1

BAB I

PENDAHULUAN

1.1LATAR BELAKANG MASALAH

Dewasa ini, banyak sekali pengobatan-pengobatan herbal yang

menawarkan kesembuhan untuk berbagai macam penyakit, salah satu

diantaranya adalah batuk. Pengobatan herbal yang ditawarkan biasanya

adalah dengan menggunakan air perasan jeruk nipis. Di mana hal ini

sebenarnya sudah sering dilakukan oleh nenek moyang kita sejak dulu. Jeruk

nipis yang kaya akan vitamin C dipercaya mampu menyembuhkan berbagai

penyakit termasuk batuk.

Batuk merupakan gangguan yang umum dan sering dialami oleh semua orang. Gangguan ini merupakan reaksi tubuh untuk mengeluarkan benda asing yang masuk ke dalam tubuh. Reflek batuk dapat disebabkan rangsangan tertentu seperti debu, asap rokok, polusi udara, dan bau-bauan. Juga karena perubahan suhu yang mendadak, alergi, atau karena infeksi oleh virus dan bakteri. Benda-benda asing tersebut berubah menjadi lendir di saluran pernapasan, kemudian otot-otot tubuh berusaha mengeluarkan lendir tersebut hingga terjadilah batuk. Apabila substansi asing tersebut dapat dikeluarkan maka batuk akan berhenti. Dengan demikian batuk dapat berfungsi untuk membersihkan saluran pernafasan dari zat-zat perangsang dan partikel-partikel infeksi sehingga merupakan salah satu mekanisme pertahanan tubuh. Namun batuk yang berlebihan atau terjadi terus menerus menunjukan adanya suatu gangguan dalam tubuh terutama di saluran pernafasan.

Batuk bukan merupakan gangguan tersendiri, keberadaaannya seringkali merupakan gejala adanya penyakit lain, yang paling sering adalah karena infeksi saluran pernafasan atas seperti flu dan pilek. Selain itu, juga dapat disebabkan adanya penyakit bronkhitis, sinusitis, asma, alergi, radang paru-paru, TBC paru, dan lain-lain. Gangguan batuk sering timbul pada saat pergantian musim (pancaroba) atau pada musim hujan dan cuaca dingin. Hal ini karena virus dan bakteri lebih tahan pada suhu yang dingin. Selain itu, pada saat musim pancaroba kekebalan tubuh kita juga cenderung menurun sehingga mudah terkena serangan virus dan bakteri penyebab batuk, flu dan pilek.

Batuk biasanya dibedakan menjadi dua jenis yaitu batuk yang produktif atau mengeluarkan dahak serta batuk yang tidak produktif atau batuk kering. Kedua jenis batuk tersebut dapat bersifat akut atau kronis. Batuk akut adalah batuk yang berlangsung kurang dari 3 minggu, dan terjadi dalam 1 episode. Batuk jenis ini biasanya timbul secara tiba-tiba dan seringkali disebabkan oleh flu, pilek, sinusitis atau alergi. Sedangkan batuk

2

kronis adalah batuk yang terjadi lebih dari 3 minggu, biasanya disebabkan oleh penyakit bronkhitis, asma, TBC paru, atau batuk rejan.

Seringkali dalam pengobatan batuk banyak orang yang minum obat antibiotik tanpa resep dokter. Padahal apabila batuk tersebut disebabkan oleh virus seperti batuk influenza, pemberian antibiotik akan sia-sia karena antibiotik tidak dapat membunuh virus. Atibiotik berkhasiat membunuh kuman/bakteri jadi hanya digunakan apabila batuk disebabkan oleh infeksi bakteri. Pemberian antibiotik yang sembarangan tersebut dapat menyebabkan tubuh lama kelamaan akan kebal/resisten terhadap antibiotik dan sistem immun menjadi menurun.

