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EDITORIAL• IngenieríadeProcesos:enlíneaconelMedioAmbiente
NOS HABLAN DEL TEMA•CalentamientoGlobal•AnálisisdelCiclodeVidaACV
s e c c i o n e s
DISEÑANDO EL PROGRESO• DiseñoyDesarrollo
EL FUTURO ES BIO• NoticiasBiotecnológicas
NUESTRA CARRERA• ReformaCurricular•ProyectosdeGrado•VIP-OEPERFIL PROCESOS• Experiencia Esteban Tous enAndercolS.A.
EN PRÁCTICA• CerrejónLLC
EN PROCESO…• GAZEylaBiotecnología•SemillerodeInvestigaciónAmbientalSIAM
•Rizobacterias-BIOQUIP
TALENTOS EN PROCESO• Sonetos•Smile!!
TIPS AMBIENTALES
I N G E N I E R Í A Y A M B I E N T E
Año9|No.1|DistribuciónGratuita|400ejemplares|Medellín,[email protected]
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Revista
PROCESOSPROCESOS
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VíctorRenéRojasMuñoz–[email protected]íadeProcesos
EDITORIAL
EDITORIAL Ingeniería de Procesos:
en línea con elMedio Ambiente
la hora de analizar qué tan factible resulta la implementación de un proyectoelaboradopor cualquier IngenierodeProcesos, surge inevitablemente lapreguntaque condicionará y determinará en última instancia el éxito o la refutación
absoluta del mismo: “¿Cuál es el grado del impacto ambiental?”. En efecto, el medioambienteesel temaboomdelmomento;ahoraqueelmundocomienzaa tomarconscienciaacerca del daño que, de una u otramanera, cualquier persona le ocasiona a su entorno, escuando comienza la carrera incansable por “idear” las formasmás creativas de repararlo.
¿Quiéndenosotrosnosehaquejadoenalgúnmomentodelcalorquesentimoslagranpartedelosdíasenlastardes?Unamejorpreguntasería:¿Cuántosdenosotrossomosconscientesacercadelascausasdetaloladecalor?Elcalentamientoglobalessólounodetantosejemplosqueevidencianeldeteriorodenuestroambienteyque,alapardemuchosotros,requierendesolucionesefectivaseinteligentes.LaIngenieríadeProcesosnopuedecerrarlosojosantela“sed”delmundoporrecuperarelplanetaquealgunaveztuvimos,yesporestarazónquelapresenteediciónseladedicamosaungranamigoquenoshatenidoquesoportardurantemuchotiempo:nuestroplaneta.
Nosdimosentoncesalatareadeaveriguarquetanabiertostenemoslosojosanteestarealidadambiental, compilandomaterial que hemosorganizado en secciones que estrenamospara lapresenteedición:Porejemplo,losgruposdeinvestigaciónnosmuestransugradodeconcienciareflejadoensusproyectosenlasección“EnProceso”,docentesyestudiantes“Noshablansobreeltema”yunestudianteenprácticanosmuestralaconexiónentresutrabajoyelmedioambienteenlasección“EnPráctica”.Perocomosabemosquelarevistaestambiénunespaciopara laexpresióndetodos,abrimoslasección“TalentosenProceso”dondecompañerosdenosotrosnosregalanunamuestradealgunashabilidadesquelamayoríanohatenidolaoportunidaddeapreciar.
Al lado de otras secciones nuevas, contamos también con la información de nuestro jefede carrera acerca de la Reforma Curricular que se planea implementar en el programa.
Es nuestro objetivo entonces el de informar de una manera entretenida acerca delo que como “procesanos” debemos saber. Esperamos que e l mater ia l seade su agrado, y recuerden: éste es y segu i rá s iendo e l espacio de todos.
DIRECCIÓNVíctorRenéRojasMuñoz
EstudiantedeIngenieríadeProcesos
COMITÉ EDITORIALJuliánEduardoÁlvarezRoldánSantiagoÁngelGallegoPaolaLópezBertel
EstudiantesdeIngenieríadeProcesos
DIAGRAMACIÓN Y DISEÑOÁreadeDiseño-Departamentode
ComunicaciónyCultura
IMPRESIÓN
CentrodePublicaciones
DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA DE PROCESOS
UniversidadEAFITBloque3-Piso3
A
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E
JorgeE.DeviaP.–[email protected]íadeProcesos.
CALENTAMIENTO GLOBAL
ntiemposprehistóricoslatemperaturaambientalestabaenequilibriograciasalasgrandespraderasybosquesquemanteníanlasconcentracionesdegasesenlaatmósferaenelnivelidealparaqueelclimafueraadecuadoparalasupervivenciadeloshumanosydelosanimales.Graciasalafotosíntesis,lasplantasfijanelcarbonodelCO2,quecontribuyealaumentodela
temperaturadelaTierra,paraformarcarbohidratos.Sóloenalgunasocasiones,debidoacambiosenlaposiciónrelativadelplanetaconrelaciónalSolyacambiosenlaactividadsolar,sepresentaronépocasdemuchofrío,llamadaslaEdaddelHieloylaPequeñaEdaddeHielo,yalgunosperíodosdemayorcalentamiento.
Segúnlosgeólogosfuealrededordel1850,quecoincideconlaépocaenqueterminóelperiododelaeconomíaagraria,esdecircuandolaagriculturaeraelsoporteprincipaldeldesarrolloeconómico,quecomenzóloquesehallamadolaeradelaindustrialización,apartirdelacual,debidoalmayorconsumodeenergía,especialmenteapartirdelcarbónextraídodelasminas,seaumentónotablementelageneracióndelgascarbónico,CO2,cuyoexcesorompióelequilibrionaturaldelciclodelcarbono,iniciándoseasísumayoracumulaciónenlaatmósferaalrededordelaTierra.
CAUSAS DEL CAMBIO CLIMÁTICO
Conelaumentodelasactividadeshumanasquerequierenmásenergíaseincrementaron,apartirdelaRevoluciónIndustrial,losprocesosdecombustióndecombustiblesfósiles,extrayendo carbonoqueestaba depositadoen las profundidades de lasminas decarbónyenlospozospetroleros.Porotrolado,seiniciaronprocesosdedeforestaciónporlataladebosquesparautilizarlamadera,especialmenteenlaconstrucciónyenlafabricacióndepapel,yparaampliareláreacultivable,disminuyendonotablementeladensidaddebosquenecesariaparafijarelcarbonoatmosférico.Además,losmismosprocesosindustriales,asícomolosmillonesdevehículos,queproducenlosllamadosgasesdelefectoinvernadero,tambiéngenerancalor.EsnotablequeunodelosmayoresgeneradoresdecalorydeCO2seaeltransporteaéreo.
ElcalorqueincidesobrelaTierraprovenientedelSol,asícomoelgeneradoporlasactividadeshumanassesuponequesedisipeenlainmensidaddelespaciopero,parasorpresanuestra,esretenidosobrelasuperficieterrestre,porquelafuerzadegravedadnodejaescaparlosgasesyhacequeseformeunacapaatmosférica,queantiguamenteeramuydelgada,peroquepocoapocohaidoaumentadosuespesor.GasescomoelCO2,elvapordeagua,elmetano(CH4),losóxidosdenitrógenoyotros,tienenlacaracterísticadeabsorberlaradiacióninfrarrojaemitidaporlasfuentesdecalor,aumentadoasílaenergíacalóricaqueseacumulasobrelaTierraeincrementandolatemperaturasobresusuperficie.EstecambiodetemperaturaseaprecianotablementeenMedellín,unaciudadcuyatemperaturamediaenladécadadelcincuentaeradecercade22ºC.
Ademásdelregistrohistóricoglobaldetemperaturaqueseinicióen1860,elcambioclimáticosehaestudiadopormediodediferentesmodelos,conelánimodepredecirloqueocurriráenelfuturo.Estosmodelostienensuspropiaslimitacionesquepermitenaoptimistasyescépticoshacerlasprediccionesqueconvienenalacausaquedefienden.Elcalentamientoglobalesunprocesosistémicoyunpequeño
NOS HABLAN DEL TEMA
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cambioencualquiersitiopuedeproducirunatormentaenotro.Lociertoesquehahabidounaumentonotabledelatemperaturasobre la superficie de la Tierra, como consecuencia de lasactividadeshumanas,decambiosorbitalesalrededordelSolydelamismaactividadsolar.
CONSECUENCIAS DEL CAMBIO CLIMÁTICO
Estecambiode la temperaturade lasuperficie terrestre tieneinnumerables consecuencias, porque aumenta la evaporacióndelaguadeocéanos,riosylagos,yestevapordeaguatambiéncontribuyealefectoinvernadero.Porotroladoloshatosganaderossonuna fuentenotabledemetano,que tambiéncontribuyealefectoinvernadero.
ComoconsecuenciadelcalentamientodesaparecenlascapasdehielosobrediferentesáreasdelaTierra,locualvaaaumentarelniveldelosocéanosquepuedenllegarainundarciudadescomoCartagena,Barranquilla, Londres oNuevaYork, y acabará coninnumerablesislas.
Por otro lado la vida para los seres humanos serámás difícilenunambientesupremamentecalurosoypodrándesaparecernumerosas especies animales susceptibles a cambios en latemperatura del ambiente. Esto seguramente estará asociadoconlaaparicióndenuevasenfermedades,pestesymutacionesenlosanimalesyhastaenloshumanos.
Este calentamiento global también parece relacionarse con lamayorfortalezadehuracanesytifones,asícomolasinundacionesysequíasquesepresentanconmayorintensidad.Porotrolado,las sequías favorecen los incendios forestales que aumentannotablementelacontribucióndegasesdeefectoinvernaderoal
NOS HABLANDEL TEMA
problemadelacontaminaciónatmosféricaenconsecuenciadelcalentamientoglobal.
SOLUCIONES PARA EL PROBLEMA
Si se piensa que enmenos de cincuenta años habrá sobre laTierraunostresmilmillonesdehabitantesadicionales,generandomáscalor,másdesechosyconsumiendomásenergíayagua,esindiscutible que es necesario encontrar soluciones para lograrqueelplanetasigasiendohabitable.
