Upload
caramellova
View
229
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
8/9/2019 Isolasi Bakteri Penyebab Karies dan Uji Kepekaan Karies
1/11
TUGAS PRAKTIKUM BIOLOGI ORAL I
Topik : Isolasi Bakteri Penyebab Karies dan Uji Kepekaan KariesGrup : D1-D2Tgl. Praktiku : ! "ei 2#1$Pe bi bing : "arkus Budi %a&ardjo' drg."kes
(le& :
1. Azmi Fauzan Nurwansyah 0212111330362. Gadis Esti Dwi Anggraeni 0212111330373. Rif a Ayu Gayatri 02121113303!". Riz i Ama#ia $a%trie 02121113303&'. (utri )ynthia Erina 0212111330"0
6. $he##y * ta+ia (us,ita N. 0212111330"17. -rma Ade Armaningsih 0212111330"2!. $a,ta (radi,ta semesta 0212111330"3&. A du# /a#i 0212111330""10. Anu u#a Atma a A ha,ira . 0212111330"'11. Ryan Ade (utra usuma 0212111330"612. A#wia arisa 0212111330"713. )intya $ara 4umum a 0212111330"!1". 5reida /ega esuma 0212111330"&1'. Arini# a ue 0212111330'016. )8rne#ia 98hana ). 0212111330'117. Ren8 Andrey $. 0212111330'21!. 4u#u Rahmawati 0212111330'31&. Ame#ia $inta /. 0212111330'"20. Ditta Dwi Firza (. 0212111330''
DEPARTEMEN BIOLOGI ORALFAKULTAS KEDOKTERAN GIGI - UNAIR
Semester Genap 2014 201!
8/9/2019 Isolasi Bakteri Penyebab Karies dan Uji Kepekaan Karies
2/11
LAPORAN PRAKTIKUM BIOLOGI ORAL I
Judul : -s8#asi :a teri (enye a aries dan ;esara untu me#a u an tes e,e aan aries gigi
dengan tes $nyder dan tes )ari8stat.
Alat dan Bahan:1 /edia : -
2 /edia snyder
3 /edia >ari8stat
" (#a
' $am,e# sa#i+a
6 Micropipette
7 :render
! *se
& E s a+at8r
Cara Kerja
-s8#asi S.mutans dengan ahan ,#a
1 (#a diam i# dengan e s a+at8r emudian dimasu an
da#am ta ung yang erisi media : - ? Brain Heart Infusion @.
2 Di#a u an +i rasi
8/9/2019 Isolasi Bakteri Penyebab Karies dan Uji Kepekaan Karies
3/11
6 Dimasu an e da#am e si at8r atau anaer8 i> ar se#ama
2B2" am.
7 Di e#uar an emudian diamati 8#8ninya ?identi% asi
mi r8s 8,is@.
! Diam i# 1 8#8ni ditanam di media : - emudian
dimasu an e da#am in u at8r se#ama 1B2" am
emudian di#a u an ,enge>atan Gram dan diidenti% asi
se>ara mi r8s 8,is.
& emudian diidenti% asi se>ara i8 imiawi yaitu diam i# 0 1
m# u#tur dimasu an e media gu#a gu#a.
;es $nyder
1 menyedia an media $nyder ? 8m,8sisi Bouillon, Nutrient
Broth 2 G#u 8sa 1 -ndi at8r Broom Cresol Green "
hingga +8#ume men>a,ai 'm# , di uat ' "@. =ntu media
$nyder ,adat ,er#u ditam ah an 3 agar. A,a i#a media
snyder a an diguna an di>air an ter#e ih dahu#u media
,adat ,ada suhu H '0 ).
2 /enam,ung sa#i+a da#am ta ung steri# H 1m#.
3 /engam i# sa#i+a se anya 0 1 m# dengan eppendorf
pipette #a#u dimasu an da#am media snyder >air.
