Paskha_2_end

Ïàñõà — Âîñêðåñåíèå Õðèñòîâî — ãëàâíûé è ñàìûé ñâåòëûé õðèñòè-

àíñêèé ïðàçäíèê. Ýòî ãèìí òîðæåñòâó íàäåæäû è ëþáâè, ïðîñëàâëåíèå

âåëè÷èÿ äóõà è íàïîìèíàíèå âåðóþùèì îá èñêóïèòåëüíîì ïîäâèãå Õðè-

ñòà, äàðîâàâøåãî Ñâîèì Âîñêðåñåíèåì æèçíü âå÷íóþ.

Ê Ïàñõå, òîðæåñòâó èç òîðæåñòâ, ãîòîâÿòñÿ çàðàíåå — íàêàíóíå ïðàçä-

íèêà, ïî òðàäèöèè, êðàñÿò ÿéöà, ïåêóò êóëè÷è è îñâÿùàþò èõ â öåðêâè.

Ïîñòàðàéòåñü íàïîëíèòü ýòîò âåëèêèé äåíü ðàäîñòüþ è òåïëîì — âåäü

î÷åíü âàæíî, ÷òîáû îí íàäîëãî çàïîìíèëñÿ âàøèì äåòÿì. Ïðèãîòîâüòå

âìåñòå ñ íèìè ïîäàðêè ê ïðàçäíèêó, ïîäóìàéòå, êàêîå êóëèíàðíîå áëþ-

äî ñòàíåò óêðàøåíèåì ïðàçäíè÷íîé òðàïåçû.

Â ïîäãîòîâêå ê ïðàçäíèêó âàì ïîìîæåò äàííàÿ êíèãà, â êîòîðîé âû

íàéäåòå:

• åâàíãåëüñêèé ðàññêàç î Âîñêðåñåíèè Õðèñòîâîì

• òðàäèöèè ïðàçäíîâàíèÿ Ïàñõè â ðàçíûõ ñòðàíàõ ìèðà

• áîëüøå 10 ðåöåïòîâ òâîðîæíîé ïàñõè è 20 ðåöåïòîâ êóëè÷åé

• ðåöåïòû ïðàçäíè÷íûõ ñàëàòîâ, çàêóñîê, ìÿñíûõ áëþä, ïèðîãîâ è òîðòîâ

• ðàçëè÷íûå ñïîñîáû ðàñêðàøèâàíèÿ ÿèö è èçãîòîâëåíèÿ óêðàøåíèé

ïàñõàëüíûõ áëþä.

Paskha_cvet.qxd 28.01.2010 15:34 Page 1

ВСТРЕЧАЕМ

ПАСХУТрадиции

Рецепты

Подарки

МОСКВА

373

��

СВЕТЛОЕ ВОСКРЕСЕНИЕ ХРИСТОВО......................3

ПРАЗДНИК ПРАЗДНИКОВ ......................................4

Евангельский рассказ о Воскресении Христовом ................................5

Чудо Благодатного Огня ....................................6

Пасха в Православной Церкви ..........................7

Пасха в русской традиции ................................11

ПАСХАЛЬНОЕ ЗАСТОЛЬЕ ....................................16

Творожная пасха, пасхальные выпечки и десерты ..........................................................17

