Lifeplus BODYSMART SOLUTIONS · giornaliera che fornisce 20 grammi ... alla tua routine giornaliera. Per non scoraggiarti, inizia con piccoli incrementi di attività, come 5-10 minuti

Lifeplus®

BODYSMART SOLUTIONSProgramma per la gestione dello stile di vita

2 Lifeplus BODYSMART SOLUTIONS

Oggi abbondano le notizie che ci mettonoin guardia sulla misura della circonferenzadi vita. Sulla base di studi convalidati daricerche, citati dal New England Journal of

Medicine, da USA Today, da CNN e damolti altri, sappiamo che la nostra salutecomplessiva è correlata alla misura dellacirconferenza di vita. E queste stesse fontici dicono che se la circonferenza di vita ègrande, il rischio di morte prematura puòquasi raddoppiare.

Questo a Lifeplus lo sapevamo già anni fa,quando sviluppammo il programmaBodysmart che è basato sul rapportovita/fianchi del corpo.

Il rapporto tra la circonferenza della vita ela circonferenza dei fianchi (WHip, waist-to-hip ratio) è un indice valido delle condizionidi salute generale. Secondo alcuni studimoderni questo indice è più affidabile dellostato di salute misurato mediante l’indice dimassa corporea (BMI).

L’obiettivo del programma Bodysmart non èraggiungere un determinato peso o unataglia specifica, ma è ottenere e mantenerela forma fisica e un rapporto vita/fianchisano.

Lifeplus è una società che promuove lasalute e la gestione del peso è un elementochiave della salute, sia per perdere pesoche per mantenere il peso forma. Perquesto abbiamo ideato il programmaBodysmart.

Congratulazioni per aver deciso didiventare Bodysmart!

Benvenuto a BODYSMART

Lifeplus BODYSMART SOLUTIONS 3


Come diventare BODYSMARTPasso 1: Calcolo del rapporto vita/fianchi

UominiVita:orizzontale allivellodell’ombelico,non al punto diampiezzaminima

Fianchi:massimacirconferenzaorizzontaleattorno aifianchi

DonneVita:orizzontale,nel puntodellacirconferenzaaddominaleminima

Fianchi:massimacirconferenzaorizzontaleattorno aifianchi

a. Con un metro, misura la circonferenza di vita e dei fianchi nelle seguenti posizioni:

b. Dividi la circonferenza di vita per la circonferenza dei fianchi:

vita (in centimetri) fianchi (in centimetri)

÷ =

Questo è il rapporto vita/fianchi attuale


Passo 2: Selezione del ProgrammaIdentifica il tuo rapporto vita/fianchi nella tabella sotto, e inizia seguendo il Pro-gramma studiato per il tuo corpo attuale. Se devi perdere peso o mantenere il tuopeso attuale, entrambi i Programmi sono studiati per migliorare le condizioni disalute a lungo termine, e ti aiutano allo stesso tempo a raggiungere e mantenere unrapporto vita/fianchi sano.

Ricorda di controllare sempre il rapporto vita/fianchi; questa misura è un utile indicedelle tue condizioni di salute generale.

Passo 3: Come iniziareI Programmi alimentari Lifeplus Bodysmart sono studiati da esperti nella nutrizione per aiutarti a rag-giungere e mantenere il tuo peso forma. Questi prodotti e programmi sono mirati a dare al corpo lamigliore nutrizione possibile per ridurre il grasso corporeo e tonificare i muscoli. Abbiamo incluso utilisuggerimenti in questo opuscolo per aiutarti a comprendere meglio le esigenze del tuo corpo e aseguire questi programmi nel modo più semplice possibile.

Il Programma 1 è studiato per dare al corpole sostanze nutritive necessarie per man-tenere la fame a bada e promuovere contemporaneamente la perdita di peso.

Una volta raggiunto un rapporto vita/fianchidi 1 o inferiore per gli uomini, e 0,8 o inferioreper le donne, è possibile passare al Pro-gramma 2, che comprende nuovi alimenti daincludere nell’alimentazione; in caso difluttuazione del peso a questo punto, il Pro-gramma indica gli alimenti che la possonocausare. Entrambi i Programmi alimentariLifeplus Bodysmart sono validi dal punto divista della nutrizione e devono essere asso-ciati a uno stile di vita attivo per promuovere lasalute e il benessere complessivi.

Programma Lifeplus BodysmartSolutions

Il senso di fame è uno dei motividel fallimento di molte diete. Tutti iProgrammi personali LifeplusBodysmart Solutions sono studiatiper evitare il senso di fame. Otterraila giusta quantità di proteine peraiutarti a controllare la fame inmodo naturale, e il tuo corpo sisentirà allo stesso tempo sazio,appagato e ricco di energia.

Per combattere l’accumulo digrasso corporeo DEVI

assolutamente evitare lasensazione di fame. Gli zuccheri,gli amidi e il grasso forniscono tuttienergia. Il programma LifeplusBodysmart Solutions elimina dalladieta gli zuccheri e gli amidiraffinati, e costringe il corpo abruciare i grassi per ottenerel’energia di cui ha bisogno.