Untuk menghindari datangnya batuk atau mencegah agar tidak semakin parah dan mempercepat penyembuhannya, berikut beberapa hal yang harus diperhatikan, yaitu : menghentikan kebiasaan merokok dan jauhi asap rokok dari orang lain; jika mudah alergi, hindari hal-hal yang dapat memicunya seperti debu, bulu binatang, asap, dan jangan menggunakan kipas angin; hindari makanan yang digoreng/berminyak, manis, pedas, minuman dingin/es, kafein dan alkohol; konsumsikan makanan yang bergizi dan seimbang untuk membantu meningkatkan daya tahan tubuh; minum minuman panas seperti teh jahe atau jeruk panas untuk membantu melegakan tenggorokan; hirup uap panas dari wadah yang berisi air panas/mendidih; dan istirahat dan tidur yang cukup.

1.2RUMUSAN MASALAH

Berdasarkan latar belakang di atas, maka rumusan masalah yang

dapat di ambil adalah sebagai berikut :

1. Mengapa jeruk nipis dapat membantu menyembuhkan batuk?

2. Bagaimana cara menggunakan jeruk nipis sebagai obat batuk?

3. Apa saja khasiat jeruk nipis?

1.3PEMBATASAN MASALAH

Dari rumusan masalah diatas, penulis membatasi masalah yang akan

dibahas menjadi :

1. Mengapa jeruk nipis dapat membantu menyembuhkan batuk?

2. Bagaimana cara menggunakan jeruk nipis sebagai obat batuk?

1.4TUJUAN PENULISAN

Tujuan dari penulisan makalah ini adalah :

1. Untuk mengetahui alasan mengapa jeruk nipis dapat digunakan untuk

membantu dalam menyembuhkan batuk.

3

2. Untuk mengetahui bagaimana cara menggunakan/memproses jeruk nipis

agar dapat digunakan sebagai obat batuk.

1.5MAANFAAT PENULISAN

Dengan adanya penulisan makalah ini, kita dapat mengetahui

tentang penggunaan jeruk nipis sebagai obat batuk dan kaitannya sebagai

salah satu bahan obat dalam pengobatan herbal.

4

BAB II

PEMBAHASAN

2.1PENGERTIAN JERUK NIPIS

Gambar 1.1 Jeruk Nipis (Citrus aurantifolia (Christm.) Swingle)

Tanaman Citrus aurantifolia (Cristm.) Swingle dikenal di pulau Sumatra

dengan nama Kelangsa (Aceh), di pulau Jawa dikenal dengan nama jeruk nipis

(Sunda) dan jeruk pecel (Jawa), di pulau Kalimantan dikenal dengan nama lemau

nepi, di pulau Sulawesi dengan nama lemo ape, lemo kapasa (Bugis) dan lemo

kadasa (Makasar), di Maluku dengan naman puhat em nepi (Buru), ahusi hisni,

aupfisis (Seram), inta, lemonepis, ausinepsis, usinepese (Ambon) dan

Wanabeudu (Halmahera) sedangkan di Nusa tenggara disebut jeruk alit,

kapulungan, lemo (Bali), dangaceta (Bima), mudutelong (Flores), mudakenelo

(Solor) dan delomakii (Rote). Sinonim : Limonia aurantifolia Christm., Limon

spinosum Mill., Citrus limonia Osbeck, Citrus lima Luman, Citrus spinosissima

G.F.W. Meyer, Citrus acida Roxb., Citrus aurantium.

Jeruk nipis (Citrus aurantifolia) termasuk salah satu jenis Citrus Geruk. Jeruk nipis termasuk jenis tumbuhan perdu yang banyak memiliki dahan dan ranting. Tingginya sekitar 0,5-3,5 m. Batang pohonnya berkayu ulet, berduri, dan keras. Sedang permukaan kulit luarnya berwarna tua dan kusam. Daunnya majemuk, berbentuk ellips dengan pangkal membulat, ujung tumpul, dan tepi beringgit. Panjang daunyya mencapai 2,5-9 cm dan lebarnya 2-5 cm. Sedangkan tulang daunnya menyirip dengan tangkai bersayap, hijau dan lebar 5-25 mm.

