2010年臺北國際花卉博覽會農業科技大展於2011年1月1日至1月31日開展，本場為雜糧展區之負責單位，集結各試驗改良場巧思，將一般民眾常食用的雜糧作物變化成美

麗的藝術裝置，不僅具有科學教育意義，更增添生活美

感。

首先進入雜糧展區與大家分享的是農村歡喜收穫的景

色，入口棚架懸掛早期農村穀物如玉米乾燥方式，並點綴

大豆植株及花生莢果之串珠。棚架兩側利用雜糧穀物作裝

飾，呈現熱鬧氛圍。棚架旁以牛車裝置雜糧種子，象徵無

窮希望與滿足，並陶醉於滿載而歸的豐收饗宴。

展區內又分為五個單元，展示台灣優質雜糧產業：

小宗雜糧

包含薏苡、蕎麥、胡麻、高粱、

小米及小麥，這些雜糧生產面

積小，但部分含有功能性成

分，是加工產品與健康需求不可少

的材料。小宗雜糧造景區配合植株

展示，民眾紛紛對這些穀物的植株

本期要目

■ 2010臺北國際花卉博覽會農業科技大展雜糧展區活動紀實■ 超甜玉米新品種「台南26號」■ 番茄合理化施肥，土壤好果實品質佳

■ 芳榮稻米產銷專業區榮獲優良產銷專業區第一名

■ 農委會前進上海設置台灣農產品展售據點，預定100年4月

隆重開幕

中華民國ㄧ百年元月十日出版

發行人：王仕賢︱發行所：行政院農業委員會台南區農業改良場︱總編輯：李月寶︱主編：黃惠琳︱地址：台南市新化區牧場70號︱電話：(06)5912901︱傳真：(06)5912928網　址：http://www.tndais.gov.tw︱農友暨消費者服務專線：(06)5912905︱GPN：2008500150︱中華民國85年7月20日創刊︱印刷所：農世股份有限公司︱定價：10元

雜 　 　 誌

國內郵資已付

新 營 郵 局

新 化 支 局

許 可 證

新營字第56號新營雜字第17號

↑總統及長官蒞臨視察

↓雜糧展區吸引民眾駐足觀賞

2010年臺北國際花卉博覽會農業科技大展雜糧展區 活動紀實

本尊驚訝連連；「原來薏苡長這樣！」、「啊！小米、高

粱傻傻分不清」、「蕎麥和路邊雜草好像喔！」⋯。

豆類作物

包含紅豆、綠豆、大豆及樹豆。臺灣紅豆栽培面積約

4,000公頃，目前主要栽培品種為高雄8號及高雄9號。大豆品種改良至今總共育成40個品種，大幅提高生產力及品質。綠豆主要栽培品種為台南5號。樹豆大多於原民部落

粗放栽培，分布零星。此單元有一隻用大豆莢及樹

豆種子裝置而成的小鹿，總是吸引民眾爭相拍照留

念，色彩多樣的豆類種子盛裝於魚型玻璃容器，不

僅展現品種多元化，更是一尾美麗的熱帶魚。

↓小宗雜糧造景區配合植株展示

←↑

大豆莢及樹豆種

子裝置而成的小

鹿及聖誕樹

↑豆類種子熱帶魚

中華民國ㄧ百年元月十日出版 第二版 台南區農情月刊 175期

臺北花博雜糧展區

玉米

臺灣玉米的栽培面積約18,000公頃，12,000公頃是食用玉米，6000公頃為飼料玉米。近年為提高糧食自給率及活化休耕農地，將逐年增加飼料或青割玉米種植面積。此單