Come ti aiutano i prodotti LifeplusBodysmart Solutions

Lifeplus Bodysmart Solutions TripleProtein Shake è un eccellenteintegratore dell’alimentazione

giornaliera che fornisce 20 grammidi proteine isolate di alta qualitàprovenienti da tre fonti diverse: sierodel latte, latte e soia. In questomodo il tuo organismo riceveràl’intero spettro di aminoacidi, ecalcio, magnesio e potassiobiodisponibili in una formaprontamente utilizzabile.

Lifeplus Bodysmart Solutions Men’sand Women’s Gold Formula Multi-vitamins contengono le vitamine, iminerali e le erbe essenziali persostenere il benesseredell’organismo. Queste multivitaminesono specificatamente formulate peragire in sinergia con il LifeplusBodysmart Solutions Triple ProteinShake, e sostenere il fabbisognospecifico dell’organismo, che varia aseconda del sesso e dellacorporatura, per mantenere lamassa muscolare magra e bruciare igrassi.

Le compresse EnerXan® a base dicromo ed erbe contribuiscono apromuovere l’energia e forniranno ilsupporto metabolico per il tuoprogramma. EnerXan® contienenumerosi potenti caricatorimetabolici concentrati estratti da tèverdi, matè (yerba mate), guaranà,damiana, cannella, cromo e cacao,oltre all’amminoacido L-tirosina.


Comprendere BODYSMART

Elemento chiave: Non lasciarti prendere dalla fame … MANGIA!1. Inizia la giornata con Lifeplus Bodysmart Solutions Triple Protein Shake, Gold Formula Multivitamin ed EnerXan® per dare la

nutrizione e l’energia specifiche di cui ha bisogno il tuo organismo.

2. Consuma tre pasti principali e due spuntini a base di proteine/verdure al giorno. I pasti combinati devono contenere unminimo di 16 grammi di proteine e qualsiasi verdura approvata di tua scelta.

3. Bevi almeno otto bicchieri d’acqua al giorno e mantieni il corpo attivo. Cammina per 30 minuti la sera o riprendi a svolgereun’attività fisica che trovi piacevole!

Impara come mangiare!Tutti sappiamo come mangiare, vero? Gli studi comportamentali ci hannoinsegnato che il modo in cui mangiamo determina quanto cibo mangiamo equanto apprezziamo il cibo.

I casi di obesità e di diabete aumentano in effetti in proporzione alla riduzionedel tempo trascorso per l’alimentazione. Molte persone mangiano di corsa econsumano quindi più di quello che mangerebbero normalmente, senzaneanche rendersene conto.

Come mangiare: alcuni suggerimenti1. Impara a mangiare fino a quando l’appetito è appagato, non mangiare a

sazietà. Quasi tutte le persone con problemi di peso non riescono apercepire il senso di appagamento della fame e continuano a mangiare finoa quando sono sazie e durante questo stadio di sovralimentazioneconsumano in genere fino al 50% di cibo in più di quello necessario inciascun pasto.

2. Non lasciarti distrarre durante i pasti. La possibilità di mangiare troppoaumenta considerevolmente se guardi la TV o se mangi di corsa, mentre faiqualche altra cosa. Infatti il potenziale di consumo eccessivo di cibo siraddoppia quasi in quelle situazioni.

3. Tieni un diario dove prendi nota di tutto quello che mangi. Se trovi difficileraggiungere un obiettivo di peso desiderato, inizia a registrare ogni caloriache consumi ogni giorno. L’Internet contiene numerosi siti dove puoiverificare il numero di calorie, e la maggior parte delle volte troverai che c'èqualche alimento che tralasci o che mangi in quantità eccessiva, che tiimpedisce di raggiungere il tuo obiettivo.

L’attività fisica è importantissima per il corpo

L’attività fisica è inclusa in tutti iProgrammi Lifeplus BodysmartSolutions personalizzati. Non è unabuona idea perdere peso modificandosoltanto l’alimentazione.

L’attività aerobica rinforza il cuore,aumenta la resistenza fisica, dà piùenergia e migliora la respirazione.L’allenamento della resistenza(resistance training) rinforza e potenziai muscoli, e modella e definisce ilcorpo. Entrambe le attività migliorano

lo stato d’animo e l’abilità di gestire lostress. Se non la svolgi attualmente, èimportante aggiungere l’attività fisicaalla tua routine giornaliera. Per nonscoraggiarti, inizia con piccoliincrementi di attività, come 5-10 minutidi camminata e/o di resistance trainingcinque giorni alla settimana. La cosapiù importante è iniziare.

Raggiungi gradualmente un’attivitàaerobica di 45 minuti che puoi ripeterepiù volte ogni settimana con lafrequenza che preferisci. Puoiincludere una camminata a passosvelto o un giro in bicicletta. Uno studiocondotto in Svezia ha dimostrato che,con la giusta alimentazione, 45 minutidi attività aerobica incrementano lavelocità di bruciatura dei grassi daparte del corpo per un massimo di 12ore. È bene includere anchel’allenamento della resistenza(resistance training) tre volte allasettimana, perché questo tipo diesercizio tonifica muscoli.