Unaposiblesoluciónseplanteóen1992enlaConvenciónMarcodelaONUsobreelCambioClimáticoGlobal,parahacerevaluacionesperiódicasdelasituación.EnlareuniónqueseefectuóenKyoto,Japón,sefirmóunProtocoloquefijalímitesalasemisionesdegasesdelefectoinvernadero(GEI)paralospaísesindustrializadosya lavezpermite lanegociacióndeexcedentesdecuotasdeemisiónentrepaíses,deacuerdoconloslímitesfijadosparacadauno.EsteProtocoloentróenplenavigenciael16defebrerode2005cuandoRusialoratificóyasísealcanzóelnúmeromínimodeadhesionesrequeridoparasuvigencia.Desafortunadamente,hastaelmomento,algunosdelospaísesquemáscontribuyenconlosGEInosehanadheridoalProtocolo.
Otrasoluciónquesepodríaproponeresconstruirgrandesductosconventiladoresoperadosporenergíaeólica,solarodelasolasdelmar, situadosen lasorillasde losocéanos,paracaptarelairecontaminadoyhacerlocircularpordebajode lasuperficiemarina, lograndoasí lareaccióndelaguaconelgascarbónicoparaproducircarbonatos.
ElpropietariodelalíneaaéreaVirgin,RichardBranson,ofreceunpremiode25millonesdedólaresparaelcientíficoquepresenteunproyectocomercialmenteviablequelogreeliminardelaatmósferaelequivalenteamilmillonesdetoneladasdecarbonoporaño.Porelmomento,elconcursotieneunaduracióndecincoaños.
Indudablemente una solución fundamental proviene de lacontribuciónquepuedahacercadaunodenosotrosdisminuyendotodas las posibilidades de producir calor y gases de efectoinvernadero, una de las cuales es usarmenos el automóvil.También debemos incrementar el uso de losmedios digitalesparadisminuirelconsumodepapelyasíevitarladestruccióndelbosque.Igualmentetenemosquereciclaryreutilizartodoloquesepueda.Estáenlasmanosdecadaunodenosotrosprotegerelambienteylograrquelasnuevasgeneracionespuedanheredarunplanetaenelcualpuedanvivirsusvidasplenamente.
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Análisis del Ciclo de Vida – ACVcomo herramienta para evaluar el impacto
ambiental de un producto.
NOS HABLANDEL TEMA
PaolaLópezBertel–[email protected].
N oesdesconocido,paraaquellosquesemuevenen el campo ambiental y de la proteccion delmedio ambiente, que en los últimos años larevolucionverdesehatomadoelmundo.Asimismo
las empresas están siendomás exigentes con sus procesos,efectuandomejoras para aumentar su productividad, pero sincausarmayoresimpactosalmedioambiente.Lacompetitividaddelaindustriaanivelambientalsehaconvertidoenunodelosfactoresclavesparalograrelposicionamientodelosproductosyserviciosindustrialesylaconquistadenuevosmercados.
Sin embargo,muchas empresas evalúan el impacto ambientaldel producto quemanejan o transforman sin atender a susantecedentesydestino,esdecir,sepreocupanporel impactoambiental“insitu”masnoalolargodelciclodevidadelproducto.Porejemplo,unaempresaqueextraeelpetróleodelatierrapuedemanejarlosmásaltosestándaresdeseguridadensusprocesos,demaneraque llevaacabosusactividadesenarmoníaconelmedioambiente, sinembargoel recorridodel petróleoapenascomienza, yesen lasetapassiguientesdondesegeneran losmayoresimpactos,sobraconverlaspérdidasinvaluablesparaelmedioambientegeneradasporelderramedeunbuquepetrolero,sinmencionarelimpactoporelempleodelosmuchosderivadosdelpetróleo,cuyosefectosnegativossemantieneneneltiempohaciendoaúnmáscomplicadasuvaloración.
Todos los productos de una u otra forma impactan elmedioambiente.Lasmateriasprimastienenqueextraerse,elproducto
tienequefabricarse,distribuirse,embalarseydeúltimoeliminarse,queenelcasodehacersedemanerainapropiadaimpactamuchomás,dehechodurantelautilizacióndelmismotambiénsegeneraimpacto,yaqueseconsumeenergíayrecursos.Esasí,comoelimpactoambientaldeunproductodebeevaluarsealolargodesuvida,entodoslosprocesosenlosqueésteintervieneyentendiendoclaramenteeltipodeimpactoambientalquegenerayladimensióndelosmismos(impactolocalodedispersión),paraestoesnecesarioentenderlossiguientestiposdedaños:
• A la salud humana:enestacategoríaseincluyenelnúmeroyladuracióndelasenfermedades,ylosañosdevidaperdidosdebido a lamuerte prematura por daños ambientales. Losefectosaquíconsideradosson:cambioclimático,disminuciónde la capa de ozono, efectos cancerígenos y respiratorios yradiaciónionizante(nuclear).•A la calidad del medio ambiente: en esta categoríase considera el efecto sobre la diversidad de especies,especialmenteenlasplantasvascularesyorganismossencillos.Entrelosefectosincluidosestánlaecotoxicidad,acidificación,eutrofizaciónyelusodelsuelo.•A los recursos:enestacategoríaseincluyelacantidadextradeenergíarequeridaenelfuturoparaextraermineraldebajacalidadyrecursosfósiles.Ladisminucióndelosrecursosbrutoscomoarenaygravillaseincluyendentrodelusodelsuelo.
Juntoaestosimpactosambientaleshayotrotipodedañosquepuedencontribuiralastrescategorías.
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Losproductospermanecenenelmercadoporuntiempodeterminado,yalolargodeestegeneranimpactosambientales.
ElAnálisisdeCiclodeVidaesunatécnicaparaevaluarlosaspectosambientaleseimpactospotencialesasociadosconunproductomediante:•Larealizacióndeun inventariode lasentradasysalidasqueson relevantes en el sistema. Éste comprende un analisis demateriayenergíaalolargodelosprocesosenlosqueintervieneelproducto.•Laevaluacióndel impactoambientalpotencialasociadoconestasentradasysalidas,yladeterminacióndeloscomponentesdelproductoquegeneranmayorimpacto.•La interpretaciónde resultadosdel inventarioy las fasesdeimpactoenrelaciónconlosobjetivosdelestudio.
ElACVestudialosaspectosambientalesylosimpactospotencialesatravésdelavidadelproductodesdelaadquisicióndelasmateriasprimas,pasandoporsuproducción,usoydisposición.Sinembargo
Bibliografía.GOEDKOOP.MARK,EFFTING.SUZANNE,COLLIGNON.MARCEL.MétodoparaevaluarelimpactoambientalalolargodelCiclodeVida.ManualprácticodeEcodiseño.
NOS HABLANDEL TEMA
un análisis de los impactos ambientales de un producto a lolargodesuvida,nodebeentendersesolamentecomoefectosdelaproducciónyeluso,dehechoestetipodeanálisisayudaaconsideraretapasdelosdiferentesprocesosenlascualeselproducto,odemáselementosquelosoportan,causangrandesdaños,yapartirdeelloimplementaraccionesdemejoraenlosprocesosocambiosenlosmaterialesyprocedimientos,inclusivelaetapadediseñopuedeestarsujetaacambios.De estamanera puede verse que este tipo de análisis estaampliamentejustificado,siempreycuandoenlaempresamanejeunapolíticaambientalsólidaycomprometida.
Con base en lo anterior podríamos considerar elModelo deAnálisisdelCiclodeVida-ACV(LifeCicleAssessment-LCA)comouncriteriodediseñoyunaherramientademejoramientocontinuo,queenadelantepuedeservistoporlaempresacomoun indicador de su desempeñooperacional en armonía con elmedioambiente.
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nlosúltimosaños,hemosvistoelcrecimientodelasempresascolombianas,lascualesutilizanlosmétodostradicionales,yenalgunoscasos,obso-
letos,paraeldesarrollodesusproductos.Llevamosmuchosañoshaciendolascosasdelamismamanera“porqueasísehanhechosiempre”.Siqueremoscompetirconlasempresasmásavanzadas,debemosjugarsumismojuego.Estejuegonoeseldeimitaryrepetir.Paracompetir,debemostenerestrategiayestarunpasoadelantedelosdemás.
Una formadedarestepasoesa travésdeldiseño.Debemosacabar con los paradigmas de procesos que existen, salirnosdelaviejaestructuraparacrearunanueva,másacordeconlasnecesidadesactuales.
Losprocesostradicionalessondegranayuda,peronopodemoslimitarnuestraformacióndeingenieríaaconocerlosyrepetirlos.Comoelmismonombre lo dice, debemos tener el ingenio decambiarlos,adaptándolosalosnuevosrecursosynecesidades.Enlaactualidad,contamosconmuchasmásherramientasquelasqueteníamoshace50años.Debemosutilizarestasherramientasparaeldesarrollodenuevosprocesosyproductos.
EsaquídondeentraenjuegolalíneadeDiseñodeProcesosdeIngenieríadeProcesos.Estalíneatienecomoobjetivoutilizarlosconocimientosadquiridosdurantelacarrera,asícomoelapren-dizaje de nuevas herramientas, para diseñar nuevos procesoseficientes,tantoeconómicacomoambientalmente.Ynosóloselimitaaldiseño,sinoqueseextiendealcontrolyoptimización.
DesdelamateriaDiseñoenIngenieríadeProcesos(obligatoriaenelpensum),secomienzanaformarlosprimerosconocimientoseneldiseñodeprocesos.Esenestamateriadondeseaprendenlasbasesdeldiseñoconceptual,elcualhasidountemabastante
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MaríaAdelaidaChicaVélez–[email protected]íadeProcesos
El Diseño de Procesos como alternativa de desarrollo en
Colombia
DISEÑANDO EL PROGRESO
aplicadoen lacarrera.Aestosedebequeungranporcentajedeproyectosdegradosedirijanaldiseñoconceptualdealgunaempresaquecubraunanecesidaddelmercado.
Perolasideasinnovadorasnodebenquedarsóloenundiseñocon-ceptual.Yesporestoquelalíneadediseñoprestaherramientasparacomplementareldiseño.PormediodeDiseñodeReactores(primeramateriadelalínea),seutilizanlosconocimientosadqui-ridosencienciasbásicas,fisicoquímica,cinéticaytermodinámica,paraconocerelfuncionamientodelequipoquees,enlamayoríadeloscasos,elcorazónylarazóndelproceso.
