Migros magazin 35 2014 f ne

  • View
    226

  • Download
    4

Embed Size (px)

DESCRIPTION

 

Text of Migros magazin 35 2014 f ne

  • LABORCHEZNOUS I 38

    Lhistoire

    des confitures

    Migros.

    SOCIT I 14

    Aquoi soccupent

    les pendulaires

    dans le train?

    ESCAPADE I 78

    East London:

    le haut lieu de

    la branchitude.

    N

    O

    35, 25 AOT 2014

    www.migrosmagazine.ch

    Photo:NielsAckermann

    Coupde foudre

    pour la poudre

    Reconvertis dans les feux dartifice suite un

    coup de cur il y a dix ans, les Neuchtelois

    Nicolas et Jean-Pascal Guinand brillent sur la

    scnemondiale de la pyrotechnie. I 28

    Changements dadresse: la poste ou au registre des cooprateurs, tl. 058 574 83 37:

    les aprs-midi de 13h30 15h30

    EditionNeuchtel-Fribourg,JAA2074Marin

  • N

    o

    u

    s

    r

    a

    l

    i

    s

    o

    n

    s

    n

    o

    u

    s

    -

    m

    m

    e

    s

    c

    e

    q

    u

    i

    n

    o

    u

    s

    t

    i

    e

    n

    t

    c

    u

    r.

    P

    a

    r

    e

    x

    e

    m

    p

    l

    e

    n

    o

    t

    r

    e

    I

    c

    e

    T

    e

    a

    ,

    q

    u

    e

    n

    o

    u

    s

    p

    r

    o

    d

    u

    i

    s

    o

    n

    s

    d

    a

    n

    s

    l

    u

    n

    e

    d

    e

    n

    o

    s

    p

    r

    o

    p

    r

    e

    s

    e

    n

    t

    r

    e

    p

    r

    i

    s

    e

    s

    e

    n

    S

    u

    i

    s

    s

    e

    .

    Pour en savoir plus: www.elabore-chez-nous.ch

    Environ 10000 produits

    sont labors par nos soins.

  • 10CFXKqQ7DMBBF0S8a671Z7HEHVmFRQBRuUhX3_1EXVnDJ1dn3ioZf9-24trMIWJdhPqZWJBuhNa2FmxUSrqDfmBy0Gf7nxf1zwfU1ghT4Ygq7qC3t0V6P5xvNpJM2cgAAAA==

    10CAsNsjY0MDA20zU3NjG3NAIAhvy5Hg8AAAA=

    Ovronnaz /VS - 027 305 11 00 - info

    @

    thermalp.ch - www.thermalp.ch

    7

    4

    6

    .

    -

    Logement 7 nuits

    (sans service htelier)

    7 petits djeuners buffet

    Vacances

    Thermalisme Montagne

    Entre libre au spa et aux bains

    thermaux (8 jours)

    1 soire raclette ou 1 menu balance

    Publicit

    ENBREF

    4 | Les infos dumondeMigros.

    GNRATIONM

    6 | Promesses: le bilan semestriel.

    SOCIT

    10 | Pendulaires: leur gestion du temps.

    16 | Htel franco-suisse: une curiosit

    binationale La Cure (VD).

    24 | Entretien:Georges Pasquier, prsident

    du syndicat des enseignants romands.

    28 | Portrait: les frres Guinand, artificiers.

    32 | Fengshui: pourquoi pas dans le jardin?

    INFOSMIGROS

    37 | Migipdia: communaut grandissante.

    ENMAGASIN

    38| Confitures:produit phare depuis 1945.

    59 | LOral: ressemblez Grace Kelly.

    CUISINEDESAISON

    66 | Danielle Bernhard et sesmirabelles.

    VOTRERGION

    73 | Votre cooprative rgionale.

    AUQUOTIDIEN

    78 | Escapade: lEst londonien.

    82 | Sant: travailler debout.

    86 | Education: lquitation pour les petits.

    90 | Voiture: la Tesla S P85.

    LEMONDEDE

    102 | LaurentWillenegger,peintre.

    RUBRIQUES

    8 | Cette semaine: les soins dentaires.

    23 | Chronique:Martina Chyba.

    93 | Voyage lecteurs: Laponie finlandaise.

    95 | Jeux: tentez votre chance!

    100 | Cumulus: les offres fidlit deMigros.

    DITORIAL

    Steve Gaspoz, rdacteur en chef

    Lennui a

    perdu sa place

    Nous sommes toujours plusnombreux effectuer de

    longs trajets pour aller surnotre lieude travail.En

    moyenne, on considre quun Suisse a besoin dune demi-

    heure pour se rendre au boulot.Mais videmment, il ne sagit

    l que dunemoyenne.Cela na plus rien dexceptionnel

    aujourdhui de prendre une heure, voire deux, pour arriver

    son poste.Des temps de trajet toujours plus longs quil

    convient de rentabiliser pour quils ne deviennent pas une

    trop lourde corve (lire notre reportage en page 10).

    Naturellement,cela reste plus facile faire pour

    ceuxqui circulent en transports en communquen

    voiture. Il sagit dailleurs dune explication parmi dautres

    de lutilisation croissante des transports publics par les

    pendulaires.Quelle est loccupation favorite durant les

    trajets? Lutilisation de son smartphone.Que ce soit pour

    couter de lamusique, crire desmails, lire les nouvelles,

    partager sur les rseaux sociaux.

