Around The World

เหตุผล!ที่ทำ�ให้ประเทศไทยมีพระอริยสงฆ์

ม�กกว่�ประเทศเพื่อนบ้�น

รถของคุณมีเสียงผิดปกติจะทำ�ไงดี !!

กว่�จะเป็น...LOEI CITY FOOTBALL CLUB

ชวนคุณส�วๆ ม�หัวเร�ะ....เพื่อสุขภ�พ

10 วิธีก�รถนอมส�ยต�จ�กก�รใช้คอมพิวเตอร์

TIPS A CAR

IT UPDATE

Loei City FC.

Healthy

042 861 555 042 812 738

TEL.

ผิวเนียนสวยด้วยของใกล้ตัว...

หล�กอ�รมณ์ที่...สกลนคร (ตอนแรก)

ม�เช็คดวงของคุณกันเถอะ...

วิธีทำ�ต้มยำ�กุ้งให้ถึงรสต้มยำ�

ทำ�ไมต้องโยนช่อดอกไม้ให้คนโสดในวันแต่งง�น

Looking Good

Travel

Horoscope

Cooking

Tip to know

“ความเปลี่ยนแปลงของฤดู ที่หน้าหนาวกำาลังพัดโชยเข้ามาสู่บ้าน

เรา เรื่องดีๆก็เริ่มกลับเข้ามาสู่ชีวิต คงไม่มีวันใดที่จะตกลงมาแล้วไม่มี

วันได้กลับไปขึ้นได้อีก ความเปลี่ยนแปลงนี่แหล่ะคือสิ่งที่มนุษย์หลาย

คนกำาลังเฝ้ารออยู่ ว่าจะต้องเผชิญรับกับมันในรูปแบบต่างๆ ไม่ว่า

จะเป็น ชื่นใจเพราะเราได้รับมัน หรือ เสียใจที่มันเข้ามาเร็วเกินไป แต่

ถึงอย่างไรนั้นความจริงก็คือความจริง ไม่มีใครได้อย่างที่ต้องการได้

ทั้งหมด รับมันให้ได้ สู้กับมัน อุปสรรคสอนให้คนเราแกร่งขึ้น”

ยินดีต้อนรับเข้�สู่ฉบับปฐมฤกษ์กับนิตยส�รเลยม�ร์เก็ต “นิตยส�ร

แจกฟรี ร�ยแรกของเมืองเลย” ที่มีคว�มค�ดหวังว่�เป็นอย่�ง

ยิ่งที่จะพัฒน�วงก�รสื่อสิ่งพิมพ์ของเมืองเลยให้ไปสู่คว�มศิวิไลซ์ และ

เพื่อเอกลักษณ์ท�งประเพณีและวัฒนธรรมที่ดีที่เมืองเลยมีอยู่แล้วให้

ปร�กฏแก่ส�ยต�ประช�ชนเมืองเลยที่อ�จยังไม่เคยได้สัมผัส ไม่เคยได้

ประสบพบเจอก็จะได้เห็นกันในนิตยส�รเลยม�ร์เก็ตอย่�งแน่นอนแต่

ทั้งนี้ทั้งนั้นก็ต้องขอบคุณช�วเมืองเลยที่ให้ก�รสนับสนุนและเปิดโอก�ส

ให้ทีมง�นเร�ได้แสดงฝีมือสร้�งสรรค์ผลง�นดีๆ ทีมง�นของเร�จะ

พย�ย�มอย่�งเต็มที่ที่จะสรรห�สิ่งดีๆ ม�นำ�เสนอให้กับช�วเมืองเลย

ทุกๆเดือนฝ�กช�วเมืองเลยติดต�มผลง�นและเป็นกำ�ลังใจให้ทีมง�น

นิตยส�รเลยม�ร์เก็ตด้วยนะคะ

ขอขอบคุณ ฟอร์ด เมืองเลย, ห้�งใบบุญ, กระบะท�ท� เมืองเลย,

ร้�นแรลลี่ ประดับยนต์, หจก.เอ็มซี เทเลวิชั่น เน็ตเวิรก์, บริษัท เจ พี

ซู จำ�กัด, ร้�น กอขอ, บริษัท พัฒนชัยยนต์ จำ�กัด, เค.เอส โปรองค์

เจ็ต, 3BB, Big Home, โรงพย�บ�ลเลยร�ม, เจ๊หยิน บิวตี้, ร้�นอ�ห�ร

เถียงน�, ร้�นอ�ห�ร บ้�นย�ย, โรงแรมคิงส์, ร้�นชื่นบ�น เว็ดดิ้ง สตูดิ

โอ, ร้�น Next ทั้งหมดนี้คือผู้สนับสนุนให้เกิดนิตยส�รเล่มนี้ขึ้นม�

“The change of season The winter is gently blow into our home. Good things are beginning to come to life. Would never actually agreed to and never have to go up again. This change is what’s it to many people is waiting on. That will have been with them in various ways such as buoyant as we get it or regret it come too early. But to do that truth is the truth. No one has all that is needed for it to be barriers against it tough to teach the people.”

Welcome to the inaugural first issue with loeiMarket magazine. “The first free magazine in loei” Which is

expected to be particularly print media industry development of the city and go to the civilized And to cultural identity, traditions and good in it is already visible to the public eye it cities that may not have experience. Not meet the experience will have seen in magazines, but it certainly Market thanks to features such as the town it is to support and allow our team has shown great skill creative work. Our team is working hard to recruiting good things. To present it to the people of the town every month. Please follow and cheer on the team with Loei Market magazine. Thanks Ford Muang Loei, Baiboon supermarket, Tata Pickup Muang Loei, shop Auto Rally, Part MC Television Network, J P Su, Ltd., Gor kor shop, Pattanachai Motor Ltd., K. S Pro Inkjet, 3BB, Big Home, Loei Ram Hospital, Je Yin Beauty, Tiang Na Res-taurant, Ban Yai Restaurant, King Hotel, Chuengban Wedding Studio. Next Shop. All this is an advocate for the magazine this

อิสยาภรณ์ ฉลองสัพพัญญู - บรรณาธิการLoeimarket@gmail.com

ปล. เร�เปิดกว้�งม�กสำ�หรับข้อมูลเรื่องก�รท่องเที่ยว และ ไลฟ์สไตร์ไม่ว่�จะ

เป็นสถ�นที่เก่�ใหม่ ไทย-อินเตอร์ ส่งข้อมูล แจ่มๆ ที่คุณอย�กชวน Loei market

ไปทำ�คว�มรู้จักเข้�ม�ได้อย่�งต่อเนี่องที่ Loeimarket@gmail.com

Thought of the Month

“ถ้�คนสองคนมีเงินคนละ 1 รูปี เมื่อนำ�เงินม�แลกกัน กลับถึงบ้�น เข�จะมีเงิน

คนละ 1 รูปี ห�กคนสองคนมีคว�มรู้คนละเรื่อง และนำ�คว�มรู้ม�แลกกัน เข�ทั้ง

สองจะมีคว�มรู้คนละ 2 เรื่องกลับไป...”

ON THE [LOEI] ROAD

08

09

เลยเป็นเมืองช�ยแดน ท่องเที่ยว เกษตร มีพื้นที่ใหญ่ และมี

ประช�กรเหม�ะสมกับพื้นที่ ช�วเลยไม่ชอบรับจ้�ง แต่ชอบ

ที่จะเป็นเจ้�น�ยตัวเอง ในอดีต - ปัจจุบัน ตั้งแต่ภูกระดึงได้เป็นอุทย�น

แห่งช�ติแห่งใหม่ ส่งผลให้จังหวัดเลยเป็นเมืองท่องเที่ยวติดอันดับ และ

ยังมีด่�นซ้�ย และเชียงค�นที่นักท่องเที่ยวนิยมไปกัน

ในคว�มที่เป็นเมืองก�รเกษตรส�ม�รถปลูกพืชได้ถึง 34 ชนิด

จังหวัดเลยส�ม�รถปลูกพืชได้หล�กหล�ยแต่ว่�ที่เด่นๆ คือ ข้�ว อ้อย

มัน ย�ง ทำ�ให้เกษตรกรเมืองเลยส�ม�รถข�ยผลผลิตได้หล�กหล�ย

และมีร�ยได้เพิ่มม�กขึ้นส�ม�รถจับจ่�ยใช้สอยได้อย่�งคล่องมือ ส่งผล

ให้เศรษฐกิจของเมืองเลยมีคว�มเจริญม�ก

ผมกำ�ลังผลักดันเมืองเลยให้เป็นเมืองเกษตรก้�วหน้� และเป็นเมือง

แห่งก�รท่องเที่ยวเพื่อให้เมืองเลยของเร�มีสภ�พเศรษฐกิจที่ดีตลอดไป

ในฐ�นะที่ เมืองเลยมีสภ�พที่ท่องเที่ยวท�งธรรมช�ติที่สวย

ง�มหล�กหล�ยแห่ง จึงเล็งเห็นคว�มสำ�คัญในก�รท่องเที่ยว เพร�ะ

ส�ม�รถทำ�ให้เศรษฐกิจของเมืองเลย ก้�วหน้�ได้อย่�งไม่ย�กเย็น และ

นอกจ�กนี้ยังมีบ้�นโบร�ณ ที่เชียงค�นที่นักท่องเที่ยวกำ�ลังนิยมม�

ท่องเที่ยวชมคว�มเป็นพื้นเมืองที่ช�วบ้�นยังคงอนุรักษ์ไว้

จังหวัดเลย จึงถูกยกให้เป็นเลยโมเดล แบบฉบับของ

คว�มปรองดองท�งก�รเมืองแบบน่�รักน่�

ลุ้น เพร�ะเป็นจังหวัดมีเสื้อแดงแต่สุขสงบท่�มกล�งคว�มอึมครึมของ

คนเสื้อแดงในจังหวัดภ�คอีส�นอื่นร�ยล้อมกรอบคว�มคิดเลยโมเดล

เป็นก�รรวมตัวอย่�งเข้มแข็งของประช�ชนในพื้นที่มีเป้�หม�ยใหญ่เพื่อ

ก�รพัฒน�จังหวัดในด้�นต่�งๆ โดยคำ�นึงถึงอัตลักษณ์คนเมืองเลย

กล่�วคือ เทิดทูนสถ�บัน เป็นคนมีอัธย�ศัยดี รักคว�มสงบ เอื้ออ�ทร

เห็นอกเห็นใจ ช่วยเหลือคนอื่น ขณะที่วิถีชีวีตคว�มเป็นอยู่ (วิถีเลย)

อยู่กันแบบเครือญ�ติ ปลูกบ้�นเรือนนอนใกล้กัน นอนหัวค่ำ�ตื่นดึกลุก

เช้�

“เมื่อคุณภาพชีวิตดีการพัฒนาด้านต่างๆ

เดินไปพร้อมกัน ทั้งเศรษฐกิจ

การเมือง สังคม การศึกษา”

10

ที่ทำ�ให้ประเทศไทย

มีพระอริยสงฆ์

ม�กกว่�ประเทศเพื่อนบ้�น

เหตุผล

เหตุผล ที่ทำ�ให้ประเทศไทยมีพระอริยสงฆ์ ม�กกว่�ประเทศเพื่อน

บ้�นใกล้เคียงที่นับถือศ�สน�พุทธเหมือนกันก็ คือ

1. คือ ความเป็นชาติ

2. มีศาสนาพุทธเป็นศาสนาประจำาชาติ

3. มีองค์พระมหากษัตริย์เป็นเอกอัครศาสนูปถัมภก

ความสมบูรณ์พร้อมของ ประเทศไทย

หลวงปู่มั่น ภูริทัตโต ได้กล่าวกับ หลวงตาทองคำา จารุวัณโณ พระอุปัฏฐากผู้ ใกล้ชิด

ไว้ว่า เรื่องอริยบุคคลนี้ ท่านพระอาจารย์ปรารภไว้หลายสถานที่หลายวาระต่างๆ กันแล้ว

แต่เหตุ ท่านเล่าว่า ชาวพุทธมีหลายประเทศ แต่จะขอกล่าวเฉพาะใกล้เคียง เขมร ลาว

เวียดนาม และพม่า นอกนี้ไม่กล่าว

ท่านพระอาจารย์บอกว่า “เราไม่ได้ว่าเขาเหล่านั้น แต่ได้พิจารณาแล้วไม่มีก็ว่าไม่มี มีก็ว่า

