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INSTRUCTION MANUAL MODEL ET-73 REDI CHECK SMOKER

IntroductionCongraduations on your purchase of Redi Check Smoker, a programmable radio frequency food thermom-eter. You will now be able to remotely monitor the temperature of smoking food & inside the smokingchamber from anywhere in your home.

Components1. 1 - receiver unit2. 1 - transmitter unit3. 1 - detachable 36 long stainless steel probe sensor4. 1 - detachable 24 long stainless smoking chamber probe with clip5. 4 - AAA batteries

Receiver Features

LCD (Liquid Crystal Display) Displays all icons, temperature and time.CLIP Removable clip allows you to be mobile. Clip the receiver unit to belt.BATTERY COMPARTMENT Holds 2 AAA batteries.STAND Swings out and allows you to stand the receiver on tabletop.

Button1. HI/HR In thermometer mode, press to increase the maximum SMOKER temperature value. Press & hold

for 2 seconds, the temperature value will increase 10 degrees per second. In timer mode, press to set hour.Press & hold for 2 seconds, the hours will increase 10 hours per second.

2. LO/MIN In thermometer mode, press to increase the minimum SMOKER temperature value. Press &hold for 2 seconds, the temperature value will increase 10 degrees per second. In timer mode, press to setminutes. Press & hold for 2 seconds, the minutes will increase 10 minutes per second.

3. LIGHT/MODE Press to turn on the LCD back light for 5 seconds. Press and hold for 2 seconds to selectthermometer or timer mode.

4. HI/CLEAR In thermometer mode, press to increase the maximum FOOD temperature value. Press &hold for 2 seconds, the temperature value will increase 10 degrees per second. In timer mode, Press to clearthe timer setting back to 0:00

5. ALERT/START/STOP - In thermometer mode, press to turn on the warning alert. Press and hold for 2seconds to change C to F or F to C. In timer mode, press to start or stop the timer countdown or countup.

6. ON/OFF Turns receiver on and off.

Transmitter Features

LCD (Liquid Crystal Display) - Displays temperature of both Food and Smoker probes sensors. It automaticallyswitches between Food and Smoker displays. (Note: Temperature on the transmitter is only displayed in F.)WIRE STAND - Allows you to stand transmitter on tabletop or it can be reversed and used as a hangerBATTERY COMPARTMENT holds 2 AAA batteries.

FOOD Plug in for stainless steel food probe sensorSMOKER - Plug in for stainless steel smoker probe sensor.

Buttons1. TX Transmit manually, terminates the auto registration process. Press and hold for 2 seconds to registerthe radio frequency with the receiver.

2. ON/OFF On normal operation with full function. Off turns transmitter off.

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Installing batteriesOpen the battery comartment of the transmitter by turning the slottered screw clockwise from the lockedposition to the unlocked position and insert the two AAA batteries.

The Redi Chek Smoker needs the receiver to register the radio frequency signal from the transmitter.

Registering Receiver & Transmitter1. Plug the stainless steel probe sensors into the corresponding plug ins of the transmitter.

2. Remove the battery compartment door of the transmitter3. Turn the Receiver on by sliding switch on the rear of the receiver from OFF to ON.4. Turn Transmitter on by sliding switch on the rear of the transmitter from OFF to ON. This needs to be

done within 60 seconds of turning on the receiver in order for the receiver to register the signal from thetransmitter. If it doesnt beep within 5-10 seconds slide switch OFF wait a few seconds and then switch backON. Pressing and holding the TX button for 2 seconds will do the same thing as turning transmitter OFF

and then back ON.5. Registration is complete when the unit beeps and the probe temperature appears where the --- wasflashing. Replace the transmitter battery door. Turn screw counterclockwise to lock.

Setting HI (Maximum) Food Temperature1. Press and hold LIGHT/MODE for 2 seconds to select thermometer mode. The LCD will show a FOOD

icon in the upper part of the display and a SMOKER icon in the lower part of the display..2. Press HI/CLEAR to display the maximum food temperature value. The value will only be displayed for 5

seconds. The default setting from the factory is 176F. The range is 32F - 392F.3. Press and hold HI/CLEAR so maximum food temperature flashes.4. Press HI/CLEAR repeatedly until your desired temperature is displayed.5. Press LIGHT/MODE to confirm setting.

