KFC KEUSAHAWANAN.docx

7/25/2019 KFC KEUSAHAWANAN.docx

1/18


2/18

ISI KANDUNGAN

Tajuk

Penghargaan

Isi Kandungan

Pengenalan

Objektif Kajian

Latar Belakang Kajian

Kaedah Kajian

Dapatan Kajian

u!usan

ujukan

La!piran


3/18

P"NG#AGAAN

Pengkaji ingin !engu$apkan s%ukur kepada Tuhan kerana atas li!pah kurnia&N%a' pengkaji

dapat !en%elesaikan tugasan ini dengan se!purna( Tidak dapat dinafikan baha)a pelbagai

rintangan terpaksa diala!i *leh pengkaji se!asa !enjalankan kajian ini' na!un atas pert*l*ngan

dan rah!at&N%a kajian ini telah disiapkan dengan se!purna dan sedia dihantar pada tarikh %ang

telah ditetapkan(

Pada kese!patan ini juga' pengkaji ingin !eraka!kan sejuta penghargaan kepada "n$ik #aji

Abd Bari Bin Ah!ad selaku Pengetua S+K Datuk Bendahara atas s*k*ngan !*ral %ang

diberikan sepanjang pengkaji !enjalankan kajian ini( Begitu juga dengan guru !atapelajaran

Pengajian Perniagaan iaitu Puan *hana Binti +*hd Tahir %ang ban%ak !e!berikan tunjuk ajar

dan bi!bingan dala! !enjalankan kajian ini( #an%a Tuhan %ang !a!pu !e!balas jasa baik

!ereka(

Tidak lupa juga' pengkaji ingin !engu$apkan ribuan teri!a kasih kepada ibu bapa pengkaji %ang

telah !e!berikan s*k*ngan !*ral dan ke)angan kepada pengkaji bagi !en%elesaikan kajian

ini( Tanpa !ereka' kajian ini tidak dapat dise!purnakan dengan baik(

Buat rakan&rakan seperjuangan' pengkaji ingin !engu$apkan teri!a kasih kerana sudi berk*ngsi

!aklu!at serta pert*l*ngan %ang diberikan se!asa pengkaji !enjalankan kajian ini( Se!*ga

usaha keras kita akan !e!buahkan hasil dan sentiasa dirah!ati Tuhan(

Akhir sekali' pengkaji ingin !engu$apkan teri!a kasih %ang tidak terhingga kepada para guru

dan se!ua pihak %ang terbabit sepanjang pr*ses pen%iapan pr*jek ini sa!a ada se$ara langsung

ataupun tidak langsung( Se!*ga kalian dirah!ati dan ber*leh kehidupan %ang sejahtera(

Analisis ,a!puran Pe!asaran %ang dia!alkan *leh S%arikat Kentu$k% -ried ,hi$ken +ala%sia(


4/18

ABSTAK

Kajian ini adalah berkaitan sebuah s%arikat !ultinasi*nal . +N, / iaitu perniagaan Kentu$k%

-ried ,hi$ken . K-, / %ang berpusat di L*uis0ille' Kentu$k%' A!erika S%arikat( Na!un' bagi

!e!udahkan pen$arian !aklu!at' pengkaji !e!ilih s%arikat K-, +ala%sia %ang !erupakan

salah satu $a)angan bagi perusahaan K-, antarabangsa( Pengkaji !enjalankan kajian ini

berdasarkan *bjektif kajian iaitu' !engenalpasti $a!puran pe!asaran pr*duk S%arikat K-,

+ala%sia berdasarkan kedala!an' kelebaran' klasifikasi dan atribut pr*duk( 1uga' kajian ini

bertujuan untuk !engenal pasti kaedah $a!puran pr*!*si %ang digunakan dan strategi

penetapan harga u!u! dan harga pr*duk baharu S%arikat K-, +ala%sia( Dala! kajian ini'

pengkaji han%a !engunakan data sekunder untuk !endapatkan !aklu!at iaitu daripada internet'

surat khabar' !ajalah dan jurnal( Pengkaji !enjalankan kajian ini setelah !elalui penelitian

la!an sesa)ang dan jurnal serta akhbar %ang b*leh didapati dala! ruangan la!an sesa)ang