Bunganya berukuran majemuk/tunggal yang tumbuh di ketiak daun atau di ujung batang dengan diameter 1,5-2,5 cm. kelopak bungan berbentuk seperti mangkok berbagi 4-5 dengan diameter 0,4-0,7 cm berwama putih

5

kekuningan dan tangkai putik silindris putih kekuningan. Daun mahkota berjumlah 4-5, berbentuk bulat telur atau lanset dengan panjang 0,7-1,25 cm dan lebar 0,25-0,5 cm berwarna putih.

Tanaman jeruk nipis pada umur 2,5 tahun sudah mulai berbuah. Buahnya berbentuk bulat sebesar bola pingpong dengan diameter 3,5-5 cm berwarna (kulit luar) hijau atau kekuning-kuningan. Tanaman jeruk nipis mempunyai akar tunggang. Buah jeruk nipis yang sudah tua rasanya asam. Tanaman jeruk umumnya menyukai tempat-tempat yang dapat memperoleh sinar matahari langsung (CCRC, 2009). Klasifikasi tanaman ini adalah sebagai berikut :

Kingdom: Plantae (Tumbuhan)

Subkingdom: Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh)

Super Divisi: Spermatophyta (Menghasilkan biji)

Divisi: Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)

Kelas: Magnoliopsida (berkeping dua / dikotil)

Sub Kelas: Rosidae

Ordo: Sapindales

Famili: Rutaceae (suku jeruk-jerukan)

Genus: Citrus

Spesies: Citrus aurantifolia (Christm.) Swing

Jeruk nipis juga diketahui memiliki beberapa kerabat dekat. Kerabat dekat

dari tanaman ini yaitu : Jeruk Sukade, Jeruk Purut, Jeruk Asam, Jeruk

Bali, Jeruk Garut, Jeruk

Mandarin, Jeruk Manis, Jeruk Pepaya, Munteh Intalum, Jeruk Tangan, Jeruk

Lemo, Jeruk Cina, Jeruk India,Jeruk Kasturi.

2.2KHASIAT DAN KANDUNGAN JERUK NIPIS

Jeruk nipis  mengandung unsur-unsur senyawa kimia yang

bemanfaat, misalnya: asam sitrat, asam amino (triptofan, lisin), minyak atsiri

(sitral, limonen, felandren, lemon kamfer, kadinen, gerani-lasetat, linali-

lasetat, aktilaldehid, nonildehid), damar, glikosida, asam sitrun, lemak,

kalsium, fosfor, besi, belerang vitamin B1 dan C. Selain itu, jeruk nipis juga

mengandung senyawa saponin dan flavonoid yaitu hesperidin (hesperetin 7-

rutinosida), tangeretin, naringin, eriocitrin, eriocitrocide. Hesperidin

bermanfaat untuk antiinflamasi, antioksidan, dan menghambat sintesis

prostaglandin. Hesperidin juga menghambat azoxymethane (AOM) yang

menginduksi karsinogenesis pada colon kelinci, dan juga menghambat

6

N-butil-N-(4-hidroksi-butil) nitrosamin yang menginduksi karsinogenesis pada

kandung kemih tikus (Chang, 2001).

Jeruk nipis juga mengandung 7% minyak essensial yang

mengandung citral, limonen, fenchon, terpineol, bisabolene, dan terpenoid

lainnya. Guo, et al. (2006) telah meneliti bahwa D-Limonene dapat

menghambat proliferasi dan menginduksi apoptosis pada sel HL-60 dan sel

K562.

Jeruk nipis telah dikenal sejak lama sebagai tanaman yang kaya

manfaat. Buahnya berasa pahit, asam dan sedikit dingin, tetapi manfaatnya

sangatlah beragam. Menurut Dr. Setiawan Dalimartha, anggota SP3T (Sentra

Pengembangan dan Penerapan Pengobatan Tradisional) DKI Jakarta, air

buah jeruk nipis dapat digunakan sebagai penyedap masakan, minuman,

penyegar, bahan pembuat asam sitrat, serta membersihkan karat pada

logam dan kulit yang kotor. Bisa juga sebagai campuran jamu.

