12% discretionary service charge will be added to your bill.Az étel- és italfogyasztásra 12% szervízdíjat számolunk fel.

DSK

Sommelier: Dániel Varga

HUNGARIAN WINESthe 7 main wine regions

in Hungary

SOPRONHungary’s ‘Capital of

Kékfrankos’ is living up to its name with the best of its classy, cooler

climate Kékfrankos wines now worthy

of comparison to the brilliant Blaufränkish

made just across the Austrian border in the

Burgenland. Sopron has an exciting

cocktail of soils including limestone,

gneiss and mica schist.

PANNONHALMAAn excellent balance between freshness, tension and precision on one side, and ripe fullness on the other is evident in the white and red wines of Pannonhalmi Apátság, the 1,000 plus year old monastery that re-established its wine making tradition over a decade ago after a long hiatus.

ETYEKSauvignon Blanc shines bright in the region’s limestone soils where it captures the full spectrum of aromas while keeping vibrant freshness on the palate. Pinot Noir is also at home in Etyek while Zöldveltelini (Austria’s Grüner Veltliner) is showing great promise. Very good sparkling wines also come from here.

TOKAJUnesco listed Tokaj is Hungary’s best-known wine region, where the conditions are ripe for ‘noble rot’ to occur and create the sumptuously sweet Tokaji Aszú, one of the world’s great wines. Tokaj’s dry wine, from the Furmint and Hárslevelű, grapes is also increasingly impressing international wine critics.

SOMLóHungary’s smallest wine

region produces some of the country’s biggest

whites: complex, mineral-infused Furmint,

Hárslevelű and Olaszrizling, which

originate from a single volcanic hill of basalt rock. Kreinbacher is

brilliantly pioneering traditional method

sparkling wines in the region.

BALATONMany microclimates and varying soils make for a wide variety of wine styles around Central Europe’s largest lake, which also exerts a moderating influence. A rough distinction can be drawn between the mineral wines from the predominantly volcanic and limestone soils of the northern shore and the fruitier, rounder wines from the loess of the southern shore.

SzEKSzáRdRipe Kékrankos with a juicy sour cherry note is coming into its own as a single varietal wine, as well as bringing its structure and energy to the region’s Bikavér (Bull’s Blood), and other red blends. Szekszárd’s Bikavér is also spiced up with a few percent of the Kadarka grape, which by itself makes a light coloured but spicy and distinctive red.

12% discretionary service charge will be added to your bill.Az étel- és italfogyasztásra 12% szervízdíjat számolunk fel.

DSK

WineS by the glaSS - Poharazott boraink

cHAMPAGNE&PROSEccOYear / Évjárat Glass Price

Pohár ÁrBottle PricePalack Ár

Billecart Salmon Brut Reserve 6 400 35 000

Freixenet Prosecco 2 500 12 500

HUNGARIAN SPARKLINGMagyar pezsgők

Year / Évjárat Glass PricePohár Ár

Bottle PricePalack Ár

Sauska Rosé Extra Brut 2 600 13 000

Kreinbacher Classic Brut 2 700 13 500

CH

MÁT

MÁT

MÓR

PR

MÁT

WHITE WINESFEHéR BOROK

Year / Évjárat Glass PricePohár Ár

Bottle PricePalack Ár

Geszler Chardonnay 1 200 6 000

Kardos Kiss Sándor Sauvignon Blanc 1 300 6 500

Kvaszinger Sárgamuskotály 1 400 7 000

Kerekes Hárslevelű 1 600 7 600

Sauska Furmint 1 800 8 500

Szentesi Zengő 1 800 9 000

Balassa Bomboly Furmint 2 400 12 000

N.A.G. Veresföld Chardonnay 3 200 16 000

ROSE WINEROSE BOR

Year / Évjárat Glass PricePohár Ár

Bottle PricePalack Ár

Konyari Rosé 1 100 5 500

REd WINESVöRöS BOROK

Year / Évjárat Glass PricePohár Ár

Bottle PricePalack Ár

Mészáros Merlot 1 600 8 000

Weninger Kékfrankos 1 700 8 500

Bodri Kadarka 1 800 9 000

St. Andrea Pinot Noir 1 900 9 500

Schiber Bikavér Trilógia 2 800 14 000

Eszterbauer Tivald Cabernet Sauvignon 4 200 21 000

dESSERT WINESdESSzERT BOROK

Year / Évjárat Glass PricePohár Ár

Bottle PricePalack Ár

Pelle Zsófia Cuvèe 1 800 14 500

Oremus 3 Puttonyos Aszú 2 500 20 000

SOP

EGE

12% discretionary service charge will be added to your bill.Az étel- és italfogyasztásra 12% szervízdíjat számolunk fel.

