MIKROBIOLOGI

Mikrobiologimicro = sangat kecil-untuk melihatnya harus menggunakan mikroskopbiology = ilmu yang mempelajari organisme hidupMicrobiology = ilmu yang mempelajari organisme hidup yang sangat kecil, yang disebut mikroorganisme atau mikroba , yang hanya terlihat dengan mikroskopMikroorganisme: virus, bakteri, alga, protozoa, & jamur

DEFINISI MIKROBIOLOGI Mikrobiologi: Telaah mengenai organisme hidup berukuran mikroskopis yang meliputi: virus, bakteri, archaea, protozoa, algae, dan fungibeberapa mikroba (algae dan fungi) yang berukuran cukup besar dan dapat dilihat dengan mata telanjang, tetapi masih dimasukan dalam kajian mikrobiologi, karena:teknik yang sama (isolasi, sterilisasi, penumbuhan pada media artifisial) digunakan untuk mempelajarinya1. PENDAHULUANKompetensi: endefinisikan mikrobiologi

Sejarah Mikrobiologi mikros = sangat kecil , bios = kehidupan Ilmu ini baru terbuka :Anthony van Leeuwenhoek (1632-1723) : menciptakan mikroskop sederhana-200xLouis Pastuer (1822-1895) : prinsip dasar kehidupan mikrobaRobert Koch (1843-1910) : Postulat Koch

Antony van Leeuwenhoek (1632-1723) Ilmuwan pertama yang melihat dan mendeskripsikan mikroorganisme secara akurat pada tahun 1660.

PENEMUAN MIKROORGANISMEI. SEJARAH MIKROBIOLOGI1. PENDAHULUAN

Mikroorganisme yang pertama dilihat oleh manusia: bakteri & protozoa Anton van Leewenhoek (1632-1723) father of microbiology; father of bacteriology; father of protozoologyAnton van leewenhoek menggunakan single-lenss microscope/ simple microscope

spontaneous generationOrganisme hidup berasal materi mati atau materi dekomposisiPeriode perintis/zaman pra sejarah, teori abiogenesis / generatio spontanea, mahluk hidup terjadi dari benda mati (air, dagingFrancesco Redi (1626-1697)Menunjukkan bahwa belatung pada daging busuk berasal dari telur lalat bukan berasal dari daging itu sendiriKONFLIK GENERASI SPONTAN1. PENDAHULUANI. SEJARAH MIKROBIOLOGIKompetensi: menjelaskan sejarah perkembangan konsep-konsep penting mikrobiologi

John Needham (1713-1781) setelah daging dipanaskan dan dibiarkan mendingin akan muncul mikroorganismeLazzaro Spallanzani (1729-1799) menunjukkan bahwa setelah daging dalam labu dipanaskan dan kemudian ditutup rapat-rapat tidak memunculkan mikroorganisme, karena udara yang membawa benih kultur tidak dapat masuk ke labu.1. PENDAHULUANI. SEJARAH MIKROBIOLOGIKONFLIK GENERASI SPONTANKompetensi: menjelaskan sejarah perkembangan konsep-konsep penting mikrobiologi

Louis Pasteur (1822-1895)Kaldu daging dalam labu leher angsa dan dipanaskan dan setelah dingin udara dibiarkan masuk melalui leher angsa tabungDebu udara tidak dapat masukHasil: tidak ada pertumbuhan mikroorganisme1. PENDAHULUANI. SEJARAH MIKROBIOLOGIKONFLIK GENERASI SPONTANJohn Tyndall (1820-1893)Menunjukkan bahwa debu membawa mikroorganisme Jika debu tidak ada maka kaldu nutrin tetap steril walaupun terdedah udaraKompetensi: menjelaskan sejarah perkembangan konsep-konsep penting mikrobiologi

Kultur murni: kultur yang hanya mengandung spesies tunggal

Teknik pengenceran (Pasteur dkk)Untuk memperoleh kultur tunggal dilakukan pengenceranMetode streak plate (Robert Koch, 1843-1910)Untuk memperoleh kultur tunggal dilakukan streak pada medium padat (agar)Agar: agen pemadat (gelling) yang digunakan sampai sekarangTEKNIK KULTUR MURNI1. PENDAHULUANI. SEJARAH MIKROBIOLOGI

PERANAN MIKROORGANISME1. PENDAHULUANI. SEJARAH MIKROBIOLOGIAgostino Bassi (1773-1856)penyakit ulat sutra (silkworm) disebabkan oleh jamurM. J. Berkeley ( 1845) penyakit pada kentang disebabkan oleh jamurLouis Pasteur Penyakit pada ulat sutra yang disebabkan protozoaJoseph Lister Secara tidak langsung membuktikan bahwa mikroba adalah agen penyebab penyakitMengembangkan sistem operasi (pembedahan) yang dirancang untuk mencegah mikroba menginfeksi luka operasiLebih sedikit pasien mengalami infeksi pascaoperasiHubungan Mikroorganisme dan PenyakitMiles Joseph Berkeley

1. PENDAHULUANI. SEJARAH MIKROBIOLOGIPERANAN MIKROORGANISMEKompetensi: menjelaskan sejarah perkembangan konsep-konsep penting mikrobiologiRobert Koch (1843-1910), Mengetahui hubungan antara Bacillus anthracis dan anthraxKochs Postulates:Isolate bakteri dari cairan tubuh pasien diinokulasi (streak) pada nutrin agar dan mengamati bentuk sel di bawah mikroskop. In vitro.Propagate menumbuhkan koloni hasil isolasi pada media nutrin. In vitro.Inoculate menginokulasikan mikroba yang dicurigai sebagai patogen ke hewan sehat dan menimbulkan gejala (symptoms) penyakit yang sama. In vivo.Reisolate langkah 1 diulang. In vitroHubungan Mikroorganisme dan Penyakit