%ang berkaitan( Dengan adan%a kaedah $a!puran pe!asaran' s%arikat K-, +ala%sia dapat

!eningkatkan keuntungan !ereka dan dapat !engekalkan s%arikat !ereka sebagai pengeluar

!akanan segera terunggul di negara +ala%sia( Dengan adan%a pr*duk&pr*duk baharu %ang

sentiasa !e!enuhi pasaran' s%arikat K-, +ala%sia %akin baha)a perkhid!atan pen%ediaan

!akanan segera ini akan !endapat sa!butan ra!ai senantiasa( +ereka per$a%a baha)a dengan

adan%a $a!puran pe!asaran' s%arikat K-, +ala%sia %ang ditubuhkan !ereka akan sentiasa

berke!bang !aju(

2(3 P"NG"NALAN

+enurut Kurt4 .5336' P7/ pe!asaran adalah fungsi *rganisasi dan sebuah pr*ses untuk

!en$iptakan' !engk*!unikasikan' dan !engiri!kan nilai untuk pelanggan dan !engatur

hubungan dengan pelanggan sebagai $ara untuk !enguntungkan perusahaan dan juga pihak

berkepentingan(

+enurut te*ri K*tler dan Ar!str*ng .5336' P8/ pe!asaran adalah sebuah pr*ses perusahaan

!en$iptakan nilai untuk pengguna dan !e!bangun hubungan kuat dengan pengguna dengan

tujuan untuk !en$iptakan keuntungun dari pengguna( Pe!asaran adalah suatu pr*ses analisis'

peren$anaan' i!ple!entasi' k**rdinasi dan pengendalian pr*gra! %ang !eliputi kebijakan


5/18

pr*duk' harga' pr*!*si dan distribusi dari pr*duk' perkhid!atan dan idea %ang dita)arkan untuk

!en$iptakan dan !eningkatkan pertukaran !anfaat dengan pasar sasaran dala! upa%a

pen$apaian tujuan *rganisasi(

,a!puran pe!asaran adalah satu k*nsep %ang diguna *leh pe!ilik perniagaan' eksekutif

pe!asaran' pengurus *perasi dan juga usaha)an dala! !engaplikasikan strategi $a!puran

pe!asaran tradisi*nal e!pat P9s .:P9s/ iaitu pr*duk' harga' pr*!*si dan saluran pengagihan(

Strategi $a!puran pe!asaran ini berkeupa%aan berbentuk !e!bantu sesebuah perniagaan dala!

!enentukan kesesuaian sesuatu pr*duk atau perkhid!atan disasarkan kepada sasaran pasaran

%ang tepat( Perlaksanaan strategi pe!asaran %ang berkesan dan berja%a bergantung kepada

*perasi s%arikat !engaplikasikan pengetahuan tentang pe!asaran dan strategi $a!puran

pe!asaran dala! bidang keusaha)anan !enjadi satu pr*gra! tindakan %ang padu dan dapat

!en%*k*ng strategi %ang bakal dilaksanakan(

Aspek pengetahuan tentang strategi $a!puran pe!asaran penting bagi !e!b*lehkan s%arikat

!en%usun strategikn%a untuk !en$apai keja%aan dala! pe!asaran pr*duk dan perkhid!atan

%ang diusahakan selain daripada pengetahuan asas perniagaan se!ata&!ata( Pengetahuan

strategi $a!puran pe!asaran !e!ainkan peranan %ang penting dala! !enentukan keja%aan

ataupun kegagalan sesebuah perniagaan( 1usteru itu' %ang !enjadi teras kepada strategi

pe!asaran adalah pe!ilihan strategi $a!puran pe!asaran %ang bersesuaian dan !enepati

sasaran pasaran !elalui pelaksanaan %ang $ekap( Keupa%aan untuk !e!aha!i strategi

$a!puran pe!asaran iaitu' pr*duk' harga' pr*!*si dan saluran pengagihan adalah asas keja%aan

kepada usaha)an untuk berja%a di dala! perniagaan(

"le!en&ele!en $a!puran pe!asaran terbahagi kepada e!pat' iaitu ;