DSK12% discretionary service charge will be added to your bill.

Az étel- és italfogyasztásra 12% szervízdíjat számolunk fel.

DSK

HUNGARIAN spARklING wINes - magyar PezSgők, habzó borok

Year / Évjárat Bottle PricePalack Ár

Kreinbacher Prestige Brut 17 000

HUNGARIAN wHIte wINes - magyar fehérborok

BALATON Year / Évjárat Bottle PricePalack Ár

Krisztinus Kéthelyi Irsai Olivér 6 500

Figula Pinot Gris 7 000

Szászi Endre Szent György-Hegyi Olaszrizling 8 500

Villa Tolnay Chardonnay 12 500

Káli Kövek Köveskál Olaszrizling 12 500

Gilvesy Tarányi Rajnai Rizling Reserve 13 500

Villa Sandahl Rake & Scoop 21 000

EGER Year / Évjárat Bottle PricePalack Ár

St. Andrea Örökké 14 500

Gróf Buttler Viognier 15 000

Thummerer Egri Csillag Grand Superior 18 000

EGE

TOKAJ-HEGYALJA Year / Évjárat Bottle PricePalack Ár

Szent Tamás Mád Hárslevelű 8 500

Sauska Chardonnay 11 000

Demeter Zoltán Birtokbor Furmint 15 000

Szent Tamás Nyulászó - Hárslevelű-Furmint 19 000

Szepsy Furmint 23 500

Kikelet Hárslevelű 30 000

Szent Tamás Furmint 31 000

Szepsy Úrágya Furmint 42 000

HUNGARIAN wHIte wINes - MAGyAR feHéRboRok

PANNONHALMA Year / Évjárat Bottle PricePalack Ár

Pannonhalmi Apátság- Tricolis 6 500

Pannonhalmi Apátsági Tramini 8 000

SOMLó Year / Évjárat Bottle PricePalack Ár

Györgykovács Hárslevelű 13 500

Hollóvár Furmint 15 000

Spigelberg Juhfark 22 500

MáTRA Year / Évjárat Bottle PricePalack Ár

Kardos Kiss Sándor Zsendülés Zenit 6 000

ETYEK Year / Évjárat Bottle PricePalack Ár

Etyeki Kúria Sauvignon Blanc 8 500

Haraszty Virtuoso Sauvignon Blanc 10 500

PAN

MÁT

HUNGARIAN Rosé wINes - MAGyAR RozéboRok

BALATON Year / Évjárat Bottle PricePalack Ár

Sauska Rosé 6 900

12% discretionary service charge will be added to your bill.Az étel- és italfogyasztásra 12% szervízdíjat számolunk fel.

DSK12% discretionary service charge will be added to your bill.

Az étel- és italfogyasztásra 12% szervízdíjat számolunk fel.