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OtradelasmateriasquesevenenlacarreraesSimulacióndeProcesos.Estamateriavincula todos losconocimientosvistosen lacarreraconsoftwaresquepermitenpredecir resultados.SeutilizanprogramascomoHysysyAspen, loscualesvienenprogramadosparacualquierprocesopetroquímicoymuchosotrosproductostradicionales,yExcel,enelcualelestudianteaprendeacrearsuspropiosprogramasdesimulacióndetermodinámica,y algunasoperacionesunitarias.Sinembargoestamaterianoselimitaúnicamentealusodelsoftware,yaqueparaobtenerresultadosrazonables,sedebetenerunamplioconocimientodelatermodinámica,fisicoquímicaycinéticadelproceso,yconocerafondolaseleccióndeoperacionesunitariasyelfuncionamientodecadaequipo.
LatercerapartedelalíneadeénfasiseslaOptimizacióndePro-cesos.Enestamateriaseaprendenherramientasdeheurísticaparaaplicarlasalosconocimientosdediseñoqueyasetienen,demodoquelosprocesosdiseñadosseanmáseficientes,máseconómicos ymás limpios.Se toca ademásun temadegraninterésactualmente:laintegraciónenergética.Conlosproblemasenergéticosquesevivenhoyendía,esnecesariocrearprocesoslimpios,conbajosconsumosenergéticos,yutilizar fuentesdeenergíadiferentesalastradicionales.Esaquídondeseestudialareutilizacióndelaenergíaeintegraciónenergéticadeequipos
DISEÑANDO EL PROGRESO
yprocesos.
Laúltimamateriadela líneadediseñodeprocesoses la inte-gracióndelasdemásmateriasdelalínea,juntoconlosdemásconocimientosadquiridosenlacarrera.Estamateria,ProyectodeDiseño,esdiferentealasdemásmaterias,yaquenoconsisteenclasesmagistralesporpartedelosprofesores,sinoeneldesarrollodeunproyectoconelconstanteacompañamientodelosprofeso-res;enestamateriasedesarrollaeldiseñodeunprocesoparaunproductoimportanteenlaeconomíacolombiana.Sebuscaconesto,crearalternativasrealesparalacreacióndenuevasempresasenColombia,conpotencialeconómicoysocial.
Lalíneadediseñocuentaademásconunlaboratoriodediseño,elcualtieneunreactorbatchcontodaslasoperacionesunitariasnecesariasparasufuncio-namientoyunsistemadecontrolautomático.Estoselementospermitenutilizarmejorlosconocimientoseneldesarrollodeundiseñodeprocesos.
En resumen, el fin últimode la línea de diseño esaplicarconocimientosdeingeniería,termodinámica,fisicoquímicayoperacionesunitariasenlacreacióndeprocesosquetenganutilidadenlaindustria.Estoesdegranimportanciaenunpaíscomoelnuestro,dondedebemoscambiarlaformadehacerlascosassiqueremosentraracompetirconlospaísesindus-trializados.Noessuficienteconexplotarlosrecursosnaturales,esnecesariocrearempresasquepuedantransformarestosrecursosennuevosproductosconnuevosprocesos.Esporestoqueunbuennúmerodeestudiantesdecidendedicarsuproyectodegradoaldiseño,yaseaconceptual,básico,oaescalalabora-torioopiloto.Es importante,sinembargo,nodejarestoenelpapel.Debemosbuscarmanerasdellevartodasestasideasalarealidad,porqueesallídondeseencontraráunasalidaamuchosdelosproblemas
económicosydedesempleoenColombia.EnlalíneadediseñodeprocesossebuscatambiénmotivaralosestudiantesparabuscarestasalternativasdedesarrolloindustrialenColombia,cambiarlosparadigmas,ydejardeimitarlosdemáspaíses, porque es lo que se ha venido haciendo hacemuchosaños,yesloquetienelaindustrializaciónenColombiaobsoleta.Especialmente ahora, con los acuerdos de libre comercio conEstadosUnidos y otros países de Latinoamérica, se necesitanalternativasinnovadorasyeconómicas,paracambiarladinámicadepaísimportadorapaísexportador.
9EL FUTURO ES BIOCésarAugustoHernándezRendón–[email protected]
DocenteIngenieríadeProcesos.
Noticias BiotecnológicasaBiotecnologíatambiénseponeenlíneaconelambiente.LosiguientefueextraídodelBoletíndeNoticiasdeAgrobio(2006-2007)ysustentalaafirmaciónanterior:
SÍ A LOS CULTIVOS GM, AFIRMA PREMIO NÓBEL
ReconocidocomounodelosinvestigadoresmásinfluyentesenelcampodelagenéticaydestacadoporsupremioNóbelenMedi-cinayFisiología,elDrJamesWatson,afirmóquelabiotecnologíautilizada en el campo de la agricultura, significa importantesbeneficios para los agricultores y consumidores. “Másbenefi-ciosparalosagricultores,métodosmásseguros,alimentosmásbaratos…todoestopuedelograrsegraciasalabiotecnología”,afirmóWatson.
Defendiendoelempleodelabiotecnologíaenlaagriculturayenparticular,laaplicacióndelADNrecombinante,aseguróqueasujuicio,elusodelamodificacióngenéticaparamejorarlasplantas,“esunmododealcanzarunaagriculturamásracionalysegura”,altiempoquesuponequelosagricultorespuedanlograrmayoresbeneficiosypotenciarelaccesodelosconsumidoresaproductosmáseconómicos.“Creoenlatecnología,mejoralascosas;creoenelprogreso.Nocreoenlavidaenelpasado”,indicó.
Watsonsostienetambiénque“laagriculturaesmejorhoyquehace50años,yaqueellaboreoesmásfácil”;“ElusodeADNrecombinanteesunmododealcanzarunaagricultura racionaly segura. Los cultivadores tendrán unamejor vida y desearáncontinuar con sus cultivos”; “Pienso quemucha gente deseasimplementehacermejor las cosas. Espartede la naturalezahumana,querertenerunamejoragricultura(…)”
ElusoyaplicacióndelADNrecombinanteparalamodificacióndecultivoshasidounelemento fundamentalen laAgriculturadefinalesdelsiglopasadoycomienzosdeéste.Actualmente,enelmundosesiembran102millonesdehectáreasdeestoscultivosysedanpasosimportanteseneldesarrollodecultivosconcaracterísticasrelacionadasconlatoleranciaacondicionesextremas (tolerantes a heladas o a sequías, entre otras), conmejorescaracterísticasnutricionales(arrozdoradoconvitaminaA,frijolesbiofortificados,maízricoenvitaminaAyotrasvariedadescomolinaza,canolaylupinosconomega3)yconlaresistenciaainsectosyvirus.
ADOPCIÓN DE PLANTAS GM CRECIÓ 13% EN EL AÑO 2006
DeacuerdoconelinformedeISAAAtitulado“SituaciónmundialdeloscultivosGM”enelaño2006sesembraronanivelmundial102millonesdehectáreas,cifracorrespondienteauncrecimientodel13%(12millonesdehectáreas)conrespectoalaño2005.Los cultivos biotecnológicos alcanzaron variasmetas duranteel2006:lasuperficieanualdeloscultivostransgénicosexcediópor primera vez los 100millones de hectáreas; el número deagricultoresquecultivansemillasGM(10.3millones)excediólos10millones;ylasuperficieacumuladade1996a2006excedióelmediobillóndehectáreas,conunaumentosinprecedentede60vecesentre1996y2006,haciendoestatecnologíaagrícolalamásrápidamenteadoptadaenhistoriareciente.
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Otrosaspectosdestacadosenelinforme:Países en vías de desarrolloEn 2006, de los 22 países productores de transgénicos, 11constituyeron países industrializados, y 11 países en vías dedesarrollo. Estos fueron, en ordende hectáreas de superficie:EstadosUnidos,Argentina,Brasil,Canadá,India,China,Paraguay,Filipinas,Australia,Rumania,México,España,Colombia,Francia,Irán,Honduras,RepúblicaCheca,Portugal,AlemaniayEslovaquia.Cabenotarquelosprimerosochopaísesdelalistacultivaronmásdeunmillóndehectáreascadauno.Pequeños agricultoresDelos10,3millonesdeagricultoresqueenel2006sembraroncultivosGM,90%,o9,3millones(unaumentoapreciabledelos7,7millonesde2005),fueronpequeñosagricultoresdeescasosrecursosenpaísesenvíasdedesarrollo.Delos9.3millonesdepequeñosagricultores,lamayoríadeellosproductoresdealgo-dónBt,6,8millonesresidieronenChina,2,3millonesenIndia,100.000enlasFilipinas,variosmilesenSudáfrica,conelrestoenlosotrossietepaísesenvíasdedesarrolloquecultivaroncultivosbiotecnológicosen2006.Cultivo de mayor aceptaciónLa soya continuó siendo el cultivo biotecnológicomás impor-tanteen2006,ocupando58,6millonesdehectáreas (57%dela superficie de cultivos biotecnológicosmundial), seguida porelmaíz(25,2millonesdehectáreasyel13%),elalgodón(13,4millonesdehectáreasyel5%delasuperficieglobaldecultivosbiotecnológicos).Impacto económicoElestudiomásrecientedelimpactoglobaldeloscultivosbiotec-nológicosenladécada1996a2005,estimaquelasventajaseco-nómicasnetasglobalesparalosagricultoresen2005fuedeUS$5,6billones,yUS$27billones(US$13billonesparapaísesenvíasdedesarrolloyUS$14billonesparapaísesindustrializados)paralasventajasacumuladasduranteelperiodode1996-2005.EstascifrasincluyenlosbeneficiosderivadosdedoscosechasanualesdeloscultivosdesoyatransgénicaenArgentina.Impacto ambientalLadisminuciónacumuladaenelusodepesticidasentreelperíodocomprendidoentre1996a2005fueestimadaa224.3MTdeingredienteactivo,loqueesequi-valenteal15%de rebajaenel impactoambientalasociadoalusodepesticidasentalescultivos,calculadosegúnelEn-vironmental ImpactQuotient (EIQ)- unamedida combinada basada sobre losdiferentes factores que contribuyen alimpactoambientalnetodeuningredienteactivoindividual.