" ;a ung diin u asi ,ada suhu 37 ) se#ama 1 3 B 2" am.
' /engamati ,eru ahan warna yang ter adi sete#ah in u asi
se#ama 2" am "! am dan 72 am.
6 /en>8>8 an ,eru ahan warna yang ter adi dengan color
guide .
7 /enentu an e,e aanat8r Broom Cresol
Green ?:)G@ dan Broom Cresol !urple ?:)(@.
8/9/2019 Isolasi Bakteri Penyebab Karies dan Uji Kepekaan Karies
4/11
2 /enam,ung sa#i+a da#am ta ung steri# H 1m#.
3 /engam i# sa#i+a se anya 0 1 m# dengan eppendorf
pipette #a#u dimasu an da#am media )ari8stat.
" ;a ung diin u asi ,ada suhu 37 ) se#ama 2 B 2" am.
' /engamati ,eru ahan warna yang ter adi sete#ah in u asi
#a#u men>8>8 an ,eru ahan warna yang ter adi dengan
color guide .
Hasil Praktiku
N"# $en%s Sn&'er 24 $am 4( $am )2 *am
1. )nyder *air I +ijau Kuning Kuning
2. )nyder *air II +ijau +ijau +ijau
,. )nyder padat I +ijau +ijau +ijau
$. )nyder padat II +ijau +ijau +ijau
8/9/2019 Isolasi Bakteri Penyebab Karies dan Uji Kepekaan Karies
5/11
Tinjauan Pustaka
Streptococcus Mutans
Streptococcus erupakan bakteri yang paling banyak terdapat pada kariesgigi dan diberi na a Streptococcus mutans karena or ologinya yang sangat
ber ariasi. Karakteristik sel Streptococcus mutans adala& berbentuk bulat sa pai
lonjong dengan dia eter #'/ 0 1'# ' non- otil' Gra -positi ' katalase-negati '
tidak berspora' e bentuk rantai berpasangan' akultati anaerob' tu bu&
opti u pada su&u , o3 dengan p+ antara '$ - '/. "or ologi koloni ber4arna
opak' berdia eter #'! 0 1'# ' per ukaannya kasar 5&anya 6 yang li*in dan
bersi at ukoid7. Streptococcus mutans adala& jenis bakteri yang ter asuk golongan Streptococcus hemoliticus tipe alp&a yang se*ara nor al dapat
dite ukan dala rongga ulut dan saluran napas bagian atas.
Gam+ar# Streptococcus mutans
)e*ara u u ' Streptococcus mutans dikenal karena ke a puannya
untuk:
8/9/2019 Isolasi Bakteri Penyebab Karies dan Uji Kepekaan Karies
6/11
1. "ensintesis polisakarida ekstra seluler dari sukrosa
2. "engala i agregrasi sel ke sel ketika ber*a pur dengan sukrosa atau
dekstran
,. Dapat berke bang dala lingkungan yang engandung antibioti*
sul adi etin dan ba*itra*in
$. "e er entasikan anitol dan atau sorbitol
)e*ara k&usus' Streptococcus mutans e punyai si at dapat berta&an
&idup dala lingkungan yang bersi at asa 5asidurik7 serta dapat eng&asilkan
asa 5asidogenik7. Bakteri ini juga e an aatkan en8i dekstransukrase' untuk
enguba& sukrosa enjadi dekstran 5polisakarida perekat ekstraseluler 9 pelikel7
dengan reaksi sebagai berikut:
N sukrosa 5glukosa7 n ; ruktosa
"elalui pelikel inila& bakteri bersa a dekstran elekat erat pada ena el
gigi' ke udian akan e buat kolonisasi a4al dan e bentuk lapisan dasar
untuk or asi dari ko pleks bio il ' yang dikenal sebagai plak gigi. +al ini
erupakan ta&ap dari pe bentukan rongga atau lubang pada gigi.