DSK

HUNGARIAN Red wINes - MAGyAR VöRösboRok

BALATON Year / Évjárat Bottle PricePalack Ár

Konyári Cabernet Sauvignon 7 000

Bencze Pinot Noir 13 500

Konyári Jánoshegyi Kékfrankos 13 500

Ikon Evangelista Cabernet Franc 14 000

Konyári Loliense 14 000

Kristinus Sas Cuvée 15 000

Konyári Páva 43 000

EGER Year / Évjárat Bottle PricePalack Ár

St. Andrea Áldás Bikavér 10 500

Pók Tamás Bikavér Superior Pajdos Dűlő 12 500

Attila Pinot Noir 23 500

St. Andrea Merengő Bikavér 27 000

ETYEK Year / Évjárat Bottle PricePalack Ár

Etyeki Kúria Kékfrankos 14 200

Etyeki Kúria Pinot Noir 15 500

EGE

PANNONHALMA Year / Évjárat Bottle PricePalack Ár

Pannonhalmi Hemina Vörös 10 500

SOMLó Year / Évjárat Bottle PricePalack Ár

Kreinbacher Syrah Selection 33 000

SOPRON Year / Évjárat Bottle PricePalack Ár

Weninger Syrah 13 500

PAN

SOP

HUNGARIAN Red wINes - MAGyAR VöRösboRok

SzEKSzáRd Year / Évjárat Bottle PricePalack Ár

Takler Kékfrankos 5 500

Sebestyén Kadarka 8 000

Hidaspetre Vida Kékfrankos 11 500

Heimann Birtokbor 12 000

Takler Bikavér Reserve 14 500

Szeleshát Nomád 19 000

Eszterbauer Tivald Cabernet Sauvignon 21 000

Bősz Adrián Emese Cuvée 22 500

Bodri Optimus QV 27 000

Dúzsi Görögszó Cabernet 38 000

VILLáNY Year / Évjárat Bottle PricePalack Ár

Vylyan Montenuovo Cuvèe 12 000

Wassmann Merlot 13 500

Sauska Cuvèe 11 15 000

Iványi Zsófia Cabernet Franc 19 500

Sauska Cuvèe 7 Siklós 25 000

Malatinszky Cabernet Sauvignon 32 500

Gere Solus 40 000

HUNGARIAN sweet wINes - MAGyAR desszeRt boRok

TOKAJ Year / Évjárat Bottle PricePalack Ár

Demeter Zoltán Birtokbor Édes 13 000

Pelle Zsófia Cuvèe 14 500

Gróf Degenfeld 6 Puttonyos Aszú 41 000

VIL

12% discretionary service charge will be added to your bill.Az étel- és italfogyasztásra 12% szervízdíjat számolunk fel.

DSK12% discretionary service charge will be added to your bill.

Az étel- és italfogyasztásra 12% szervízdíjat számolunk fel.

DSK

AUSTRIA TypeTípus

Year / Évjárat Bottle PricePalack Ár

Meinklang Grüner Veltliner • 9 500

Loimer Fred Zweigelt • 14 500

INteRNAtIoNAl wINes - NeMzetközI boRok

• • •

• • •

red rosé white sparkling

/ vörös/ rozé/ fehér/ habzó

FRANcE TypeTípus

Year / Évjárat Bottle PricePalack Ár

Château d'Esclans Whispering Angel Rosè • 19 000

Domaine Étienne et Sébastien Riffault Sancerre Les Quarterons • 20 000

Chateau de Beaucastel Rouge AOC Chateauneuf du Pape • 46 000

Veuve Clicquot Brut • • • 49 000

Veuve Clicquot Rosè • 59 000

Ruinart Blanc de Blancs • • • 59 000

Billecart-Salmon Brut Rosè • 65 000

Veuve Clicquot La Grande Dame • • • 140 000

Dom Perignon • • • 235 000

Louis Roederer Cristal • • • 260 000

GERMANY TypeTípus

Year / Évjárat Bottle PricePalack Ár

Dr. von Bassermann-Jordan Riesling Auf der Mauer • 23 000

ITALY TypeTípus

Year / Évjárat Bottle PricePalack Ár

Tenuta Di Il Pino Di Biserno • 46 000

Marchesi Antinori Tignanello • 70 000

Tenuta Di Biserno • 120 000

PORTUGAL TypeTípus

Year / Évjárat Bottle PricePalack Ár

Quinta da Romaneira Branco • 160 000

• • •

• • •

red rosé white sparkling

/ vörös/ rozé/ fehér/ habzó

SOUTH-AFRIcA TypeTípus

Year / Évjárat Bottle PricePalack Ár

Saronsberg Shiraz • 32 000

NEW-zEALANd TypeTípus

Year / Évjárat Bottle PricePalack Ár

Cloudy Bay Sauvignon Blanc • 26 500

USA TypeTípus

Year / Évjárat Bottle PricePalack Ár

Duckhorn Decoy Sonoma County Zinfandel • 37 000

ARGENTINA TypeTípus

Year / Évjárat Bottle PricePalack Ár

Terrazas Altos del Plata Malbec • 13 500

Luigi Bosca Gala IV • 26 000

cHILE TypeTípus

Year / Évjárat Bottle PricePalack Ár

Santa Carolina Res. De Familia Carmenere • 14 000

INteRNAtIoNAl wINes - NeMzetközI boRok

AUSTRALIA TypeTípus

Year / Évjárat Bottle PricePalack Ár

Penfold's Koonuga Hill Shiraz –Cabernet • 13 500