E125 / E200 / E250Fornos Turbo

Prtica Klimaquip Ind. e Com. S.A. - BrasilRodovia BR 459, km 10137.556-140, Pouso Alegre-MG

Tel: +55 35 3449 1235pratica@praticabr.com

Visor detemperatura

LED de temperatura

Reguladoresde temperatura

Visor de tempo

Reguladores de tempo

Vapor ManualIluminao

LED tempo

Liga Desliga

E200E250E125

MODELO

E125 - Cinco (5) - Assadeiras 58cm x 70cm

E200 - Oito (8) - Assadeiras 58cm x 70cm

E250 - Sete (7) - Assadeiras 60cm x 80cm

INDICAO DE USO

Para padarias, cafs, lanchonetes, lojas de convenincia e

apoio em restaurantes e instalaes que destinam-se a

servir a todo momento.

CARACTERSTICAS E FUNCIONALIDADES

Controle de temperatura de 50C a 250C.

Construdos em ao inoxidvel.

Isolamento de alta performance em l de rocha.

Ps ajustveis.

Aquecimento por resistncias blindadas.

Sistema de conveco de ar forado por meio de turbinas

radiais de alta performance, com sistema de reverso.

Porta com vidro duplo temperado permitindo facilidade na

higienizao.

Vapor gerado por injeo direta de gua na turbina.

Sistema de iluminao de cmara.

Uso eciente de energia.

1 ano de garantia para peas e mo de obra (exceto itens

de desgaste natural).

ACESSRIOS DE SRIE

Base para apoio do forno.

Coifa Carenagem (sem sistema de exausto)

CERTIFICAO

Fornos E125 e E200 so certicados conforme Portaria

INMETRO N 446.

E125 / E200 / E250Fornos Turbo

ESQUEMA DE INSTALAO OBS.: COTAS EM MILMETROS (mm)

ESPECIFICAES HIDRULICASINSTRUES GERAIS

Tenso(V)

FasesFreq.(Hz)

Potncia(kW)

Disjun-tor (A)

Consumo(kWh)

Cabo(mm)

Tomada

ESPECIFICAES ELTRICAS

40 15 5x10

E25063A

(4P+T)

DIMENSES

obrigatrio a utilizao de coifa para captao de vapores gerados durante o forneio. A coifa deve respeitar a altura mnima de 40cm acima do teto do forno e projetar-se 30cm alm da face frontal do forno de modo que os vapores emanados da sada de vapor e na abertura da porta sejam captados pela coifa.

No recomendamos posicionar perto de foges, fritadeiras, chapas e outros equipamentos que liberam gordura, fumaa e calor.

Instalar em local nivelado e ventilado. Instalao incorreta pode anular a garantia.

Certique-se de que as caractersticas da rede eltrica no local da instalao, estejam de acordo com as especicaes da etiqueta de identicao localizada na traseira do equipamento.

O disjuntor deve estar localizado no mximo a 1,5m do equipamento.

Esse equipamento deve ser devidamente aterrado para evitar choque eltrico.

As caractersticas da rede eltrica no local da instalao so de responsabili-dade do cliente.

Tri

Tri

220

380

50/60

50/60

21.6

21.6

63 1563A

(3P+T)4x10

Modelo

Conexo de entrada de gua de 3/4" BSP.

Aperte as conexes hidrulicas manualmente, no use ferramenta.

Recomendamos ltro original 3M (no incluso) para reduzir a dureza da gua. A boa qualidade da gua responsabilidade do cliente e precisa estar de acordo com as seguintes especicaes:

Cloreto Livre < 0.1ppmPresso: 3-60 psiAlcalinidade: 50-100ppmDureza: 50-100ppm (3