DiGeADiplomatura Universitaria enDirección y Gestión de Agronegocios

Presentación ObjetivosPlan de EstudioColoquio IntegradorDirección AcadémicaPerfil del EgresadoPlanta DocenteDestinatariosProceso de Admisiónsu

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“Una muy linda experiencia que me permitió aprender y reforzar conocimientos sobre los Agronegocios, trabajando en equipo con profesionales de otras disciplinas lo que hizo más enriquecedor el debate de los distintos temas tratados.”

Cdor. Juan Miguel Amespil. Jefe División Administrativa INTA EEA Cuenca del Salado.

La Diplomatura Universitaria en Dirección y Gestión de Agronegocios, se crea a partir de demandas de graduados de la FCE, bajo modalidad presencial.

El programa apunta, desde una visión económica y de estructuración de negocios, a resolver la compleja proble-mática de los negocios agropecuarios de cara al mercado interno y al comercio internacional.

La preponderancia e implicancia de los volúmenes operados de productos agroindustriales, analizados desde un punto de vista monetario y físico, amerita su estudio específico y requiere de la aplicación de técnicas y herramientas de gestión que le sean propias.

En este sentido, la Diplomatura, a través del estudio de aspectos teóricos y aplicados, ofrece a los participantes una visión global e integrada de las diferentes cadenas agroin-dustriales y pone a su disposición un paquete de herramien-tas prácticas que permiten optimizar la gestión de las operaciones en todos los eslabones de la cadena.

Presentación

“DiGeA me permitió agregarle valor a mi carrera profesional, logrando una visión más integrada de los Agronegocios; y adquiriendo nuevos conocimientos y herramientas ajenos a mi profesión”Ing. Agr. Fermin Pirola. Técnico/Comercial Agropack Insumos

El principal objetivo de la Diplomatura Universitaria en Dirección y Gestión de Agronegocios (DiGeA), es entender los fundamentos de las distintas cadenas agroindustriales, para que los profesionales y operadores vinculados con el sector puedan decidir con criterio estratégico y aplicar herramientas modernas de gestión que les posibiliten obte-ner resultados superadores.

Específicamente, lograr que los participantes puedan: • Analizar los negocios del sector, entendiendo las principales cadenas agroindustriales, desagregándolas en cada uno de sus eslabones, con una visión sistémica. • Aplicar diferentes herramientas de gestión que permitan una actuación profesional y económicamente más rentable de los negocios agroindustriales. • Integrar a los participantes, procedentes de diver-sos eslabones de las cadenas, con el fin de impulsar proce-sos de transferencia de conocimientos y experiencias entre los distintos sectores.

Objetivos

“Me ayudó a ver los Agronegocios en todos los estadios de la cadenas y desviarme de la vista parcial que solamente podemos observar de acuerdo al eslabón en que nos encon-tramos trabajando, así como también la tendencia de los últimas tecnologías en los Agronegocios.”

Lic. Carlos Alejandro Jensen. Administración Rincón de Chillar.

Plan de Estudio

• Introducción a los Agronegocios. Cadenas Agroalimentarias.• Produccion, Industria y Supermercadismo.• Comportamiento Organizacional y RRHH en la Agroempresa.

Ciclo de Formación General

• Tecnologías de la Información y Gestión del Conocimiento en los Agronegocios.• Finanzas Aplicadas a los Agronegocios.• Mercados Físicos, Futuros y Opciones.• Comercio Exterior Aplicado a los Agronegocios.• Marketing Aplicado a los Agronegocios.• Operación, Logística y Distribución

Ciclo de Formación en Planeamiento y Gestión Estratégica

• Seminario I.• Seminario II.• Panel Empresario - Exposición de Casos. • Seminario de Integración de Coloquio Integrador

Ciclo de Seminarios y Panel de Empresarios

Los egresados de la Diplomatura Universitaria en Dirección y Gestión de Agronegocios, estarán capacitados para participar y colaborar con los niveles gerenciales de organismos y/o empresas dinámicas, inno-vadoras y líderes, que participen de los distintos eslabones de las cadenas agroindustriales, ya sea desde el sector público o privado.

Perfil del Egresado

Cr. Patricio López Madina

Dirección Académica

Coloquio Integrador

Para cumplir con los requisitos de aprobación final de la Diplomatura se requiere haber aprobado los trabajos prácticos y finales de cada una de las actividades curriculares previstas en el Plan de estudios, y la aprobación del Coloquio Integra-dor Final.

El Coloquio Integrador Final evaluará la comprensión de los conocimientos recibidos en las distintas asignaturas y su articulación. El Coloquio estará a cargo de una comisión integrada por la Dirección de la Diplomatura y docentes designados/as por el Comité Académico.

Plantel DocentePatricio López MadinaContador Público (FCE-UNICEN). Especialista en Gestión de la Indus-tria Agroalimentaria (UCA). Candidato a Magister Gestión de la Empresa Agroalimentaria (UCA). Docente FCE-UNICEN. Experiencia profesional: Grupo Ceres Tolvas y Cagnoli S.A. Profesional indepen-diente. Consultor de empresas agropecuarias y agroindustriales.

Juan Pablo VélezLicenciado en Administración (FCE-UNICEN). Candidato a Magister en Administración de Negocios (FCE-UNICEN). Docente FCE-UNICEN. Ex Responsable comercial de la Mesa de Cereales del Grupo Ceres Tolvas. Actualmente Comercial de la Mesa de Cereales de Cargill Argentina (Bahía Blanca).

