாையக�ைறதهللاச ேசரததால, �ழம  ெகட�யாக வȹவ�லைல? அதற�ப ப�ல எனனேசரககலாம?ேதஙகாய �ைறதهللاச ேசரக�ம ேபாכ ,هللاȼهللا ெபாட耀�ககடைல ேசரககலாம.�ȹமாவாக இȹநதால, ℗ந�ரி, பாதாம அலலهللا கசகசா ேசரககலாம. காரக�ழமபாக இȹநதால, ெவஙகாயம, தககாளி அைரதهللاச ேசரததால, �ழம  ெகட�யாகஇȹக�ம.

�ைறவான எணெணϺல ேராஸட எபப�ச ெசயவهللا?ேவகைவதத உȹைள, ேசபபங*ழங�களில  ளகாயதلایرள, உப  ேசரதهللاப  כȼ,அத டன 1 ஸ ன எணெணய ேசரதهللاக கலககம. வாணɀϺல כȼதளஎணெணய ஊறȼ, רடானهللاம *ழங�க கலைவ ேசரதهللا  தமான 瀐Ϻல வȾககம.ேதைவபபடடால, ந耀�ேவ כȼதள எணெணய ேசரககலாம. அ耀�ப ɀȹநهللا இறக�ம℗ன கரகரபபாகப ெபா�தத ேவரககடைல அலலهللا ெபாட耀�ககடைல لایرӷனால.ைவயான ேராஸட தயாரם

பெரட لایرள *ைடககாதேபாهللا கடெலட ெசயய எைதப பயனப耀�ததலாம?பெரட لایرள ைகவசம இலலாதேபாهللا ரைவ, ெபா�தத ஓடஸ, ெநாȾக*ய ேச யா,காரனஃபேளகஸ ேசரதهللا கடெலட ெசயயலாம.

4/27/2016 Cooking Question & Answers ­ Aval Kitchan | �ைறவான எணெணϺல ‘ேராஸட’ எபப� ெசயவهللا? | அவள  *சசன

http://www.vikatan.com/avalkitchan/2015­dec­01/cooking­doubt/113214.art 2/4

பாலக பனர ெசயᵫமேபாۿ ,هللاைர நிறம மாறாமல இȹகக எனன ெசயயேவண耀�ம?ம, பசைசهللاநி டம ெகா�ககӷட耀� இறக*, ஆȼய هللا耀�நரில ேபாட耀�, ஐநם ைரையۿ ளகாய ேசரதهللا அைரககம. பனர ேசரதهللا இறக�மேபாכ هللاȼதள பால அலலهللاகரம ேசரததால நிறம மாறாهللا.

ட�ல கரம (ஃபெரஷ கரம) ெசயவهللا எபப�?பாலாைடைய �னசரி எ耀�தهللا ஒȹ பாத�ரத�ல ேசரதهللا வரம. ேசரதத பாத�ரதைதஃபரிட׆ல ைவககம. ஒȹ வாரம ெசனற ன, அைத எ耀�தهللا, நன� அ�தهللاககலநதால ஃபெரஷ கரம தயார. 2 நாடகக�ள பயனப耀�ததம.

பாலாைடையச ேசரதهللا ைவதهللا ேவெறனன ெசயயலாம?ஒȹ வாரம ℗தல 10 நாடகள வைர ேசரதத பாலாைடைய எ耀�தهللا, தϺர ஒȹ ெசாட耀�ஊறȼ ைவககம. அநதத தϺைரக கைடநதால, ெகட�யான ெவணெணயஎ耀�ககலாம.

ேதாைசக கலɀல ேதாைச ஒடடாமல வர எனன ெசயய ேவண耀�ம?ெபரிய ெவஙகாயதைத வடடமாக நȾக*த ேதயககலாம அலலهللا உȹைளக*ழஙைகெவட�த ேதயககலாம. உப  ைவதهللا ேதயதهللا  ற� هللاைடதهللاӷட耀�, ேதாைச.டடால, ஒடடாமல வȹமם

*ழங� வைககளின அரிபைப எபப�ப ேபாக�வهللا?கȹைண, ேசம , ேசைனக*ழங� வைககைள வாங*ய உடன சைமககாமல 4,5 நாள

4/27/2016 Cooking Question & Answers ­ Aval Kitchan | �ைறவான எணெணϺல ‘ேராஸட’ எபப� ெசயவهللا? | அவள  *சசன

http://www.vikatan.com/avalkitchan/2015­dec­01/cooking­doubt/113214.art 3/4

கϽதهللا சைமககம. இȹநதால, ேவக ைவக�மேபாهللا அைத ெகாயயா இைல ேசரதهللاேவக ைவததால, அரிககாهللا,  ளி ேசரதهللا சைமததாம அரிப  இȹககாهللا.

பயȾ வைககைள ஊற ைவகக மறநهللاӷடடால எனன ெசயவهللا?பயȾ வைககைள நலல ெகா�க�ம நரில ேபாட耀� ஹாட பாக ல 2 மணிேநரம ஊறைவதهللا, எ耀�தهللا ேவகӷடடால பயȾ நன� ெவநهللاӷ耀�ம. �ககரில சைமக�மேபாهللا⼀�耀�தலாக 2, 3 ӷכல ӷடம.

வைடமா நரதهللاӷடடால எனன ெசயவهللا?வைடமாடன כȼهللا பசசரிכ மா, ைகப � ரைவ ேசரததால அ�கபப�யான நைரஉȼஞכӷ耀�ம.

