If you can't read please download the document
Upload
rowa
View
66
Download
11
Embed Size (px)
DESCRIPTION
Õlu. Pärnumaa KHk. Õlu. Õlu on kääritatud vähese alkoholisisaldusega, süsihappegaasirikas, humala kibeduse ja aroomiga linnasejook. Õlle komponentideks on vesi, humal, linnas ja pärm. Õlle ajalugu. - PowerPoint PPT Presentation
Citation preview
luPrnumaa KHk
lu lu on kritatud vhese alkoholisisaldusega, ssihappegaasirikas, humala kibeduse ja aroomiga linnasejook. lle komponentideks on vesi, humal, linnas ja prm.
lle ajalugu lut loetakse kige vanemaks alkohoolseks joogiks, mille kohta prinevad esimesed jljed 9500 aasta tagusest ajast, esimesed kirjalikud viited lle kohta prinevad muistset Egiptusest ja Mesopotaamiast. Euroopasse levis lle pruulimise kunst Germaani ja Keldi himude vahendusel 3000 aastat tagasi.
Kuidas lut tehakse?linnaste jahvatamine ja segamine veegameskiminevirde keetmine ja humalate lisaminekritaminelaagerdaminenautimine
llede liigitamine phjakritusmeetodil pruulitavad lled (enamasti lager-lled): Pilsner Hele Lager Bock Dobbelbock Mnchener Mrzen (Mrtsi lu)
Pinnakrituslled: Ale Real Ale Bitter Pale ale Porter Stout Alt Klsch Nisulu (Weissbier, White Beer) Valge lu Trappist Kloostrilled
Spontaansel kritusel valminud lled: Lambic
Alkoholisisalduse jrgi:alkoholivaba lulahja lu kuni 6%kange lu le 6%
Eesti lletootjadAS Prnu luSaku lletehase ASAS A. Le Coq AS Viru luAS Nigula luAS Saaremaa lletehas AS Karksi
Kasutatud kirjanduswww.rimi.eewww.beerguide.ee