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1 982.520 O 7I INDUSTRIA HORTÍCOLA
Illir Primula es una de las primerascoloraciones alegres que aparecen
en el jardín y en los balcones después- ' del invierno. La planta se caracteriza
' por su robustez y vigor, que le otorganflores de grandes dimensiones y gran
resistencia a las temperaturas.
Cultivo de Primulavulgaris
LUCA [email protected]
Las macetascultivadas bajosombra debentransferirsea protección antesdel inicio de laslluvias otoñalesy de las escarchas.
El tamaño de la maceta debe-rá elegirse en función de la varie-dad, de la época de enmacetado ydel tamaño final deseado. Colocarinicialmente maceta a maceta enambientes muy bien aireados o alaire libre, bajo sombra, para poderllegar a una densidad final de 40 a60 plantas por metro cuadrado, enoctubre / noviembre, cuando tras-pasan al ambiente forzado, o a suciclo de cultivo normal en invier-no.
Para el cultivo bajo túnel cu-bierto de plástico y para los am-bientes donde exista una fuerte es-tratificación de la temperatura, hayque colocar el termostato a la altu-ra de las plantas. Las macetas cul-tivadas bajo sombra deben transfe-
rirse a protección antes del iniciode las lluvias otoñales y de las es-carchas. Las plantas pueden colo-carse en bancales o en mesadas detierra cubierta con mallas antial-gas; un desarrollo modesto de lasraíces fuera del drenaje en la parte
de bajo de la maceta, favorece eldesarrollo de las plantas en los me-ses invernales.
Las prímulas que invernan enambiente no calefaccionado pue-den protegerse mejor de las hela-das cubriéndolas con un tejido(peso 17 a 30 g/m2 ) y enterrandolas macetas en la tierra.
Normalmente el cultivo co-mienza con el transplante desdelas bandejas de germinación, dis-ponibles en julio-agosto o con elenmacetado del plantel transplan-tado en septiembre y octubre. Parael transplante y el enmacetado uti-lizar sustratos específicos a basede turba, TKS1, mezcla de turba yarcilla (10-20 Kg. de arcilla bento-nítica por m'), sustratos específi-
HORTICULTURA
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agriculture
Mallas para:
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Desde sus orígenes, Intermas Nets, S.A.ha apostado por el mercado de laagricultura y nuestra voluntad ycompromiso es seguir aportandosoluciones en este sector.
Prueba de ello es nuestro continuoesfuerzo en I+D para ofrecerle nuevasmallas -tanto extruídas como tejidas-,productos destinados a satisfacer susnecesidades más específicas en elsector de la horticultura.
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198 21g52007I INDUSTRIA HORTÍCOLA
cos, mezclas realizadas en la fincaen base a turba y compost vegetal.En los terrenos que contienen ar-cilla el pH debe regularse a 5.5 —6.0; en aquellos en base sólo a tur-ba, a 5.5 — 5.8.
Elegir terrenos bien drenadosya que el cultivo se realiza en in-vierno, a temperatura baja y laplanta es sensible al exceso de hu-medad que se manifiesta como clo-rosis férrica.
Las mezclas a base de sóloturba (turba rubia y turba negracongelada) favorece un desarrollomayor del follaje respecto a lasque contienen arcilla pero las plan-tas son más sensibles al frío.
Las prímulas son sensibles ala salinidad en las fases juveniles;al enmacetar el suelo debe haberuna Conductividad Eléctrica, CE,de 0.8 a 1 (dilución 1:1,5. Duranteel cultivo la conductividad puedellegar a 1.5, sobre todo en el pe-ríodo que precede a las heladas ypara las plantas destinadas a inver-nar en frío.