Изготовление пасхальных украшений ................18

Пасха обыкновенная ........................................21

Заварная пасха ................................................22

«Kрасная» пасха ..............................................23

Шоколадная пасха............................................23

Пасха миндальная ............................................24

Пасха петербургская ........................................24

Вареная царская пасха ......................................25

Пасха боярская ................................................26

Сырая царская пасха ........................................26

Пасха топленая................................................27

Розовая пасха ..................................................28

Kлассический кулич ........................................29

Ванильный кулич ............................................31

Kулич домашний..............................................32

Kулич с лимоном и шафраном............................34

Глазированный кулич ......................................35

Kулич-поплавок ..............................................36

Kулич, выпеченный в печи по-старинному ..........38

Простой кулич ................................................40

Kулич на опаре ................................................41

Kулич быстрого приготовления..........................42

Сливочный кулич ............................................44

Ореховый кулич ..............................................45

Kулич ароматный ............................................46

Пасха� (кулич по-польски)..................................47

Варшавский кулич ..........................................48

Kраковский кулич............................................50

Kулич миндальный ..........................................52

Kиевский папошник ........................................53

Украинский папошник ......................................54

Английский кулич............................................55

Мазанец (чешский кулич) ................................56

Пасхальный калач............................................58

Пасхальный ореховый калач..............................60

Пасхальная баба ..............................................61

Пасхальный торт с глазурью..............................63

Торт пасхальный миндальный............................65

Марципановый симнель....................................66

Симнель миндальный........................................67

Пасхальный пирог по-украински........................67

Пасхальный малиновый рулет ..........................69

ÑÎÄÅÐÆÀÍÈÅ

374

Райндлинг ......................................................70

Пасхальное «Полено»........................................72

Пасхальный сливочный рулет............................73

Бисквит «Пища ангелов» ..................................74

Пасхальные бразильские бисквиты ....................76

Пасхальный кекс с черносливом ........................77

Чешский пасхальный барашек ..........................78

Пасхальное «сердце» ........................................78

Сдобные фигурки ............................................79

Пасхальные пирожные ....................................81

Kассата ..........................................................82

Пасхальный десерт ..........................................84

Пасхальная сладость по-мексикански..................85

Шоколадные цыплята ......................................86

Салаты и закуски ............................................88

Kартофельный салат с мясом по-бразильски ........88

Итальянский салат с ветчиной и яблоками ..........89

Мясной салат ..................................................90

Салат с беконом и шпинатом ..............................91

Салат «Никозия» ..............................................92

Изысканная телятина в желе ............................93

Заливной телячий язык ....................................94

Заливной окорок ..............................................95

Закуска из вареного языка ................................96

Kуриный салат по-испански ..............................97

Деликатесный салат из цыпленка с авокадо..........98

Салат из куриной печени ..................................99

Cалат «Пражский» ..........................................100

Салат с курицей и томатами ............................101

Салат из индейки и мягкого сыра ......................102


375

Салат из цыпленка с имбирем ..........................103

Салат из курицы с грибами ..............................104

Галантин из куриных грудок ............................105

Kуриные медальоны ......................................106

Kуриный паштет в желе ..................................107

Студень куриный ..........................................108

Паштет из гусиной печени ..............................109

Закуска из витлофа ........................................110

Салат из томатов с авокадо ..............................111

Легкий салат из огурцов ..................................112

Салат из моркови с манго ................................113

Рыбная закуска с овощами ..............................114

Семга закусочная ..........................................115

Рыба под красным маринадом ..........................116

Закуска «Морская» ........................................117

Острая сырная закуска....................................119

Сырная закуска со шпинатом ..........................120

Закуска из запеченного сыра ............................121

Яичный салат с томатами ................................121

Творожная закуска ........................................123

Первые блюда ................................................124

Kуриный бульон с клецками ............................124

Мясной бульон с макаронами ..........................126

Kуриный суп с вермишелью ............................127

Украинский борщ ..........................................128

Kуриный суп с яйцом ......................................130

Солянка сборная мясная ..................................130

Солянка из домашней птицы ............................132

Суп с уткой ..................................................132

Суп из «бычьих» хвостов..................................133


376

Харчо из курицы с орехами..............................134

Харчо из баранины ........................................135

Магерица ......................................................136

Московская солянка ......................................139

Солянка из шампиньонов ................................140

Весенняя окрошка ..........................................141

Блюда из говядины, свинины, баранины ......142

Фаршированная вырезка ................................142

Говяжье филе с соусом

из ароматизированного уксуса ........................143

Жаркое по-старочешски ................................144

Вырезка на пару с васершпатценом ..................145

Kлопс ..........................................................146

Филе с горчичным соусом ..............................148

Вырезка в винном маринаде ............................149

Острая говядина ............................................150

Филе с соусом «Мадера» ..................................152

Мясо в пряной корочке ..................................153

Говядина, тушенная в пиве ..............................154

Говядина по-бургундски ..................................155

Рулеты из говядины с ветчиной ........................157

Рулеты из мясного фарша с творогом ................158

Террин в тесте с пряными травами....................159

Телячий язык в вине ......................................160

Салтимбокка из телятины ................................161

Телячья грудинка с айвой ................................162

Телячья ножка по-штирийски ..........................163

Шницель по-венски ........................................164

Фаршированные антрекоты ............................166

Телячье жаркое ............................................167

Бигос............................................................168


377

Жаркое из свинины с картофелем ....................169

Фаршированная свиная лопатка ......................170

Свиной окорок в вине......................................172

Фаршированная рулька в пиве ........................173

Свиное филе, запеченное с сухофруктами ........174

Фаршированная свиная вырезка ......................175

Олья-подрида ................................................176

Свинина в медовом маринаде ..........................178

Пряное жаркое из свинины ..............................179

Жаркое из свинины с грушами ........................180

Фаршированная свиная шейка ........................181

«Горячая молния» ..........................................182

Глазированная свинина с фисташками ..............183

Запеченная маринованная грудинка ..................184

Баварский мясной рулет..................................186

Сациви из копченой свинины ..........................187

Плетенка с мясной начинкой............................188

Баранина по-уэльски ......................................189

Фаршированная баранья лопатка ......................191

Ножка барашка, фаршированная спаржей ........192

Баранина с маслинами ....................................194

Баранья ножка с фасолью ................................195

Баранина, запеченная куском ..........................196

Запеченная баранья нога..................................197

Баранья нога, фаршированная ветчиной ............198

Маринованная баранья лопатка ........................200

Баранина по-деревенски..................................203

«Праздничная корона» ....................................204

Шиш-чевап ..................................................205

Баранина по-мексикански................................206

Kарри из баранины ........................................207


378

Домашняя птица запеченная, тушеная, жареная ..........................................................209

