Jamón Serrano 80 g

Tapa 80 g: Jamón SerranoChorizo Ibérico

Tapa 80 g: Jamón SerranoSalchichón Ibérico

Tapa 120 g: Jamón SerranoChorizo Ibérico

Salchichón Ibérico

Tapa 120 g: Jamón Ibérico Chorizo Ibérico

Salchichón Ibérico

Tapa: Jamón Serrano Chorizo Extra

Salchichón ExtraDisponible en 150 g y 300 g

Jamón Ibérico 80 g

Chorizo Ibérico 80 g

Salchichón Ibérico 80 g

Lomo 80 g

Formato

Jamón Serrano Skin Oro 70 gCon interfolioDisponible en 70 g, 90 g, 100 g, 120 g...

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C/ Josep Canalias, s/n - 17857 Sant Joan les Fonts ( Girona ) SpainTel. +34 972 29 30 15 - Fax: +34 972 29 30 14 - info@porxaspairo.com - www.porxaspairo.com

Jamones y Embutidos pErE porxAs pAIrÓ, sL se encuentra ubicado en el corazón del parque Natural de la Zona volcánica de la Garrotxa, una de las cunas de la artesanía Gastronómica Catalana, donde disfruta de un entorno inmejorable para el curado de sus productos. Con el objetivo de satisfacer las necesidades que el mercado plantea, combina métodos tradicionales y alta tecnología. Del proceso de curación, lento y natural, unido a una cuidada selección de materias primas, obtiene una extensa gama de productos de calidad reconocida.

pErE porxAs pAIrÓ, sL serrano Ham and Cured Meats Company is located in the heart of the La Garrotxa volcanic Area nature reserve, one of the birthplaces of the craft of Catalan Cuisine and an unbeatable setting for curing its products. In order to meet market requirements, it combines traditional methods with high technology. An extensive range of recognised quality products is obtained from the slow and natural curing process and the careful selection of raw materials.

pErE porxAs pAIrÓ, sL Jambon serrano et Charcuteries société se trouve au cœur du parc Naturel de la Zone volcanique de la Garrotxa, un des berceaux de l’artisanat Gastronomique Catalan, et jouit d’un environnement incomparable pour sécher ses produits. Dans le but de répondre aux besoins que dicte le marché, on combine méthodes traditionnelles et haute technologie. Du processus de séchage, lent et naturel, associé à une sélection soignée des matières premières, on obtient une large gamme de produits dont la qualité est reconnue.

pErE porxAs pAIrÓ, s.L. serrano schinken und würst befindet sich inmitten des Naturparks des vulkangebiets La Garrotxa, einer der Geburtsstätten des gastronomischen Handwerks Kataloniens, wo die Bedingungen für die Lufttrocknung ihrer Erzeugnisse hervorragend sind. Mit dem Ziel, den Anforderungen des Marktes gerecht zu werden, werden traditionelle und modernste technische Me-thoden verbunden. Dank der sorgfältigen Auswahl der rohstoffe und dem langsamen und natürlichen reifungsprozess wird eine breite palette von produkten anerkannter qualität erzielt.

IFs:Certificado nºEs11/9869 BrC: Certificado nºEs11/9897 producto certificado ICCN.Exp. Js-039-24

1. Jamón Ibérico 5. Jamón serrano Block 18 cm 9. Jamón serrano Centro Extrapulido 13. Longaniza Extra

2. Jamón serrano Gran reserva 6. Jamón serrano Block 1/4 10. Lomo 14. Chorizo Extra sarta picante/Dulce

3. Jamón serrano reserva 7. Jamón serrano Block 1/2 11. salchichón Cular Extra 15. Fuet Extra

4. Jamón serrano Block 16 cm 8. Jamón serrano Block 1/8 12. Chorizo Cular Extra picante/Dulce 16. Chorizo Fuet

Jamón Serrano

Embutidos Curados

100 g

14cmA B C D

EF

G I J K

L M N

H

21cm25cm

25cm

25cm30cm

200 g 100 g Extrafino 100 g

2 kg500 g

Chorizo Extra100 g

salchichón Extra100 g

Chorizo Extra500 g

salchichón Extra500 g

Lomo500 g

Chorizo Extra + salchichón Extra100 g

Lomo100 g

salami Extra100 g

Disponible en: 80 g, 90 g, 100 g, 200 g, 300 g, 400 g, 500 g, 1 kg, 2 kg...