La dotación inicial del suelo(en mg/1) debe ser pareja, de 100 a150 de N, 100 a 200 de P205, 200a 400 de K20, 100 a 200 de Mg y50 a 200 de Fe. Si el cultivo seconduce bajo malla de sombreo o
a pleno aire (zona mediterránea)conviene mezclar al sustrato 0,5 a1 kg de fertilizante de liberaciónlenta con duración de 3 a 4 meses.La fertilización de fondo del suelousado para enmacetados tardíos (apartir de la mitad de octubre) debeser más rica en fósforo y potasiopara soportar el crecimiento de lasplantas en el período en que losriegos son menos frecuentes. Lasnecesidades de las plantas de lasvariedades actuales es cerca deldoble en relación a las variedadesantiguas y está en el orden de 250a 300 mg de N, 150 a 300 mg deP205 y 300 a 400 mg de K20.
La fertirrigación se iniciasólo después que las raíces hayanempezado a girar en el vaso; paralas primeras veces se utiliza unfertilizante equilibrado (por ej.15:11:15); en noviembre-diciem-bre, durante la formación de lospimpollos, aumenta notablementelas necesidad de potasio motivo
Las variedadestardías plantadastarde puedentener problemasde floración sila intensidadluminosa esescasa.
Las variedadesmás vigorosaspueden "frenarse"mediante ligerosriegos a base delantioídico Tilt, adosis del 0,05%.
por el cual debe fertilizarse con8:16:4, alternando el sulfato depotasio o fósforo monopotásico. Apartir del momento en que lospimpollos están ya formado (mitad— finales de diciembre) se utilizaun abono con equilibrio 3:1:5(15:5:25).
La concentración de la solu-ción fertilizante será de 0.7 g/1para plantas jóvenes y de 1 a 1.5g/I para las adultas; para estas últi-mas, cultivadas en mezcla de turbay arcilla, el aporte total semanalpuede alcanzar los 2 a 3 g/l.
Aún durante el período fríoes necesario fertilizar regularmen-te para evitar el amarillamiento delas hojas; en este período los rie-gos deben ser más espaciados yconviene usar agua con 1.5 a 2 gde fertilizante.
El aporte de fósforo y potasioes particularmente importante enlos terrenos que contienen arcillapues ésta tiene un poder de fija-ción de estos nutrientes y en loscultivos a temperaturas bajas. Losrequerimientos de potasio son par-ticularmente altos durante la for-mación de las flores; un aporte deniveles óptimos de este elementoasegura la producción de tallosflorales alargados. La carencia depotasio se manifiesta en nivelescercanos a los límites inferioresdel intervalo de suficiencia.
La carencia de nitrógeno semanifiesta por amarillamiento delas hojas, en particular de las adul-tas. La corrección de la carenciade nitrógeno se realiza con fertili-zantes compuestos equilibrados pa-ra evitar que las hojas nuevas seanmuy grandes.
La elección de la forma delnitrógeno dependerá sólo del tipode agua para riego ya que la plantano manifiesta preferencia por ni-trógeno amoniacal o nítrico.
Durante el cultivo son nece-sarios riegos nutritivos con quela-tos de hierro para evitar la apari-ción de clorosis férrica. El excesode nitrógeno provoca la formaciónde hojas muy alargadas y tiernas,sensibles a los ataques de hongosy a las bajas temperaturas.
En los períodos prolongados
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198 lig52007 TECNOLOGÍA DE PRODUCCION I
La peseta es unade las variedades
más tempranas,a la derecha, un
mix de la variedadArriella.
con humedad relativa alta y con unbajo nivel de conductividad eléc-trica del suelo, las hojas jóvenestienden a mostrar necrosis de losmárgenes del limbo. El fenómenopuede prevenirse elevando la con-ductividad del sustrato y medianteriegos con cloruro o quelato decalcio.
TemperaturaLa temperatura más favorable
para el crecimiento, después deltransplante o el enmacetado, es de12 a 15°C; dado que las tempera-turas medias estivales son más ele-vadas, es conveniente hacer des-cender las nocturnas a valores lomás próximos posibles a los indi-cados aireando bien las estructurasde protección y teniendo las plan-tas al aire libre bajo sombra.
