DAFTAR PUSTAKA

Anonim. 2010. Katuk. www.id.wikipedia.org. 31 Oktober 2010. 18.51 WIB.

Anonim. 2010. Katuk. www.sehat-gayaku.blogspot.com. 1 November 2010. 19.54WIB.

Kusnawidjaja, K. 1989. Petunjuk Praktikum Biokimia. Bandung: Alumni.

Santoso, H.B. 2008. Ragam dan Khasiat Tanaman Obat. Jakarta: AgromediaPustaka, Cetakan I.

Santoso, U. 2009. Manfaat Daun Katuk Bagi Kesehatan Manusia DanProduktivitas Ternak. www.uripsantoso.wordpress.com. 12 Oktober2010. 12.10 WIB.

Safro, A.S.M., W. Lestariana dan Haryadi. 1990. Protein, Vitamin dan BahanIkutan Pangan. Yogyakarta: UGM.

Sudarmadji, S., B. Haryono dan Suhardi. 1989. Analisa Bahan Makanan danPertanian. Yogyakarta: Liberty.

Suhardjo dan Clara M.K. 1992. Prinsip-prinsip Ilmu Gizi. Yogyakarta: Kanisius.

Tejasari. 2005. Nilai-nilai Gizi Pangan. Yogyakarta: Graha Ilmu.

Winarno, F.G. 2004. Kimia Pangan dan Gizi. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama.