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PERIÓDICO MENSUAL GRATUITO · NÚMERO 15 2011 URRIA www.hirian.com Txanogorritxuk hirian haurren mugikortasuna aldarrikatu nahi du “La cocina tradicional necesita el apoyo de las instituciones” Haurrek hirietan duten mugikortasun muga- tuaz hausnarketa eragin nahi du “T xanogorrit xu bakarrik dabil. Haurt za- roa berriz ere hirietan barneratuz” erakuske- tak. Donostian, Cristina Eneako Ingurumen Baliabideen Et xean, ikus daiteke urriaren 31a arte. Hilaren 27an, mintegi batek gai ho- rretan sakonduko du. Gure inguruko haurrei bezala, XXI.eko T xano- gorrit xuri bere gura- soek ez diote inoiz et xetik bakarrik irteten uzten, ezta bere kasa eskolara joaten ere. Eskutik helduta doa, ez da baldosak zenbat zeko geldit zen, eta parkean, heldu batek zaint zen du beti. Txakurrek aske ibiltzeko lekuak behar dituzte Cambio global “Sistema, pobreza y crisis tienen solución” 26.000 EJEMPLARES BUZONEADOS. ERRENTERIA · PASAIA · LEZO · OIARTZUN · DONOSTIA | ENTREVISTAS: Javier Bayona (página 6)> Jefe del Servicio de Bomberos de Donostia Unai Belintxon (página 14)> Coautor de un libro sobre Derecho Marítimo. | COLUMNAS DE OPINIÓN: Rakel García (página 2)>Consumo responsable. Oscar Picazo (página 4)>Literatura. Virginia Álvarez (página 5)>Coaching. Unai Huizi (13. orrialdea)>Gure Musika. J.M. Alquézar (página 14)>Naturaleza. Mónica Míguez (última)>Gastronomía. | NOTICIAS: Segunda edición del libro “Maizales bajo la lluvia” (página 12) Mayores en lista de espera (pág 10) 26.000 EJEMPLARES BUZONEADOS ERRENTERIA · PASAIA · LEZO · OIARTZUN · DONOSTIA H H H H H H H H H H H H PÁG 15 PÁG 8-9 11.ORR 2-3.ORR. Entidades, movimientos y particulares exigen y proponen alternativas para transformar la economía y la política, también desde Gipuzkoa. 15 de Octubre y Semana Contra la Pobreza coinciden en Donostia 26.000 ALE HILERO · OARSOALDEA ETA DONOSTIA 26.000 ALE HILERO · OARSOALDEA ETA DONOSTIA 2-5. ORRIALDEAK Miles de personas se sumaron en Donostia a la manifestación convocada por el 15M, bajo el lema “Por un cambio global”. FOTO:AMAIUR MILLA

HIRIAN 15 (OCTUBRE 2011)

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Periódico gratuito de la comarca de Oarsoaldea y Donostia, correspondiente al mes de octubre de 2011

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Page 1: HIRIAN 15 (OCTUBRE 2011)

PERIÓDICO MENSUAL GRATUITO · NÚMERO 15 2011 URRIA www.hirian.com

Txanogorritxuk hirianhaurren mugikortasuna aldarrikatu nahi du

“La cocina tradicional necesita el apoyo de las instituciones” Haurrek hirietan duten

mugikortasun muga-tuaz hausnarketa eragin nahi du “T xanogorrit xu bakarrik dabil. Haurt za-roa berriz ere hirietan barneratuz” erakuske-tak. Donostian, Cristina Eneako Ingurumen Baliabideen Et xean, ikus daiteke urriaren 31a arte. Hilaren 27an, mintegi batek gai ho-

rretan sakonduko du. Gure inguruko haurrei bezala, XXI.eko T xano-gorrit xuri bere gura-soek ez diote inoiz et xetik bakarrik irteten uzten, ezta bere kasa eskolara joaten ere. Eskutik helduta doa, ez da baldosak zenbat zeko geldit zen, eta parkean, heldu batek zaint zen du beti.

Txakurrek askeibiltzeko lekuak behar dituzte

Cambio global

“Sistema, pobreza y crisis tienen solución”

26.000 EJEMPLARES BUZONEADOS. ERRENTERIA · PASAIA · LEZO · OIARTZUN · DONOSTIA | ENTREVISTAS: Javier Bayona (página 6)> Jefe del Servicio de Bomberos de Donostia Unai Belintxon (página 14)> Coautor de un libro sobre Derecho Marítimo. | COLUMNAS DE OPINIÓN: Rakel García (página 2)>Consumo responsable. Oscar Picazo (página 4)>Literatura. Virginia Álvarez (página 5)>Coaching. Unai Huizi (13. orrialdea)>Gure Musika. J.M. Alquézar (página 14)>Naturaleza. Mónica Míguez (última)>Gastronomía. | NOTICIAS: Segunda edición del libro “Maizales bajo la lluvia” (página 12) Mayores en lista de espera (pág 10)

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2-3.ORR.

Entidades, movimientos y particulares exigen y proponen alternativas para transformar la economía y la política, también desde Gipuzkoa. 15 de Octubre y Semana Contra la Pobreza coinciden en Donostia

26.000 ALE HILERO · OARSOALDEA ETA DONOSTIA26.000 ALE HILERO · OARSOALDEA ETA DONOSTIA

2-5. ORRIALDEAK

Miles de personas se sumaron en Donostia a la manifestación convocada por el 15M, bajo el lema “Por un cambio global”.FOTO:AMAIUR MILLA

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EKONOMIA

EVA DOMINGO. Banka etikoa zer den ezagut zen ari da gure gizar-tea, poliki-poliki bada ere. Irabazi ekonomikoa helburu nagusi duen banka tradizionalaren alternatiba da eta aurreztaileen dirua jomuga soli-darioetara biderat zen du. Emakume eta gizonen, familien, erakundeen eta sozietateen aurrezkiak gizar-tearen onurarako izango diren egi-tasmoetara zuzent zen ditu, proie-ktu horiek zeint zuk diren publiko eginez. Gipuzkoara 2006. urtean irit si zen banka etikoa. Hiru urte lehe-nagotik Bilbon lanean ari zen Fia-re egitasmoak Donostian delegazio bat irekit zea erabaki zuen orduan. Ez da ohiko banku-sukurt sala; Gi-puzkoako Caritasek hiriburuko Sa-lamanca pasealekuko 2. zenbakian duen egoit zan eskaint zen du Fiarek informazioa eta bere zerbit zuak, os-tegunetan, 18.00etatik 20.00etara. Bulego horren at zean dagoen banku etikoa Italiako Banca Popo-lare Etica da. Fiare haren agentea da. «Horrek esa nahi du guk eskaini-tako produktuak haienak direla. Hau da, benetako banku batek gor-det zen duela zure dirua. Eta bene-tako banku batek arakat zen due-la zure kreditu eskaera», azaldu dio Fiareko garapenerako zuzenda-ri Juan Garibik HIRIAN aldizkariari. Bere hit zetan, «etorkizunean agente baino gehiago izateko bidean gara. Denborak eta jendearen erant zunak zabaldu edo it xiko digute atea». Etorkizun hori iristen den bitar-tean, proiektuak darabilt zan zi-frak honakoak dira. Gipuzkoan 1.400.000 euro inguruko ezarpe-nak egin dituzte orain arte Fia-rek dituen bezeroek. Herrialde-ko udalerri ezberdinetatik irit si zaizkio aurreztaileak; bai-ta Oarsoaldeko lau herrietatik ere. Azken hiru urteotan, baz-kide izateko aukera ere eskaini du Fiarek. 212 lortu ditu guzti-ra Gipuzkoan eta, haien bitartez, 177.140 euroko kapitala. Eta bi proiektuk jaso dituzte bere mai-leguak: Emausek Irunen bult zatu-tako zentroak eta Asfamogik (gu-raso bakarreko familien elkartea). «Hiritarren eskuetan dagoen» banku bat izan nahi du Fiarek eta gizartearent zat onak diren proiek-tuetan inbertitu. Laburbilduta, lau

arlotan arit zen da Gipuzkoan: na-zioarteko lankidet za, gizarte eko-nomia, agroekologia eta baloreak. «Kreditua eskat zen duen proiektua-ri ebaluazio tekniko bat egin behar zaio», zehaztu du Garibik. Donostian orain bost urte zabal-dutako informazio puntuari beste bi gehitu zaizkio, Irunen eta Ordizian. Ibilbide honetan zehar herrialdean izandako harreraz galdetu diogu Garibiri. «Bulego finkorik ez izate-ko, oso ona izan da. Kontuan har-tu behar da bulegorik gabe ez dela konfiant zarik sort zen. Eta beldu-rren gainetik, pert sona askok au-rrerapausoa eman dute», azaldu du. Normalean, gobernuz kanpoko erakundeetatik, Caritasetik eta gi-zarte mugimenduetatik datorren jendea omen da Fiareren alde apos-tu egiten duena. Banka etikora hur-bildu aurretik, elkartasunaren alo-rrean (pobrezia, lankidet za, bidezko merkatarit za, ekologia...) nolabaite-ko konpromisoa erakut si duten gi-zon-emakumeak izan ohi dira.

ERABAKI ETIKOAKErabaki ekonomikoak erabaki etikoak direla uste dute Fiaren. Gaur egungo testuinguruan, eta kri-siaren munstro han-di horren eragi-nez, geroz eta ge-hiago

dira sistema ekonomikoa zalant zan jart zen ari diren gizabanakoak. Hausnarketa horren ondorioz, banka etikora hurbilt zen ari direnen kopurua gora al doan galdetu diogu Juan Garibiri. «Bai, batez ere kezka hori adie-raziz, eta Fiare zer den galdet zera», esan digu. Baina lehen kontaktu ho-rren ondoko pausoak ez dira hain erraz gauzat zen. «Bi oztopo ditu-gu. Alde batetik, hau ez da minu-tu batean hart zen den erabaki bat. Munduko arazoez jabet zea ga-rrant zit sua da, baina ekonomiaren eraginaz eta ekonomiaren barruan bankuek daukaten lekuaz jabet zea ez da erraza. Bestalde, pert sona eta erakunde asko prest daude dirua betiko bankuetatik aterat zeko, bes-te banku berri batean jart zeko. Bai-na, momentu honetan, ez dira pro-duktu guztiak eskaint zen, ez daude leku guztietan bulegoak, ez dugu kreditu t xartelik eskaint zen...», des-kribatu du Garibik egoera. «Horrek esan nahi du galdetu, badela gal-det zen duenik. Egin, ez hainbeste», gaineratu du. Ezberdintasun nagusia alde etikoan legoke banka tradizionala

eta eredu berri honen artean. Baina, baldint za

ekonomikoak ere ez ber-

d i na k izan

ohi dira. «Orokorrean, besteek bai-no gut xiago ordaint zen dugu eta besteek baino gut xiago kobratu», esan digu arduradun honek diru ezarpena egiten duen bezeroarekin eta mailegua eskat zen duenarekin Fiarek duen harremanaz. Bestetik, «badaude aukera bat zuk norma-lean onart zen ez direnak; kre-ditu kolektiboak, esaterako», azaldu du. Gizartearekin harreman estua izan nahi duen bankua denez, kolaborat zeko modu ezberdi-nak eskaint zen ditu erakun-de honek. «Eta egia esateko, oraingoz, bazkideak bezeroak baino gehiago dira», aitortu du Garibik. «Leku bat zuetara ez

gara ailegat zen, edo ez daukagu behar den produktu zehat za. Bai-

na barruan egon nahi dute eta ba-zkide egiten dira. Boluntario asko ere badauzkagu, egitasmoaren ba-loreak gizartean hedat zeko», jaki-narazi du.

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¿Sabías que para obtener la fibra necesaria para una cami-seta se utilizan más de 10.000 litros de agua o que es muy probable que se hayan usado productos químicos nada ino-cuos para procesar el algodón y convertirlo en una camiseta atractiva? Yo, la verdad, no tenía ni idea. Probablemente esa misma camiseta se haya producido en China u otro país en el que las condiciones laborales son peores que aquí e incluso la haya hecho un niño o niña. El consumo responsable es muy importante si quere-mos que nuestro entorno no se deteriore, pero es verdad que nos falta información, y evidentemente, en tiempos de crisis prima el bolsillo ante op-ciones más respetuosas con el medio ambiente y socialmente más responsables. Ante esa ausencia de información del consumidor, creo que deberían existir penalizaciones sobre los productos no sostenibles, a la vez que surjan más empresas social y medioambientalmente responsables. Gracias al apoyo financiero de la llamada banca ética, éstas son cada vez más numerosas. Sin embargo, considero que se debe hacer más para incen-tivar un consumo responsable. En algunos países nórdicos, por ejemplo, gravan produc-tos de primera necesidad no saludables, y aquellos que no contienen pesticidas (general-mente los provenientes de la agricultura ecológica) son más baratos. Además de cuidar de la salud de su ciudadanía (esto realmente les preocupa para no incrementar el gasto sanitario), cuidan del medio ambiente, al tiempo que logran que no desaparezcan los agricultores que cultivan con métodos no agresivos. Repensar los productos es otra opción, y eso se puede hacer a través de procesos de ecodiseño. A la vez que las empresas ahorran costes de materia prima, energía y logísti-ca, estamos ofreciendo un producto de interés para unos clientes cada vez más respon-sables que van a ser más nu-merosos y van a hacer que se creen más puestos de trabajo. Pero ya sabemos que el primer objetivo de una empresa es ganar dinero. Si optamos por productos ecológicos y social-mente más respetuosos, tal vez podamos cambiar la forma de entender los negocios.

CONSUMO RESPONSABLE

RAKEL GARCÍARESPONSABLE DE PROYECTOS DE LAUNIDAD DE SISTEMAS DE INNOVACIÓN DE TECNALIA

Dirua gizarte onura bihurtuz Banka etikoa Gipuzkoan ezagutzera eman duen Fiare egitasmoak bost urte daramatza Donostian lanean; urte hauetan 1.400.000 euro lortu ditu bezeroen ezarpenetan

"LAU ARLOTAN ARITZEN DA

FIARE: NAZIOARTEKO LANKIDETZA, GIZA

EKONOMIA, AGROEKOLOGIA ETA

BALOREAK. MAILEGUA ESKATZEN

DUEN PROIEKTUARI EBALUAZIO TEKNIKO

BAT EGIN BEHAR ZAIO", AZALDU DU

JUAN GARIBI GARA-PEN ZUZENDARIAK

(IRUDIAN)

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03HIRIAN | OCTUBRE 2011 URRIA | Nº 15 | www.hirian.com

ALTERNATIVA A LA BANCA TRADICIONAL, LA BANCA

ÉTICA NO CONDICIONA SUS PRODUCTOS FINAN-

CIEROS EXCLUSIVAMENTE AL CRITERIO DEL MÁXIMO

BENEFICIO ECONÓMICO, SINO QUE BUSCA UN INTERÉS SOCIAL DEL

DINERO

En Gipuzkoa, la banca ética se llama Fiare. Esta entidad, nacida en Bilbo, es un agente de la Ban-ca Etica Popolare de Italia y, desde el año 2006, dispone de un punto de información en Donostia (en la sede de Cáritas en el Paseo de Salamanca 2), abierto sólo los jueves, de 18.00 a 20.00 horas. Tiene también puntos de información en Irun y Ordizia. En el quinquenio que lleva operando en Gipuzkoa, Fiare ha conseguido alrededor de 1.400.000 euros en imposicio-nes de clientes y un total de 212 socios. Ha financiado un centro de Emaús en Irun y a la asociación Asfamogi.

