DISUSUN OLEH :

Anggraeni

2020091540

AKADEMI KEPERAWATAN NOTOKUSUMO

YOGYAKARTA

2012

PENGERTIAN

DiiT TKTP

Diet Tinggi Kalori tinggi Protein adalah diet yang mengandung kalori dan protein di atas kebutuhan normal.

Di berikan dalam bentuk makanan biasa ditambah bahan makanan sumber protein tinggi seperti susu, telur, daging atau dalam bentuk minuman enteral tinggi protein.

Tujuan pemberian:

Memberikan kemampuan cukup untuk memenuhi kebutuhan kalori dan protein. Mencegah dan mengurangi kerusakan jaringan tubuh. Mempercepat proses penyembuhan lukaAturan makan TKTP ekstra Putih telurManfaat protein :

Sebagai zat pembangun dan untuk pertumbuhanPemeliharaan jaringan dan pengganti jaringan yang rusakSebagai zat pengatur, mengatur proses proses metabolisme Sebagai mekanisme pertahanaan tubuh melawan infeksi berbagai mikroba. Sumber energi Makanan yang dianjurkan:

Sumber protein hewani , misalnya: telur ,susu ,keju, ayam kampung, ikan

Sumber protein nabati, misalnya: tahu, tempe, kacang hijau, kacang tanah, kedelai, kacang merah.

Contoh perencanaan menu makanan pasien

Pagi

Jam 06.00 WIB

Nasi, Daging ayam,Telur ceplok

Cha sayuran, Buah pisang

Menu tambahan jam 10.00 WIB

Bubur kacang hijau

Siang

Jam 12.00 WIB

Nasi, Telur rebus, Tempe goreng