I muscoli bruciano il grasso anchequando il corpo è a riposo. Ricorda,questo programma riguarda la perditadi grasso e non la perdita di peso.


Impara quandomangiare!Il corpo umano è fatto perfunzionare in continuazione efunziona meglio quandol’alimentiamo più di tre volte algiorno. Consumare tre pastiprincipali e due spuntini algiorno è un buon punto dipartenza per la maggior partedelle persone ed èampiamente accettato come ilpiù efficiente programma dialimentazione.

Impara che cosamangiare!I Programmi Bodysmar t (1e 2) contengono numerosi cibiconsigliati per i pastiprincipali. Molti hannoapparentemente difficoltà nelselezionare i cibi per glispuntini; ecco qualchesuggerimento:

1. Il Lifeplus Triple ProteinShake è un prodotto aridotto contenuto calorico ealto contenuto proteicostudiato per dare al corpole proteine necessarie persostenere i muscoli e lamassa corporea magra.

2. La frutta e le verdure sonoperfette per gli spuntiniperché contengono ingenere meno calorie esono più ricche di sostanzenutritive e fibre degli altrispuntini.

3. Quando prepari spuntiniper i bambini o per gliadolescenti, unisci la fruttae le verdure crude tagliate apezzetti, perché i piccoli e igiovani gradiscono ladolcezza della frutta unitaalle verdure.

Tieni a bada le malattie con l’esercizioLe ricerche condotte hanno dimostrato chel’esercizio fisico può rallentare o contribuire aprevenire la cardiopatia, l’ictus, l’alta pres-sione sanguigna, il colesterolo alto, il diabetedi tipo 2, l’artrite, l’osteoporosi (la perdita dimassa ossea) e la perdita di massa musco-lare. Aiuta inoltre a rallentare il processo di in-vecchiamento e riduce i dolori e gliindolenzimenti generali da cui è affetta lamaggior parte degli adulti.

In breve, non esiste una singola patologiamaggiore per cui l’esercizio fisico non puòavere un effetto positivo.

Proteine: i costituenti fondamentali delcorpoDalle ricerche condotte risulta che,unitamente alle calorie consumate, lacorretta combinazione degli alimenticontribuisce al nostro stato di salute attuale.

Una delle sostanze nutritive più importantidi cui il nostro organismo ha bisogno sonole proteine. Le proteine sono essenziali peril corretto funzionamento dei muscoli, degliorgani interni, e del sistema immunitario edigerente, e aiutano a mantenere sani lapelle, i capelli, il sangue e le ossa. IlLifeplus Bodysmart Solutions Triple ProteinShake è studiato per fornire al corpoproteine di alta qualità e va utilizzato comeintegratore di un’alimentazionecomprendente varie proteine. È stato anchedimostrato che la maggiore assunzionedelle giuste proteine subito dopo l’attivitàfisica contribuisce ad accelerare ilprocesso della crescita muscolare.

Noci e noccioleLe noci e le nocciole sono ricche di grassimonoinsaturi sani, ma sono ipercaloriche. Ameno che la tua attività fisica sia sufficienteper bruciare queste calorie addizionali, devilimitare l’assunzione di noci e nocciole a unmassimo di 30 grammi al giorno, se seguiuno dei due Programmi Bodysmart. Se latua attività fisica dura almeno un’ora algiorno, puoi mangiarle a piacere, purché iltuo peso sia al livello desiderato.

Il problema della carne e pescid’allevamentoI pesci che sono esclusivamented’allevamento sono nutriti con mangimi abase di granturco e soia, che li rende quasicompletamente privi di grassi Omega-3.Perciò, in termini di grasso, mangiarequesto tipo di pesce equivale a mangiarecarne di manzo proveniente da capialimentati con granturco.

Ecco una spiegazione più precisa. Il nostroorganismo ha bisogno del giusto equilibriodei grassi Omega-6 e Omega-3. Per i nostriantenati cacciatori il rapporto di assunzionedi Omega-6/Omega-3 era di circa 1:1;dopo l’introduzione dell’agricoltura, 10.000anni fa, il rapporto salì a circa 4:1. Oggi ècompreso tra 20 e 50:1, dovuto in granparte all’ingrassamento degli animali dacarne con cereali. Nei capi di bestiamealimentati ad erba il rapporto è di circa 4:1,ma sale a circa 20:1 quando sonoingrassati con granturco e cereali.

Oltre alla carne, gli oli di origine vegetaleutilizzati per cuocere e trasformare glialimenti (granturco, cartamo, sesamo, soiae arachidi) sono ricchi di Omega-6 eincrementano ulteriormente questorapporto già sovraccarico (l’olio d’olivacontiene per lo più acidi grassi Omega-9ed è neutrale in termini di rapportoOmega-6/Omega-3).