IMPACTO POSITIVO

Fiare lleva operando en Donostia desde el año 2006

2006

Esta banca alternativa busca ser un instru-mento financiero que permita invertir los ahorros de las personas y entidades en

proyectos con impacto social positivo, con-tribuyendo a crear una sociedad más justa.

El ahorrador conoce el destino de su dinero.

Éstas son algunas claves de la banca ética

El banco ético europeo Triodos Bank inauguró una delegación en Bilbo en marzo.Se define como «un banco independiente que solo financia empresas e iniciativas que, además de ser rentables, mejoran la calidad de vida de las personas y respetan la naturaleza». Hasta la fecha, en la CAV ha financiado a SEO/Birdlife, a Bakeaz, a la Fundación RAIS o a Fundación Secretariado Gitano, entre otros.

La filosofía de la banca ética pasa por no especular con el capital y financiar única-mente proyectos de economía real. Sobre la relación financiera con sus clientes, desde Fiare resumen que «en general, paganos menos y cobramos menos» que la banca tradicional. Los productos y servicios que ofrece la banca ética van en aumento.

Triodos Bank tiene sucursal en Bilbo desde marzo

"En general, pagamos menos y cobramosmenos"

Miles de manifestantes en Donostia el 15 de octubre

Guipuzcoanos "por un cambio global"Miles de personas se dieron

cita el sabado 15 de octubre en Donostia, en la movilización que, organizada por el movimien-to 15M y bajo el lema "Unidos por un cambio global. No somos mer-cancía en manos de políticos y banqueros", se reprodujo en cien-tos de ciudades de 80 países del mundo, al objeto de reivindicar «una democratización del sistema político y financiero». Personas de todas las edades mostraron su indignación en las calles donostiarras, y portaron pancartas en las que podían leer-se, entre otros muchos, lemas como "El político: el mejor amigo del hambre", "Tus millones salen de mis riñones" o "No podemos apretarnos el cinturón y bajarnos los pantalones a la vez". La marcha culminó en la pla-za del Bulevar, donde una porta-voz del Movimiento 15 M tomó la palabra para recordar que exis-ten soluciones al actual sistema y a la crisis que «se está hacien-do pagar a la ciudadanía». Seña-ló, entre otros aspectos, que la instauración a nivel internacional de la tasa Tobin o impuesto a las transacciones financieras podría combatir la pobreza en el mun-do y abogó por medidas como la desaparición de los paraísos fis-cales. Hizo mención, a su vez, a los 86.000 millones de euros de fraude fiscal que se calculan en el Estado español y que darían para «pagar pensiones, becas y de-más». Sobre la clase política se afirmó que está al servicio de los bancos y se exigió que cesen los rescates de entidades financieras con dinero público. El desamparo de los autóno-

mos, el cierre de comercios en Donostia, las familias con miem-bros en paro y los desahucios («se produce uno al día en Gipuzkoa, aunque no nos enteremos») fue-ron otros de los aspectos en los que los convocantes de la mani-festación quisieron poner énfasis.

DENUNCIA DE LA CLAÚSULA SUELOLa urgente reforma del sistema hi-potecario y la paralización inme-dita de los embargos es una de las medidas que promueve el 15M. La Asociación de Usuarios de Bancos, Cajas y Seguros (Adicae), entidad que se adhirió a la mani-festación, está reivindicando la implantación de una moratoria hi-potecaria en el Estado español. En septiembre, la denuncia in-terpuesta por esta asociación en relación a la cláusula suelo que numerosos bancos y cajas aplican en las hipotecas de sus usuarios, ha sido ampliada a otras 56 enti-dades, entre las que se encuentran Kutxa, Caja Laboral, La Caixa o Banesto. Son ya un total de 101 las entidades denunciadas. Las charlas informativas orga-nizadas por Adicae Euskadi en Donostia y Errenteria el pasado 29 de septiembre, con motivo de esta campaña de la claúsula suelo, no recibieron una acogida acorde con la dimensión del problema. Nadie asistió a la cita de Donos-tia y tan solo dos personas a la de Errenteria. Se estima que alrede-dor de 185.000 ciudadanos vas-cos desconocen que, por ese tipo de cláusula, están pagando a su entidad financiera el equivalente a tres meses de salario cada año.MÁS FOTOS DE LA MANIFESTACIÓN EN HIRIAN.COM

CONTACTOS:FIARE: 656704571www.fiare.orgTRIODOS BANK: Sucursal Bilbo, 94 424 30 97 www.triodos.es

Un momento de la movilización, en el Bulevar donostiarra.ARGAZKIA:EVA DOMINGO

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HIRIAN es una publicación completamente independien-te, que no recibe subvenciones económicas. No está al servicio de ninguna institución, grupo o asociación. Se fi nancia mediante la publicidad que los anunciantes deciden insertar en sus páginas. Los entrevis-tados y los colaboradores son libres para expresar sus opinio-nes. HIRIAN no las comparte necesariamente. HIRIAN argitalpen guztiz independentea da eta ez du inolako dirulaguntzarik jasot-zen. Ez dago inongo erakunde, talde edo elkarteren pean. Bere orrietan agertzen den publizitatea du fi nantziazio bakarra. Elkarrizketatu eta kolaboratzaileek beren iritziak askatasun osoz ager ditzakete. Horrek ez du esan nahi HIRIAN horiekin derrigorrez ados dagoenik.

HIRIAN Nº152011 Octubre · Urria Eva Domingo Komunikazioa, S.L. Redacción/ Erredakzioa: Eva DomingoMónica Mí[email protected] Publicidad/Publizitatea: María Eugenia Otero [email protected] Diseño y maquetación: Iñigo Domingo [email protected]ía/Argazkiak: Iñigo DomingoOhiko kolaboratzaileak: Rodrigo Milla Janin GranadosEdurne AzurmendiNagore AranetaAitzol GarcíaOihana HornaJesús Mª AlquézarVanesa FernándezUnai HuiziUnai Belintxon

Pepito IturgaizOscar PicazoVirginia ÁlvarezRakel GarcíaDirección Postal: Helbidea: Arrandegi kalea, 2 entplta-ezk20110 Trintxerpe-PASAIAContacto:Tel. eta Fax.: 943 395655e-mail: [email protected] Lege Gordailua/ Depósito Legal: SS-860/2010ISSN: 2171-9667Impresión: Zeroa MultimediaAldizkari hau gorde nahi ez baduzu, birziklatu!Si no me coleccionas, ¡recíclame!

Me gustaría denunciar pública-mente la muerte a palos de este pato en Cristina Enea,

a manos de algunos desaprensivos el fin de semana del 17-18 de septiem-bre. Como no es la primera vez que pasa y no va a ser la última, no estaría de más que los responsables toma-sen las medidas oportunas, como por ejemplo, cercar el estanque para pro-teger a los animales, más vigilancia que la actual que es escasa, y la pro-hibición de entrar con perros, porque ya ha habido varios incidentes con fa-tales consecuencias hacia los propios patos y pavos reales.Asier MansoDNI:72480747-L

04 HIRIAN | OCTUBRE 2011 URRIA | Nº 15 | www.hirian.com

Pato muerto a palos en Cristina Enea

HIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIANHIRIAN Publicación bilingüe, mensual y gratuita. Tirada: 26.000 ejemplares.Distribución: buzoneada en domicilios y comercios de Pasaia y Errenteria, y puntos estratégicos en Lezo, Oiartzun y Donostia. Lectores estimados: 75.000

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IRITZIA

Zure iritziak: [email protected]

Imagen facilitada por el lector.

Hazkundea ekonomiaren helburu nagusi bihurtu da. Ez dio axo-

la nola eta zertarako hazi, hazi beha-rra ez da zalant zan jart zen. Ekonomia politika orokorraren helburu goren bilakatu da. Gai guztiak, sozialak eta ekologikoak barne, ekonomiaren arauen menpe jart zen dira. Baina ba-dakigu baliabide mugatuak dituen planeta batean bizi garela eta, hortaz, baliabide mugatuetan oinarritutako hazkunde ekonomiko mugagabean jarraitu nahi izatea zent zugabekeria hut sa da. Plazak, kaleak, basoak... bizit zarako espazioak, merkatuen mende gera-tu dira. Merkatuak dira orain gure bi-zit za, eta merkatuetan ez dagoena ez da existit zen. Bestela esanda, prezio-rik ez duena ikusezina da. Baina gau-za guztiak ikuspegi horretatik ikusten ditugularik ez gara ohart zen errealita-tea desit xurat zen ari garela, kaleidos-kopio batetik begirat zen dugunean bezala. Hala, ibai bat kut sat zen de-nean Barne Produktu Gordina (BPG) biderkatu egiten da: aurrena, kut sadu-ra hori eragin duten jarduerak konta-bilizat zen dira, eta hurrena, kut sadura hori garbit zea ere “aberastasuna” be-zala ulert zen da. (...) Kaleidoskopioko ikuspegi honeta-tik, lanaren kont zeptua enplegu eta soldatapeko ekoizpenaren esparru-ra mugat zen da. Murrizketa horrek ezkutatu egiten du gaur egungo sis-tema sozioekonomikoak iraun dezan beharrezkoak direla hainbat jardue-ra, denak ere zerikusia dutelarik giza ugalketarekin, haurren hezierarekin, adinduen zaint zarekin, oinarrizko beharrizanak aset zearekin, osasuna sustat zearekin, sostengu emozio-nalarekin, eta abarrekin. Zaint za la-nak deituko diegu lan horiei, beren helburua gizakiaren beharrizanak aset zea eta jendearen ongizatea se-

gurtat zea baita. Sistema patriarka-lak inposat zen duen lan-banaketa-ren ondorioz, lan horietako gehienak emakumeen lepora jausi dira. (...) Beraz, kontuan hart zen badugu ba-direla ezin esan ahala jarduera, iku-sezinak bezain beharrezkoak, sis-temak batere aint zat hart zen ez dituenak eta emakumeen eskuetan daudenak, eta horri gehit zen badiogu gaur egungo testuinguru sozioeko-nomikoa, ikusiko dugu badaukagu-la aurrean krisi bat ezezagunagoa: zaint zen krisia. Emakumeak espa-rru publikora sart zen hasi dira, baina horren truke lanaldi bikoit zak eta hi-rukoit zak onartu behar izaten dituzte, gizonezkoek ez dutelako egin ibilbide berdina esparru pribaturant z. Era berean, populazioa gero eta za-harragoa da, gure hirietako giroa era-sokorra da, komunitatearen zent zua galdua dago eta gero eta balio gehiago ematen zaio azkartasunari eta bere-halakotasunari. Bestalde, gure gober-nuent zat krisi ekonomikoa ait zakia bat da egoera t xar honen ondorioak arint zen lagunt zen duten gizarte zer-bit zuak murriztu eta pribatizat zeko. Baina arazo horri errotik heldu be-harrean, kaleidoskopioarekin begi-rat zen jarrait zen dugu eta erdipurdiko konponbideak ematen ari gat zaiz-kio arazo larri eta funt sezko horri (...). Konponbidea ez dira super-amonak edo lan-baldint za abusiboekin kon-tratatutako emakume etorkinak (...). Aldatu egin behar dugu gauzak ikus-teko modua (...). Horretarako, giza-ugalketa, gizakiaren beharrizanak aset zea eta gizakiaren ongizatea se-gurtat zea bihurtu behar ditugu gi-zarte antolamenduaren ardat z. Be-harrezkoa da oraingo lan eredua berrikusi eta aldat zea, lanaren ba-naketa sexualarekin bukat zea eta ai-tort zea zaint za izan behar dela hel-buru sozial eta politiko funt sezko eta nagusia. (...) Gauza asko dago egiteko banaka, taldeka, zein maila politikoan. (...)POBREZIA ZERO PLATAFORMA, PO-BREZIAREN AURKAKO NAZIOARTEKO EGUNAREN (URRIAREN 17A) HARIRA.

Kaleidoskopio, ordulari etadenborei buruz

A estas alturas uno tiene ya olvidado el verano, y sólo si ha guardado para el invierno como buena hormiga, pen-sará en las vacaciones.Estos dichosos ahorradores encontrarán refrescante cualquiera de las guías de viajes que edita Lonely Planet: amenas, vistosas, cómodas, llenas de infor-mación útil y de aspectos interesantes, más allá de lo estrictamente turístico (léase, de masas). Su último título, Esco-cia, redescubre un clásico destino que satisface a los que gustan de la fiesta y la diversión (por algo es la pa-tria del whisky), a los que lo hacen de la cultura (el festi-val de teatro de Edimburgo es referencia internacional), y a los que lo hacen de la naturaleza y del mero placer de descubrir paisajes mara-villosos. Los demás también tenemos cabida: castillos, ruinas, restos prehistóricos, fauna... sirva este ejemplo para llamar la atención sobre estas guías, útiles a más no poder, y buenas, tanto para viajar, como para soñar, incluso por el mero placer de leer y conocer. Para los que tendremos que esperar hasta el siguien-te verano para poner en práctica este sano deporte de viajar, valgan las paredes. El arte callejero del Graffiti puede también ser evoca-dor y sugerente, y Lunwerg lo tiene tan claro que ha editado un libro con el título “Los nombres esenciales del arte urbano y del Graffiti español”, que nos ayuda-rá a conocer tendencias, creadores, y tal vez también a entender este arte como una expresión artística que puede ayudarnos a salir de nuestra rutina, y, en muchos casos a reflexionar e infor-marnos a través de canales alternativos.