Robert Koch (1843-1910); JermanTeori germinal penyakit postulat Koch 1) Suatu mikroorganisme harus ditemukan pada semua kasus penyakit dan tidak boleh ada pada binatang atau manusia sehat. 2) Suatu mikroorganisme harus dapat diisolasi dari binatang atau manusia yang sakit dan dapat tumbuh dalam kultur di laboratorium 3) Penyakit yang sama harus terjadi jika mikroorganisme dari kultur diinokulasi kembali ke dalam hewan coba yang sehat 4) Mikroorganisme yang sama harus dapat ditemukan pada hewan coba yang terinfeksi dan dapat tumbuh lagi dalam kultur.

Robert Koch (1843-1910); JermanMenemukan bhw Bacillus anthracis memiliki spora yang resisten pada bbrp kondisiMengembangkan metode fiksasi, pewarnaan dan membuat foto bakteriMengembangkan metode pembiakan bakteri pada media solid cawan petri; agar (polisakarida dari rumput laut); kultur: 1 jenis mikroorganisme tumbuh di atas medium kultur solid atau cairan

Robert Koch (1843-1910); JermanMenemukan bakteri yang menyebabkan TBC dan kolera (Vibrio cholerae)Menemukan tuberkulin (protein dari M tuberculosis) yang kemudian dikembangkan untuk tes kulit (skin test) untuk diagnosis TBC.

1. PENDAHULUANI. SEJARAH MIKROBIOLOGIPERANAN MIKROORGANISMEKompetensi: menjelaskan sejarah perkembangan konsep-konsep penting mikrobiologiPerkembangan Teknik untuk Mempelajari Patogen MikrobaKoch and his associates:Mengembangkan teknik, reagen, dan materi lain untuk mengkultur bakteri patogen pada media padatTeknik memungkinkan untuk mengisolasi kultur murni Charles Chamberland (1851-1908) Membuat filter bakterial untuk memisahkan bakteri dan mikroba yang berukuran lebih besar; Teknik ini mengarahkan penemuan virus sebagai agen penyebab penyakit

1. PENDAHULUANI. SEJARAH MIKROBIOLOGIPERANAN MIKROORGANISMEKajian Imunologis

Edward Jenner ( 1798)Menggunakan prosedur vaksinasi untuk melindungi individu dari cacar (smallpox) Louis Pasteur (1880)Mengembangkan vaksin lain: kolera ayam, antrax, dan rabiesEmil von Behring (1854-1917) and Shibasaburo Kitasato (1852-1931) menemukan antitoksin diphtheria Elie Metchnikoff (1845-1916) menemukan sel fagosit dalam darah yang berperan dalam imunitas (kekebalan)

Louis Pasteur Fermentasi alkohol adalah hasil aktivitas mikroba Fermentasi dapat berlangsung aerob dan anaerobpasteurisasi untuk mengawetkan anggur selama penyimpanan Sergei Winogradsky (1856-1953) bakteri tanah dapat mengoksidasi besi, belerang, dan amonia untuk mendapatkan energiFiksasi nitrogen anerob dan dekomposisi selulosa Martinus Beijerinck (1851-1931) Mengisolasi bakteri penambat nitrogen aerobik dan bakteri pereduksi sulfat1. PENDAHULUANI. SEJARAH MIKROBIOLOGIPERANAN MIKROORGANISMEMikrobiologi Industri dan Ekologi Mikroba

Louis Pasteur (1822-1895); PerancisFermentasi alkohol: menemukan anggur (wine) yang terkontaminasi substansi yang tidak diinginkanMenemukan adanya bentuk kehidupan pada lingkungan tanpa oksigen aerob & anaerobPasteurisasi: proses membunuh patogen dengan pemanasan wine hingga 55C selama bbrp menit; sekarang pemanasan cairan sampai suhu 63-65 C selama 30 menit atau sampai 73-75 C selama 15 menit

Louis Pasteur (1822-1895); PerancisMembantah teori spontaneuos generationMenemukan Bacillus anthracis sbg penyebab peny. Antraks dan Micobacterium tuberculosis sbg penyebab TBCMenemukan vaksin untuk ayam,kolera, antraks, swine erysipelas (s/ peny.kulit)

*****http://www.accessexcellence.org/RC/AB/BC/Spontaneous_Generation.htmlThe debate over spontaneous generation continued for centuries. In 1745, John Needham, an English clergyman, proposed what he considered the definitive experiment. Everyone knew that boiling killed microorganisms, so he proposed to test whether or not microorganisms appeared spontaneously after boiling. He boiled chicken broth, put it into a flask, sealed it, and waited - sure enough, microorganisms grew. Needham claimed victory for spontaneous generation.

An Italian priest, Lazzaro Spallanzani, was not convinced, and he suggested that perhaps the microorganisms had entered the broth from the air after the broth was boiled, but before it was sealed. To test his theory, he modified Needham's experiment - he placed the chicken broth in a flask, sealed the flask, drew off the air to create a partial vacuum, then boiled the broth. No microorganisms grew. Proponents of spontaneous generation argued that Spallanzani had only proven that spontaneous generation could not occur without air

*******