I grassi Omega-3 sono essenziali permantenere sana la funzionalità cardiaca,svolgono un ruolo strutturale importantenelle membrane delle cellule cardiache,contribuiscono a mantenere sana lafunzione cerebrale e interagiscono

positivamente con il sistema immunitario.

Pertanto, uno dei maggiori beneficidell’alimentazione a base di pesce è

l’assunzione di grassi Omega-3, dicui sono quasi completamenteprivi i pesci da allevamento.Rispetto alla carne dei capialimentati a mangimi e cereali,la carne bovina provenienteda animali allevati solamentecon erba è nettamente

superiore ed è spesso disponibile invendita nei mercati.

Latte e yogurtIl latte è consumato dall’uomo da migliaia dianni. Il latte vaccino è il principale latte diorigine animale consumato dall’uomo intutto il mondo. È importante conoscere inche modo il latte influisce sulla salute esull’alimentazione.

Il latte vaccino intero contiene circa 3,5% digrasso. I tipi di latte parzialmente scrematosono due: scremato al 2% e all’1%,percentuali che si riferiscono al grassocontenuto nel latte secondo il peso. Il lattetotalmente scremato contiene meno di0,5% di grasso.

Il latte parzialmente scremato al 2% eall’1% veniva etichettato come “a bassocontenuto di grassi” e molti pensano che idue tipi siano sovrapponibili, ma non è ilcaso, perché quello scremato al 2%contiene il doppio del grasso del latteall’1%. Questo è particolarmente dannosoper quanto riguarda i grassi saturi.

Se la tua famiglia beve il latte intero, passaa quello scremato al 2%, che contiene pocopiù di metà del grasso. Questo sarà già unottimo progresso. Se usi il latte scremato al2%, dimezza i grassi e passa a quelloscremato all’1%. Per la maggior parte dellepersone l’obiettivo deve essere il consumodi latte totalmente scremato e la riduzionedrastica dell’assunzione dei grassi per tuttala vita.

In genere, gli yogurt parzialmente ototalmente scremati seguono le stesseregole di percentuale di grasso, ma varianoda un produttore all’altro. Vedi il contenutodi grasso nell’etichetta della tua marcapreferita.

Se acquisti latticini parzialmente ototalmente scremati (se possibile), puoigustare latte, yogurt e altri alimenti che tidanno l’apporto di calcio necessario perproteggere le ossa, mantenere la pressionesanguigna sotto controllo e gestire il pesocorporeo.


Carni e proteine

I grassi buoni sono una parte essenziale diuna sana alimentazione, ed esistono fontiprontamente accessibili di questi grassi.Noci, nocciole e semi, olio d’oliva, diarachidi e di mandorle, e maionese abasso contenuto di zucchero sono ingenere buone fonti di grassi, ma è anchenecessario esercitare moderazione perchésono ricche di calorie e di carboidrati.

Per le persone che non assumono unasufficiente quantità di grassi buoni o chedesiderano avere il meglio senza tantecalorie, Lifeplus OmeGold™ è il nostro mix dioli Omega-3 brevettato, ricco di DHA ed EPA.Non troverai una fonte di acidi grassi di piùalta qualità.

I grassi buoni


Proteine nel Programma 2:Continua a mantenere le porzioni ad un massimo di 115 grammi, e aggiungiqueste proteine a quelle elencate sopra. Tutti gli alimenti inclusi nel Programma1 sono inclusi anche nel Programma 2. Anche se il programma è mirato almantenimento del peso, il consumo delle proteine del Programma 1 èpreferibile, perché il tasso di calorie e di colesterolo è superiore nelle proteinedel Programma 2.

Come tutti i cibi inclusi nel Programma 2, se inizi a guadagnare peso, deviridurne il consumo fino a quando il tuo peso si sarà stabilizzato.

Ricorda però che se la tua attività fisica è intensa e il tuo peso aumenta,probabilmente questo è dovuto all’aumento dei muscoli, che pesano più delgrasso.

A lungo termine, l’aumento dei muscoli è vantaggioso per il corpo, perchéincrementa i tassi metabolici dell’organismo e consente il consumo di unnumero maggiore di calorie.

Burro di arachidiCarne di agnelloCane di maialeCrostacei (vongole, granchi, gamberi, aragoste, cozze, ostriche,cappesante, gamberetti)

Carne di manzo macinataCarne di vitelloFiletto di manzoUova

Suggerimenti Bodysmart• Ogni giorno, bevi uno o due

Lifeplus Bodysmart TripleProtein Shakes percombattere la fame e perfornire il migliore apportoproteico al corpo.

• Fai attività fisica; ritrova lapassione per qualche attivitàfisica da svolgereregolarmente.

• Misura i risultati raggiunti conil metro e con la bilancia.Come aumenta la salute, iltuo corpo brucerà i grassi,sostituendoli con i muscoli.

• Includi proteine negli spuntini,quando possibile.

• Diventa responsabile econdividi i tuoi progressi conun’altra persona – in questomodo il tuo successo sarà piùrapido!