2(2( Pr*duk .Pr*du$t/

+enurut Su!arni dan S*eprihant* .5323;57:/' !engatakan baha)a pr*duk adalah setiap apasaja %ang b*leh dita)arkan di pasar untuk !endapatkan perhatian' per!intaan' pe!akaian atau

penggunaan %ang dapat !e!enuhi keinginan atau keperluan pengguna( Pr*duk tidak han%a

selalu berupa barang tetapi b*leh juga berupa perkhid!atan ataupun gabungan dari kedua&

duan%a( Pr*duk !erujuk pada pr*ses pe!buatan keputusan !engenai pen%elidikan dan


6/18

pe!bangunan pr*duk baharu' peran$angan pengurusan pr*duk' pe!bungkusan' dan ja!inan

pr*duk(

2(5( #arga .Pri$e/

+enurut Su!arni dan S*eprihant* .5323;562/ harga adalah !erupakan ju!lah ruang .dita!bah

beberapa pr*duk kalau !ungkin/ %ang diperlukan untuk !endapatkan seju!lah k*!binasi dari

barang berserta pela%anann%a( Setelah pr*duk %ang dipr*duksi siap untuk dipasarkan' !aka

perusahaan akan !enentukan harga dari pr*duk tersebut( Pe!b*leh ini berkaitan dengan

penetapan harga atau pena)aran harga %ang selaras dengan !atla!at sesebuah *rganisasi(

Strategi penentuan harga adalah seperti !e!berikan diskaun dan !e!berikan ganjaran atau

hadiah berdasarkan harga %ang dita)arkan(

2(


7/18

Pengkaji telah ditugaskan !e!buat kajian ke atas pendekatan strategik sebuah s%arikat

!ulitnasi*nal .+N,/ berdasarkan aspek akti0iti perniagaaan %ang dijalankan' aspek k*nsep&

k*nsep perniagaan antarabangsa %ang diaplikasikan *leh s%arikat dan !en$adangkan strategi

%ang sesuai berdasarkan hasil analisis( Oleh itu' pengkaji telah !e!ilih s%arikat Kentu$k% -ried

,hi$ken .K-,/ sebagai sk*p kajian( Organisasi ini terlibat dala! akti0iti pe!asaran !akanan

segera di seluruh dunia( Pengkaji akan !engkaji beberapa aspek dala! akti0iti perniagaan %ang

dijalankan *leh perusahaan K-, +ala%sia %ang dijalankan *leh perusahaan itu %ang !eliputi

aspek analisis kekuatan' kele!ahan' peluang dan an$a!an .S>OT/(

Tujuan uta!a pengkaji !enjalankan kajian ini adalah untuk !engenal pasti sa!a ada S%arikat

K-, +ala%sia !enjalankan $a!puran pe!asaran dala! perniagaan !ereka( S%arikat K-,

diasaskan *leh K*l*nel #arland Sanders( K-, %ang perta!a didirikan *leh K*l*nel #arland

Sanders' %ang !ulai !enjual a%a! g*rengn%a dari pinggir jalan rest*ran di ,*rbin' Kentu$k%

pada tahun 2=


8/18

5(3 OB1"KTI- KA1IAN

Kajian ini dijalankan untuk !en$apai tiga *bjektif uta!a berkaitan $a!puran pe!asaran %ang

dijalankan *leh S%arikat K-, +ala%sia ;

5(2( +engenalpasti $a!puran pe!asaran pr*duk S%arikat K-, +ala%sia

berdasarkan kedala!an' kelebaran' klasifikasi dan atribut pr*duk(

5(5( +engenalpasti kaedah $a!puran pr*!*si %ang digunakan *leh S%arikat

K-, +ala%sia(

5(


9/18

diperkenalkan dan diasaskan *leh ,*l*nel Sanders di A!erika S%arikat selatan sebagai *perasi

fran$ais ke$il( ,*l*nel Sanders telah !enjadi pers*naliti terkenal !elalui penubuhan dan

pe!bukaan beribu&ribu rest*ran&rest*ran K-, di seluruh dunia( Kualiti' perkhid!atan dan

kebersihan . @S, / !e)akili fakt*r&fakt*r keja%aan %ang paling penting bagi keja%aan gl*bal

s%arikat K-,( Pengkaji !e!ilih K-, +ala%sia sebagai *bjek kajian untuk !enjalankan kajian