)ukrosa adala& satu-satunya jenis gula yang dapat di an aatkan ole&
Streptococcus mutans untuk e bentuk pelikel. )ebaliknya banyak jenis gula'
seperti glukosa' ruktosa' laktosa' dan sukrosa dapat di*erna ole& Streptococcus
mutans untuk eng&asilkan asa laktat sebagai produk ak&ir.
8/9/2019 Isolasi Bakteri Penyebab Karies dan Uji Kepekaan Karies
7/11
ini u u dan tidak berba&aya bagi kese&atan. Dala anusia' bakteri ini dapat
dite ukan di dala agina dan siste pen*ernaan' di ana ereka bersi biosis
dan erupakan sebagian ke*il dari lora usus. Produksi asa laktatnya e buat
lingkungannya bersi at asa dan engganggu pertu bu&an beberapa bakteri
erugikan. Beberapa anggota genus ini tela& e iliki geno sendiri.
Genus Lactobacillus untuk saat ini terdiri atas lebi& dari 12! spesies dan
en*akup jenis organis e yang luas. Genus ini poli iletik dengan genus
Pediococcus e bagi kelo pok L. casei ' dan spesies =. a*idop&ilus' L.
salivarius ' dan L. reuteri enjadi per4akilan dari tiga subclade yang berbeda.
Genus Paralactobacillus ter asuk di dala kelo pok L. salivarius .
8/9/2019 Isolasi Bakteri Penyebab Karies dan Uji Kepekaan Karies
8/11
pada &e4an eng&a bat tu or &ati' usus besar' anus' dan kelenjar susu'
enekankan potensi e ek siste is dari probiotik dengan akti itas anti-neoplastik.
Lactobacillus juga digunakan untuk enge balikan kesei bangan
isiologis tertentu seperti ekosiste agina 5 Ginoflora 7. Peran ereka adala&
se*ara isis elindungi epiteliu agina dengan e bangun lapisan tebal yang
e isa&kan epit&eliu dengan patogen' se*ara isiologis enjaga kesei bangan
ekosiste agina dengan e perta&ankan p+ pada $'! dan e bentuk &ydrogen
peroksida yang ela4an patogen.
@alaupun dianggap enguntungkan' beberapa spesies Lactobacillus tela&
diasosiasikan dengan karies gigi. Au la& Lactobacillus pada air luda& tela&
digunakan sebagai a*uan dala >tes karies> sela a berta&un-ta&un. Ini adala&
satu dari banyak argu en yang digunakan untuk endukung pena ba&an
luorida 5 -7 pada pasta gigi dan per en pelega tenggorokan.
Banyak Lactobacillus yang bekerja se*ara etabolis &o o er entati
5&anya e bentuk asa laktat dari gula' bandingkan dengan Lactobacillus
&etero er entati yang dapat e bentuk al*o&ol atau asa laktat dari gula7 dan
juga aerotoleran' 4alaupun tak e iliki sa a sekali rantai pernapasan. Banyak
Lactobacillus tidak e erlukan besi untuk pertu bu&an dan e iliki toleransi&ydrogen peroksida yang sangat tinggi.
Gam+ar# Lactobacillus
Pe !ahasan
8/9/2019 Isolasi Bakteri Penyebab Karies dan Uji Kepekaan Karies
9/11
;es e,e aan aries mengguna an tes snyder dengan ,rinsi,
menghitung um#ah asam yang dihasi# an 8#eh a teri
Streptococcus . arna sediaan awa# erwarna iru i a memi#i i
a ti+itas aries yang tinggi sediaan a an eru ah warna men adi
uning. $ementara hasi# sam,e# ,ada ,er>8 aan e#8m,8 ami
menun u an ,eru ahan warna sediaan men adi hi au dengan (
".7 ".2. $ementara dengan tes e,e aan aries dengan u i
ari8stat menun u an ,eru ahan warna men adi hi au
e uningan yang erarti a ti+itas aries a tif.
