Esterii.doc

7/27/2019 Esterii.doc

1/5

ESTERII

Definiie. Esterii reprezint nite derivai funcionali ai acizi-

lor carboxilici formai la eliminarea apei ntre o gru-

pare carboxil i una hidroxil de tip alcoolic sau fenolic

Formula general a esterilor este:

n care cei doi radicali pot fi identici sau deosebii.

I. CLASIFICARE. NOMENCLATUR. IZOMERIE.

Clasificare

Esterii se pot clasifica dup natura radicalilor hidrocarbonai n:

- esteri alifatici cu ambii radicali de tip alchil:

acetat de etil

- esteri aromatici, cu ambii radicali de tip aril:

benzoat de fenil

http://www.noiscriem.net
http://www.noiscriem.net/http://www.noiscriem.net/


2/5

- esteri micti, cu radicali de ambele tipuri

benzoat de metil

acetat de fenil

Nomenclatura.

Dup nomenclatura sistematic i IUPAC esterii se denumesc, prin analogie cusrurile acizilor carboxilici, folosind numele radicalilor respectivi:

formiat de etil

Izomerie

Esterii pot prezenta izomeri:

- de caten:



3/5

- butirat de metil

izopropionat de metil

(-metilpropionat de metil)

- de funciune cu acizii carboxilici

acetat de metil

CH3-CH2-COOH - acid propionic

II. METODE DE PREPARARE

1) Esterii se pot obine prin esterificarea direct din acizi carboxilici i alcooli (saufenoli):

n reacia de esterificare acidul carboxilic elimin gruparea hidroxil din grupareacarboxil, iar alcoolul elimin hidrogenul de la gruparea hidroxil. Aceastcomportare a fost verificat folosind la esterificare un alcool marcat cu izotopul18O. Dup efectuarea reaciei s-a constatat c izotopul oxigenului a fost gsitintegral n ester i

nu n apa eliminat.



4/5

2) Interaciunea clorurilor acide cu alcooli sau fenoli:

3) Interaciunea anhidridelor acide cu alcoolii sau fenolii:

4) Interaciunea alcoolailor sau fenolailor cu clorurile acide:

5) Interaciunea derivailor halogenai cu srurile acizilor carboxilici:

III. PROPRIETILE CHIMICE

Esterii sunt substane chimic destul de inerte, deoarece grupele funcionale, pecare le-au avut - prile constituante (acizii carboxilici, alcoolii) deacum aureacionat ntre ele. Astfel esterii particip n reaciile, ce duc la modificarealegturii esterice. Printre cele mai importante reacii, cu participarea grupei esterice

putem meniona:

- hidroliza n prezena unui acid mineral cu obinerea unui alcool i a unui acidcarboxilic:



5/5

acid propionic etanol

Reacia este reversibil.

- hidroliza n mediu bazic cu obinerea unui alcool i sarea acidului carboxilic:

acetat de sodiu etanol

- amonoliza cu formarea unei amide i eliminarea alcoolului:

- transesterificarea, catalizat de acizi i baze:

Descrcat de pe: www.ReferatScoala.com

http://www.referatscoala.com/http://www.noiscriem.net/http://www.referatscoala.com/http://www.referatscoala.com/http://www.noiscriem.net/

Documents

Esterii.doc