Цыпленок с яблоками......................................209

Цыпленок под соусом «Лечо» ..........................210

Цыпленок в пиве ............................................212

Цыпленок в тесте ..........................................213

Цыплята в вишневом соусе ..............................214

Цыплята, запеченные целиком ........................215

Цыплята в лимонном соусе ..............................217

Фаршированное филе цыпленка ......................218

Окорочка цыпленка по-мадрасски ....................219

Жареная маринованная курица ........................220

Kурица в остром маринаде ..............................222

Жареная курица с ананасом ............................223

Золотистая фаршированная курочка ................225

Окорочка по-пештски ....................................226

Сациви из курицы ..........................................227

Острые куриные крылышки ............................228

Kуриные грудки с яблоками ............................229

Деликатесный террин из курицы ......................230

Kуриное рагу ................................................232

Жареная утка ................................................233

Остропел из утки............................................234

Фазаны, тушенные в кальвадосе ......................234

Утка варено-запеченная ..................................236

Имбирная утка ..............................................238

Индейка, фаршированная мясом и грибами........239

Деликатесная фаршированная индейка ............240

Рулет из индейки с фасолью ............................241

Мусс из гусиной печени с ветчиной ..................242


379

Блюда из рыбы................................................243

Стерлядь, запеченная с грибами ......................243

Тушеная севрюга ..........................................244

Угорь с белым вином ......................................245

Kета с сырной корочкой ..................................246

Маринованная кета с томатным соусом ............247

Фаршированный лосось ..................................248

Kета под белым соусом....................................250

Суфле из лосося ............................................251

Kарп, запеченный с квашеной капустой ............252

Kарп, фаршированный орехами ......................253

Kарп в пивном соусе ......................................255

Kараси с сыром ..............................................256

Филе трески с яблоками ..................................257

Творожные и сырные кушанья ....................258

Фруктовый творожный торт ............................258

Творожный торт с лимоном ............................259

Венский творожный торт ................................260

Слоеный творожный торт ................................262

Творожник с фруктами ..................................263

Саксонский творожный пирог ..........................264

Анисовый творожный пирог ............................266

Творожно-сливочный пирог с вишней ..............267

Швейцарский творожный пудинг ....................269

Творожно-ореховый пудинг ............................270

Пудинг творожно-апельсиновый ......................271

Вертута с творогом ........................................272

Творожная сухарная бабка ..............................273

Творожный рулет с кресс-салатом ....................274

Запеканка из творога с ревенем ........................276


380

Воздушные творожные кольца ........................277

Творожно-ягодная запеканка ..........................278

Творожно-абрикосовые кнедлики ....................279

Баница с творогом ..........................................280

Ватрушки......................................................281

«Творожный сюрприз» ....................................282

Палатшинкен с творогом ................................283

Творожные ромбики с клубникой ....................284

Сыр, запеченный с рисом ................................285

Сырная запеканка ..........................................286

Творожно-шоколадное печенье ........................288

Блюда из яиц ..................................................289

Яйца, фаршированные сыром ..........................289

Фаршированные яйца,

запеченные в картофеле..................................290

Яйца, запеченные в фарше ..............................291

Панкак-старта................................................292

Марсельский омлет ........................................293

Яблочно-морковный омлет ..............................294

Императорский омлет ....................................295

«Фламенко» ..................................................296

Тортильяс с рыбой..........................................297

Чилбир ........................................................298

Яично-молочный рулет ..................................298

«Плавающие острова»......................................300

Торты и пирожные ........................................301

Торт «Радость» ..............................................301

Торт «Пьяный лорд» ........................................302

Kофейно-ореховый торт..................................303

Торт «Сластена» ............................................305


381

Торт «Гадание» ..............................................306

Торт с лесными орехами..................................307

Торт вишнево-шоколадный..............................309

Вафельный торт «Приз» ..................................310

Торт «Пасхальная фантазия» ............................311

Торт «Мелодия» ............................................313

Торт «Восхищение» ........................................314

Торт «Kольцо» ................................................316

Песочный торт с лимонным безе ......................317

Торт «Сердце» ................................................318

Пирожное «Риго Янчи»....................................320

Пирожные буше ............................................321

Песочно-вафельные пирожные ........................322

Пирожные в кокосовой стружке ......................323

Песочные сердечки ........................................324

Ореховое безе................................................325

Сахарные сердечки ........................................327

Пироги и кексы ..............................................328

Варшавский полуслоеный пирог ......................328

Фулар ..........................................................329

Слоеный пирог с брынзой ................................331

Ореховый пирог с творогом ............................332

Саксонский пирог ..........................................333

Ореховый канадский пирог..............................334

Kекс «Данди» ................................................337

Маковник по-чешски ......................................338

Арахисовый кекс ..........................................339

«Творожная легенда» ......................................340

Kекс с изюмом ..............................................342

Греческая баклава ..........................................343


382

Берлинский штрудель ....................................344

Праздничные витки с черносливом ..................345

Рыбники........................................................346

Десерты из фруктов и шоколада ....................348

Грейпфрутовый шербет ................................348

Слоеный десерт с ананасом ..............................349

Ягодный флан ................................................350

Шоколадное суфле ........................................351

Буберт ..........................................................352

Kарамельный крем ........................................353

Холодный десерт с апельсином ........................354

Суфле-крем ..................................................355

Абрикосовый мусс..........................................356

Шоколадный мусс с зефиром ..........................356

ПАСХАЛЬНЫЕ СИМВОЛЫ. ПОДАРКИ К ПАСХЕ..............................................358

Символы Святой Пасхи ..................................358

Подарки к Пасхе ............................................361

Марципановые зверьки и яички ......................362

Сюрприз в яйце ..............................................363

Слоеные цыплята, барашки, цветы ..................364

Песочные кролики и барашки ..........................364

Крашение и роспись яиц ................................365

ПАСХАЛЬНЫЕ МОЛИТВЫ ..................................369

ТРАДИЦИИ РАЗНЫХ СТРАН ................................372


383

3

��

Пасха, день Светлого Воскресения Христо-

ва, — самый главный праздник Православ-

ной Церкви. Слово «пасха» означает «прохожде-

ние мимо», «избавление». Kаждый год, празднуя

Пасху, христиане торжествуют избавление от

смерти и греха и дарование им жизни вечной.

«Смертию смерть поправ» — в этих строках пас-

хального тропаря заключен смысл великого

праздника: Иисус Христос Своей Kрестной

смертью искупил грехи человечества и, воскрес-

нув, принес живущим надежду на спасение.

Празднование Пасхи начинается с торжест-

венного богослужения. Во всех песнопениях и

чтениях повторяется радостное слово о вос-

кресшем Спасителе и Его победе над смертью.

После Своего воскресения Господь привет-

ствовал всех словом: «Радуйтесь!» Смерти боль-

ше нет. Эту радость апостолы возвестили миру

и назвали ее благой вестью (Евангелием). Эта

же радость переполняет сердце человека, когда

он слышит: «Христос Воскресе!» И отзывается в

его душе словами: «Воистину воскресе!»

��

***

Христос воскрес! Опять с зарею

Редеет долгой ночи тень,

Опять зажегся над землею

Для новой жизни новый день.

Еще чернеют чащи бора;

Еще в тени его сырой,

Kак зеркала, стоят озера

И дышат свежестью ночной;

Еще в синеющих долинах

Плывут туманы... Но смотри:

Уже горят на горных льдинах

Лучи огнистые зари!..

Они взойдут в красе желанной

И возвестят с высот небес,

Что день настал обетованный,

Что Бог воистину воскрес!

Иван Бунин

≈¬¿Õ√≈À‹—ü»… –¿——ü¿«

Œ ¬Œ—ü–≈—≈Õ»» ’–»—“Œ¬ŒÃ

О погребении и воскресении Спасителя по-

вествуют все четыре евангелиста: Матфей —

в 27-й и 28-й главах, Марк — в 15-й и 16-й,

Лука — в 23-й и 24-й и Иоанн — в 19-й и 20-й гла-

вах. А также в первом Послании к Kоринфянам

святого апостола Павла (15 глава).

—ÌˇÚËÂ Ò ÍÂÒÚ‡ Ë ÔÓ„Â·ÂÌËÂ —Ô‡ÒËÚÂÎˇ

Воспоминаниям о последних днях земной

жизни Иисуса Христа, Его страданиям на Kрес-

те, смерти и погребению верующие посвящают

последнюю — Страстную — неделю Великого

поста. Снятое с Kреста распятое тело Спасителя

его ученики Иосиф и Никодим поместили в пе-

щеру в саду вблизи Голгофы, привалили огром-

ный камень к входу и удалились. Враги Христо-

вы к камню приложили свою (синедрионову)

печать и поставили воинскую стражу, опасаясь,

что сбудется предсказание Иисуса: «После трех

дней воскресну». Веру в силу крестных страда-

ний за людей Иисуса Христа верующие выра-

жают крестным знамением во время молитв.