EL FINAL... DEL VERANO... LLEGÓ

ÓSCAR PICAZOPERIODISTA

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“Considero más valiente al que conquista sus deseos que al que conquista a sus ene-migos, ya que la victoria más dura es la victoria sobre uno mismo”, decía Aristoteles.A lo largo de nuestras vidas vamos acumulando una serie de oportunidades perdidas. ¿Qué ocurrió? ¿Quién o qué nos apartó del camino impi-diéndonos triunfar? Condicionamos nuestras oportunidades de éxito, utili-zamos disculpas para justifi-carnos ante nosotros mismos con pensamientos como: “Si supiera idiomas, hubie-ra obtenido el trabajo”, “si tu-viera más tiempo, leería”… ¿Qué te impidió aprender idiomas o leer un libro? Tú mismo, tú boicoteas tu vida. Somos los únicos creadores de nuestra vida, responsables de nuestro presente y creado-res de nuestro futuro. Si no confías en tu poten-cial, si no conoces tus capa-cidades, no podrás entablar relaciones saludables con tu entorno, te resultará suma-mente difícil prosperar en tu empresa o liderar un grupo, comprometerte o disfrutar de realizar un viaje. Una baja autoestima nos hace avan-zar lentamente por la vida, como el coche que circula con el freno de mano echado, que antes de llegar a su destino ha de pasar varias veces por un taller mecánico. Recuer-da…¡ tu mejor amigo eres tú mismo! Muchos intentan hacer un cambio exterior, cuando han pasado por una experiencia “no deseada”. Se cambian de ciudad, de corte de pelo, de amigos, de aficiones… Pien-san que todo lo ocurrido es debido a circunstancias ex-ternas y que ellos no influye-ron en los sucesos. Tan solo el cambio interior, la acti-tud y perspectiva, permiti-rán un cambio en la realidad que vives. Identifica lo que quie-res cree en ti y acompañado del coaching alcanzarás tus objetivos.

ENEMIGOS ÍNTIMOS

VIRGINIA ÁLVAREZCOACH PROFESIONAL

Lucha contra la pobreza, también desde Gipuzkoa

La crisis pone de relieve un problema que también afecta a nuestro territorio

MÓNICA MÍGUEZ. Otro año más, el movimiento asociativo guipuzcoa-no ha organizado diversas activi-dades alrededor del 17 de octubre, Día Internacional contra la Pobreza. Desde 2005, la plataforma Pobreza Cero, que engloba a 26 organizacio-nes del territorio y a muchas más a nivel estatal, trata de implicar a to-dos los sectores de la sociedad ci-vil en la erradicación de la pobreza a través de una Semana contra la Po-breza, que este año se inició el 13 de octubre y se prolongará hasta el 19. Con diversas conferencias, ci-ne-forums y actividades de ca-lle, la plataforma trata de poner de relieve temas como la crisis ac-tual, el consumo desmedido o el decrecimiento. Al cierre de esta edición, estaba previsto que Yayo Herrero, integran-te de Economistas en Acción, fue-ra la encargada de cerrar la Sema-na con una conferencia (Museo San Telmo, 19 de octubre, a las 19.00 horas). Para esta activista, nues-tras sociedades deben cuestionar su concepto de progreso, que debe transitar hacia un modelo que per-mita a todas las personas el acce-so a los bienes materiales en condi-ciones de equidad y que se ajuste a los límites y ritmos de los sistemas naturales. «Vivir con menos es una exigen-cia física que impondrá la limita-ción de los recursos materiales. Vi-vir bien con menos y en condiciones de justicia y equidad es un camino que hay que señalar, sumando ma-yorías que puedan resistir, exigir e impulsar un cambio. Esta nueva vi-

sión permitirá establecer alterna-tivas, recuperar lo valioso que per-dimos y explorar caminos inéditos que permitan vivir en armonía so-cial y en paz con el planeta. Muchas personas, en todos los continen-tes, lo están haciendo ya», sostiene Herrero.

Aquí y ALLÁPara que se dé el tránsito hacia ese nuevo modelo, la plataforma Pobre-za Cero mantiene que hay que lu-char contra la riqueza de manera ur-gente. Según sus datos, el 10% de la población mundial posee el 85% de la riqueza, con lo que el 90% restan-te se reparte el otro 15%. No solo la población de los mal llamados paí-ses tercermundistas está en riesgo de sufrir pobreza y exclusión social. Los integrantes de Pobreza Cero insisten en esta idea, patente en la presente crisis económica. Julia Laborra, una de las respon-sables de la Coordinadora de ONGD de Euskadi en Gipuzkoa, que tam-bién participa en la plataforma, afir-ma que, «actualmente, la pobreza y la exclusión social corren el ries-go de afectar a más del 19% de la población vasca». Sin embargo, de-nuncia, «ante la situación de crisis los gobiernos siguen preocupados por las pérdidas de las entidades fi-nancieras, pese a que entre enero y marzo de 2011 la banca ganó en el Estado casi 4.000 millones de euros. Mientras, anteponen polí-ticas de ajuste y recorte social que suponen un aumento del desem-pleo, la precariedad y la exclusión, y proponen como solución a la cri-

sis un crecimiento económico ilimi-tado, lo que requiere que las perso-nas produzcamos y consumamos a un ritmo desenfrenado, sin cuestio-nar nuestras necesidades». La asociación Sargi y Banda Bat manejan datos igualmente preocu-pantes. Según recordaron en la co-mida popular organizada junto a Plataforma Zero Pobrezia en la plaza de la Trinidad el pasado 15 de octu-bre, este 2011 «más de 24.000 per-sonas en Gipuzkoa solicitaron ayu-da en los centros de Cáritas, lo que supone un 25% más que el año an-terior». Y 21.500 hogares de la CAV «tienen a todas las personas activas que los componen en paro». El recorte de los derechos socia-les en el marco de la crisis actual es uno de los temas que más preocu-pa a la citada plataforma, por lo que le han dedicado una de las jornadas de la Semana contra la Pobreza. Ese día (18 de octubre, a las 19.00 horas, en el Museo San Telmo) Koldo Cas-la, investigador y activista de dere-chos humanos, acercará a los asis-tentes a su charla los recortes en las políticas de acción social que se es-tán llevando a cabo desde las admi-nistraciones, como los realizados recientemente en sanidad y educa-ción por Cataluña o Madrid.

EN NuEStRAS mANOSEn la presentación de la Semana contra la Pobreza, se insistió en que participar en la construcción de un futuro y un mundo más justo y so-lidario está en manos de la ciuda-danía. «Escapar de los mitos del crecimiento, del consumo, de la

productividad o la competitividad es un primer paso. Sumarnos a mo-delos de vida que buscan el reparto equitativo de la riqueza, el respeto al medio ambiente y una vida dig-na de todas las personas es la verda-dera salida a la actual situación», re-marcaba Gema Hierro, miembro de Medicus Mundi Gipuzkoa, asocia-ción integrada en Pobreza Cero. Posibilidades de participar hay. En Gipuzkoa existen varias alternati-vas y propuestas que, desde lo lo-cal, promueven cambios más glo-bales. Algunos ejemplos son los grupos de consumo (en nuestro en-torno los hay en Donostia, Erren-teria y Oiart zun); las tiendas de co-mercio justo; la propuesta de banca ética Fiare; iniciativas de econo-mía solidaria, como Reas (red de re-des de economía alternativa y so-lidaria) o Gizatea (Asociación de Empresas de Inserción de Euska-di); el banco de tiempo de Donos-tia; o la iniciativa Auzolan-Hiria Ko-lektiboa, que trabaja en urbanismo con perspectiva social, de género y sostenibilidad. El recuerdo del día 17 de octubre como Día Internacional contra la Pobreza supone un llamamiento de las organizaciones sociales a la ciu-dadanía para que dé el primer paso y se movilice hasta lograr de los go-biernos medidas concretas y efecti-vas contra la pobreza. Porque erra-dicarla, según mantienen desde la plataforma, más que un problema de recursos es un problema de vo-luntad política.mÁS INFORmACIóN SObRE LAS ACtIVI-dAdES EN www.ONGdEuSkAdI.ORG

05HIRIAN | OCTUBRE 2011 URRIA | Nº 15 | www.hirian.com EKONOMIA

"Somos los únicos creadores de nuestra vida, responsables de nuestro presente y creadores de nuestro futuro”

una marcha ciclista contra la pobreza recorrió donostia el 16 de octubre.FOtO:ZERO PObREZIA PLAtAFORmA

Page 6: HIRIAN 15 (OCTUBRE 2011)

El nuevo parque de bombe-ros de Donostia se estrenó en verano. ¿Qué ha ganado el Cuerpo y el conjunto de

la población con este traslado? Llevamos desde el 4 de agosto en Intxaurrondo, junto a Garbera. Ha sido un tiempo de familiarización con las instalaciones y, con carác-ter prioritario, con aquellos aspec-tos relacionados directamente con la intervención y con el ciudadano (comunicaciones por radio, telefóni-cas, informáticas, incorporaciones a los viales próximos, familiarización con el desplazamiento del nuevo parque a la ciudad...). Esos aspectos

han sido los que más nos han pre-ocupado. Creo que lo que ha ganado el Servicio de Bomberos e indirec-tamente la ciudad son, sobre todo, los aspectos de prácticas. Del total de su jornada laboral, un bombero puede estar trabajando en interven-ción una quinta parte del tiempo, en el mayor de los casos. La forma de aprender o mantener las técnicas es dedicando el resto de su jornada a ello. Y hemos ganado mucho en el nuevo parque. Tenemos el patio de prácticas. Y en la torre de hormigón se pueden hacer simulaciones de rescates por la fachada, de acceso al interior con técnicas de montaña y

prácticas de orientación con falta de visibilidad en su sótano. Incluso la orografía del parque, con una ladera que permite hacer rescates en plano inclinado, es apropiada. Antes, para realizar la mayor parte de las prácti-cas teníamos que desplazarnos fue-ra, alejándonos de donde teníamos los recursos y utilizando instalacio-nes no específicamente preparadas.¿Qué área geográfica cubre el Cuerpo de Bomberos de Donostia? Atiende a Donostia y a Donostial-dea; unos 250.000 habitantes. Uno de cada cuatro habitantes atendidos es de Donostialdea: Usurbil, La-sarte-Oria, Hernani, Urnieta, Asti-

garraga, Pasai Antxo y San Pedro-Trintxerpe. De esa corona se ocupa Donostia porque la Diputación, a través de un convenio, le encomien-da los rescates y la extinción de los incendios en esa geografía. Otros municipios, como Errenteria, perte-necen al Servicio Foral de Bombe-ros. Pero en Errenteria, como en las otras localidades, la segunda res-puesta es el Servicio de Donostia. Y la segunda respuesta en nuestro ámbito es el Servicio Foral. Sus competencias van mucho más allá de los incendios.Las intervenciones son múltiples. Se asocia a los bomberos con incen-dios, pero se realizan también res-cates de tráfico, en caídas en acci-dentes laborales a distinto nivel o, entre otros, incidentes con mercan-cías peligrosas en los que no nece-sariamente hay incendio pero puede haber derrames. También asisten-cias técnicas en la edificación, como es el caso de elementos en fachadas que, por antigüedad o deterioro, pueden caer a la vía pública. Y fenó-menos de vientos, lluvia o heladas, y todo lo que llevan asociado: árbo-les que caen sobre cables, estructu-ras de andamiaje inestables, inun-daciones… Sólo va a un incendio una cuarta parte de los camiones de bomberos que oímos pasar.Es usted arquitecto de formación. Soy arquitecto y tradicionalmente la jefatura de los Servicios de Bom-beros está asociada a la edificación. Otra cosa es si, en un momento dado, la tradición debe ser modifi-cada. Juan Alday, por ejemplo, al que asociamos con la barandilla de La Concha, era el arquitecto jefe del Servicio de Bomberos de Donostia. Martín Curtu, arquitecto técnico, era también el responsable del Servicio de Bomberos. Hoy hay otras forma-ciones que facultan para este pues-to, como la ingeniería.¿Cuál es la mayor complejidad de su trabajo? Por una parte, la responsabilidad de intervenciones con gran núme-ro de bomberos desplazados o de gran riesgo. Por otra parte, la ges-tión de una empresa compuesta por 113 personas, 98 de ellas para salida a fuego y las restantes en aspectos técnicos, central de comunicaciones, administración, apoyo a almacén y taller. El mayor temor en una in-tervención puede darse en aquellas que generan muchas expectativas a los ciudadanos porque les afectan de forma generalizada. Vientos, ne-vadas o inundaciones quitan el sue-ño a un responsable de bomberos, aunque no haya riesgo para las per-sonas. También aquellas en las que están en riesgo personas localiza-das, un rescate en altura o un inci-dente de mercancías peligrosas con riesgo medioambiental. Y cada suceso es único.Se puede protocolizar un incendio de una cuarta planta de un edificio del ensanche o de una torre en altu-ra. Pero si la accesibilidad para vehí-culos de esa torre en particular es di-ferente o la situación de la vivienda dentro del hueco de escalera es dife-rente, en muchas ocasiones cada in-tervención es una solución distinta.En lo que a incendios se refiere, ¿hay zonas especialmente compli-cadas en nuestro entorno? Las partes de la ciudad con edificios de estructura de madera, pero tam-

bién las zonas con edificios de más de 28 metros, y las zonas industria-les con naves contiguas donde el fuego puede propagarse. Describa el proceso que se pone en marcha desde que alguien llama al 112 y en el parque de bomberos se recibe aviso para una intervención.Desde que nos llega esa informa-ción vía teléfono o vía informática, empieza el despacho del parque de bomberos, que pone en marcha sus recursos. ¿Qué tiempo de respues-ta tenemos? Depende de la par-te del territorio y de la intervención. El rescate y el incendio tienen un ni-vel de alarma superior; para las asis-tencias técnicas con materiales es-pecíficos, la urgencia es menor. En el caso de la extinción y rescate de personas, se trabaja con el objetivo de que, desde que se recibe la lla-mada en el 112 hasta que salen los recursos, el tiempo transcurrido sea inferior a un minuto. Ése es el obje-tivo. Y a partir de ahí, lo que supon-ga el desplazamiento, a distintas zo-nas y a distintas horas del día.¿Qué pautas conviene recordar a la ciudadanía para casos de incendio? Se debe llamar al 112. En caso de incendio en el medio residencial, es diferente si éste sucede en nues-tro propio piso o en otra vivienda. Si surge en la vivienda en la que está, debe abandonarla y cerrar la puerta, para evitar que el fuego se propague a otra habitación o, a través de la es-calera, a otros puntos del inmueble. Eso es lo más importante. Por con-tra, si sabemos que hay un incendio en el inmueble, pero no es en nues-tro piso, debemos mantener una pauta de tranquilidad y sólo utilizar la escalera si tenemos seguridad de que está libre de humo. De lo con-trario, es preferible que permanez-camos en la vivienda, evitemos que pueda entrar el humo al piso por la caja de escalera, y nos hagamos ver desde el exterior, manteniendo la calma. Donde más fallecimien-tos se producen en los incendios es en la caja de escalera. Por eso, como criterio general, no hay que utilizar-la. Si el incendio surge en nuestra vi-vienda y hemos salido al exterior, debemos estar disponibles para fa-cilitar las llaves a los bomberos. ¿Qué importancia tienen las negli-gencias o descuidos?Sorprende que los incendios pue-dan suceder todavía por cigarros no apagados al ir a dormir, sobrecarga en las instalaciones eléctricas, co-midas al fuego... Es necesario adop-tar una serie de precauciones, unas buenas prácticas.En Donostia no hay ninguna mujer bombera. En la escala técnica, tenemos una operadora en la central de comuni-cación de bomberos, y dos subins-pectoras en el área técnica, pero no hay ninguna bombera. Hay que se-ñalar que el número de candidatas que se presenta es muy escaso. No sé si las pruebas disuaden o se aso-cia la profesión a hombres. En la úl-tima prueba de acceso, entre más de 200 personas sólo había dos mu-jeres. Hay que animar a que se pre-senten más. En las pruebas físicas, los mínimos están en condiciones para que una mujer (lo mismo que un hombre) que se prepare pue-da lograrlo. Las pruebas son duras, pero superables. ENTREVISTA AM-PLIADA EN HIRIAN.COM