La formación de las hojas seralentiza a temperaturas menoresde 8°C y con una luminosidad to-tal diaria inferior a 40 Kluz. El de
aportes elevados de nitrógeno,condiciones de día largo y riegosabundantes.
La temperatura óptima parala formación de las flores es unacaracterística varietal. El fenóme-no es más veloz entre 12 y 16°Cpero la cantidad que se forma esmayor a entre 8 y 12°C, mientrasque temperaturas de 22°C impidenla iniciación floral. El desarrollode las flores requiere una tempera-tura de 6 a 12°C; la floración demejor calidad, por la intensidad de
sarrollo de las hojas se ve estimu-lado al aumentar la temperaturamedia de 8 a 16°C. en asociacióncon una humedad relativa alta,
• La formación de las hojas se ralentiza atemperaturas menores de 8°C y con unaluminosidad total diaria inferior a 40 Kluz.El desarrollo de las hojas se ve estimulado alaumentar la temperatura media de 8 a 16°C
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Las plantasestán listaspara la iniciaciónfloral cuando hanformado 7 a 10hojas.
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Distintasvariedades deCorona: Formula,Golden y Yellow.
1982.52007I INDUSTRIA HORTÍCOLA
los colores y el tamaño de los pé-talos, se obtiene con temperaturasentre 8 y 12°C y con una buena lu-minosidad.
Algunas variedades antiguasnecesitaban un período de 4 a 8semanas a 4 a 6°C para inducir lafloración; las variedades actualesson menos sensibles a la tempera-tura ya que experimentan la induc-ción floral aún a temperaturas de16°C y con mayor precocidad delo que se cree habitualmente, cer-ca de 15 semanas después de lasiembra. La formación de las flo-res requiere de unas 2 semanas yel primer pimpollo muestra los co-lores después de las 8 a 10 sema-nas.
También la luminosidad y laduración de los días interaccionancon la temperatura en los fenóme-nos de iniciación y desarrollo delas flores; las condiciones de fuer-te intensidad luminosa favorecenla floración. Las plantas están lis-tas para la iniciación floral cuandohan formado 7 a 10 hojas.
La gama varietal permite ob-tener un cierto escalonamiento dela floración; además, puede reali-zarse una cierta programación re-tardando la iniciación floral contemperaturas superiores a 22°C oinvernando las plantas en túnelesno calefaccionados y protegidos
de un no tejido espeso.Puede hacerse que las plantas
invernen, según la variedad y elclima, bajo varios tipos de estruc-turas como túneles e invernaderos;en todo caso las plantas deben es-tar bien desarrolladas antes delfrío. En la práctica las plantas secultivan bajo protección pero man-teniendo una temperatura de 2 a3°C y ventilando a partir de los 5 a6°C de forma de permitir unaabundante formación de flores yde retardar la floración.
La temperatura se subirá a 5a 6°C a principios de diciembrepara obtener las primeras plantasflorecidas para Navidad y después.para los lotes siguientes, en enero.para satisfacer la demanda del mer-cado. Frecuentemente, las condi-ciones climáticas naturales regulanla floración, independientementede las exigencias del productor.
IluminaciónLas prímulas sufren, durante
el cultivo, los excesos de insola-ción que provocan clorosis y retar-do en el crecimiento; en conse-cuencia, sombrear hasta fines deoctubre y luego de un período deadaptación, exponer las plantas aplena luz.
Durante el forzado de las flo-res no son necesarios ambientesmuy luminosos.
La inducción floral se ve fa-vorecida por un fotoperíodo de 14h por el cultivo se desarrolla en elperíodo del año en que el día esmás corto, de 12 h; por ello, resul-ta esencial el papel de la intensi-dad lumínica pues estimula la in-ducción floral aún con temperatu-ras no óptimas.