¬ÓÒÍÂÒÂÌËÂ »ËÒÛÒ‡ ’ËÒÚ‡

По прошествии субботы, ночью на третий

день после Своих страданий и смерти, Господь

5

Иисус Христос силой Своего Божества ожил, то

есть воскрес из мертвых. Он, невидимый для

стражи, вышел из гроба, не отвалив камня, закры-

вающего вход в пещеру, не нарушив синедрио-

новой печати. Принято считать, что произошло

это около 12 часов ночи. Наутро женщины из

числа учеников Христовых пришли помазать

Его ароматическими маслами. Мария Магдали-

на, оказавшись первой у гроба Господня, увиде-

ла, что он пуст. Тут подоспели и другие женщи-

ны. И тогда Ангел Господень объявил им, что

Христос Воскрес, и повелел рассказать об этом

всем ученикам.

◊”ƒŒ ¡À¿√Œƒ¿“ÕŒ√Œ Œ√Õfl

Kаждый год в Великую субботу, накануне

Пасхи, в Иерусалиме на Гроб Господень сходит

Благодатный Огонь, знаменующий Воскресе-

ние Иисуса Христа.

Тысячи паломников, приехавших со всех

концов света в Храм Гроба Господня, а миллио-

ны телезрителей во время прямой трансляции

наблюдают схождение Огня. От молний и бли-

ков, внезапно появляющихся в Храме, у палом-

ников непроизвольно загораются свечи и лампа-

ды. Зажженный в Иерусалиме, Благодатный

Огонь в Великую субботу привозится в Россию

и разделяется по храмам, начиная от кафед-

рального собора Христа Спасителя в Москве.

ÏÐÀÇÄÍÈÊ ÏÐÀÇÄÍÈÊÎÂ

6

œ¿—’¿

¬ œ–¿¬Œ—À¿¬ÕŒ… ÷≈–ü¬»

œ‡‚ÓÒÎ‡‚Ì‡ˇ Ô‡Òı‡ÎËˇ

Система расчета, позволяющая по специаль-

ным таблицам, устанавливающим взаимосвязь

большого количества календарно-астрономиче-

ских величин, определить даты празднования

Пасхи и других переходящих церковных празд-

ников для любого заданного года, называется

пасхалией. На основании особых вычислений

составляется календарь праздников. Русская

Православная Церковь для вычисления даты

празднования Пасхи и переходящих праздни-

ков пользуется традиционным юлианским ка-

лендарем, созданным еще при Юлии Цезаре в

45 г. до н.э. Обычно этот календарь называют

старым стилем. Западные христиане пользуют-

ся григорианским календарем, введенным в

1582 г. римским папой Григорием XIII, кото-

рый именуется новым стилем.

Согласно правилам, принятым Первым Все-

ленским Собором (325 г., Никея), празднование

православной Пасхи совершается в первое вос-

кресение после весеннего полнолуния, которое

наступает после или в день весеннего равноден-

ствия, если это воскресение приходится после

дня празднования еврейской Пасхи. В против-

ном случае празднование православной Пасхи

7

переносится на первый воскресный день после

дня еврейской Пасхи.

В результате день празднования Пасхи ока-

зывается в пределах от 4 апреля до 8 мая по но-

вому стилю и от 22 марта до 25 апреля по старо-

му стилю.

K‡ÎÂÌ‰‡¸ Ô‡Á‰ÌÓ‚‡ÌËˇ œ‡ÒıË

Ë ÔÂÂıÓ‰ˇ˘Ëı Ô‡Á‰ÌËÍÓ‚Ì‡ 2010ñ2020 „Ó‰˚

(‰‡Ú˚ ÛÍ‡Á‡Ì˚ ÔÓ ÌÓ‚ÓÏÛ ÒÚËÎ˛)

Год Прощеное Вход в Пасха Вознесе- Троица

воскре- Иеру- ние Гос-

сенье салим подне

2010 14 февраля 28 марта 4 апреля 13 мая 23 мая

2011 6 марта 17 апреля 24 апреля 2 июня 12 июня

2012 26 февраля 8 апреля 15 апреля 24 мая 3 июня

2013 17 марта 28 апреля 5 мая 13 июня 23 июня

2014 2 марта 13 апреля 20 апреля 29 мая 8 июня

2015 22 февраля 5 апреля 12 апреля 21 мая 31 мая

2016 13 марта 24 апреля 1 мая 9 июня 19 июня

2017 26 февраля 9 апреля 16 апреля 25 мая 4 июня

2018 18 февраля 1 апреля 8 апреля 17 мая 27 мая

2019 10 марта 21 апреля 28 апреля 6 июня 16 июня

2020 1 марта 12 апреля 19 апреля 28 мая 7 июня


8

œ‡Òı‡Î¸ÌÓÂ ·Ó„ÓÒÎÛÊÂÌËÂ

Пасхальное богослужение отличается осо-

бой торжественностью и величием. Служба на-

чинается крестным ходом вокруг храма. Свя-

щенники в белых праздничных облачениях и

все собравшиеся с зажженными свечами в руках

и с пением: «Воскресение Твое, Христе Спасе,

Ангелы поют на небесех: и нас на земли сподоби

(удостой) чистым сердцем Тебе славити» — об-

ходят храм. Затем крестный ход останавливает-

ся перед затворенными главными дверями, и

священник начинает утреню возгласом: «Слава

Святей, единосущней, животворящей и нераз-

дельней Троице». Затем, подобно Ангелу, возвес-

тившему мироносицам о Воскресении Христа,

трижды поет вместе с другими священнослу-

жителями тропарь Пасхи: «Христос воскресе из

мертвых, смертию смерть поправ и сущим во

гробех живот даровав». Пение священников

подхватывает хор. Затем старший священник

возглашает пророческие стихи псалма: «Да вос-

креснет Бог и расточатся врази Его». Kонечные

слова каждого стиха певчие подхватывают ра-

достным: «Христос воскресе!» Затем священно-

служители повторяют начало тропаря: «Хрис-

тос воскресе из мертвых, смертию смерть

поправ», а певчие оканчивают его: «И сущим во

гробех живот даровав».

В это время двери храма открываются, все

входят в храм, и начинается великая ектения

ÏÀÑÕÀ Â ÏÐÀÂÎÑËÀÂÍÎÉ ÖÅÐÊÂÈ

9

(короткие прошения с пением «Господи, поми-

луй»), за которой следует торжественное пение

Пасхального канона «Воскресения день», со-

ставленного преподобным Иоанном Дамаски-

ным. Во время пения канона священнослужите-

ли повторно совершают полное каждение храма

и приветствуют богомольцев словами: «Христос

воскресе!» На что те громко отвечают: «Воистину

воскресе!» В конце утрени читается вдохновен-

ная проповедь свт. Иоанна Златоуста, которая

начинается словами: «Если (аще) кто благочестив».