Agustín Héctor Pelizza Licenciado en Administración (FCE-UNICEN). Asesor comercial de empresas nacionales y extranjeras. Asistente al Master en Administración de Negocios de la Universidad Nacional de La Plata (FCE-UNLP). Ex-gerente comercial de La Dulce Seguros de Granizo. Socio de un broker de seguros agropecuarios.

Gustavo GugliemettiContador Público (FCE-UNICEN). Magister en Administración de Negocios (FCE-UNICEN). Docente FCE-UNICEN. Asesor de empresas, especializado en finanzas corporativas, negociación y estrategia empresaria.

Sergio Ariel FernándezLicenciado en Administración (FCE-UNICEN). Asistente al curso de Posgrado en Alta Dirección de Agronegocios y Alimentos (Facultad de Agronomía, UBA-FCE-UNICEN). Responsable de Comercio Exterior de la firma Cagnoli S.A. y Sargit Italia.

Ricardo Andrés YozziLicenciado en Administración (FCE-UNICEN). Asistente al curso de Posgrado en Negocios Internacionales (UCA). Asistente al curso de Posgrado en Alta Dirección de Agronegocios y Alimentos (Facultad de Agronomía, UBA-FCE-UNICEN). Docente FCE-UNICEN. Gerente de Comercio Exterior de la empresa Martínez & Staneck.Asesor de empresas agropecuarias.

Eduardo PonssaIngeniero Agrónomo (UBA). Magister en Administración de Negocios (FCE-UNICEN). Investigador en gestión de la información agropecuaria. (FCV-UNICEN). Docente FCV-UNICEN. Consultor agropecuario en Gestión, Organización y Evaluación de Riesgos en el sector agropecuario.

Luis ElissondoContador Público (FCE-UNICEN). Magister en Administración de Negocios (FCE-UNICEN). Magister en Auditoría de Sistemas (USAL). Docente FCE-UNICEN. Propietario y Responsable del Desarrollo Tecnológico de CabañasBovinas.com.

Patricio Ramón BerraIngeniero Agrónomo (Facultad de Agronomía- UBA). Magister en Administración de Negocios (FCE-UNICEN). Doctor of Philosophy (PhD), with a major in Technology (Pacific Western University). Docente FCE-UNICEN. Ex-responsable de compra de materia prima y logística de Sancor, Gandara y Parmalat. Consultor en coaching de estrategia y gestión de personas. Asesor agropecuario.

Adrián MaestrojuanContador Público (FCE-UNICEN). Asistente al Posgrado en Alta Dirección de Agronegocios y Alimentos (FAUBA-FCE-UNICEN). Docente FCE-UNICEN. Gerente General de Cagnoli S.A.

Leonardo Cristian DuringerLicenciado en Administración (FCE-UNICEN). Magister en Adminis-tración de Negocios (FCE-UNICEN). Asistente al curso de Posgrado en Alta Dirección de Agronegocios y Alimentos (Facultad de Agrono-mía, UBA - FCE, UNICEN). Director de Departamento Administración (FCE-UNICEN). Docente FCE-UNICEN. Gerente Comercial Grupo Ceres Tolvas

Javier Adolfo CaláLicenciado en Administración (FCE-UNICEN). Candidato a Magister en Administración de Negocios con orientación en Agronegocios (Escuela de Economía y Negocios Internacionales - Universidad de Belgrano). Ex Docente FCE-UNICEN. Gerente de Administración en la empresa Zubiaurre SA.

Juan CalventoLicenciado en Administración (FCE-UNICEN). Candidato a Magister en Administración de Negocios (FCE-UNICEN). Docente FCE-UNICEN. Responsable de compras del Grupo Ceres Tolvas.

Gabriel Alejandro RodríguezLicenciado en Administración y Contador Público (FCE-UNICEN). Magister en Administración de Negocios (FCE-UNICEN). Docente y Subsecretario Académico FCV-UNICEN. Consultor de empresas.

“DiGeA es un ámbito oportuno para el conocimientos de las características y tendencias del sector agropecuario que son de mucha ayuda para quienes se desarrollan en el rubro”

Lic. Ma. Eugenia Rodríguez. Operaciones DAS-Rindes y Cultivos

Podrán inscribirse a la Diplomatura:a) Graduados de carreras universitarias.b) Quienes posean título oficial de carreras de nivel superior no universitario.c) Quienes posean título secundario y acrediten trayectoria laboral en organizaciones relacionadas con los objetivos de DiGeA.

Destinatarios

La Secretaría de Postgrado y Educación Continua de la Facultad de Ciencias Económicas coordina el proceso de admisión y recep-ción de las solicitudes de ingreso, conforme a los siguientes requisitos:• Completar el formulario de solicitud de inscripción a la Diplo-matura, adjuntando Curriculum Vitae.• Adjuntar a la solicitud la siguiente documentación:

• Título con copia legalizada y certificado analítico de materias legalizado. • Fotocopia de las dos (2) primeras páginas del DNI o documento equivalente en caso de ser extranjero.

• Carta de recomendación académica o profesional. • Fotografía 4x4.

• Acreditar su trayectoria ante el Comité Académico de la Diplo-matura mediante la realización de una entrevista personal y una evaluación de admisión.

Proceso de Admisión

"En la diplomatura profundizamos conocimientos actuales, para entender hacia dónde vamos".

Ezequiel Lester. SubGerente Cooperativa Agropecuaria de Tandil Ltda.

Informes e InscripciónSecretaría de Postgrados y Educación ContinuaFacultad de Ciencias Económicas • UNICEN

Tel: 0249 - 4439580digea@econ.unicen.edu.arwww.econ.unicen.edu.ar/digeaCampus Universitario • Sede Tandilco

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