Agrosains Volume 5 No 2, 200348

PENDAHULUAN

Krisis ekonomi yang melanda duniaterutama di Indonesia mengakibatkan issue backto nature di bidang pertanian, kedokteran danfarmasi menjadi sangat popoler dan menjadipertimbangan dalam penyelesaian masalah dimasyarakat. Gejala ini memunculkan ide-idekreatif dalam upaya pemanfaatan tanaman obatasli Indonesia menjadi bahan pengobatan alternatifselain obat-obatan farmasi . Pabrik-pabrik jamu

tradisional mengalami kemajuan pesat akibatpermintaan yang semakin meningkat, baik daridalam negeri maupun luar negeri.

Salah satu pengobatan alternatif yangsudah banyak dikenal di masyarakat dan saat inisedang mengalami booming adalah pengobatanalternatif untuk penyakit kanker denganmenggunakan kunir putih. Dari sisi ilmiah penelitiantentang kunir putih ini masih sangat sedikit.Tanaman kunir putih adalah jenis tanaman obatyang tergolong temu-temuan , dan dari banyak

1Staf Pengajar Fakultas Pertanian UNS2Alumni Fakultas Pertanian UNS

ABSTRACT

The aims of this research was to examine the effect of IAA and BAP on thegrowth and development of kunir putih (Kaempferia rotunda L.) invitro. The research was conducted at LaboratoryTissue Culture, Labo-

The research used Factorial Completely Design with 2 factors: IAA (0, 0.5, 1.0, and 1.5 ppm) andBAP (0, 2, 4, and 6 ppm) and 3 replications. The result showed that IAA gave more fast in initiallyroots, increase roots number and increase the length of roots. At 1.5 ppm of IAA without BAPprovided the highest roots number and fastest initially root. The increasing concentration of BAP untill6 ppm increased shoots number and leaf number. Interaction between IAA and BAP influence only forplant heigh. At 1.5 ppm of IAA and 4 ppm of BAP gave the best performance of plantlet.

Key words: Kaempferia rotunda, kunir putih, IAA, BAP

ratory of Central Biology, University of Sebelas Maret, from October 2000 to August .

PENGARUH KONSENTRASI IAA DAN BAPTERHADAP PERTUMBUHAN DAN

PERKEMBANGAN TANAMAN KUNIR PUTIH(Kaempferia rotunda L.) SECARA IN VITRO

The Influence of IAA and BAP Concentration on The Growth andDevelopment of Kunir Putih (Kaempferia rotunda L.) In Vitro

Retna Bandriyati Arniputri1 , Praswanto1, dan Dwi Purnomo2

49Pengaruh Konsentrasi IAA dan BAP..... (Retna BAP, Praswanto dan Dwi Purnomo)

pengguna dan produsen kunir putih ternyatamemiliki sumber tanaman yang berbeda-beda.Hasil penelusuran pustaka dan komunikasilangsung diketahui bahwa ternyata ada 3 jenistanaman obat yang secara umum dikenal sebagaikunir putih, yaitu Curcuma zedoria, Curcumamagae, dan Kampferia rotunda. Bagiantanaman yang dimanfaatkan adalah umbi/rimpang.Selain pengaruh utamanya sebagai anti kankerrajangan rimpang dikeringkan, digunakan untukmerangsang keluarnya gas perut, mengurangi rasasakit waktu haid, serta ramuan kosmetikatradisional. Rimpang tanaman ini dilaporkanmemiliki potensi kuat sebagai anti asma. Sebagaiobat luar digunakan untuk mematangkan bisul danmemar, abunya yang masih hangat bersifatantiseptik. Kandungan kimianya : minyak atsiri1-2 % ( banyak mengandung sesquiterpene hy-dro carbon 10 % dan sesquiterpene alcohol 10 %, 1.8-cineol 10 %), disamping itu terdapat d-campher, camphene, d-borneol, β-curcumene, ar-curcumene, zederone, zedoarine dan zingiberene(Sudarsono, et al. 1996).