COLOMBIA LE APUESTA A LA BIOTECNOLOGÍ A MODERNA
El uso y aprovechamiento de los productos genéticamentemodificadosdeusoagrícola,sonunarealidadquecadaañoganamásterrenoyadeptos.Colombiaseunióalgrupodebeneficiariosdelamodernabiotecnología,desdeelaño2002,cuandoaprobóporprimeravezelusodeunorganismogenéticamentemodificado,enloscamposcolombianos,elclavelazul.Asimismo,importantesavancesydesarrolloshansurgidoenel áreademejoramientogenéticoporpartedelareconocidacomunidadcientíficanacional.Actualmente,diversasempresasycentrosde investigaciónentodoelpaís,trabajaneneldesarrolloyautorizacióndeproductosGM,quebeneficienalasociedadcolombiana.
Colombia,segúnelreportedelServicioInternacionaldeAplicacionesAgrobiotecnológicas,eselprimerproductordecultivosGMenlaregión andina. En el año 2005, se sembraron a nivel nacional
aproximadamente 24.000 hectáreas decultivosgenéticamentemodificadosenlasregionesdeCórdoba,Tolima,Huila,Valle,Cesar y Cundinamarca. Los dos cultivosque se siembran comercialmente enColombiasonalgodónyclavel.Elprimerohasidomodificadopararesistirelataquedeciertosinsectos(lepidópteros)ytolerarla aplicación del herbicida glifosato y elsegundoparaproducirclavelesdecolorazul.Adicionalmente,otroscultivoscomoyuca,rosas ymaíz, entre otros, se encuentranenprocesosdeaprobaciónyseadelantanestudiosenyuca,arroz,caña,pastosycafé,buscandomejorarsuscaracterísticas.
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NUESTRA CARRERA
ÁlvaroLópezdeMesaG.–[email protected]íadeProcesos
La Renovación Curricular en Ingeniería de Procesos
urante todo el año 2006 y parte del 2007,hemostrabajadodemaneraconstante(comoparte de un proyecto institucional), en elanálisisprofundodelaestructuradenuestro
programa,conlocualsebuscaseguirconelcumplimientodelossiguientesobjetivos:
•Actualizacióndelpénsumen loacadémicoyen lome-todológico
•Adecuacióndelprogramaa las tendenciasmundialesynacionales
•Competitividaddelacarreraenelmedio
•Búsquedadeelementosnuevosquehaganelprogramamásatractivoparalosestudiantesylosempresarios
Adicionalmente, en la actual renovación curricular sebusca:
•Agilizacióndeltránsitohaciaelsistemadepostgrados
•Desarrollodenuevascompetenciasenelhacerdelestu-diantedeProcesos
Enesteanálisisparticiparonensusdiversasetapastodoslosprofesoresdelacarrera,algunosegresadosyestudiantesdelamisma,ysecontóademásconelanálisisyrecomenda-cionesdelComitédeCarrera,elConsejodeEscuela,elComitéRectoralyelConsejoAcadémicodelaUniversidad.
EnelprocesoseguidohasidomuyimportanteelanálisisdelosparadigmasdelaIngenieríadeProcesos,basadosensugénesiseuropea–especialmenteenAlemania y Francia–,ennuestraexperienciademásde11añosconelprogramayelbalancedeldesempeñodenuestrosegresados(queyasuperanlacifrade260).Igualmente,seconsideralainclusión
denuevos temasymetodologíasqueharánelprograma,susestudiantesyegresadosmáscompetitivosanivellocalyglobal.
Lostemasquefueronobjetodelasmásimportantesdiscu-sionesyanálisisfueron:elperfilprofesionalyocupacionaldelegresado,losconocimientos,competenciasespecíficasy habilidades del Ingeniero de Procesos y sus áreas dedesempeñoprofesional.
Comoresultadohastalafecha,queremosanticiparlesalgu-nosdelospuntosqueyaestánplenamentedefinidosyquetendránplenavigenciaconlapromociónqueingresaenel2008-1.Lostemasquefaltanserándefinidoscomopolíticasinstitucionales,seguramenteenelrestodeesteaño.
•Duracióndelprograma:10semestres,de18créditoscadauno,parauntotalde180créditos
•EspecializaciónenDiseñodeProcesosQuímicosyBiotec-nológicos,queyafueaprobadaenelConsejoAcadémico,parainiciarlaenel2008.
•Elreconocimientodelas4materiasdelÁreadeÉnfasis,comolaprimerapartedelaEspecialización.Con4materiasadicionalesqueseveríanenunsemestrelaUniversidadleotorgaráeltítulodeEspecialistaenDiseñodeProcesos(QuímicosoBiotecnológicossegúnlaeleccióndelestu-diante).
•Enel2010iniciaríalaMaestríayenel2014elDoctoradoloscualesempalmandirectamenteconlaEspecialización.
•EláreadeHumanidadescambiacompletamenterespectoal esquemaactual. En su lugar se establece elNúcleoFormativoInstitucional(NFI)de6materiasde3créditoscadauna,elcualconstadedosciclos:
D
12NUESTRA CARRERA
Ciclo Común:materiasen4ejestemáticos,Habilidadescomunicativas,Contextocolombiano,Constituciónyciu-dadaníayEmprendimiento;elestudiantedebetomarunaasignaturaencadaeje;algunasmateriasdeestecicloyaseestánofreciendoenlosprimerossemestres
Ciclo Electivo: 2materias de 3 créditos cada una; elestudiante puede elegir de un amplia oferta en temascomoArteycultura,Historiaypolítica,Músicaysociedad,Cienciaytécnica,Culturaambiental,entreotros.FaltanaúnalgunasdefinicionesinstitucionalesenelNFI.
•Uncambiometodológicomuyimportantesellevaráacaboenlasmateriasquetienenlaboratorios:éstosseintegraránconlateoríaenunasolamateriade4créditos,lograndoconellocompletaunidadenelprocesodeaprendizaje.
•Elsemestredeprácticaserámásflexibleypuedededic-arse,enlugardelaprácticaempresarialyaeleccióndelestudiante,alainvestigación,inclusiverepartidaenvariossemestresconmateriasytrabajosdelaboratorioquerefu-ercenelProyectodeGrado.
•Secambianlas3físicasactualespor2quecontienenlostemasmás importantes que realmente requiere el pro-gramaparaloscursosdeláreaprofesional.
•DibujodeprocesossalecomomateriayseincluyecomountemadeDiseñodeProcesos.
•SefusionanMetodologíadelaInvestigaciónyProyectodeGradoenunamateriade3créditos.
•Principiosdecostosypresupuestossaledelplanobligatorioysepuedecursarcomoelectivadeláreadegestión.
•Entraalplanobligatorioparatodoslosestudianteslama-teriaDiseñodeReactoresQuímicos,ampliadaalcampodelosBiorreactores.
•Entrelasmateriasnuevasenelprogramaestán:LogísticaInversa(especialparaProcesos),DiseñodeProductosyTallerIndustrial.HabráunamateriaElectivadeGestiónenlacualelestudiantepodráelegirentreporlomenos8temasdiferentesofrecidosporlaUniversidad.
•Losestudiantesquehaganpasantíasacadémicasenelexteriorpodráncursaráreasdeénfasisnuevas,diferentesa las queofrecemosaquí, por ejemplo, Tecnologías En-
ergéticas(Alemania),TecnologíasAmbientales(AlemaniayEspaña),TecnologíasdeAlimentos(España),TecnologíadelPlástico,entreotras.
•QuedóaprobadalaDobleTitulaciónconlaUniversidaddeBremerhaven (Alemania) demanera que un estudiantepuedetenereltítuloalemányelcolombianoenIngenieríadeProcesos.
Elempalmesedefinirácomounapolítica institucional.Lomásprobableesquelopuedanhacerestudiantesquees-téncursandohastaelcuartosemestreenelmomentodelaimplementación,loscualessepodríanbeneficiardeunamaneragradualdelosbeneficiosdelareforma.
13NUESTRA CARRERA
Proyectos de Grado en DesarrolloEstudiantes Asesor Titulo
Natalia Bravo González Andrés Felipe Bermúdez
Implementación de la Metodología Six Sigma como base
del sistema de control y gestión de Procesos en la Planta de
Manufactura de Tronex Battery Co. S. A.
Juan Felipe Escudero P.Jaime Baby
Una experiencia metodológica para la creación de empresa: Caso
Skudmart Laboratorios de ColombiaAndrés David Martínez T.
Clara Arredondo PeñaValeska Villegas Escobar
Evaluación del crecimiento del hongo Lentinula edade Pegler en
residuos agroindustrialesAna Milena Pérez Martinez
Ana Lucía Llano Arango Valeska Villegas Escobar
Desarrollo del Proceso de Producción de un insecticida biológico a
nivel piloto para la empresa de productos naturales de la Sabana
S. A. Alqueria
Luz Janeth Cano AlvarezRicardo Jimenez Mejía
Análisis y Optimización de las variables más importantes que
influyen en el proceso de PlastinaciónJuan Camilo Londoño Sánchez
Ana María Garcés Arboleda Jaime Escobar ArangoDiseño Conceptual de un proceso para calentar agua con energía
solar
Laura P. Durango Londoño Valeska Villegas Escobar
Escalamiento de la producción hasta nivel de banco (14 L) de
levaduras tipo Sacharamyces cerevisiae para el mejoramiento
de la fermentación ruminal en vacas Holstein de sistemas de
lechería especializada
Luisa Fernanda Posada Uribe
Valeska Villegas Escobar
Degradación del colorante índigo de los vertimientos de una
empresa textil mediante método acoplado fotocatálisis-
biorremediaciónSandra Mosquera López
Sandra Paola Arango RozoIván Dario Morales
Diseño conceptual de una planta para la elaboración de aisladores
poliméricos tipo suspensiónMaria Adelaida Chica Vélex
Karla Andrea Ossa Vasquez Marta Ruth Lopez A.
Diseño de un tambor perforado de mezcla para el proceso de
compostaje aerobio realizado en la planta de beneficio de la
Central Ganadera de Medellín
Lina Marcela Castro LondoñoMarcela Mora
Diseño conceptual de una planta multipropósito para la producción
de colorantes naturales en polvoCarolina Marín Cárdenas
Liliana Cardenas VallejoJorge E. Devia P.