มี”

ท่านพระอาจารย์หมายถึง พระอริยบุคคลในประเทศเหล่านี้ มีที่ประเทศพม่าเพียง

คนเดียว คือ หมู่บ้านที่ท่านไปจำาพรรษา เป็นผ้าขาว ที่ผู้เล่าเคยเล่าว่า บุตรสาว บุตรเขย

และบุตรชายของตาผ้าขาวนั้นละ ที่มาจัดเสนาสนะของบิดาเขาถวายท่านพระอาจารย์

และท่านเจ้าคุณบุญมั่นครั้งจำาพรรษาที่ประเทศพม่าท่านว่า”ยกเว้นสยามประเทศแล้ว

นอกนั้นไม่มี”

“สำาหรับสยามประเทศ ตั้งแต่บัดนั้นมาจนถึงปัจจุบัน มีติดต่อมาโดยไม่ขาดสาย ทั้ง

คฤหัสถ์ชายหญิงและบรรพชิต แต่มรรคขั้นต้นคฤหัสถ์มากกว่า ทั้งปริมาณและมีสิกขา

น้อยกว่า”

ท่านเล่าต่อไปว่า เราไม่ได้ว่าเขา เราไม่ได้ดูหมิ่นเขา เพราะประเทศเหล่านั้นขาด

ความพร้อม คือ คุณสมบัติหลายอย่าง เช่น เรื่องอักขระ ที่ไม่เป็นพุทธภาษา คือ ฐาน

กรณ์วิบัติ และองค์ประกอบอย่างหนึ่งที่ขาดไม่ได้ คือองค์พระมหากษัตริย์ของประเทศที่

นับถือพระพุทธศาสนานี้ก็สำาคัญ ขาดไม่ได้ ถ้าขาดไป อริยบุคคลก็ขาดไปด้วย

ท่านพระอาจารย์ว่า เมื่อพระพุทธเจ้าจะทรงประกาศพระศาสนา ทรงหาหลักค้ำา

ประกันอันมั่นคง คือ มุ่งไปที่พระเจ้าพิมพิสาร ความสำาคัญอันนี้มีมาตลอด หากประเทศ

ใดไม่มีองค์ประกอบนี้ ซึ่งเป็นเอกอัครศาสนูปถัมภก ก็ปฏิเสธได้เลย

เปรียบเหมือนกับก้อนเส้า 3 ก้อน ก้อนที่ 1 คือ ความเป็นชาติ ก้อนที่ 2 มีศาสนา

พุทธเป็นศาสนาประจำาชาติ ก้อนที่ 3 มีองค์พระมหากษัตริย์เป็นเอกอัครศาสนูปถัมภก

หากขาดไปก้อนใดก้อนหนึ่ง ก็จะขาดความสมบูรณ์ไป ไม่สามารถจะใช้นึ่งต้มแกงหุงหา

อาหารได้

จากหนังสือ “รำาลึกวันวาน” หลวงตาทองคำา จารุวัณโณ หลวงตาทองคำา จารุวัณโณ

(หรือในอดีต คือ พระอาจารย์ทองคำา ญาโณภาโส) เป็นพระอุปัฏฐากผู้ ใกล้ชิดหลวงปู่

มั่น อยู่หลายปี ได้มีโอกาสอยู่กับท่านทั้งในช่วงที่หลวงปู่มั่นจำาพรรษาอยู่ที่บ้านโคกและ

บ้าน นามน อ.โคกศรีสุพรรณ จ.สกลนคร ระยะ พ.ศ. 2486 -2487 จนเมื่อหลวงปู่

มั่นย้ายมาอยู่ที่วัดป่าบ้านหนองผือ อ.พรรณานิคม จ.สกลนคร พ.ศ.2488-2492 ท่าน

ก็ได้ติดตามมาอยู่ด้วยได้เป็นผู้อุปัฏฐากหลวงปู่มั่น ร่วมกับพระอาจารย์วัน อุตตโม และ

หลวงปู่หล้า เขมปัตโต จนกระทั่งหลวงปู่มั่นมรณภาพ

Around the worldBy Loei market

ö¢Í§¤Ø³ÁÕàÊÕ§¼Ô´»¡µÔ¨Ð·Ó䧴Õ!! ÀÒ¤1

à·¤¹Ô¤¡ÒôÙáÅÃÑ¡ÉÒáÅСÒÃ㪌ö

12

เสียงกรี๊ดแหลม  เสียงนี้จะได้ยินชัดเจนเมื่อเครื่องยนต์ติด ใหม่ๆ  ความถี่ของเสียงจะเพิ่มขึ้นหรือลดลงตามความเร็วรอบของเครื่องยนต์สิ่งแรกที่ควรตรวจสอบคือสายพานขับเคลื่อนอุปกรณ์ภายนอกซึ่งได้แก่สายพานปั๊มน้ำามันพวงมาลัยพาวเวอร์สายพานอัลเตอร์  เนเตอร์  สายพานคอมเพรสเซอร์ หากสายพานหย่อนเกินไปหรือเก่าจนเกิดความแข็งกระด้าง  นั่นคือสาเหตุที่ทำาให้เกิดเสียงกรี๊ดแหลม  เนื่องจากเกิดการลื่นระหว่างพูลเลย์  และหน้าสัมผัสด้านข้างของสายพาน

เสียงรัวคล้ายโลหะกระทบกัน  ในกรณีที่เครื่องยนต์มีเสียงรัวคล้ายโลหะชิ้น เล็กๆ  หลายชิ้นกระทบกันในจังหวะที่  สม่ำาเสมอ ความถี่ของการรัวจะเปลี่ยนไปตาม  อัตราเร่ง และต้นกำาเนิดเสียงนี้มาจากบริเวณเหนือฝาสูบ ให้ตั้งสมมุติฐานว่าอาจมาจากระยะห่างระหว่างกระเดื่องวาล์วกับก้านวาล์ว  เกินค่าพิกัดที่กำาหนด 

ถ้าเกิดขึ้นกับรถใหม่แสดงว่าการตั้งระยะห่างวาล์วคลาดเคลื่อน  แต่หากเกิดขึ้นกับรถเก่าอาจเป็นเพราะเกิดการสึกหรอเนื่อง  จากการใช้งาน  ระยะห่างวาล์วที่มากเกินกำาหนดไม่ก่อให้เกิดความเสียหายแต่จะทำาให้ประสิทธิภาพของเครื่องยนต์ลดลง

เสียงเคาะหนักแน่น  หากเมื่อใดที่ ได้ยินเสียงจากภายในเครื่อง ยนต์ดัง  เป็นระยะหนักแน่นคล้ายมี  ค้อนมาเคาะแสดงว่าเกิดปัญหาใหญ่ขึ้นกับเครื่องยนต์ของคุณแล้วเสียงดังกล่าวจะเกิดขึ้นเนื่องจากชิ้ นส่ วนภายในเครื่ องยนต์ เกิดการสึกหรอเกินเกณฑ์ที่ กำ าหนดโดยทั่ ว ไปการสึกหรอที่ทำ า ให้ เกิด เสียงดั งกล่ าวจะมีสา เหตุมาจาก แบริ่งเพลา  ข้อเหวี่ยง  แบริ่งก้านสูบ  สลักลูกสูบ หรือลูกสูบ

โดยปรกติเครื่องยนต์

ที่มีสภาพสมบูรณ์

จะให้เสียงที่มีจังหวะสม่ำาเสมอ

ความถี่ของเสียงจะเปลี่ยนไป 

โดยสัมพันธ์กับอัตราเร่ง  แต่

เมื่อใดก็ตามที่รถยนต์ของคุณ

มีเสียงผิดปรกติจากที่เคยเป็น 

แสดงว่ามีสิ่งผิดปรกติเกิดขึ้น

กับรถยนต์ของคุณ  เสียงดัง

กล่าวอาจจะมาจากเครื่องยนต์

ห รื อ ส่ ว น หนึ่ ง ส่ ว น ใ ด ขอ ง

รถยนต์  ซึ่งหากคุณทราบถึงที่

มาของเสียงตลอดทั้งรู้วิธีการ

แก้ไขย่อมเป็น ประโยชน์อย่างยิ่ง

13

Drive Safe.

Drive Smart.

Drive Green.

Drive Quality.

REVIEWFIESTA¹ÔÇ¿ÍÃ�´Ê»ÍÃ�µÊÇÂËÃÙ

ที่ ม า กั บ เ ท ค โ น โ ล ยี ใ ห ม่ ที่ นำ า ม า ฝ า ก กั น

“เท่ สปอร์ต ล้ำาสมัย” คือสิ่งที่ทุกคนจะพูดถึง เมื่อ

ได้สัมผัสกับรถยนต์ของคุณ! รูปลักษณ์ที่โฉบ

เฉี่ยว เทคโนโลยีล้ำาสมัยที่พบได้ในรถระดับพรี

เมี่ยมเท่านั้น รวมถึงการประหยัดน้ำามันที่เหนือกว่า

ทำาให้ฟอร์ดเฟียสต้าใหม่ เป็นยนตรกรรมสมบูรณ์แบบ

สำาหรับคุณ ภายในห้องโดยสารที่กว้างขวางเหมาะสำาหรับความสนุกสนาน

ในวันพักผ่อนกับเพื่อนๆ หรือครอบครัว ขณะเดียวกันความกะทัดรัดของตัวรถยังเหมาะ

สำาหรับการโลดแล่นได้อย่างคล่องตัวแม้ในพื้นที่จำากัด และเป็นรถยนต์คันแรกของประเทศไทยที่พูดได้

ใช้คำาสั่งเสียงเพื่อสั่งการให้เปิดแอร์ วิทยุ คุยโทรศัพท์ ทั้งหมดนี้มีไว้ให้ชมได้ที่โชว์รูมฟอร์ด สหชัยฟอร์ดเลย

ตอบรับเทคโนโลยีเพื่อความปลอดภัย สะท้อนพลัังสนุกอย่างมีสไตล์ Fiesta ด้วยระบบควบคุมการทรงตัว (ESP) และระบบกระจายแรงเบรกอัตโนมัติ (EBD) พร้อมปกป้องคุณจากทุกสถานการณ์ เพิ่มความมั่นใจด้วยถุงลมนิรภัยและระบบเบรกป้องกันล้อล็อค (ABS) เสริมพลังด้วยเหล็กโบรอนที่มีน้ำาหนักเบาในโครงสร้างตัวถัง ซึ่งแกร่งกว่าเหล็กปกติถึง 4 เท่า

อบอุ่นใจ ทุกการเดินทาง ประหยัดค่าใช้จ่าย ด้วยการบำารุงรักษาทุก 15,000 กิโลเมตร Cost of Ownership ลดลงกว่าปกติถึง 30% เพิ่มความมั่นใจ ด้วยแผนคุ้มครองรถยนต์ 3 ปี หรือ 100,000 กิโลเมตรและบริการ Roadside Assistance 24 ชม.

