7/26/2019 Haspeng Cookies

1/1

Tabel 1.Hasil Pengamatan Kue Jentik

Kriteria Kue Jentik

Warna Kuning Keemasan

Aroma Gurih MargarinTekstur Renyah dan Beremah

Rasa Manis Gurih

Jumlah Potongan (buah) 5

(Sumber : Dokumentasi Pribadi, 2016

Tabel 2.Hasil Pengamatan Kue !sin

Kriteria Kue !sin

Warna Kuning Keemasan

Aroma Margarin

Tekstur Mudah Ra!uh" Renyah #an Beremah

Rasa Gurih

Jumlah Potongan (buah) 5

$ama Pemanggangan % Menit

(Sumber : Dokumentasi Pribadi, 2016

Tabel ".Hasil PengamatanDrop Cookies

Kriteria Drop Cookies

Warna Putih Kekuningan Pu&at

Aroma Baking" Gula

Tekstur 'uku! Keras #an Beremah

Rasa Manis" GurihJumlah Potongan (buah) %

(Sumber : Dokumentasi Pribadi, 2016

Tabel #.Hasil Pengamatan Kue Sem$rit

KriteriaKue Sem$rit

! %

Warna Kuning keemasan Kuning keemasan

Aroma Aroma !anggang Margarin

Tekstur edikit keras edikit keras dan

renyah

Rasa Manis" sedikit gurih Manis" sedikit gurihJumlah Potongan (buah) *+ 5

(Sumber : Dokumentasi Pribadi, 2016