Setting HI (Maximum) Smoker Temperature1. Press and hold LIGHT/MODE for 2 seconds to select thermometer mode. The LCD will show a FOOD

icon in the upper part of the display and a SMOKER icon in the lower part of the display..2. Press HI/HR to display the maximum smoker temperature value. The value will only be displayed for 5

seconds. The default setting from the factory is 176F. the range is 140F - 410F. Note: The unit will notallow you to set maximum smoker temperature below the minimum smoker temperature setting.

3. Press and hold HI/HR so maximum smoker temperature flashes.

4. Press HI/HR repeatedly until your desired temperature is displayed.5. Press LIGHT/MODE to confirm setting.

Setting LO (Minimum) Smoker Temperature1. Press and hold LIGHT/MODE for 2 seconds to select thermometer mode. The LCD will show a FOOD

icon in the upper part of the display and a SMOKER icon in the lower part of the display..2. Press LO/MIN to display the minimum smoker temperature value. The value will only be displayed for 5

seconds. The default setting from the factory is 50F. the range is 32F - 392F. Note: The unit will notallow you to set minimum smoker temperature above the maximum smoker temperaturesetting.

3. Press and hold LO/MIN so mminimum smoker temperature flashes.4. Press LO/MIN repeatedly until your desired temperature is displayed.5. Press LIGHT/MODE to confirm setting.

Turn on the temperature alertsPress ALERT/START/STOP to activate the temperature alerts for the smoker and food. An alarm icon willappear beneath the both FOOD icon and SMOKER icon.

Example: If you set the minimum smoker temperature for 220 F and press the ALERT/START/STOP toturn on the warning alert and your actual smoker temperature is below 220 F the unit will NOT beep or flash.It assumes your smoker is not up to temperature. Once the actual smoker temperature goes over 220 F theminimum smoker alert is activated. If it falls below 220 F after that it will beep & flash.

Using the TimerCount down1. Press and hold LIGHT/MODE for 2 seconds to select timer mode. The lower display will show a small

TIMER and 0:00.2. Press HI/HR and LO/MIN button to set the timer, Press ALERT/START/STOP button to start countdown.

The will blink for every second.3. To stop the countdown process, press ALERT/START/STOP button. The becomes solid.4. Press HI/CLEAR button to clear the setting back to 0:00.

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Note: Press HI/CLEARR to read your set maximum food temperature.

Note: Press HI/HR to read your set maximum smoker temperature.

Note: Press LO/MIN to read your set minimum smoker temperature.

Note: The receiver will beep and the alarm icon and probe temperature display will flash if: the actual food temperature has exceeded your maximum food temperature setting

the actual smoker temperature has exceeded your maximum smoker temperature setting the actual smoker temperature has fallen below your minimum smoker temperature setting

Note: The minimum smoker temperature alert is not activated until the actual smoker temperaturegoes above the minimum temperature setting.

Note: The minimum setting for the timer is 1 minute. The maximum setting is 24 hours. Less than 10

hours is displayed as hours & minutes. 10 hours to 24 hours is displayed just as hours. Whenthe countdown reaches 0:00 the timer starts counting up and it will beep for 30 seconds. The0:00 and will blink. Press the ALERT/START/STOP button to stop beeping.

Note: The FOOD probe is 6 long and pointed. The SMOKING CHAMBER probe is 2 long with agrill rack clip.

Count up1. Press and hold LIGHT/MODE for 2 seconds to select timer mode. The lower display will show a small

TIMER and 0:00.2. Press ALERT/START/STOP button to start count up. The will blink for every second.

3. To stop the count up process, press ALERT/START/STOP button. The becomes solid.4. Press HI/CLEAR button to clear the setting back to 0:00.

When the count up reaches 10 the display will turn to 0:00, the unit beeps and will blink for 30 seconds.

Change C to F or F to CPress and hold ALERT/START/STOP(C/F) for 2 seconds.