ini(

K-, +ala%sia diuruskan *leh @S Brands Berhad' iaitu sebuah s%arikat !ilik 1$*rps( Sebut

sahaja 1*h*r ,*rp*rati*n .1,*rp/' bukan sedikit %ang tidak !engenali entiti itu' lebih&lebih lagi

penerajun%a Tan Sri +uha!!ad Ali #ashi! %ang dikatakan !irip ,*l*nel Sanders' pengasas

rest*ran K-,( K-, !erupakan antara perniagaan kendalian 1,*rp %ang berja%a( +alah'

keja%aann%a kini !elangkau ke luar negara( est*ran K-, +ala%sia %ang perta!a dibuka di

1alan Tuanku Abdul ah!an' Kuala Lu!pur pada tahun 2=7< dan sehingga tahun 532< terdapat

87= $a)angan K-, di seluruh +ala%sia( est*ran K-, !en%ediakan pelbagai jenis !akanan

segera seperti a%a! g*reng' nugget' burger dan !en$atat prestasi %ang !e!banggakan dala!

industri rest*ran !akanan segera di +ala%sia( ,a)angan K-, !eliputi tiga jenis iaitu rest*ran

pandu lalu' rest*ran di pusat !e!beli belah dan rest*ran sahaja(

>alaupun pr*duk K-, ditujukan kepada !as%arakat u!u!' ia berja%a !e!bahagikan pasaran

!engikut seg!en tertentu( Pr*duk K-, ditujukan kepada kanak&kanak' re!aja dan keluarga(

,*nt*hn%a' !enu $hi$k% !eal disediakan isti!e)a untuk kanak&kanak( Iklan K-, di !edia

!assa sering !e!aparkan rest*ran K-, sebagai rest*ran !akanan segera untuk keluarga'

dengan k*nsep $eria dan !en%er*n*kkan( Se!ua rest*ran K-, terletak di pinggir bandar dan

juga pusat bandar( Sebahagian besar pelanggan K-, terdiri daripada kelas !enengah dan atasan

%ang !e!entingkan kebersihan' keselesaan dan kualiti pr*duk(

Sebagai peneraju industri !akanan segera di +ala%sia' rest*ren K-, +ala%sia se!e!angn%a

!enghadapi persaingan sengit daripada fir!a lain seperti +arr% Br*)n' Kenn% *gers dan


10/18

sebagain%a( +e!andangkan !aj*riti penduduk negara ini beraga!a Isla!' setiap aspek pr*ses

pe!buatan !akanan rest*ren K-, !engikut ka)alan ketat dan !eneri!a sijil halal %ang han%a

diiktiraf 1abatan Ke!ajuan Isla! +ala%sia .1aki!/ dan dengan tegas !e!atuhi +S2833; 533=(

U+USAN C P"NUTUP

Kajian bertujuan untuk !engkaji $a!puran pe!asaran' kaedah $a!puran pr*!*si dan strategi

penetapan harga u!u! dan harga pr*duk baharu %ang dia!alkan *leh S%arikat K-, +ala%sia(

Berdasarkan hasil kajian' ele!en uta!a %ang !enentukan keja%aan atau kegagalan sesebuah

*rganisasi adalah strategi %ang !ereka ikuti( +ana&!ana industri adalah luas dan persaingan

juga sengit untuk terus hidup dala! perniagaan( Organisasi perlu !erangka strategi in*0atif(

K-, +ala%sia telah !e!ulakan perjalanan dekad %ang lalu dan !ereka telah berjuang untuk

!engekalkan kedudukan !ereka sebagai peneraju pasaran( Pelbagai telah berlaku pada !asa lalu

untuk s%arikat K-, +ala%sia sa!a ada baik ataupun buruk' tetapi ia adalah strategi %ang

!e!bantu !ereka terus hidup dan !engekalkan kedudukan !ereka sebagai salah sebuah

s%arikat pengeluar !akanan segera terunggul di +ala%sia( Strategi dan kaedah $a!puran

pe!asaran s%arikat ini adalah agak sa!a dengan strategi s%arikat lain dan kedudukan s%arikat

lain tidak jauh di belakang daripada K-, +ala%sia' tetapi !ana&!ana kesilapan ke$il %ang

dilakukan *leh s%arikat K-, +ala%sia' !ungkin !e!buatkan K-, +ala%sia sebagai

penghalang ke!ajuan perniagaan kerana s%arikat lain !a!pu !enjadi pe!i!pin pasaran dan

s%arikat !akanan segera K-, +ala%sia perlu berhati&hati ketika !elaksanakan strategi