Sebagai herbal alami, salah satu khasiat jeruk nipis adalah untuk membantu

mengobati batuk. Untuk mengobati batuk biasanya jeruk nipis dicampur

dengan kecap. Menurut Prof. Sumali, penambahan kecap pada air jeruk nipis

dimaksudkan untuk mengurangi keasaman air jeruk. Selain kecap,

sebenarnya banyak sediaan lain yang bisa dipakai bersama dengan jeruk

nipis, misalnya air gula, madu, atau kapur sirih. Tambahan ini bisa dipakai

agar rasanya tidak terlalu asam. Penggunaannya juga tidak akan mengurangi

khasiat jeruk nipis. Selain sebagai obat batuk, buah jeruk nipis juga

berkhasiat sebagai obat penurun panas, obat sembelit, jerawat, mencegah

rambut rontok, menambah nafsu makan, mengatasi suara serak, obat pegal

linu, obat disentri, ambeien, haid tidak teratur, difteri, kepala pusing/vertigo,

ketombe, flu/demam, menghentikan kebiasaan merokok, amandel, penyakit

anyang-anyangan, mimisan, radang hidung (getahnya), peluruh dahak

(mukolitik), peluruh kencing (diuretik) dan keringat, serta membantu proses

pencernaan.

Jeruk nipis mengandung minyak terbang limonene dan linalool, juga

flavonoid, seperti poncirin, hesperidine, rhoifolin dan naringin. Kandungan

buahnya yang masak adalah synephrine dan N-methyltyramine, selain asam

sitrat, kalsium, fosfor, besi dan vitamin A, B1, dan C. Asam sitratnya mampu

mencegah kekambuhan pada pasien pasca operasi batu ginjal.

7

2.3CARA PENGOLAHAN

Cara mengolah jeruk nipis untuk membantu mengobati batuk adalah

sebagai berikut :

1. Satu jeruk nipis dicuci, diperas, dicampur dengan 1 sendok makan madu

dan sedikit garam, aduk hingga rata lalu disaring. Diminum 2-3 kali sehari.

Atau perasan jeruk nipis ditambah sepotong gula batu lalu diaduk hingga

rata, diminum 1 kali sehari sampai sembuh.

2. Ambil 1 buah jeruk nipis, Iris kira-kira seperempatnya, Peras dan ambil

airnya, dan taruh di sendokBeri sedikit kecap agar mengurangi rasa

asamnya sekaligus bisa mengencerkan dahak, Minumlah sehari sekali.

3.

Gambar 1.2 Batuk Kering

Untuk batuk kering : Ambil 1 buah jeruk nipis yang banyak airnya, peras

dan tambahkan 2 sendok makan madu, aduk lalu diminum 2 kali sehari

(pagi dan petang).

4. Jeruk nipis diperas dan diambil airnya, kurang lebih 1,5 sdm, dicampurkan dengan 4 sdm madu dan 5 sdm air matang. Kemudian semua bahan dicampur dan dipanaskan serta diminumkan selagi hangat. Dosis yang berlaku, bagi anak 2 tahun : 4x sehari dengan 1 sdm sedangkan untuk anak umur 3 s.d. 5 tahun : 4x sehari dengan 1.5 sdm.

5. Jeruk nipis diperas dan diambil airnya, kurang lebih 1.5 sdm, dicampurkan dengan kecap secukupnya. Minum 2 kali sehari.

8

BAB III

PENUTUP

3.1 KESIMPULAN

Dari data di atas dapat diambil kesimpulan bahwa :

1. Jeruk nipis (Citrus aurantifolia) termasuk salah satu jenis Citrus Geruk

dan merupakan tumbuhan perdu yang banyak memiliki dahan dan

ranting.