“Este parque es idóneo para las prácticas de los bomberos”

Javier Bayona, jefe del Servicio de Bomberos de Donostia, habla de la nueva ubicación de Intxaurrondo

Javier Bayona posa para este medio en el nuevo parque de bomberos, estrenado en agosto.FOTO:HIRIAN

ENTREVISTA

ZERBITZUAK06 HIRIAN | OCTUBRE 2011 URRIA | Nº 15 | www.hirian.com

Page 7: HIRIAN 15 (OCTUBRE 2011)

Como todos los años desde 2003, KutxaZabal Zentroa, centro

de formación socioasistencial per-teneciente a la Obra Social Kutxa, inició nuevo curso el pasado 10 de octubre.Sí, además con novedades en la pro-puesta formativa. En el año 2008 se publicó el decreto que estable-cía los certificados de profesionali-dad que englobaban la temática que recogemos en nuestros cursos, es decir, todo aquello relacionado con la atención hacia las personas en si-tuación de dependencia. Por ello, toda la formación no reglada de este campo debe ser homologada. En es-tos momentos, KutxaZabal Zentroa está inmersa en este proceso de ho-

mologación de sus cursos. Otra de las novedades es que se está cola-borando con Lanbide, Servicio Vas-co de Empleo, en la impartición del curso “Atención especializada para personas enfermas de Alzheimer”, dirigido prioritariamente a personas en situación de desempleo, en hora-rio de mañana. Y, por las tardes, la oferta se dirige principalmente a la formación continua para profesiona-les y la red de atención familiar. Es-tos últimos tienen una duración de entre 10 y 30 horas.¿Este trimestre cuál es la oferta de cursos de formación continua de KutxaZabal Zentroa?Se ofertan trece cursos agrupados en cuatro áreas complementarias:

necesidades básicas de la vida dia-ria, área relacional, psicoestimulati-va y de prevención. ¿Cuál es el perfil de las personas que se interesan por estos cursos?La mayoría son mujeres desemplea-das, mayores de 40 años, con cono-cimientos teóricos sobre el tema o experiencia personal en la atención a personas en situación de depen-dencia. Además, últimamente, cada vez hay más hombres que ven en la asistencia personal una salida a su futuro profesional.¿Cuál es la característica princi-pal de los cursos de KutxaZabal Zentroa?Desde sus inicios, KutxaZabal Zen-troa ha intentado subrayar la impor-

tancia de lo relacional en las profe-siones de ayuda, diseñando cursos en los que se capacita, tanto téc-nicamente en la destreza y com-petencias para desarrollar las ta-reas derivadas del trabajo, como en la adquisición de habilidades re-lacionales que incidan en la defini-ción del vínculo terapéutico que se establece entre ambas partes. Esto se refleja en la metodología, teórico-

práctica, que parte del “como si” y de la implicación personal del alum-nado. Para ello, cuenta con equipa-miento e instalaciones idóneas: au-las multimedia y un taller asistencial con lo necesario para desarrollar la parte práctica de los cursos. El obje-tivo es lograr una formación de ca-lidad que responda a las necesida-des derivadas de la atención hacia la dependencia.

“Cada vez más hombres ven una salida en la asistencia personal”

Sara Palomero, responsable de KutxaZabal Zentroa, habla a HIRIAN del nuevo curso 2011-12

07HIRIAN | OCTUBRE 2011 URRIA | Nº 15 | www.hirian.com PUBLIZITATEA

Sara Palomero es la responsable de KutxaZabal Zentroa

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HAURTZAROA

«Se ha producido una trans-formación brutal de las ciu-dades, y éstas se han conver-tido en un lugar agresivo y de peligro, donde se considera que los niños no pueden salir solos», explica Manu Gonzá-lez, director del Observatorio de la Movilidad de Fundación Cristina Enea de Donostia. La omnipresencia del auto-móvil y también otros peli-gros a los que los adultos te-men exponer a los pequeños son la causa de esta nueva si-tuación, que dista mucho de la realidad de hace unas dé-cadas. Entonces, el espacio

urbano era considerado en nuestro entorno un lugar se-guro, donde los niños juga-ban libremente, incluso sin la supervisión directa de sus fa-miliares adultos. La necesidad de recuperar las urbes para la infancia será tema de análisis del semina-rio "Proyectos Educativos de Movilidad Infantil en las Ciu-dades-IV Encuentro de Cami-no Escolar", que convocará el 27 de octubre a profesionales de la Administración, la Edu-cación y las ONGs en el Cen-tro de Recursos Medioam-bientales de Cristina Enea y

que complementa la expo-sición "Caperucita camina sola", abierta hasta el 31 de octubre. La iniciativa tiene como punto de partida los derechos del menor ligados a la movili-dad en la urbe, pero realiza-rá «una reflexión más global sobre los problemas infanti-les en las ciudades, creadas y transformadas por los adul-tos». De ahí que se vayan a analizar conceptos como es-pacio público, juego o auto-nomía infantil, entre otros. Las ponencias marco corre-rán a cargo de la periodista y educadora Heike Freire, y de la geógrafa Marta Román. La

primera ofrecerá la conferen-cia "¡A la calle! El derecho de los niños al aire libre" y la se-gunda hablará sobre "Ciuda-des que dan juego". Les se-guirá una presentación de experiencias de camino es-colar a pie y en bicicleta, rea-lizadas en nuestro entorno y también fuera. En tercer lugar se llevará a cabo un taller de identificación de dificultades en la implementación de pro-gramas de "Camino escolar". «La ciudad actual está he-cha para los adultos y, espe-cíficamente, para adultos que tienen en el coche su modo de moverse por ella», señala Manu González. En ese con-texto, los espacios de jue-go para los niños «están muy acotados y son muy mecáni-cos, con columpios y demás». Una situación muy diferente a la que, según recuerda el di-rector del Observatorio de la Movilidad de Fundación Cris-tina Enea, vivieron generacio-nes anteriores, que realiza-ban sus juegos amoldándose al espacio urbano, «incluso en unas ruinas, en las que po-díamos construir nuestras chabolas». Quienes ahora son niños y niñas están priva-

EVA DOMINGO. XXI. mendeko T xanogorrit xu zain dute haurrek eta helduek, urriaren 31a bi-tartean, Donostiako Cristina Eneako Ingu-rumen Baliabideen Et xean. Ipuin ezagun ho-rretako protagonistaren bert sio modernoak telebista ikusten du eta interneten arit zeko gai da. Neskat xa sendoa da eta bi hanka indart su dauzka ibilt zeko. Baina, amonaren et xera bisi-tan bakarrik joan nahi duela esaten duenean, gurasoek ez diote ut zi nahi. Kanpoan arris-ku ugari daude eta, batez ere, auto ankerra da beldurgarri. Egoera hori du abiapuntu "T xanogorrit xu bakarrik dabil. Haurt zaroa berri z ere hirian barneratuz" erakusketak. Motordun ibilga-iluen borti zkeriaren eta haurren mugikorta-sunaren inguruan hausnarketa egiten du ba-liabide honek eta Ceneam (Centro Nacional de Educación Ambiental) erakundeak sor-tu du. Erakusketa Euskal Herrira ekarri duten zentroek, tartean Cristina Enea Fundazioak, euskaratu egin dute. Egitasmoaren osagarri, eta Donostiako Udalak martxan duen Eskola Bidea proiektua-ren testuinguruan, Haur Hezkunt za eta Lehen Hezkunt zako ikasle taldeak tailer erakarga-

rri bat zuetan parte hart zen ari dira, oztopoak gaindituta amonaren et xeraino egingo duen bidaia zirraragarrian T xanogorrit xu pert so-naiari lagunduz. «Bai helduei eta bai haurrei, beharbada inoi z planteat zen ez den gai baten inguruan haus-nart zeko aukera eskaint zen die erakusketa ho-nek», azaldu dio Uxua Aranak, Cristina Enea Fundazioko Hezkunt za arduradunak, HIRIAN aldi zkariari. Adint xikikoek beren mugikor-tasunean egunero dituzten mugen inguruko gogoeta hori zabala da: zenbat ordu pasat zen dituzten eserita, zertara jolasten duten, baka-rrik ala lagunekin jolasten duten, zergatik joa-ten diren autoz eskolara...

ArriskuAk etA beldurrAkFamiliarekin ikusteko modukoa da erakuske-ta eta gurasoek ere i zango dute zer aztertu. I zan ere, gaur egun egituratuta dagoen mo-duagatik, hiria helduent zat da eta, hain justu, osasunt su dauden gi zonezko langileent zat. «Umeek bezala, pert sona adindunek edo mu-gikortasun arazoak dauzkatenek ere ez dute erraza i zaten bertan ibilt zea», gaineratu du Aranak. Adibide bat: ume t xiki batek agian

ezingo du zebra-bide bat igaro semaforoak ematen di zkion 15 segunduetan, «baina ba-liteke makila daraman aitona batek ere ezin i zatea». Hirietan arriskuak egon badaude, berezi-ki haurrent zat. Halere, erakusketak aztert zen duen moduan, horiek baino handiagoak hel-duen beldurrak i zaten dira askotan. Gure hi-riak oso seguruak direla esan daiteke oro har, baina seme-alaben segurtasunak asko kezkat zen ditu gurasoak eta, beldur horren eraginez, gerta daiteke inguruaz erreala ez den pert zepzioa i zatea bat zuetan.

eskolA bideA proiektuA"T xanogorrit xu bakarrik dabil" egitasmoak Eskola Bidea proiektuari ere arreta handia es-kaint zen dio, besteak beste ikus-ent zunezko baten bitartez. Gaztet xoek hirian duten au-tonomia maila hobet zeko ahalegina egiten du programa horrek. Haurrak eskolara beren kasa bide segurutik, oinez eta senitartekoen zaint zarik gabe joan ahal i zatea bermat zen du. Aurreko belaunaldiek naturaltasun osoz egin ohi zutena bi zit zeko aukera eskaint zen zaie ikasleei, hain zuzen ere.

Gaur egun inguruak ezart zen dituen bal-dint zak direla eta, haurrent zat eskolarako bide seguru hori sort zeko hainbat neurri hartu be-har i zaten dira, jakina. Donostiaren kasuan, 30 ikastet xe inguru ari dira gaur egun egitas-mo honetan parte hart zen. Udalaren, ikastet xeen eta guraso bolunta-rioen lagunt zaz gain, auzoetako dendarie-na ere i zan ohi du Eskola Bideak, haurrek egi-ten dituzten ibilbideak zaint zeko. Auzoan eta ikastet xearen inguruan egon daitezkeen se-gurtasun eta sarbide arazoak elkarlanean aztert zen dira eta egoera hobet zeko beha-rrezko neurriak hart zen dira. Era berean, par-te hart zen duten neska-mutilek beraien ikas-tet xerako bidean dauden arriskuak aztertu ohi dituzte: botoirik gabeko semaforoak, gai zki aparkatutako autoak... Ahaleginaren fruituak ugariak dira. Egitas-moan parte hart zen duten auzoetan mugikor-tasuna hobet zea lort zen da, inguru at segina-goa eraginez eta errepideetatik auto bat zuk kent zen dira. Haurrei dagokienez, autonomia, ardura eta arreta lant zen dituzte. Sedentaris-moari aurre egiten diote eta adin ezberdine-tako gaztet xoak harremanetan jart zen dira.

08 HiriAN | OCTUBRE 2011 URRIA | Nº 15 | www.hirian.com

Cristina Eneako Ingurumen Baliabideen Etxean urriaren 31a arte ikus daitekeen "Txanogorritxu bakarrik dabil" erakusketak haurrek hirian dituzten mugikortasun mugak aztertzen ditu

txanogorritxuk bere kasa mugitu nahi du hirian

Manu González y uxua Arana, en Cristina enea FotoGrAFiA:iker ArANberri

Un seminario analizará el 27 de octubre en Donostia los derechos del menor en las ciudades

“Los niños están privados de jugar sin ser controlados”

"El modelo de ciu-dad no funciona. El intercambio de ideas, pensamien-to, juego, felicidad no es el elemento fundamental en las urbes actuales"

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dos en la ciudad de la experien-cia de jugar con sus amigos sin ser controlados por adultos, y de explorar, enfrentarse a la aventu-ra y superar por sí mismos ries-gos necesarios. Vivencias todas ellas que favorecen su autoesti-ma y desarrollan su autonomía. Esa gran limitación en el día a día puede tener sus consecuen-cias indeseadas en la adoles-cencia, según González, «cuan-do se sienten libres, pero no les hemos educado en el espacio público, que tiene el valor de lo colectivo». Manu González hace a su vez hincapié en «la mala educación en lo urbano», ese fenómeno tan generalizado que se explica con un ejemplo muy sencillo: el de los padres/madres que se pa-ran en la acera ante el semáforo en rojo cuando van con sus hijos pequeños, mientras que no espe-ran a que cambie a verde cuando van solos, aunque haya otros ni-ños observando su acción. «Es la esquizofrenia con la que hace-mos vivir a los chavales», opina. Tampoco para los adultos pa-rece funcionar el modelo de ciu-dad planteado en las últimas décadas. «Ésta se ha creado pensando en que las personas debían trasladarse rápidamente

por ella, en vehículo motorizado, y como elemento de intercambio comercial. Y eso ha dado lugar a ciudades insostenibles, energéti-camente ineficientes, contami-nantes, que generan muchos más residuos y están llenas de rui-do», subraya.

Paz y naturaleza«Si hacemos un esquema de flu-jos en la urbe, el intercambio de ideas, de pensamiento, de co-nocimiento, de juego, de felici-dad, de ocio está ahí, pero no es el elemento fundamental. La ca-lle como espacio de convivencia en el que ocurran cosas, en que nos miremos, nos toquemos, ju-guemos... ha desaparecido y casi todo eso se ha llevado a espacios comerciales», añade el director del Observatorio. «Lo que está ocurriendo en las ciudades es que, para ser fe-liz, hay que ir el fin de semana al monte y entrar en contacto con la naturaleza. Pero somos una es-pecie cuyo hábitat es básicamen-te urbano. Entonces, ¿por qué no vamos a conseguir esa paz, esa felicidad, ese encuentro con no-sotros mismos o con la naturale-za en los propios espacios habi-tables que estamos creando?», reflexiona González.