Elaboración de crema antiestrias a partir de productos naturales
a escala de laboratorioLaura Milena Rojas Gómez
Celina Obregón Jorge E. Devia P.Elaboración de una bebida hidrantante a partir del agua de
coco
Ana María Arango MontoyaCarlos Fernando Cadavid
Valorización de lodos provenientes de la producción de polímeros
en emulsiónGabriel Arias Castro
Andrea Carolina Florez GalvisMarcela Mora Vargas
Diseño conceptual de un Proceso de producción de colorante en
polvo a partir del AguacateMaría Antonia Yepes Ochoa
14
Paula Andrea Cañas Garcia Jorge E. Devia P. Elaboración de mantequilla de aguacateAlejandra Garcia Cianci
Jorge E. Devia P.Elaboración de una crema reductora anticelulítica y reafirmante a partir de extractos naturalesLaura Yepes Palacio
Diana Marcela Florez CortésKevin Molina
Diseño y construcción de un Reactor de lecho fluidizado a escala banco para el tratamiento de cianuro en solución
Juliana Posada Noreña
Luisa Fernada Sierra Guillermo Palacio G Diseño de un proceso para la obtención y purificación Santiago BolañosAmalia Botero Zerrate
Kevin MolinaObtención de un jabón líquido en donde se adapta satisfactoriamente el EM como alternativa de descontaminación de cuerpos de agua
Lucas Gutierrez Ardila
Maria Isabel Franco Jaime EscobarDesarrollo de una herramienta de programación que permita evaluar los costos de un proyecto en estado de preinversión
Ana María Hincapié Valencia Susana Fiszman Dal Santo
Evaluación y caracterización de celulosas en polvo de diferentes orígenes para su aplicación en la industria alimentaria en Calamares rebozados y magdalenas
Héctor Iván Cardona Acevedo
Jorge E. Devia P.Diseño conceptual de una planta piloto para la producción de silicato de sodio a partir de la cascarilla de arroz
Sergio Andrés Londoño Ochoa
Samuel Gustavo Díaz Ramírez Evaluación del aprovechamiento de los lodos provenientes de una planta de sulfato de aluminio tipo B líquido como tierras activadas utilizadas para el tratamiento de aceites
Lina Paola Gómez Gallego
Diego Andrés Zuárez Zuluaga Valeska Villegas EscobarEvaluación y simulación de la producción de ácido láctico con Lactobacillus casei ATCC 7469
Camilo Andrés Becerra Mejía Valeska Villegas Escobar
Optimización de un medio de cultivo para la producción de biomasa de la cepa Pseudomonas putida UA44 aislada del suelo bananero de Urabá-Antioquia
Julian Ospina Londoño Catalina GiraldoEvaluación de la producción de xilanasas con Streptomyces sp. a partir de desechos agroindustriales
Diana Lucía Monroy Moreno Catalina GiraldoSelección e implementación de un sistema de filtración-envasado para 3 masillas de aplicación en la industria automotriz
Manuela Gil Medina Melanie WielandPreparation and Characterization of emulsions for the reactive preparation of particle systems
Nadia Catalina Paschke C Elizabeth OcampoDesarrollo de un proceso para la obtención de una bebida aromática en polvo
Ana Lucía CongoteJorge E. Devia
Elaboración de un producto desrizante para el cabello a base de ingredientes naturalesCatalina Alvarez Cadavid
Daniel Ortiz Lopez Edison GilDegradación de compuestos orgánicos altamente tóxicos de aguas residuales de funeraria
Fabian Arroyave LopezEdison Gil
Tratamiento de aguas residuales por medio de sistema acoplado de fotocatalísis - HumedalesGloria María Gutiérrez Rojas
NUESTRA CARRERA
15
tra vez a hablar de nuestroVIP. En esta oportunidad(laúltimaenqueelartículoesescritopormí)quierohacer unadescripciónde lo que sehaceenelVIP ymostrarunpocodesuestructura.Quiero también,a
mododedespedida,contarlesmiexperienciacomodirectoresperandoqueentiendanloproductivoquepuedellegaraserestecargo(yasíseantojendeparticipar).
Elcomitétieneuna juntadirectivacompuestapor laDirección, laCo-direcciónySecretaría,laCoordinaciónAdministrativa,laCoordinacióndeMercadeoyFinanzasyunaCoordinacióndeGestiónSocial.
El director tiene como función principal delegar funciones, es decir,decadaactividadprogramadaeldirectordebedividir las tareasparaentregarlasacadacoordinaciónoalosmiembros.DeigualimportanciaeselhechodequeeldirectoresquiendebeservircomopuenteentrelosestudiantesyelDepartamentoycomopuente,porotrolado,entreelcomitéylaOE,dentrodelacualesrepresentante,ydebeasistirasusreuniones.Tambiénlideralarealizacióndelpresupuestosemestral,yhacerevisiónconstantedelcumplimientodelastareasdelegadasparagarantizareléxitodelasactividades.
Elco-directordebeserquienreemplazaaldirectorenlasreunionesdelaOEcuandoesnecesario,ademásdeserquienrealizaelactadelasreuniones,actualizalabasededatosycontrolaelsuministrodepapelería,entreotros.
El deber de la CoordinaciónAdministrativa es, por decirlo de algunaforma,decarácterlogístico.Eselcoordinadoradministrativoquien,porejemplo,consiguelasaulasparalasreuniones,contactaconferencistas,reservaequipos,etc.
LaCoordinacióndeMercadeoyFinanzasseencargademantenerenordenlosrecursosfinancierosdelcomité,lidera(coneldirector)laconstruccióndelpresupuesto,organizalaconsecucióndepatrociniosyestaencargadodelaimagendelcomité.
Porúltimo,laCoordinacióndeRecursosHumanosseencargaderepresen-taralVIPanteelCEIQUIP(ComitédeEstudiantesdeIngenieríaQuímicaeIngenieríadeProcesos)yvelaporelbuendesempeñodelaRevista(quetienesupropiodirectoryequipodetrabajo,queenestemomentoestamosestrenando).
Ahíestá;esaeslaconformacióndelequipoVIPconunamuestrarápidadesusfunciones.Obviamente,losmiembrosgeneralessonelingredienteesencialdelavictoriapuessonlosqueconsusideas,sutrabajoysucompromisohacenquelasactividadessecompleten.Ahoraesperoqueconociendoloquesehace,algunosseinteresenenparticipar.
Comolesdijeenelprincipio,lesvoyacomentar,muyrápidamente,miexperienciacomodirector:
ComencécomodirectorcuandoJulianaOrdóñezterminóconsudirección.Elempalmesehizoenel2005-1,ycomencécomodirectorencargadoaprincipiosdel2005-2.Enesesemestre,celebramoslosnueveañosdelacarrera,dimosundetallealosestudiantesyvendimoscamisetas.El trabajó fue interesante, aunque lamentablementemuchos de losmiembrosdelcomiténoestabaninteresadosenactivarseyprefirieronnohacernada.
AlejandroÁlvarezVanegas–[email protected]íadeProcesos-DirectorVIP-OEPaula Andrea Cañas Garcia Jorge E. Devia P. Elaboración de mantequilla de aguacate
Alejandra Garcia CianciJorge E. Devia P.
Elaboración de una crema reductora anticelulítica y reafirmante a partir de extractos naturalesLaura Yepes Palacio
Diana Marcela Florez CortésKevin Molina
Diseño y construcción de un Reactor de lecho fluidizado a escala banco para el tratamiento de cianuro en solución
Juliana Posada Noreña
Luisa Fernada Sierra Guillermo Palacio G Diseño de un proceso para la obtención y purificación Santiago BolañosAmalia Botero Zerrate
Kevin MolinaObtención de un jabón líquido en donde se adapta satisfactoriamente el EM como alternativa de descontaminación de cuerpos de agua
Lucas Gutierrez Ardila
Maria Isabel Franco Jaime EscobarDesarrollo de una herramienta de programación que permita evaluar los costos de un proyecto en estado de preinversión
Ana María Hincapié Valencia Susana Fiszman Dal Santo
Evaluación y caracterización de celulosas en polvo de diferentes orígenes para su aplicación en la industria alimentaria en Calamares rebozados y magdalenas
Héctor Iván Cardona Acevedo
Jorge E. Devia P.Diseño conceptual de una planta piloto para la producción de silicato de sodio a partir de la cascarilla de arroz
Sergio Andrés Londoño Ochoa
Samuel Gustavo Díaz Ramírez Evaluación del aprovechamiento de los lodos provenientes de una planta de sulfato de aluminio tipo B líquido como tierras activadas utilizadas para el tratamiento de aceites
Lina Paola Gómez Gallego
Diego Andrés Zuárez Zuluaga Valeska Villegas EscobarEvaluación y simulación de la producción de ácido láctico con Lactobacillus casei ATCC 7469
Camilo Andrés Becerra Mejía Valeska Villegas Escobar
Optimización de un medio de cultivo para la producción de biomasa de la cepa Pseudomonas putida UA44 aislada del suelo bananero de Urabá-Antioquia
Julian Ospina Londoño Catalina GiraldoEvaluación de la producción de xilanasas con Streptomyces sp. a partir de desechos agroindustriales
Diana Lucía Monroy Moreno Catalina GiraldoSelección e implementación de un sistema de filtración-envasado para 3 masillas de aplicación en la industria automotriz
Manuela Gil Medina Melanie WielandPreparation and Characterization of emulsions for the reactive preparation of particle systems
Nadia Catalina Paschke C Elizabeth OcampoDesarrollo de un proceso para la obtención de una bebida aromática en polvo
Ana Lucía CongoteJorge E. Devia
Elaboración de un producto desrizante para el cabello a base de ingredientes naturalesCatalina Alvarez Cadavid
Daniel Ortiz Lopez Edison GilDegradación de compuestos orgánicos altamente tóxicos de aguas residuales de funeraria
Fabian Arroyave LopezEdison Gil
Tratamiento de aguas residuales por medio de sistema acoplado de fotocatalísis - HumedalesGloria María Gutiérrez Rojas
NUESTRA CARRERA
A Modo de Despedida
O Lescuentoque trabajar con lagenteesalgocomplicado,no todoelmundoestádispuestoamostrarsumotivaciónniadedicarsutiempo,yaunquerealmentepiensoquelaprioridadenlauniversidadesestudiar(aesovamosyeslomásimportante)lasactividadesextracurricularessontrascendentalesparalograréxito.ParaestoelVIPseprestacom-pletamenteymuchosde losmiembros ingresandebidoaestarazón,el problemaes que ingresar no es suficiente…si se quiere adquirirpreparaciónyexperienciahayquetrabajarsinesperarquealguiennosarrastre.Paramíestefueelmayorproblema,porquecuandolagentenomuestrainterésesmuydifícilcomenzaratrabajar;sinembargo,graciasaestofuemimayorlogro,puesaprendíatrabajarapesardelaadversidad.Peroesverdad,sieldeseonoescomprometerse,esmejornoentrarahacerpartedeningúngrupo,puesestorepresenta,envezdeunaayuda,unacargaincomodísima.