• Visita il sito www.lifeplus.comper maggiori informazioni suinumerosi prodotti nutritivimirati per le altre esigenze.

• Consuma ogni giornosufficienti quantità di frutta edi verdure. Le verdure checrescono al di sopra dellivello terreno (granturcoescluso) possono essereconsumate in qualsiasiquantità.

• Non dimenticare di includerele Gold Formula Multivitaminsnella tua alimentazione.Forniscono molte dellevitamine e delle sostanzenutritive necessarie peraiutare il corpo a formaretessuti muscolari magri.

Proteine nel Programma 1:Le porzioni di carne devono essere più magre possibili e limitate a 115 grammi.Le proteine del Programma 1 hanno in genere un minore contenuto di grasso,calorie e colesterolo di quelle del Programma 2.

Se trovi che dopo una settimana con il Programma 1 la sensazione di fame èintensa, prova ad aggiungere le carni magre del Programma 2 (ma non le verdureo la frutta del Programma 2)

Affettati vari (magri)Bianco d’uovoBistecche (carne magra)Carne di cervoCarne di tacchinoCarne di polloCosce di ranaFormaggio (derivato da latte

parzialmente o totalmente scremato)Formaggio fresco morbido (derivatoda latte totalmente scremato)Pesce (non da allevamento)Sostituto delle uovaTofu/prodotti della soia (senza carboidrati)


Frutta inclusa nel Programma 1: In termini di controllo e di mantenimento del peso, le bacche sono la frutta più efficiente.Sono ipocaloriche, hanno un alto contenuto nutritivo e sono ricche di fibre naturali. Glialtri tipi di frutta inclusi in questo Programma, come mele, albicocche e meloni, devonoessere consumati con cautela e in quantità minori, perché sono ipercalorici e tendono aincrementare più rapidamente il tasso di insulina.

AlbicoccheAnanasAngurieFragoleKiwiLamponi

LimetteLimoniMacedonia di fruttaMelagraneMeleMelone d’inverno

Melone di CantalupoMeloniMeloni retatiMirtilliMirtilli rossiMore di rovo

More-lamponi(Rubusloganobaccus)PompelmoSusine selvaticheUva sultanina

Frutta inclusa nel Programma 2:Se segui un Programma mirato al mantenimento del peso forma, devi imparare a osservarel’effetto della frutta sul tuo peso complessivo. Se il peso è giusto, puoi gustare tutta la fruttache vuoi, ma se inizi a guadagnare peso, devi ridurre la quantità della frutta inclusa nelProgramma 2 fino a quando il peso ritorna al livello desiderato. La frutta del Programma 2contiene più calorie e deve essere consumata con minore frequenza della frutta inclusa nelProgramma 1. Ricorda, tutti gli alimenti del Programma 1 sono inclusi nel Programma 2.

AranceBananeCiliegieDatteriFichiFrutta seccaKumquat (Fortunellao mandarino cinese)

Mandarini/tangeriniMangoMele cotognePapaiaPerePeschePesche nocePrugne

SusineUvaUva passaZucche

Frutta e verdure

La frutta secca è uno spuntinoeccellente, ma è necessarioconsumarne quantità ridotte,perché è una forma moltoconcentrata. Ricorda che lafrutta fresca contiene per lopiù acqua, che è priva dicalorie, mentre gran partedell’acqua è stata rimossadalla frutta secca.

Non restano altro che piccoligusci prelibati e ipercaloricidella frutta fresca originale!Data l’assenza dell’acqua cheoccupa spazio nel sistemadigerente e contribuisce allasensazione di sazietà, puoiconsumare grandi quantità difrutta secca senza avere lasensazione di sazietà.

Attenzione perciò! Con spuntinia base di frutta secca puoiconsumare molto rapidamentele calorie necessarie perun’intera giornata. Ricordaanche di bere acquaabbondante quando mangicibi secchi di qualsiasi tipo,perché i cibi secchi assorbonol’acqua dall’apparatointestinale.

Frutta secca

L’importanza di mangiare frutta e verdureOrmai sappiamo tutti che dovremmo mangiare almenocinque porzioni di frutta e verdura al giorno.L’importanza delle verdure è conosciuta da tempo, mamolti ancora non ne consumano una quantità giusta perun’alimentazione sana. Questo fatto, unitamente allariduzione del contenuto nutritivo degli alimenti, haspinto Lifeplus allo sviluppo dei Daily BioBasics.

Il consumo regolare di frutta e verdura ha dimostrato diridurre il rischio di cancro, di malattie cardiache, di altridisturbi e malattie croniche. Alcuni studi attribuisconofino al 35% dei decessi dovuti al cancro a diete ad alto

contenuto di grassi e basso contenuto di frutta everdure.

La frutta e le verdure sono gli elementi fondamentali aifini del successo di un programma mirato alla perdita dipeso o al mantenimento del peso forma. Sonoimportanti fonti di numerose vitamine e minerali, nonchédi fibre alimentari, e forniscono allo stesso tempoquantità relativamente ridotte di grassi e calorie.

