David E. Meca Abad Juan Carlos Gázquez GarridoEva M. Martínez FernándezMaría Dolores Segura RodríguezLuisa Trujillo

ENSAYO DE CULTIVARES DE ENSAYO DE CULTIVARES DE TOMATE CHERRY TOMATE CHERRY RAMA.RAMA.

CAMPAÑA 07CAMPAÑA 07--08.08.

Determinar la productividad y Determinar la productividad y calidad de 7 cultivares de tomate calidad de 7 cultivares de tomate

cherrycherry rama rama

Objetivo

Descripción ensayoEstación experimental de la Fundación Cajamar El Ejido (Almería)

Material y Métodos

Invernadero tipo parral (raspa y amagado) de 630 m2

Cerramiento: Plástico tricapa, con malla de 20x10 hilos cm-2

Cultivo en sustrato “perlita”

Trasplante: 4/9/07Final del ciclo: 28/05/2008Densidad: 3,1 plantas m-2

Control Integrado

267 días

Material y Métodos

Cultivares cherry ramaMaterial y Métodos

Diseño experimental UNIFACTORIAL

SYNGENTATYLCVC 1314226

DE RUITERTYLCVDRC 5294

HAZERASHIREM*3

TC 31422

TROPICAL*

CLX 37318

74-106 RZ

Cultivar

TYLCV

TYLCV

TYLCV

Tolerancias

ZERAIM7

NUNHEMS5

CLAUSE2

RIJK ZWAAN1

Casa comercialTratamiento

4 repeticiones por tratamiento, y se controlarán 10 plantas por repetición

* No tolerante al TYLCV

Material y métodos

DeterminacionesProducción total.

Producción comercial y no comercial.

Producción por categorías.

Peso medio del ramo, fruto comercial.

Acidez, º Brix , pH y color.

Firmeza

Conservación a Ta y humedad ambiente

ANÁLISIS DE LA ANÁLISIS DE LA PRODUCCIÓNPRODUCCIÓN

CARACTERÍSTICAS CARACTERÍSTICAS DEL RAMO Y DEL RAMO Y

FRUTOFRUTO

Resultados y Discusión

1. PRODUCCIÓN

2. CALIDAD DEL FRUTO

3. CARACTERÍSTICAS AGRONÓMICAS

CHERRY EN RAMACHERRY EN RAMA

0

2

4

6

8

10

12

14

71 84 97 115 127 147 163 188 212 237d.d.t.

Kg

m-2

74-106 RZ CLX 37318 SHIREM DRC 529TROPICAL C 131-422 TC-31422

1.- PRODUCCIONProducción comercial acumulada (Cherry rama)

PERIODO 1 PERIODO 2

Tomate cherry rama

Producción periodo I (0-136 ddt) Kg m-2

0,6 b0,4 bc3,1 b3,6 b4,1 cTC-31422

0,5 bcd0,6 bc3,8 ab4,4 b4,8 abC 131-422

0,3 cd0,3 c4,4 a4,8 ab5,2 abTROPICAL

0,2 d0,9 ab4,3 a5,3 a5,5 abDRC 529

0,9 a0,7 abc4,0 a4,8 ab5,7 aSHIREM

0,6 b0,9 ab3,6 ab4,5 b5,1 abCLX 37318

0,4 bcd0,6 bc4,4 a5,0 ab5,4 ab74-106 RZ

DESTRIORAMO 2ªRAMO 1ªCOMERCIALTOTALKg m-2

Tomate cherry rama

Producción acumulada 0-267 ddt (kgm-2)

1,2 bc0,13,8 bc9,6 ab13,5 abc14,7 abTC-31422

1,0 bcd0,12,9 d9,8 ab12,7 c13,8 bC 131-422

1,4 ab0,13,5 bc10,2 ab14,2 abc15,6 abTROPICAL

0,7 d0,14,4 b8,5 b12,9 bc13,6 bDRC 529

1,7 a0,23,4 cd11,0 a14,2 abc15,9 aSHIREM

1,1 bc0,14,1 b10,8 a15,0 a16,0 aCLX 37318

0,9 cd0,15,6 a9 b14,7 ab15,6 ab74-106 RZ

DESTRIOSUELTOSRAMO 2ªRAMO 1ªCOMERCIALTOTAL

Tomate cherry rama

Parámetros de calidad

0,82 c40,1 a0,65 ab3,9 c5,8 cTC-31422

0,86 bc39,7 ab0,44 c4,1 a6,2 bcC131- 422

0,93 a38,5 b0,61 ab4,0 bc7,2 aTROPICAL

0,94 a39,7 ab0,62 ab4,05 ab6,8 abDRC 529

0,9 abc38,6 b0,70 a3,8 c6,1 bcSHIREM

0,9 abc39,7 a0,70 a3,9 c6,4 abcCLX 37318

0,83 c40,0 a0,59 b4,0 bc6,3 bc74-106 RZ

TONO (a/b)LACIDEZpHº BRIX

Tomate cherry rama2.- CALIDAD

Conservación a temperatura y humedad ambiente

0%

20%

40%

60%

80%

100%

0 10 20 30 40 50

Días después de la recolección

%

74-106 RZ CLX 37318 SHIREM DRC 529TROPICAL C 131422 TC 31422

Tomate cherry rama

PLANTA:- Frondosidad y vigor medio.- Cultivar productivo.- Color de planta verde claro

RAMO:- Ramos no muy compactos. Muchos ramos bifurcados.

FRUTO:- Color intermedio.- Conservación intermedia.

3.- CARACTERÍSTICASAGRONÓMICAS

7474--106 RZ106 RZ

PLANTA:- Frondosidad y vigor medio.- Color de planta intermedio

RAMO:- Muy largo, compacto y buena disposición en espina de pescado. - Pocos ramos bifurcados. - Buena homogeneidad de ramo

FRUTO:- Buen color de fruto. - Buen calibre, uniforme a lo largo del ciclo.

TROPICALTROPICAL

CLX 37318CLX 37318PLANTA:

- Frondosidad y vigor intermedios, menor que SHIREN.

RAMO:- Muy largo, necesitando pinzado.- Homogéneo, aunque frutos separados, poco compacto ramillete.

FRUTO:- Color rojo intermedio.

CONCLUSIONES TOMATE CHERRY EN RAMA

1. Las variedades SHIREN, CLX 37318 y 74-106 RZ son las que presentan mayor producción total y comercial. SHIREM produce mas ramilletes de 1ª mientras que 74-106 RZ ramos de 2ª (debido a la prencia de ramos bifurcados).

2. SHIREN es el que produce mayor producción de frutos de destrío, debido fundamentalmente a frutos rajados.

3. C 131.422 produce los frutos de mayor calibre y peso, aunque presentan un color ligeramente anaranjado y junto a TC 31422 son los menos productivos.

4. C 131422 y CLX 37318 presentan mejor comportamiento postcosecha.

5. TROPICAL y DRC 529 presentan buena coloración y alto contenido en º Brix. TROPICAL además presenta buena disposición del fruto en el ramo y aceptable producción de ramos de 1ª.

6. En definitiva, de entre los cultivares tolerantes CLX 37318 (GENIO) es el que mejor comportamiento ha presentado.