GUIA TECNICA DE ORIENTACION AL PRODUCTOR:

PROMOVIENDO EL USO DE SEMILLA DECALIDAD DE PAPA

Noviembre -2010GUIA TECNICA DE ORIENTACION AL PRODUCTOR:

PROMOVIENDO EL USO DE SEMILLA DECALIDAD DE PAPA

Presentación

El objetivo de esta guía técnica de orientación al productor tienecomo objetivo promover el uso de semilla de calidad de papateniendo en cuenta que este insumo es determinante paraincrementar la producción y calidad de este importante cultivo.

Dentro de las actividades programadas en el Plan OperativoInstitucional de la Dirección General de Competitividad Agrariaesta la capacitación de productores sobre uso de semilla de calidad,selección, clasificación, almacenamiento, y sistemas de producciónde semilla certificada a nivel de las principales regionesproductoras de papa.

En ese sentido, se viene realizando a nivel de productores de papacharlas técnicas sobre la aplicación de los sistemas de producciónde semilla y a la vez dar a conocer otros sistemas que sean másprácticos, de menor costo y orientado a la mayoría de productores.Igualmente las capacitaciones se complementan con la entrega deguías o manuales técnicos sobre la promoción del uso de semillade calidad de papa, sistemas prácticos de producción de semilla yotras innovaciones tecnológicas con contenidos didácticos claros yfáciles de entender.

Víctor Manuel Noriega ToledoDirector General de Competitividad Agraria

Introducción

La semilla de calidad de papa es uno de los factores fundamentalespara incrementar la producción y productividad sostenible ycompetitiva del cultivo de la papa, mejorar los aspectosnutricionales de la alimentación de la población del país y elevarlos ingresos económicos de los agricultores. Es necesario continuarcon la capacitación a los productores sobre los sistemas deproducción de semilla certificada

El ex proyecto SEINPA (Convenio entre el Centro Internacional dela Papa (CIP) y el INIA) en el año 1983 realizó un diagnóstico dela producción y uso de semilla de papa. Además desde 1983 hasta1993 desarrolló tecnologías avanzadas de producción de semilla,así como organizó y capacitó a los productores de semilla en lasprincipales regiones productoras de papa.

El Centro Internacional de la Papa, en 1994 efectuó estudiosrelacionados a la infraestructura de producción de semilla de papa.El INIA, por encargo del Ministerio de Agricultura, propició laimplementación de 100 invernaderos, 35 laboratorios de cultivo detejidos, 22 laboratorios de virología y 12 cámaras de termoterapia

En el Perú en la campaña agrícola 2009 - 2010 se ha sembrado296,915 hectáreas y una producción de 3,8 millones de toneladas,que significa una demanda potencial de 534,447 toneladas desemilla. De acuerdo a las estadísticas proporcionadas por elCONASE el índice de uso de semilla certificada en las últimascampañas agrícolas no sobrepasa el 0.2 % lo cual significa unaproducción de solo 1,145 toneladas de semilla certificada que usanlos productores de papa.

PROMOVIENDO EL USO DE SEMILLA DECALIDAD DE PAPA

Para incrementar el rendimiento en tus campos,resistir las plagas y enfermedades y obteneradecuados ingresos, debes usar semilla de calidad.para esto sigue las siguientes recomendaciones:

1. Si deseas ser semillerista debes informarte y participar enlos cursos y campañas de promoción de uso de semilla decalidad de papa, inscribirte en el INIA, y luego cumplir con loestablecido en el reglamento específico de semilla de papa.

2. Los terrenos para la producción de semilla de papa debenestar en zonas con altitudes mayores a 3,200 m.s.n.m paraevitar la transmisión de virus por los insectos.

3. Los terrenos deben ser descansados y profundos paraobrener mayor producción de tubérculos sanos yuniformes. antes de la siembra realiza analisis de suelos yanalisis de nematodes e incorpora materia organica alsuelo.

4. Usa semilla verdeada con brotes vigorosos paraasegurar un mayor numero de tallos, una emergenciauniforme en campo y mayor resistencia a plagas yenfermedades. utiliza almacenes de luz difusa o indirecta.

5. Siembra tubérculo-semilla de 50 a 70 gramos porquelas mayores reservas dan resistencia a las sequías,granizadas, heladas y promueven el rebrotamiento. nouses tubérculos viejos, sin brotes y tampoco con brotesdébiles o delgados

6. En el caso de variedades modernas o nativascomerciales utiliza semilla certificada de institucionesgarantizadas. Para las papas nativas no comercialessepara tu semilla usando “selección positiva”, oseaseleccionando las mejores plantas y sus tubérculos yluego estos deben multiplicarse en terrenos limpios ydescansados.

7. En un campo semillero es importante la sanidad ytambién el numero de tubérculos semilla a obtener . paraesto hay que sembrar a menor distancia . 20 cms. entreplanta y 90 cms entre surco y tener en cuenta la variedad

8. Durante el manejo del campo semillero se debe realizara tiempo las prácticas de deshierbo, aporques y controlpreventivo de las plagas y enfermedades.

9. La eliminación de plantas enfermas e igualmente lasque no sean de la misma variedad, el descarte, se realizadespués de la emergencia, luego en el primer aporque ydespués en la floración. Las plantas eliminadas se ubicanfuera del campo y se entierran para evitar ladiseminacion de plagas y enfermedades.

10. Dos a tres semanas antes de la cosecha, cuando lashojas basales están amarillas y algunas secas, se realiza elmuestreo de los tubérculos para observar el tamaño.Luego hay que cortar el follaje 10 cms por encima de labase de la planta para que la piel se endurezca y subericey los tubérculos tengan la piel fuertemente adherida. Elfollaje cortado se ubica fuera del campo.

11. A la cosecha se seleccionan los buenos tubérculos y seclasifican por tamaño. Es importante conservar yalmacenar en almacenes de luz difusa o indirecta. Debesusar sacos de 50 kilos al comercializar la semilla.

Con la colaboración de :

MINISTERIO DE AGRICULTURADirección General de Competitividad AgrariaDirección de Promoción de la CompetitividadCadena Agroproductiva de PapaJr. Yauyos Nº 258, piso 3, Lima cercadoLima 01- PerúTeléfono: 7113700, anexo: 2179-2118Website:http://www.minag.gob.pe