New Fiesta ช่วยให้คุณใช้ชีวิตให้ลงตัวกับไลฟ์สไตล์ปัจจุบัน ด้วยนวัตกรรมใหม่ เชื่อมสู่อิสระของความบันเทิงทันสมัยบนพื้นที่ส่วนตัว ทั้ง AUX และ USB ภายใต้การควบคุมด้วยระบบสัมผัสพร้อมอีกระดับของความเพลิดเพลินในทุกการเดินทาง ด้วยบลูทูธ (Bluetooth) และระบบสั่งงานด้วยเสียง (Voice Control)

ทะยานสู่ประสบการณ์ขับขี่เหนือชั้นกว่าด้วยเครื่องยนต์ 1.6 ลิตร ระบบ Ti-VCT และระบบเกียร์อัตโนมัติ พาวเวอร์ชิฟท์ 6 สปีด ตอบ สนองอัตราเร่งแรงทันใจกว่ารถในระดับเดียวกัน พร้อมคุณสมบัติประหยัดน้ำามันเต็มประสิทธิภาพไม่ว่าจะ เดินทางในเมืองหรือต่างจังหวัด ภายใต้ระบบส่งกำาลังที่ดีที่สุด สนุกทุกการขับขี่และช่วยดูแลรักษาสภาพแวดล้อม พร้อมมอบความประทับใจในทุกเส้นทาง

SAFE ความปลอดภัยเหนือระดับQUALITY ความมั่นใจทุกการเดินทาง

SMART กำาหนดไลฟ์สไตล์ด้วยตัวคุณ

GREEN ขับขี่เหนือชั้น... รักษาสิ่งแวดล้อม

ö¢Í§¤Ø³ÁÕàÊÕ§¼Ô´»¡µÔ¨Ð·Ó䧴Õ!! ÀÒ¤¨º

à·¤¹Ô¤¡ÒôÙáÅÃÑ¡ÉÒáÅСÒÃ㪌ö

14

เสียงท่อไอเสีย  เสียงท่อไอเสียที่ดังมากโดยที่เครื่องยนต์ยังทำางานเป็นปรกติ  และดังเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ  ตามระยะเวลาที่เปลี่ยนไป  ให้ตั้งสมมุติฐานว่า อาจเกิดการรั่วที่ระบบไอเสีย  เช่น  รั่วที่ปะเก็นท่อร่วมไอเสีย รั่วตามจุดต่อท่อไอเสียหรือรั่วที่หม้อพักไอเสีย

เสียงดังเมื่อเหยียบเบรก  ในขณะที่คุณเหยียบเบรกเพื่อชะลอความ เร็วหรือหยุดรถ  หากได้ยินเสียงคล้ายโลหะ เสียดสีกัน  นั่นคือสัญญาณที่บอกให้ทราบว่ าผ้ า เบ รก เกื อบดำ า จนถึ ง เนื้ อ เหล็ กที่ เ ป็ นแ ผ่ น ยึ ด ผ้ า เ บ ร ก แ ล้ ว   ก ร ณี ที่ เ ป็ น ดิ ส ก์เบรกถึ งจุดที่ ควร เปลี่ ยนแล้ วที่ มุมหนึ่ งของแผ่นยึดผ้า  เบรกจะติดตั้ งแผ่นเหล็กเล็กๆ ไว้ปลายแผ่นเหล็กจะยึดล้ำาเข้าไปในส่วนของผ้าเบรกประมาณ 1 มม.  ดังนั้นหาก คุณได้ยินเสียงโลหะเสียดสีกันเมื่อเหยียบเบรก  แสดงว่าผ้าเบรกของรถท่านสึกจนถึงจุดที่ควรเปลี่ยนแล้วส่วนในกรณีของดรัม  เบรกจะไม่มีการติดตั้งแผ่นสัญญาณเตือนดังกล่าวไว้  แต่เมื่อผ้าเบรกใกล้

หมดท่านจะได้ยินเสียงการเสียดสีของโลหะเช่นเดียวกัน

เสียงดังปัง ๆ  ในระหว่างที่คุณขับรถ  โดยเฉพาะขณะที่ เร่งเครื่องยนต์  หากท่านได้ยินเสียงดังปัง  ๆ  เป็นระยะคล้ายเสียงจุดประทัดหรือเสียงยิง  ปืน  และต้นกำาเนิดเสียงดังออกมาจากท่อไอเสียหรือคาร์บูเรเตอร์  เนื่องจากจังหวะการจุดระเบิดไม่ถูกต้อง  เกิดการเผาไหม้ไม่สมบูรณ์  ทำาให้ส่วนผสมของน้ำามันเชื้อเพลิงที่ตกค้างภายในหม้อพักไอเสียเกิดการจุด  ระเบิดตัวเองขึ้นเมื่อได้รับความร้อนกรณีนี้มักจะเกิดขึ้นกับรถเก่า  แต่สำาหรับรถยนต์ใหม่ที่เป็นระบบหัวฉีดมักจะไม่เกิดปัญหานี้ เพราะระบบการจ่ายน้ำามันเชื้อเพลิงและระบบจุดระเบิดจะถูกควบคุมด้วยระบบอิเล็กทรอนิกส์

เสียงจากหัว เพลาขับ  ระบบขับเคลื่อนล้อหน้าเป็นระบบที่นิยมใช้ ในรถยนต์ปัจจุบัน  เพลาขับเป็นตัวส่งกำาลังจากชุดเฟืองท้ายส่งต่อไปยังดุมล้อหน้า  ถ้าได้ยินเสียงดังแกรก  ๆ  ในขณะเลี้ยวรถ  แสดงว่าชุดตลับลูกปืน

ในหัวเพลาขับสึกหรอ  ทั้งนี้อาจจะเป็นเพราะยางหุ้มเพลาขับสึกหรอหรือฉีกขาดทำาให้ ไม่สามารถกักเก็บจาระบีที่ใช้หล่อลื่น  ชุดตลับปืนได้  ฝุ่นหรือน้ำาจึงสามารถเข้าไปในตลับลูกปืนได้  ทำาให้ลูกปืนเกิดการสึกหรอเร็วยิ่งขึ้น  เสียงดังกล่าวจะได้ยินขณะเวลาเลี้ยวเท่านั้น

จบเรื่องราวของอาการที่เกิดเสียงแล้วนะครับ  ว่าเราจะสังเกตและแก้ไขเบื้องต้นได้อย่างไร  แต่ที่สุดแล้วเรายังซ่อมเองไม่ได้ ก็คงต้องเข้าศูนย์ฯ  หรืออู่ที่ชำานาญดีกว่านะครับ  พบกันใหม่ ในฉบับหน้า  เราจะหาทิปเด็ดๆมาให้อ่านกันอีก ขอบคุณครับ...

“เลยมาร์เก็ตแม๊กกาซีน  นิตยสารแจกฟรีรายแรกของเมืองเลย”

15

Netbook ของ Sony มาแล้ว... >>

แน่นอน Sony Vaio P เป็นเน็ตบุ๊กที่สวยง�ม หล�ยคนก็ชอบ แต่

เวล�เห็นร�ค�แล้วก็หน�ว ยิ่งถ้�โดนโจรขโมยเพร�ะนึกว่�เป็น กระเป๋�

ตังค์คงเครียดไปหล�ยเดือน แต่ Kirf manufacturers Sony Style

ได้ทำ�เน็ตบุ๊กตัวนี้ออกม�เลียนแบบ ภ�ยในใช้ Intel Atom ขน�ด

1.6 GHz คว�มละเอียดหน้�จอ 1024 x 600 กว้�ง 8.9 GHz มี

หน่วยคว�มจำ�ม�ให้ 1GB ถ้�มีเงินจะใส่เป็น 2 GB ก็ได้เพิ่มอีก 35

เหรียญ ฮ�ร์ดดิสก์มีให้ 16GB พร้อม WiFi ในตัว ทั้งหมดข�ยใน

ร�ค� 299 เหรียญ หรือว่�จะเหม�ทีละ 16 ตัว ก็จะลดให้เหลือตัวล่ะ

275 เหรียญ สนใจจะเหม�ไปแจกแฟนๆ ไหมครับ

<< Projector Wedding Ring แหวนแต่งงาน สุดโมเดิล เช้�ๆ อย่�งนี้ม�อ่�นข่�วที่ให้คว�มรู้สึกโรแมนติกกันบ้�งดีกว่� Luke Jerram ศิลปินจ�ก Bristol ได้ออกแบบแหวนแต่งง�นที่ไม่ซ้ำ�กับของใครในโลก โดยเข�ได้ไอเดียม�จ�ก Stanhope (Stanho+scopes) เครื่องประดับสมัยศตวรรษที่ 19 ซึ่งม�พร้อมกับเลนส์ส�ม�รถใช้ส่องมองภ�พขน�ดเล็กจิ๋ว (microphotograph) ได้โดยไม่ต้องใช้กล้องจุลทรรศน์ แต่แหวนของ Jerram ส�ม�รถฉ�ยภ�พเข�กับ Shelina Nanji แฟนส�วออกม�ให้ดูได้...ว้�ว!!! Projector Wedding Ring หรือแหวนแต่งง�น”โปรเจ็กเตอร์” ของ Luke Jer-ram มีก�รออกแบบที่ฉล�ดม�ก โดยภ�ยในตัวแหวนจะติดตั้งสไลด์เข้�ไป 2 รูป ซึ่งตำ�แหน่งของสไลด์จะตรงกับหัวแหวนที่มีลักษณะเป็นเลนส์ขย�ย เมื่อเวล�ที่ อยู่ในห้องมืด ส�ม�รถถอดแหวนออกม� แล้วใช้แสงจ�กเทียน หรือ LED ส่องผ่�นด้�น

หลังของแหวนตรงตำ�แหน่งของสไลด์ ให้แสงลอดผ่�นไปยังเลนส์ที่บริเวณหัวแหวน เพื่อฉ�ยภ�พขน�ดใหญ่ให้ปร�กฎขึ้นม�บนฉ�กได้...ว้�ว!!! หลังจ�กที่มีคนเห็นแหวนของ Jerram เข�ถูกว่�จ้�งให้ช่วยทำ�แหวนแต่งง�นแบบนี้แทบทุกสัปด�ห์ ซึ่งเข� ตอบกลับไปว่� “ยินดีด้วยกับก�รมั่นของคุณ แต่แหวนวงนี้จะมีแค่วงเดียวที่ผมทำ�ให้กับภรรย�ของผมเท่�นั้น ผมว่�มันจะดีกว่�ถ้�คุณจะต้องทำ�มันขึ้นม�ด้วยตัวคุณเอง เพื่อมอบให้กับคู่รักของคุณ” แหม...ปฏิเสธซะเลี่ยนเลย แต่จะว่�ไป ถ้�เปลี่ยนจ�กสไลด์เป็นจอ LCD ขน�ดเล็ก แล้วส�ม�รถอัพเดตไฟล์ภ�พนิ่ง หรือวิดีโอผ่�นท�งบลูทูธได้ สงสัยจะยิ่งผลิตกันไม่ทันเลยนะเนี่ย

สุดยอดแว่น ใครสายตาเท่าไรก็ชัดได้ >> เชื่อไหมครับว่� มันมี “แว่นต�” ที่ออกแบบม� เพื่อให้ ใครก็ส�ม�รถใส่แล้วมองเห็นได้ชัด เพียงแค่บิดปุ่มที่อยู่ด้�นข้�ง เลนส์ของแว่นต�ก็ส�ม�รถปรับลดเพิ่มขย�ยได้ต�มระดับส�ยต�ของคุณ เรื่องนี้เป็นเรื่องจริงได้ด้วยเทคโนโลยี adap-tive-lens สำ�หรับแว่นต�จ�กบริษัท Adlens คุณผู้อ่�นคงกำ�ลังสงสัย และคิดว่�มันคงจะใช้เลนส์แบบกล้องถ่�ยรูปที่ซุม ปรับโฟกัสได้ต�มคว�มต้องก�ร คว�มจริงคำ�ตอบก็เกือบถูกครับ แต่เทคโนโลยีของ Adlens จะใช้ก�รออกแบบให้เลนส์ของแว่นต�มีลักษณะเป็นโพรงตรงกล�ง โดยภ�ยในโพรงจะมีแผ่นพล�สติกขึงพืดตลอดทั้งหน้�เลนส์ เมื่อคุณบิดปุ่มที่อยู่ด้�นข้�งแว่นต� ของเหลวจะถูกปั๊มป์เข้�ไปในช่องระหว่�งแผ่นพล�สติกใสกับเลนส์ ของเหลวทีว่�นี้จะมีคว�มใส และค่�ดรรชนีหักเหสูง หลักก�รก็คือ ยิ่งมีของเหลวถูกปั๊มป์เข้�ไปในช่องม�กเท่�ไร คว�มโค้งของแผ่นพล�สติกใสก็จะเพิ่มม�กขึ้นทำ�ให้เลนส์มีกำ�ลังขย�ยม�กขึ้นต�ม ไปด้วย...ว้�ว!!! Adlens จะ ทำ�ตล�ดแว่นต�ที่ใช้เทคโนโลยีนี้กับลูกค้�ในกลุุ่มประเทศที่กำ�ลังพัฒน�ทั่ว โลก โดยเฉพ�ะเด็กรุ่นใหม่ที่ใช้ส�ยต�ค่อนข้�งม�กตั้งแต่เด็ก แถมยังมีอัตร�ก�รเปลียนแปลงของระยะค่อนข้�งเร็วอีกด้วย ก�รเปลี่ยนเลนส์บ่อยๆ อ�จจะไม่คุ้ม แว่นต�ที่ปรับระยะเลนส์ได้จึงถือเป็นก�รลงทุนครั้งเดียว แต่ใช้ได้ย�วน�นกว่� แนวคิดในก�รตีโจทย์เดิมๆ ด้วยคำ�ตอบใหม่ที่คุ้มค่�กว่�อย่�งนี้ ยกนิ้วให้เลย

Hi Tech Review!