"n#der $air
(ada ,er>8 aan ini dida,at an hasi# ,er edaan warna ,ada
tes media snyder >air ,ertama dan edua. (ada media snyder
,ertama dida,at an hasi# adanya ,eru ahan warna men adi
hi au yang menun u an ahwa a teri sedang erada ,ada
masa in u asi ,ada 2" am ,ertama. $edang an sete#ah "! am
dan 72 am warna eru ah men adi warna uning. a# ini
menun u an ahwa a teri sedang er em ang dan memi#i i
resi 8 sedang terserang aries. $edang an ,ada media snyder
>air edua dida,at an hasi# ,eru ahan warna men adi hi au
se#ama 3B2" am a an teta,i ,ada hasi# yang tera hir hi au yang
dida,at an sedi it #e ih terang. a# ini menun u an ahwa
a teri menga#ami masa in u asi dan memi#i i resi 8 yang
minim ter ena aries ,ada ,asien.
"n#der %adat
(ada ,er>8 aan ini tida tam,a adanya ,er edaan antara
snyder ,adat yang ,ertama dan yang edua. (ada gam ar 1
menun u an ,eru ahan warna men adi hi au menun u an ahwa
a teri sedang erada ,ada masa in u asi dan tida ada fa t8r
resi 8. :a teri menun u an adanya fa t8r resi 8 a,a i#a a ti+ita
a teri meru ah media snyder dari warna iru men adi warna
8/9/2019 Isolasi Bakteri Penyebab Karies dan Uji Kepekaan Karies
10/11
iru. Dari media snyder agar 1B2" am da,at disim,u# an
ahwa resi 8 ter ena aries 8rang >8 a ini masih minim. /edia
snyder dengan masa in u asi 3B2" am sudah menun u an
warna hi au dengan fa t8r resi 8 yang e#um ada arena e#um
menun u an ,eru ahan warna yang e uningan. $ehingga 8rang
>8 a ini masih minim resi 8 ter ena aries.
Media T&C
Pada per*obaan ini' didapatkan bentukan &asil isolasi bakteri S. mutans '
yaitu e iliki bentuk bulat atau bulat telur yang tersusun seperti rantai dan tidak
e bentuk spora. Koloni yang di&asilkan pada praktiku ini' ta pak ber4arna puti&. Pada edia TC3' or ologi strepto*o**us utans ta pak kasar'
enu puk' dan tidak beraturan.
Kesi %ulan
Streptococus mutans mam,u untu men>a,ai , ritis dan
menye a an deminera#isasi ename# dengan >e,at di andinga teri ,#a . 9um#ah Streptococcus mutans dida#am sa#i+a dan
,#a gigi erhu ungan dengan ,re+a#ensi dan tim u#nya aries.
4a>t8 a>i##us #e ih anya ter#i at ,ada ,ergera an ,ada #esi
ename# yang da#am dari,ada ,ermu aan. "acto#acilus ada#ah
8rganisme ,e#8,8r da#am mem,er>e,at ,r8ses aries terutama
,ada dentin. /eru,a an sa#ah satu agent ,enye a aries
arena terda,at da#am um#ah anya ,ada #esi aries. ;ese,e aan aries mengguna an tes snyder dengan ,rinsi,
menghitung um#ah asam yang dihasi# an 8#eh a teri
Streptococcus . arna sediaan awa# erwarna iru i a memi#i i
a ti+itas aries yang tinggi sediaan a an eru ah warna men adi
uning.
8/9/2019 Isolasi Bakteri Penyebab Karies dan Uji Kepekaan Karies
11/11
DAFTAR PUSTAKA
1. )a aranayake' =.P. 2##2. ssential "i*robiology or Detistry'
@.B. )aunders 3o pany' P&iladelp&ia' page 1 !' 21 -22,' $2!-$2/' 1E- 2#.
2. %egina' %.