Anita Sütött #8 - Oroszlános kekszek

2013. október 9. 6:00 | Frissítve: 2013. október 9. 11:49

CÍMKÉK: Tipp | Anita Sütött | Recept | Keksz

Az oroszlánok csodálatosak, fenségesek és egyszerűen imádnivalóak. Én mint Oroszlán, azt hiszem bátran állíthatom ezt - persze kizárólag ezekre a szuperkönnyen elkészíthető

kekszekre gondoltam...

Tamás Anita írása

Hozzávalók:320 g liszt150 g kristálycukor65 g porcukor230 g vaj2 tojás sárgája2 tk. vaníliakivonat2 tk. kakaóportortadarakrémszínű és sötétbarna dekortoll

Elkészítése:1. Krémesre keverem a vajat és a cukrokat, majd hozzáadom egyesével a tojások sárgáját és a vaníliakivonatot.

2. Előveszek két tálat. Az egyikbe teszem a liszt felét, a másikba pedig a liszt másik felét, plusz a kakaóport.

3. Elfelezem a vajas masszát, és összedolgozom őket a lisztes és a kakaós keverékkel. Így egy vaníliás és egy kakaós tésztát kapok.

4. A vaníliás tésztát fólia alatt hengerré formázom. A kakaósat pedig szintén fólia alatt kinyújtom, majd a kakaóssal körbetekerem a vaníliás tésztát. Szépen eldolgozom az illesztéseket, majd fóliába csomagolva 15 percre a mélyhűtőbe teszem.

5. Közben a sütőt előmelegítem 160 fokra, két tepsit pedig kibélelek sütőpapírral.

6. Ha a tészta kellőképpen lehűlt, kiveszem a hűtőből, és kb. fél centi vastag karikákat vágok belőle. A sütőpapírra fektetem őket, és két-két tortadarát szúrok beléjük – ez lesz az oroszlánok szeme.

7. 12-15 perc alatt aranybarnára sütöm őket, megvárom, hogy teljesen kihűljenek, majd befejezem a dekorálást: a krémszínű dekortollal két kis háromszöget rajzolok, ez lesz az oroszlánok füle. A sötétbarna tollal pedig megrajzolom az orrukat és a szájukat: egy kis háromszög a körlap közepébe, majd abból kiinduló két görbe vonal.

8. Ha teljesen megszáradt a díszítés, akkor már tálalható és fogyasztható!

JOY-tipp: Ha nincs kéznél dekortoll, használhatsz fehér- és étcsokit is. Olvaszd fel őket, és fogpiszkáló segítségével rajzold meg a kívánt formákat.