    Enquelques annes, les tlphonesont dtrn tant

    les journauxque les ordinateurs portables.Comme

    sur les autres pans de notre vie, ils rgnent sans partage sur

    nos trajets.Grce eux, nos dplacements ne sont plus des

    tempsmorts combler. Ils nous permettent de rester en

    permanence connects notre bureau, nos familles, nos amis

    et lensemble dumonde qui nous entoure.

    Captivs parnos crans,des couteurs dans les

    oreilles,nous restons au curde laction.Pas celle

    des pendulaires qui quotidiennement occupent un sige

    proche du ntre,mais celle que nous choisissons.Dailleurs,

    les discussions entre voyageurs rguliers ont quasi t

    radiques au profit des changes lectroniques.Avec pour

    bnfice collatral que les transports nont jamais t aussi

    silencieux.Ce qui,ma foi, est fort apprciable.

    steve.gaspoz@mediasmigros.chsteve.gaspoz@mediasmigros.ch

    M-Infoline:

    tl. 0848 84 0848* ou +41 44 444 72 85 (depuis ltranger).

    www.migros.ch/service-clientle; www.migros.ch

    Cumulus: tl. 0848 85 0848* ou +41 44 444 88 44 (depuis ltranger).

    cumulus@migros.ch; www.migros.ch/cumulus

    Adresse de la rdaction: Limmatstrasse 152, case postale 1766,

    8031 Zurich, tl. 058 577 12 12, fax 058 577 12 09

    redaction@migrosmagazine.ch; www.migrosmagazine.ch

    * tarif localPhoto:JeanRevillard/Rezo

    10 | SOCIT

    Des transports

    publics bonds

    sont souvent

    le sort des

    pendulaires.

    www.twitter.com/

    MigrosMagazine

    facebook.com/

    MigrosMagazine

    RETROUVEZ-NOUSSUR:

    www.google.com/

    +migrosmagazine

    |

    3

    |

    MIGROSMAGAZINE

    |

    N

    o

    35, 25 AOT 2014

    |

    SOMMAIRE

  • LE PRODUIT DE LA SEMAINE

    Acroquer!

    Riches en fructose, en glucides

    et en protines, les figues

    constituent un dessert raffin

    le soir ou un en-cas idal

    pour grignoter entre les repas.

    Elles entrent dans la composition

    de sauces et de succulents

    chutneys laigre-doux ou pics.

    Photos:DR:

    LECHIFFREDE LASEMAINE

    2300

    Lan pass, lentreprise

    Bischofszell Produits

    alimentaires SA a transform

    2300 tonnes de fruits en

    confiture. Outre les grands

    classiques la fraise ou

    labricot, cette socit,

    membre de la M-Industrie,

    propose galement des

    produits tartiner de saison.

    Pour en savoir plus, rendez-

    vous en page 38.

    Soutien aux ralisateurs de documentaires

    Dans le cadre du Festival du film

    de Locarno, le Pour-cent culturel Migros

    a prsent les trois laurats de la premire

    tape du concours de film

    documentaire-CH de cette anne,

    dont Charlie Petersmann (Intermezzo

    Films, Genve) avec Tous ne sont pas

    des anges. Le but du film est demontrer

    le microcosme dun chantier o les chefs,

    souvent suisses, dirigent des quipes

    multiculturelles pour construire le pays

    de demain. Les trois laurats obtiennent

    chacun un subside de 25 000 francs

    pour amener leur ide de film au stade

    de la production. Le jury international

    choisira, parmi les projets ainsi dvelopps,

    le grand gagnant qui sera prsent

    aux Journes cinmatographiques

    de Soleure 2015.

    www.pour-cent-

    culturel-migros.ch

    (rubrique Recherche

    de fonds).

    EN BREF

    |

    N

    o

    35, 25 AOT 2014

    |

    MIGROSMAGAZINE

    |

    4

    |

  • Article Ancien prix* Nouveau prix* Diffrence en%

    Aceto Aroma Antico Rosso Ponti, 500 ml 2.10 1.90 9,5

    Aceto Balsamico di Modena Ponti, 250 ml 6.20 5.90 4,8

    Vinaigre de vin blanc Aroma Antico Ponti, 500 ml 2.10 1.90 9,5

    Dolce Agro Condimeto bianco Ponti, 250 ml 3.30 3.10 6,1

    Condimento Bianco Bio Ponti, 500 ml 6.40 5.90 7,8

    * En francs.

    BAROMTREDESPRIX

    Informations sur les changements de prix

    Migros baisse le prix de cinq vinaigres de la marque italienne Ponti, et ce, de 4,8 9,5%.

    Les bonnes vendanges qui se sont droules dans la Pninsule de septembre dcembre 2013

    ont permis de diminuer le cot des matires premires. Comme son habitude, Migros fait

    bnficier ces meilleures conditions dachat ses clients.

    Informations sur les changements de prix

    Migros baisse le prix de cinq vinaigres de la marque italienne Ponti, et ce, de 4,8 9,5%.

    C

    ombien cote la caisse-maladie?

    O trouver des offres de garde

    denfants? Comment liminer les

    dchets spciaux? Les immigrs fra-

    chement arrivs dans une commune

    helvtique sont toujours confronts

    certaines difficults. Pour leur faciliter

    la tche, le Pour-cent culturel propose

    une plate-forme centralise virtuelle.

    Son objectif: apporter des rponses aux

    questions que se posent les trangers

    mais aussi les Suisses originaires dune

    autre localit. Les sujets traits

    concernent les finances, lintgrationou

    encore les assurances sociales. Pour

    chaque thme, les utilisateurs trouve-

    ront aussi des fichiers audio en douze

    langues.

    Treize communes utilisent loffre

    du Pour-cent cultu