Fai di questi elementi l’elemento centrale della tuaalimentazione e aumenteranno in modo considerevole ibenefici per la tua salute.


Verdure incluse nel Programma 1:Le verdure senza amidi, come quelle elencati nel Programma 1, sono buone fonti difibre e di vitamine. Sono ottime per gli spuntini e aggiunte a pasti ipocalorici. Se mangiin ristorante e non ricordi le verdure incluse in questo elenco, ricorda questa regolagenerale: se cresce al di sopra del livello del terreno o ha un basso contenuto diamidi, è inclusa nel Programma 1.

Queste verdure possono essere consumate in qualsiasi quantità, preferibilmentecrude, cotte a vapore o lesse, ma mai fritte.

Acetosa (erba brusca)AglioAsparagiBietolaBietola da costeBroccoliCarciofiCavolfioreCavolini di BruxellesCavolo cappucciorosso o biancoCavolo cineseCavolo rapaCavolo riccioCavolo sedano / PakchoiCerfoglioCetrioli

Cetrioli sottaceto conaneto CicoriaCicoria selvatica(Dente di leone)Cime di rapaCipolleCipolline CoriandoloCrautiCrescione d’acquaErba cipollinaFagioli di LimaFagioliniFagiolini verdiFarinelloFoglie di barbabietolaFoglie di carota

Foglie di cavolo verdeFunghiGermogli di bambùGermogli di soiaGombo / ocraIndiviaLattugaLattuga romanaMelanzaneOlivePalmito / cuore dipalmaPatate messicane (Jicama)Peperoni (tutti)PiselliPiselli mangiatuttoPomodori

Porcellana (Portulaca)PorriPrezzemoloRabarbaroRadicchioRapeRavanelliScalogniScorzoneraSedanoSedano rapaSenape indianaSpinaciTaccole di fagioloZucchine

Verdure incluse nel Programma 2:Nel Programma 2 sono incluse tutte le verdure. Come menzionato nel caso della frutta delProgramma 2, se inizi a guadagnare peso, queste verdure vanno eliminate fino a quando ilpeso non si stabilizza al livello desiderato. Queste verdure sono ricche di amidi e devonoessere consumate con moderazione.

Barbabietole Carote Granturco

Igname/patate dolciPastinache Patate (rosse o bianche)

Zucca pepona (squash)

Farina bianca raffinata o farina arricchitaLa farina bianca raffinata fu adottata damolte culture perché riconosciuta comepiù sana delle farine scure nel tardoMedioevo. Non era noto allora che acausa delle tecniche di conservazionedell’epoca, il processo utilizzato perprodurre la farina bianca raffinatapreveniva la crescita di muffe e funghiche erano presenti nel frumento.

L’arricchimento fu sviluppato quando siapprese che la lavorazione utilizzata perprodurre la farina bianca raffinatadistruggeva gran parte delle sostanzenutritive presenti nel frumento intero.Negli anni ‘20, iniziò la documentazionedelle sostanze nutritive rimosse e neglianni ‘40 fu lanciato un programmainternazionale per arricchire la farinabianca raffinata, principalmente permigliorare il valore nutritivo delle razionialimentari dei tempi di guerra, quandoscarseggiavano le fonti alternative disostanze nutritive.

Oggi sappiamo molto di più sulla farinabianca raffinata, arricchita o meno.Gran parte delle vitamine e dei mineralinaturali, degli acidi grassi e tutte le fibresono stati rimossi dalla farina biancaraffinata. Questo procedimentocontinua tuttora per dare al pane unaconsistenza più fine, aumentarne ilperiodo di conservazione e proteggerlodagli insetti.

Quando la crusca e il germe (la partecontenente le vitamine, i minerali, igrassi e le fibre) sono eliminati, tuttavia,il corpo assorbe gli zuccheri dalla farinadigerita troppo rapidamente, inondandoil flusso sanguigno con zuccheri. Ilcorpo deve lavorare intensamente perassorbire questo zucchero, e neconserva l’eccesso come grasso.Questo provoca i livelli glicemici alti ebassi che generano l’affaticamento,l’obesità e il diabete di tipo 2.

I cereali integrali, invece, contengonosostanze nutritive naturali e sono piùricchi di fibre alimentari, vitamine,minerali, antiossidanti e proteine (inparticolare, la lisina, un amminoacido).La farina integrale viene assorbitalentamente dal corpo man mano chequesto brucia e utilizza le sostanzenutritive. Il consumo di cereali integraliriduce il rischio di alcune forme dicancro, malattie dell’apparatodigerente, cardiopatie, diabete eobesità.

Tuttavia, il termine “grano intero”sull’etichetta non significa semprefrumento intero. Sull’etichetta di alcuniprodotti è riportata la presenza di“grano morbido” o “multigrano”, e ilcolore e la consistenza dei prodottivengono modificati per farli sembrarepiù genuini. Ricorda di leggere gliingredienti. Se vedi la parola“arricchito/a”, non acquistare ilprodotto. Anche se la parola

“arricchito/a” non è scrittasull’etichetta, se non dice “granointero”, allora probabilmente quelprodotto ha iniziato la sua vitacon la farina bianca raffinata.

