ČOKO KOCKE

POTREBNO JE

ZA KORU 250 gr mlevenog keksa, 125 gr omekšalog maslaca, gazirani sok od

pomorandže ZA KARAMEL KREM 250 g šećera, 8 žumanaca, 100 g čokolade za

kuvanje, 250 g maslaca ZA GLAZURU 200 g čokolade, kašika mleka, kašika maslaca

PRIPREMA

Mleveni keks i maslac izmešajte, dodajte malo gaziranog soka da dobijete niti

premekanu niti čvrstu smesu. Smesu rasporedite po dnu podmazanog čatvrtasog

pleha i stavite u frižider da se stegne. Šećer zagrevajte da se rastopi, izručite je na

hladan, vlažan tanjir i ostavite da se ohladi. Ohlađeni karamel sameljite na mašinici

za orahe. Žumanca, šećer i maslac zagrevajte na pari, uz stalno mešanje da se krem

zgusne. Krem skinite s vatre i sastavite sa samlevenim karamelom, pa sve dobro

izmešajte. Krem karamel rasporedite po kori i površinu poravnjajte, te stavite u

frižider da se stegne. Čokoladu, mleko i ulje rastopite na pari, pa premažite po

karamel kremu. Ohlađen kolač isecite na kocke.

TOBLERONE

POTREBNO JE

200 g posne čokolade za kuvanje, 200 g posnog keksa, 100 g proprženih lešnika, 2

kašike meda, 1 dl „koka-kole“, 200 g šećera, 150 g margarina

ZA GLAZURU 200 g posne čokolade, 4 kašike ulja

PRIPREMA

Trouglasti kalup za kolače obložite aluminijumskom folijom. Otopite čokoladu sa

uljem na pari, pa je četkicom nanesite preko folije. Kada se čokolada malo stegne,

nanesite drugi sloj i ponavljajte postupak dok ne potrošite otopljenu čokoladu. U

šerpici zagrevajte margarin, čokoladu, med, šećer i „koka-kolu“, neprestano mešajte

da se sve otopi i sklonite s vatre. Keks i lešnike krupno sameljite ili iseckajte,

dodajte u otopljenu masu, izmešajte i ohladite. Stavite u kalup obložen čokoladom,

pokrijte krajevima folije i dobro ohladite. Pre sečenja prevrnite na dasku i pažljivo

sklonite foliju.

Kapućino torta

Recept korisnika: tanja1991

Utorak, 28. 02. 2012. | poslednja izmena: 29. 02. 2012.

Savršen slatkiš

 Vreme pripreme: 30 minuta

 Broj osoba: 20

Glasaj:4

/5

1

2

3

4

5

  Komentari (4)   Email

  Facebook   Twitter

  Print

Postupak pripreme:

1Podelite slag u tri dela po 200g.

2U prvom delu umutite 200g slaga i dodajte 300g mlevene plazme. Smesu stavite na

tacnu i oblikujte po zelji (kao okruglu ili cetvrtastu tortu).

3

U drugom delu opet umutite 200g slaga pa u njega dodajte iseckan jafa keks. To je

drugi sloj.

4U trecem delu umutite 200g slaga i dodajte dve kesice kapucina.

5Treci deo moze da vam ujedno posluzi kao i ukrasavanje torte sa strane. Samo

jednostavno kada budete mazali treci deo zamazite i sa strana.

6Za dekoraciju istopite 50g cokolade za kuvanje i neobavezno prelijte preko torte

(kao na slici).

7Do serviranja je drzite u frizideru.