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Cristina eneako txanogorritxu, haurrekin tailer batean.arGazKIa:IKer aranBerrI

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GIZARTEA

FALSO GARROTILLO

ALEJANDRO OLONDRISJEFE DE UNIDAD DE ATENCIÓN PRIMARIA CENTRO DE SALUD DE SAN PEDRO-TRINTXERPE

La laringitis aguda, llamada popularmente falso garrotillo

o crup laríngeo, es una infección de la vía aérea superior que afecta a niños entre 6 meses y 4 años, coincidiendo con los cambios bruscos de clima al empezar el otoño y con más frecuencia los días brumosos. Lo provoca el virus Parainfluen-za. La clínica: Es brusca y muy llamativa, suele ir precedido de un catarro leve, una “tos perruna”, disfonía y dificultad respiratoria con estridor (dificultad para coger aire). Normalmente es un cuadro leve pero muy aparatoso, que pro-voca angustia en padres y madres y es motivo de asistencia a centros de urgencias (sólo queda ingresado el 1% de los que acuden), por esto se le conoce como falso garrotillo. Tratamiento: Se aconsejan las medidas caseras. Abrir las venta-nas, sacar al niño a la calle, poner un pañuelo en el cuello con alco-hol y agua (remedio muy antiguo) y, si no mejora, acudir al centro de urgencias con la ventanilla abierta (mejoran muchos niños en el des-plazamiento). Además, hay un tratamiento farmacológico. Como 1ª medida usamos la Dexametasona a una sola dosis, vía oral, que es el corti-coide de elección por su eficacia y seguridad, de fácil administración y duración prolongada. Está dispo-nible en todos los centro de salud. También se puede administrar por vía intramuscular, pero no hay evi-dencia de mayor eficacia ni mayor beneficio con dosis repetidas. Otro tratamiento es la Budeso-nida nebulizada, pero se precisa más tiempo y no es fácil la nebu-lización en niños pequeños, que normalmente están llorando. Sí es aconsejable en caso de vómitos o dificultad respiratoria grave. En este caso, se le podría añadir Adrenalina simultáneamente. Otros tratamientos: Oxígeno cuan-do el cuadro es grave y analgésicos antipiréticos y antibióticos cuando haya infección añadida.

El tiempo de espera en la zona de Donostialdea alcanza de media los 228 días

Un total de 131 personas (96 mujeres y 35 hombres) están

en lista de espera en los municipios de Oarsoaldea de cara a poder ac-ceder a una plaza en un centro re-sidencial para mayores, según da-tos facilitados por la Diputación de Gipuzkoa a finales de septiembre. Sólo la comarca del Bidasoa, con 139 mayores a la espera de tras-ladarse a vivir a una residencia, y Donostia (con 233 personas) supe-ran la cifra de Oarsoaldea, cuyos mayores pendientes de plaza re-presentan el 15,5% del total del te-rritorio guipuzcoano. «En los centros de Gipuzkoa el tiempo medio de espera es de 191 días desde la realización de la so-licitud», detalló en una compare-cencia reciente la directora foral de Atención a la Dependencia, Txe-lo Pérez, refiriéndose a los equi-pamientos para mayores, perso-nas discapacitadas y personas con trastorno mental. Pérez concretó

que ese plazo varía de forma con-siderable dependiendo de la co-marca en la que viva la persona. De tal manera, en Donostial-dea, que engloba también a Oar-soaldea, la espera es de una media de 228 días. Se lleva la palma Bi-dasoaldea, con 354 días de espera para acceder a este tipo de infraes-tructuras sociales.

AUMENTAR LA CONCERTACIÓN En el caso de los centros de día para mayores, la situación por co-marcas se presenta algo diferente. En este caso, del total de las per-sonas a la espera, el 8,2% son de Oarsoaldea. Son 17 mayores (15 mujeres y 2 hombres), uno menos que en Bidasoaldea. En Donostia, entretanto, hay 58 personas en esa situación. Y des-taca en Gipuzkoa el elevado dato de Buruntzaldea, con 45 mayores aguardando poder acceder a un centro de día.

El diputado de Política Social, Ander Rodríguez, se plantea «revi-sar el modelo de atención, replan-tearlo y avanzar paulatinamente hacia la gestión propia de los cen-tros residenciales». En la actualidad son diversos los centros de la Diputación con ges-tión indirecta (en nuestro entor-no Txara I y II o Aldakonea) y con concesión administrativa. En la co-marca de Oarsoaldea y Donostia existen, a su vez, centros munici-pales y privados con distintas for-mas de gestión. Rodríguez se pro-pone, a su vez, reducir en breve las listas de espera «mediante la con-certación en diferentes centros del territorio».

DISCAPACIDAD y TRASTORNO MENTALEn el caso de los centros destina-dos a personas con alguna disca-pacidad, de los 50 hombres y mu-jeres que en este momento esperan una plaza residencial en el conjunto

del territorio, dos son de Oarsoal-dea y 16 de la capital donostiarra. Mientras tanto, las personas con discapacidad que aguardan una plaza en un centro de día son en total 31 en Gipuzkoa; una de ellas vive en Oarsoaldea y 14 lo hacen en Donostia. La Diputación ha facilitado, de igual manera, los datos relativos a ciudadanos con trastorno mental para los que en este momento ha-cen falta plazas en centros. En to-tal son 67 los que esperan plaza re-sidencial en el territorio (21 de ellas en Donostia y 7 en Oarsoaldea) y otras 18 las que necesitan plaza en un centro de día (una persona en Oarsoaldea y 6 en Donostia).

Los mayores que aguardan plaza en una residencia son 131 en Oarsoaldea

La Alcaldía de Pasaia ha dado cuenta este mes de octubre, a tra-vés de un bando municipal, del sueldo mensual de todos los con-cejales del Ayuntamiento. La de-cisión se ha tomado “en aras del principio de transparencia de las administraciones”. La alcaldesa, Amaia Agirregabiria (Bildu), co-bra 1.828,83 euros netos al mes, lo mismo que su compañero de par-tido Juanra Cano, primer tenien-te alcalde. Amaia de Esnarriaga, segunda teniente de alcalde, es la otra edil del Gobierno que tie-ne sueldo (gana 1.035,45 euros ne-tos por media jornada). En la Opo-sición, perciben salario, en todos los casos de 1.828,83 euros, Da-vid Hernández (portavoz del PP), Lore Suárez (PSE), Nahikari Oter-min (PNV) y Xabier Pombo (EB-Berdeak).

Publican en un bando los sueldos de todos losconcejales de Pasaia

Mikel Arana, parlamentario de Ezker Batua-Berdeak, ha critica-do la actitud del PSE, PNV y PP en relación al embalse de Añarbe de Errenteria, porque «mientras de-fienden y apoyan en el Ayunta-miento de ese municipio la desig-nación de una superficie de 1.000 hectáreas como Zona de Reser-va, en el Parlamento alcanzan un acuerdo para ignorar dicha super-ficie». Arana ha recordado que ha-brá que esperar a ver el resultado del decreto con el que está traba-jando el Gobierno Vasco en ese tema, aunque también ha subra-yado que «mucho nos tememos que no será consecuente ni con lo aprobado y solicitado por el Ayun-tamiento de Errenteria con apoyo de esas formaciones, ni con la pro-tección que este espacio de la Red Natura 2000 se merece».

Temen que la Reserva de Añarbe será mucho menor de lo solicitado

Un estudio realizado por Donostia Kirola señala que el 71% de los do-nostiarras mayores de 16 años realiza algún tipo de deporte o de activi-dad deportiva al menos una vez a la semana y dedica más de media hora a cada sesión. En relación a 2009, el porcentaje de practicantes sube lige-ramente, y, sobre todo, se constata un incremento en la frecuencia e in-tensidad de la práctica deportiva, aumentando el porcentaje de personas que practican deporte tres o más veces por semana, y el de los que dedi-can a cada sesión más de dos horas. El estudio confirma el incremento de la práctica deportiva entre las mujeres (el 69% realiza alguna actividad).

Un estudio revela que el 71% de donostiarras hace deporte cada semana

La empresa Aztiker llevó a cabo entre el 12 y el 20 de septiembre una en-cuesta, contratada por el Ayuntamiento de Donostia, entre 781 ciudada-nos donostiarras mayores de 15 años para saber cómo valoran éstos al nuevo Gobierno Municipal. De los primeros resultados de esa encues-ta se desprende que el «56,6% de los encuestados confía ‘mucho’ o ‘su-ficiente’ en el alcalde», Juan Karlos Izagirre. Respecto al cambio de Go-bierno, el 58,3% «no ha notado el cambio», frente al 34,3% que dice que sí. Y el 95% de los participantes habría indicado que «aún es pronto para valorar el trabajo del Equipo de Gobierno». La Oposición ha puesto en duda la fiabilidad de la encuesta y sus resultados.

El Consistorio de Donostia contrata una encuesta sobre valoración del Gobierno

"Están también a la espera dos personas con discapacidad y 7 con trastorno mental”

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MÓNICA MÍGUEZ. Hace poco más de un año Xabier Zabaleta ponía en marcha la asociación Jakitea con otros profesionales de la gas-tronomía, para reivindicar la coci-na tradicional guipuzcoana fren-te a la omnipresente cocina de vanguardia.

¿Cómo surge la idea o la necesi-dad de crear Jakitea?La idea salió hablando con una serie de cocineros de Gipuzkoa. Veíamos que siempre se hablaba de la cocina de vanguardia, mien-tras la tradicional estaba totalmen-te olvidada; como una cosa que está ahí y que no hay que poten-ciar. Y al final la cocina es una ca-dena: sin la base de la cocina tradi-cional, no puedes ir más lejos.Entonces, ¿no supone ir contraco-rriente crear una asociación que protege la cocina tradicional?La cocina de vanguardia está muy

bien, pero la cocina tradicional se está dejando de lado. Cada vez se cocinan menos platos y se va más a la cocina rápida. Por eso noso-tros queremos cuidar la tradicio-nal, para que no desaparezca.Existe una especie de contradic-ción, cuando la mayoría de los co-cineros de vanguardia dicen be-ber directamente de las fuentes de la cocina tradicional…A mí esto me da un poco de pena, aunque de un tiempo a esta parte las guías internacionales están te-niendo un poco más en cuenta esta cocina tradicional. Y en Gipuzkoa cada vez tenemos restaurantes de un mayor nivel en este tipo de gas-tronomía. Mucha gente piensa que ir a un restaurante de cocina tradi-cional va a ser más barato, pero en este sector puedes comer desde un menú del día por 10 euros hasta una comida a la carta por más de 100 euros. Es lo bueno que tiene.

La cocina tradicional se basa mu-cho en el producto de tempora-da. Ahora, sin embargo, estamos acostumbrados a comer de todo durante todo el año.Lo bueno es aprovechar la tempo-rada, porque es cuando mejor está un producto y cuando más barato se compra. Aunque es cierto que puedes comer de todo durante todo el año, los restaurantes, por economía pura y por calidad del producto, tendemos al producto de temporada.¿Cabe la innovación en la cocina tradicional?Como todo, la cocina tradicional evoluciona. Las cocinas han cam-biado. Lo que antes se hacía de manera manual, hoy se hace me-cánicamente. Elementos como la olla a presión o los robots han ayu-dado a la hora de ganar tiempo.Pero las recetas en sí no cambian…

También cambian… En su mo-mento, los platos que ahora son tradicionales fueron innovadores. Luego, cada cual hace las cosas a su manera, tiene sus trucos.En agosto Jakitea cumplió un año con la instauración de los premios Kaiku. ¿Qué balance hace?Ha sido un año espectacular, por-que no esperábamos tanto apoyo de profesionales del sector ni la re-percusión mediática que hemos tenido. Los premios se los dimos a cuatro personas que realmente los merecían. Siempre se premia la innovación en la cocina, pero la gente que lleva toda la vida en ella también merece un reconocimien-to. Este año, por ejemplo, premia-mos a una mujer ya jubilada que trabajaba en un asilo y que se en-cargaba de preparar el último ca-prichito para las personas que es-taban a punto de morir. Si esta mujer no se merece un premio, ya me dirás tú quién se lo merece.¿Quiénes forman parte de la asociación?Hay bares, restaurantes, sidre-rías… Porque la cocina tradicional abarca desde los pintxos hasta los menús del día. Estamos en un sitio privilegiado en cuanto a produc-to, se come muy bien y a un pre-cio barato a nivel europeo y, sin embargo, es un sector que, como no lo cuidemos, lo vamos a per-der. Por eso hay que apoyar a los profesionales.¿Y qué planes hay para este año?Vamos a organizar una semana del pato en Gipuzkoa y un concurso a nivel provincial. También se quiere publicar un libro sobre restauran-tes guipuzcoanos y sus cocineros, porque no queremos olvidarnos de los profesionales de la provin-cia, que los hay muy buenos en grandes restaurantes.¿Cuántos miembros son ya en la asociación?Más de treinta establecimientos.Y cuentan además con apoyos externos…Contamos con una serie de patro-cinadores, sin los cuales no podría haber salido adelante el proyec-to. Han aportado dinero y sus pro-ductos en todos los eventos que hemos organizado.¿Y a nivel institucional?Tenemos la ayuda de Gobierno Vasco y Diputación, y el Ayunta-miento de Donostia se ha com-prometido a apoyarnos también. Y yo creo que es el momento de que nos apoyen, porque se desti-nan grandes cantidades a la inno-vación, al Basque Culinary Center, y hasta ahora a la cocina tradicio-nal no se destinaba nada. Y, al fin y al cabo, somos más del 90% del sector. A mí me parece muy bien que se apoye la cocina de innova-ción, pero también es necesario el apoyo a la cocina tradicional.Sobre todo para que no se pier-dan las recetas… ¿Cree que hay alguna de la gastronomía tradi-cional guipuzcoana “en peligro de extinción”?Hay platos que cada vez se ven me-nos. La intxaur-saltsa, por ejem-plo, es un postre contundente que ya se ve en pocas cartas. Y antes se podía comer unos buenos ca-llos en el 60% de los restaurantes que había, pero hoy sólo puedes comerlos en uno de cada cien.

Xabier Zabaleta es miembro de Jakitea, asociación de cocina tradicional guipuzcoana

“Es momento de que las instituciones

apoyen la cocina tradicional”

Xabier Zabaleta en el exterior de su estableci-miento, el asador Aratz de Donostia.FOTO:IÑIGO DOMINGO

ENTREVISTA

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A comienzos de este mes de octubre vio la luz la segun-da edición de la obra “Maiza-les bajo la lluvia”, primer libro del donostiarra Aitor Azur-ki, que recoge los testimonios de los últimos gudaris y mili-cianos de la guerra del 36 en Euskadi. Se trata de un traba-jo autofinanciado, cuya pri-mera edición fue publicada hace unos meses por la edito-rial Alberdania. Once nonagenarios (diez hombres y una mujer), algu-nos de ellos fallecidos an-tes de publicarse el libro, rela-taron a Azurki sus vivencias personales, a través de las cuales el lector se aproxima a la crudeza de un tiempo de lucha contra Franco. La obra pretende «rendir homenaje a todos los luchadores antifas-cistas que se dejaron la vida en las montañas de Euskadi, en las trincheras de Catalun-ya, en las prisiones de Madrid o en la más olvidada de las cu-netas en pro de un futuro me-jor», señala el autor. Los protagonistas, anar-quistas, comunistas, nacio-nalistas y socialistas, cuentan sus vivencias durante el levan-tamiento militar, su participa-ción en la contienda y su paso por las cárceles, los campos de concentración, el ejército franquista y los batallones de trabajadores.

