è l’apparato adibito alla:

• ASSUNZIONE

• DIGESTIONE

• ASSIMILAZIONE

del cibo

APPARATO DIGERENTEAPPARATO DIGERENTE

DIGESTIONEDIGESTIONE

CARBOIDRATIPROTEINE

GRASSIAC. NUCLEICI

monosaccaridipeptidilipidi

basi azotate

CIBO ASSUNZIONEASSUNZIONE

ASSIMILAZIONEASSIMILAZIONEnutrienti nel circolosanguigno

Bocca

Faringe

INTESTINOCEFALICO

INTESTINOANTERIORE

Esofago

Stomaco

INTESTINOMEDIO

INTESTINOPOSTERIORE

ColonCrassoRetto

Fegato

Pancreas

Ghiandole salivari

APPARATO DIGERENTEAPPARATO DIGERENTE

TUBO DIGERENTE

GHIANDOLE ANNESSE

• origine embrionaleorigine embrionale

• funzione

• evoluzione nelle varie classi

ep. mucosa +parenchimaghiandoleannesse

splancnopleuralamina propria +

altre tonache

stomodeo

proctodeo

membranabucco-faringea

membranacloacale

CAVITA’PERICARDICA

CAVITA’PERITONEALE

Ittiopsidi

CAVITA’PLEURO-PERITONEALE

CAVITA’PERICARDICA

Anfibi-Rettili

CAVITA’PERICARDICA

CAVITA’PERITONEALE

CAVITA’PLEURICA

Loricati-Uccelli-Mammiferi

somatopleura

splancnopleura

CELOMAINDIVISO

mesenteri

embrione

• origine embrionale

• funzione

• evoluzione nelle varie classi

STRUTTURA tipo di alimentazione

è l’apparato adibito alla:

• ASSUNZIONE

• DIGESTIONE

• ASSIMILAZIONE

del cibo

OSTRACODERMIfiltratorifiltratori

CICLOSTOMIlarve: filtratorifiltratoriadulti: bocca circolare e lingua a pistone--- parassitiparassiti

--- “spazzini”“spazzini”

PLACODERMIgnatostomi

agili

predatoripredatori

DENTILINGUA

TUBO DIGERENTE

Organo cavo per il passaggio, Organo cavo per il passaggio, la digestione,la digestione,

l’assimilazione del cibol’assimilazione del ciboe l’eliminazione delle fecie l’eliminazione delle feci

Esofago

Stomaco

Intestino

INTESTINO CEFALICO: BOCCA

•RIMA BUCCALE

circolare DENTELLI CORNEI (anche sulla lingua)

articolata

•VESTIBOLO DELLA BOCCA•CAVITA’ ORALE

DENTI

masticazione

Entrata cibo

MAMMIFERI: nutrizione alla nascita la ghiandola mammaria nella madre e la presenza di muscolatura (muscolo orbicolare della bocca e muscolo buccinatore) nel neonato. In mancanza di questi muscoli nel neonato (mammiferi marini) il latte prodotto dalla ghiandola mammaria è meno acquoso e più grasso.

INTESTINO CEFALICO: BOCCA

DENTIDENTI Derivano dalle corazzature ossee di placodermi

Scaglia COSMOIDE Scaglia COSMOIDE *(OSTRACODERMI.

PLACODERMI) OSSO LAMELLARE

OSSO SPUGNOSODENTINA

SIMILSMALTO

Denti gnatostomi

AD

dentinaOD

smalto

OD dentina

smalto

Cresta apicale

Gemme dentarie

PAPILLA

INTESTINO CEFALICO: BOCCA

dentaturaOMODONTE

ETERODONTE

INTESTINO CEFALICO: BOCCA

GHIANDOLE PLURICELLULARI (salivari)

• siero anticoagulante

• mucine

• secreti sierosi

• enzimi (amilasi: ptialina) (MAMMIFERI)

• ghiandole del sale orali (alcuni RETTILI)

INTESTINO CEFALICO: BOCCA

PALATO PRIMARIO

ittiopsidi DipnoiAnfibi

PALATO SECONDARIO

Rettili (-Loricati)Uccelli

LoricatiMammiferi

STRUTTURA alimentazione ambiente

• no gh. pluricellulari (salvo Ciclostomi)

• lingua primaria

• palato primario

• gh. pluricellulari

• lingua muscolare

• palato primario (anfibi)• palato secondario (amnioti)

INTESTINO CEFALICO: BOCCA

embrione Ittiopsidi polmonati

Organorespiratorio+ passaggioad esofago

Organo dipassaggio

a laringe edesofago

Derivati dall’endoderma faringeo: TROMBE DI EUSTACHIO (Tetrapodi) TONSILLE PALATINE (Mammiferi) TIMO (Gnatostomi) TIROIDE PARATIROIDI (Tetrapodi)

INTESTINO CEFALICO: FARINGE

INTESTINO ANTERIORE: ESOFAGO

Epitelio diverso a seconda della dieta

•ghiandole mucose (mono o pluricellulari)

•ghiandole sierose (Mammiferi)

passaggio del cibo

INTESTINO ANTERIORE: ESOFAGO

Uccelli granivoriUccelli granivori

ingluvie (gozzo)

INTESTINO ANTERIORE: STOMACO

Esofago

Stomaco

Intestino

CARDIAS

PILORO (sempre con sfintere che si apre raggiunto il pH digestivo)

FONDOCORPO

(alcuni Mamm)

MANCA

(manca in Olocefali,

Dipnoi ed alcuni Teleostei)

Formazione del CHIMO

Stomaco

INTESTINO ANTERIORE: STOMACO

Formazione del CHIMO

HCl(antibatterico)

enzimi (proteasi)(pepsinogeno pepsina)HCl

INTESTINO ANTERIORE: STOMACO

Esofago

Stomaco

Intestino

Ma b c

SM

MU

ghiandole

epitelio gastricosecernente muco

MUCOSA

SOTTOMUCOSA

MUSCOLARE

SIEROSA

collettogerminativo

INTESTINO ANTERIORE: STOMACO

Ghiandole gastriche

• cell. del colletto

• cell. mucose

• cell. ossintopeptiche (non Mamm.)

• cell. parietali (HCl)+ cell. principali (pepsinogeno) (Mammiferi)

• cell. endocrine

INTESTINO ANTERIORE: STOMACO

UCCELLI

(STOMACO GHIANDOLARE)

(STOMACO MUSCOLARE)

MUSCOLARE

MUCOSA

Lume dello stomaco

SO

TT

OM

UC

OS

A

SIEROSA

coilina