Using Timer &Temperature Modes SimultaneouslyThe timer and temperature modes can be used at the same time. This allows you to monitor one foodscooking progress in the temperature mode, while using the timer mode to keep track of another cooking task.You can tell whick function is complete by the sound of the beeps. as well as which icons are flashing.1. For the temperature mode, the receiver will signal that your food is ready with a continuous beeping sound,

and the warning icon and probe temperature display will blink.2. For the timer mode, the receiver will signal that time is up by beeping for 30 seconds. Either the upward

arrow (for count-up mode) and downward arrow (for countdown mode) will blink.

Procedure for typical use with an outdoor smoker:The following typical example will go through the steps to have the Redi Check Smoker alert you if a pieceof meat (Boston Butt) is cooked to 160F. If you smoker temperature falls below22 5F or goes abo ve250F and remind you to check the smoker in 2 hours.

Set up smoker.Follow the registration procedure .Place meat on smoker grill rack.Insert probe sensor into the center of thickest portion of the meat. Avoid touching bone or heavy fat areas.Clip the special smoking chamber probe to grill rack of smoking chamber.Position the probe sensor wires so they will not come into contact with flames and exit the smoker withoutbeing pinched/crushed by the cover.

Stand/hang the transmitter away from heat source of grill. DO NOT put transmitter on closed cover or underthe cover. The transmitter is water proof for use in rain.

Press and hold LIGHT/MODE button so thermometer mode is displayed.Press HI/CLEAR to display the maximum food temperature.Press and hold HI/CLEAR so the maximum food temperature display flashed.Press HI/CLEAR repeatedly until 160F appears (hold HI/CLEAR button down will increase the temperature10 degrees per second).QUICKLY press LIGHT/MODE to confirm 160F setting.

Press HI/HR to display the maximum smoker temperature.Press and hold HI/HR so the maximum smoker temperature display flashes.Press and hold HI/HR repeatedly until 250F appears (holding HI/HR button down will increase the tempera-ture 10 degrees per second)QUICKLY press LIGHT/MODE to confirm 250F setting

Press LO/MIN to display the minimum smoker temperature.Press and hold LO/MIN so the minimum smoker temperature display flashes.Press LO/MIN repeatedly until 225F appears (holding LO/MIN button down will increase the temperature 10degrees per second)QUICKLY press LIGHT/MODE to confirm 225F settingPress ALERT/START/STOP to activate the temperature alerts for the smoker and food.

Press and hold LIGHT/MODE button so timer mode is displayed.Press HI/HR 2 times to set for 2 hours so that 2:00 is displayed. Press ALARM/START/STOP to start thecountdown. Press and hold LIGHT/MODE to go back to thermometer mode.Clip the receiver to your belt or pocket and move up to 100 ft away from the smoker. Go indoors if desired.You are now remotely monitoring your food and smoker. The receiver will beep and flash if your meattemperature goes above 160F or the smoker temperature falls below 225F or exceeds 250F.

Helpful HintsIf the receiver and/or the transmitter display LLL or HHH instead of the probe temperature, wait for probeto reach room temperature. If LLL or HHH is still displayed it is likely the internal probe wire has shorted outeither through moisture or heat damage.

Do not immerse the probe in water while cleaning.

Do not allow probe or probe wire to come into contact with flames.

Return defective probe to address below along with return address and we will send you new probe no charge.

If the temperature displayed seems to read too high or the temperature seems to increase too quickly checkto make sure the probe tip is not poking the food to outside. Repositon the probe tip in the center of thethickest part of food. Avoid touching bone or heavy fat areas.

Cautions:Always wear a heat resistant glove to touch the stainless steel probe sensors or wires during or just aftercooking. Do not touch with bare hands.

Keep the stainless steel probe sensors and wires away from children.

Clean the stainless steel probes and dry thoroughly after each and every use.

Do not use the receiver in the rain. The transmitter is water proof but not water tight. Do not immerse in water.

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Do not expose the plugs of the stainless steel probes or the plug in holes of the transmitter to water or anyliquid. This will result in a bad connection and faulty readings.

Do not expose the receiver or transmitter to direct heat or surface.

Do not use stainless steel probes in microwave oven.

The Redi Chek Remote registers temperatures as low as 14F (-10C) and as high 410F (210C). LLL willbe displayed below 14F and HHH will be displayed above 410F . Do not use the stainless steel probe sensorabove 410F . Doing so will deteriorate the wire.

Cleaning

Always wear a heat resistant glove to touch the stainless steel probe sensors or wires during of just aftercooking. Do not touch with bare hands.

