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Julio 5, 2015
Convención internacional del café, México 2015
SAGARPA, México, D.F.
MICROPROPAGACIÓN COMERCIAL
DE PLANTAS MEJORADAS DE CAFÉ
POR EMBRIOGÉNESIS SOMÁTICA
AGRO - BIOTEC
EDUCACIÓN
VECTOR
(Casa de Bolsa)
Monterrey, MX
SECTOR AGRO - BIOTECNOLOGÍA
AGROMOD
Productor y comercializador de papaya. 1,000 ha en Chiapas
Agrocarica (Monterrey) y Agromod Produce (McAllen, TX)
Bambú – Guadua. 720 ha en Reforma, Chiapas
Productor de plantas in vitro (7 M) y mejoramiento genético (R&D).
Enerall
R&D
Mejorar suelos y producción de cultivos para biodiesel, granos,
oleaginosas y forestales (sustentabilidad y conservación del medio
ambiente)
Agracast Híbridos de Higuerilla (Ricinus comunis)
R&D
Estrategias genómicas para el diseño y síntesis de cromosomas
bacterianos : nuevos tipos de células con propiedades útiles
(biocombustibles utilizando algas fotosintéticas, etanol a partir de
celulosa)
PROPAGACIÓN DE PLANTAS IN-VITRO
Capacidad instalada: 15 millones
Más grande de América Latina
Agave, Plátano, Banano, Papaya, Café
Liderazgo tecnológico e innovación
Mejoramiento genético de papaya
Enfocado en la sanidad, homogeneidad y
productividad de cultivos
4
> 80 M PLANTAS ENTREGADAS
Producción anual de 6 a 7 M
15 años ornamentales a USA y
Holanda
20 M agave azul desde 2002
35 M de banano y plátano
desde 1998
Café: 32 M 2011 – 2020 .
NETWORK
NETWORK
CIRAD, CICY,
CINVESTAV, UNACH
CRT, IMPI,
SENASICA
NESTLÉ R&D, NSG
CONACyT
VENTAJAS DE LA MICRO PROPAGACIÓN.
• SELECCIÓN (POTENCIAL PRODUCTIVO, RESISTENCIA)
• SANIDAD
• VIGOR
• HOMOGENEIDAD
• CONTROL (TRAZABILIDAD)
• MOVILIZACIÓN ORDENADA DEL MATERIAL DE
SIEMBRA
PROPAGACIÓN DE CAFÉ
‘ROBUSTA’
MATERIAL VEGETAL PARA CUBRIR LA
NECESIDAD INTERNA DE CONSUMO EN
MÉXICO
ANTECEDENTES
México no es autosuficiente en café ‘Robusta’
Fábrica de Nescafé más grande del mundo
Importamos 600mil sacos café ‘Robusta’ de
Brasil y Vietnam
Vietnam produce anual 27 millones de sacos
de café ‘Robusta’, Brasil 35 M
Modelo del Nescafé Plan Agrícola en México
Creación de Valor Compartido
R&D Tours
Cortesía Nestlé de México
LABORATORIO EMBRIOGÉNESIS SOMÁTICA
CAFÉ. PRODUCCIÓN DE EMBRIONES
Introducción de hojas in vitro
Selección de
callo embriogénico
Multiplicación de callo y células en suspensión Pre – germinación
Biorreactor horizontal desechable para inmersión temporal (“Box-in-Bag”): a)
diagrama, b) embriones somáticos de café Robusta en germinación después de 2
meses.
A B
Recepción de embrionesy almacenamiento
Endurecimiento en pre - forma
CrecimientoSiembra
CAFÉ. ADAPTACIÓN DE PLANTAS
TRANSFERENCIA A CAMPO. NESTLÉ.
ESCALAMIENTO (60MIL PLANTAS POR SEMANA)
> 5 MM PLANTAS ENTREGADAS
0
500
1000
1500
2000
2500
3000
3500
2010 2011 2012 2013 2014 2015
miles de plantas
IMPORTANCIA PARA LOS GRANDES CONSUMIDORES DE
MATERIAS PRIMAS VEGETALES
1. SEGURIDAD EN EL ABASTO (MATERIA PRIMA)
2. BAJAR COSTOS DE PRODUCCIÓN
3. DIFERENCIAR EL PRODUCTO TERMINADO
4. BENEFICIO EN IMAGEN. TRAZABILIDAD.
CREACIÓN DE VALOR COMPARTIDO.
VENTAJAS Y POSIBILIDADES DE LA
EMBRIOGÉNESIS A GRAN ESCALA
Conversión en México con clones de café Robusta (<700 msnm), tolerantes y resistentes a la roya
Propagación de variedades e híbridos de café arábica (algunas resistentes a roya)
Acoplar la ES a los esfuerzos de mejoramiento genético mediante la propagación de materiales mejorados
OPORTUNIDADES
INDUSTRIA DEL CAFÉ ESTÁ EN CRISIS
40% DE LAS FINCAS DEBERÍAN SER RENOVADAS (WRC)
OPORTUNIDAD PARA TRANSFORMAR VARIEDADES DE BAJO DESEMPEÑO POR MATERIALES MEJORADOS
PRODUCCIÓN LIMITADA DE MATERIAL PROPAGATIVO CERTIFICADO
E.S. PROPORCIONA UN METODO SEGURO: PUREZA GENÉTICA, SANIDAD, CONFORMIDAD Y ESTÁNDAR DE CALIDAD
NUEVAS
VARIEDADES,
HÍBRIDOS,
CLONES
DISPONIBLES
MEJORAMIENTO I+D
VALIDACIÓN Y
SELECCIÓN
PROPAGACIÓN
- SEMILLAS
- CLONAL (ES)
LÍNEAS HÍBRIDOS F1
PROPAGACIÓN
CLONAL
- Esquejes
- Estacas
- Injertos
- Embriogénesis
VARIEDADES
INIFAP, CATIE, CIRAD, WRC
INSTITUCIONES
EMPRESAS
PRODUCTORES
LABORATORIOS
INVERNADEROS
VIVEROS
ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
¡GRACIAS!