元展示各種玉米品種，呈現玉米多樣性，更有一隻人氣指

數超高的玉米豬，玉米豬體上的「豬事大吉」深得眾人喜

愛，彷彿留影後這一年將會「諸事大吉」。

甘藷

臺灣甘藷栽培面積約1萬公頃，供食用與加工使用。主要品種為台農57號及台農66號，葉菜甘藷品種為台農71

號，並於2007年育成紫肉甘藷品種台農73號。展示區呈現色彩豐富的多樣甘藷，並利用甘藷生長箱，讓都市民眾更

能深入了解甘藷在土壤下實際生長情形；彩色培養基搭配

造型玻璃容器，讓組培苗不僅健康更是藝術品。

落花生

臺灣落花生栽培面積約23,000公頃，傳統育種目標，以雜交育種改良農藝特性提高產量，近年來更是進入多元層

次，朝向多色彩、高白藜蘆醇或高花青素之改良。此單元

展示各種落花生品種，民眾對黑色種皮落花生特別青睞，

總是駐足於此討論一番，落花生寶寶也是民眾拍照留影的

焦點，一旁落花生生長箱亦深具教育意義，許多民眾吃過

落花生，終於知道落花生果莢是在土壤裡長大的。

【文/圖　吳昭慧】

吸

睛點 … 看

過

來

「就是愛台灣」由多個品種

甘藷組合而成，象徵台灣芋仔

蕃薯大熔爐，應齊心合力共創

下個百年歷史。

「豬事大吉」由朴子分場詹

碧連及佘嘉斐小姐設計，兩人

耗時10天製作，全豬以玉米粒黏製而成，相當精巧討喜，已

成為玉米展區的拍照重點，不 要錯過喔！

以花生果莢及種仁拼貼黏製而成的巨型花

生、貓熊及花生娃娃，非常“卡哇伊”！

「牛」及旁邊滿載的牛車，

象徵農村豐收景象，為雜糧

區中大型的景觀佈置，由林雅

惠老師設計，本場同仁協助製

作。

【文/黃惠琳　圖/吳建銘．吳昭慧】

↓勞苦功高的佈展工作人員連夜趕工，

以便白天能美美的準時開展

↑甘藷生長箱及組培苗

讓民眾了解甘藷實際

生長情形

中華民國ㄧ百年元月十日出版 第三版 台南區農情月刊 175期

本場育成超甜玉米雜交品種「台南26號」，具有抗病、抗倒伏倒折、豐產，適合國內栽培等優點，推廣栽培

後預期將能提昇甜玉米產業效益，增加農民收入。

目前國內超甜玉米栽培面積約12,000公頃，產量約18萬公噸，果穗富含糖分，鮮嫩可口，可供鮮食及日常菜餚與

冷凍加工製罐之材料，廣受消費者喜愛，而擁有國內外消

費市場。台灣由於農田灌溉設備完善，農民耕作技術優

良，且交通便利，採收到市場的運輸時間短，可保持甜

玉米原有之品質。超甜玉米含糖量13~15%，鮮穗可供鮮食、加工、冷凍、脫水，收穫後糖份降低慢，其鮮穗直接

供應鮮食市場及工廠脫粒加工冷凍與外銷。

本場朴子分場長

期以來致力於甜玉

米品種改良及栽培

超甜玉米新品種「台南26號」

本場為加強輔導農友對作物合理化施肥之了

解，於12月15日上午在雲林縣北港鎮張有毅農友之田區，舉辦「番茄合理化施肥示範成果觀

摩會」，吸引當地蔬菜產銷班農友及附近地區

有興趣農民約50人參加。有鑑於國內農民對蔬果類作物常有施肥過量

的現象，不但增加生產成本，也容易導致農地

土壤惡化，造成作物生長障礙及病蟲害嚴重，尤其是設施

栽培之作物。因此本場特別於北港鎮示範田區，辦理合理

化施肥觀摩會，分別由本場土壤肥料研究室黃瑞彰先生講

解“番茄合理化施肥技術”、蔬菜研究室劉依昌先生講解

“大果番茄栽培技術”及植物保護研究室林明瑩先生講解

“番茄病蟲害防治技術”，針對大果番茄進行整合性的田

間管理技術解說，最後再由示範田區田主張有毅農友發表

經驗談，現場農友反應相當熱烈。

辦理觀摩會的目的，在使農民充分了解作物栽培、肥

合理化施肥 土壤好果實品質佳

↑台南26號含苞葉鮮穗

→台南26號果穗

技術改進。於今(100)年1月6日甫通過命名審查的雜交超甜玉米新品種「台南26號」，為中熟品種，植株高大，莖稈粗壯，葉片濃綠寬大，抗病性強，全年均可栽培，

株高春作180∼233公分，秋作157∼218公分。成熟期春作73∼90天，秋作74∼113天。穗長18.6公分，穗徑4.8公分，每株1∼2穗。超甜玉米台南26號，並具有抗銹病、葉斑病、抗倒伏及耐貯