Kendala utama pengembangan tanamanini adalah sulitnya memperoleh bibit dan kualitasbibit tidak baik, karena biasanya petani tidakpernah membudidayakan kunir putih ini, dan hanyamemanennya dari alam. Untuk itu perlu dilakukanusaha pembibitan, sehingga kepunahan di alamtidak terjadi. Salah satu teknik yang dapatdigunakan adalah kultur jaringan. Penelitian Hoesen(1998) menambahkan BA 5 ppm pada mediadasar MS cair tanpa dikocok pada kulturKaempferia rotunda masih memperlihatkan trenmeningkatnya pembentukan tunas. Sedangkanpada temu glenyeh penambahan BA dan kinetinpada konsentrasi yang tepat berhasil membentukdan meningkatkan jumlah rata-rata tunas, tinggitajuk dan jumlah daun (Hoesen 1996)

Tujuan penelitian ini adalah untukmengetahui pengaruh IAA dan BAP terhadappertumbuhan dan perkembangan Kunir putihsecara invitro.

BAHAN DAN METODE

Penelitian laboratorium ini dilaksanakan diLab Sentral Biologi sub Lab Kultur Jaringan, UNS,dari Agustus 2000 sampai Nopember 2001.

Rancangan yang digunakan adalahRancangan Acak lengkap dengan 2 faktor; IAA (0. 0.5, 1.0, 1.5 ppm) BAP (0, 2, 4, 6 ppm)diulang 3 kali.

Bahan yang digunakan adalah Umbi/rimpangKaempferia rotunda dari lapang yangditumbuhkan tunasnya. Tunas ini yang digunakansebagai eksplant, setelah melalui tahap sterilisasi.Peubah yang diamati adalah: Saat muncul tunaspertama, jumlah tunas, tinggi tunas, saat munculakar, panjang akar, jumlah akar, jumlah daun,warna daun. Data dianalisa dengan polinomialortogonal.

HASIL DAN PEMBAHASAN

Secara umum pengaruh penambahan IAAdan BAP terhadap peubah jumlah akar, panjangakar, jumlah daun dan jumlah tunas bersifat tunggal(mandiri), karena interaksi kedua zat pengaturtumbuh tersebut tidak terlihat, kecuali pada peubahtinggi kultur, dimana IAA dan BAP salingberinteraksi.

Terhadap peubah jumlah tunas IAA tidakberpengaruh, tetapi penambahan BAP secaramandiri berpengaruh secara linier meningkat kanjumlah tunas dan jumlah daun serta warna tunasyang semakin hijau, tetapi penambahan BAP iniakan menurunkan jumlah akar dan panjang akarsecara linier (Tabel 1).

Hoesen (1998) melaporkan bahwapenambahan BA pada kultur kunir putih cenderungmeningkatkan kualitas dan kuantitas tunasnya biladibandingkan tanpa sitokinin, sedangkan padaKaempferia rotunda Hoesen (1996) melaporkanbahwa penambahan sitokinin menginduksipembentukan tunas secara nyata. Peningkatanjumlah tunas akibat penambahan BAP ternyataberpengaruh buruk pada penampilan tunas yang

Agrosains Volume 5 No 2, 200350

terbentuk, yaitu roset dengan ruas pendek-pendek. Ada kemungkinan ini adalah efek burukdari BAP pada konsentrasi tinggi. Efek buruk inidapat dihilangkan dengan cara mensubkulturkanpada media rendah BAP (0.1-1 mg/l BAP) ataumensubstitusi BAP dengan sitokinin jenis lain (2iP) pada sub kultur berikutnya (George andSherrington,1984).

Warna tunas yang semakin hijau akibatpeningkatan konsentrasi BAP sampai dengan 6ppm, adalah akibat efek sitokinin dalampembentukan klorofil. Parthier (1979) dalamDavies (1987) mengatakan bahwa penggunaansitokinin cenderung mengakumulasikan klorofil.