«APENAS SABÍA ALGO»La aventura de este libro co-menzó para Azurki, de 28 años de edad, hace cinco, «cuando me di cuenta de que la guerra había repercutido muchísimo en mi familia y apenas sabía algo sobre ello». Uno de sus aitonas fue guda-ri y un tío, ‘niño de la guerra’. «Desafortunadamente, era demasiado tarde, ya que mis aitonas habían fallecido», se-ñala este autor, periodista de profesión. Comenzó enton-ces a ponerse en contacto con historiadores, asociaciones de memoria histórica, parti-dos políticos y sindicatos. Y, a medida que iba recabando contactos de gudaris y mili-cianos, fue entrevistándolos. El resultado de ese traba-jo son testimonios estreme-cedores. Como el del vizcaíno José Moreno, que en las con-versaciones con Azurki re-cuerda sobre el campo de ba-talla: “En esos momentos no sabes dónde estás. Y estás ti-rando tiros y tirando tiros. Tienes una presión tan gran-de, que estás tirando tiros al que sea”. Igual de desgarradora es la reflexión de Miguel Francis-

co Lafuente, Txisko, nacido en Santurtzi en 1919 y testigo del bombardeo de Gernika. La-fuente fue obligado a fusilar a hombres de su bando en seis o siete ocasiones. “Se sien-te repulsa, se siente asco, se siente impotencia, se siente… no sé lo que se siente. Piensas qué estarán pensando aqué-llos que están enfrente y a los que van a fusilar”, cuenta este hombre en “Maizales bajo la lluvia”.

PERSPECTIVA OPTIMISTA¿Tantos años después, qué poso de la tragedia vivida ha encontrado el autor en los en-trevistados? Aitor Azurki ha-bla de personas «con una dig-nidad, humanidad y vitalidad enormes. Me recibían con los brazos abiertos, como si fue-ra su nieto. Tras décadas de silencio, muchas veces era la primera vez que hablaban fuera de su entorno familiar, con lo que me han transmiti-do una gran entereza y ganas de narrar lo que les sucedió, mezclados con años de sufri-miento y olvido». Desde su punto de vista, «la contienda sin duda les dejó un poso algo amargo por lo padecido por sus familia-res y compañeros de trinche-ra, pero, ante todo, lo que me han transmitido es una pers-pectiva muy optimista y lu-chadora de ver la vida». No en vano, algunos de es-tos gudaris y milicianos si-guen «al pie del cañón», acu-diendo a presentaciones y escribiendo cartas a periódi-cos. Marcelo Usabiaga, comu-

nista guipuzcoano de larga trayectoria antifranquista que pasó 21 años en prisión y que este mes de octubre cumpli-rá 95 años, ha acompañado a Aitor Azurki a muchas de las presentaciones del libro, rea-lizadas en numerosos munici-pios. En los primeros días de la guerra, Usabiaga tomó par-te en la defensa de Irun, don-de fue fusilado su hermano. Con la experiencia de su pri-mer libro, Azurki dice haber aprendido que, «pese a las in-justicias y crímenes que pue-de sufrir la persona, siempre queda la dignidad y el orgullo de haber luchado por una cau-sa justa. Eso no se le puede arrebatar jamás. Es lo que me han demostrado estas perso-nas, además de que siempre hay que tener un objetivo hu-mano en la vida». A través de los relatos de esas once personas, se dan a conocer los acontecimien-tos más significativos de 1936-1939, como los combates en el frente guipuzcoano (Irun, Donostia, Eibar, Intxortas…), en el vizcaíno (Lemoa, bom-bardeos de Otxandio y Ger-nika…), y en el alavés (Alber-tia, Amurrio, Orduña…).

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Alberdania edita la segunda edición de “Maizales bajo la lluvia”

LA OBRA DEL DONOSTIARRA AITOR AZURKI RECOGE LOS TESTIMONIOS DE LOS ÚLTIMOS GUDARIS Y MILICIANOS EN EL PAÍS VASCO

KULTURA

BREVES | LABURRAK

El Club Vasco de Camping Elkartea ha convocado su tra-dicional concurso de fotografía digital “Salón de Otoño”, me-morial José Alonso Labra, cuyo tema monográfico es, en esta ocasión, “El agua en estado lí-quido”. El plazo de presentación finaliza el 31 de octubre.

Diputación, Gobierno Vasco y Ayuntamiento de Donostia han acordado que el Consistorio se persone en el recurso interpues-to por el alcalde de Córdoba ante la Audiencia Nacional con-tra el proceso de designación de Donostia como Capital Euro-pea de la Cultura 2016.

Concurso de fotografía Salón de Otoño, a cargo del Vasco de Camping

Recurso contra la designación de Donostia como Capital Cultural

Ekaitza Gazte Taldea de Trin-txerpe cumple este curso dos décadas de historia. Por ello, va a realizar una exposición y pro-yección de fotografías, vídeos y diapositivas, y también organiza-rá un reencuentro en el que se espera participen personas que han estado ligadas al grupo.

La Asociación de Vecinos Erdiko Erreka de Fandería, en Errenteria, ha organizado diversos cursos para este 2011-12. Así, de mar-tes a domingo se sucederán las siguientes actividades: teatro y expresión corporal; clown; ta-ller de teatro; pintura infantil; y bailes latinos nivel 1 y 2.

Ekaitza Gazte Taldea planea actos paracelebrar sus veinte años

Erdiko Erreka Elkartea ofrecerá cursos de martes a domingo

Urriaren 1ean Oiart zungo Udal Ikastola Part zuergoaren egoit za berria inauguratu zen Sibelut s kalean. Irailaren 1az geroztik, au-rreikuspenak beteta, 2011/2012 ikasturtea bertan hasi dute 11 ikasgeletako 105 haurrek. Erai-kinak 1.300 metro ditu eta kanpoko eremuak beste 4.000.

Donostiako Udalak omenaldia egin zion irailaren 29an Joxet xo Mayor hiritarrari. 25 urte dara-mat za egunero Ulia mendira joa-ten modu boluntarioan garbike-ta lanak egitera; 1986an hasi zen eta egun, 78 urte dituenean, bi-dezidorrak eta mendi-mazelak t xukunt zen jarrait zen du.

Oiartzungo Udal Ikastola Partzuergoak egoitza berria inauguratu du

Josetxo Mayor omendu zuen Donostiako Udalak Ulia garbitzeagatik

Garikoit z Mendizabalek (t xis-tua) eta Xabier Zabalak (esku soinua , teklatua eta programa-zioak) emanaldia eskainiko dute urriaren 28an Pasai Donibaneko Victor Hugo Et xean. 20.00etan izango da, It sas Mendi T xistula-ri Taldeak eta Pasaia Musikalek antolatuta.

Lau urtetik gorako haurrek Aie-teko parkean natura maitat zen ikasteko ekimenaz gozatu ahal izango dute azaroaren 5ean, 12.00etan eta 17.00etan. Irrien Lagunak klubeko pert sonaien eskutik t xango hezit zailea egin-go da. Sarrerak egunean bertan banatuko dira, doan, agortu arte.

Garikoitz Mendizabal eta Xabier Zabalaren musika emanaldia Donibanen

Irrien Lagunak klubeko pertsonaiak Aieteko parkean izango dira

"Tienes una presión tan grande, que estás tirando tiros al que sea”, recuerda José Moreno

Errenteriako Cristobal de Ga-mon, Langait z Ikastola, eta Koldo Mit xelena ikastet xeek ahozkotasuna lant zeko hit zar-mena sinatu zuten Udalarekin irailaren 28an. Elkarlan horren fruitu bult zatuko duten egitasmoa Euskal Herriko hainbat herri-tan dagoeneko mart xan da-goen programa da. Cristobal de Gamon ikastet xearen ka-suan, aurretik ere landu dute. «Jakina da gure gazteek eus-karaz ahoz espresat zeko ga-raian trabak dituztela, eta programa hau traba horiek gaindit zen lagunt zera bidera-tuta dago», aipatu da Udale-tik. Proiektu hau Gipuzkoako Bert sozaleen Elkarteare-kin batera burutuko da. Ha-ren gidarit zapean eta ikas-tet xe bakoit zeko irakasleekin elkarlanean, bert soak, hizte-gia, ahozko jokoak, doinuak etabar landuko dituzte aipatu hiru zentroetan. Aurkezpenean adierazi ze-nez, ikasturte amaieran jaialdi bat egingo da ikasleek urtean zehar landutakoa herritarren aurrean erakus dezaten. Horrez gain, urtero egiten den bezala, Bert so Meta li-burua argituratuko da eta Errenteriako ikasleek egin-dako bert soak ere bertan agertuko dira, talde parte-hart zaile bakoit zaren argaz-kiarekin batera.

Gazteen ahozkotasuna lantzeko akordioa Errenterian

“Bertsozaleen Elkartearen gidaritzapean, hiztegia, ahozko jokoak, bertsoak... landuko dituzte hiru ikastetxetan”

Marcelo Usabiaga y Aitor Azurki, en una presen-tación en el gaztetxe Kortxoenea de Donostia.ARGAZKIA:MAKOKI GROUPS

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Lezoko eta Errenteriako udalek li-teraturzaleent zat gozagarria izan-

go den egitasmo berria jarri dute abian ikasturte honetan. Lehen udalerrian “irakurleen klubak” eta bigarrenean “literatur solasaldiak” izena eman dio-te. Finean, gauza bera dira: hilero, data jakinetan, liburu jakinak aztert zeko elkartuko dira interesa duten irakur-leak, dinamizat zaile adituen lagunt za-rekin. Aldez aurretik, liburutegiek obra horien aleak maileguan ut ziko dituzte, parte-hart zaileak solasaldira liburua irakurrita joan ahal izan daitezen. Aipatu bi herrietan euskarazko hizke-

taldiak gidatuko dituen Ane Mayoze-kin hit z egin du HIRIAN aldizkariak. Azaroaren 7an, Lezon, Iñigo Aranba-rriren “Zamaont zia” liburua eta aza-roaren 9an, Errenterian, Hasier Et xebe-rriaren “Eulien bazka” aztertuko ditu. «Edonori irekita dago egitasmo hau», azaldu du Mayozek. Gainera, «soilik ent zutera ere etor daiteke, li-burua irakurri ez izan arren». Kasu ho-rretan, gerta liteke ent zule horrek sola-saldira joan ondoren liburua irakurt zea erabakit zea eta literatur obra horri mami gehiago aterat zea. Solasaldiaren dinamikari dagokio-nez, Andoainen eta Zaraut zen ere egi-tasmo honetaz ardurat zen den Ane Mayozek liburua zer iruditu zaien gal-det zen die parte-hart zaileei hasie-ra batean. «Eta nahi badute, komen-ta dezakete. Baina nahi duenak soilik egingo du; inor ez dago hit z egitera be-

hartuta», jakinarazi du solasaldien gidariak. Hortik aurrera, pert sonaiak aztertuko dituzte, istorioa kontatuta dagoen mo-duari erreparatuko diote, obraren alder-dirik garrant zit suenak landuko dituz-te... Beti ere, liburuari ahalik eta mami gehiena aterat zea da helburua. Gaiaren arabera, jendea bere irit ziak azalt zera gehiago animatuko da bat zuetan.

KonpromisoriK ez Ordu t’erdiko saioak dira. Taldeak ez dira handiegiak izaten eta horrek li-burua ondo garat zeko aukera ematen du. Ane Mayozek gogorarazi du so-lasaldi batera joaten den irakurleak ez duela saio guztiekin konpromi-soa hart zen. Horregatik, parte-hart zera animatu du jendea dinamizat zaileak eta gustuko dituen liburuen arabera aukerat zera.

LA GALeriA De HiriAnFernando Uharte, roskow · Artista donostiarra

La errenteriarra Landarbaso Abes-batza inaugurará el próximo 21

de octubre la Semana Músico-Coral de Pasai San Pedro, que llega marca-da por una novedad en la que será su 26 edición. Este 2011, el evento cultu-ral organizado por Ondartxo Abes-batza no será estrictamente una sema-na, sino que, «por razones técnicas y de programación», consistirá en una serie de actuaciones entre octubre y fi-nales de año. Así, al concierto de Landarbaso le seguirá, el 26 de noviembre, el que ofrecerá la Banda de la Escuela de Mú-sica Mintzaira de Hondarribia. Al día siguiente, 27 de noviembre, está pre-visto que actúe Itsasoa Abesbatza, de Biarritz. Todas las actuaciones serán

en la Parroquia, a las 20.00, excepto las programadas en domingo (a las 13.00). Ya en diciembre, el día 4 se podrá dis-frutar del Canto de la Misa en honor a la Virgen del Carmen, del sanpedro-tarra Josu Elberdin. Lo interpretará el coro parroquial de mujeres de Trin-txerpe, que estará acompañado al ór-gano por el propio compositor. La 26 Semana Músico-Coral prose-guirá el 16 de diciembre, con el vio-lonchelista Iñaki Alberro, acompaña-do por un grupo de músicos de San Pedro. El día 17 será el turno de la Or-questa de Cámara del Conservatorio Municipal Errenteria Musikal. Y para el 18 de diciembre se ha previsto un re-conocimiento a través de la música a la trayectoria de un sanpedrotarra.

Literatur solasaldiak, “edonori irekita”

El coro Landarbaso inaugurará la XXVI Semana Coral de San Pedro

13HiriAn | OCTUBRE 2011 URRIA | Nº 15 | www.hirian.com KULTURA

Orain dela bost urte inguru izan nuen Küm talde izugarria ezagut zeko aukera. Kont zertu ugari jo genituen elkarrekin nire lehengo taldean nint zenean. Hardcore talde bit xi honetan Dut edo Lisabören musikaren esent zia nabaritu daiteke. Irungo Mosku aldeko lagun talde honetako kideek esan didatenez, urte bukaera-rako disko berria kalerat zekotan daude. Taldekideen aldaketaren ondoren, eta on-dorioz, soinu zorroztuak elkartu dituzte Mikel Kazalisen gidarit zapean, 2010 eta 2011 urteetan. Taldearen izaera albora ut zi gabe, egiturak haut si dituzte ikusmirak irekiz. Eraso zuzenak eta korronte dinamikoagoak osat zen duten lan berrian, erritmo ezegonkorrak aurki daitezke edonon, atmosfera garrat zak hedatuz. Buru ezberdinen eragina nabar-ment zen da emait zan, baita zuzene-koen indarrean ere, non bortizkeriaz erraiak hustut zen dituzten. Küm taldea ezagut zen ez baduzue, ez galdu zuzenean ikusteko aukera. Energia ikaragarria dute eta laster, se-guru, Oarsoaldetik eta Donostialdetik egongo dira egurra ematen.