Чтение обычных часов заменяются часами па-

схальными, которые, в отличие от обычных часов,

не читаются, а поются. Литургия совершается

сразу после заутрени. Вместо обычных псалмов

поются особые антифоны: короткие молитвы со

стихами; вместо «Святый Боже» поется «Елицы

во Христа крестистеся». Евангелие читается о

предвечном рождении Сына Божия от Бога Отца

и о Божестве Иисуса Христа, Бога Слова (Ин. 1,

1–17), которое Он доказал Своим славным Воскре-

сением. Kогда служат несколько священников,

то Евангелие читается на разных языках в знак

того, что о Воскресении Христа апостолы пропо-

ведовали разным народам на их родных языках.

По заамвонной молитве совершается освящение

артоса — особого хлеба с изображением на нем

Воскресения Христова. На одном из последую-

щих богослужений артос разламывают и раздают

верующим в память явления воскресшего Христа


10

апостолам Луке и Kлеопе (которые Его узнали

после преломления Им хлеба).

Накануне дня Святой Пасхи освящаются яйца,

творожные пасхи и куличи, которыми разговля-

ются верующие. В день Святой Пасхи верующие

приветствуют друг друга братским лобзанием со

словами: «Христос Воскресе» (христосуются) и об-

мениваются крашеными яйцами, которые служат

символом Воскресения.

Во все дни Пасхальной недели царские врата

остаются открытыми в знак того, что Воскресени-

ем Христовым людям открыт доступ на Небо. На-

чиная с первого дня Святой Пасхи до вечерни

праздника Святой Троицы (в течение пятидесяти

дней) делать земные поклоны не следует.

œ¿—’¿ ¬ –”——üŒ… “–¿ƒ»÷»»

œ‡Á‰ÌËÍ—‚ÂÚÎÓ„Ó ¬ÓÒÍÂÒÂÌËˇ ’ËÒÚÓ‚‡

Ì‡ –ÛÒË

Празднование Пасхи на Руси было введено в

конце Х века и на протяжении веков отмечалось

широко и радостно. Всю Светлую седмицу было

принято одаривать нищих, немощных, убогих.

Русские государи посещали больницы, бога-

дельни, узников тюрем. «Христос воскресе!» —

приветствовали государи обитателей этих мест

и наделяли одеждою, пищей, деньгами.

ÏÀÑÕÀ Â ÐÓÑÑÊÎÉ ÒÐÀÄÈÖÈÈ

11

Множество народных примет и обычаев бы-

ло связано с Пасхой. У крестьян существовало

поверье, что на Пасху «солнце играет». Дети да-

же обращались к солнцу с песенкой:

Солнышко, ведрышко,Выгляни в окошечко!Солнышко, покатись,Красное, нарядись!

В Тамбовской губернии считали, что мороз

или гром на первый день Пасхи предвещают хо-

роший урожай льна. А в Пинежье крестьяне го-

ворили: «Kак дождь или непогоды в первый день

Пасхи, дак весна дождлива будет».

На Пасху и в течение всей Светлой седмицы

устраивались народные гулянья, игры. В рус-

ских западных губерниях на Пасху, по тради-

ции, совершался обход дворов, напоминающий

святочное колядование (нередко он еще назвал-

ся «зелеными святками»). Его исполняла группа

мужчин-волочебников, которым выносили уго-

щения — яйца, сало, куличи, молоко.

Среди молодежи любимым развлечением

были качели, которые устанавливали заранее

перед Пасхой. На качелях сидели или стояли де-

вушки, которых раскачивали парни. В благо-

дарность парни получали от девушек крашеные

яйца. В Орловской губернии парни, посадив де-

вушку на качели, били ее по коленкам веткой,


12

требуя сказать, кого она любит. В Вятской и Ни-

жегородской губерниях девушку качали до тех

пор, пока она не называла имени своего жениха.

В это время пелись качальные припевки:

На святой неделюшкеПовесили качелюшки, Сначала покачаешься, Потом повенчаешься.

ÏÏààññõõààëëüüííîîåå ÿÿééööîî

Ïàñõàëüíîå ÿéöî — ñèìâîë íîâîé æèçíè, âîçðîæ-äåíèÿ. Ïî ïðåäàíèþ, ïåðâîå ïàñõàëüíîå ÿéöî ñâÿòàÿðàâíîàïîñòîëüíàÿ Ìàðèÿ Ìàãäàëèíà ïðåïîäíåñëà ðèì-ñêîìó èìïåðàòîðó Òèáåðèþ. Âñêîðå ïî âîçíåñåíèþÕðèñòà Ñïàñèòåëÿ íà Íåáî Ìàðèÿ Ìàãäàëèíà ÿâèëàñüäëÿ Åâàíãåëüñêîé ïðîïîâåäè â Ðèì. Â òå âðåìåíà áû-ëî ïðèíÿòî, ïðèõîäÿ ê èìïåðàòîðó, ïîäíîñèòü åìó ïî-äàðêè. Ìàðèÿ Ìàãäàëèíà, íå èìåâøàÿ íè÷åãî, êðîìå âå-ðû â Èèñóñà, ïðîòÿíóëà èìïåðàòîðó Òèáåðèþ êóðèíîåÿéöî ñ âîçãëàñîì: «Õðèñòîñ Âîñêðåñå!» Èìïåðàòîð çà-ìåòèë, ÷òî íèêòî íå ìîæåò âîñêðåñíóòü èç ìåðòâûõ èâ ýòî òàê æå òðóäíî ïîâåðèòü, êàê â òî, ÷òî áåëîå ÿéöî ìîæåò ñòàòü êðàñíûì. Òèáåðèé íå óñïåë äîãîâî-ðèòü ýòè ñëîâà, êàê ÿéöî ñòàëî ïðåâðàùàòüñÿ èç áåëî-ãî â ÿðêî-êðàñíîå, ïîäòâåðæäàÿ áëàãóþ âåñòü ÌàðèèÌàãäàëèíû.