Keep the stainless steel probe sensors and wires away from children.

Wash the metal probe tips with hot soapy water and dry thoroughly. Do not immerse the probes in water whilecleaning.

Wipe the transmitter and receiver with damp cloth. Do not immerse either in water.

LIMITED NINETY DAY WARRANTY

Maverick Industries Inc. warrants the Redi Chek Smoker to be free of defects in parts, materials andworkmanship for a period of 90 days, from date of purchase. Should any repairs or servicing under thiswarranty be required, contact Maverick Customer Service by mail or phone for instructions on how to packand ship Redi Chek Smoker to Mavericks Na tional Service Center located as follows:

Maverick Customer Service94 Mayfield Ave.Edison NJ 08837

Telephone: (732) 417-9666

Hours: Weekdays 8:30 AM- 4:30 PM

Do not send any parts or product to Maverick without calling and obtaining a Return Authorization Numberand instructions.

This warranty is VOID if instructions for use are not f ollowed: for accidental damage; for commercial use; fordamage incurred while in transit; or if the Redi Chek Smoker has been tampered with.

This warranty gives you specific legal rights and you may also have other rights which vary from state to state.

Replacement probesTo purchase, out of warranty, stainless steel replacement probes please mail us a check to address below andspecify probe type:

ET-73 Food Probe $12.00/eaET-73 Smoker Probe $12.00/eaNEW 6 ft length * high heat ET-72/73 Food Probe $17.00/ea2 - NEW 6 ft length * high heat ET-72/73 Food Probe $27.75/ea

All prices include shipping & handling. NJ re sidents add 6% sales tax.

Attn Customer ServiceMaverick Industries, Inc.94 Mayfield Ave.Edison NJ 08837

* The NEW high heat probe wire is rated for 570F to reduce accidental wire burn outs.

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MANUEL DUTILISATION DU MODELE ET-73 REDI CHEK FUMOIR

IntroductionFlicitations pour lachat du Redi Chek Fumoir, le thermomtre nourriture programmable frquencesradio. Vous pouvez dsormais contrler distance la temprature de la nourriture fumer ou du fumoir o quevous soyez la maison.

Elments1. 1- bloc rcepteur2. 1- bloc metteur3. 1- sonde nourriture amovible en acier inoxydable avec cble de 90cm.4. 1- capteur pour fumoir amovible en acier inoxydable avec cble de 60cm.5. 4- piles AAA.

Caractristiques du rcepteur

ECRAN LCD (cran cristaux liquides) Affiche tous les symboles, les tempratures et le temps.ATTACHE Lattache amovible vous permet de vous dplacer. Accrochez le rcepteur la ceinture.

COMPARTIMENT DES PILES Contient 2 piles AAA.PIED Se dplie et vous permet de faire tenir le rcepteur sur une surface plate.

Touches1. HI/HR En mode thermomtre, appuyez pour augmenter la temprature maximale du fumoir. Tenez appuy

pendant 2 secondes, la temprature affiche augmente de 10 degrs par seconde. En mode minuteur, appuyezpour rgler les heures. Tenez appuy pendant 2 secondes, les heures affiches augmentent de 10 par seconde.

2. LO/MIN En mode thermomtre, appuyez pour augmenter la temprature minimale du fumoir. Tenez appuypendant 2 secondes, la temprature affiche augmente de 10 degrs par seconde. En mode minuteur, appuyezpour rgler les minutes. Tenez appuy pendant 2 secondes, les minutes affiches augmentent de 10 par seconde.

3. LIGHT/MODE Appuyez pour allumer lclairage arrire de lcran pendant 5 secondes. Tenez appuy 2secondes pour choisir entre mode thermomtre et mode minuteur.

4. HI/CLEAR - En mode thermomtre, appuyez pour augmenter la temprature maximale de fumaison(Nourriture). Tenez appuy pendant 2 secondes, la temprature affiche augmente de 10 degrs parseconde. En mode minuteur, appuyez pour remettre le minuteur 0:00.

5. ALERT/START/STOP En mode thermomtre, appuyez pour enclencher la sonnerie dalarme. Tenezappuy 2 secondes pour passer des degrs Centigrades C Fahrenheit F et inversement. En modeminuteur, appuyez pour commencer ou arrter le compte ou le dcompte du minuteur.