�ளிரகாலத�ல ெகட�யாக தϺர தயாரிபபهللا எபப�?ெவهللاெவهللاபபான பாɀல, தϺர ஊறȼ, ஹாடபாக ல ைவதهللا Ϲ�னால, மȾநாளெகட�ததϺர தயார. உைர ஊறȼ, ெவநநர பாத�ரத�ன ேமல ைவததாமெகட�ததϺர *ைடக�ம.

பசைசபபடடாணி மɀவாகக *ைடக�மேபாهللا அ�கமாக வாங*, பத�ரமாகேச பபهللا எபப�?பசைசபபடடாணிைய உரிதهللا,  சכ இலலாதவறைற தனிேய எ耀�ககம. ெகா�நரிலஒȹ כட�ைக உப  ேசரதهللا உரிதத படடாணி ேசரத5 هللا நி டம Ϲ� ைவககம. ற� நைர வ�தهللاӷட耀�, םததமான هللاணிϺல ேபாட耀� உலரӷடம.  ற�காறȾப காத டபபாӷல ேசரதهللا Ϲ�, ஃபரசரில ைவததால 6 மாதம வைர ெகடாமலஇȹக�ம. ேதைவபப耀�ம ேபாهللا பயனப耀�ததலாம. இேதேபால ேசாயா னஸ,படடர னஸᵝக�ம ெசயயலாம.

Ⱦதானியஙகள சைமததடன அ�ப  �ககாமல இȹகக எனன ெசயயכேவண耀�ம?வர�, �ைன, சாைம, ��ைரவாɀ, பனிவர� ேபானறவறைற சைமததடன, அநதபபாத�ரத�ɀȹநهللا ேவெறாȹ பாத�ரேமா, அலலهللا ஹாட பாகஸᵝகேகாமாறȼӷடடால அ�ப  �ககாهللا. ஒȹ ஸ ன நலெலணெணய ஊறȼ ைவததாலஉ�ரி உ�ரியாக இȹக�ம.

 எ சைச, சாதهللاக��ப பழஙகளில அ�கபப�யாக சாȾ *ைடகக எனனெசயய ேவண耀�ம?பழம  Ͻவதற� ℗ன அைர மணி ேநரம �ளிரநத நரில ேபாட耀� ைவததால, சாȾநிைறய *ைடக�ம.  Ͻவதற� ℗ன, நன� ைககளில உȹட�  ற�  Ͻநதாம,சாȾ நிைறய *ைடக�ம.

எ சைசச சாȾ  Ͻᵫம ேபாهللا கசப  ஏறபடாமல  Ͻவهللا எவவாȾ?சாȾ  Ͻவதற� ℗ன, பாத�ரத�ல ஒȹ כட�ைக உப  அலலهللا சரககைர ேபாடம. ற� சாȾ  Ͻயம. அபேபாهللا கசப  ஏறபடாهللا. சாதهللاக��, ஆரஞםபபழஙகைளப  Ͻᵫம ேபாهللا இவவாȾ ெசயதால, சாȾ கசககாهللا.

ஆப ள  ளிபபாக இȹநதால, எனன ெசயவهللا?

4/27/2016 Cooking Question & Answers ­ Aval Kitchan | �ைறவான எணெணϺல ‘ேராஸட’ எபப� ெசயவهللا? | அவள  *சசன

http://www.vikatan.com/avalkitchan/2015­dec­01/cooking­doubt/113214.art 4/4

ஆப ளின ேதாைல לӷ நȾக*, உப ,  ளகாயபெபா�, ெவநதயப ெபா�,ெபȹஙகாயப ெபா� கலநهللا நலெலணெணய தாளிதهللاச ேசரததால ஆப ளஊȾகாய தயார.

சாதம நهللاӷடடால எனன ெசயயலாம?சாததைத  க Ϻல அைரதهللا, அத டன 2 ைகப � கடைல மா, நȾக*யபசைச ளகாய, உப , கȼேவப ைல, இஞכ, தϺர כȼதள, ேதைவயான தணணரேசரதهللاக கலநهللا ேதாைச םடலாம. םைவயாக இȹக�ம.

பால காயசםமேபாهللا, �ரிநهللا ேபாகாமல இȹகக எனன ெசயயலாம?பால காயசםம பாத�ரத�ல םلایرகள இȹககக ⼀�டாهللا. ℗�நதவைர (כம ல)�ைறநத 瀐Ϻல ைவதهللا காயசכனால �ரிநهللا ேபாகாهللا.

?�எபப هللاȾதானிய மா வைககைள ட�ல தயாரிபபכ�ைன, கம , ேகழவர�, வர�, சாைம, ��ைரவாɀ, பனிவர� இவறȼலஉஙகக�த ேதைவயானைத எ耀�தهللا (தனியாக) 2 மணி ேநரம ஊறӷடம.  ற�நைர வ�தهللاӷட耀� هللاணிϺல பரப , நிழɀல உலரӷடம. நன� காயநதهللاம,ெம؋னில ெகா耀�தهللا அைரதهللاக ெகாளளம. அைரதத மாைவ, ெவȾம வாணɀϺலவȾதهللا, ஆறӷட耀�, டபபாӷல ைவதهللاக ெகாணடால, ேதைவபப耀�மேபாهللا,ெகாϿககடைட,  ட耀�, இ�யாபபம ெசயயலாம. எலலா כȾதானியஙகைளᵫமேசரதهللا அைரககாமல, தனிததனிேய அைரதهللا ைவதهللاக ெகாணடால, ӷதӷதமாகசைமககலாம.

­ எஸ.*ȹஷண�மாரி, ெசனைன