Òðàäèöèÿ êðàñèòü íà Ïàñõó ÿéöà íà Ðóñè èìååò äàâ-íèå êîðíè. Â íàðîäå ãîâîðèëè: «Äîðîãî ÿè÷êî ê Õðè-ñòîâó äíþ». Kðàøåíûå èëè ðàñïèñíûå ÿéöà äàðèëèäðóã äðóãó. Ïàñõàëüíûì ðàçâëå÷åíèåì áûëè èãðû ñ


13

êðàøåíûìè ÿéöàìè. Äëÿ êàòàíèÿ ÿèö ãîòîâèëèñü ñïåöè-àëüíûå æåëîáêè (äåðåâÿííûå ëîòî÷êè ñ íåâûñîêèìèáîðòèêàìè), êîòîðûå íàêëîííî óñòàíàâëèâàëè íà çåì-ëå èëè äðóãîì ðîâíîì ìåñòå. Èãðîêè ïîî÷åðåäíî ïó-ñêàëè êðàøåíûå ÿéöà ïî ëîòêó, è òîò, ÷üå ÿéöî ïðîêà-òûâàëîñü äàëüøå, âûèãðûâàë. Åñëè ÿéöî, ïóùåííîåêåì-òî èç èãðîêîâ, çàäåâàëî óæå íàõîäÿùèåñÿ âíèçóÿéöà, òî èõ îòäàâàëè ýòîìó èãðîêó. Òàêæå íà Ïàñõó áû-ëî ïðèíÿòî «áèòüñÿ ÿéöàìè», ñòóêàÿ òóïûì èëè îñòðûìêîíöîì ñâàðåííîãî âêðóòóþ êðàøåíîãî ÿéöà ÿéöî ñî-ïåðíèêà. Âûèãðûâàë òîò, ÷üå ÿéöî íå òðåñíóëî.

œ‡Á‰ÌÓ‚‡ÌËÂ œ‡ÒıË ‚ Ì‡¯Ë ‰ÌË

Многие традиции празднования Пасхи со-

хранились и по сей день. Kак и столетия назад,

во многих семьях в Чистый четверг на Страст-

ной неделе наводят порядок в квартирах, красят

яйца, в Страстную пятницу дома наполняются

запахом пекущихся куличей, храмы во время

Пасхального богослужения и в течение всей

Светлой седмицы полны прихожан.

Распространившийся не так давно обычай

посещать кладбища в день Пасхи противоречит

уставу Церкви: в течение первой пасхальной

недели поминовение усопших вообще не совер-

шается. Нужно помнить, что Пасха — время ра-

дости, праздник победы над смертью, скорбью и

печалью.


14

Для того чтобы верующие могли должным

образом помянуть усопших близких и разде-

лить с ними духовное торжество Воскресения

Господня, после окончания Светлой седмицы,

во вторник, Церковью установлен особый день

поминовения усопших — Радоница, или Вселен-

ский родительский день.

Всенародное празднование Пасхи в наши

дни — свидетельство сохранения и продолже-

ния отеческих традиций. Главное, чтобы свет-

лое и радостное настроение пасхальных дней вы

сохранили надолго, а душа ваша наполнилась

любовью, добротой, милосердием и надеждой.


��

Замечательный, радостный, давно ожидае-

мый праздник отмечается в семье в течение

Пасхальной недели каждый день, поэтому кроме

традиционных пасхи, куличей и яиц к завтраку,

обеду и ужину для домашних готовят скором-

ные блюда из мяса, птицы, творога, сыра, яиц.

Посуду с освященными куличами, пасхой,

яйцами всегда ставят в центре праздничного

стола и, по древней традиции, украшают про-

росшей зеленью овса, пшеницы или специально

выращенного кресс-салата.

Праздничный стол кроме холодных блюд (са-

латов, заливных, острых закусок) украсят, в пер-

вую очередь, баранья нога и грудинка в разных ва-

риантах, традиционные и современные кушанья

из говядины, телятины и свинины, а также ориги-

нальные блюда из творога. Приведенные в книге

рецепты рассчитаны, в основном, на 4 порции.

Важно помнить, что для людей, строго соблю-

давших Великий пост, необходимо, чтобы пере-

ход от поста к обильной трапезе был постепен-

ным. Для этого рекомендуются легкие закуски из

творога, сыра, яиц, куриные бульоны с различ-

ными заправками.

16

“¬Œ–ŒΔÕ¿fl œ¿—’¿, œ¿—’¿À‹Õ¤≈ ¬¤œ≈˜ü»

» ƒ≈—≈–“¤

Рецептов творожной пасхи, украшающей

праздничный стол, довольно много, ей придают

разную форму, оригинально отделывают.

Из сдобного густого теста выпекают замеча-

тельное кушанье — куличи. Обязательными

компонентами их должны быть, кроме муки и

сахарного песка, сливочное масло, яйца и раз-

личные ароматизаторы, а желательными —

изюм, цукаты, орехи, молоко, сметана, сыр,

творог, кефир и пр. Форму, в которой выпека-

ют кулич, не только смазывают маслом, но и вы-

стилают промасленной пергаментной бумагой.

При отсутствии специальной формы для кули-

чей можно использовать кастрюли (алюминие-

вые). Чтобы сделать кулич высоким, надо вста-

вить в кастрюлю цилиндр из широкой полосы

бумаги. Kуличное тесто можно выпекать и в ви-

де караваев на сковороде или противне.

Из сдобного дрожжевого теста (чаще биск-

витного) с большим количеством яиц выпека-

ют бабы. Если строго соблюдать рецептуру, то

изделие получается нежным и красивым. А что-

бы баба была вкуснее, ее пропитывают теплым

сахарным сиропом, ароматизированным ромом,

коньяком и вином, а верх украшают глазурью

и посыпают ядрами орехов, цукатами и сухо-

фруктами.

17

В каждой христианской стране к Пасхе вы-

пекают национальные куличи — папошник, маза-

нец, а также подобные им — симнель, райнд-

линг, разнообразные бисквиты, оригинальные

калачи с запеченным крашеным яйцом, кото-

рые рачительные хозяйки готовят с душой,

вкладывая все свое умение.

»Á„ÓÚÓ‚ÎÂÌËÂ Ô‡Òı‡Î¸Ì˚ı ÛÍ‡¯ÂÌËÈ

Пасха — праздник праздников, всегда радо-

стный и яркий. Даже подготовка к нему напол-

няет душу светом и теплом. Удивительную ат-

мосферу праздника во все времена создавало

использование символов Пасхи (см. с. 363) для

подарков, украшения дома, а также празднич-

ных блюд и пасхальной выпечки.