Aztarnak eta Haziak.

www.myspace.com/kumkorronteak

Gure musikaKÜM, frekuentziak egokitzen

UnAi HUizimUsiKAriA

Fernando Huarte Campión es conocido con el seudónimo artístico de Roskow.

Estudió Artes Aplicadas, especializándose en escultura en la escuela de La Palma de Madrid. De vuelta a Donostia se dedicó a la realización de murales, de los que todavía se puede ver alguna muestra en el bar La Iguana. A partir de los 90, desarrolla su propia obra pictórica, trabajando sobre todo con pintura acrílica, combinando otras técnicas como el grabado o la serigrafía. La tendencia formal de su obra es figurativa, más cercana a la ilustración o al cómic, aunque dando importancia al color o la textura. Ahora trabaja en una serie de “ciudades imposibles”, cuadros de gran formato con la técnica de collage digital. Contacto: www.roskow.com

“Moroak gara behelaino ar-tean?” lanak Euskadi Saria jaso

berri du saiakeraren arloan. Epai-mahaiak euskal kulturan klasiko bat bihur daitekeen lana dela uste du; pent saera nagusitik kanpoko ikuspegi ezberdinak landuta, kul-tura aniztasunaren aldeko aldarria dela. Aurretik ere sariak jaso izan ditu Sarrionandiak, “Atabala eta Euria” edo “Lagun izoztua” lanen-gatik besteak beste. Sariak gora behera, genero guztietan errefe-rentea den obra oparoarengatik ezinbestekoa.

moroak gara behe-laino artean?

irakurketa gomendioakpasaiako liburutegietatik

QUÉ Leer

Atabala eta euria

“ciudad2” (70x100)

Joseba Sarrionandia

Joseba Sarrionandia

Lagun izoztuaJoseba Sarrionandia

“La chica pálida de Gros”

“Hotel y pensión” (100x140) “Ciudad”

“Ciudad en obras” (160x80)

Page 14: HIRIAN 15 (OCTUBRE 2011)

Si en Euskal Herria existe un escenario fastuoso, éste se desarrolla en las Peñas de It susi. Es, sin embargo, un relieve curioso porque, una vez en sus cimas, se

configura como una meseta altiplano, un circo de mon-tañas, que se cierra con el gigante y poco atractivo Art za-mendi, por sus instalaciones cimeras (HIRIAN 14). Es-tamos a caballo entre Behe Nafarroa y Nafarroa, y para conocerlo sin grandes esfuerzos, de forma cómoda y rápi-da, sugerimos un circuito que nace en el collado de Meha-txia/Mehat se, que separa el citado Art zamendi, al N, con el redondeado Iguzkimendi al S. Pero It susi se desarrolla hacia Nafarroa con unas escarpaduras ruiniformes de más de 400 m. que asombran a cualquier aficionado y que lle-gan hasta el antaño secreto valle de Arit zakun. El panorama, se mire por donde se mire, es bellísimo, aunque en esta ocasión los excursionistas no disfrutarán de él desde pie de monte, el más atractivo sin duda. Des-de allí destacan los pináculos rosáceos y cubiertos de una frondosa vegetación, que asemejan paisajes de selva vene-zolana, enriquecidos por colonias de buitres que anidan en las paredes y vuelan sobre las cabezas de los mendizales. Están los montañeros en el collado de Mehatxia, a donde han llegado por la angosta carretera del pico Art zamen-di, que remonta el valle de Laxia, pasando por las cerca-nías del collado de Zabukadoi (Veaux), con su escondida “Benta” Esteben Borda y asciende de forma muy empina-da hasta el col y cima, donde se sitúan un cromlech y men-hir y el mugarri entre los estados español- francés nº 80. El inicio de esta excursión sigue la línea de los hitos fron-terizos, indicados con mugarris numerados, por ancho ca-mino en ligero descenso hacia el E. Contemplará los 81, 82, 83 hasta alcanzar Zelaiburuborda en el col de Art za-tei/Zelaiburu, justo enfrente del pico Zelaiburu, a donde se dirigirán los excursionistas para disfrutar del primer in-sospechado y bellísimo panorama, destacando los esca-lonados farallones. Referencia a seguir son las balizas ro-jiblancas de la GR 10 travesía del Pirineo por la vertiente francesa, en su camino hacia Bidarrai. Volverá el excursio-nista sobre sus pasos, para iniciar el recorrido de las peñas de It susi, a través de una senda que recorre el borde de la escarpadura, al W/NW y balizada con puntos rojos y estrechas ban-das amarillas. La su-gerencia es ascender a todas las peñas, para disfrutar de las vertiginosas vistas sobre las paredes y especialmente sobre el gigante y pira-midal Irubelakaskoa/Alkaxuri, quizá la montaña más be-lla de Euskal Herria, y del alargado Iparla, además de otras más lejanas. Primero subirá el redondo y más alto, el Ba-gamendi, y a continuación el espolón Central, la punta de Ezpalza, la 3ª punta, que exige un escalada de II sup, un peñasco en el extremo de la meseta y la occidental o de It susi. Antes, bordeará dos entrantes bucólicos, con bor-das, donde nacen dos ruidosas cascadas, la de Ezpalza o de It susi y la de Sistagorri, que forma un valle por donde discurre un recomendable sendero secreto conocido como “moines/clérigos” y que nace en la borda Berekoetxea. La parte final del itinerario es una ascensión cómoda, por el rellano S, al redondo y herboso monte Iguzkimendi, que bien puede rodearse por la dcha por una deliciosa senda pastoril que salva varios curiosos barrancos. Ambas posi-bilidades llegan al punto de partida, el col de Mehatxia.

14 HIRIAN | OCTUBRE 2011 URRIA | Nº 15 | www.hirian.com

Por JESÚS MARÍA ALQUÉZARPRESIDENTE DE HONOR DEL CLUB VASCO DE CAMPING ELKARTEA

LA RUTA PASO A PASO:

Unai Belintxon es coautor de un libro sobre Derecho Marítimo

“Hace falta un nuevo orden normativo que prime la defensa del mar”

El sanjuandarra Unai Be-lintxon es licenciado en Derecho por la UPV-

EHU y máster en Derecho de Empresa por Deusto. Reali-za su Doctorado por el De-partamento de Derecho de la Empresa de la UPV-EHU y ha participado en la obra colec-tiva “Las lecciones jurídicas del caso Prestige: Prevención, gestión y sanción frente a la contaminación marina por hi-drocarburos”, en la que es au-tor del capítulo “La respon-sabilidad civil en el Derecho Marítimo”.

¿Cómo le surgió la oportu-nidad de participar en esta obra de Derecho Marítimo?Estoy realizando mi tesis doc-toral en el campo del trans-porte internacional terrestre y la posibilidad de participar en esta obra es un empeño de mi director de tesis y también director de esta obra colecti-va, Juan José Álvarez Rubio, catedrático de Derecho Inter-nacional Privado de la UPV-EHU. Cuando me lo propuso, me pareció una gran ocasión que no podía desaprovechar. Tengo muy interiorizado que en esta vida hay oportunida-des que no hay que dejar es-capar. Y habiendo nacido en Pasaia, uno no puede vivir de espaldas al mar, pues nuestra historia está ligada a él desde innumerables perspectivas.Analiza usted el peculiar ré-gimen de responsabilidad del naviero, de carácter limita-do, y afirma que “desequili-bra la balanza a favor de la actividad comercial maríti-ma”, en detrimento de otra clase de empresario, con res-ponsabilidad ilimitada. ¿La ley discrimina positivamente al empresario de mar? En un sentido jurídico estric-to, no podría llamarse discri-minación positiva a tal situa-ción, porque ésta tiene como objetivo compensar a secto

res y grupos sociales desfa-vorecidos, siendo necesario que esa protección venga jus-tificada en un perjuicio que le fue irrogado a ese grupo his-tóricamente. No obstante, el mantenimiento de este privi-legio para este sector lo que sí produce es la merma de lo que se considera como bue-na conducta competitiva res-pecto a otros sectores. La cuestión a esclarecer debe ser si la responsabilidad en la que puede incurrir cualquier em-presario en su actividad ha de ser limitada o ilimitada, pero para todos por igual.En lo que a responsabilidad por contaminación de hidro-carburos se refiere, defien-de una mayor protección del mar desde el punto de vista jurídico (aumento de inspec-

ciones portuarias, doble cas-co, lucha contra las bande-ras de conveniencia...). ¿Cree que no se está aplicando la ley con total rigurosidad?No es tanto que la normati-va actual se aplique o no con mayor o menor rigurosidad, sino que se diseñe un nue-vo orden normativo en el que prime la defensa del medio marino por encima de otros intereses. La evolución jurí-dica debe ir en consonancia con la evolución social. Esto nos permitiría dejar de legis-lar a posteriori, siempre tras un siniestro. En este sentido, es necesario seguir reforzan-do las medidas de preven-ción, para evitar aconteci-mientos de este calibre en el futuro. En cuanto a las ban-deras de conveniencia, es una práctica que hay que esforzar-se en desterrar. Este sistema ha permitido matricular bu-ques mercantes, generalmen-te graneleros o supertanques, en terceros países con una le-gislación mucho más benefi-ciosa, que les permitía evadir costes de seguridad, de con-trol y de las condiciones ópti-mas de los buques.Estados Unidos es más pro-teccionista en ese campo, es-tableciendo responsabilidad ilimitada en casos de conta-minación por hidrocarburos. La normativa estadounidense en esta materia ha sido mucho más exigente desde una pers-pectiva legal, no solo al re-coger la responsabilidad civil ilimitada para el empresario naviero en casos de conta-minación por hidrocarburos, sino también estableciendo zonas de seguridad controla-das con un rigor absoluto. Los resultados han sido notables y los siniestros se han reduci-do muy considerablemente.Distintos estados pueden verse implicados en un mis-mo caso y la localización del litigio puede ser un proble-

ma. ¿Le preocupa la mara-ña de posibilidades judicia-les existentes? ¿Esa situación puede ser perjudicial para la protección del mar? Sí, en efecto, la diversidad de posibilidades donde interpo-ner la demanda premia al más veloz en la interposición de la acción, en detrimento de la seguridad jurídica. Por ello, la lógica jurídica exige impeca-ble contundencia a la hora de establecer claramente el tri-bunal competente, cerrando así la posibilidad a la diversi-dad existente. Es el tribunal más cercano la vía más acer-tada para la defensa del me-dio marino y la verdadera re-paración del daño causado.Dice usted que, en Europa, las reticencias de los estados miembros a perder su poder de decisión en la actividad marítima está ralentizando la creación de un gran espa-cio marítimo. Tenemos, por un lado, la competencia de una potencia marítima internacional como es la estadounidense, y por otro, la de los países emer-gentes que, como China, se desarrollan a una velocidad vertiginosa. La crisis econó-mica en la que estamos su-midos está afectando drásti-camente a la mayoría de los sectores económicos, entre ellos el marítimo. La Comuni-dad Europea debe tomar de-cisiones de manera conjunta, armonizada y acelerada, para evitar mayor pérdida de las cifras de negocio y empleo, e intentar recuperar lo perdido. La UE está concienciada en las políticas medioambienta-les, de seguridad y en las me-didas de prevención. Esto, en concordancia con un desarro-llo legislativo adecuado y la toma de decisiones conjunta, debe llevar a que ese gran es-pacio marítimo europeo sea una realidad que compita con otras potencias.

Los excursionistas en el borde de las Peñas de Itsusi, en la travesía de las cimas.FOTO: JESÚS Mª ALQUÉZAR

00,00 Mehatxia (716 m) > 00,38 Zelaiburu (615 m) > 01,08 Bagamendi (715 m-691 m) y a continuación en un margen de una hora recorrido de todas las puntas de Itsusi (610/624 m) > 02,40 Iguskimendi (844 m) ó circunvalación > 03,10 Mehatxia ( 716 m)

INGURUMENAPeñas de ITSUSI En circuito desde MEHATXIA

Distancia 9,2 km > Desnivel 415 m > Dificultad

"La normativa estadounidense ha sido más exigen-te en materia de contaminación por hidrocarburos, con resultados notables"

“La cuestión a esclarecer debe ser si la responsa-bilidad en la que puede incurrir cualquier empresa-rio ha de ser limita-da o ilimitada”

El pasaitarra Unai Belintxon en una imagen tomada en Donibane.ARGAZKIA: HIRIAN

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SANDRA MARTÍN. Amaia Gar-cía, profesional del ámbito ve-terinario que desarrolla par-te de su labor en Errenteria, considera positivo que los ca-nes «tengan espacios donde puedan correr y socializarse con otros perros», sobre todo porque, «si no hacen ejerci-cio, luego hay contratiempos de comportamiento, que pue-den derivar en problemas de agresividad». En palabras de García, «todos los perros ne-cesitan correr, sean grandes o pequeños». La pregunta es: ¿dónde llevarlos en nuestro entorno para que puedan ha-cerlo libremente? Donostia ha asistido en los últimos meses a la protesta organizada de algunos pro-pietarios, disgustados por la falta de espacios de esparci-miento para sus animales. La Ordenanza Municipal de la capital sobre tenencia de ani-males especifica, en su artícu-lo 22, que «en las vías públi-cas u otros lugares de tránsito de personas, los perros irán conducidos mediante correas y collar». Una vigilancia más estricta en los últimos tiem-pos de esta antigua norma, junto a esa carencia de espa-cios habilitados exclusiva-mente para perros, trae de ca-beza a muchos propietarios. Por tal motivo, el pasado mes de julio se entregó en el Ayuntamiento de Donostia un dossier con 4.000 firmas de personas hartas de la es-casez de sitios donde los ca-nes puedan correr libres y de la amenaza de multas a las que se exponen si deciden soltar a sus animales. El do-cumento solicita al Gobierno Municipal el cumplimiento de la Ley de Protección Ani-mal, aprobada en 1993 por el Gobierno Vasco, haciendo especial hincapié en el artícu-lo 12, en el que se expresa que los ayuntamientos «procu-rarán habilitar en los jardines y parques públicos espacios idóneos, debidamente señali-zados, para el paseo y espar-cimiento de los perros». Respuesta municipal Ante esas miles de firmas, el Gobierno de Donostia ha se-ñalado que es favorable a ha-bilitar zonas para el disfrute de los perros. Concretamen-te, ha indicado que tratará de conseguir un acuerdo con el resto de grupos políticos para «buscar ubicaciones antes de que termine el año». Perroland, Asociación de Divulgación de los Derechos

de los Animales que ha cola-borado en la reclamación en Donostia, no había recibido ninguna respuesta por parte del Ayuntamiento al cierre de esta edición de HIRIAN, se-gún explicó Amaia Osinaga, miebro de la citada entidad. Y ello pese a que se les dijo que tendrían una respuesta en septiembre. Osinaga afir-ma que seguirán insistiendo. En palabras de esta inte-grante de Perroland, lo que quieren los propietarios fir-mantes es «que se adap-ten zonas que ya existen». Y pone como ejemplo la pla-ya de La Zurriola. A su enten-der, unos carteles que indi-quen en qué épocas del año y en qué franja horaria pueden tener acceso a ella los perros «facilitaría las cosas». Osina-ga concluye que «se trata de adaptar la normativa munici-pal a la ley».

paRque GuauPodría afirmarse que lo que ahora está sucediendo en Do-nostia es lo mismo que se vi-vió en 2008 en Irun. En aquel entonces, vecinos propieta-rios de canes solicitaron a su Ayuntamiento lo que ahora se pide en la capital. La con-secuencia fue, varios años más tarde, la creación del par-que canino llamado Guau. Ese recinto, que es pionero en Gipuzkoa, es un arenal de 2.000 metros cuadrados pro-tegido por unas verjas, ubica-do en Puiana y dotado de ele-mentos de agility. «Funciona muy bien. Está siempre lleno, y los fines de semana viene mucha gente de Errenteria y alrededores», afirma Amaia Osinaga. Sobre este tipo de parques para animales, la veterina-ria Amaia García subraya que «no es necesario que tengan elementos de ‘agility’, pero sí que haya lugares donde pue-dan correr».