16

แอมะซอน (Amazon) ประก�ศเปิดตัว Kindle 3 เครื่องอ่�น

อีบุ๊ครุ่นใหม่ที่มีขน�ดเล็กกว่� เบ�กว่� และชัดกว่�

เดิม พร้อมด้วยคุณสมบัติไร้ส�ย Wi-Fi ในร�ค�ที่ถูกกว่� Nook Wi-Fi ของ B&N

ขณะเดียวกัน Kindle 3 ยังมีรุ่นทีม�พร้อมกับคว�มส�ม�รถในก�รเชื่อมต่อไร้ส�ย

3G ที่มีร�ค�สูงกว่�ด้วย Amazon หวังว่� Kindle 3 จะทำ�ให้ตล�ดเครื่องอ่�นอี

บุ๊คเข้�สู่แมสได้

เครื่องอ่�นอีบุ๊ค Kindle รุ่นใหม่ล่�สุดของ Amazon จะมีให้เลือก 2 เวอร์ชัน

ด้วยกันคือ รุ่นที่ม�พร้อมกับ Wi-Fi + 3G จะมีร�ค�อยู่ที่ 189 เหรียญฯ (ประม�ณ

6,100 บ�ท) และรุ่น Wi-Fi อย่�งเดียว ร�ค� 139 เหรียญฯ (ประม�ณ 4,500

บ�ท) ซึ่งจะถูกกว่� Nook Wi-Fi ของ B&N อยู่ 10 เหรียญฯ (ประม�ณ 330

บ�ท) โดย Kindle รุ่นใหม่มีให้เลือก 2 สีคือ ดำ�กร�ไฟท์ และสีข�ว ทั้งนี้ท�งบริษัทจะเริ่มส�ม�รถส่งสินค้�ให้ลูกค้�ได้ตั้งแต่วันที่ 27 สิงห�คม

ศกนี้ เป็นต้นไป สำ�หรับ คุณสมบัติอื่นๆ ของ Kindle รุ่นใหม่ก็จะมีตั้งแต่เรื่องของดีไซน์ที่เล็กกะทัดรัดกว่�เดิม 21% หน่วยคว�มจำ�เพิ่มขึ้นเป็น

4GB (เก็บอีบุ๊คได้ 3,500 ไตเติ้ล) จ�กเดิมแค่ 2GB และแบตเตอรี่ใช้ง�นได้น�น 2

เท่� (4 สัปด�ห์จ�ก 2 สัปด�ห์ เมื่อปิดสวิทช์ก�รเชื่อมต่อไร้ส�ย) หน้�จอขน�ด

6 นิ้ว เหมือนเวอร์ชันแรก น้ำ�หนักแค่ 8.7 ออนซ์ (247 กรัม) หรือเบ�กว่�เดิม

15% หน้�จอจะมีคอนทร�สกว่�เดิม 50% เหมือน Kindle DX Graphite เปลี่ยน

หน้�เร็วขึ้น 20% เสียงคลิกของปุ่มเปลี่ยนหน้�เบ�กว่�เดิม (จนแทบไม่ได้ยิน) ใข้

ท่องเว็บได้ พร้อมฟังก์ชัน Text-to-speech หรือ “อ่�นให้ฟัง” นอกจ�กนี้ยังมี

ก�รเพิ่มคว�มส�ม�รถของโปรแกรมอ่�น PDF ส�ม�รถเปิดห�ศัพท์ใหม่ ไฮไลท์

ข้อคว�ม และสนับสนุนก�รใส่รหัสผ่�นป้องกันก�รเปิดไฟล์เอกส�ร PDF ได้อีก

ด้วย Jeff Bezos ซีอีโอของ Amazon ตั้งคว�มหวังไว้ว่� Kindle 3 จะส�ม�รถจุด

ระเบิดคว�มสนใจของผู้บริโภคในวงกว้�งม�กยิ่งขึ้น

  ความฝันตั้งแต่วัยเด็กที่จะมีทีมฟุตบอลทีมรัก เป็นทีมท้องถิ่นหรือบ้านเกิดของเรา นั้นแทบจะเลือนลาง  คงมีแต่ทีมฟุตบอลต่างประเทศที่เราคลั่งไคล้กันมานาน ที่เตะอยู่อีกฝั่งของซีกโลก ที่ปัจจุบันถูกถ่ายทอดสดกลับมา จนชาวไทยเป็นชาติที่ได้ดูบอลต่างประเทศ มากที่สุดในโลกไปแล้ว  แต่แล้วกระแสของฟุตบอลไทย ที่เงียบฉี่มานานหลายปี กลับเริ่มจุดติด  เริ่มมีแฟนฟุตบอลให้ความสนใจฟุตบอลไทยกันทั่วประเทศ โดยมีบทสรุปได้ว่า หนึ่งในสาเหตุที่ วงการฟุตบอลไทยตื่นตัวนั้นมาจาก การแข่งขันที่ชื่อว่า “ลีกภูมิภาค” จังหวัดเลย ที่จัดว่าเป็นจังหวัดเล็กๆ มีประชากรเพียงแค่ 600,000 คน  ได้รับการเชื้อเชิญเข้าแข่งขัน    “เลยซิตี้”  จึงถือกำาเนิดขึ้น  โดยมี สจ.โก้  จีรศักดิ์  น้อยก่ำา  เป็นผู้ริเริ่ม  โดยให้เหตุผลว่าที่ใช้  “  เลยซิตี้”เพราะ คนที่อื่นมักเรียกจังหวัดเลยว่า  เมืองเลย  

แปลตรงตัว จึงต้องใช้ คำาว่า“เลยซิตี้”  พร้อมกับมีสโลแกนที่ว่า ความภาคภูมิใจของคนเมืองเลย โดยเหมือนรู้ล่วงหน้า ว่า สโมสรฟุตบอลเลยซิตี้ได้สร้างชื่อเสียงและความภาคภูมิใจ  ให้จังหวัดเลยได้มากเหลือเกิน  และยังจัดทำาเวปไซต์  เพลงประจำาสโมสร  มีการ

เก็บบัตรเข้าชม  เป็นที่แรกๆของประเทศ จากผู้เข้าชมหลักสิบ มาหลักร้อย  มาหลักพัน   มาหลายๆพัน  ในปัจจุบัน คงปฏิเสธไม่ได้ว่า การที่เลยซิตี้  มีชื่อเสียงอยู่ในปัจจุบันนี้  เพราะความบ้าบิ่นของผู้ชายที่ชื่อ จีรศักดิ์  น้อยก้ำา หรือ สจ.โก้  สจ.บ้านนอก คนนี้เพียงปีแรกที่รู้จักคำา

ว่าฟุตบอลอาชีพ  เลยซิตี้ทีมม้านอกสายตา  ได้หักปากกาเซียนครั้งแล้วครั้งเล่า  สามารถคว้าแชมป์ภาคอีสาน  ชนะจังหวัดใหญ่ๆ  งบประมาณสูงๆหรือมีประสบการณ์  อย่างนครราชสีมา อุดรธานี จนปัจจุบันได้รับการขนานนามว่าเป็น บิ๊กโฟร์อิสาน รองจากศรีษะเกษ และขอนแก่น แม้เราจะพลาดหวังจากการเลื่อนชั้นขึ้นไปเล่นดิวิชั่น 1 ในปีที่แล้ว แต่รางวัลที่ภาคภูมิใจ คือการบริหารทีมยอดเยี่ยม อันดับ 1 ระดับประเทศ เมื่อปี 2009 โดยมีปัจจัยหลักก็คือ แฟนบอลคนจังหวัดเลยที่หลั่งไหลเข้ามาเชียร์ให้กำาลังใจกันล้นสนามทุกนัด  ในปี 2010  ค่อนข้างจะลอยลำาแล้วว่า เลยซิตี้จะประสพความสำาเร็จ อีกครั้ง แม้ต้นฤดูกาลจะประสพปัญหาเมื่อนักเตะฝีเท้าดีถูกดูดไปอยู่กับทีมใหญ่มีงบประมาณเยอะๆ  แต่ด้วประสบการณ์ แม้เลยซิตี้จะไม่ใช่ทีมที่มีเงินมหาศาล  แต่เป็นทีมที่มีการบริหารอย่างมืออาชีพ ใช้เงินอย่างประหยัด เสริมนักเตะในส่วนที่เราสูญเสีย ไปอย่างถูกจุด

และโค้ชที่มีฝีมีดี จนได้ทีมที่ยอดเยี่ยมอยู่ในปัจจุบัน   ภายใต้การนำาทัพของประธานสโมสรชูศักดิ์  บัวระภา ผู้จัดการทั่วไปจีระพงษ์  ไตรรัตนพงศ์    และผู้ที่ดูแลคลุกคลีกับนักเตะคือผู้จัดทีม  คือ  “เสี่ยเก๋”  ยุทธพล  เจียระพงษ์โดยทั้งหมดได้รับการสนับสนุนจากผู้ใหญ่ในจังหวัด  ผู้ว่าราชการจังหวัดเลย  ท่านพรศักดิ์  เจียรณัย  และอดีต  ส.ส.ทศพล  สังขทรัพย์  คอยดูแลไม่ห่างๆ จึงเป็นที่คาดหวังว่า ปี 2010 นี้  คนเมืองเลยจะได้มีความสุข สมหวังในการเลื่อนไปสู่ดิวิชั่น 1 เสียที  สำาหรับทิศทางและอนาคตของเลยซิตี้  ได้รับการเปิดเผย  จาก  ผู้จัดการทั่วไป  จีรพงษ์ ไตรรัตนพงษ์ ว่า “ไม่ว่าเราจะเลื่อนชั้น ได้หรือไม่ ทีมเราต้องยืนหยัด มีรายได้เลียงตัวเองให้ได้ ทั้งนี้ต้องขึ้นอยู่กับแฟนบอลที่เข้ามาเชียร์ เมื่อมีผลงานดี คนดูเยอะ สปอนเซอร์ยักษ์ใหญ่ในกรุงเทพก็สนใจและจะสนับสนุน เรา และผมอยากบอกว่า เลยซิตี้ ไม่ใช่ของคนใดคนหนึ่ง เป็นของชาวจังหวัดเลยทุกคน อยากให้ทุกคนร่วมมือร่วมใจ สร้างความสุข และชื่อเสียงให้ชาวจังหวัดเลยทั้งหมดกัน”  ปัจจุบันเลยซิตี้  อาจมีใครคิดว่ามาไกลกว่าที่ใครคิด  แต่แท้จริงแล้วเป็นแค่การเริ่มต้น  สู่ถนนของวงการฟุตบอลเมืองไทย  แต่เหนือสิ่งอื่นใด  หนทางข้างหน้า  เลยซิตี้  อาจมีสนาม ความจุหนึ่งหมื่นที่ นั่ง มีโอกาสได้ไปเล่น ไทยแลนด์พรีเมียร์ลีก  เอเอฟซีแชมป์เปี้ยนลีก  ทั้งนี้มันต้องมาจากการสนับสนุนของคนทุกคนในจังหวัดเลย  ตามกำาลังของตนเองที่ช่วยได้  ไม่ว่าจะช่วยสนับสนุนงบประมาณ  ไม่มีงบ  ก็ช่วยซื้อบัตรเข้าชม  ช่วยเป็นแรงเชียร์แรงใจ    รับรองว่าฝันแต่ละฝันไม่ไกลเกินเอื้อมแน่นอน

กว่าจะเป็น LOEI CITY FOOTBALL CLUB

18

19

ซื้อสินค้�ได้ที่ อ�ค�ร เจ พี ซู หรือ

www.loeicityfc.co.th

สื่อวิทยุคืออีกหนึ่ งท�ง เลือกในก�รโฆษณ�ประช�สัมพันธ์ ที่ได้รับคว�ม

นิยมจ�กผู้ประกอบก�รอย่�งม�กในปัจจุบัน แต่ก�รจะใช้จ่�ยเม็ดเงินในก�รโฆษณ�ผ่�นสื่อวิทยุอย่�งไรให้คุ้มค่� เร�มีมุมมองจ�ก นักจัดร�ยก�รวิทยุ ที่อยุ่ในพื้นที่จังหวัดเลยม�น�นกว่� 10 ปี ปัจจุบัน เป็นนักจัดร�ยก�รและหนึ่งในทีมผู้ บริห�ร ของสถ�นีวิทยุ 104 Green Fm.