6. ON/OFF Allumez ou teignez le rcepteur.

Caractristiques de lmetteur

Ecran LCD ( cristaux liquides) Affiche les tempratures des capteurs sondes de la nourriture et du four. Ilalterne automatiquement entre les deux affichages. (Note: la temprature est toujours affiche en degrsfahrenheit (F) sur lmetteur.)Pied mtallique Vous permet de faire tenir lmetteur sur une surface plate, et il peut aussi , une fois retourn,

servir de crochet.Compartiment des piles contient 2 piles AAA.Nourriture Prise de la sonde nourriture en acier inoxydable.Fumoir Prise du capteur pour le fumoir en acier inoxydable.

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Touches1. TX Manuellement, stoppe le systme de calage automatique. Tenez appuy 2 secondes pour caler la

frquence radio avec le rcepteur.2. ON/OFF ON met en marche les fonctions de lmetteur. OFF teint lmetteur.

Installation des pilesOuvrez le compartiment des piles de lmetteur en tournant la vis crante de gauche droite de la positionverrouille la position ouverte et installez les deux piles AAA.

Le Redi Chek fumoir a besoin pour fonctionner que le rcepteur se cale sur la frquence radio de lmetteur.

Calage du rcepteur sur lmetteur1. Branchez les capteurs sondes inoxydables aux prises correspondantes de lmetteur.

2. Enlevez la porte du compartiment des piles de lmetteur.3. Allumez le rcepteur en mettant linterrupteur situ larrire sur la position ON.4. Allumez lmetteur en mettant linterrupteur situ larrire sur la position ON. Cela doit tre fait dans les

60 secondes qui suivent la mise en route du rcepteur pour que celui-ci se cale sur le signal de lmetteur. Silnmet pas de bip dans les 5 10 secondes qui suivent, remettez linterrupteur sur OFF, attendez quelquessecondes puis remettez sur ON. Appuyer sur la touche TX pendant 2 secondes a les mmes effets quteindreet rallumer lmetteur.

5. Le calage est termin lorsquun bip retentit et que la temprature saffiche l o --- clignotait.

Rglage de la temprature maximale (HI) de la nourr iture1. Appuyez sur LIGHT/MODE pendant 2 secondes pour choisir le mode thermomtre. Lcran LCD affiche

un symbole Nourriture dans sa partie suprieure et Fumoir dans sa partie infrieure.2. Appuyez sur HI/CLEAR pour afficher la temprature maximale de la nourriture. Elle saffiche seulement

pendant 5 secondes. Le rglage par dfaut est 176F. La marge stend de 32 392F.3. Appuyez sur HI/CLEAR pendant un instant et la temprature maximale de la nourriture clignote.4. Appuyez plusieurs fois sur HI/CLEAR jusqu ce que la temprature dsire saffiche.5. Appuyez sur LIGHT/MODE pour confirmer votre rglage.

Rglage de la temprature maximale (HI) du fumoir1. Appuyez sur LIGHT/MODE pendant 2 secondes pour choisir le mode thermomtre. Lcran LCD affiche

un symbole Nourriture dans sa partie suprieure et Fumoir dans sa partie infrieure.2. Appuyez sur HI/HR pour afficher la temprature maximale du fumoir. Elle saffiche seulement pendant 5

secondes. Le rglage par dfaut est 176F. La marge stend de 140 410F. Note: Vous ne pouvez pasrgler la temprature maximale du fumoir en dessous du rglage de la temprature minimale du fumoir.

3. Appuyez sur HI/HR pendant un instant et la temprature maximale du fumoir clignote.4. Appuyez plusieurs fois sur HI/HR jusqu ce que la temprature dsire saffiche.5. Appuyez sur LIGHT/MODE pour confirmer votre rglage.

Rglage de la temprature minimale (LO) du fumoir1. Appuyez sur LIGHT/MODE pendant 2 secondes pour choisir le mode thermomtre. Lcran LCD affiche

un symbole Nourriture dans sa partie suprieure et Fumoir dans sa partie infrieure.2. Appuyez sur LO/MIN pour afficher la temprature minimale du fumoir. Elle saffiche seulement pendant 5

secondes. Le rglage par dfaut est 50F. La marge stend de 32 392F. Note: Lappareil ne vous permetpas de rgler la temprature minimale du fumoir au dessus du rglage de la temprature maximale du fumoir.