Las variedades tardías planta-das tarde pueden tener problemasde floración si la intensidad lumi-nosa es escasa y si la temperaturano es suficientemente baja; el pro-blema se agrava con excesos denitrógeno durante la fase de induc-ción.
FitorreguladoresAlgunas de las variedades de
flores grandes tienen también flo-res grandes, poco apreciadas porel mercado y que obligan a aumen-tar el espacio, reduciendo la dota-ción por metro cuadrado. Para con-
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1 982.52007 TECNOLOGÍA DE PRODUCCIÓN
Aún durante elperíodo frío esnecesario fertilizarregularmentepara evitar elamarillamientode las hojas.
trotar el crecimiento de las varie-dades vigorosas se puede recurrira medidas agronómicas como apor-tes moderados de nitrógeno, riegoscontrolados, temperaturas bajas,conjuntamente con el empleo deenanizantes como Alar, usado enaplicaciones foliares a 0,25-0,3%cuando las hojas cubrieron la su-perficie de la maceta; el tratamien-to se repite a las dos semanas poruna o dos veces.
Las variedades más vigoro-sas, cultivadas en condiciones fa-vorables al crecimiento, pueden"frenarse" mediante ligeros riegosa base del antioídico Tilt, a dosisdel 0,05%, efectuados a partir decuando la planta haya cubierto latierra y repetida, eventualmente,después de 4 semanas. El trata-miento debe realizarse antes quese hayan formado los pimpollospara no comprometer la calidad dela floración (ese empleo de Tilt noestá registrado).
Es posible mejorar la dura-ción de la floración aplicando 18 a14 días antes de la venta con pro-ductos a base de tiosulfato de platacomo Argilene a 1 a 2 g/I (es unproducto que en Italia no está re-gistrado.
Plagas y enfermedades- Podredumbre del cuello
(Phytophthora primulae e P. nico-tianae)
Síntomas: al principio lasplantas pierden frescura y se mar-chitan, durante las horas más cáli-das y a partir de las hojas másadultas; enseguida el marchita-
miento se vuelve permanente y lashojas amarillean. El crecimientose enlentece, el sistema radicularpierde las raíces laterales y seccio-nándolo longitudinalmente, el ta-llo muestra un pardeamiento delos tejidos xilemáticos.
Control: evitar la humedadexcesiva, quitar las plantas enfer-mas y observa normas preventivasdesinfectando el recinto de culti-vo. Mezclar al sustrato o añadirluego del enmacetado Furalaxyl.Propamocarb hydrochloride.
- Podredumbre de las raícesy del tallo (Mycocentrospora ace-Hila)
Síntomas: se manifiesta comoun amarillamiento súbito a partirde los márgenes de las hojas másviejas que se marchitan y secan;en la base del tallo y de las raícesaparecen lesiones de color violeta.Los ataques se manifiestan tam-bién a temperaturas cercanas a0°C.
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Las prímulas sonsensibles a lasalinidad en lasfases juveniles.
1982g52007I INDUSTRIA HORTÍCOLA
Control: aplicar las normasde prevención. Pulverizar con so-luciones de captan y, sólo a plan-tas adultas, con Benomyl.
- Podredumbre gris (Botry-tis cinerea)
Síntomas: sobre hojas y floresaparecen lesiones marrones que secubren de un fieltro gris formadopor el micelio del hongo; en la ba-se del tallo puede desarrollarse unapodredumbre blanda y acuosa, altiempo que las raíces aparecen sanas.
Control: evitar los excesos dehumedad, especialmente peligro-sos bajo protección de plástico, eli-minar el agua encharcada, no co-locar las plantas muy juntas, noexcederse con la fertilización ni-trogenada.
Tratar regularmente con Ipro-dione, Vinclozolin, Chlorothalo-nil, Benomyl, Dichlotluanid; esteúltimo no deberá ser utilizado enplantas en flor.