กมลช�ติ อยู่ศิริ หรือ ดีเจจอห์น

เข้าสู่งานด้านวิทยุเมื่อไหร่ครับ

ตั้งแต่ ปี 2540 นะครับ วันที่ 3 มิถุน�ยน จัดร�ยก�รสดครั้งแรก

(ยิ้ม) เริ่มง�นที่สถ�นี วิทยุ อสมท. จังหวัดเลย ครับ อยู่ที่นั้นตั้งแต่ปี

40 ถึงเดือนกันย�นยน ปี 52 ก็ตัดสินใจม�ร่วมง�นกับบริษัท เจ.เค.ที

คอมเมอร์เชี่ยล จำ�กัด จัดตั้งสถ�นีวิทยุ 104 Green Fm. ขึ้นม� จน

ถึงปัจุจบันครับ

แสดงว่า 104 Green Fm ยังมีอายุไม่ถึง 1 ปี?

ใช่ครับ ช่วงก่อตั้งในตอนนั้นต้องบอกว่�สถ�นีวิทยุเกิดใหม่เยอะ

ม�ก ทำ�อย่�งไรถึงจะส�ม�รถเข้�ถึงกลุ่มผู้ฟังได้ ถือเป็นโจทย์แรก

ที่ท�งทีมผู้บริห�รต้องประชุมปรึกษ�ห�ข้อสรุปกัน ก่อนว�งรูปแบบ

ของคลื่นขึ้นม�

รูปแบบไหน?

มองภ�พรวมของวิทยุในจังหวัดเลย ณ.ตอนนั้น บวกกับคว�ม

ต้องก�รของท�งทีม เร�สรุปกันว่� ทำ�คลื่นวิทยุแนวเพลง อีซี่ฯ (easy

listening) ตลอดทั้งวัน น่�จะเป็นอีกท�งเลือกหนึ่งของกลุ่มผู้ฟังเร�

ว�งกลุ่มเป้�หม�ยไว้ที่ ระดับ 15ปี - 45ปี และที่สำ�คัญต้องเป็ยช่อง

ท�งในก�รนำ�เสนอข่�วส�รส�ระต่�งๆในจังหวัดเลย เพื่อประโยชน์ของ

ผู้ฟังช�วจังหวัดเลยด้วย

กระแสการตอบรับ

ส่วนตัวผมตอบว่� ห�ยเหนื่อยเลยครับ ส่วนภ�พรวมๆ ก็ยังถือว่�

ยังมีที่ต้องเพิ่มเติมอีกหล�ยส่วนครับ ค่อยๆปรับกันไป

แล้วก�รห�ร�ยได้จ�กก�รโฆษณ�

ถ�มตอบย�กจัง (หัวเร�ะ) แน่นอนครับก�รทำ�ธุรกิจก็ต้องห�ร�

ยได้ทำ�ร�ยก�รวิทยุก่อนจะห�ร�ยได้ต้องมีกลุ่มผู้ฟังก่อน พอผู้ฟังรู้

จักม�กขึ้นถึงจะเริ่มเสนอตัวกับลูกค้�ได้ สรุปคือต้องใช้ระยะเวล�ครับ

เพร�ะถ้�ร�ยก�รไม่มีคนฟังจะข�ยโฆษณ�ได้อย่�งไร ต้องเริ่มต้นกันที่

รูปแบบร�ยก�รก่อน พอโอเคนะ... คนฟังรู้จักเร�แล้ว ก็ถึงเวล�นำ�เสนอ

กับลูกค้�ต่อไป

แล้วการลงโฆษณาผ่านสื่อวิทยุยังไงถึงจะคุ้มค่า

แนะนำ�แบบง่�ยๆนะครับ ควรพิจ�รณ�จ�กรูปแบบร�ยก�ร อย่�ง

104 Green FM เปิดเพลงแนว อีซี่ฯ ตลอดวัน หรือคลื่น A. เปิดเพลง

แนว ลูกทุ่ง ลูกกรุง หมอลำ� กลุ่มผู้ฟังย่อมแตกต่�งกันสินค้�ที่จะข�ย

ตรงกับกลุ่มไหน ก็เลือกลงกับคลื่นนั้นไปครับ อันนี้แบบง่�ยๆ ถ้�จะ

ให้ลึกกว่�นั้น ต้องเจ�ะลึกลงไปว่� คลื่นไหนคนฟังเยอะ ดีเจคนไหนดัง

และที่สำ�คัญ ควรติดต�มรับฟังร�ยก�รนั้นๆก่อนเพื่อใช้ประกอบก�ร

ตัดสินใจด้วยครับ เพร�ะตัวดีเจหรือรูปแบบร�ยก�รของแต่ละสถ�นี ก็

เป็นส่วนสำ�คัญในก�รดูแลภ�พลักษณ์ของสินค้� ที่ผู้ประกอบก�รลง

โฆษณ�ไว้ ต้องพิจ�รณ�ส่วนนี้ให้ดีด้วยครับ

ฝากอะไรถึงท่านผู้อ่านLoeimarketMagazine ฉบับแรกสักนิดครับ

หนังสือเล่มนี้เป็นคู่แข่งของผมครับ (ฮ�) อะ....เป็นก�รเป็นง�น

L o e ima r k e t Mag a z i n e คื อ อี ก ห นึ่ ง ช่ อ ง ท � ง ใ น ก � ร

โ ฆ ษ ณ � ป ร ะ ช � สั ม พั น ธ์ ธุ ร กิ จ ข อ ง ท่ � น ไ ด้ เ ป็ น อ ย่ � ง ดี แ น่

นอน ผมรู้จักหนังสือเล่มนี้ครั้งแรก รุ้สึกได้เลยว่�......มันน่�จะมีม�

ตั้งน�นแล้ว (แล้วบอกคู่แข่ง เอ�ไงแน่ - -* ) ก�รอ่�นถือเป็นว�ระ

แห่งช�ติครับ (โห..วิช�ก�ร) ก็ขอฝ�กท�งทีมง�นของ Loeimarket

MagaZine ค้นห�เรื่องร�วที่น่�สนใจ โดยเฉพ�ะ คว�มเป็นไปของ

จังหวัดเลยของเร� ม�นำ�เสนอให้ม�กๆด้วย

ฝ�ก 104 Green Fm ด้วยนะครับ ใครยังไม่เคยฟัง ลองเปิดม�ฟัง

อ�จ จะถูกใจนะ (ส�ยต�อ้อนวอน) ฟังผ่�น www.greenfmloei.com

ได้ด้วย แล้วเจอกันครับ

104 Green fm ออกอ�ก�ศเวล� 05.00-24.00 น.

ผลิตร�ยก�รโดย บริษัท เจ.เค.ที คอมเมอร์เชี่ยล จำ�กัด

ติดต่อสอบถ�มก�รลงโฆษณ�ประช�สัมพันธ์

โทร 042-812147 , 081-8719231

Fax. 042-832842

20

21

ชวนคุณสาวๆ มาหัวเราะ....เพื่อสุขภาพ“หัวเร�ะวันละนิด จิตแจ่มใส”

หล�ยๆ คนคงเคยได้ยินคำ�กล่�วนี้ แต่คุณส�วๆ เคยสงสัยไหมคะว่� ก�รหัวเร�ะนั้นส�ม�รถทำ�ให้เร�สุขภ�พดีได้ยังไง

เพร�ะถ้�ห�กเร�ส�ม�รถนำ�เสียงหัวเร�ะม�สังเคร�ะห์เป็นย� ช่วยรักษ�โรคซึมเศร้�เหง�หงอยไปจนถึงโรคหัวใจได้ ก็คงจะเป็นเรื่องที่น่�ยินดีอยู่ไม่น้อย เพร�ะก�รหัวเร�ะทำ�ให้อวัยวะทุกส่วนตั้งแต่ หัวใจ ปอด กล้�มเนื้อสมอง ไปจนถึงระบบคุ้มกันทำ�ง�นได้อย่�งมีประสิทธิภ�พ ซึ่งก�รหัวเร�ะจะช่วยสร้�งภูมิคุ้มกันของคนเร�ได้ถึง 2 ท�ง คือ

1 เพิ่มระดับคว�มเข้มข้นของแอนติบอดี้ที่เป็นภูมิคุ้มกันหมุนเวียนในกระแสเลือด

2. เพิ่มระดับเม็ดเลือดข�วซึ่งเป็นตัวกำ�จัดสิ่งแปลกปลอมที่หลุดเข้�ม�ในร่�งก�ย ซึ่งก�รเปลี่ยนแปลงทั้งสองแบบนี้ จะช่วยทำ�ให้เร�มีภูมิคุ้มกันในโรคต่�งๆ ม�กขึ้นนั่นเองในขณะที่คุณหัวเร�ะ ร่�งก�ยจะหลั่งส�รเอนดอร์ฟินออกม�

ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ช่วย ระงับคว�มเจ็บปวดช่วยให้ ร่�งก�ยรู้สึกผ่อนคล�ย และฮอร์โมน ซีโรโทนิน (Serotonin) เป็นส�รสำ�คัญตัวหนึ่งในสมอง ซึ่งช่วยในก�รนำ�สัญญ�ณประส�ทต่�งๆ ต�มเส้นประส�ท เป็นฮอร์โมนที่ทำ�ให้เร�อ�รมณ์ดีและสดใส ลดคว�มเครียด

แต่ในขณะที่คุณเกิดอ�รมณ์เครียด ฮอร์โมนซีโรโทนินก็จะหลั่งออกม�น้อยม�ก จึงมีส่วนนำ�ไปสู่คว�มผิดปกติหล�ยอย่�ง โดยเฉพ�ะจะก่อให้เกิดอ�รมณ์ซึมเศร้� เหง�หงอย หงุดหงิด นอนไม่หลับกระสับกระส่�ย เป็นต้น

รู้อย่�งนี้แล้ว คุณส�วๆ ที่กำ�ลังหน้�นิ่วคิ้วขมวดอยู่ ก็ควรปล่อยว�งเสียบ้�ง มองโลกในแง่ดี สนุกกับชีวิตให้ม�กกว่�นี้ แล้วม�เริ่มหัวเร�ะกันเถอะนะคะ วันละนิดวันละหน่อย เพื่อสุขภ�พที่ดีนะคะ่ ....