Cuando apliqué a Prestigio (la beca de Procter&Gamble) tuve variasentrevistas.Aunque al final no gané (desgraciadamente), la primeraentrevistafueunéxitototal,engranparte,graciasamiexperienciaenelVIP.Conestonoquierodecirqueelcomitésealapanaceaoqueeselúnicomododetriunfar;merefieroaquesiseaprovechaungrupo,separticipaenél,sehaceuncompromisoverdaderoyserespondealasresponsabilidades,esmuyfácilmostrarelperfilquesetieneytenerunabuenacomunicaciónconelentrevistador.
Bueno,elartículosesuponíacortoycreoquemeestoyalargando.Sinembargoquierorecalcar(volviéndomecansónpueslohedichoentodoslosartículos)quehace faltamáscompromisoporpartedenosotros,losestudiantes.Esperoque laspersonasde lasnuevasgeneracionesseanmás participativas y no tan perezosas comoalgunos somos. Ydigo“somos”porquemeincluyoahí,puesapesardemitrabajoydeldesarrollodemuchasactividades(ciclosdeconferencias,organizacióndedelegacionesacongresos,apoyoenorganizacióndeJornadasAca-démicasycongresos,integraciones,etc.)piensoquealguienconmayordisciplinapuedeaprovecharmuchomáselcomité.Estosepuedeverenmidesempeñoestesemestre,queconvergüenzaadmitoquehasidomuypobre(yqueesteviendonuestrafamosa“TransferenciadeMasa”noesexcusa),aunquetampocoesexcusaparalosmiembrosnohabertomadoelloslainiciativa.
Quisierapodercomentarmássobreloquesehizodurantemidirecciónysobrecomomehesentido,peroyaessuficiente.Sóloquieroquese-panqueesunalaborquedejamuchasatisfacciónyqueapesardelasdificultadesparamotivaralagente,eltrabajoesbuenoysecomparten,cuandosetriunfa,muchasalegrías.
Unplacerhabertrabajadopor lacarrerayportodosnosotros,esperoconseguiraalguienquemereemplaceytenga,comoyo,tantasganasdehacerqueIngenieríadeProcesosseacadavezmejoryquepuedalograrmuchísimasmáscosasdelasqueselograrondurantemitiempocomodirector(cosaquesepuedelograrconmásCOMPROMISO).TodosestáninvitadosaserlosdirectoresdeNUESTROVIP.
16PERFIL PROCESOSEstebanTousRamírez–[email protected]
EgresadoIngenieríadeProcesos,Promoción2001-2
Experiencia enANDERCOL
uandolleguéalsemestreenelquedebíasalirahacermi práctica industrial, tuve la fortuna deencontraralaempresaAndercolS.A,lugardonde
actualmente,ydespuésdecincoañosdecontinuoaprendizaje,medesempeñocomoCoordinadordeMarketingTécnicoyVentasTécnicasparaPoliésterInsaturado.Cuandoingreséalacompañía,miprimeralaborfuetrabajareneldesarrollodeunnuevoprocesopara la fabricacióndeácidofumárico. Los conocimientos que hasta esemomento habíaobtenido,mepermitieroncomprenderfácilmente la interacciónde las variables que estaban involucradas en los procesos detransformaciónquímicadedichoproducto.
Luego de terminar la práctica, fui trasladado al negocio deTermoplásticos como profesional en entrenamiento. En estenegociotuvelaoportunidaddedesarrollardiferentesproductoscomenzandodesdelaconceptualización,pasandoporlosdiseñosdeexperimentosyelaboracióndereaccionesaescalahastalaaplicaciónfinal.Laformaciónadquiridamediolasherramientasnecesariasparaelanálisisdelasreaccionesquímicas,laestructuraparaeldiseñodeexperimentos,lacapacidaddehaceranálisisdelosdatosobtenidosylaposibilidaddeproponeralternativasparaeldesarrollodenuevosproductos,optimizandoyporsupuestomejorandolosyaexistentes.
Apartirdelsegundotrimestredelaño2002,paséatrabajaralnegociodePoliésterInsaturadoyactualmentecontinúovinculadoaéste.
ComoIngenierodeProcesostengolaoportunidaddeparticiparen la concepción de estrategias demercadeo y ventas parala compañía, el desarrollo de productos comenzandodesdeelprocesodeinvestigaciónydesarrollo,elacompañamientoalosclientesenlaaplicacióndelosdiferentesproductosyelcierredelaventacuandofinalizaelproceso.
LosIngenierosdeProcesostienenlacapacidaddeadaptarsealosrequerimientosquetienelaindustriaporquesuestructuralespermiteanalizarcadaprocesocomountodoy,posteriormente,profundizarenelestudiodeldetalledecadavariableconelobjetivode optimizar, priorizar y obtener cada vezmejores productoso servicios en beneficio delmercado y de las organizaciones,teniendo siempre presente el buen uso de todos los recursos(humanos,naturales,tecnológicos,físicosyfinancieros).Además,nos caracterizamos por la capacidad de innovación, espírituemprendedoryfortalezainvestigativa.
C
17
AngélicaMaríaZapataSierra–[email protected]íadeProcesos
EN PRÁCTICA
CERREJÓN LLCNo sólo una práctica profesional: una
experiencia de vida.lprocesodeselecciónenlaUniversidadpuedegenerarenmuchoscasosmiedo,desconfianzayansiedad;despuésdetodoesunanuevaetapaenlavida,especialmente
paraaquellosquenuncahanestadoenunaentrevistalaboral.MihistoriaenCerrejóniniciadesdeel17deagostode2006,fechaenlacualpresentémiprimeraentrevista;nuncahabíapensadoenCerrejóncomounaopciónhastaesedía.Pasadounmes,laesperaangustianteterminóyestabadecididomiviajeaCerrejón.Ahorameencuentroenunmundodegigantes, loexpresoasíporquemehequedadoimpactada,nosóloporlagrandezadelamaquinaria,sinoporlagranorganizaciónyfortalezaquemehamostradolaempresa.
Empezarenunnuevopuestonoesfácil,másauncuandotodolo que sabes nunca lo haz aplicado industrialmente, donde noconocesanadiey,además,estáslejosdetufamilia.Aliniciomeparecía imposiblequefueraasuperarelsemestre, lacantidadde funcionesy la responsabilidadqueellas implicabanpuedenatemorizar a cualquiera; sin embargo, ahí está el reto y elprofesionalismoparaasumirlosobstáculos.Enestosmomentos,me encuentro trabajando en el departamento de PlaneaciónCorporativa de la empresa, específicamente en el área demejoramientodeprocesos,brindandosoporteaunametodologíademejoramientocontinuollamadaSixSigma,lacualsebasaenherramientasdecontrolestadísticodelasfallasenlosprocesos;hasta elmomento he aprendidomucho, la frase quemás seescuchaparalospracticantesesqueCerrejónesunaUniversidad,
yenrealidadloes,yaquetodoelmundoestádispuestoaayudarteencualquiermomento.Ademásdemisactividadesdiariasmeencuentro realizandounproyectoquepretendeestandarizarelmanejodeaceiteusadoenCerrejón,elcualtienecomobaseuncriterioambientalquebuscadisminuirlosderramesenelcampoporrazonesdemanteniemiento.
DelascosasquemásmedagustoesverlaaplicabilidaddelaIngenieríadeProcesosdesdecualquierpuntodevista;enCerrejónhevisitadolamayoríadelosdepartamentosyentodosencuentroun lugar en el cual podríamos estar, desde la preparación dela emulsión para la voladura en la planta de emulsión (dondeestaríamos felices por lamanipulación de químicos), pasandoporlaplantadelavadoytrituracióndelcarbón,porlalogísticaeneldespachodelostrenesaPuertoBolívaryelembarqueenelmismo y pormanteniemiento perfeccionando sus prácticasambientales, hasta recorrer en general toda lamina con susflotasdecamiones,palas,grúasydemás,donde,endefinitiva,encualquierpartesevisualizaunIngenierodeProcesosdadasnuestrashabilidadessistémicas.
Loimportanteesreconocerquetenemosgrandescapacidadescomoingenierosdeprocesosyquetodoloquenosesforzamosenlauniversidadtantoanivelacadémicocomoenactividadesextracurricularesleaportaunvaloragregado,nosóloatuprofesiónsinoatuvidapersonal,locualalfindecuentaseseléxitotantode tuprácticacomode tuvidaprofesional: las relacionesquepodamosentablarconlosquenosrodean.
E
18
IsabelCristinaRodríguezMontoya–[email protected]íadeProcesos
EN PROCESO…
os nuevos procesos biotecnológicos, los nuevosalcances industriales y las ideas vanguardistasque rondan en el siglo XXI, en el diseño de
nuevas tecnologías ha encaminado al descubrimiento deprocesosalternosenlaaplicacióndeingenieríasycarrerasprofesionalesquedíaadíacambiansusprocesosdediseñoconelfindemejorarunmundoqueacabaríasinosepensaraencaminosalternosparaeldesarrollo.