3. Appuyez sur LO/MIN pendant un instant et la temprature minimale du fumoir clignote.4. Appuyez plusieurs fois sur LO/MIN jusqu ce que la temprature dsire saffiche.5. Appuyez sur LIGHT/MODE pour confirmer votre rglage.

Activation des alarmes de tempraturesAppuyez sur ALERT/START/STOP pour activer les alarmes de tempratures pour la nourriture et le

fumoir. Un signal dalarme saffiche sous les deux symboles de Nourriture et de Fumoir..

Exemple: Si vous avez rgl la temprature minimale du fumoir 220F et avez appuy sur ALERT/STOP/START pour activer lalarme et que la temprature actuelle du fumoir est plus basse que 220F, il ny aura nibip, ni clignotement. Lappareil suppose que votre fumoir monte encore en temprature. Quand la tempraturerelle du fumoir dpasse 220F lalarme minimale est vraiment active. Si la temprature descend alors sous220F lappareil produira un bip et clignotera.

Utilisation du minuteurCompte rebours1. Appuyez sur LIGHT/MODE pendant 2 secondes pour choisir le mode minuteur. Lcran infrieur affiche

un petit symbole Minuteur et 0:00.

2. Appuyez sur HI/HR et LO/MIN pour rgler le minuteur. Appuyez sur ALERT/START/STOP pour com-mencer le dcompte. clignotera toutes les secondes.3. Pour arrter le dcompte, appuyez sur ALERT/START/STOP. saffichera.4. Appuyez sur HI/CLEAR pour remettre le rglage 0:00.

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Note: La sonde de la nourriture est longue de 15cm et pointue. Le capteur du fumoir est long de 5cm avec une attache pour la grille.

Note: Appuyez sur HI/CLEAR pour lire votre rglage de temprature maximale de nourriture.

Note: Appuyez sur HI/HR pour lire votre rglage de temprature maximale du fumoir.

Note: Appuyez sur HI/HR pour lire votre rglage de temprature maximale du fumoir.

Note: Le rcepteur produit un bip et le symbole dalarme et la temprature du capteur clignotent si: La temprature relle de la nourriture dpasse le rglage de la temprature maximale de la nourriture. La temprature relle du fumoir dpasse le rglage de la temprature maximale du fumoir. La temprature relle du fumoir est descendue en dessous du rglage de la temprature

minimale du fumoir.

Note: Lalarme de temprature minimale du fumoir ne sactive que lorsque la temprature relle dufumoir dpasse le rglage de temprature minimale.

Compte normal du temps1. Appuyez sur LIGHT/MODE pendant 2 secondes pour choisir le mode minuteur. Lcran infrieur affiche

un petit symbole Minuteur et 0:00.

2. Appuyez sur ALERT/START/STOP pour commencer le minutage. clignotera toutes les secondes.

3. Pour arrter le minutage, appuyez sur ALERT/START/STOP. saffichera.4. Appuyez sur HI/CLEAR pour remettre le rglage 0:00.

Quand le minutage atteint 10 lcran affiche 0:00, lappareil met un bip et clignote pendant 30 secondes.

Passage de lunit de degr centigrade ( C) fahrenheit (F) et inversementAppuyez sur ALERT/START/STOP pendant 2 secondes pour changer dunit (C/F).

Utilisation simultane des f onctions Temprature et MinuteurLes fonctions Temprature et Minuteur peuvent tre utilises en mme temps. Cela vous permet de surveillerla temprature de cuisson dun plat en mode Temprature, tout en minutant la cuisson dun autre plat en modeMinuteur. Vous pouvez savoir quelle fonction se termine grce aux bips mis et aux symboles clignotantsdiffrents.1. Pour la fonction Temprature, le rcepteur signalera que la nourriture est prte avec un bip continu et le

symbole dalarme et la temprature clignoteront.2. Pour la fonction Minuteur, le rcepteur signalera que le temps est coul avec un bip de 30 secondes. Ou la

flche vers le haut (compte normal), ou la flche vers le bas (compte rebours) clignotera.