22

23

วิต�มินซีจำ� เป็นต่อร่�งก�ย เพร�ะร่�งก�ยไม่ส�ม�รถสร้�งได้เอง วิต�มินซีพบม�กในผลไม้รสเปรี้ยว ห�กร่�งก�ยข�ดวิต�มินซีอ�จมีผลให้เกิดอ�ก�รเบื่อ

อ�ห�ร อ่อนเพลีย เลือดออกต�มไรฟัน และยังทำ�ให้ร่�งก�ยสร้�งภูมิต้�นท�นส�รพิษจ�กสภ�พแวดล้อมได้น้อยลง

ส�ร อ�ห�รที่มีคว�มจำ�เป็นต่อร่�งก�ยคนเร�ส�ม�รถแบ่งได้เป็นส�รอ�ห�รที่ร่�งก�ย ต้องก�รในปริม�ณม�ก ได้แก่ ส�รอ�ห�รจำ�พวกแป้ง

ไขมัน โปรตีน และอีกประเภทหนึ่ง คือ ส�รอ�ห�รที่ร่�งก�ยต้องก�รในปริม�ณน้อยกว่� แต่ก็มี

คว�มสำ�คัญอย่�งยิ่งต่อก�รทำ�ง�นของร่�งก�ย ส�รอ�ห�รดังกล่�วได้แก่เกลือแร่ และ

วิต�มิน เนื่องจ�กวิต�มินส่วนใหญ่ถูกสร้�งขึ้นโดยพืช เร�จึงจำ�เป็นต้องรับประท�น

อ�ห�รประเภทผักสด และผลไม้ เพื่อให้ได้รับส�รอ�ห�รที่มีวิต�มิน และเกลือ

แร่อย่�งครบถ้วน วิต�มินซีมีประโยชน์ และจำ�เป็นต่อร่�งก�ย เพร�ะร่�งก�ยไม่

ส�ม�รถสร้�งได้เอง และยังสล�ยตัวได้ง่�ย วิต�มินซีพบม�กในผลไม้รส

เปรี้ยว เช่น ส้ม ฝรั่ง มะเขือเทศ ห�กร่�งก�ยข�ดวิต�มินซี อ�จ

มีผลให้เกิดอ�ก�รเบื่ออ�ห�ร อ่อนเพลีย เลือดออกต�ม

ไรฟัน นอกจ�กนี้ก�รข�ดวิต�มินอ�จทำ�ให้ร่�งก�ย

สร้�งภูมิต้�นท�นส�รพิษจ�กสภ�พแวด ล้อมได้น้อย

ลง

ประโยชน์ของวิต�มินซีที่มีต่อร่�งก�ย ได้แก่

* ช่วยขจัดส�รพิษออกจ�กร่�งก�ย

* ช่วยเสริมระบบภูมิต้�นท�น และช่วยให้ไม่เป็นหวัดได้ง่�ย

* ช่วยในก�รสร้�งคอลล�เจน ลดก�รเกิดแผลเป็น ทำ�ให้ผิวนุ่มนวล

* ช่วยป้องกันโรคโลหิตจ�ง ช่วยให้ร่�งก�ยดูดซึมธ�ตุเหล็กได้ดีขึ้น

* ช่วยลดโคเลสเตอรอลในเลือด

ร่�งก�ยของเร�ต้องก�รวิต�มินซีประม�ณวันละ 90 มิลลิกรัม แต่ห�กได้รับวิต�มินซีม�กเกินไป จนถึง 2,000 มิลลิกรัมต่อวันจะทำ�ให้เกิดผลข้�งเคียงได้ เช่น อ�จเกิด

อ�ก�รท้องเสีย ดังนั้นควรรับประท�นผลไม้ที่มีวิต�มินซีในปริม�ณที่เพียงพอ เพื่อให้ร่�งก�ยห่�งไกลจ�กโรคภัยไข้เจ็บ

สุขภ�พดี

ด้วยวิต�มิน

ซี

24

ผิวเนียนสวยด้วยของใกล้ตัว... ถ้าจะพูดถึงเรื่องความสวยความงามของสาวๆ แล้วละก็เป็นเรื่องที่คู่กันอยู่แล้วอะไรที่ว่า

ดี อะไรที่ว่าเก๋สาวๆอย่างเราก็อดไม่ได้ที่จะหามาใช้ประทินโฉมกันซะมากมาย..... แต่ใครจะรู้

บ้างล่ะว่าของใกล้ๆตัวเราที่มีอยู่ในบ้านของสาวๆ นี่แหละสามารถเอามาเป็นเครื่องประทินโฉม

ดีนักแล สาวๆ คงกำาลังนึกอยู่ละสิว่า เจ้าของที่ว่านี้คืออะไรกันนะ บอกให้ก้ได้ค่ะ

เเค่ส�วๆไปเปิดตู้เย็นนะค่ะ เอ�มะข�มเปียก น้ำ�ผึ้ง และไปที่ครัวเอ�เกลือม�เตรียมไว้ก่อนเลยค่ะ เอะอย่�เพิ่งงงค่ะว่�ของส�มอย่�งนี้จะเอ�ไปทพอะไรได้บ้�ง อย่�งงไปค่ะ ของส�มอย่�งนี้เร�จะเอ�ไปขัดผิวกันค่ะ เพื่อผิวข�วนวลเนียนของคุณส�วๆ ค่ะ

มารู้ถึงประโยชน์ของของที่เราจะนำามาใช้ขัดผิวของเราหน่อยนะค่ะ

- มะข�มเปียก : จะช่วยขจัดเซลล์ผิวที่ต�ยแล้วให้หลุดออกไปเผยผิวใหม่นวลเนียนของส�วๆ- น้ำ�ผึ้ง : ช่วยทำ�ให้ผิวชุ่มชื่น หลังโดนขัด (พร้อมกลิ่นหอมหว�นๆรันจวนใจ...)- เกลือ : ช่วยในก�รสครับผิว

ไปลงมือสู้ขั้นตอนของก�รขัดผิวกันเลยค่ะ

1. น้ำ�ผึ้ง 5 ช้อนโต๊ะ 2. เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ 3. มะข�ม เปียก 5 ช้อนโต๊ะ

เทส่วนผสมที่เร�เตรียมไว้ลงไปในถ้วย คนให้เข้�กัน เอ�ไปขัดผิวได้เลยค่ะ โดยเฉพ�บริเวณที่แห้งกร้�น เช่น หัวเข� ข้อศอก จะขัดได้ผลดีทีเดียว เเนะนำ�ทำ�อ�ทิตย์ละ 1-2 วันกำ�ลังดีนะค่ะอย่�ขัดแรงม�กนะค่ะ เอ�พอประม�ณทิ้งไว้สัก 5 น�ทีแล้วล้�งออก......ผิวของส�วๆจะนวลเนียนผ่องใสขึ้นม�ในทันทีเลยค่ะ

เป็นไงค่ะสูตรง่ายๆทำาเองได้ที่บ้าน สาวๆไปทำาแล้วได้ผลยังไงเขียนมาบอกเล่ากันบ้างนะค่ะ.....คราว

หน้ามีเคล็ดลับอะไรใหม่ๆจะเอามาฝากสาวๆอีกนะค่ะ

25

26

วิธีทำ�ต้มยำ�กุ้งให้ถึงรสต้มยำ� กุ้งที่จะนำ�ม�ทำ�ต้มยำ�ได้อร่อย จ�กที่เคยได้พูดคุยกับหล�ยๆ คน แม่ส�ลิก� สรุปได้ว่� ได้แก่กุ้งแชบ๊วย หรือกุ้งน�งค่ะ ถ้�เป็นกุ้งแม่น้ำ�ได้ก็จะยิ่งดีใหญ่ กุ้งควรเป็นกุ้ง

สด เวล�แกะกุ้งให้ไว้ห�ง เวล�โดนน้ำ�ร้อนจะได้ไม่หดม�กค่ะ ผ่�หลังและดึงเส้นดำ�ออก น้ำ�ที่ใช้ทำ�ควรเป็นน้ำ�ซุป อ�จเป็นน้ำ�ซุปไก่ก็ได้ค่ะ ตั้งไฟจนน้ำ�ซุปเดือด จ�กนั้นจึง

ใส่ตะไคร้ พอน้ำ�ซุปเดือดมีกลิ่นหอมของตะไคร้โชยขึ้นม� จึงใส่พริกขี้หนูทุบ กุ้ง และใบมะกรูด ปรุงรสด้วยน้ำ�ปล� น้ำ�มะน�ว และน้ำ�พริกเผ� (แนะนำ�ให้ใช้สูตรสำ�หรับทำ�

ต้มยำ�) ปิดไฟ หลังจ�กกุ้งสุกแล้ว พย�ย�มอย่�ให้เดือดต่อเพร�ะจะทำ�ให้กุ้งหดตัวเล็กลง และเนื้อแข็ง ท�นต้มยำ�กุ้งให้อร่อย ต้องท�นตอนร้อนๆ ค่ะ แบบว่�ทำ�เสร็จแล้ว

ท�นเลย ห�กทิ้งไว้จนเย็นแล้วนำ�ม�อุ่นใหม่ กุ้งจะหดแข็ง ท�นไม่อร่อย ส่วนมะน�วถ้�เอ�ม�เดือดซ้ำ�รสก็จะเปลี่ยนอีกด้วย

สวัสดีคะ ในฉบับนี้เราจะมาพูดถึงเครื่องปรุง และ

วิธีการปรุง ที่จะทำาให้ต้มยำากุ้งได้มีรสชาติอร่อยมาก

ขึ้น ในฉบับนี้เรายกมา 5 สูตรด้วยกันคะ

สูตรต้มยำ�กุ้ง สูตร 1

ส่วนผสม

1.กุ้งแม่น้ำ� 4 ตัว

2.เห็ดฟ�ง 100 กรัม

3.ตะไคร้หั่น 1 ต้น

4.ข่�หั่นแว่น 2 แว่น

5.ร�กผักชี 1 ร�ก

6.ใบมะกรูดแก่ 3 ใบ

7.น้ำ�ซุป 625 ml.

8.พริกขี้หนูสวนบุบพอแตก 10-15 เม็ด

9.น้ำ�ปล� 5 ช้อนโต๊ะ

10.น้ำ�มะน�ว 5 ช้อนโต๊ะ

11.ผักชี 1 ต้น

วิธีทำ�

1. ล้�งกุ้งให้สะอ�ด แกะเปลือกกุ้ง แยกเปลือก มัน

กุ้ง และตัวกุ้งไว้

2. ต้มน้ำ�ให้เดือด ใส่เปลือกกุ้งลงต้มให้เดือด จึงนำ�

ม�ตวงในปริม�ตร 625 ml.

3. นำ�มันกุ้งผัดกับน้ำ�มันเล็กน้อยพักไว้ นำ�กุ้งผ่�หลัง

เอ�เส้นดำ�ออก

4. ต้มน้ำ�ซุปให้เดือด ใส่ข่� ตะไคร้ ร�กผักชี

5. ใส่เห็ดพอเดือด ใส่ใบมะกรูด ใส่กุ้ง มันกุ้งที่ผัดไว้

พอกุ้งสุก ปิดไฟ

6. ตักใส่ช�มสำ�หรับเสิร์ฟ ใส่พริกขี้หนู น้ำ�ปล�

มะน�ว คนให้เข้�กันโรยด้วยผักชี

ลักษณะที่ดี

รสกลมกล่อม เปรี้ยว เค็ม เผ็ด กุ้งเนื้อแน่น มันกุ้งไม่

ไหม้ หอมกลิ่นมะน�ว และพริกขี้หนู

Tip

ต้มยำ�สูตรนี้เป็นต้มยำ�ของไทยแท้ คือไม่ใส่น้ำ�

พริกเผ� นม ก�รทำ�น้ำ�ซุปส�ม�รถนำ�เปลือกกุ้งต้ม

ในน้ำ�เดือดได้เลย หรือคั่วเปลือกกุ้งก่อนนำ�ไปต้ม

ถ้�ไม่ชอบต้มยำ�ที่มีมันม�กไม่ต้องนำ�มันกุ้งไปผัดกับ

น้ำ�มันก็ได้ ทำ�ได้โดยไม่ต้องแยกมันกุ้งให้มันกุ้งอยู่ติด

กับตัวกุ้ง แล้วใส่ไปพร้อมตัวกุ้งเลย มะน�วส�ม�รถ

นำ�ม�คั้นน้ำ�แบ่งเป็นส่วนๆ แล้วแช่แข็งไว้ เวล�จะใช้

นำ�ออกม�เฉพ�ะส่วนที่ต้องก�รจะใช้

สูตรต้มยำ�กุ้ง สูตร 2 ส่วนผสม (สำ�หรับ 2 ท่�น)

1.กุ้งขน�ดกล�ง 12 ตัว (ปอกเปลือก, ทำ�คว�ม

สะอ�ด)

2.เห็ดฟ�ง 10 อัน

3.ตะไคร้ 1 กำ� (ทุบให้แหลกและหั่นเป็นท่อนย�ว

ประม�ณ 2?)