存之特性，但不抗莖腐病。平均含苞葉產量

為23,171公斤/公頃，比華珍之14,685公斤/公頃增加54％。

【文/圖　吳炎融】

合理化施肥說明會現場北港鎮農會蔡錦棟總幹事蒞場致詞

料管理及病蟲害防治的資訊，俾能落實田間管理，期能生

產優質、安全的番茄，又能永續經營。此外，藉由觀摩會

解說，教導農民如何利用農改場土壤肥分檢測分析及諮詢

等免費服務，掌握耕地的狀況，合理施用肥料，配合適當

田間管理，避免過度使用肥料、農藥，也讓當地農民現場

了解採用，合理施肥推薦肥料量，生育期間可節省約13％的肥料成本不當支出，避免地力劣化，同時也能達到產業

永續發展及合理施肥之目的。

【文/圖　劉依昌】

番茄

台南26號命名審查委員

中華民國ㄧ百年元月十日出版 第四版 台南區農情月刊 175期

99年度全國稻米產銷專業區評鑑作業分初選、複選及決選等三個階段辦理，評鑑內容包括專業區之基本組織運

作、經營管理績效、稻農實質收益、產品品質及行銷推廣

情形、政策配合情形等項目。經過現地評鑑、成果審核及

面談等嚴謹評審過程，從全台39家稻米產銷專業區，選拔出5處績優專業區及5處優良專業區。本場轄區芳榮稻米產銷專業區，自94年成立以來，結合在地文化，關注在地農業生態，與契作農民互動密切，榮獲優良產銷專業區第一

名，實至名歸。 【文/圖　羅正宗】

榮獲優良產銷專業區

↑芳榮稻米產銷專業區執行長黃麗琴(右三)與稻米產銷班班員於頒獎現場合影

把握直航及ECFA利基，拓展台灣農產品外銷中國大

陸市場

為積極把握兩岸直航與ECFA協定之利基所在，行政院農委會規劃在上海設置台灣農產品展售據點，預定於今

(100)年4月前開幕，以拓展台灣優質農產品外銷中國大陸市場。

委託專業經營，打造臺灣農產品登陸最佳平台

為加強台灣農產品行銷海外市場拓展，繼93年及95年分別於香港及日本東京設置海外展售據點之後，考量中國

大陸已成為台灣農產品重要目標市場之ㄧ，農委會依政府

採購法規定，委託統一企業集團轄下之統一夢公園公司於

上海設立臺灣農產品宣傳展售據點，期借重該公司在通路

及行銷產品之長才，打造上海據點成為臺灣農產品登陸之

宣傳銷售平台。

呈現台灣農業文化與真情，販售優質認證之正港台

灣農產品

台灣農產品上海展售據點之設計及宣傳概念，將以台

灣文化及農業真情故事為出發點，呈現正宗台灣農產品以

及台灣農業的溫情，現場規劃為產品販售區及展銷活動

區，販售台灣產製之農林漁牧多樣化產品，包含農漁會百

大精品、CAS台灣優良農產品、吉園圃台灣安全蔬果，及其他經國際認證優質之台灣產製農產品。展售據點亦將提

供鮮榨柳丁汁等即食產品及台灣風味小吃，並經常性辦理

台灣各地農漁畜精品促銷活動，以建立台灣農產品在中國

大陸市場之優質精品形象。

讓中國大陸民眾可體驗道地台灣農產品，台商朋友

可重溫懷念的家鄉味

中國大陸消費者可以在此據點參觀感受台灣精緻農業

文化，品嚐台灣原汁原味的農產品，也可以買到正港台灣

生產的安全、健康、優質農產品，體驗真正台灣風味的農

產品！除此之外，旅居當地打拼的台商朋友，也可藉由台

灣農產品展售據點，重溫最懷念的台灣家鄉口味！

推動大陸/台灣下單、大陸取貨，帶動上海台灣農產

品消費風潮

上海台灣農產品展售據點未來將陸續推出各項衍生銷

售功能，例如於中國大陸當地推出農產品下單、取貨禮盒

預購服務，並與台灣的航空公司合作機上購物，預期將為

上海灘引進正港台灣農情味！

網羅台灣原產製之優良農產品，歡迎各界踴躍建議

為使各界更加了解上海台灣農產品展售據點之執行內

涵及徵求優質農產品供應商，正積極辦理上海據點計畫暨

產品徵集說明會，也歡迎各界提出具備出口中國大陸條件

之台灣原產製優質農產品品項，相關辦法及表格索取請逕

洽統一夢公園股份有限公司上海據點產品聯絡人蘇慧玲小

姐，電話02-87861688轉3000。【文/摘錄自農委會新聞資料】

農委會前進上海設置台灣農產品展售據點，預定100年4月隆重開幕

第一名賀 芳榮稻米產銷專業區