Cerca prodotti alimentari checontengono 100% di grano interoed evita tutti i cibi checontengono farina biancaraffinata e arricchita. Alcuni deglialimenti più comuni checontengono farina arricchitasono pane, pasta, carne dipollo impanata, pizza, sfogliedi pasta, cracker, torte,biscotti, brownie (biscotti

americani al cioccolato), ciambellesalate, bomboloni ecc.

Leggere l’etichetta e acquistareabitualmente farina genuina gioverannoalla tua salute futura.

Zucchero bianco o raffinatoLo zucchero raffinato ha la stessaorigine e molti degli stessi problemidella farina bianca raffinata. Allora cichiediamo, perché lo zucchero raffinatofa male?

Lo zucchero raffinato non contienealcuno dei minerali naturali presentinella barbabietola o nella canna dazucchero. Fornisce solo calorie “vuote”prive di sostanze nutritive derivate daglizuccheri che inondano il corpo tropporapidamente e che vengono conservatecome grasso.

Oltre all’ovvio problema dal punto divista del peso, lo zucchero raffinatonuoce al corpo perché aumenta il tassodi insulina presente nel corpo.L’aumento del tasso di insulina deprimeil sistema immunitario, con un impattonegativo sulla capacità di combattere lemalattie, e causa inoltre l’aumento dipeso e l’accumulo di grasso.

Come nella farina bianca, nellozucchero raffinato sono parzialmente ototalmente assenti le vitamine e iminerali. Per poter essere metabolizzatodal corpo, lo zucchero raffinato deveutilizzare la riserva di vitamine e diminerali del corpo, riducendo quindi lesostanze nutritive necessarie al corpoper metabolizzare il colesterolo e gliacidi grassi; questo è un fattore checontribuisce all’insorgenza di variepatologie.

Succhi di fruttaI succhi di frutta hanno un altocontenuto calorico e di zuccheronaturale (fruttosio) e devono essereevitati nel Programma 1. Puoi bere 235ml di succo di pompelmo (nonzuccherato) nel Programma 1, ma glialtri succhi vanno evitati fino a quandoavanzi al Programma 2.


Assunzione di caffeinaSe vuoi controllare la tua assunzionedi caffeina, ricorda che duecompresse di EnerXan® contengonouna quantità di caffeina equivalente aquella di una tazza di caffè.

Pane, pasta e altro...


Pane a pasta inclusi nel Programma 1: Pane e pasta inclusi nel Programma 2:Solo pane scuro e pane integrale (non contenente farina arricchita)

Pane di farina di granointegralePane di farina multigranoPane integralePane integrale (senza farina arricchita)

Pasta (solo grano duro)Riso (non bianco)Tortillas (grano o granturco)

Bevande, condimenti, salse, ecc. nel Programma 1 e nel Programma 2:

In entrambi i Programmi possono essere consumate bevandeipocaloriche o senza calorie. Le bevande fredde richiedono più calorieper essere digerite dal corpo. Puoi anche bere caffè, tè, tisane e infusialle erbe.

Tutti i condimenti in polvere con poco o niente zucchero possono essereutilizzati in entrambi i Programmi.

Leggi con attenzione le etichette di tutte le bevande, le salse e icondimenti non elencati per controllare che abbiano un basso contenutodi zucchero.

In entrambi i Programmi è consentito l’uso di bombolette di olio d’olivaspray, burro spray e altri tipi di spray (senza oli idrogenati).

In genere i condimenti ipocalorici disponibili nei ristoranti sono preferibiliai condimenti a basso contenuto di grasso. Dato che lo zucchero noncontiene grassi, molti condimenti a basso contenuto di grassi contengonograndi quantità di zucchero e calorie.

Attenzione – il pane è un elemento che può sbilanciarerapidamente la dieta. Nel Programma 1, limita il consumo adue fette di pane integrale al giorno.

Se il tuo rapporto circonferenza vita/anche e il tuo pesonon scendono, elimina completamente il pane.

Se il tuo peso fluttua nel Programma 2, controlla con attenzione il consumo di pane.

L’assoluta necessità dell’acquaAbbiamo tutti sentito dire che dobbiamo bere 8 bicchieri da 235 ml d’acqua al giorno.Questo è probabilmente vero, ma molti di noi semplicemente sottovalutano l’impattodell’acqua sulla salute. L’acqua sopprime l’appetito in modo naturale, promuove la perditadi peso e aiuta ad attivare la digestione. In breve, il corpo ha bisogno di acqua perdepurarsi.

Non esiste un momento sbagliato per bere acqua, e mezzo litro o più di acqua almeno 20-30 minuti prima dei pasti produce molti vantaggi naturali, in quando dà al corpo il liquidoaddizionale necessario per assistere la digestione. Al corpo fa anche bene bere prima edopo l’attività fisica.