- Mancha foliar (Ramulariaprimulae)
Síntomas: manchas que apa-recen primero en las hojas adultas,más o menos regulares, inicialmen-te amarillentas, después acuosas yde color marrón con un halo amari-llo, en correspondencia con las cua-les, sobre el envés de la hoja apare-ce un fieltro blancuzco. La enfer-medad se manifiesta con tempera-turas superiores a 8°C y es muyfrecuente cuando hay excesos dehumedad.
Control: tratar preventiva-mente con Propineb, Triforine,Mancozeb, Dithianon, Benomyl.
- Peronospora (Peronosporaoerteliana)
Síntomas: sobre la cara supe-rior de las hojas aparecen manchastranslúcidas que se correspondencon un moho blanquecino en lacara inferior.
Control: evitar los excesos dehumedad y evitar que las hojas per-manezcan mucho tiempo mojadasluego del riego. Tratar con Manco-zeb. Propamocarb hydrochloride,Propineb, Chlorothalonil mas Me-talaxyl. Dimethomorph mas man-cozeb, Furalaxyl.
- Larvas defoliadoras yagrótidos
Síntomas: sobre hojas y floresse ven lesiones grandes provoca-das por la alimentación de los pa-rásitos que, según la especie, pue-den roer también el ápice germina-tivo o el tallo.
Control: pulverizar con Del-tamethrin. Methomyl; contra losagrótidos usar cebos envenenadoso esparcir Carbofuran.
- Trips (Frankliniella occi-dentalis)
Síntomas: las hojas jóvenesse deforman; las flores muestranproblemas en la coloración, distor-siones y necrosis en las márgenesde los pétalos. Sobre las partesafectadas se observan los peque-ños y sutiles insectos, de coloramarillento o color marrón claro.
Control: al aparecer los pri-meros síntomas o con las primerascapturas de los parásitos en tram-pas, en las trampas climáticas, pul-verizar con Methomyl, piretroides,Acrinathrin. Methiocarb, Abamec-
tin. Tener presente que las plantasen floración son particularmentesensibles a los agroqu (micos.
- Minadores biliares (Lir-yomyza huidobrensis, Phytomyzaprimulae)
Síntomas: las hojas están re-corridas por galerías rectilíneas,excavadas en el parénquima foliarpor pequeñas larvas de color ama-rillo claro que forman una pupablanquecina en el interior de la ga-lería (P. primulae) o de color ma-rrón rojizo en el interior o en elexterior de la galería (L. huido-brensis). Los adultos son pequeñasmoscas negras o amarillas. Lashojas muy infestadas amarilleanprecozmente y el valor estético dela planta se ve seriamente compro-metido.
Control: a la aparición de lasprimeras lesiones punti formes pro-vocadas por la actividad alimenta-ria y las puestas de huevos de losagromícidos pulverizar con Aba-mectin. Cyromazine; contra losadultos pulveriza con piretroides,Methomyl.
- ÁcarosSíntomas: la hojas adquieren
una coloración apagada, verde gri-sáceo y enseguida amarillean. So-bre la cara inferior se nota la pre-sencia de parásitos cuyos ataquesson más probables a finales del ve-rano / inicios del otoño y en con-diciones de clima cálido y seco.
Control: pulverizar, repetida-mente, con Hexythiazox. Clofen-tezine más un adulticida, Bromo-propylate, Abamectin. Chlorotha-lonil, Bifenthrin, Pyridahen.
- Caracoles y babosas (va-rias sp.)
Síntomas: hojas y flores pre-sentan zonas grandes erosionadascomo síntomas de la alimentaciónde caracoles y babosas; sobre losórganos afectados se notan bandasbrillantes de mucosidad.
Control: a la aparición de losprimeros síntomas distribuir cebosgranulados o pulverulentos en ba-se a metaldehido o Methiocarb.
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• Las mezclas a base de sólo turba(turba rubia y turba negra congelada)favorecen un desarrollo mayor del follajerespecto a las que contienen arcilla,pero las plantas son más sensibles al frío
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