Entretantascarrerasvanguardistas,laingenieríadeprocesos,ha sido una herramienta indispensable para aquellosestudiantesquesiguensuprogramaacadémico,demaneraquepuedendesarrollarideasenprodelatecnología,partiendodeloselementosquebrindanlosestudiosendichaingeniería.Dentrode lamisma,hasurgidoungrupode investigaciónque a la par en nacimiento con el programaha llevado acabo investigacionesmultidisciplinarias, encaminadas a labuenaynuevatecnologíadelsigloXXI;esasícomodentrodelgrupodeinvestigaciónGAZE(GESTIÓNDEAMBIENTESCEROEMISONES),jóvenesdetercersemestre,enbuscadetecnologíasmás limpias, desarrollan un proceso bacterial
para el tratamiento de aguas residuales inorgánicas quesea económicamente viable, socialmente responsable yambientalmentesostenible,comenzandoconlaidentificacióndeloscomponentesdelasaguasresidualesinorgánicasdelos laboratoriosdequímicade launiversidadEAFITy,así,seleccionandolamodaentreloscomponentesdelasaguasresiduales, trabajandodeestamaneraenciertos tiposdeaguas que, con su evolución y tratamiento con procesosbacterianos,seanrecuperablesy,porquéno,recirculablesanivelindustrial,convirtiendoundesechoenunproducto,bajandocostosycontribuyendoalautilizacióndetecnologíaslimpias.
El proyecto de investigación “bacterias depuradoras”,constituido por los estudiantes de tercer semestreKarollViviana López Villegas, Alejandro Herrera Cano, IsabelCristinaRodríguezMontoyayDanielNoreña,buscaentoncesencontrarunaalternativaparaladescontaminacióndeaguasresiduales,utilizadasomásbieninutilizadasapartirdeloquelamismanaturalezanosbrinda.Podríaserunaalternativaparaterminarconciertosdesechosquehacentantodañoalaciudadyaplicarlaidea“No esperar a que la tierra produzca más. Hacer más con lo que la tierra produce”.
El GAZE y la Biotecnología
L
GESTIÓN DE AMBIENTES ZERO EMISIONES
19
NataliaRamírezZapata–[email protected]íadeProcesos
EN PROCESO…
Semillero De Investigacion Ambiental Siam
osenfoquesactualesdelamayoríadelossemillerosdeinvestigación giran en torno a las tareas investigativasya laparteformativa, lacualenestoscasoses lamás
importante.Esapropiadoafirmarquelamejorformadeaprenderespormediodelasaccionesydeloshechos,teniendoencuentaquelosconocimientospreviossiempreaportanlasbasesnecesariaspara tener unmejor desempeñoen la ejecución de un proyectoespecífico.
Ante estas circunstancias el semillero de InvestigaciónAmbientalSIAM,esungrupoquefomentaelespaciopropicioparalaformacióneninvestigación,enfocándoseprincipalmenteeneláreaAmbientalydesarrollandoproyectosdeInvestigaciónquegeneranenlosestudiantesunaconcienciaambientalistayunconocimientoagregadoque,asuvez,lespermiteaportarsolucionesnovedosasalasproblemáticasambientalesmáspróximas.Tenemoscomovisión,quetodoaquelestudiantequesevinculeyhagapartedelSIAMtengaun“valoragregado”enconocimientosambientales,graciasaldesarrollodeunproyectoqueenunfuturosepodrádesarrollarcomotesisdegradoyalaoportunidadqueselepresentadeparticiparenespaciosdereuniones,debatesyseminariosdondeseabarcantemasambientalesyecológicosquelamayoríadelasvecesnosondiscutidosenlasmateriasdelacarreraoenotroscursostomadosporlosestudiantes.
EnestemomentoseestándesarrollandocuatroproyectosdeinvestigacióndentrodelSIAM:elprimerodeelloseselproyectodeSangreBovina,elcualsurgedadoelhechodequelasangreprovenientedelosmataderosesunresiduoproblemáticoporsualtocontenidodecargaorgánica,yésteesarrojadodirectamentealasaguas,dandolugaralaputrefaccióndelamateriaorgánicayconvirtiéndolaenunfocodecontaminación;porelloesnecesarioencontrarleunautilidadadichasangreparaprevenirelimpactoambientalcausado.Porotrolado,seestátrabajandoendosproyectosquesecomplementanmutuamente,eldeletanolyeldelbiodisel,dadoquesebuscalaobtencióndebiodiselapartirdeletanol;porúltimodebemosmencionarelplandegestiónintegralderesiduossólidosennuestraUniversidadEafitconespecialénfasisenladisposiciónfinaldelosresiduosorgánicos.
Deestamanera,elsemillerodeInvestigaciónAmbientalSIAMpretendepromoverlascapacidadesdecadaunodesusintegrantes,nosóloenlasáreasambientalessinoenlasdiferentesáreassocialesenlasquesepodrándesenvolverenunfuturo,yaqueparaobtenerexcelentesresultadosfrenteaunainvestigación,esnecesarialaayudaylaasesoriadepersonasquenospuedenguiaryfacilitarlabúsquedadelosespaciosadecuadosparadesarrollaryllevaracabounainvestigaciónespecifica.
L
20EN PROCESO…LauraSierraZapata–[email protected]
EstudianteIngenieríadeProcesos
Desarrollo de un Producto a Base de Rizobacterias para la Promoción del Crecimiento de la Planta de Banano
Un proyecto del semillero BIOQUIP
lsemilleroBIOQUIP,queseenfocaenlainvestigacióneimplementacióndelabiotecnologíaylaquímicaparaeldesarrollodenuevosproductos,seencuentra
llevandoacabo,desdehaceunañoymedio,unproyectodeinvestigaciónjuntoconelCentrodeInvestigacióndelBanano,CENIBANANO de AUGURA. El proyecto tiene como finprimordiallaelaboracióndeunproductoabasederizobacterias(grupode ciertas especies debacterias, nativas del sueloaledaño a las raíces de lasplantas),queseutilizaríaluegocomo un biofertilizante,máspropiamentecomounpromotordel crecimiento de la planta,en los cultivos de banano deColombia. La agroindustriabananera, en nuestro país,abarca alrededor de 41.300hectáreas de siembra y se hadesarrolladocomounacadenaagroexportadora tradicional,generandoimportantesdivisasparalanaciónymanteniendosuposicióncomoexportadoraneta,despuésdelcaféylasflores,convaloresdeexportaciónquehanosciladoentreUS$400yUS$444millonesdesde1995.Adicionalmente,secalculaqueestaindustriageneróenel2003alrededorde34.960empleos, loquesignificóel1.9%de losempleosgeneradosporel totaldecultivosenColombia(Espinal,MartínezyMarín,2005).Esenvistaentonces, de la cantidad de trabajo, ingresos y progresoquegeneraelsectordelbananoenColombia,quesehacenecesaria la formulación de productos que sean a la vezrespetuosos con elmedio ambiente y no representen ungastoabrumadorpara losagricultores, cumpliendocon la
E funcióndemejorar losagrocultivosenvariadosaspectos.Además,existeactualmenteunaaltapreferenciaportodoloquetengaorigennatural,puessehavueltocostumbreentreelconsumidorlaideadequemientrasmenosingredientessintéticosseinvolucrenenlosproductosalimenticios,menosperjudicialseráparasuorganismo.
Teniendo claro entonces el granaporte que representa la creaciónde este producto para el sectorbananero y estando seguros de sunecesidad, se ha emprendido unriguroso proceso investigativo parasuformulación,comenzandoporunarevisiónbibliográficaexhaustivadelostextosyartículosrelacionadosconeltema,realizandoungrannúmerodeensayosypruebasenellaboratorioyencultivos reales,manipulandoyexaminando diferentesmateriales,conelfindeidentificarcuálesdeellossonlosmáscompatiblesconlacepaderizobacteriasyevaluandocuáles
prolongansusupervivenciaenunamayorproporción,puestoque son ellas el principio activo del biofertilizante. Cabeañadir,quemásadelante,seesperaprobar laefectividaddeesteproductoenotrosagrocultivos,talescomoelcafé,lapapa,elplátano,lacañaylapalma.
Hace un año, se comenzó con la revisión bibliográfica yel estudio demercado de los bioinsumos registrados. Enestetranscurso,serealizólarecoleccióndelainformaciónyconocimientonecesariosparaestablecerelrestode lasetapas que constituyen el desarrollo del proyecto. Estasetapasseexplicancondetalleacontinuación:
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1. Revisión bibliográfica y formulación del productoDe acuerdo con la información obtenida de la revisiónbibliográficaydelainvestigacióndemercadodelosproductosregistrados,seestableceráncomomínimodosformulacionesdiferentes a base de rizobacterias y se les realizará unestimativoeconómicoacadaunadeellas.
2. Obtención de biomasa a escala de laboratorio. Fermentación en un medio de cultivo especificado por AUGURA.Lacepaderizobacterias,previamenteaisladaydonadaporAUGURA,serácultivadaenunmediodecultivoóptimoparasudesarrollo,hastaobtenerlaconcentracióndeéstarequeridapararealizarunaformulaciónquecumplacontodoslosparámetrosnecesariosdeuninoculantebiológico.
3. Construcción de la casa malla (cobertizo plástico)LacasamallaseráconstruidaenlasinstalacionesdelaUniversidadEAFIT,sedeMedellínyseráellugardelaprimeraescaladepruebasinplanta.
4. Pruebas en Fríjol (Phaseolus vulgaris L)Luegodehaberrealizadovariasformulacionesenlascualespuedansobrevivirlasrizobacteriasmencionadas,seprocedeaevaluarsuefectividadenuncultivoreal,comenzandoporelfríjol.Éstesecultivaráenlacasamalla,previamenteadecuadaparaquelascondicionesclimáticasresultenenunbuendesarrollodelcultivo.
5. Pruebas de Banano en casa mallaLassegundaspruebasdelaefectividaddelasformulacionesenuncultivoreal,serealizaránenplántulasdebanano(Musaacuminata,variedadCavendish).Éstasseránadquiridasen laUniversidadCatólicadeOrienteytrasladadasa laUniversidadEAFITparaserubicadasenlacasamalla,previamenteconstruida.Losparámetrosquesemediránentodaslaspruebasinplantason:Pesofrescoaéreoydelaraíz,pesofoliarespecífico,longituddelpseudotallo,ylongituddelasraícesadventicias.Pararealizardichasmedicionessecontaráconbalanzas,horno,piezómetros,
reglaetc.Lasmedicionesseránrealizadascada30díaspor4meses.
Esentoncesatravésdeestametodología,quepretendemosllevaracabonuestrainvestigaciónylograrnuestroobjetivofinal; asimismo, proyectamos lanzar al mercado estebiofertilizante,queseríaelprimeroenColombiaabasederizobacteriasyconelcualestaríamoshaciendounaportealacomunidadbananera,alaagroindustria,almedioambienteyaldesarrolloyaplicacióndelabiotecnologíaenelpaís.