Exemple dutilisation typique dans un barbecue fumoir extrieur:Lexemple suivant vous montre les tapes pour que votre Redi Chek fumoir vous prvienne quand la picede viande (croupe de porc) est cuite 160F ou si la temprature du fumoir tombe sous 225F ou dpasse 250Fet vous rappelle de contrler votre fumoir au bout de 2 heures.

Installez le barbecue fumoir.Suivez la procdure de calage de la frquence.Placez la viande sur la grille du barbecue fumoir.Insrez la sonde au centre de la partie la plus paisse de la viande. Evitez de toucher les os ou une partie grasse du morceau.Accrochez le capteur spcial pour le fumoir la grille de celui-ci.Placez les cordons des capteurs de manire ce quils ne soient pas en contact avec les flammes, et quils nesoient ni pincs ni crass par le couvercle du fumoir.Posez ou accrochez lmetteur loin de la source de chaleur du grill. NE LE PLACEZ PAS sur ou sous lecouvercle ferm. Lmetteur peut rsister la pluie.

Appuyez sur LIGHT/MODE un instant pour que le mode Thermomtre saffiche.Appuyez sur HI/CLEAR pour que la temprature maximale de la nourriture saffiche.Tenez appuy HI/CLEAR un instant pour que laffichage de cette temprature clignote.Appuyez plusieurs fois sur HI/CLEAR jusqu ce que 160F saffiche (le chiffre de temprature augmente de 10degrs par seconde si vous tenez la touche enfonce).Appuyez RAPIDEMENT sur LIGHT/MODE pour confirmer le rglage 160F.

Appuyez sur HI/CLEAR pour que la temprature maximale du fumoir saffiche.Tenez appuy HI/CLEAR un instant pour que laffichage de cette temprature clignote.Appuyez plusieurs fois sur HI/CLEAR jusqu ce que 250F saffiche (le chiffre de temprature augmente de 10degrs par seconde si vous tenez la touche enfonce).Appuyez RAPIDEMENT sur LIGHT/MODE pour confirmer le rglage 250F.

Appuyez sur LO/MIN pour que la temprature minimale du fumoir saffiche.Tenez appuy LO/MIN un instant pour que laffichage de cette temprature clignote.Appuyez plusieurs fois sur LO/MIN jusqu ce que 225F saffiche (le chiffre de temprature augmente de 10degrs par seconde si vous tenez la touche enfonce).Appuyez RAPIDEMENT sur LIGHT/MODE pour confirmer le rglage 225F.Appuyez sur ALERT/START/STOP pour activer les alarmes de temprature pour le fumoir et la nourriture.Appuyez sur LIGHT/MODE un instant pour que le mode Minuteur saffiche.Appuyez 2 fois sur HI/HR pour que 2:00 saffiche. Appuyez sur ALERT/START/STOP pour commencer lecompte rebours. Appuyez sur LIGHT/MODE un instant pour retourner en mode Thermomtre.Accrochez le rcepteur votre ceinture ou votre poche et dplacez vous jusqu 30 mtres de votre fumoir.Vous pouvez aller lintrieur. Vous contrlez maintenant distance le fumoir et la cuisson de la viande. Lercepteur clignotera et sonnera si la temprature de la viande dpasse 160F ou si la temprature du fumoirdescend sous 225F ou dpasse 250F.

Astuces utilesSi le rcepteur et/ou lmetteur affiche LLL ou HH H au lieu de la temprature du capteur, attendez que celui-ci atteigne la temprature de la pice. Si LLL ou HHH est toujours affich alors cest que le cordon du capteurest court-circuit soit par lhumidit soit par une chaleur excessive.

Ne plongez pas les capteurs dans leau pour les nettoyer.

Empchez les capteurs ou leurs cordons dentrer en contact direct avec les flammes.

Renvoyez les capteurs dfectueux ladresse indique ci-dessous en fournissant votre adre sse postale et nousvous en enverrons de nouveaux.

Si la temprature semble augmenter ou baisser trop rapidement vrifiez que le capteur na pas travers laviande et quil ne dpasse pas lextrieur. Replacez la sonde au milieu de la partie la plus paisse du morceaude viande. Evitez los ou les parties grasses.