«DisfRuta no estanDo ataDo»HIRIAN ha querido charlar con algunos propietarios de perros para conocer cómo dan salida en la actualidad a las necesidades de sus ani-males. María Pilar Agirre, a la que encontramos en Gros en compañía de su animal, cuen-ta que aprovecha «los reca-dos de las mañanas para sa-carlo de paseo», y añade que suele ir hasta el Antiguo, a la otra punta de la ciudad, «por-que allí puede ir más suelto. Las aceras son más anchas, es un barrio tranquilo, con me-

nos gente y, además, los se-tos que separan la acera del asfalto funcionan como valla protectora». Y a veces lo lleva a Ulia o Miramon, «para que pueda estar suelto y correr». Agirre opina que las playas son también un buen sitio, «aunque no podemos llevar-los allí hasta que termine la temporada». Respecto a la recogida de deposiciones, se queja de que «nunca hay bol-sas» en los puntos destinados a proporcionarlas y que están repartidos en diferentes pla-zas de la ciudad. También Pilar Lizarazu tie-ne perro, pero no recibe con agrado la posibilidad de que se habiliten espacios de es-parcimiento para estos ani-males. «Supondrían zonas de contagio, por la falta de higiene que presentan algu-nos de ellos», reflexiona. No obstante, matiza que, «si se dieran unas condiciones mí-nimas de higiene, sí me gus-

taría que hubiese alguna zona o jardín donde el perro pudie-se correr, saltar y jugar sin es-tar atado». Esta propietaria lo saca a pasear «por las zo-nas por donde caminan las personas», y «a veces, lo lle-vo a un jardín muy bonito que hay junto a unas obras, don-de juega y se pone como loco dando saltos. Se ve que dis-fruta no estando atado». Nina es una de las 4.000 personas que firmó el docu-mento entregado al Ayunta-miento. Es dueña de un sim-pático perro que se tumba panza arriba cuando ella se detiene. Esta propietaria se queja de que «cada vez están eliminando más espacios» donde poder pasear sin co-rrea a los perros. Las prohi-biciones no han aumentado, pero se está vigilando más estrictamente el cumplimien-to de la norma. «En el Paseo de Francia ahora hay que lle-varlos atados», apunta.

Propietarios piden zonas de esparcimiento para sus canes

“Los perros necesitan correr, sean grandes o pequeños”

el parque Guau de irun es un lugar muy frecuentado, donde los animales corren libremente.foto: RamÓn antÍa

Kanpo portua ez duela sustatuko adierazi dio Diputazioak Oposizioari

pasaia

Foru Gobernuak beste al-derdiak haserrarazi di-

tuen adierazpenak egin ditu Pasaiako kanpo portuaren proie ktuaren inguruan. «Al-dundiak ez du herrialdearen e konomia alferre ko makro-proie ktuetan oinarrituko» eta, hortaz, «ez du sustatuko Pasaiako superportuaren proie ktua». PSE-EE k, EAJk eta PPk Bat zar Nagusietan azpiegitura horren alde egin ondoren berret si zuten Diputazioko agintarie k ikuspegi hori eta aipatu alderdien kritika gogorrak jaso zituzten. «EAJk, PPk eta PSE k planteat zen dutena ez da bidera-garria, eta badakite. E konomikoki, ezin da horrelako az-piegitura erraldoi bat proposatu krisi betean. E kologiko-ki, galera handiak izango direla ut zi dute agerian erakunde e kologiste k, Ingurumen Ministerioak eta adituen t xoste-nak. Sozialki, hango herritarre k hausnartu dute gaiaz eta kanpo porturik ez dutela nahi esan dute eta bere herria-rent zako nahi duten eredua erabaki dute», azaldu du Dipu-tazioak. Proie ktuaren alde koe k «diru publikoa interes e ko-nomiko pribatuen mesedetan» erabili nahi dutela uste du.

BALANCE. El movimien-to de mercancías ha ex-perimentado una baja-da del 7,3% en el puerto de Pasaia en lo que va de año. Según se ha señalado desde la Autoridad Portua-ria de Pasaia, “el impasse en el proceso de produc-ción de uno de sus más im-portantes clientes, que per-tenece al sector siderúrgico, está lastrando la recupera-ción que se está producien-do en otros tráficos del mis-mo sector, que han subido de manera notable, aunque sin poder llegar a compen-sar la pérdida”. Sería con-cretamente la situación de las acerías de Azpeitia, del grupo Gallardo, la que ha arrastrado al puerto a ese descenso. Se estima que esa incidencia negativa sea de medio millón de tonela-das a final de año.

SUELO. La entidad pública Jaizkibia comunicó a principios de octubre que los derribos pendientes en La Herrera norte de Pasaia estarán concluidos para finales de mes, una vez que los almacenes ocupados por el Ayun-tamiento de Pasaia han sido desalojados. Tras las demoli-ciones, Jaizkibia espera poder iniciar la construcción de un parking para 176 vehículos ligeros y un parque infantil de 1.500 metros, ambos provisionales. Entretanto, la Comisión Ciudadana La Herrera Herrira ha salido al paso de las opiniones de los partidos que entien-den la regeneración de Pasaia ligada al puerto exterior. En sus palabras, el de-bate de la regenera-ción «ya está reali-zado y lo ha hecho precisamente la ciu-dadanía pasaitarra». Se ha mostrado con-traria a que «vendan el espacio de La He-rrera, última opor-tunidad para nues-tra regeneración».

INGURUMENA. It sas Gela elkarte pasaitarrak kos-taldea ezagutu eta az-tert zeko irteerak an-tolatu ditu Azterkosta programaren barruan, bes-te urte bat zuetan egin izan duen bezala. Jaizkibel eta Uliako kostaldeaz go-zat zeko aukera izango dute parte-hart zaileek. Urriko ir-teerak dagoeneko egin di-tuzte eta, azaroari dagokio-nez, hilaren 12, 13 eta 27an izango dira. Kostako ibilbi-de horietan it sasert zeko in-gurumenari buruzko azal-penak emango dira eta landa irteera egiteko beha-rrezkoa den materiala ba-natuko da: mapa, datuak bilt zeko galdetegiak, uraren analisia egiteko materiala etabar. Parte hart zeko ez da ezer ordaindu behar, baina aldez aurretik izena eman behar da (619 81 42 25).

15HiRian | OCTUBRE 2011 URRIA | Nº 15 | www.hirian.com

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Finalizado el verano, ya tene-mos a los más pequeños de regreso en las aulas. Muchos de ellos vuelven también a los comedores escolares, donde “se pelearán” con sus menús diarios. La alimentación infantil es algo que preocupa de un tiem-po a esta parte. La proliferación de niños obesos, con dietas basadas en bollerías industria-les, grasas saturadas, alimentos precocinados y la falta de alimentos frescos, frutas y verduras es algo que debería preocuparnos como sociedad y como cultura. Porque la manera en la que comemos afecta a nuestro acerbo cultural, además de a nuestra salud, y parece que en pocos años las recetas tradicio-nales que hasta hace bien poco cocinaban nuestras madres y abuelas desaparecerán en favor de una comida rápida que va ganando terreno día a día. Nuestro tren de vida, es cier-to, no ayuda mucho a que nos sentemos y compartamos cada comida del día con nuestros hijos y, como en otros aspectos de su educación, les enseñe-mos acerca de lo que están comiendo, sus ingredientes, texturas, etc. Sin embargo, meter a un niño en la cocina, animarle a que prepare con nosotros su comida, para que “palpe” en primera persona lo que luego va a llevarse a la boca, ayuda. Y es algo en lo que merece la pena hacer un esfuerzo.

POLLO CON REBOZADO ESPECIAL

Cortar en trozos una pechuga de pollo. Salpimentar y pasar por huevo y por maíces (kikos) molidos. Freír en abundante aceite de oliva virgen extra, escurrir en papel de cocina y servir con salsa de tomate y/o mahonesa caseras.

[email protected]

LA RECETA

HIRIAN | OCTUBRE 2011 URRIA | Nº 15 | www.hirian.com

LEZO: Jaurlarit zak eman-dako bi diru-lagunt zen bi-tartez, Lezoko Udala ingu-rumena hobet zeko lanak egiten ari da Altamira-gain parkean, Bakarraiz-tegiko erreka eta zuhaiz-tian, eta Jaizkibel mendian. Lagunt zen zenbatekoa 65.944,50 eurokoa da, eta hobekunt za-lan gehienak urrian bertan amaitu nahi dituzte.ERRENTERIA: Urriaren 22ra arte Ijito Kultur As-tearen IX. edizioa ospa-tuko da, Camelamos Adi-querar elkarteak antolatuta. Besteak beste, hilaren 19an ijitoen kulturari buruzko tailerra izango da Merkatu-zar eraikineko ludotekan, 18.00etan, eta larunbata arrat saldean zaldi desfilea, flamenko emanaldia eta esku pilota partidak.OARSOALDEA: Pasaia eta Errenteriako udalek hit zar-menak sinatu dituzte Gu-

reak eta At zegi elkarteekin, “Pauso Berriak” programan parte hart zeko. Haren bitar-tez, adimen urritasuna du-ten Amaia Fernández eta Oihana Garcia gazteek udal horietan lan egingo dute.

DONOSTIA: Fortuna Kirol Elkarteko Alex Prior tirat zai-lea gurpil-aulkiko eskrima tirat zaileen Munduko T xa-pelketan parte hart zea lor-tu duen lehen gipuzkoarra izan da.

“Queremos recuperar la imagen turística y gastronómica de Donibane”David Hernández, edil del PP en Pasaia Su partido presentará una serie de propuestas para ser debatidas en pleno y Hernández confía en que sean respaldadas por todos los grupos.

VUELTA AL COLE

MÓNICA MÍGUEZPERIODISTA GASTRONÓMICAMarkeliñe, Ramon Agirre e Inazio Tolosa, May Gorostiaga,

Hortzaka y Las Grotesques cerrarán la cita pasaitarra

XXX Jornadas de Teatro de Humor

La XXX edición de las Jornadas de Teatro de Humor de Pasaia ha arrancado ya sonrisas y carcajadas. Al cierre de esta edición, esa cita cultural había alcanzado su ecuador, con cua-tro obras representadas y otras cinco que lle-garán a los escenarios del municipio entre el viernes 21 y el domingo 23 de octubre. La compañía Markeliñe, con su obra en eus-kara “Uharte ezezaguna”, abrirá la segunda parte de estas jornadas el día 21, con sesiones dirigidas al público escolar. Este trabajo lle-vará al Udal Aretoa de San Pedro a los acto-res Fernando Barado, Sandra F. Agirre e Itziar Rekalde. La noche del sábado 22 ofrecerá una triple sesión de teatro en euskara en Kultur Etxea de Antxo, a partir de las 22.30 horas, con “Xen-timorik gabe”, “Klowntakatilu” y “Eguzkilo-re”. En la primera de estas obras, Ramon Agi-rre e Inazio Tolosa serán Ray&Nick, y contarán su periplo de más de veinte años por los cinco continentes, buscándose la vida como artis-tas. Cantarán, bailarán, tocarán diversos ins-trumentos y, sin duda, harán reír al público. A continuación, May Gorostiaga, habitual

de las Jornadas de Teatro de Pasaia, pedirá a «ese gran autor llamado público» su inesti-mable ayuda para representar la obra “Klown-takatilu”. Por último, la compañía Hortzaka deleitará a los presentes con su obra “Eguzki-lore”, en la piel de las «actoras» Erika Olaizo-la y Ane Arenas. Y la clausura de esta edición 2011 llegará el domingo 23, con la compañía Las Grotesques, que representará, a las 20.00 horas en el Udal Aretoa, “Sin balas”, una obra de vaqueros. El precio de las entradas es de 9,40 euros (y 10 euros con consumición).

Apostar por la calidadAtrás han quedado otros momentos inten-sos de este evento cultural, como el estreno el día 16 de “Carrera de obstáculos”, de la au-tora pasaitarra Teresa Calo, una de las impul-soras del movimiento teatral en el municipio hace 30 años. La situación económica no ha permitido al Ayuntamiento grandes celebra-ciones en esta XXX edición, pero se ha vuelto a apostar por la calidad de los trabajos selec-cionados, y «se ha primado el criterio lingüís-tico», con la mitad de las obras en euskara.

La Plataforma de Parados de la Construcción de Gi-puzkoa inició el pasado mes de junio sus primeros ac-

tos reivindicativos a favor del cumplimiento del Convenio Colectivo de Gipuzkoa. Sus integrantes están firmemen-te convencidos de que la aplicación del mismo evitaría la destrucción de empleo y lograría incluso crear nuevos puestos de trabajo. Este nuevo curso lo han iniciado con diversas concentraciones frente a la Diputación Foral, que llevan parejas una ronda de contactos con los distintos partidos con representación en las Juntas Generales. A principios de octubre este colectivo se reunía con el diputado general, Martín Garitano, con el que días des-pués mantuvo un nuevo encuentro. Las últimas semanas han mostrado también sus puntos de vista a representan-tes de otros partidos. Su objetivo pasa por lograr que las Juntas Generales se posicionen antes de las elecciones del 20 de noviembre a favor del cumplimiento del ya cita-do Convenio de la Construcción. Uno de los mayores in-cumplidores hay que buscarlo, precisamente, en la Admi-nistración que, según denuncia esta plataforma, no está exigiendo que se respete la legalidad en sus obras. La situación es, desde su punto de vista, de «mala cali-dad del empleo» y «deterioro de los derechos», con traba-jadores cobrando a cinco y seis euros la hora y realizando horas extra, mientras otros muchos están en desempleo.

Ronda de contactos de los parados de la construcción con los partidos políticos