4.ใบมะกรูด 3 ใบ

5.เกลือ 1 ช้อนช�

6.น้ำ�ปล� 2 ช้อนโต๊ะ

7.น้ำ�มะน�ว 3 ช้อนโต๊ะ

8.พริกขี้หนู 6 เม็ด (ทุบพอให้แหลก)

9.น้ำ�สะอ�ด 4 ถ้วยตวง

10.ผักชี 1/2 ถ้วยตวง (หั่นหย�บ)

วิธีทำ�

1. ปอกเปลือกกุ้งออก เหลือห�งไว้ (เพื่อคว�ม

สวยง�มเมื่อปรุงเสร็จ) จ�กนั้นหั่นด้�นหลังกุ้งเพื่อ

เอ�เส้นเลือดสีดำ�ออก เสร็จแล้วนำ�เห็ดฟ�งไปล้�ง

ให้สะอ�ด หั่นเป็น 4 ส่วนและนำ�ไปผึ่งให้แห้ง

2. นำ�น้ำ�เปล่�ไปต้มในหม้อ จ�กนั้นใส่ตะไคร้,ใบ

มะกรูด และกุ้ง เมื่อสีกุ้งเริ่มเปลี่ยนเป็นสีชมพู (เริ่ม

สุก) ใส่เห็ดที่หั่นไว้แล้วและเกลือ

3. หลังจ�กน้ำ�เดือดแล้วปิดไฟ และ้นำ�หม้อออกม�

จ�กเต� ปรุงรสด้วยน้ำ�ปล�,น้ำ�มะน�ว และพริกขี้หนู

เมื่อปรุงรสเสร็จตักเสิรฟในถ้วย ตกแต่งด้วยผักชี

และเสิรฟทันที พร้อมด้วยข้�วสวยร้อนๆ

LOE I MARKET MAGAZ INE

ต้มต่อได้อีกเพียงเล็กน้อยเท่�นั้น อย่�ให้น�นม�ก

เพร�ะจะทำ�ให้เกิดก�รแยกตัวกัน ดูไม่สวยง�ม

2. สำ�หรับต้มยำ�น้ำ�ข้นนิยมใส่น้ำ�พริกเผ�หรือพริกขี้หนู

แห้งทอด เพื่อให้มีสีสันสวยง�ม

3. ส�ม�รถนำ�เปลือกกุ้ง หัวกุ้งม�ต้มเป็นน้ำ�สต๊อกได้

โดยก�รต้มเปลือกกุ้งกับตระไคร้ ข่�

ใบมะกรูด ประม�ณ 15 น�ที จ�กนั้นกรองเอ�แต่น้ำ�

ม�ใช้

4. ถ้�กุ้งมีขน�ดเล็กให้ใส่เห็ดก่อนกุ้ง เพื่อคงคว�มเด้ง

ของกุ้ง จะได้ไม่เหนียวหรือแข็งเวล�ท�น

5. ควรรอให้น้ำ�เดือดก่อนใส่กุ้งและอย่�คนเพร�ะจะ

ทำ�ให้ค�ว

6. ก�รรีดมันกุ้งออกม�เคี่ยวต่�งห�กแล้วจึงใส่ในน้ำ�

ต้มยำ�จะทำ�ให้มีกลิ่นค�ว

7. ก�รใส่ร�กผักชีทุบพอแตกในน้ำ�แกง จะทำ�ให้ต้มยำ�

มีกลิ่นหอมขึ้น

8. ถ้�ชอบเผ็ดม�ก ให้ใส่พริกขี้หนูก่อนปิดไฟสัก 5

น�ที

สูตร ต้มยำ�กุ้ง สูตร 3

ส่วนผสม

1.กุ้งน�งตัวใหญ่ 6 ตัว

2.น้ำ�สต็อกกุ้ง(กุ้ง/เหงือกกุ้ง/เปลือกกุ้ง/ต้มรวมกัน) 3

ถ้วย

3.พริกขี้หนูทุบพอแตก 5-6 เม็ด4.มะกรูดฉีดหย�บๆ 2-3 ใบ

5.ตะไคร้หั่นเป็นท่อนสั้นๆ(หั่นแฉลบป�กฉล�ม) 2 ต้น

6.ผักชีหั่นเป็นท่อนสั้นๆ 1 ต้น

7.น้ำ�มะน�ว 3 ช้อนโต๊ะ

8.น้ำ�ปล� 2-3 ช้อนโต๊ะ

9.หอมแดงทุบ 2 หัว 2-3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ�

1.ล้�งกุ้งให้สะอ�ด ตัดหนวดทิ้ง แกะเปลือกกุ้งให้หมด

ไม่ไว้ห�ง เอ�ไส้ออกผัดกับน้ำ�มัน 1-2 ช้อนช�

2.นำ�น้ำ�สต็อกกุ้ง ใส่น้ำ�ลงไปในหม้อ 3 1/2 ถ้วย ตั้งไฟ

ให้เดือด ใส่เปลือกกุ้ง หัวกุ้ง

ตะไคร้ทุบหั่นเป็นท่อน 1 ต้น หอมแดงทุบ ตั้งไฟอ่อน

ประม�ณ 10 น�ที กรองใช้เป็นน้ำ�สต็อกกุ้ง

3.ใส่น้ำ�สต็อกกุ้งลงในหม้อตั้งไฟ พอเดือดใส่ตะไคร้ ใส่

กุ้ง ใบมะกรูดฉีก ใส่มันกุ้ง ปรุงรสด้วยน้ำ�ปล� ปิดไฟ

ใส่พริกขี้หนูน้ำ�มะน�ว ผักชี เสร์ฟร้อนๆ เป็นซุป

หม�ยเหตุ

ใช้พริกป่นแทนพริกขี้หนูก็ได้ โดยใช้พริกป่น 1 ช้อน

ช� ละล�ย ในหม้อน้ำ�สต็อก ตะไคร้หั่นแช่น้ำ�ผสมน้ำ�

มะน�ว เพื่อให้เป็นสีชมพู

สูตร ต้มยำ�กุ้ง สูตร 4

ส่วนผสม

1.กุ้งแม่น้ำ� 300 กรัม

2.เห็ดฟ�ง 100 กรัม

3.ตะไคร้หั่นเฉียง 1 ต้น

4.ข่�หั่นแว่น 3 แว่น

5.ใบมะกรูดฉีก 2 ใบ

6.น้ำ�สต๊อก 5 ถ้วยตวง

7.น้ำ�ปล� 4 ช้อนโต๊ะ

8.น้ำ�มะน�ว 3 ช้อนโต๊ะ

9.พริกขี้หนูสดบุบพอแตก 8 เม็ด (ไม่ชอบท�นเผ็ด

ส�ม�รถลดจำ�นวนเม็ดลงได้นะคะ)

10.ผักชีสำ�หรับโรยหน้�

วิธีทำ�

1. ตั้งน้ำ�สต๊อกให้เดือด ใส่ข่� ตะไคร้

2. พอเดือดแล้ว ใส่กุ้ง เห็ดฟ�งใบมะกรูด ปรุงรสด้วย

น้ำ�ปล�

3. เดือดอีกครั้งยกลง ใส่น้ำ�มะน�ว พริกขี้หนู

4. ตักใส่ช�ม โรยหน้�ด้วยผักชี

ข้อเสนอแนะ

1. ต้มยำ�กุ้งตำ�รับดั้งเดิมจะเป็นน้ำ�ใส สำ�หรับท่�นที่

ต้องก�รทำ�ให้เป็นต้มยำ�กุ้งน้ำ�ข้น ให้เติมนมสดหรือน้ำ�

กะทิก่อนยกลง เพื่อให้ได้น้ำ�ต้มยำ�รสเข้มข้นและมีรส

มันขึ้น หลังจ�กเติมนมสดหรือน้ำ�กะทิไปแล้วส�ม�รถ

28

หลากอารมณ์ที่...สกลนคร (ตอนแรก)๑ ...หมู่บ้านแห่งเสียงดนตรี หากมีการตั้งคำาถาม ว่าเสียงดนตรีพื้นบ้านของภาคไหน (ของไทยเรานะครับไม่นับเร็กเก้ สกา) เร้าใจสนุกสนานมากที่สุด เชื่อว่าภาคอีสานน่าจะถูกโหวตให้ชนะมาแบบไร้คู่แข่ง ก็ได้ยินทีไรใจมันอยากเซิ้ง... เด้อครับพี่น้อง บ้านท่าเรือ ต.ท่าเรือ อ.นาหว้า เป็นชุมชนอนุรักษ์ภูมิปัญญาการผลิตเครื่องดนตรีพื้นบ้านอีสาน พวกเราได้รับความกรุณาจาก อาจารย์เกษชัย มิ่งวงศ์ธรรม พาเที่ยวชมหมู่บ้าน เริ่มจากวัดศรีโพธิ์ชัย ภายในวัดนอกจากจะเป็นศูนย์รวมจิตใจของชาวบ้าน ยังเป็นสถานที่ถ่ายทอดความรู้ภูมิปัญญาท้องถิ่น ทั้งโรงเรียนหมอแคน สอนดนตรีพื้นบ้านโดยครูในชุมชน ศูนย์หัตถกรรมผ้าไหม ซึ่งชาวบ้านท่าเรือมีฝีมือในการทอผ้าอันมีลวดลายเป็น เอกลักษณ์เฉพาะถิ่น จนได้รับรางวัลจากการส่งผ้าไหมเข้าประกวด ในระดับต่างๆ มากมาย ชื่อของผ้าไหมบ้านท่าเรือมีชื่อเสียงเป็นที่รู้จัก เป็นสินค้า OTOP ระดับ 5 ดาว

เรื่องราวการทำาเครื่องดนตรีของบ้านท่าเรือ เริ่มจากนายโลน แสนสุริยวงศ์ และเพื่อนอีก 2 คนคือ นายลอง และ นายไกร แมดมิ่งเหง้า ไปได้วิชาการทำาปี่ ทำาแคน รวมถึงเครื่องดนตรีอีสาน อื่นๆ มาจาก นายเสน พี่ชายของนายโลน ที่บ้านยอดชาติ อ.นาแก จ.นครพนม แล้วนำามาประกอบเป็นอาชีพที่บ้านท่าเรือ จนเป็นที่ยอมรับของคนในหมู่บ้าน จึงถ่ายทอดวิชาให้กับลูกหลานๆ ทำาต่อกันมาจนถึงปัจจุบัน

เมื่อออกจากวัดศรีโพธิ์ชัย เข้าซอกนั้นซอยนี้ จะเห็นชาวบ้านแทบทุกครัวเรือน ต่างขะมักเขม้นอยู่กับการทำาเครื่องดนตรีทั้ง แคน โหวด พิณ โปงลาง กลองอีสาน ตามความถนัด บ้านทำาแคน ทำาโหวด ก็จะเห็นไม้ไผ่แคน ซึ่งจะใช้ไม้ซางพืชในตระกูลไผ่ วางพิงอยู่เต็มพื้นที่บ้าน ไม้ไผ่แคนเดิมมีมากในภาคอีสานแต่ปัจจุบันต้องซื้อมาจากประเทศลาว ทางบ้านท่าเรือได้จัดพื้นที่ส่วนหนึ่งเป็นป่าชุมชน เพื่อปลูกไม้ไผ่แคนเชื่อว่าในอนาคตคงมีมากพอ ไม่ต้องซื้อจากที่อื่นเหมือนปัจจุบัน

พวกเราไปแวะบ้านไหน เจ้าของบ้านมักถูกขอร้องให้วาดลวดลายสักเล็กน้อย แม้แต่คุณตาวัยชรา ยังโชว์ลีลาหมอแคนชั้นเทพให้พวกเราได้ฟัง ม่วนซื่นกันถ้วนหน้า สมกับคำาขวัญประจำาหมู่บ้านที่ว่า

“ แคน พิณ โหวด หลากหลาย ผ้าไหมสวยงาม วัฒนธรรม

ล้ำาค่า ภาษาเฉพาะ ไพเราะเสียงดนตรี ”

บ้านท่าเรือได้จัดโปรแกรมท่องเที่ยวภายในหมู่บ้าน 1 วัน

ติดต่อได้ที่ ศูนย์การเรียนเรียนรู้ชุมชนบ้านท่าเรือ

โทร. 08 3563 8009 , 08 0409 4201 และ www.otoptravel.com

30

ทำาไมต้องโยนช่อดอกไม้ให้คนโสดในวันแต่งงาน

เคยสังเกตุไหมว่า...ในงานแต่งงานของคู่บ่าวสาว เมื่อจบพิธีแต่งงานแล้ว เป็นอันต้องปิดท้ายด้วยการที่เจ้าสาวต้องหันหลังโยน