$a!puran pe!asaran !ereka(

ahsia keja%aan terus K-, +ala%sia dala! peningkatan struktur pengurusan dan penerapan

falsafahn%a' iaitu untuk terus !e!perkenalkan pr*duk baru atau untuk jualan sebelu!n%a

pr*duk dipakej se!ula bagi !entaliti rak%at pelanggan a)al untuk !endapatkan keuntungan(


11/18

Antara $adangan pena!bahbaikan s%arikat K-, +ala%sia ialah !ereka perlu terus

!engeluarkan pr*duk&pr*duk baharu bagi !e!enuhi $ita rasa para pelanggan( 1uga' s%arikat

K-, +ala%sia perlu !e!perban%ak bilangan $a)angan di seluruh negara teruta!an%a di

ka)asan&ka)asan pedala!an bagi !e!udahkan !as%arakat ka)asan tersebut senang

!e!per*lehi pr*duk !ereka(

Kesi!pulann%a' dengan )ujudn%a perkhid!atan !akanan segera %ang dihasilkan *leh s%arikat

K-, +ala%sia' pihak !ereka %akin baha)a ia dapat !eningkatkan tahap perkhid!atan lain %ang

berada di pasaran( S%arikat K-, +ala%sia %akin baha)a perkhid!atan ini akan sentiasa

!endapat sa!butan ra!ai( Dengan adan%a $a!puran pe!asaran' s%arikat tersebut berharap

baha)a perniagaan !ereka akan berke!bang !aju(


12/18

7(3 U1UKAN

7(2 Internet

Sejarah K-, .Kentu$k% -ried ,hi$ken/

https;CC)ildanrenaldi()*rdpress($*!C5325C23C36Csejarah&kf$&kentu$k%&fried&$hi$kenC . 26 1un

5328 /

Bilangan est*ran K-, +eningkat Tiga Kali Ganda

http;CC))2(utusan($*!(!%CutusanCK*rp*ratC532525


13/18

Asas Pengurusan Pe!asaran

http;CC)))(slideshare(netC!ha!d%73Casas&pengurusan&pe!asaran . 5= 1un 5328 /

Pentingn%a -akt*r L*kasi Dala! +e!asarkan Pr*duk

http;CC)))(in0estasi*nline(netCnetCkf$&kebaikan&dan&keburukan&dala!&$a!puran&

pe!asaran(ht!l .


14/18

+en%ingkap ahsia Keja%aan 1,*rp

http;CCbisnis)irausaha(bl*gsp*t($*!C533=C38C!en%ingkap&rahsia&keja%aan&j$*rp(ht!l .2= 1ulai

5328/

K-, Su!bang Peralatan Ta!an Per!ainan

http;CC))2(utusan($*!(!%CutusanCinf*(aspH

%2===Jdt222


15/18

,hi$ken +eals and Burger In K-, +ala%sia

http;CC)))(theb*rne*p*st($*!C532:C36C2


16/18

http;CC)))(pendidikanek*n*!i($*!C5325C37Cpengertian&dan&!anfaat&atribut&pr*duk(ht!l . 53

1ulai 5328 /

K-, +arketing Plan

http;CC)))(slideshare(netCsank6d2:Ckf$&!arketing&plan . 52 1ulai 5328 /

,a!puran Pe!asaran & #arga

http;CCpe!asaran2pu*(bl*gsp*t($*!C5323C32Cunit&:&$a!puran&pe!asaran&harga(ht!l .57 1ulai

5328 /

7( 5 Keratan Surat Khabar

K-, Na!ed +*st Trusted @ui$k Ser0i$e in +ala%sia' @S +aga4ine' Terbitan +ar$h :' 5328

K-, Tail*rs Appr*a$h In Afri$a' +edia 5:' Terbitan 1anuari 52' 532

Documents

KFC KEUSAHAWANAN.docx