В настоящее время различных вариантов

украшения куличей, пасхи, праздничной на-

циональной выпечки бесконечное множество.

В любом случае сначала следует сделать трафа-

реты–заготовки символов: крест, голубь, яйца,

цыпленок, сердечко, кролик (заяц), барашек, ко-

локола.

Достаточно просто рисунок этих элементов

найти в детской книге для раскрашивания. Пере-

вести их на пергаментную бумагу, затем, исполь-

зуя такие фигурки, вырезать заготовки-трафареты

из фольги или плотной бумаги.

Использовать фигурки и трафареты из фольги

можно по-разному:

ÏÀÑÕÀËÜÍÎÅ ÇÀÑÒÎËÜÅ

18

• положить фигурку на поверхность выпе-

ченного кулича, торта, кекса; сверху засыпать

сахарной пудрой, порошком-какао, кокосовой

стружкой; когда фигурку удалят, то проявится

желаемый рисунок;

• можно поместить фигурки на верх выпеч-

ки и обвести по контуру глазурью, расплавлен-

ным шоколадом или карамелью, фруктовой ли-

бо мучной рисовальной массой из корнетика;

• от цветного пластового мармелада отрезать

тонкий пласт, наложить на него заготовку-трафа-

рет и вырезать острым ножом фигурку по контуру;

• на пергаментную бумагу по заготовке-тра-

фарету из фольги нанести рисунок фигурки;

расплавленным шоколадом из узкого кончика

корнетика покрыть тонким слоем шоколада на-

рисованные фигурки; поместить их в прохлад-

ное место для затвердения, после чего осторож-

но ножом отделить украшение от бумаги.

Особенно удобны для украшения готовые фи-

гурки из мармелада, марципана и развесного шо-

колада-ассорти. Они смотрятся на праздничном

изделии очень эффектно. Целые ядра орехов:

фундука, миндаля, кедровых, кешью, арахиса, а

особенно половинки ядер грецких орехов, ориги-

нально уложенные на поверхности пасхальных

блюд, делают блюда своеобразным.

Поверхность пасхальной выпечки, а также тво-

рожной пасхи можно украсить миндальной, фис-

ташковой, бисквитной крошкой или трюфельной

ÒÂÎÐÎÆÍÀß ÏÀÑÕÀ, ÏÀÑÕÀËÜÍÛÅ ÂÛÏÅ×ÊÈ È ÄÅÑÅÐÒÛ

19

посыпкой, а также кокосовой стружкой, готовой

цветной кондитерской посыпкой, тертым темным

и белым шоколадом.

Kонечно, самое традиционное украшение для

кулича и пасхи — яйца из шоколада, марципана,

кокосовой стружки с кремом, но не менее инте-

ресны крашеные и расписные перепелиные яйца,

которые укладывают на блюдо вокруг выпечен-

ного изделия.

Kстати, творожная пасха красива сама по се-

бе, если правильно подобрать форму. Для при-

готовления классической пасхи рекомендуется

специальная традиционная форма — пасочница.

Kогда-то классические творожные пасхи де-

лали в виде четырехгранной пирамиды, олице-

творявшей Голгофу. Поэтому подготовленную

пасху выкладывали в специальную форму — па-

сочницу — и оставляли в холодном месте на сут-

ки, чтобы стекла сыворотка.

Полузабытая ныне пасочница представляет

собой четыре деревянные (реже металлические)

дощечки с резьбой на внутренней стороне, сим-

волизирующей смысл праздника. На дощечках

пасочницы вырезали буквы «ХВ» — «Христос Вос-

кресе», стебли или цветы, растущие из креста,

цветочный орнамент, виноградные гроздья — все

это отображало радость воскресения к новой жиз-

ни. На металлических пластинах вместо резьбы

были штампованные углубления. Сегодня мно-

гие все делают значительно проще — готовую па-


20

сху просто подвешивают в марле на холоде, а за-

тем выкладывают на тарелку, придавая вид полу-

сферы, на которой легко написать символ «ХВ»,

украсить сухофруктами, мармеладом, кокосовой

и шоколадной крошкой.

Можно стеклянный четырехгранный салат-

ник выстлать марлей (в 2 слоя), уложить подго-

товленную творожную массу. Марлю аккуратно

завернуть на творог, положить тарелку или блюд-

це (не по всей поверхности) и перевернуть, чтобы

стекала сыворотка. Готовую пасху следует из-

влечь за марлю из салатника, выложить на блюдо,

украсить по своему вкусу.

œ‡Òı‡ Ó·˚ÍÌÓ‚ÂÌÌ‡ˇ

2 кг творога, 150 г сливочного масла, 150 г са-харного песка, 200 г сметаны, соль.

1. Творог дважды протереть через сито.

Масло растереть с сахарным песком добела, до-

бавить сметану и продолжать растирать массу

до полного исчезновения кристаллов сахара.

2. Полученную кремообразную массу при-

соединить к протертому творогу, посолить и пе-

ремешать. Заполнить пасочницу, закрыть блюд-

цем, положить небольшой гнет, поставить на

12 часов в холодильник.

3. Охлажденную пасху вынуть из формы,

выложить на блюдо, нанести на поверхность

ÒÂÎÐÎÆÍÀß ÏÀÑÕÀ, ÏÀÑÕÀËÜÍÛÅ ÂÛÏÅ×ÊÈ È ÄÅÑÅÐÒÛ

21

узоры, вокруг выложить крашеные или распи-

санные яйца.

«‡‚‡Ì‡ˇ Ô‡Òı‡

1 кг творога, 3–4 желтка, 1 стакан сахарногопеска, 2/3 стакана сливок, 2 ст. ложки сливочногомасла, 1 стакан изюма (без косточек), 100 г кура-ги, ванильный сахар, нарезанный мармелад, соль.

1. Kурагу и изюм промыть, обсушить; наре-

зать курагу мелкими кусочками. Творог от-

жать, протереть через сито в миску. Желтки

взбить с сахарным песком добела. Сливки разо-

греть в кастрюльке.

2. В сливки добавить желтки с сахарным

песком и поварить при слабом нагреве, помеши-

вая, до сгущения. Снять с плиты и остудить.

В миску с творогом положить приготовленную

желтково-сливочную массу, размягченное сли-

вочное масло, перемешать. Всыпать изюм, ку-

сочки кураги, ванильный сахар, соль.