Prcautions:Portez toujours un gant rsistant la chaleur pour manipuler les capteurs sondes inoxydables ou leurs cordonsdurant ou juste aprs la cuisson. Ne les touchez pas mains nues.

Gardez les capteurs inoxydables et leurs cordons hors de porte des enfants.

Nettoyez et schez parfaitement les capteurs inoxydables aprs chaque utilisation.

Nutilisez pas le rcepteur sous la pluie. Lmetteur rsiste la pluie mais il nest pas tanche. Ne le plongezpas dans leau.

Protgez les prises des cordons des capteurs ainsi que les prises de lmetteur de leau ou de tout autre liquide.

Cela causerait une mauvaise connexion et un affichage dfectueux.Evitez lmetteur ou au rcepteur toute chaleur directe ou induite dans un revtement.

Nutilisez pas les capteurs inoxydables dans un four micro ondes.

Le Redi Chek distance capte des tempratures aussi basses que 14F (- 10C) et aussi hautes que 410F(210C). En dessous de 14F, LLL saffiche et au dessus de 410F, cest HHH. Nutilisez pas de capteurinoxydable au dessus de 410F. Cela dtriorerait le cordon.

NettoyagePortez toujours un gant rsistant la chaleur pour manipuler les capteurs inoxydables ou leurs cordons durantou juste aprs la cuisson. Ne les touchez pas mains nues.

Gardez les capteurs inoxydables et leurs cordons hors de porte des enfants.

Lavez lextrmit mtallique des capteurs avec de leau chaude savonneuse. Ne plongez pas les capteurs dansleau pendant le nettoyage.

Essuyez le rcepteur et lmetteur avec un chiffon humide. Ne les plongez pas non plus dans leau.

GARANTIE LIMITE DE QUATRE-VINGT-DIX JOURS

Maverick Industries Inc. garantit le Redi Chek fumoir pour les dfauts des lments et les pices et maindoeuvre, et ce pour une dure de 90 jours partir du jour dachat. Sil arrivait que vous ayez besoin dunerparation ou dun autre service aprs-vente, contactez le service clientle de Maverick par courrier ou partlphone pour recevoir des instructions sur la faon demballer et denvoyer le Redi Chek fumoir au centrenational du service clientle de Maverick dont les coordonnes sont:

Service Clientle Maverick94 Avenue MayfieldEdison NJ 08837

Tlphone: (737) 417-9666

Horaire: Jours de semaine de 8h30 16h30

Ne retournez aucun lment ou appareil Maverick sans avoir contact et obtenu des instructions et unnumro dautorisation de renvoi.

Cette garantie est ANNULE si les instructions dutilisation ne sont pas suivies; en cas de dommage accidentel;en cas dusage commercial; pour des dommages causs pendant le transit; ou si le Redi Chek fumoir a ttrafiqu.

Cette garantie vous donne des droits lgaux spcifiques et vous pouvez aussi bnficier dautres droits quipeuvent varier suivant les tats.

Remplacement des capteursPour acqurir, hors garantie, un capteur sonde inoxydable de remplacement veuilleznous envoyer un chqueen spcifiant le type de capteur souhait ladresse suivante:

Capteur Nourriture ET-73 12$ pice

Capteur Fumoir ET-73 12$ pice

Nouveau! Sonde Nourriture ET-72/73 haute chaleur* de 1m80 de long 17$ pice

Nouveau!2 sondes Nourritures ET-72/73 haute chaleur* de 1m80 de long 27,75$ pice

Tous les prix comprennent la manutention et le transport. Les habitants du NJ ajoutent 6% de taxe de vente.

lattention du service clientleMaverick Industries Inc.94 Ave MayfieldEdison NJ 08837

* Le nouveau cordon de sonde est conu pour rsister 570F pour rduire les risques de brlure des cordons.

Note: le rglage minimum du minuteur est de 1 minute. Le rglage maximum est de 24 heures. Endessous de 10 heures, le rglage saffiche en heures et minutes. De 10 24 heures, le rglagesaffiche en heures seulement. Quand le dcompte att eint 0:00 le minuteur commence compter normalement et produit un bip pendant 30 secondes. Les symboles 0:00 et clignotent. Appuyez sur ALERT/START/STOP pour arrter lalarme.

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