ช่อดอกไม้ให้กับสาวโสด ที่มาร่วมงาน ให้ยื้อยุดฉุดแย่งกันอยู่เป็นประจำา

นั่นก็เป็นเพร�ะว่�ได้รับอิทธิพลม�จ�กทวีปยุโรปนั่นเอง...ก่อนอื่นต้องขอ เท้�คว�มไปเมื่อประม�ณ 1600 ปีก่อน (โอ้ว!น�นสุดยอด) ช�วยุโรปถือว่�ชุดส�วเป็นของมงคล เป็นตัวแทนแห่งคว�มสุข ห�กใครได้ไปครอบครองก็จะมีแต่คว�มสุขสมหวัง โดยเฉพ�ะส�วโสดที่เชื่อกันว่� ถ้�ได้ชุดเจ้�ส�วนี้ไปครอบครองก็มีสิทธิ์ได้ย้�ยออกจ�กค�นทองนิเวศน์เป็นก�รถ�วร

ดังนั้น ส�วโสดในง�นแต่งง�น เมื่อประม�ณ 1600 ปีก่อน เมื่อได้ม�ร่วมง�นแต่งทั้งที ก็ต่�งตั้งต�รอให้ถึงธรรมเนียมก�รโยนชุดเจ้�ส�ว แต่ด้วยคว�มที่ใจร้อนหรือคู่แข่งเยอะก็มิอ�จทร�บได้ บรรด�ส�วโสดทั้งหล�ยจึงไม่ค่อยจะยอมรอให้เจ้�ส�วถอดชุดแล้วส่งมอบ หรือโยนให้ดี ๆ แต่กลับยื้อแย่งกันจนชุดเจ้�ส�วข�ดวิ่นค�มือจนเป็นธรรมเนียมกันไป...ลองนึก ภ�พเจ้�ส�วตอนนี้ดูสิคะ ว่�จะน่�สงส�รแค่ไหน เพร�ะไม่เพียงแต่ชุดจะข�ดจนตัวเองต้องโป๊ต่อหน้�ประช�ชีที่ม�ร่วมง�นแล้ว ยังต้องเจ็บตัวอีกต่�งห�ก...(- -)

ต่อม�เมื่อเข้�สู่ยุคขนมปังย�ก หม�กฝรั่งแพง คล้�ย ๆ กับสุภ�ษิตไทยที่ว่� เข้�สู่ยุคข้�วย�กหม�กแพงนั่นเอง จะทำ�อะไรก็ต้องเซฟเงิน เซฟทองให้ม�กที่สุด ธรรมเนียมก�รยื้อแย่งชุดเจ้�ส�ว ที่ลงทุนตัดม�เสียแพงจึงถูกปรับเปลี่ยน โดยก�รนำ�เอ�สิ่งของอย่�งอื่นม�ใช้เป็นของนำ�โชคให้แก่ส�วโสดแทน

และแล้ว...ก็ม�ลงตัวที่ช่อดอกไม้ในที่สุด เพร�ะร�ค�ถูก โยนง่�ย เจ้�ส�วก็ไม่ต้องเจ็บตัวอีกด้วย!!!ธรรมเนียมโยนช่อดอกไม้ จึงได้รับก�รปฏิบัติสืบต่อกันม�จนถึงปัจจุบันค่ะ...^^

32

ราศีมังกร14 ม.ค. - 12 ก.พ.

ราศีเมษ 13 เม.ย. - 13 พ.ค.

ราศีพฤษภ 14 พ.ค. - 13 มิ.ย.

ราศีเมถุน 14 มิ.ย. - 14 ก.ค.

ราศีกรกฎ15 ก.ค. - 16 ส.ค.

ราศีสิงห์17 ส.ค. - 16 ก.ย.

ราศีกันย์17 ก.ย. - 16 ต.ค.

ราศีตุลย์17 ต.ค. - 15 พ.ย.

ราศีพิจิก16 พ.ย. - 15 ธ.ค.

ราศีธนู16 ธ.ค. – 13 ม.ค.

ราศีกุมภ์ 13 ก.พ. - 13 มี.ค.

ราศีมีน 14 มี.ค. - 12 เม.ย.

ขอให้คุณใจเย็น ๆ อย่�วู่ว�ม หรือใจร้อนเป็นอัน

ข�ด จะทำ�ให้เกิดคว�มผิดพล�ดในก�รง�นได้ ท�ง

ด้�นคว�มสัมพันธ์กับคนรู้ ใจ ในเดือนนี้ร้อนระอุอยู่

แล้ว มีก�รทะเล�ะเบ�ะแว้งกันเป็นประจำ� จนถึงขั้นไม่

ต้องทะเล�ะกันอีกแล้ว อย่�โหมอุณหภูมิให้ร้อนยิ่งขึ้น

ไปอีกไม่มีอะไรดีขึ้นนะคะขอเตือนค่ะ ขอให้นึกถึงแต่สิ่ง

ที่ดีกันไว้นะคะ ไม่เช่นนั้นคงจะแย่แน่ๆ คะ

ในเดือนนี้คุณจะได้รับล�ภผลเงินทองจ�กคว�ม

ส�ม�รถของคุณเอง แต่ขอแนะนำ�ให้คุณระมัดระวัง

ในด้�นของค่�ใช้จ่�ยไว้ก่อนนะคะ ขอให้คุณได้รับเงิน

ก่อนค่อยใช้คะ ไม่ควรที่จะใช้จ่�ยในสิ่งฟุ่มเฟือยจนลืม

นึกถึงค่�ใช้จ่�ยที่จำ�เป็นก่อน ถึงแม้ว่�คุณจะมีโชคเรื่อง

เงินในเดือนนี้ แต่ถ้�คุณไม่จัดระบบให้ดีก็ไม่ส�ม�รถ

กักเก็บไว้ได้ค่ะ

ในเดือนนี้ขอให้คุณระวังภัยในที่มืด หรือย�มค่ำ�คืน

ระวังก�รสึกหรอของยวดย�นพ�หนะ หรือต้องเสีย

ค่�ใช้จ่�ยสุรุ่ยสุร่�ยไม่จำ�เป็นกับผู้อื่น ระมัดระวังด้�น

อ�รมณ์ของตนเอง เป็นเดือนที่คุณหงุดหงิดฉุนเฉียว

ง่�ยห�เหตุผลไม่ได้ ระวังจะถูกหลอกลวงจ�กคน

แปลกหน้� คุณอ�จจะพบมิตรที่เป็นคนจิตใจไม่ดีใส่

หน้�ก�กหลอกคุณค่ะ

ในเดือนนี้ขอให้คุณระวังปัญห�คว�มวุ่นว�ย ที่จะ

เกิดขึ้นถึงแม้คุณจะอยู่เฉยๆ ก็จะมีคนนำ�เรื่อง ม�ให้

คุณ ขับรถระวังเฉี่ยวชน ระวังในเรื่องของสุขภ�พ

อ�จจะมีก�รเจ็บป่วยถึงขั้นต้องนอนพักรักษ�ตัว ขอ

ให้คุณไปทำ�บุญตักบ�ตรกรวดน้ำ�เคร�ะห์ต่�งๆ จะได้

เบ�ลงบ้�งค่ะ

คุณจะมีคว�มก้�วหน้�ในหน้�ที่ก�รง�นสูงขึ้นไ

ปอีก และก�รง�นที่คุณทำ�นั้นถือว่�ตรงกับคว�ม

ส�ม�รถถ้�พูดง่�ยๆ ก็คือถูกโฉลกค่ะ คุณจะได้รับ

ประสบก�รณ์ในก�รทำ�ง�นแบบห�ซื้อที่ไหนไม่ได มี

คนให้คว�มเค�รพนับถือ มีเกียรติในทุกหนแห่งค่ะ

ในเดือนนี้คุณจะมีคว�มโดดเด่นในเรื่องของก�ร

เดินท�งไกล จะได้รับข่�วจ�กท�งไกล หรือไม่ก็ได้พบ

กับคนที่เดินท�งม�ห�จ�กท�งไกล นอกจ�กนี้แล้ว

คุณๆ ที่ยังโสดจะได้พบกับคนดี มีน้ำ�ใจง�ม นิสัยดี

ม�กๆ ม�ขอเป็นเพื่อนด้วยคะ

ในเดือนนี้ถ้�คุณขับรถระวังอุบัติเหตุระมัดระวัง

คำ�พูดให้ม�ก จะได้รับคว�มช่วยเหลือจ�กผู้ ใหญ่ใน

ที่ทำ�ง�น ให้ได้รับคว�มสำ�เร็จในสิ่งที่มุ่งหวัง ห�กคุณ

ทำ�ง�นที่ต้องติดต่อกับหน่วยง�นร�ชก�รคุณจะได้

รับคว�มสำ�เร็จเป็นอย่�ง ดี ผู้หญิงผิวข�ว หน้�ต�ดี

ลักษณะภูมิฐ�นจะทำ�ให้คุณมีคว�มหวังค่ะ

ในเดือนนี้คุณหวังอะไรไว้ไม่เป็นไปต�มที่ ค�ดคิด

แต่สิ่งที่คุณไม่ได้ค�ดหวังเลยกลับปร�กฏเด่นชัด ท�ง

ด้�นสุขภ�พระบบคว�มเครียด กระเพ�ะอ�ห�ร ลำ�ไส้

ไม่ปกติขอให้ระมัดระวังรักษ�สุขภ�พให้ม�กเป็นพิเศษ

ค่ะ

ขอให้คุณระวังในด้�นก�รทำ�ง�นให้ม�ก ๆ มีศัตรู

หรือคู่แข่งอยู่ใกล้ตัว คอยขัดขว�งให้คุณทำ�อะไรไม่

ร�บรื่น ระวังคนผิวคล้ำ� ร่�งเล็กจะนำ�ปัญห�ม�ให้

คุณช่วยแก้ในเดือนนี้ค่ะ

คุณจะมีคว�มสำ�เร็จ สมประสงค์ สมหวัง สอบ

ผ่�น ชนะก�รแข่งขัน คว�มสมบูรณ์พูนสุขทุกประก�ร

คว�มรักที่ชื่นมื่น ได้พบมิตรสห�ยหน้�ใหม่ มีก�รเดิน

ท�งไกลถึงต่�งประเทศ ทำ�กิจก�รใด ๆ มีคว�มสำ�เร็จ

ทุกประก�ร มีข่�วมงคล น่�ยินดีม�กในเดือนนี้ค่ะ

ใ น เ ดื อ น นี้ คุ ณ จ ะ มี ค ว � ม คิ ด อ ะ ไ ร ที่ เ กี่ ย ว

กับ คว�มสร้�งสรรค์ สิ่งที่คุณทำ�ออกม� ม�จ�ก

คว�มคิดแปลกๆ ในท�งบวก ได้รับคว�มยอมรับจ�ก

ผู้คนรอบข้�ง และกลุ่มชนในหมู่ม�ก เป็นเดือนที่คุณ

ต้องใช้คว�มคิดสร้�งสรรค์ม�กเป็นพิเศษ ได้ผลลัพธ์

ที่ค่อนข้�งดีม�กสำ�หรับคนที่ทำ�ง�นด้�นก�รออกแบบ

ทุกชนิดค่ะ

เดือนนี้จะทำ�อะไรก็แล้วแต่ขอให้มีคว�ม รอบคอบ

ให้ม�กๆ เพร�ะจะมีปัญห�คว�มยุ่งย�กต�มม�ให้

แก้ไขในตอนหลัง ห�กคิดจะลงทุนร่วมหุ้นกับใครก็แล้ว

แต่ในเดือนนี้ขอให้เลื่อนออกไปก่อน ถ้�ไม่อย�กสูญ

เสียมิตรภ�พที่ดีที่ได้สร้�งร่วมกันม� ไม่ควรที่จะเดิน

ท�งไกลในช่วงเดือนนี้โดยเด็ดข�ด ให้ไปทำ�บุญทำ�ท�น

ตักบ�ตร กรวดน้ำ�ให้เจ้�กรรมน�ยเวรไว้จะดีที่สุดค่ะ

HOROSCOPEดวงของคุณตามราศีเกิดประจำาเดือนกันยายน

33

35

สหชัย ฟอร์ด เลยโชว์รูมและศูนย์บริการมาตรฐานฟอร์ดประเทศไทย