2. Selain sebagai obat batuk, buah jeruk nipis juga memiliki khasiat-khasiat

lain untuk kesehatan, yaitu : sebagai obat penurun panas, obat sembelit,

jerawat, mencegah rambut rontok, menambah nafsu makan, mengatasi

suara serak, obat pegal linu, obat disentri, ambeien, haid tidak teratur,

difteri, kepala pusing/vertigo, ketombe, flu/demam, menghentikan

kebiasaan merokok, amandel, penyakit anyang-anyangan, mimisan,

radang hidung (getahnya), peluruh dahak (mukolitik), peluruh kencing

(diuretik) dan keringat, serta membantu proses pencernaan.

3. Ada lima cara pengolahan jeruk nipis untuk membantu mengobati batuk

yang biasa dilakukan oleh masyarakat, yaitu :

a. Satu jeruk nipis dicuci, diperas, dicampur dengan 1 sendok makan

madu dan sedikit garam, aduk hingga rata lalu disaring. Diminum

2-3 kali sehari. Atau perasan jeruk nipis ditambah sepotong gula

batu lalu diaduk hingga rata, diminum 1 kali sehari sampai

sembuh.

b. Ambil 1 buah jeruk nipis, Iris kira-kira seperempatnya, Peras dan

ambil airnya, dan taruh di sendokBeri sedikit kecap agar

mengurangi rasa asamnya sekaligus bisa mengencerkan dahak,

Minumlah sehari sekali.

c. Untuk batuk kering : Ambil 1 buah jeruk nipis yang banyak airnya,

peras dan tambahkan 2 sendok makan madu, aduk lalu diminum 2

kali sehari (pagi dan petang).

d. Jeruk nipis diperas dan diambil airnya, kurang lebih 1,5 sdm, dicampurkan dengan 4 sdm madu dan 5 sdm air matang. Kemudian semua bahan dicampur dan dipanaskan serta diminumkan selagi hangat. Dosis yang berlaku, bagi anak 2

9

tahun : 4x sehari dengan 1 sdm sedangkan untuk anak umur 3 s.d. 5 tahun : 4x sehari dengan 1.5 sdm.

e. Jeruk nipis diperas dan diambil airnya, kurang lebih 1.5 sdm, dicampurkan dengan kecap secukupnya. Minum 2 kali sehari

3.2 SARAN

Berdasarkan data - data yang telah tersaji di atas, makalah yang

penulis buat tentunya masih jauh dari sempurna. Dan oleh karena itu, penulis

ingin memberikan saran, yaitu :

1. Sebaiknya diadakan penelitian lebih lanjut terkait buah jeruk nipis

sebagai obat batuk.

2. Sebaiknya dibuat kembali sebuah makalah terkait buah jeruk nipis

sebagai obat batuk untuk melengkapi kekurangan dari makalah yang

telah penulis buat ini sehingga kedepannya makalah ini bisa menjadi lebih

baik dan dapat menjadi sumber pengetahuan bagi masyarakat.

10

DAFTAR PUSTAKA

Cancer Chemoprevention Research Center (CCRC) . 2009. Jeruk Nipis (Citrus aurantiifolia). Fakultas Farmasi Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta. http://ccrcfarmasiugm.wordpress.com/

http://baitulherbal.com/jenis-penyakit-dan-pengobatannya/sembuhkan-batuk-

dengan-jeruk-nipis-dan-kecap/

http://www.artikelhidupsehat.com/43/ramuan-tradisional-batuk.htm

http://www.artikelhidupsehat.com/50/ramuan-tradisional-batuk-rejan.htm

http://aghifaris.blogspot.com/2012/04/obat-batuk-kering-gurah-flu-dan-batuk.html

http://female.kompas.com/read/2009/07/02/14562810/jenis.batuk.dan. penyebabnya

http://www.kesehatan1230/manfaat-j.com/212eruk-nipis/

Kemal Prihatman. 2008. Budidaya Jeruk. Sistim Informasi Manajemen Pembangunan di Pedesaan, BAPPENAS Jakarta, Februari 2000. http://otrad.multiply.com/journal/item/3