Una cosa è certa: se vuoi veramente uno stile di vita sano, DEVI bere quantità sufficienti diacqua.

Vinaigrette balsamicaScorza di agrumiEstratti di aromi naturaliGelatina (senza zucchero)Radice di zenzeroGomma da masticare (senza zucchero)Succo di limone e limone-limettaMaionese (senza grasso o a bassocontenuto di grassi soltanto)Senape Olio d’oliva (1 cucchiaio al giorno)Condimenti per insalata (a basso contenuto calorico)Salsa di soia (tipo ‘lite’)Aceto


CARNE E PROTEINE

FRUTTA

VERDURE

PANE E PASTA

I Programmi BODYSMART

PROGRAMMA 1Affettati vari (magri)Bianco d’uovoBistecche (carne magra)Carne di cervoCarne di polloCarne di tacchino

Cosce di ranaFormaggio (derivato da latte parzialmente o totalmente scremato)Formaggio fresco morbido (derivato da latte totalmente scremato)

Pesce (non da allevamento)Sostituto delle uovaTofu/prodotti della soia (senza carboidrati)

PROGRAMMA 2Burro di arachidiCarne di agnelloCarne di maialeCarne di manzomacinataCarne di vitello

Crostacei (vongole,granchi, gamberi,aragoste, cozze,ostriche, cappesante,gamberetti)Filetto di manzoUova

PROGRAMMA 1AlbicoccheAnanas AngurieFragoleKiwiLamponi LimetteLimoniMacedonia di frutta

MelaMelagraneMelone di CantalupoMelone d’invernoMeloniMeloni retatiMirtilli Mirtilli rossiMore di rovoMore-lamponi (Rubus

loganobaccus)PompelmoSusine selvaticheUva sultanina

PROGRAMMA 2AranceBananeCiliegieDatteriFichiFrutta seccaKumquat (Fortunella o mandarino cinese)Mandarini/tangerini

MangoMele cotognePapaiaPerePeschePesche nocePrugneSusineUvaUva passa

VerdureZucche

PROGRAMMA 2BarbabietoleCaroteGranturcoIgname/patate dolciPastinachePatate (rosse o bianche)Zucche

PROGRAMMA 1Acetosa (erba brusca)AglioanetoAsparagiBietolaBietola da costeBroccoliCarciofiCavolfioreCavolini di BruxellesCavolo cappuccioCavolo cineseCavolo rapa

Cavolo riccioCavolo sedano/PakCerfoglioCetrioliCetrioli sottaceto conchoiCicoriaCicoria selvatica(Dente di leone)Cime di rapaCipolleCipollineCoriandoloCrautiCrescione d’acqua

Erba cipollinaFagioli di LimaFagioliniFagiolini gialliFagiolini verdiFarinelloFoglie di barbabietolaFoglie di carotaFoglie di cavolo verdeFunghiGermogli di bambùGermogli di soiaGomb /ocraIndiviaLattuga

Lattuga romanaMelanzaneOlivePalmito/cuore dipalmaPatate messicane (Jicama)Peperoni (tutti)PiselliPiselli mangiatuttoPomodoriPorcellana (Portulaca)PorriPrezzemolo

RabarbaroRadicchioRapeRavanellirosso o biancoScalogniScorzoneraSedanoSedano rapaSenape indianaSpinaciTaccole di fagioloZucchine

PROGRAMMA 1Solo pane scuro e pane integrale (senza farina arricchita)Limite di due fette al giorno

PROGRAMMA 2Pane di farina di grano integralePane di farina multigranoPane integralePane integrale (senza farina arricchita)Pasta (solo grano duro)Riso (non bianco)Tortillas (grano o granturco)


SALSE, CONDIMENTI, ECC.

BEVANDE E LATTICINI

Ricorda di includere il Triple Protein Shake,Gold Formula Multivitamins ed EnerXan®

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Questi prodotti sono studiati per aiutarti a essere Bodysmart!

ENTRAMBI I PROGRAMMIAcetoCondimenti per insalata (a basso contenuto calorico)contenuto di grassi soltanto)Estratti di aromi naturaliGelatina (senza zucchero)Gomma da masticare (senza zucchero)Maionese (senza grasso o a basso)

Olio d’oliva (1 cucchiaio al giorno)Radice di zenzeroSalsa di soia (tipo lite)Scorza di agrumiSenapeSucco di limone e limone-limettaVinaigrette balsamica

PROGRAMMA 1AcquaBevande dieteticheBibite sportive (senza zucchero)CaffèLatte (totalmente scremato o scremato all’1%)

Succo di pompelmoTèTisane e infusi alle er beYogurt (scremato)

PROGRAMMA 2Succhi di frutta – Oltre alle bibite delProgramma 1, tutti gli altri succhi difrutta (arancia, uva, ecc.) possonoessere inclusi con moderazione nelProgramma 2. Ricorda dimonitorare sia il tuo rapportovita/fianchi che il peso, e riduci ilconsumo di questi se inizi a vedererisultati indesiderati.

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