LICOR DE CAFÉ

Formatos:

100cl.x12, 100cl.x6, 35cl.x24, 5cl.x50.

Denominación:Bebida espirituosa obtenida a partir de la combinación deaguardientes de orujo, alcohol etílico de origen agrícola ycafé.

Categoría:Licor.

Proceso de elaboración:Bebida espirituosa obtenida a través de la mezcla de unamaceración de granos de café en aguardiente de orujo48,0º y alcohol rectificado de origen agrícola.

Graduación:26º ± 0,3

Características Organolépticas:A la vistaColor caoba intenso. Muy denso y brillante.

A la narizGran intensidad aromática, en la que destaca la armó-nica combinación de notas de orujo y café ligeramen-te tostado.Claras notas de cacao y vainilla.

A la bocaSuave untuoso, complejo, matices de orujo combina-dos con el amargor del café. Retroguso muy amable ypersistente.

Conservación:Como norma general, en lugares bien ventilados y alejadosde fuentes de calor.

Forma de consumo:Para su uso principal sírvase muy frío, mejor en chupitohelado o copa con hielo. La temperatura idónea de servi-cio son los 8-10 ºC.

Bebida de sobremesa que reinventa la tradición de acom-pañar una tertulia de un buen café.También puede emplearse como topping o acompaña-miento de helados o postres.

70cl.x6. 00cl.x12, 100cl.x6, 35cl.x24, 5cl.x50.