EN PROCESO…
22TALENTOS EN PROCESO
AlejandroÁlvarezVanegas–[email protected]íadeProcesos
scribirpoesíapuedeseralgopeligroso.Esmuyfácilsercatalogadocomocursicuandosetienedichahabilidad.Sinembargo,sienverdadsedisfrutadelaescritura,esteesunriesgoquesecorresinningunapreocupación.Yonosoypoeta,creoqueeseesuntítuloquelotienenlosartistasdelapoesía(aloquealgúndíaesperollegar)ynolosartesanos
deésta(queesloquemeconsideroenelmomento).
Lospoemasquesemuestranacontinuaciónsonsonetos,poesíaclásica,ymegustaestetipodepoesíapuestoquenoescomúnmenteescritaporpersonajesjóvenes,ademásdeotrasrazones,comolacomplejidaddeesteestilo.Unsonetoesunbuenrepresentantedelapoesíaclásicaydebefabricarsebajociertoscriterios.Enprimerlugar(aunquetodosloscriteriossondeigualimportancia)estáelmetro,queserefierealacantidaddesílabasencadalínea.Elsonetoesendecasílabo,loquesignificaquecadaunadesus14líneas(divididasendoscuartetosydostercetos)tiene11sílabas,quesepuedenverafectadasporlasinalefa(unióndedosvocalesenpalabrascontiguas)oporlaacentuacióndelaspalabrasquefinalizanlaslíneas.Tambiénestálarima,queseintercalaenunordendefinidoentrelaslíneasyquedebeserconsonante(Ingenieríaconalegría,corazónconpasión,etc.)ylacadenciaoritmoqueimplicaquealleerelpoemanosesientalomismoquecuandoseleeunfragmentodeprosa.Larima,siladetallan,tieneelsiguienteorden,siendocadaletraunaterminacióndiferente(A=ría,B=ón,etc.):ABBA,ABBA,CCD,EED.
Estostreselementosprincipalessonnormasdelaestructuradelsonetoyhacenqueelmensajedelpoema(queeslomásimportante)seadifícildeexpresar,masnoimposible,dadalariquezadelidiomacastellano.Esperoquedisfrutenleyéndolosalmenosenunapequeñamedidadeloqueyodisfrutéescribiéndolos.
Hoyhevueltoallorar,yportuausencia,hesentidomorirmelentamente,ytodoloqueveoesdiferente
desdequeyanosientotupresencia.
Ylloropuestuamoreralaesenciademicuerpo,mividaydemimente.Creípodervivireternamente,
perotuamortansólofueapariencia.
Nodejodepensarcuántoteamoyporcadaminutoyoderramo
unalágrimamásporquetehasido.
Yseguiréllorandohastaqueundíapuedasentirdenuevolaalegríasabiendoqueyaestásenelolvido.
Hoy he vuelto a llorarElcielogrissetornóazuleldíaenquedisteamividaunarazón.Ycontusdulcesbesos,laemoción,mialmamoribundarevivía.
Demiviajeaotrosmundosfuisteguíapuesdescubríentucuerpolapasión;tehicistedueñademicorazóneinspiraciónparamipoesía.
Losdiosesnosimpidenhoyamarnosydecidióeldestinosepararnosparacenarendiferentesmesas.
Noteolvidesjamásdeloquefuimosydejaqueelamorquenostuvimos,tearranqueunasonrisaentustristezas.
No lo olvides
ESonetos
23TALENTOS EN PROCESO
PaulaAndreaPinzónBonilla–[email protected]íadeProcesos
SMILE!…AndevenbeforeIknew,therehewas,lyingrightinfrontofmyfeetwithhismouthfacingdown.
Wasn’theagoodperson?Wasn’thehappy?Didn’thehaveagoodlife?Well,that’sclearlywhatitseemedwhenIfirstmethiminthatBrazilian-KindBar,butitjusthadtobetoogoodtobetrue.
Samba flying through the air and the colorful atmosphere ofcarnivalcouldbesmelledeverywhere.There Iwas,havingnoclueaboutwhattodowithmyselfthatnight:noplacetosleep,nothingtoeatandjustafewbucksinmypocket.Iwasnervous,scared;IcouldfeelbloodrunningtroughmyveinsandmyheartpoundingasifIhadacompleteelectro-beatdrum&basspartyinsideofme.
Ikeptthinkingthatbeingatthatbarwasamistake,butwhenyouarehungry,tiredandalone,anythingworksforyou.IknewandbelieveddeeplyIwasabouttomaketheworstdecisioneverbut,atleast,itwouldgivemeaplacetospendthenight.
Iplacedmyselfrightatthebar,ataverygoodspotwhereeveryonewhocameincouldseemeaswellaseveryonewhowasalreadyinside.And so beganCRAZYNESS!! Iwas officially a productwaitingtobesold,notsoldtoanyonebut to thebestbuyer. Ibought thecheapestcocktailon the list: Fruit juice-noalcoholandkeptsmilingallthetime.
Ican’ttellpreciselyhowlongIwaitedthere,allmyconcentrationwasonthesmileandontheelectro-beatpartyinsideofmychest.Maybeitwasmydefensemethodtokeepmythoughtsawayfrompanic,tofocusonsmilingandbeing“readytogo”.
Iwassosubmergedinmyselfthatwhenhesaid“Hello!”Ihadtothinkabouttheanswer.HesatnexttomeandIledhimbuymeadrinkandthenanotheroneandthenanotheroneandthenanotheroneandanotherone,andnexttimeIchecked,thebarwasalmostempty,mynewfriendhadalreadyrealizedwhatIwasafterandIwassodrunkthatIdidn’tevencareaboutanythingandtheelectro-beatpartywasover.Finallyheaskedthequestion,finallyIgavetheanswerandoutofthebarwewent.
Hiscarwassomebluecar,butIwasn’tevenabletonoticewhatkindofcaritwas…itcouldhavebeenaplanebutIhadtoomany–OH-sinmybloodbythatmoment.WegottohisplaceandIdorememberthinking:“OhGod!Whatabiggy!Thisguywasreallythebestbuyer!”Drunkdrunkdrunk!!!
Istartedthinkingalotofthingsaboutwhatwasabouttohappen:HowshouldImove?HowshouldIsound?WhatshouldIsayordo?Doittohim?Tomyself?YoucannotinventexperienceandIclearlydidn’thaveanyonthisfield.
Iwasreadytogotothebedroom,whichIimaginedbig,beautifulandfulloffancythingsIwouldneverevendreamofhaving,butimmediately he toldmehewanted to stay in the living room.“Weird”Ithought.“OK”Isaidandjustfollowedhim.Hestartedtalkingandtellingmealotofthingsandfactsfromhislifethat,I presume, I didn’t have any reason to know.He got naked infrontofmewithouttakinganyclothesoff,nakedoffeelingsandhopes,thenhestartedcryingandbythattimetheconcentrationof–OH-swasnearzero.
Hewenttoadeskandfromthedrawergotahugeamountofmoney;atleastadozentimeswhatIwasgoingtochargehimforthenight;andgaveittome.RightafterheaskedmeifIcouldsmileathimjustoncemore,hesaidhe’dpaymoreifnecessary,Igavehimmybestsmileandtoldhimitwasn’tnecessaryatall.IsmiledagainandthatwasrightwhenIsawit:agun,silver,shinylike themoon and coming out of the drawer, everythingwashappeninglikeinFast-Forward.Heorderedmetosmileagain,Icouldn’t.Heshouted:“Smile!”andsoIdid,wasn’tmybestsmilebutwasthebestIhadduetothecircumstances.BOOM!!!AndevenbeforeIknew,therehewas,lyingrightinfrontofmyfeetwithhismouthfacingdown.
24TIPS AMBIENTALES
Conservemos los Bosques
•Compraplantascultivadasenviveros-Evitalacomercializacióndeplantasdebosques.•Plantasemillasdefloresyplantasnativas-Ayudaasuconservación.•Nuncacolectesfloressilvestres,arranquesplantasoquiebresramasdearbustosyárboles.
Evitemos incendios forestales
•Notirescolillasdecigarroencendidas,nibotellasdevidrioenterasoquebradasenzonasdevegetación.•Apagacompletamentelasfogatas.
Reciclemos
•Evitacomprarproductosquevenganenmuchosempaques,yescogeproductosquetenganempaquesreutilizables.•Promueveelusodepapelreciclable.•Usaelcorreoelectrónicocadavezquepuedas,envezdelfaxydelcorreopostal.
Cuidemos el Agua
•Regarlasplantasalatardecerotempranoenlamañana-Evitalashorasdecalorcuandoelaguaseevaporamásrápidamenteenvezdepenetrarhacialasraíces.•Arreglalasllavesquegotean.•Nodejeselaguacorriendomientrastecepillaslosdientesoenjabonasenladucha.•Noaccionesinnecesariamenteelinodoro-Cadavezquelohacessegastande10a15Ldeagua.•Cuandolavesollasyplatos,enjabonavariosyenjuágalosdeunasolavez.•Lavatuautomóvilconunbaldeconagua,evitaelusodelamanguera.•Alutilizarlalavadora,llénalaalmáximodesucapacidadparaaprovecharlacargadeagua.
Ahorremos energía
•Aprovechaalmáximolaluznatural.•Apagalasluces,computadorasytodoslosequiposeléctricoscuandonoesténenuso.•Usalalavadoraendíasfijos.•Destinaundíaparaplanchartodaturopa,dejandoparaelfinallasprendasquerequierenpococalor.•Alcocinarhazloconlasollasycacerolastapadas-Evitaeldesperdiciodeenergíayahorratiempodecocción.•Cocinaatemperaturamediayapagalosdiscosyhornoantesdequelacomidaestélistaporcompleto-Aprovecharáselcalorresidual.•Descongelalosalimentosatemperaturaambienteantesdeempezaracocinarlos.•Revisaquelapuertadelrefrigeradorsellebienparaevitarfugasdeairefrío.•Manténelrefrigeradorlejosdealgunafuentedecalor-Pueselmotorsetienequeesforzarparatrabajaryconsumemásenergía.•Abrelapuertadelrefrigeradorcondiscreciónyprocuranodejarlaabiertapormuchotiempo.•Nointroduzcasalimentoscalientesenelrefrigerador,éstosdebenenfriarseprimeroatemperaturaambiente.