Pengaruh IAA hanya signifikanberpengaruh pada peubah jumlah akar dan panjang

akar. Penggunaan IAA sampai dengan 1.5 ppmmenghasilkan respon linier pada peningkatanjumlah akar yang terbentuk (Y= 0.726 + 0.127X)namun terhadap peubah panjang akar peningkatankonsentrasi IAA ini sampai dengan kurang lebih 1ppm akan meningkatkan panjang akar, yangkemudian menurun sampai dengan penggunaankonsentrasi IAA 1.5 ppm (Y= -0.061+0.936X-0.1676X2). Jadi pada konsentrasi 1.5 ppm IAA

Tabel 1. Pengaruh konsentrasi BAP terhadap jumlah akar, jumlah tunas, panjang akar, jumlah daundan warna tunas

BAP Jml akar Jml. Tunas Panj.akar (cm) Jml.daun warna tunas(ppm) (√X) (√X) (√X+.5)

0 1.37 1.25 1.3 2.1 2.322 1.15 1.57 1.11 2.91 2.764 0.93 1.89 0.93 3.72 3.26 0.72 2.21 0.74 4.52 3.65Rerata 1.04 1.73 1.02 3.31 2.98 Y=1.588- 0.218X Y=1.485- 0.185X Y=1.878+ 0.442X Y=0.933+0.318X Y=1.292+ 0.808X

akan menghasilkan jumlah akar uang lebih banyaknamun dengan panjang akar yang cenderungsemakin pendek.

Interaksi antara IAA dan BAP hanya terlihatmempengaruhi pada peubah tinggi tunas.Penggunaan BAP 0,2 dan 4 ppm dikombinasikan

dengan IAA sampai dengan 1 ppm) akanmeningkatkan tinggi tunas, dan kemudianpeningkatan konsentrasi IAA diatas 1 ppm akanmenurunkan tinggi tunas. Sedangkan padapenggunaan BAP 6 ppm terlihat akibatpenambahan IAA cenderung akan menurunkantinggi tunas dengan trend Y = 2.0975 – 0.4849X + 0.0675 X2 . Tingginya konsentrasi BAPmenghambat pemanjangan tunas, karena denganBAP yang tinggi akan meningkatkan jumlah tunassehingga pengaruh pemanjangan tunas dihambatoleh pembentukan tunas baru. Gambar 1

menunjukkan pengaruh interaksi antara IAA danBAP terhadap tinggi tunas. Secara visual terlihatbahwa pada kombinasi IAA 1.5 ppm dan BAP 4ppm memperlihatkan plantlet yang lebih baikdengan jumlah tunas paling banyak, yaitu 5 tunas.

51Pengaruh Konsentrasi IAA dan BAP..... (Retna BAP, Praswanto dan Dwi Purnomo)

KESIMPULAN

Pemberian BAP sampai dengan 6 ppm akanmeningkatkan secara linier jumlah tunas, jumlahdaun dan warna tunas semakin hijau, tetapimenurunkan secara linier jumlah akar dan panjangakar.

Pemberian IAA sampai 1.5 ppm akanmeningkatkan jumlah akar tetapi cenderungmenurunkan panjang akar.

Interaksi IAA dan BAP terlihat pada peubahtinggi tunas. Secara visual terlihat pada 1.5 ppmIAA dan 4 ppm BAP menghasilkan plantlet yanglebih baik.

DAFTAR PUSTAKA

George, E. F. and P. D. Sherrington. 1984. PlantPropagation by Tissue Culture. ExegeticsLtd. London.

Hoesen, D. S. H. 1996. Pembentukan tunaskencur secara In Vitro. Warta tumbuhanobat Indonesia Vo.3.No.2:21-23 KelKerja Nas. Tumb. Obat. Ind. Jkt.

. 1998. Kultur jaringan KunirPutih (Kaempferia rotunda L). BeritaBiologi Vol.4 No.4. Juli 1998. BalitbangBotani Puslitbang Biologi. LIPI . Bgr.

Gambar 1. Interaksi IAA dan BAP terhadap peubah tinggi tunas (√X)

0

0.5

1

1.5

2

2.5

0 0.5 1 1.5

Konsentrasi IAA (ppm)

Ting

gi T

unas

(Vx)

(cm

)0 ppm BAP

2 ppm BAP

4 ppm BAP

6 ppmBAP

Y= 0.3905 + 0.7951 X – 0.0975 X2 ( 0 ppm BAP)Y= 0.9712 + 0.5106 X – 0.0723 X2 ( 2 ppm BAP)Y= 0.1.1225 + 0.8107X – 0.1925X2 (4 ppm BAP)Y = 2.0975 – 0.4849 X + 0.0675 X2 (6 ppm BAP)