DIIT RENDAH PURIN2

8/18/2019 DIIT RENDAH PURIN2

1/12

1

DIIT RENDAH PURINDIIT RENDAH PURIN

Oleh :

Edi Rosadi


2/12

2

GAMBARAN UMUMGAMBARAN UMUM

Asam uratAsam urat merupakan produk akhir utama dari

metabolisme asam nukleat dan purin pada

manusia melalui jalur umum utk konversi antin!

d" men""unakan antin oksidase menjadi asamurat#

$ila kadar asam urat menin"kat dapat

men%ebabkan penyakit batu asam uratpenyakit batu asam urat dan

penyakit gout artritispenyakit gout artritis..


3/12

&

Batu asam uratBatu asam urat terbentuk karena

hiperurikemia! dehidrasi atau nilai pH urin%an" rendah 'bersi(at asam)#

*akanan %" men"andun" purin tin""i!

umumn%a men"hasilkan urin bersi(at asam

dan menin"katkan ekskresi asam urat

melalui urin# +ehin""a perlu dihindari sertaselain itu perlu ju"a menin"katan asupan

,airan#


4/12

-

Gout artritisGout artritis salah satu pen%akit artritis %"disebabkan oleh metabolisme abnormal purin %"ditandai d" menin"katn%a kadar asam urat didalam darah#

Hal itu diikuti d" terbentukn%a timbunan kristal"aram urat di persendian %" men%ebabkan

peradan"an sendi pada lutut atau jari#


5/12

.

Nilai RujukanNilai Rujukan

Untuk urat plasma /aki0laki !12 3 !-2 mmol4/

Perempuan !5 3 !&6 mmol4/


6/12

6

adar asam urat dalam darahadar asam urat dalam darah

Normal 2 3 . m"7

8out 6 3 1 m"7

9adar asam urat dipen"aruhi oleh varian

kandun"an purin diet 'makanan)#


7/12

:

!ujuan diit!ujuan diit

*en"uran"i pembentukan asam urat#

*enurunkan berat badan bila penderita

terlalu "emuk dan mempertahankann%a

dalam batas normal#


8/12

;

"yarat diit"yarat diit

Rendah purin : #$%'% mg purin (kadarpurin makanan normal sehari dpt men)apai*%%%%% mg+

,ukup kalori- protein- mineral dan itamin.

/idrat arang tinggi (membantu pengeluaranas. Urat+.

0emak sedang ()enderung menghambatpengeluaran as. Urat+.

Banyak )airan (paling kurang 1 ltr2hari+ utkmembantu pengeluaran kelebihan as.urat.


9/12

5

3ndikasi pemberian3ndikasi pemberian

Diberikan kepada

Penderita $atu "injal asam urat

Penderita 8out 'Pirai)


10/12

1

Makanan yg boleh diberikanMakanan yg boleh diberikan

"emua sumber hidrat arang.

4aging atau ayam- ikan tongkol- ba5al- tenggiri-bandeng '% gr sehari- telur- susu- keju.

a)ang&ka)ang kering $' gr sehari- tempe2tahu2on)om '% gr sehari.

"emua sayuran ke)uali yg tdk diperbolehkandiberikan.

"emua ma)am buah.

!eh- kopi- minuman yg mengandung soda.

"emua ma)am bumbu.


11/12

11

*akanan %" tdk boleh diberikan*akanan %" tdk boleh diberikan

Makanan yg tinggi purin-Makanan yg tinggi purin- seperti :

"ardin- kerang&kerangan (seperti : kerangkipas- dll+- jeroan (jantung- hati- usus- limpa-

paru&paru+- otak- ekstrak daging2kaldu-bebek- angsa- burung.

Asparagus- ka)ang polong- ka)ang bun)is-kembang kol- bayam- daun singkong-kangkung- daun dan biji melinjo- jamur maks.'% gr sehari.

Alkohol.

Ragi


12/12

12

Documents

DIIT RENDAH PURIN2