Khoa học và nghiên cứu khoa học

TS. Chế Minh Tùng

Bộ môn Chăn nuôi chuyên khoa

Khoa Chăn Nuôi-Thú Y

07-03-2014

Khoa học

Định nghĩa

- Quá trình NC Kiến thức mới

- Tự nhiên và xã hội

- Tốt hơn cái cũ

- KH bao gồm:

Một hệ thống tri thức về qui luật của vật chất và sự

vận động của vật chất

Về những qui luật của tự nhiên, xã hội và tư duy

Ví dụ: Thực vật có cảm nhận không?

Ví dụ: Proton, Neutron, Electron? ………..?

Ví dụ: Chỉ có lưỡi mới nhận biết được vị của

thức ăn?

Ruột cũng có thể nhận biết vị đường qua:

-Thụ thể: T1R3

-G protein: gustducin

Glucagon-like peptide 1 (GLP-1)

Tri thức kinh nghiệm

- Hiểu biết được tích lũy qua hoạt động sống

- Là cơ sở cho sự hình thành tri thức khoa học

Khoa học

Ví dụ: Gia cầm dễ bệnh khi chuyển mùa

Một số biến chủng mới của vi rút cúm gà

có thể gây chết người

Cho heo ăn xơ tan nhiều dễ gây tiêu chảy

Tri thức khoa học

- Hiểu biết được tích lũy qua hoạt động NCKH

- Có mục tiêu, sử dụng phương pháp khoa học

Khoa học

Trọng

lượng

Cơ

Mỡ

Xương

Thời gian

Phần

trăm

Cơ

Mỡ

Xương

Thời gian

Nghiên cứu khoa học

Nghiên cứu KH là gì?

- Là hoạt động xem xét, điều tra, thử nghiệm

- Thu thập, phân tích và giải thích thông tin

- Để phát hiện ra cái mới về bản chất sự vật, thế giới tự

nhiên và xã hội (để trả lời câu hỏi về một vấn đề nào đó)

Mannan oligosaccharide có thể điều tiết việc sản xuất cytokine bởi đại thực bào phổi?

Phân lập Thu dịch tiết

Xác định cytokine

Nuôi cấy

MOS, LPS, Poly

I:C

Nghiên cứu khoa học

Đề tài nghiên cứu khoa học

- Hình thức tổ chức NCKH do một hoặc một nhóm

người thực hiện

- Trả lời câu hỏi mang tính học thuật, có thể chưa đặt

nặng tính ứng dụng trong thực tế

Dự án

- Nhằm mục đích ứng dụng

- Xác định cụ thể hiệu quả về kinh tế và xã hội

Đề án

- Văn kiện, trình cấp quản lý cao hơn hoặc cơ quan tài

trợ cho một công việc nào đó

- Nếu được phê duyệt: lập dự án, chương trình, đề tài

Chương trình

- Nhóm đề tài hoặc dự án có mục đích xác định

- Có tính độc lập tương đối với nhau

- Nội dung của chương trình phải đồng bộ

Nghiên cứu khoa học

Mục tiêu của nghiên cứu

Mục tiêu là điều chúng ta cần đạt được qua NC:

Cho người đọc biết điều chúng ta muốn tìm kiếm

Phải rõ ràng, chính xác, đầy đủ

Loại mục tiêu:

-Chính: Mục tiêu chung về NC

-Phụ: Riêng biệt theo từng khía cạnh NC

Đánh số

Mục tiêu

chính

Mục tiêu

phụ 1

Mục tiêu

phụ 2

Mục tiêu

phụ 3

Sử dụng các động từ chỉ hành động khi viết

mục tiêu:

Điều tra, khảo sát

Nghiên cứu, phân tích

Đánh giá, xác định

Đo lường, so sánh

Mục tiêu chính: Xác định ảnh hưởng của mannan

oligosaccharide đến chức năng miễn dịch và sự đề

kháng bệnh ở heo

Mục tiêu phụ 1: Đánh giả ảnh hưởng của việc bổ

sung mannan oligosaccharide trong khẩu phần đến

hàm lượng cytokine và khả năng tăng trưởng ở heo

con sau cai sữa

Mục tiêu phụ 2: Xác định có hay không việc cho ăn

mannan oligosaccharide làm thay đổi đáp ứng miễn

dịch ở heo bị nhiễm vi rút gây bệnh tai xanh

Đối tượng

- Bản chất của sự vật, hiện tượng

- Cần xem xét và làm rõ trong nghiên cứu

Ví dụ: Ảnh hưởng của mannan oligosaccharide đến

chức năng miễn dịch và sự đề kháng bệnh ở heo

Đối tượng và phạm vi nghiên cứu

Ảnh hưởng của mannan oligosaccharide

Phạm vi

- Đối tượng nghiên cứu được khảo sát trong giới hạn

nhất định

- Về mặt thời gian, không gian và lĩnh vực nghiên cứu

Đối tượng và phạm vi nghiên cứu

Ví dụ: từ ngày 1/1/2013 đến 30/4/2013

tại trại thực nghiệm ĐHNL hay trại CN thương mại

Dinh dưỡng, miễn dịch

Những đặc điểm của nghiên cứu

khoa học

- Có kiểm soát: không để yếu tố khác ảnh hưởng đến KQ

- Chặt chẽ, nghiêm ngặt: qui trình áp dụng phải phù hợp,

được minh giải

- Có hệ thống: theo một trình tự hợp lý

- Có giá trị, có thể kiểm tra lại: kết luận chính xác dựa

trên kết quả, người khác có thể kiểm tra

- Kết luận dựa trên sự trải nghiệm và quan sát thực tế

- Sàn lọc các qui trình và phương pháp: tính phản biện

Người nghiên cứu cần phải như

thế nào?

- Kiến thức chuyên môn trong lĩnh vực nghiên cứu

- Đam mê, yêu thích tìm tòi, khám phá cái mới

- Phải có đạo đức khoa học

+Khách quan, trung thực

- Làm việc độc lập, tập thể và có phương pháp

- Luôn rèn luyện, nâng cao năng lực nghiên cứu

- Có khả năng thu hút nguồn kinh phí