3. Форму для пасхи выстлать влажной мар-

лей в 2 слоя. Выложить в форму (или в пасочни-

цу) приготовленную творожную массу. Сверху

накрыть марлей, положить дощечку и груз. Уб-

рать пасху в холодильник.

4. Готовую пасху вынуть из холодильника,

развернуть, переложить на блюдо. Поверхность

украсить нарезанным мармеладом.


22

��

—»Ã¬ŒÀ¤ —¬fl“Œ… œ¿—’»

Пасхальные традиции тесто связаны с вос-

кресением природы — оживают деревья,

пробуждается земля… Главный символ Святой

Пасхи — праздничный кулич. Весной люди под-

бирали остатки прошлогоднего урожая зерно-

вых и в память и благодарность о трудах, кото-

рые успешно завершены, пекли хлеб — иногда в

форме птиц (например, знаменитые «жаворон-

ки», которые до сих пор пекут на Благовеще-

нье), чаще в форме широкого столбика, что

принято и сейчас. Другой символ — пасха —

спрессованный сладкий ароматизированный

творог с эмблемой воскресшего Христа:

«ХВ» — Христос Воскрес.

Пасху чаще всего делают в форме усечен-

ной пирамиды (одни источники называют ее

символом Гроба Господнего, другие — симво-

лом Голгофы, на которую взошел Христос), хо-

тя возможна и другая форма.

358

то на присыпанной мукой разделочной доске,

вырезать резаком для теста фигурки по шабло-

ну. Положить их на сухой противень, смазать

взбитым яйцом. Выпекать в духовке при темпе-

ратуре 240°С в течение 10–15 мин. Вынуть

фигурки из духовки, охладить. Смазать их рас-

топленным шоколадом. На тельце кролика и го-

ловку положить половинки вареных яиц, а

тельце барашка покрыть кусочками ядер грец-

ких орехов.

K–¿ÿ≈Õ»≈ » –Œ—œ»—‹

fl»÷

С давних времен в России существовала тра-

диция изготовления сахарных, шоколадных, де-

ревянных и стеклянных яиц. Нередко для по-

дарков приобретали сделанные ювелирами

золотые и серебряные яйца, украшенные драго-

ценными камнями. Чтобы праздник Пасхи

встретить по всем правилам, полезно знать, что

русские «писанки» покрывались затейливыми

символическими узорами, на них рисовали пей-

зажи, жанровые сценки, храмы и иконки. Пе-

ред праздником рекомендуется заняться таким

увлекательным делом всей семьей, вспоминая

традиции предков, узнавая о пасхальных обы-

чаях других стран мира. Особую радость такая

работа доставит детям. Для росписи с одинако-

вым успехом можно использовать как белые,

ÊÐÀØÅÍÈÅ È ÐÎÑÏÈÑÜ ßÈÖ

365

��

—ÚËıË‡, „Î‡Ò 6

Воскресение Твое, Христе Спасе, Ангелы

поют на небесех, и нас на земли сподоби чистым

сердцем Тебе славити.

“ÓÔ‡¸, „Î‡Ò 5

Христос воскресе из мертвых, смертию

смерть поправ, и сущим во гробех живот даро-

вав.

»Ô‡ÍÓË, „Î‡Ò 4

Предварившия утро яже о Марии и обрет-

шая камень отвален от гроба, слышаху от Анге-

ла: во свете присносушнем Сущаго с мертвыми

что ищете, яко человека? Видите гробныя пеле-

ны: тецыте и миру проповедите, яко воста Гос-

подь, умертвивый смерть, яко есть Сын Бога,

спасающаго род человеческий.

369

372

��

Австралия 216

Австрия 71

Англия 190

Болгария 254

Бразилия 104

Венгрия 211

Германия 147

Греция 137

Испания 177

Италия 83

Kанада 336

Мексика 122

Польша 51

Португалия 330

Россия 39, 118

США 224

Украина 129

Финляндия 201

Франция 156

Чехия 58

Швеция 293

Ïàñõà — Âîñêðåñåíèå Õðèñòîâî — ãëàâíûé è ñàìûé ñâåòëûé õðèñòè-

àíñêèé ïðàçäíèê. Ýòî ãèìí òîðæåñòâó íàäåæäû è ëþáâè, ïðîñëàâëåíèå

âåëè÷èÿ äóõà è íàïîìèíàíèå âåðóþùèì îá èñêóïèòåëüíîì ïîäâèãå Õðè-

ñòà, äàðîâàâøåãî Ñâîèì Âîñêðåñåíèåì æèçíü âå÷íóþ.

Ê Ïàñõå, òîðæåñòâó èç òîðæåñòâ, ãîòîâÿòñÿ çàðàíåå — íàêàíóíå ïðàçä-

íèêà, ïî òðàäèöèè, êðàñÿò ÿéöà, ïåêóò êóëè÷è è îñâÿùàþò èõ â öåðêâè.

Ïîñòàðàéòåñü íàïîëíèòü ýòîò âåëèêèé äåíü ðàäîñòüþ è òåïëîì — âåäü

î÷åíü âàæíî, ÷òîáû îí íàäîëãî çàïîìíèëñÿ âàøèì äåòÿì. Ïðèãîòîâüòå

âìåñòå ñ íèìè ïîäàðêè ê ïðàçäíèêó, ïîäóìàéòå, êàêîå êóëèíàðíîå áëþ-

äî ñòàíåò óêðàøåíèåì ïðàçäíè÷íîé òðàïåçû.

Â ïîäãîòîâêå ê ïðàçäíèêó âàì ïîìîæåò äàííàÿ êíèãà, â êîòîðîé âû

íàéäåòå:

• åâàíãåëüñêèé ðàññêàç î Âîñêðåñåíèè Õðèñòîâîì

• òðàäèöèè ïðàçäíîâàíèÿ Ïàñõè â ðàçíûõ ñòðàíàõ ìèðà

• áîëüøå 10 ðåöåïòîâ òâîðîæíîé ïàñõè è 20 ðåöåïòîâ êóëè÷åé

• ðåöåïòû ïðàçäíè÷íûõ ñàëàòîâ, çàêóñîê, ìÿñíûõ áëþä, ïèðîãîâ è òîðòîâ

• ðàçëè÷íûå ñïîñîáû ðàñêðàøèâàíèÿ ÿèö è èçãîòîâëåíèÿ óêðàøåíèé

ïàñõàëüíûõ áëþä.

Paskha_cvet.qxd 28.01.2010 15:34 Page 1

Documents

Paskha_2_end